水果沙拉教案及反思.docx
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水果沙拉教案及反思.docx
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水果沙拉教案及反思
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水果沙拉教案及反思
水果沙拉教案及反思1
活动目标
1.知道水果有多种吃法,尝试用水果做沙拉。
2.感受多种水果组合在一起产生的形式美,色彩美。
3.学习基本的用餐礼仪,体验和同伴一起分享的快乐。
4.发展幼儿的动手能力。
5.知道人体需要各种不同的营养。
活动准备
1.活动前与家长联系,给幼儿做一次水果沙拉。
2.教师先切好一些水果丁。
3.把桌子拼成长条形,铺上餐布或一次性台布。
4.香蕉、草莓、桔子若干,一次性塑料西餐刀若干。
沙拉酱若干,装在碗中,放上勺子。
5.幼儿每人一只小碗或杯子,一只勺子。
活动过程
1.讨论。
――你吃过的水果沙拉里有什么水果?
是什么样子的?
有什么味道?
――做水果沙拉需要做一些什么准备工作?
――教师逐一介绍所用材料和工具,说明注意事项。
――畅想自己想要制作的水果沙拉是什么味道的。
2.制作水果沙拉。
――请幼儿用一次性西餐刀切香蕉、草莓。
――将切好的水果拌上沙拉酱,完成后请同伴互相观赏、品尝。
活动建议
1.教育幼儿注意安全,既不把刀对着别人,也不要弄伤自己。
2.有条件的幼儿园可添加一些辅助食品,如薯片等。
幼儿可把调制好的水果沙拉丁放置在薯片上做成水果船来品尝。
活动反思
让幼儿亲自尝试制作水果沙拉,锻炼孩子们手部精细动作,学习切水果、制作沙拉,了解水果的多种吃法,并学会与他人分享自己的劳动成果,从而促进孩子能力和情感的发展。
水果沙拉教案及反思2
【活动目标】
1、体验音乐ABC三段体的表现形式,乐于参与音乐游戏。
2、学会用____︱XO︱和____︱____︱︱XX︱X0︱的节奏进行念白。
3、在倾听音乐的基础上体验自主游戏的乐趣。
4、对音乐活动感兴趣,在唱唱玩玩中感到快乐。
5、感受乐曲欢快富有律动感的情绪。
【活动准备】
1、约翰斯特劳斯《加速度圆舞曲》选段。
2、各种颜色的手圈若干,手鼓一只。
3、课前幼儿了解过水果沙拉的相关知识。
【活动过程】
一、热身:
围绕____︱XO︱的节奏进行问候游戏。
师:
“小朋友你好!
”,引导幼儿有节奏的回应。
二、游戏:
《魔法大变身》
1、幼儿尝试用水果的名称进行念白。
提问:
你爱吃什么?
(引导幼儿有节奏的回答)
2、幼儿熟悉游戏规则并游戏。
(1)教师交代游戏规则并示范。
①重点练习“____︱____︱︱XX︱X0︱”的节奏型。
②教师交代游戏规则并示范玩法:
跟着鼓的节奏,说两遍自己爱吃的水果,然后念出咒语(芝麻开门,芝麻开门,变变变!
)最后用自己的身体创意水果的造型。
(2)幼儿集体游戏:
《魔法大变身》。
三、音乐游戏:
《水果沙拉》
1、幼儿完整欣赏音乐,熟悉音乐的曲式结构及表现形式。
(1)初步欣赏音乐,熟悉音乐的ABC三段体曲式结构。
师:
“你们变出了这么多好吃的水果,我来教你们做水果沙拉吧,仔细看好哦!
”教师随音乐表演。
提问:
我是怎么做水果沙拉的?
教师根据幼儿的回答,哼唱相应的段落,引导幼儿分辨音乐的曲式结构。
(2)再次欣赏音乐,掌握音乐的表现形式。
提问:
我按什么步骤来做水果沙拉的呢?
2、幼儿进行《水果沙拉》自主游戏。
(1)教师出示各种颜色的手圈,讲解并示范游戏玩法。
①引导幼儿根据水果的颜色来选择手圈。
②游戏规则:
放入自己爱吃的水果;再用力的搅拌它们;最后加上自己喜欢的调味料,一道美味可口的《水果沙拉》就做好啦。
音乐结束变回水果造型。
③幼儿集体随音乐游戏。
(2)两人合作自主游戏。
师:
一种水果做沙拉口味有些单一,我们邀请一个好朋友一起来做吧!
