届高考化学一轮复习课时限时训练第9章课时5《基本营养物质《有机高分子化合物》.docx
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届高考化学一轮复习课时限时训练第9章课时5《基本营养物质《有机高分子化合物》
课时5 基本营养物质 有机高分子化合物
(时间:
45分钟 分值:
100分)
一、选择题(本题共6个小题,每题4分,共24分,每个小题只有一个选项符合题意。
)
1.下列说法正确的是
( )。
A.食用白糖的主要成分是蔗糖
B.淀粉、纤维素和油脂都属于天然高分子化合物
C.植物油的主要成分是高级脂肪酸
D.蚕丝、羊毛和淀粉分别属于纤维素、蛋白质和多糖
解析 因为在有机高分子化合物中,它们的相对分子质量可以从几万到几百万或者更大,淀粉、纤维素是高分子化合物,油脂不是高分子化合物,B项不正确;植物油的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯,C项不正确;蚕丝属于蛋白质,D项不正确。
答案 A
2.(2013·茂名联考)下列过程中有机物发生取代反应的是
( )。
A.工业上用油脂和烧碱溶液在加热条件下制取肥皂
B.生活中用灼烧时的特殊气味鉴别真假羊毛衫
C.交警用酸性重铬酸钾检查司机是否饮酒过量
D.医生用新制的氢氧化铜悬浊液检验病人尿液中的葡萄糖
解析 油脂的水解是取代反应,A项正确;B、C、D中的反应均为氧化还原反应。
答案 A
3.以淀粉为基本原料可制备许多物质,如淀粉
葡萄糖
[CH2OH(CHOH)4CHO]
乙醇,
下列有关说法中正确的是
( )。
A.淀粉是糖类物质,有甜味,反应①是水解反应
B.反应③是消去反应、反应④是加聚反应、反应⑤是取代反应
C.乙烯、聚乙烯分子中均含有碳碳双键,均可被酸性KMnO4溶液氧化
D.在加热条件下,可用银氨溶液将葡萄糖、乙醇区别开
解析 淀粉没有甜味,A错;反应⑤是氧化反应,不是取代反应,B错;聚乙烯分子中没有碳碳双键,C错;葡萄糖可被银氨溶液氧化,乙醇不能,D对。
答案 D
4.下列对合成材料的认识不正确的是
( )。
A.有机高分子化合物称为聚合物或高聚物,是因为它们大部分由小分子通过聚合反应而制得的
B.的单体是HOCH2CH2OH与
HOOC
C.聚乙烯CH2—CH2是由乙烯加聚生成的纯净物
D.高分子材料可分为天然高分子材料和合成高分子材料两大类
解析 有机高分子化合物分为天然高分子化合物和合成高分子化合物两类,合成高分子化合物主要由加聚、缩聚两类反应制备。
对于高分子化合物来说,其相对分子质量很大,没有一个准确的相对分子质量,只有一个范围,它们的结构均是由若干链节组成的,均为混合物。
答案 C
5.下列说法正确的是
( )。
A.H
OH的结构中含有酯基
B.氨基酸和淀粉均属于高分子化合物
C.1mol葡萄糖可水解生成2mol乳酸(C3H6O3)
D.油脂和蛋白质都是能发生水解反应的高分子化合物
解析 H
OH为
分子间发生缩聚反应的产物,其中含有酯基,A项正确;淀粉是高分子化合物,氨基酸是小分子化合物,B项错误;葡萄糖为单糖,不能发生水解反应,C项错误;油脂和蛋白质都能发生水解反应,但油脂不是高分子化合物,D项错误。
答案 A
6.某高分子材料的结构如图所示:
已知该高分子材料是由三种单体聚合而成的,以下与此高分子材料相关的说法正确的是
( )。
A.该高分子材料是体型高分子,合成它的反应是加聚反应
B.形成该高分子材料的单体
中,所有原子可能处于同一平面内
C.三种单体中有两种有机物互为同系物
D.三种单体都可以使溴水褪色,但只有两种能使酸性高锰酸钾溶液褪色
解析 该高分子材料是线形高分子,合成它的反应是加聚反应;苯和乙烯都是平面形分子,故苯乙烯中所有原子可能处于同一平面内;合成该高分子的三种单体是CH3CH===CHCN、苯乙烯、苯乙炔,其中没有互为同系物的物质,它们都能被酸性高锰酸钾溶液氧化。
答案 B
二、选择题(本大题共2小题,每小题6分,共12分。
在每小题给出的四个选项中,有两个选项符合题目要求,全部选对的得6分,只选一个且正确的得3分,有选错或不答的得0分)
7.(高考题汇编)下列说法中不正确的是
( )。
A.利用粮食酿酒经历了淀粉→葡萄糖→乙醇的化学变化过程
(2013·山东,7D)
B.纤维素在人体内可水解为葡萄糖,故可作人类的营养物质
(2013·天津理综,2C)
C.酒精能使蛋白质变性,可用于杀菌消毒(2012·天津理综,1A)
