星巴克咖啡咖啡的分类咖啡常识.docx
- 文档编号:16165892
- 上传时间:2023-07-11
- 格式:DOCX
- 页数:12
- 大小:826.06KB
星巴克咖啡咖啡的分类咖啡常识.docx
《星巴克咖啡咖啡的分类咖啡常识.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《星巴克咖啡咖啡的分类咖啡常识.docx(12页珍藏版)》请在冰点文库上搜索。
星巴克咖啡咖啡的分类咖啡常识
星巴克-咖啡-咖啡的分类-咖啡常识
咖啡
一、关于星巴克经典咖啡放糖
加糖这事得依个人口味而定。
把糖带到桌子上或者干脆在调味吧加到杯里就可以了。
冬天我就喜欢喝热可可或者热摩卡。
1、摩卡Mocha。
MOCHA是摩卡浆浓缩咖啡和牛奶的组合陪奶油,巧克力的味道压过咖啡香和奶香,口感上,比LATTE重。
要喝比较甜的吗?
那焦糖玛琪朵和摩卡最甜了,因为都是加了糖浆的。
因为本来里面就有摩卡酱在里面,在花式咖啡里面算是比较甜的了,所以一般很少人加糖。
摩卡完全不用加糖,已经很甜咯再加糖就不像咖啡了,不如直接喝热巧克力。
建议不加奶。
Mocha是巧克力口味的奶咖,在拿铁的基础上附加了巧克力浆和附加了奶油。
是一半奶泡一半咖啡而构成。
里面是没有糖的,所以加多少就按个人喜好了。
这款饮料我也是刚刚喜欢上ta的,我个人喜欢加一包星巴克的白砂糖,味道刚刚好,因为星巴克的几款意式饮料里卡布奇诺是最苦的,很多老外就喜欢这个,他们喜欢往里面加肉桂粉、黄糖之类的怪怪的味道,如果你喜欢甜的就多加点咯。
Ps:
卡布其诺是一半奶泡一半咖啡,拿铁是只有一勺奶泡,牛奶居多。
卡布奇诺是一种很苦的咖啡,想点这种咖啡的人就是为了享受这种苦味。
建议最好不加什么。
有加少量肉桂粉调香的。
至于奶泡和咖啡是否要搅到一起,完全因各人口感而没有固定的规定。
建议搅一起。
咖啡加奶泡是为了口感更为圆润,调制咖啡的人不搅一起是为了美观。
4、黑咖啡blackcoffee。
美式咖啡是浓缩咖啡(espressoshot),是无奶无糖的黑咖啡。
美式咖啡\每周精选:
清咖啡,英文是blackcoffee,没有任何附加品。
美式咖啡\每周精选的区别:
美式为使用浓缩咖啡液冲制而成;每周精选为每周使用不同咖啡豆冲制而成。
如果你点的是黑咖啡的话,一般伙伴会不装那么满,以便于你加糖和奶,所以不需要担心太满而烫着。
黑咖啡,不加糖,不加奶的。
你可以自己在调味品台上找到砂糖、鲜奶、奶精,然后自己调配!
黑咖啡(普通咖啡)需要加奶加糖。
加奶不会加钱。
是服务标准。
5、焦糖玛奇朵CaramelMacchiato。
这是星巴克的独创的饮品,在蒸奶中加入浓缩咖啡和香草糖浆,然后覆盖上一层风格独特的焦糖,口味香甜。
CAREMALMACCHIATO的做法就和前3者完全不一样(如果你点的是ICECAREMALMACCHIATO,你就会发现,它特别好看),里面是香草糖浆和浓缩咖啡配牛奶,最上面是奶泡和焦糖糖浆,口感复杂,特别甜.
