泰文菜单中英文对照.docx
- 文档编号:15843801
- 上传时间:2023-07-08
- 格式:DOCX
- 页数:9
- 大小:18.11KB
泰文菜单中英文对照.docx
《泰文菜单中英文对照.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《泰文菜单中英文对照.docx(9页珍藏版)》请在冰点文库上搜索。
泰文菜单中英文对照
《佐料》
咖喱Curry
红辣椒Chilli
一种香料植物(常见于冬阴功汤和咖哩汤)Basil(Basilleaves)
蒜Garlic
胡椒Pepper
辣椒Spice
有点酸甜的酱料(直译是黄豆酱)Soyasauce
《饮料》
饮用水Drinkingwater
啤酒(泰国的本地牌子好像是SINGHA)Beer
红酒Wine
伏特加Vodka
鸡尾酒Cocktail
新鲜水果沙冰Fruitshake
奶昔shake
椰汁Coconutjuice(通常会端一整只椰子上来)
《水果》
榴莲durian
木瓜pawpaw
椰子coconut
红毛丹rambutan
木瓜pawpaw
番木瓜papaya
榴莲果durian
芒果Mango
波罗蜜jackfruit
山竹mangosteen
荔枝Lychee
柚子Pomelo
南美番荔枝Custardapple
《海鲜》
龙虾Lobster
对虾、明虾、大虾Prawn
鱿鱼、枪乌贼Sleeve-fish
蚝、牡蛎Oyster
鳗鱼eel
螃蟹Crab
泰国常见的一种海鱼Snapper(分红色和白色两种,适合BBQ)
三文鱼Salmon
鲈鱼Bass
金枪鱼Tuna
乌贼Squid
墨鱼cuttlefish
牡犡Oysters
蚌类(贝壳)Mussels
黑色、椭圆形、没壳的是淡菜
蛤蚌Clams
扇贝(小)Scallops
蟹肉条Crabstick
虾仁PeeledPrawns
大虾KingPrawns
虎虾TigerPrawns
基围虾(小虾)Shrimps
小贝肉Cockles
田螺Winkles
《常见菜肴》
一种夹香蕉的蛋饼Pancake
泰国煎饼Roti
冬阴功汤TomYumKung
猪肉Pork
牛肉Beef
鸡肉Chicken
炒饭Friedrice
炒米粉Friednoodle
盖浇饭SthOnrice
《烧法》
用旺火煸,用旺火炒stir-fry
油炸fry
炒的、嫩煎的saute
炖、蒸braise
清蒸Steam
烧烤BBQ
烤baked
不要加辣Nospicy
《其他》
打包takeaway
自助餐Buffet
筷子chopsticks
叉子fork
勺子spoon
泰文餐单
ปูผัดผงกะหรี่(Curriedcrab)咖哩蟹
ปูไข่เผา(Eggcrab)蛋蟹
ปูเนื้อนึ่ง(Steamedcrab)蒸蟹
ปูนึ่งซีอิ๊ว(Steamedcrabinsoyabeansauce)大豆酱蒸蟹
ปูไข่ดอง(Marinadedspicycrab)卤辣味蟹
ปูอบวุ้นเส้น(Roastcrabwithglassnoodle)冬粉烤蟹
กุ้งมังกรเผา/นึ่ง(GrilledSteamedLobster)蒸烤龙虾
กุ้งผัดหน่อไม้(Friedprawnswithbambooshoots)竹笋炸虾
กุ้งนึ่งกระเทียม(Steamedprawnswithgarlic)大蒜蒸虾
กุ้งเผา(Grilledprawns)烤虾
กุ้งแช่น้ำปลา(Marinadedprawnsinfishsauce)鱼露卤虾
กุ้งอบเกลือ(Steamedsaltedprawns)蒸盐虾
กุ้งอบวุ้นเส้น(Roastprawnswithglassnoodle)冬粉烤虾
ปลากระพงนึ่งมะนาว(SteamedSeabasswithchilliandlimesauce)红椒酸橙酱蒸鱸鱼
ปลาสำลีเผา(Grilledfish)烤鱼
ปลากระพงนึ่งซีอิ๊ว(SteamedSeabassinsoyabeensauce)豆汁蒸鱸鱼
แกงส้มปลาช่อน(Hot&sourSnakeheadfish)酸辣黑鱼
ปลาจะละเม็ดนึ่งเกี๊ยมบ๊วย(SteamedButterfishwithplumsauce)梅汁蒸溜鱼240baht
ปลาเก๋าราดพริก(DeepfriedGaroupafishwithspicysauce)辣酱炸鱼
ปลาช่อนแป๊ะซะ(BoiledSnakeheadfishwithplum)梅子黑鱼
ปลาหมึกย่าง(GrilledCuttlefish)烤墨鱼(乌贼)80bath
หอยสังข์เผา(GrilledConchs)烤海螺
หอยแครง–แมลงภู่เผา(GrilledCocklesandMussels)烤蛤及淡菜
หอยนางรมสด(FreshOysters)生蠔
หอยเชลผัดหน่อไม้ฝรั่ง(FriedScallopswithAsparagus)芦笋煎扇贝
ออส่วน(FriedOysters)炒牡蠣
ผักบุ้งไฟแดง(FriedMorningGlory)炒牵牛花
ผัดผักกระเฉด(Friedwatermimosa)炒水含羞草
ผัดผักสี่สหาย(Mixedvegetablesinredgravy)卤综合蔬菜
ซี่โครงหมูอบยอดผัก(RoastspareribswithChineseBroccoli)甘蓝烤小排