D.淀粉、油脂、蛋白质均是高分子化合物,都能水解,但水解产物不同
(2010·山东理综,12B改编)
解析 用粮食酿酒时,先在糖化酶作用下水解为葡萄糖,然后在酵母作用下转变为酒精,都是化学变化,A正确;人体不存在分解纤维素的酶,所以不能作为人类的营养物质,B项错误;酒精能使蛋白质变性,细菌就是蛋白质,变性后就失去了生理活性,所以酒精可杀菌消毒,C正确;淀粉水解产物是葡萄糖,油脂碱性水解的产物是高级脂肪酸钠和甘油,蛋白质水解的产物是氨基酸,但油脂不是高分子化合物,D项错误。
答案 BD
8.工程塑料PBT的结构简式为
HO
H,下列有关PBT的说法正确的是
( )。
A.PBT是加聚反应得到的高分子化合物
B.PBT分子中含有羧基、羟基和酯基
C.PBT的单体中有芳香烃
D.PBT的单体均能与Na反应
解析 PBT是一种高分子化合物,是通过缩聚反应得到的,A错误;PBT分子中含有羧基、羟基和酯基,B正确;PBT的单体是对苯二甲酸和1,4丁二醇,不含芳香烃类物质,C错误;对苯二甲酸和1,4丁二醇都可以与Na反应,D正确。
答案 BD
三、非选择题(本题共4个小题,共64分)
9.(15分)近年来,由于石油价格不断上涨,以煤为原料制备一些化工产品的前景又被看好。
下图是以煤为原料生产聚氯乙烯(PVC)和人造羊毛的合成路线。
请回答下列问题:
(1)写出反应类型:
反应①________,反应②________。
(2)写出结构简式:
PVC________,C________。
(3)写出A―→D的化学反应方程式:
________________________________________________________________。
(4)与D互为同分异构体且可发生碱性水解的物质有____________种(不包括环状化合物),写出其中一种的结构简式:
____________。
答案
(1)加成反应 加聚反应
(2)
(3)
(4)4
10.(16分)丙烯酰胺(H2C===CH—CONH2)具有中等毒性,它对人体可造成神经毒性和遗传毒性。
丙烯酰胺主要是由高碳水化合物、低蛋白质的植物性食物在加热(120℃以上)烹调过程中形成,特别在烘烤、油炸时更易形成。
丙烯酰胺可以进一步形成在工业上有用的聚丙烯酰胺类物质。
回答下列问题:
(1)D的结构简式为________,F的结构简式为________。
(2)指明下列反应类型:
A―→B________,C―→D________。
(3)丙烯酰胺有多种同分异构体,写出分子中同时含有醛基和碳碳双键的同分异构体:
________________________________________________________________。
(4)写出化学方程式D―→E:
________________________________________________________________。
2分子C在浓硫酸作用下可形成一个六元酯环,该反应的化学方程式为________________________________________________________________。
解析 由F为聚丙烯酰胺可知E为
(CH2===CH—CONH2),结合B为葡萄糖,C分子中不饱和度为1,在浓硫酸、加热条件下发生消去反应,可知D为
H2C===CH—COOH,F为,A―→B发生水解反应,C―→D发生消去反应。
答案
(1)H2C===CH—COOH
(2)水解反应 消去反应
(3)H2C===CH—NH—CHO、H2C===C(NH2)—CHO、H2N—HC===CH—CHO
(4)H2C===CH—COOH+NH3―→H2C===CH—CONH2+H2O
2CH3—CH(OH)—COOH
11.(17分)镇痉药物C、化合物N以及高分子树脂
()的合成路线如下:
已知:
RCHO
RCOOH
RCOOR′(R、R′代表烃基)
(1)A的含氧官能团的名称是________。
(2)A在催化剂作用下可与H2反应生成B。
该反应的反应类型是________。
(3)酯类化合物C的分子式是C15H14O3,其结构简式是____________________________。
(4)A发生银镜反应的化学方程式是__________________________________________________________________