PS:
多加牛奶不收费,如果产品不原配奶油的话,多加一份奶油要多收5块。
关于糖的一点建议。
星巴克目前在调味吧提供四种糖:
黄糖,白沙糖,善品糖和糖水包。
一般喝咖啡的话,建议用咖啡糖,也就是黄糖。
它最好地保留了咖啡本身的风味。
也有人喜欢加白沙糖,但它的糖味很明显。
善品糖即代糖,为不方面食糖的客人用,糖味更明显。
明显不在于它的甜,而是在于它甜起来似乎不像糖味。
最后的糖水包,适合加在冰咖啡里面,比如冰拿铁等。
二、星巴克咖啡品种:
星冰乐
冰咖啡(夏天供应)。
星冰乐的英文叫fappuccino,呵呵是不是很象那。
但fappuccino属于冰沙类的饮料。
fappuccino在中国市场现在有3类,一:
含咖啡因系列;二:
不含咖啡因系列;三:
茶系列。
夏天可以喝星冰乐系列的,像摩卡星冰乐,焦糖星冰乐,抹茶星冰乐等等。
都是口碑产品。
1、星冰乐我自己最喜欢香草的,比较经典,但是也很甜。
2、星冰乐的话本人喜欢芒果的。
3、还有就是芒果西番莲,这个也是我比较喜欢喝的。
冰摩卡
拿铁星冰乐
香草星冰乐
黑摩卡星冰乐&我的最爱抹茶拿铁
摩卡可可碎片星冰乐、摩卡莓果星冰乐
三、AboutQuestions!
1、星巴克的冰巧克力和巧克力星冰乐有什么区别?
冰巧克力是冰巧克力加冰,后者是冰沙。
做发和所用材料上有所区别,当然味道区别也有啦。
所以就看你个人喜好啦。
2、喝星巴克咖啡应该注意啥?
比如怎么调味?
放多少糖.哪个比较好喝?
Starbucks的咖啡没什么讲究的啊。
最讲究的方面就是:
随意,这是Starbucks的宗旨。
体现休闲和随意。
还没听说过喝咖啡‘怎么调味’‘放多少糖’的规定或要求。
看个人喜好而定,有的人喜欢喝特浓的,不加糖,有的人受不了那个苦味,就加点糖。
又不是吃法式大餐,哪来那么多讲究、你去Starbucks的时候,你就说:
给我一杯特浓(或是卡布基诺或是别的),然后让他给你糖包,奶油,你爱怎么喝你就怎么喝,你爱加多少就加多少。
3、为什么星巴克的咖啡做出来非常的好喝,他有什么秘方吗?
STARBUCKS里,咖啡分3类,一类浓缩咖啡,二是"本日精选",还有是意式咖啡。
浓缩咖啡只有1盎司,用的是ESPRESSO豆,非常苦味道非常重,是提精神用的,建议是要在10秒内喝完,过了10秒,就等于过期了.STARBUCKS吧台里做出的SHOT超过10秒也马上报废重做的.
"本日精选"是最值得喝性价比最高的饮料(不过,如果不喜欢喝清咖的不要浪费钱了.
同样是清咖,还有另外一个选择是美式咖啡,用的是ESPRESSO豆,如果不是咖啡爱好者,喝不出其中的分别,而懂咖啡的人,大多会选择"本日",一来每次喝到的咖啡会不一样,风味更加足,二来价格便宜,性价比高.但是,如果"本日"的时间超过20分钟了,还是应该选美式,因为咖啡超过20分钟,会流失很多风味。
喝清咖的大多是外国人士,国人比较喜欢喝意式咖:
LATTE,MOCHA,CAREMALMOCCHIATO.CAPPUCHINO.
4、星巴克饮料才好喝啊?
如果你要在星巴克消遣时间,你可以喝它家的伯爵红茶。
这个味道很正!
是我喝到现在觉得最棒的红茶!
四、星巴克饮品和食物图
草莓拿破仑
巧克力松露蛋糕22元/份
咖啡豆系列
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 巴克 咖啡 分类 常识