酒吧策划.docx
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酒吧策划.docx
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酒吧策划
酒吧经营与规划
名称:
炫蓝音乐空间
性质:
酒吧
一:
炫蓝音乐空间中心设计概念
炫蓝音乐空间位于温江商业繁华区,大南街“五环假日广场”,地理位置优越,整个酒吧空间组成部分分为“摇滚R&B”区、“JAZZ”区、“交响”区、“流行”区、“演艺”区、吧台服务区组成,一周7天7个主题日“摇滚日”、“R&B日”、“JAZZ日”“交响日”、“流行日”、“蓝调日”、“老唱片日”组成,每个主题日安排“现场演艺”、“音乐打碟”、“金唱盘”等活动烘托酒吧主题及气氛,活动和各主题区风格合二为一,融为一体,从而完美阐释“炫蓝音乐空间”中心概念。
二:
炫蓝音乐空间地理分析
炫蓝音乐空间位于温江商业繁华区“五环假日广场”,地处温江城市中心地带,其所在地大南街是温江城市中心的商业集中地,居住集中地、人流集中地,酒吧周围有较多的商业店铺、品牌专卖、餐饮饭店、机关单位、中高档住宅小区、单位住宿楼等,是温江政治、文化、经济的集中地区。
三:
炫蓝音乐空间消费人群分析
根据“炫蓝音乐空间”的风格定位,我们把酒吧消费人群分为三个类别:
1:
18—26岁(青年消费群)
(1)大学生,月收入500—1200元左右。
消费原因:
主题吸引、酒吧活动、情侣。
消费能力:
中低
群体数量:
5%
(2)青年蓝领,科技园区范围内的一般工作人。
月收入:
800—2000元左右
消费原因:
主题吸引、氛围吸引、酒吧活动、情侣、聚会。
消费能力:
中
群体数量:
10%
(3)公务员、企事业单位职工
月收入:
1600—3500元左右
消费原因:
主题吸引、氛围吸引、酒吧活动、情侣、聚会。
消费能力:
中高
群体数量:
15%—20%
2:
26—32岁(中青年消费群体)
(1)公务员、企事业单位中层管理者、普通职工
月收入:
2600—4000元左右
消费原因:
主题吸引、氛围吸引、酒吧活动、
情侣、聚会、商务会谈、生活聊天。
消费能力:
高
群体数量:
5%—10%
(2)个体私营企业主
月收入:
5000元以上
消费原因:
主题吸引、氛围吸引、酒吧活动、
情侣、聚会、商务会谈、生活聊天、休闲。
消费能力:
极高
群体数量:
5%
3:
32—46岁(中年消费群体)
消费原因:
主题吸引、氛围吸引、酒吧活动、
情侣、聚会、商务会谈、生活聊天、休闲。
消费能力:
未知
群体数量:
未知
三:
炫蓝音乐空间氛围设计及环境烘托
根据中心概念,整个酒吧空间组成部份分为“摇滚R&B”区、“JAZZ”区、“交响”区、“流行”区、“演艺”区、吧台服务区组成。
(1):
“摇滚R&B”区
突出摇滚和R&B”风格,四周墙面悬挂和粘贴知名摇滚乐队和说唱歌手的海报,角落放置摇滚吉他和R&B人偶(射灯下放置),坐椅采用银色金属风格,烟缸采用摇滚或R&B风格,价目表设计印刷成摇滚和R&B”风格。
联想图片:
(2)“JAZZ”区
四周挂置著名爵士歌手照片和签名,经典爵士老碟挂饰,粘贴爵士专辑海报,经典爵士歌曲歌词装裱挂饰,区域内装饰墙拜访爵士雕塑玩偶,效果灯照射突出气氛,角落摆放萨克斯模型,爵士风格烟缸,皮质沙发椅,爵士风格价目表。
联想图片:
(3)“交响”区
交响区四周粘贴知名交响乐团、音乐家海报、金唱片、小提琴模型上墙或角落放置,装饰墙摆放乐器装饰小件,配套烟灰缸,布质长沙发。
联想图片:
(4)“流行”区
“流行”区摆放当代流行歌坛又卓越贡献的歌手海报、图片、签名等,挂饰包括“金唱片”、“专辑封面”“获奖证书”、“成长经历”等,装饰墙摆放偶像玩偶等,角落摆放“成就话筒”雕塑,配套烟灰缸,普通沙发座椅。
联想图片:
(5)“演艺”区
演艺区维持原有风貌
(6)吧台服务区
吧台方面做霓虹灯工程修改,吧台正面铺设6张彩灯映射,样本图如下:
环境烘托部分:
正门玻璃墙部分做不同风格彩灯映射,具体图例如下:
四:
炫蓝音乐空间活动策划
