最新4个月的宝宝刚开始添加辅食汇总.docx
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最新4个月的宝宝刚开始添加辅食汇总
4个月的宝宝刚开始添加辅食
4个月的宝宝刚开始添加辅食,只适合比较单一化的吃法,家长不要心急,不能搞很多花样煮,吃得太杂宝宝消化不了。
一周岁以内的婴儿仍是要以奶为主,每天要在保证700~800毫升奶量的基础上添加辅食。
最早添加的辅食应是蛋黄。
添加蛋黄的方法如下:
将鸡蛋煮熟、剥壳,取出蛋黄,研磨成粉。
开始时每天喂一只蛋黄的1/8,以后逐渐增加到1/4、1/2,直至整个蛋黄。
蛋黄粉可用开水调和,在两次喂奶中间给宝宝吃;也可直接调入米粉。
6个月左右可改食蛋黄粥;7、8个月时可吃蒸蛋(包括蛋清)了。
小知识:
6个月内婴儿不宜喂蛋清
6个月内的婴儿消化道粘膜屏障发育尚不完全,而蛋清中的蛋白质分子较小,容易透过肠壁粘膜进入血液,引起过敏反应,如皮肤出现湿疹和荨麻疹等。
米粉的添加方法
临睡前不要给孩子添加辅食。
我刚开始添加辅食时也是听别人教的,睡前在奶里加一些米粉,说是这样会更饱,睡得会更久。
但我发现宝宝并不能睡很久,夜里还是起来几次喂奶。
后来我咨询了儿保医生,医生告诉我原来事实是奶比米粉更耐饿,因为奶里的营养物质要远胜于米粉。
睡前(十点左右)应给孩子喂饱奶。
正确的添加辅食的方法应该是,初次添加建议在上午,医生说即使吃了有什么不适应的话,下午还能去看医生。
6个月内每日上午添加一顿辅食就够了。
6个月后,可以在傍晚6点左右(即6点多,一般晚饭的时间)再加一顿米粉或粥,到十点仍是一大瓶奶,这样宝宝就很饱了,夜里可以好好睡了。
米粉就当作一顿主食,喂晚米粉后也是隔3~4小时再喂奶。
第一次可以调得稀一点,放在奶瓶里让他吸,逐步加稠,两个星期后一定要过渡到用勺喂,而不能再用奶瓶了。
随着孩子肠胃功能的健全,在添加米粉的同时,还可增加鸡、鸭、猪等的动物血以及瘦肉糜、鱼泥、猪肝泥、鸡肝泥等含铁丰富又容易吸收的食物,可直接调入米粉。
注意1周岁以内不要添加任何调味品。
蔬果汁的添加:
4个月后可给宝宝加果汁。
婴幼儿不宜喝市场上的合成饮料,要用专门的婴儿饮品,或自己鲜榨的果汁且需兑水1:
1稀释后才能饮用。
还可自制蔬菜汁,2个月就能喝了。
方法是将新鲜的蔬菜洗净、切成小段,加水煮透,取菜汁(仅仅是汁)饮用,如芹菜汁对便秘有效,胡萝卜汁对腹泻有效。
满6个月可添加混合果汁。
辅食添加要点:
从单一到多样,从少到多,从稀到稠,从软到稍硬。
如在添加辅食过程中,有胃肠道不耐受情况出现,应停止喂哺,待胃肠道功能恢复如常后,再逐步添加。
正确的添加辅食的顺序是:
4月龄始可添加素食类
6月龄始可添加荤(肉)食类
9月龄始可添加海鲜类
在这里我给你个时间表参考一下:
第一顿早点奶(奶粉)类早6点左右
第二顿早饭米粉类早8点左右
第三顿午饭奶(奶粉)类午12点左右
第四顿午点奶(奶粉)类下午2、3点
第五顿晚饭奶(奶粉)类晚6点左右
第六顿夜宵奶粉晚10点左右
到6个月后,将第五顿改成粮食类,到1岁左右,将第三顿改为粮食类。
4-6个月宝宝的喂养
满4个月宝宝的喂养已进入一个新的阶段,即以母乳为主,开始添加辅食的阶段。
何谓辅食?