________________________________________________________________。
(5)扁桃酸()有多种同分异构体。
属于甲酸酯且含酚羟基的同分异构体共有________种,写出其中一种含亚甲基(—CH2—)的同分异构体的结构简式______________________。
(6)F与M合成高分子树脂的化学方程式是__________________________________________________________________
________________________________________________________________。
(7)N在NaOH溶液中发生水解反应的化学方程式是
________________________________________________________________。
解析 由A→扁桃酸与已知信息知A为
,
由问题
(2)知B为
,
结合问题(3)中由C的分子式可得C为
。
根据A―→D―→E的流程及题给信息可得D
为,
E为
。
由F
H
OH逆推F为
,进而
知N为
,故N在NaOH溶液中发生水解反应的化学方程式为
2NaOH
问题(5)中,属于甲酸酯且含酚羟基的同分异构体有
答案
(1)醛基
(2)加成反应(或还原反应)
(3)
(4)
+2Ag(NH3)2OH
+2Ag↓+3NH3+H2O
(5)13
(写出任意一种均可)
(6)nH3C
+nHCHO
(7)
12.(16分)(2012·浙江理综,29)化合物X是一种环境激素,存在如下转化关系:
化合物A能与FeCl3溶液发生显色反应,分子中含有两个化学环境完全相同的甲基,其苯环上的一硝基取代物只有两种。
1HNMR谱显示化合物G的所有氢原子化学环境相同。
F是一种可用于制备隐形眼镜的高聚物。
根据以上信息回答下列问题:
(1)下列叙述正确的是________。
a.化合物A分子中含有联苯结构单元
b.化合物A可以和NaHCO3溶液反应,放出CO2气体
c.X与NaOH溶液反应,理论上1molX最多消耗6molNaOH
d.化合物D能与Br2发生加成反应
(2)化合物C的结构简式是________,A→C的反应类型是________。
(3)写出同时满足下列条件的D的所有同分异构体的结构简式(不考虑立体异构)________。
a.属于酯类 b.能发生银镜反应
(4)写出B→G反应的化学方程式____________________________________。
(5)写出E→F反应的化学方程式_____________________________________。
解析 A能与FeCl3溶液发生显色反应,则A分子中含有酚羟基。
A分子苯环上的一硝基取代物只有两种,则A分子苯环上有两种不同的H原子。
A分子中有两个相同的—CH3,且分子式为C15H16O2,与足量溴水反应生成C(C15H12O2Br4),对比A和C的分子组成可知该反应为取代反应,结合A分子中含酚羟基,A与溴水可能发生苯环上酚羟基的邻、对位取代反应,综上
所述,推知A的结构简式为
,
C为
。
B(C4H8O3)分子中的碳原子若全部饱和,分子式应为C4H10O3,据此可知B分子中存在1个
键或1个
键,结合B在浓H2SO4作用下生成环状化合物G,则B分子中应含有1个—COOH和1个—OH。
G(C8H12O4)为环状化合物,应为环状二元酯,G分子中只有1种H原子,则其结构简式为
,
从而推知,B为
,D为
E为
,
F为
,
由A和B的结构简式可知X为
。
(1)A分子中不含联苯结构单元,a错。
A分子中含有酚羟基,不能与NaHCO3反应,b错。
经分析知1molX最多消耗6molNaOH,c对。
D分子中
含有
键,可与Br2、H2等发生加成反应,d对。
(2)C为Br原子取代了A中酚羟基的邻位H原子生成的,故应为取代反应。
(3)符合条件的D的同分异构体应满足:
①分子式为C4H6O2;②分子中含有酯
基(
)和醛基(—CHO),有以下四种:
HCOOCHCHCH3、
HCOOCH2CHCH2、
、HCOO—⊲。
(4)B(C4H8O3)在浓H2SO4作用下发生分子间酯化反应,生成环状酯G:
(5)E(C6H10O3)在一定条件下发生加聚反应生成F[(C6H10O3)n]:
答案
(1)cd
(2)
取代反应
(3)
、
(4)
+2H2O
(5)
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