(3)多人合作自主游戏。
师:
想让沙拉的味道更好吗,那我们多邀请一些朋友一起来做吧!
四、结束:
幼儿有秩序的离开。
师:
今天做了这么多水果沙拉,都有些累了。
我们去休息一会!
【活动反思】
活动效果评析:
通过“我会做水果沙拉”健康活动的开展,我班幼儿有了很大变化。
家长反映幼儿吃饭吃得香,不挑食,不挑菜,也爱吃水果了。
家长说这项活动帮助孩子养成了一个好的生活习惯。
优势:
(1)、选材实际,来自于熟悉的生活环境;
(2)、通过看、说、尝、做、吃一系列参与活动环节,达到活动目标。
(3)、符合小班幼儿心理特征及教育。
(4)、增长了一些生活知识。
不足之处:
(1)、活动衔接不连贯;
(2)、组织和设计活动时,留给孩子自由空间较小;
(3)、活动气氛差。
今后改进:
考虑活动的衔接、氛围,幼儿活动时的主动性。
水果沙拉教案及反思3
设计背景
有一次,小班几个幼儿在讨论着爱吃的水果,有说爱吃苹果,不爱吃梨,有人说爱吃梨,不爱吃苹果……,听着这些话,我意识到孩子们正在长身体的`关键时刻,但是他们已经形成了偏食坏习惯,为纠正这个坏习惯,我设计了一个“我会做水果沙拉”活动。
活动目标
1、认识部分水果,增加知识;
2、培养幼儿不偏食好习惯。
3、让幼儿体验参与乐趣;
重点难点
活动重点:
操作及品尝水果沙拉。
活动难点:
把不爱吃的食物变成爱吃的食物的过程。
活动准备
(1)、水果实物若干:
苹果、梨子、香蕉、西瓜、葡萄、桃子等。
(2)、各种水果削皮、切块备用,沙拉酱、餐具。
(3)、做好的水果沙拉少许。
活动过程:
开始环节:
提问导入:
“小朋友,今天和老师去认识许多新朋友,好不好?
”
基本环节:
来到盖住水果娃娃的地方,小朋友们东张西望,想看看里面到底有什么?
老师揭开盖的材料,露出许多种水果娃娃。
(说一说):
小朋友,你们认识这些水果娃娃吗?
请举手说一说。
(认一认):
小朋友们真聪明,能说出一些水果娃娃的名字。
现在我们把这几种不认识的水果娃娃来重新认识一下,让它们做我们的好朋友,好不好?
(尝一尝):
小朋友们,现在看一看老师做好的水果沙拉,老师请小朋友们尝一尝,把它吃下去,你会变得更漂亮。
小朋友们每人一套餐具,津津有味品尝起来。
(说一说)水果沙拉里面有什么味道?
幼儿回答“有苹果味”、“有梨子味”、“有草莓味”、“有香蕉味”、“有葡萄味”…….“好吃吗?
为什么?
”“好吃,因为许多水果味道都有了。
”
(做一做):
为了小朋友以后经常能吃到水果沙拉,我们来自己做。
拿起小碗,小碗里装有削好皮的水果切块,请你们调上沙拉酱,再搅拌一会儿,就做好了。
(吃一吃):
小朋友们每人一套餐具,吃得真香。
4、结束环节:
小结:
水果沙拉真好吃。
在老师指导下,幼儿收拾整理活动室,一个接一个走出活动室。
活动延伸:
小朋友们回家吃饭时,不应挑食,不管什么饭、菜都要吃,你会变得更健康、更漂亮。
教学反思
活动效果评析:
通过“我会做水果沙拉”健康活动的开展,我班幼儿有了很大变化。
家长反映幼儿吃饭吃得香,不挑食,不挑菜,也爱吃水果了。
家长说这项活动帮助孩子养成了一个好的生活习惯。
优势:
(1)、选材实际,来自于熟悉的生活环境;
(2)、通过看、说、尝、做、吃一系列参与活动环节,达到活动目标。
(3)、符合小班幼儿心理特征及教育。
(4)、增长了一些生活知识。
不足之处:
(1)、活动衔接不连贯;
(2)、组织和设计活动时,留给孩子自由空间较小;
(3)、活动气氛差。
今后改进:
考虑活动的衔接、氛围,幼儿活动时的主动性。
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