辅食是指母乳以外的辅助食物,作为母乳的补充。
一、为什么要添加辅食
1、为满足宝宝不断增长的营养需求,宝宝一天天长大,需补充更多的能量和矿物质,尤其此时从母体获得的贮备铁已耗尽,需及时补充含铁食物。
2、为断奶做准备,为让宝宝逐步学习适应和接受母乳以外的各处食物,故辅食又称断奶食品。
3、适应生理和心理发育的需要,促进乳牙萌出,咬合和咀嚼功能的发育。
二、何时添加辅食
世界卫生组织(WHO)提供六个月内纯母乳喂养,6-12个月加辅食。
我们的原则是以不早于4个月,不迟于6个月为宜。
如果宝宝4个月已有主动求食欲望:
见大人吃饭就吧嗒嘴或抢够大人的碗筷,此时可试喂少量蛋黄,肝泥,以补铁预防贫血。
特别强调4-6个月正是咀嚼功能发育的关键期,若错过时机给予训练,会影响其发育。
而且过晚加辅食,宝宝因习惯和依恋吸吮母乳而拒食奶以外食物,导致断奶和断奶后的进食困难。
三、辅食的品种及制作方法
1、菜泥、果泥:
可选购市场上瓶装成品,但最好是自家制作的。
绿叶青菜泥:
将青菜洗净,切成碎末,待水开后,放入锅中,煮沸3-5钟停火,控出水分;
胡罗卜泥:
因所需胡罗卜素是脂溶性的,其做法有二:
一是将胡罗卜擦成丝,放入油锅(加油少许)中,翻炒片刻后加水少许煮烂;二是切薄片,用水先煮烂,取出加少量黄油搅拌,捣烂成泥状,即可。
提醒家长宝宝的辅食最好吃食物的天然味道,不必加盐或调料,尤其加盐会增加胃脏负担。
果泥:
最好选新鲜水平,如苹果,香蕉,洗净去皮,用小勺刮成碎泥状,直接喂食;
2、蛋黄:
将整个鸡蛋放入凉水的锅中,点火待开锅后,煮沸8分钟可熄火,取出整蛋,将蛋白和黄分开,取1/4或更少些蛋黄,用温水调成糊状,用勺喂。
(切忌放奶瓶中喂),为避免宝宝拒食也可用乳汁或奶粉调制。
3、米粉:
最选用市场上含铁米粉,开始采取一小勺干粉用75度热开水道调,根据消化能力和食欲逐渐由少到多,由稀到稠。
四、如何添加辅食,添加时间和次数。
上面所讲的辅食要一种一种地加,先试喂一种,3-5天宝宝适应(吃得香,消化好;大便正常)后,再增加量或保持原量再加新食物。
对已适应的食物可混合一起吃,如将蛋黄和菜泥或米粉调在一起吃,以减少喂食次数,让宝宝的小嘴巴和胃肠得以休息,也减少家长的辛苦。
至于添加时间因人而异,不爱吃辅食的,喂奶前喂(饥不择食),爱吃的可在喂奶后,或两顿中间喂,次数开始一天一次,5-6个月可一天1-2次,以不影响喂奶的规律为准。
五、特别提醒:
1、初加辅食,首要目的不是营养,而是让宝宝习惯于吃母乳以外的食物,适应不同口感和口味,起初宝宝肯吃一两口就是成功,应给予鼓励。
同时学会和习惯用勺进食也是加辅食的目的之一。
家长此时重要任务是引导宝宝主动学习吃各种食物的兴趣和欲望,这会让宝宝终生受益。
2、对辅食拒绝或不爱吃的宝宝,多是味觉太敏感,对此家长要耐心,又不能迁就,要多给尝试的机会。
有的宝宝是心理上不适应,不明白妈妈为什么不给奶吃,而有情绪。
建议这时可让家人替代母亲喂辅食,宝宝会容易接受。
3、值得强调,此时母乳和奶粉仍是宝宝不可缺少的主食应保证每天600ml奶量,对受吃辅食而拒乳的宝宝,要先喂奶后再喂辅食。
4、加辅食后大便的变化:
原来每天一次大便的宝宝加辅食后,一天变成2-3次稀软便,家长会十分困惑紧张。
其实,只要宝宝精神好、吃得高兴,玩得欢,就没事,家长不必担心。
若是拉稀,可减量或暂停两天再喂,但首先应排除有食不洁食物问题。
保证食具的清洁,消毒和食物的保鲜最为重要。
我给张资料你,合适的话就采用吧:
婴儿辅食大杂烩
1.3-4个月婴儿辅食
人工喂养3个月后可以添加果汁和菜汁,母乳喂养要在4个月以后。
先添加菜汁后添加果汁,
每种吃3天后再换另一种。
果汁较浓可以加等量水稀释或加小半勺婴儿蜂蜜。
6个月内的婴儿不加盐和糖。
1.1番茄汁
原料:
番茄半个
制法:
将熟透的西红柿在开水中烫2分钟,取出剥皮;
将去皮的西红柿切碎;
用干净的纱布把切碎的西红柿包裹后挤出汁水,也可用榨汁机。
注:
西红柿的底部用小刀浅划十字后,再放入沸水中烫,这样皮易剥离。
1.2胡萝卜汁
原料:
胡萝卜1根
制法:
胡萝卜洗净,切小块;
放入小锅内,加30-50毫升水煮沸,小火煮10分钟;
过滤后将汁倒入小碗。
注:
胡萝卜直接生长在土壤中,易受到污染,建议皮削厚一点,只留下心作为原料。
1.3油菜汁
原料:
油菜叶6片
制法:
在小锅内加50毫升水煮沸;
将洗净的油菜叶切碎后放入小锅沸水内,煮1分钟后关火;
晾温后,过滤倒入小碗。
注:
油菜叶洗净后,再在清水中泡20分钟,以除去残余农药。
1.4黄瓜汁
原料:
黄瓜半根
制法:
将黄瓜去皮;
用檫菜板檫好;
用干净纱布包住黄瓜丝挤出汁来,也用榨汁机。
1.5苹果汁
原料:
苹果半个
制法:
将苹果削去皮和核;
用擦菜板擦出丝;
用干净纱布包住苹果丝挤出汁。
注:
苹果汁分为熟制和生制两种,熟制即将苹果煮熟后过滤出汁。
熟苹果汁适合于胃肠道弱,消化不良的小儿,生苹果汁适合消化功能好,大便正常的婴儿。
1.6草莓汁
原料:
草莓3-4个水1勺
制法:
将草莓洗净;
切碎,放入小碗,用勺碾碎;
倒入过滤漏勺,用勺挤出汁,加水拌匀。
注:
用榨汁机制成的汁会有一层沫,用小勺舀去,再加水调和。
1.7猕猴桃汁
原料:
猕猴桃半个水1勺
制法:
将熟透的猕猴桃剥皮切半;
切碎,放入小碗,用勺碾碎;
倒入过滤漏勺中,挤出汁,加水拌匀。
1.8枣汁
原料:
红枣10-20枚
制法:
干红枣泡入水中1小时,新鲜红枣只需洗净;
捞出放入碗内,放入蒸锅内,上汽后再蒸15-20分钟;
将碗内红枣汁倒入小杯。
2.4-6个月婴儿辅食
在吃奶的基础上,每天添加一顿泥糊状食品。
每种吃3-4天,用勺喂,量就由少到多,由稀到稠,由淡到浓,仍不加盐和糖。
制作时可以用电动搅拌器,既可节约时间又能作出细腻的食品。
2.1米汤
原料:
大米1勺水1杯
制法:
将米洗净后泡2小时,再入锅加水煮沸;
文火煮至水减半时将火关掉;
将煮好的米粥过滤只留米汤。
注:
开始喂米汤也可以加在奶里喂,量要逐渐增加。
2.2米糊
原料:
营养米粉1勺奶/水6勺
制法:
先将奶/水加热至沸腾,倒入碗中略晾温;
将营养米粉慢慢倒入,一边倒一边搅直至粘稠。
在宝宝习惯了米糊的基础上,可以将菜泥加入米糊。
2.3胡萝卜泥
原料:
胡萝卜1/8根水2勺
制法:
将胡萝卜蒸/煮软后,剥皮;
用勺或研磨器碾成细泥,再加水拌匀。
注:
胡萝卜泥中可以加一点黄油,不光口感好,而且有利于胡萝卜素的吸收。
2.4茄子泥
原料:
嫩茄子1/2个
制法:
将茄子切成1厘米的细条;
把茄子条蒸10分钟蒸烂;
将蒸烂的茄子用勺通过滤网挤成茄泥。
注:
茄子一定选择嫩的,老茄子的籽,不易吞咽,还可能造成气管异物。
2.5土豆泥
原料:
土豆1/4个水1勺
制法:
将土豆蒸/煮软,剥皮;
用勺碾成细泥后加水拌匀。
2.6菜花泥
原料:
菜花1小朵水/奶1/3勺
制法:
将菜花切碎;
菜花蒸/煮软后,过滤放入小碗;
用勺碾成细泥后加水/奶调匀。
2.7油菜泥
原料:
油菜叶5片米汤2勺
制法:
将油菜洗净后炖烂;
将炖烂的油菜捣碎并过滤;
将油菜和米汤放入小锅中用火煮。
2.8南瓜泥
原料:
南瓜20克米汤2勺
制法:
将南瓜削皮,去籽;
南瓜蒸熟后捣碎并过滤;
将南瓜和米汤放入锅内用文火煮。
2.9蛋黄泥
原料:
鸡蛋1个水/奶2勺
制法:
将鸡蛋放入凉水中煮沸,中火再煮5-10分钟;
放入凉水中,剥壳取出蛋黄;
加入水/奶,用勺调成泥状。
注:
先用小勺喂婴儿1/8个蛋黄泥,连续3天;如无大的异常,增加到1/4个,再连续喂3天;
仍正常可加至1/2个,再连续喂3-4天;如果宝宝喜欢,最后可以喂1个完整的蛋黄。
3%的宝宝会对蛋黄过敏,起皮疹,腹泻,气喘等,就暂停喂蛋黄,等到7-8个月时再添加,不要因此就放弃。
2.10苹果泥
原料:
苹果半个
制法:
用小勺轻刮苹果面,刮出细泥。
注:
一定要现吃现做,否则颜色会变得难看。
2.11香蕉泥
原料:
香蕉1/5根
制法:
香蕉切碎放入小碗,用勺碾成泥。
注:
香蕉一定要选熟透的,也要现吃现做。
2.12枣泥
原料:
红枣3-6枚
制法:
将红枣蒸/煮熟;
去皮去核,碾成枣泥
注:
一定要把皮去净。
水果泥做法简单,味道也比较好,宝宝会很爱吃,但不要让宝宝吃的太多,造成膳食不平衡,每次2-4勺比较合适。
3.5-6个月婴儿辅食
以下的可能要五个月以后的宝宝才能添加,一定要在前面的基础上,宝宝能适应了再添加。
3.1鱼汤
原料:
鲜鱼肉20克(2勺)水1/2杯姜1片葱1段盐200毫克(6个月以上宝宝加)
制法:
鱼块放入锅内,加水,姜片煮沸;
文火煮10分钟关火,加盐;
用漏勺过滤。
3.2鸡肉汤
原料:
鸡肉20克(2勺)水1/2杯姜1片盐200毫克(6个月以上宝宝加)
制法:
将鸡肉切碎,放入锅内,加水,姜片煮沸;
文火10分钟关火,加盐;
撇去鸡油,过滤。
注:
一定要将煮好的肉汤上漂浮的油去掉,可以将汤冷却后,放入冰箱,油脂凝固了比较好去掉。
同样的方法可以做牛,羊,猪肉汤。
3.3鱼泥
原料:
鲜鱼块20克(2勺)蒜1片姜1片葱1段盐200毫克(同上)
制法:
将鱼块摆在盘内,撒上葱段,姜,蒜,盐均匀涂在鱼块上;
大火上汽后放入蒸8-10分钟;
用勺碾成细泥,挑出鱼刺。
注:
建议大家选用刺少的鱼,我个人认为如果不过敏最好选海鱼。
3.4牛奶米粉
原料:
米粉2勺配方奶1/2杯
制法:
将米粉慢慢加入米粉中,慢慢搅拌至粘稠。
3.5蛋黄奶