每周7天7个主题日“摇滚日”、“R&B日”、“JAZZ日”“交响日”、“流行日”、“蓝调日”、“老唱片日”组成,每个主题日安排“现场演艺”、“音乐打碟”、“金唱盘”等活动烘托酒吧主题及气氛。
(1)“摇滚日”
邀请本地乐队、学生乐队、地下乐队进行专场演出,并和场下嘉宾做互动游戏,演出过程中,演奏经典摇滚歌曲,介绍歌曲原唱、乐队资料、摇滚故事等。
(2)“R&B日”
欣赏著名R&B歌手金碟,R&B爱好者可上台为各位来宾演唱,并获得酒吧纪念品。
举办“R&B汇友会”交友主题活动
(3)“JAZZ日”
“JAZZ日”由中国爵士乐和国外爵士乐组成,邀请歌手翻唱改编版中国爵士歌曲(如:
野百合也有春天)配合音乐讲述一些来自酒吧的爱情的故事,情感经历,爱情理论等,让顾客充分享受其间。
国外爵士日为欣赏爵士老唱片和当代爵士乐为主,主持人配合音乐讲述歌手人生,成名之路,专辑故事等。
(4)“交响日”
邀请提琴演奏、钢琴演奏等交响器乐演奏,现场邻听柔美的独奏音乐,举办“烛光美酒夜”单身派对,“今夜悄悄话”纸条传递、互动游戏等活动,成功配对情侣可享受酒吧免费红酒和小提琴点播临场演奏服务。
(5)“流行日”
邀请歌手和乐队专场演唱,“流行日”为朋友聚会主题日,不举办相关主题活动,但要求流行歌手演唱要高水准。
(6)“蓝调日”
“蓝调日”准要以欣赏飘渺虚幻的蓝调音乐为主,配以主持人介绍歌手资料,专辑特点,讲述爱情故事为主。
(7)“老唱片日”
欣赏老歌曲、老唱片、讲述知青故事、感叹当年情怀、叙述老信件、举办“40情怀今朝醉”交友活动,现场点唱、献唱均可。
目录
第一章总论4
1.1项目概况4
1.2编制依据5
1.3项目建设内容及规模5
1.4项目投资概算及资金筹措14
1.5产品方案15
1.6原材料及动力16
1.7主要技术经济指标17
1.8项目实施进度18
1.9研究结论18
第二章项目建设背景和必要性19
2.1项目建设背景19
2.2项目建设必要性20
第三章市场分析和预测22
3.1市场现状22
3.2**县市场23
3.3全国市场23
3.4鸡肉市场分析24
3.5鸡蛋市场分析24
3.6有机肥市场分析24
3.7销售预测25
第四章项目区概况26
4.1项目区基本情况26
4.2项目区畜牧业生产现状27
4.3水、电、路、通讯、技术等条件27
第五章项目建设方案29
5.1项目建设原则29
5.2项目设计依据的规范与规程29
5.3项目设计方案30
5.4工程设计标准33
5.5技术标准36
5.6设备选型53
第六章消防安全57
6.1消防依据57
6.2消防工作程序57
6.3消防安全流程59
第七章节水与节能60
7.1节水工程与科技措施60
7.2养殖节能措施61
7.3饲料加工节能措施61
7.4电气节能措施62
7.5减排62
第八章环境影响和保护措施63
8.1环境保护依据63
8.2项目区环境现状63
8.3环境影响评价64
8.4工程环境保护措施64
8.5“三废”处理措施65
8.6环境影响综合评价65
第九章项目组织管理67
9.1基本思路67
9.2组织管理67
9.3施工组织及质量管理68
9.4建设及运作方式69
第十章招投标方案70
10.1项目招标执行文件及标准70
10.2项目招标范围、组织形式及方式70
10.3招投标组织71
第十一章建设实施进度安排73
11.1项目建设期73
11.2项目建设进度安排73
第十二章投资估算和资金筹措74
12.1投资概算74
12.2资金筹措方案86
第十三章财务分析评价87
13.1财务评价依据87
13.2经营收入、税金及附加估算87
13.3利润估算90
13.4财务现金流量分析90
13.5盈亏平衡分析90
13.6敏感性分析91
13.7评价小结91
第十四章效益分析93
14.1经济效益93
14.2社会效益94
14.3生态效益95
第十五章风险分析及保障措施96
15.1项目主要风险因素分析96
15.2保障措施97
第十六章结论与建议101
16.1可行性研究结论101
16.2问题与建议101
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