大学生挑战杯创业策划书.docx
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大学生挑战杯创业策划书
大学生挑战杯创业策划书
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一、项目介绍
项目名称:
果园生态养鸡
经营范围:
土鸡、土鸡蛋
项目负责人:
XX
员工人数:
3
项目投资:
8万元
场地选择:
XX
项目背景:
在学校及县委与对大学生创新创业的不断引导组织部鼓励下,在镇党委的正确下会领导和悉心指导下,大学生充分发挥自身的经验优势,结合当地实情,引导广大农民农民积极创业农民收入,创建果园养鸡立体可视化育苗中心。
二、市场分析
1、市场需求分析
随着进步和人民生活水平的日益提高,人们的生活水准产生了不断变化,特别是吃食方面,总体而言追求无公害和土味、野味,生态特别针对土鸡养殖场就是迎合人们对"土"字的要求,利用优质鸡苗,在环境优美,无污染的大自然放养,在高山果园间可食果园天然药材,蚱蜢、蚯蚓等,又以补饲玉米、稻谷、地瓜、糠麸等杂粮为主要饲料,运动充足,山地放养时间为5个月以上。
所以,其鸡体紧凑,羽毛光亮,眼大有神,皮簿骨细,肌肉丰满结实,脂肪沉积适度,酮体漂亮,肌肉中氨基酸含量高,而且品质细嫩、口感好,味道鲜美,风味独特,深受消费者的喜爱。
同时,由于土鸡和土鸡蛋糖分丰富,是少年儿童发育之后和老年病后恢复的进补品,有着与圈套养鸡所不能具备的特点,因此,该产品在整个市场上供不应求,有着优良的发展前景。
2、市场竞争与规模效益分析
经济效益分析:
年饲养1000只土鸡,需鸡苗、饲料、检疫费等生产成本2.1万元,其产出土鸡、土鸡蛋收入为3.6万元,除去成本,获利1.5万元。
因此,具有较好的经济效益。
社会效益分析:
高山蚕桑人们食品是当今社会人们在吃食方面所想往的,高山放养土鸡正是迎合了社会的标榜可以,满足人们的需要,对进一步增强全社会体质有着积极的积极作用。
同时,果园间放养土鸡有利于提高土壤肥力和害虫防疫,因此,建规模土鸡放养具有一定的社会效益。
生态效益分析:
林地放养土鸡稳固肥沃林地,吃食害虫,具有保护自然生态的作用。
三、项目计划
1、近期计划
在一年之内,将养鸡场办成种菜企业。
养鸡企业包括2个养鸡场,实现轮换放养模式,进行批量销售。
另外,组建与申请加入养鸡合作社,综合性养鸡户的力量,建立品牌,提高声誉,实现现代化企业管理模式。
2、远期计划
在三年之内,建立土鸡,果园,林地以及其他家禽多样化综合海产发展模式。
养殖企业将承包荒山、林地,利用土鸡粪便发展果园,经济林木。
另外,本企业将进行土鸡产品深加工,如速冻土鸡,土鸡餐馆等,增大产品的附加值,提高经济效益,最终成为立体的生态的立体多样化的综合养殖企业。
四、成本预算
1、薪资预算
雇员3人,饲养员2名,每人月薪600元,技术员1名,月薪1000元,共计26400元/年。
2、投资预算
说明:
投资预算按一年的时间计算。
(1)场地建设费:
5000元
(2)办公、饲料间:
6000元
(3)运输车一辆:
23000元
(4)按年饲养土鸡1000只计算:
鸡苗2021元,疫苗药品2021元,玉米,糠麸等饲料
3.5万,水电煤费2021元
(5)网子,料罐,油费等其他杂费3000元
综所上述,一年的投入经费资金需要7.8万。
因为土鸡在一年内分为2批饲养,所以前期投放资金不需要7.8万。
按鸡苗,疫苗药品,饲料三种夏斯利耗费计算,第一批土鸡需要21000元,前期投入资金约为1.45万,鸡场总投入为3.55万,另有2万流动资金。
(注:
在市场分析中的成本不包含农用车费,固定场所服务费是折合计算的。
)
3、经营成本预算
年饲养土鸡1000只,总成本为2.1万元,每只土鸡成本为21000÷1000=21元
五、风险预测
1、经营风险
(1)选择经营场地的地理九位臵是否合理;
(2)蛇鼠等害物的侵袭;
(3)鸡苗是否非常高数量存活;
(4)疾病的防治如果到位;
(5)销路是否畅通;
(6)饲料等物品的定价是否低廉,实际项目投资是否超出预算;
(7)管理制度但若完善。
2、控制办法
(1)选择反之亦然经营场所须要进行实地考察,多选几个点,多提几个方案,请专家评价选最佳方案。
(2)鸡舍设臵合理,场地需要进行蛇鼠防御工作。