原料:
熟蛋黄1个牛奶1/4杯婴儿蜂蜜1/2勺
制法:
将蛋黄捣碎放入小锅;
加入牛奶混和均匀,加热边煮边搅;
煮沸后改文火煮2分钟;
晾温后加蜂蜜调匀。
3.6酸奶
原料:
鲜奶1杯(250毫升)柠檬汁1勺或橘子汁3勺或市售酸奶1勺
制法:
将鲜奶煮沸,冷却,放入碗内;
一手滴入柠檬汁,另一手快速搅拌;
可放入冰箱冰一下。
3.7蛋黄酸奶
原料:
熟蛋黄1个肉汤6勺米粉1勺酸奶2勺
制法:
将蛋黄捣碎;
蛋黄,米粉和肉汤放入小锅用文火边煮边搅;
呈稀糊状时倒入小碗冷却;
最后倒入酸奶搅匀。
3.8油菜酸奶
原料:
油菜叶8片牛奶2勺酸奶1勺
制法:
将油菜叶煮烂并磨碎;
将熟牛奶和酸奶搅拌均匀;
放入油菜搅匀。
3.9猕猴桃酸奶
原料:
猕猴桃1/4个酸奶3勺草莓酱1/6小勺
制法:
剥去猕猴桃皮,取1/4捣碎过滤出汁;
酸奶放入杯子,将猕猴桃汁倒入;
最后加一点草莓酱。
3.10双色泥
原料:
香蕉1/5根番茄1/8个酸奶1勺
制法:
将香蕉制成泥状;
将番茄用开水烫一下,剥皮,取1/8碾碎;
两种果泥混合后倒入酸奶搅匀。
3.11奶酪菜花泥
原料:
胡萝卜1块菜花1小朵牛奶1勺清汤3勺奶酪1块
制法:
将胡萝卜,菜花煮烂后碾成泥;
加牛奶,清汤煮开;
加入奶酪煮开。
3.12蛋黄粥
原料:
熟蛋黄1个香蕉1/4根米饭3勺水1/2杯
制法:
将蛋黄捣碎,香蕉碾成泥;
将蛋黄,香蕉,米饭,水一起煮烂即可。
3.13蛋黄肉汤
原料:
熟蛋黄1个肉汤1/4杯米粉2勺
制法:
将蛋黄捣碎;
一点一点加肉汤搅匀;
再加米粉调匀,边煮边搅至煮沸。
注:
一定要按顺序加。
3.14水果麦片粥
原料:
麦片3勺牛奶1/2杯苹果1/6个胡萝卜1/5根
制法:
将苹果和胡萝卜用擦菜板擦成丝;
将麦片,胡萝卜丝,牛奶,水放入锅内用文火煮;
煮开后加入苹果丝直至煮烂。
3.15面包粥
原料:
面包1片肉汤3勺
制法:
将面包切去烤糊的边切成小块;
将面包块和肉汤放入锅内煮;
煮至面包变软即可。
3.16菠菜粥
原料:
菠菜叶8片鸡汤1小杯米饭2勺
制法:
将用开水烫过的菠菜切碎;
将鸡汤,米饭放入锅内煮,煮开后文火煮10分钟;
最后加菠菜煮1分钟。
3.17菜花粥
原料:
菜花1小朵(20克)牛奶2勺米饭4勺水1杯
制法:
将菜花切碎煮烂;
将米饭和水煮沸后放入菜花泥和牛奶;
文火煮至米烂。
3.18胡萝卜粥
原料:
胡萝卜1/4根排骨清汤1杯米饭2勺盐200毫克(6个月以上宝宝加)
制法:
胡萝卜切碎;
将排骨清汤,米饭,胡萝卜放在锅内煮;
煮至粘稠,最后加盐。
注:
可加入奶酪或奶油,口感好,促进胡萝卜素吸收。
3.19鱼泥粥
原料:
鱼肉2勺米饭4勺鱼汤1/2杯盐200毫克(6个月以上宝宝加)
制法:
将鱼肉炖熟后剔净鱼刺后捣碎;
鱼汤内放入米饭和鱼肉煮;
煮粘稠后加牛奶用文火继续煮;
最后加盐。
3.20瘦肉泥粥
原料:
瘦肉泥2勺排骨清汤1杯米饭4勺盐200毫克(6个月以上宝宝加)
制法:
将肉泥,米饭和清汤放入锅煮;
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