ต้มยำกุ้ง(Hot&Spicyprawnssoup(TomYumKoong)香辣虾汤
หูฉลามน้ำแดง(SharkFinsoup)鱼翅汤
กระเพาะปลาเนื้อปู(Fishmawsoupwithcrabmeat)蟹肉鱼肚wdem
สี่สีหม้อไฟ(Mixedseafoodsoup)海鲜汤
จับหวย(MixedChineseseafoodsoup)中式海鲜汤
รวมมิตรทอด(Deepfriedfishcake)炸鱼饼
ทอดมันกุ้ง(DeepfriedShrimpballs)炸(小)虾球
แฮ่กึ๋น(Deepfriedprawnrolledcake)炸(大)虾捲
หอยจ้อ(Deepfriedcrabmeatrolledcake)炸蟹肉捲
ผลไม้รวม(Assortedseasonalfruits)什锦季节水果
ปลาเก๋านึ่งซีอิ๊ว(DeepfriedGaroupafishinsoyabeansauce)豆汁炸鱼
ปลากระพงทอดน้ำปลา(SteamedSeabasswithfishsauce)鱼露蒸鱸鱼
กุ้งก้ามกรามผัดพริกเกลือ(Friedprawnswithspicysauce)辣酱炒虾
เมี่ยงปลาช่อน(Deepfriedfishinthainorthstyle)泰北炸鱼
กั้งผัดพริกเกลือ(Friedrocklobsterswithchilliinchinessstyle)辣炒龙虾
ปูผัดพริกไทยดำ(Friedcrabwithblackpepper)黑胡椒炒蟹
กุ้งมังกรสดซาซิมิ(Livelobstersashimi)龙虾生鱼片
กุ้งหนำเลี๊ยบกระทะร้อน(Friedprawnswithblack)oliveinhotdish铁板虾
ปลาเก๋าสดผัดพริกไทยดำ(Friedlivegrouperwithblackpeper)黑胡椒炒活鱼
กุ้งแม่น้ำเผา(Grilledriverprawns)烤溪虾
ปลากระพงย่างเกลือ(Grilledseabass)烤鱸鱼
ช่อนน้ำตก(Deepfriedfishinthainorth-eaststyle)东北泰式炸鱼
ปลาสำลีแดดเดียว(Deepfriedfishwithspicysalad)香辣沙拉炸鱼
อ่อส่วนกระทะร้อน(Sauteedoysterswithcornflourinhotdish)铁板牡蠣
บัวลอยน้ำขิง(Sweetdumplingsinhotgingersyrup)薑汁甜汤
สาคูตุ๋นมะพร้าวอ่อน(Braisedsagowithcoconut)椰浆西米露
有关点菜的英语
FriedRice炒饭 Noodle面 Soup汤
Prawn对虾,明虾,大虾 Shrimp小虾 Squid乌贼,鱿鱼
Lobster龙虾 Rock Lobster大皮皮虾 Prawn 鱿鱼、枪乌贼
Sleeve Fish墨斗鱼 Oyster蚝牡蛎 Eel鳗鱼
Crab螃蟹 Curry 咖哩 Vinegar醋
Sugar糖 Rock Candy 冰糖 Salt 盐
Pepper胡椒 Garlic蒜 Onion洋葱
Leek香葱(绿色) Spicy辣的 Fry 炒
Stir-fry煸炒 Deep fry 油炸 Sauté嫩煎
Braise炖 Steam 清蒸 BBQ烧烤
baked 烤 Nospicy 不要加辣
Pineapple rice(菠萝饭) Rice with beef(牛肉饭) Dong Yan Kong(冬荫功汤)
Mushroom蘑菇 BeanCurd 豆腐 Roti泰国煎饼
Curry 咖喱 CurriedChicken咖喱鸡 SthOnrice盖浇饭
Beef牛肉 Pork猪肉 Chicken 鸡肉
PeeledPrawns虾仁
Chilli红辣椒 Pepper胡椒 Spice 辣椒
Snapper泰国常见的一种海鱼,分红色和白色两种,适合BBQ
Salmon三文鱼 Bass 鲈鱼 Tuna金枪鱼
Squid 乌贼 Cuttlefish 墨鱼 Mussels 蚌类(贝壳)
Clams 蛤蚌 Scallops 扇贝(小) Crabstick 蟹肉条
PeeledPrawns 虾仁 KingPrawns 大虾 TigerPrawns 虎虾
Shrimps 基围虾(小虾) Cockles 小贝肉 Winkles田螺
Soyasauce有点酸甜的酱料(直译是黄豆酱)
泰国咖喱有两种,一种不辣,一种劲辣。
印象中Curry是不辣的,Carrli(好像是这样子拼写的)是劲辣的
点菜的时候说:
Order,please!
买单的时候说:
Check bill,please!
水果类英语
木瓜Papaya 榴莲 Durian
芒果 Mango 波罗蜜 Jackfruit
西瓜 Watermelon 山竹 Mangosteen
荔枝 Lychee 柚子 Pomelo
菠萝 Pineapple 草莓 Strawberry
南美番荔枝 Custard apple 番木瓜Pawpaw
腰果cashew nut 番石榴Guava
椰汁 Coconut juice,通常会端一整只椰子上来木瓜
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 菜单 中英文 对照