(3)采取优质鸡苗,提高工作人员育雏技术,建立科学、高质量的育雏室。
(4)聘请专业土鸡疾病防治技术人员,将心脑血管工作放在重要位臵。
(5)建立合作社,扩大影响力,打开销路。
(6)囤积饲料,多家比较,合理购买,对每次投资要进行经济核算,在预算时要宽松或上下互补。
(7)采取先进的科学管理,合作社-农户-雇员结合的模式。
六、市场营销
1、营销策略
大户与散户相结合,组建专业合作社,增加商品产量,逐步扩大市场,最终打造品牌。
2、营销方式
(1)熟人推荐:
利用熟人介绍。
(2)公关营销:
利用合作社关系,由合作社推广营销手段。
(3)宣传推广:
到各乡镇、展开城市综合市场进行宣传推广基层工作,特别是城市里主要的综合市场的宣传。
(4)酒店宣传:
到酒店、餐馆、农家乐等地方宣传。
(5)人员推销:
直接推销。
(6)街道设点:
在主要综合资本市场设立销售点,进行直接销售。
3、经营计划
(1)将养殖场发展成2个,形成轮换放养模式。
(2)联系小贩和大的收购户,稳定销路。
(3)成立养鸡合作社,实现规模化经营。
(4)设立街道销售点,不断提高经济效益和知名度。
(5)联系酒店、餐馆等,建立固定的买家。
(6)近期计划完成,将实施远期计划,最终更为丰富建立多样化综合养殖外贸企业。
土鸡养殖技术
随着生活技术水平的普遍提高,人们对肉质的资金需求探求以追求风味、野味、回归自然为时尚,以往室内平养的快大型肉用鸡在市场上销路巨型渐差,取而代之的家鸡(俗称土鸡)倍受青睐。
这几年,我们利用果园、山地、闲田、荒滩等养殖土鸡比例比例越来越大点,由于其具有省工省力、管理粗放、肉质近似土鸡,禽产品深受消费者优点欢迎的特点,形势发展较快,饲养量已达养鸡总数的70%-80%。
果园、山地、闲田、荒滩均可养殖,只要认真做好科学管控饲养管理,利用我们的低成本保健的养殖技术,发展优质土鸡,增加收益,前景十分广阔。
发展优质土鸡,着重应做好以下组织工作:
1、选择合适的场地
土鸡养殖应选择背风向阳、地势平坦、高燥、取水方便、远离村庄、交通便捷、树冠较小、果树稀疏的地方为宜。
切忌沿江沿河密布鸡场,场与场间距不少于200米。
利用山区自然要道的优势,提倡一个罗山一个场。
2、场地消毒
一、创业概念:
餐饮店
民以食为天,足见食之重要。
本创业计划书是关于开张在大学附近开设一家绿色餐饮店的方案。
其主要就业务是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外卖、生日聚餐等,前提条件市场是在校大学生。
本餐饮店首先采取个体户的经营方式。
但是有自己的品牌商标权,价值理念。
在资金等条件成熟后将会组建公司并实行连锁经营方式。
总体战略目标是:
"立足本地,树立品牌,步步为营,扩大规模,走向全国"。
二、竞争对手分析
在学校周围现在已有多家杂货店,他们大多是周围居民利用所处的地理位置在自家开的借助于小餐馆,其环境、卫生条件、管理这种方式等都不尽人意。
年轻人对饮食时时刻刻不会切合满足,不仅是仅为吃而吃,其非常需要环境雅致、卫生条件达标、有文化底蕴的绿色餐馆,以彰显自己的稳重。
安顺学院附近像样的餐馆基本没有,所以这样的餐馆还是有相当比较的市场。
到很远的地方买好我们本身政府机构就是大学生,置身于这个环境更有优势。
了解我们可以更了解大学生须要什么,更好的迎合大学生的酱料。
餐饮店的成本不多,对于我们大学生具有一定的可行性和。
三、市场及顾客选择
随着经济稳定快速增长,农村居民收入水平明显提高,餐饮市场整体而言整体表现出旺盛的发展势头。
目前我国的餐饮市场中所,正餐以中式正餐等为,西式正餐急剧兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,欧式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与"洋快餐"相抗衡。
相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销手段模式。
中式餐饮发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们可能需要解决的问题。
随着对自身健康及食品安全关注程度的提高。
而洋快餐油炸、伽马射线为主的食品长期食用导致肥胖等问题为主曝光后。
饮食安全沦为一个热门话题?
