吃这些食物将重金属拒之体外.docx
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吃这些食物将重金属拒之体外
吃这些食物将重金属拒之体外!
由于环境和食物的污染,导致日常生活中常常有人出现重金属中毒的现象!
在越来越恶劣的环境和越来越不安全的食品中,我们如何才能避免重金属中毒呢?
首要任务就是为身体排除重金属,以下食物可以有效“吃掉”体内重金属,一起来看看吧。
★帮助3大器官排除重金属的食物
★1.助肝排毒
肝脏是重要的解毒器官,各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后,变成无毒或低毒物质。
我们在日常饮食中可以多食用胡萝卜、大蒜、葡萄、无花果等来帮助肝脏排毒。
①胡萝卜:
是有效的排汞食物。
含有的大量果胶可以与汞结合,有效降低血液中汞离子的浓度,加速其排出。
每天进食一些胡萝卜,还可以刺激胃肠的血液循环,改善消化系统,抵抗导致疾病、老化的自由基。
②牛奶:
驱铅。
其一,牛奶中含有丰富的钙,而钙磷比例恰当可以降低机体铅负荷。
其二,牛奶所含的蛋白质能与体内的铅结合成可溶性化合物,可以促进铅的排泄。
③葡萄:
可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾,还能增加造血机能。
④无花果:
含有机酸和多种酶,可保肝解毒,清热润肠、助消化,特别是对SO2、SO3等有毒物质有一定抵御作用。
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★2.助肾排毒
肾脏是排毒的重要器官,它过滤血液中的毒素和蛋白质分解后产生的废料,并通过尿液排出体外。
黄瓜、樱桃等蔬果有助于肾脏排毒。
①黄瓜:
黄瓜的利尿作用能清洁尿道,有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。
含有的葫芦素、黄瓜酸等还能帮助肺、胃、肝排毒。
②樱桃:
樱桃是很有价值的天然药食,有助于肾脏排毒。
同时,它还有温和通便的作用。
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★3.润肠排毒
肠道可以迅速排除毒素,但是如果消化不良,就会造成毒素停留在肠道,被重新吸收,给健康造成巨大危害。
魔芋、黑木耳、海带、猪血、苹果、草莓、蜂蜜、糙米等众多食物都能帮助消化系统排毒。
①魔芋:
又名“鬼芋”,在中医上称为“蛇六谷”,是有名的“胃肠清道夫”、“血液净化剂”,能清除肠壁上的废物。
②黑木耳:
黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力,可吸附残留在人体消化系统内的杂质,清洁血液,经常食用还可以有效清除体内污染物质。
③海带:
海带中的褐藻酸能减慢肠道吸收放射性元素锶的速度,使锶排出体外,因而具有预防白血病的作用。
此外,海带对进入体内的镉也有促排作用。
④猪血:
猪血中的血浆蛋白被消化液中的酶分解后,产生一种解毒和润肠的物质,能与侵入人体内的粉尘和金属微粒反应,转化为人体不易吸收的物质,直接排出体外,有除尘、清肠、通便的作用。
⑤苹果:
苹果中的半乳糖荃酸有助于排毒,果胶则能避免食物在肠道内腐化。
⑥草莓:
含有多种有机酸、果胶和矿物质,能清洁肠胃,强固肝脏。
⑦蜂蜜:
自古就是排毒养颜的佳品,含有多种人体所需的氨基酸和维生素。
常吃蜂蜜在排出毒素的同时,对防治心血管疾病和神经衰弱等症也有一定效果。
⑧糙米:
是清洁大肠的“管道工”,当其通过肠道时会吸掉许多淤积物,最后将其从体内排除。
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★排除体内重金属的饮食原则
1.益生菌排毒
益生菌在重金属排毒过程中也起着重要的作用。
先吃益生菌和酶让肠道为排毒做好准备。
食物来源:
①奶酪;②红酒;③豆豉;④康普茶;⑤开心果;⑥味噌;⑦朝鲜泡菜;⑧香蕉、蜂蜜、麦粥。
2.含硫的食物
硫保护细胞免受毒素的影响,也有助于胆汁的形成。
食物来源:
豆制品(包括豆腐、豆浆、豆腐脑等)。
3.含高淀粉的产气类食物
如萝卜、土豆、红薯、芋头、南瓜、板栗等,这些丰富的淀粉、糖类、纤维素,外加吃进去的肉食,经肠道细菌充分发酵之后,会产生多量的硫化氢、氨气,如一时排不出去,蓄积在肠道之中,便会引起胃肠道胀气。
4.富含纤维的食物
纤维有助于排毒,因为毒素会吸附在纤维上并随之排出。
食物来源:
①富含纤维的粮食类:
有大米、小麦、玉米、麦麸、粗加工的谷类、爆米花等。
②富含纤维的豆类:
有大豆、赤豆、绿豆、蚕豆、青豆等。
③富含纤维的蔬菜类:
有青菜、菠菜、油菜、白菜、芹菜、红薯、山药、马铃薯、萝卜、西红柿、黄瓜等。
④富含纤维的水果类:
有苹果、犁、桃、杏、枣、柑、橙、香蕉、山楂、杨梅、李子、葡萄、西瓜、无花果、猕猴桃等。
5.含硒的食物
我们大多数人都非常缺乏的营养素,可以与砷结合,使其变为无毒物质,从体内排出。
维生素E是一种强大的抗氧化剂并能增强硒的作用。
巧的是,硒和维生素E协同工作,可增加谷胱甘肽的产生。
食物来源:
①坚果(尤其是巴西坚果);②葵花籽;③麸(小麦,大米和燕麦)。
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★排除体内重金属的饮食小细节
1.多饮水:
多饮水可以促进新陈代谢,缩短粪便在肠道停留的时间,减少毒素的吸收,溶解水溶性的毒素。
最好在每天清晨空腹喝一杯温开水。
2.每周吃两天素食,给肠胃休息的机会:
因为过多的油腻或刺激性食物,会在新陈代谢中产生大量毒素,造成肠胃的巨大负担。
3.多吃新鲜和有机食品:
多吃新鲜和有机食品,少吃加工食品、速食品和清凉饮料,因为其中含有较多防腐剂、色素。
4.在日常饮食中控制盐分的摄入:
过多的盐会导致闭尿、闭汗,引起体内水分堆积。
如果你一向口味偏重,可以试试用芹菜等含有天然咸味的蔬菜替代食盐。
5.适当补充抗氧化剂:
适当补充一些维生素C、维生素E等抗氧化剂,以帮助清除体内的自由基。
6.吃东西不要太快,多咀嚼:
这样能分泌较多唾液,中和各种毒性物质,引起良性连锁反应,排出更多毒素。
温馨提醒:
重金属中任何一种都能引起人的头痛、头晕、失眠、健忘、神经错乱、关节疼痛、结石、癌症(如肝癌、胃癌、肠癌、膀胱癌、乳腺癌、前列腺癌及乌脚病和畸形儿)等,建议平常注意饮食,不然一旦在体内沉淀会给身体带来很多危害。
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