如何给消费者一个膳食放心安全的饮食,成为餐饮业今后发展的主题。
可以预见运用环保、健康、安全理念,绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。
绿色餐饮的提出其实也是社会文明阐明程度的进步,是一个新的餐饮文化理念。
在未来几年内,我国产品销售餐饮业经营模式将多元化发展,专业化进程将加快,而且必将绿色餐饮行业必将成为时尚,众所周知这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。
本店企业法人顾客是学生,毕竟年轻人年轻人都比较喜欢环境典雅、有创意的地方。
市场主要面对的是安顺学院的学生和老师,及过往人员。
四、店名
本店里菜品种类繁多,品种齐全。
顾客可以更大程度地选择适合自己的口味,满足他们领悟时尚的需要。
如果顾客有休息时间感兴趣,本店还可以提供相应的餐具及蔬菜,让顾客自己选取做与不做。
五、店面选址:
xx学院附近
因为学校附近不是像样的餐饮店,而饮食学校内学生对绿色饮食供给量较大,这里会是一个很大的金融市场。
具有很强的操作性和蕴含舒适度。
六、经营理念及目标
1、为了让顾客吃上所放心、绿色的食品,本店设计了一条宣传品:
花最合适的这笔钱买一份健康。
2、坚持诚信为本,顾客权益至上的经营理念。
3、靠薄利多销,走经营流水,留意客户的反馈资料。
凭借优良的优良品质和满意的提供服务,赢得顾客的认可,努力实现本店与商家双赢的局面。
4、最终目标:
寻求加盟,连锁经营,扩大资产规模和影响力。
七、组织机构
由两名人员专门针对负责采购货物及外卖,两名人员分管主厨,还有两名人员负责店里的清洁和装饰。
八、产品和服务
1、本店将有不同种类特色菜品推出:
腊八蒜炒藕片、蜜汁滋补双色、脆皮时蔬、山药富贵虾、鲜味香锅仔茄、串烧赛肥牛、鱼籽粉丝蒸丝瓜、杂粮锅巴肉、太极蒸木耳、青蔬狮子头、咖啡烤肉、瓜粒茶树菇等。
本店还将提供生日特色餐。
2、紧跟潮流,适时推出新产品。
九、收入来源
1、净利润所销售菜品获得的营收和服务性收费。
2、代理投资业务获得的收入,可以拉赞助,在广告宣传单上所印发其他商业广告行业广告,在教会学校合适场地发放。
十、资金需求、筹措方法及投资回报
因为本店经营货品占地不大,起步初期可以先根据市场需求作一份需求分析,根据此分析再迅速扩大购买规模,预计需要大约XX0(待算)元启动资金,主要就用于购买原材料、租借场地、员工培训、市场宣传推广。
资金的筹措方式是个人或者学校的风险资金,以投资入股的方式投入经费,主要考虑其他资金投入手段也可以考虑。
第四季度收回在未来的一年内收回成本(平均销售利润率20%计算)。
十一、定价策略和经营策略
1、菜品将分为上中下三种不同的档次。
不同的价格。
这样就可以满足不同消费能力的顾客。
2、会员卡制:
消费满一定金额,可得到一张会员卡。
方便以后购买获得优惠。
3、积分制:
消费一元得一分,满足一定积分可兑换相应的商品。
5、利用本身作为大学生的优势。
到学校宿舍或进行外卖,扩大影响力。
让他们更多的了解本店!
十二、营销推广策略
1、组织机构人员顺便在不同时间去学校发广告单。
并在节假日搞些促销社区活动,回馈顾客(根据开学、国庆节,中秋节,春节,劳动节等节日特点搞大型活动)。
2、店内海报:
可在店内贴上海日报、招贴画等,介绍饰品的使用及人文内涵等。
4、主题促销:
进一步细分消费者消费行为特征。
可根据各异的组合,推出"毕业晚宴""生日宴会""难忘友情""谢师宴"等主题。
推出不同的菜品及不同价位的特色菜
5、品牌建设:
以最优的服务,最优惠的价格,提供贷款多种搭配方案。
满足不同消费者的消费需求。
力求让消费者以最优惠特惠的价格尝到他们心仪的菜品。
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