食物包装上的信息食物包装上的信息教案.docx
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食物包装上的信息食物包装上的信息教案
食物包装上的信息-食物包装上的信息教案
四年级科学下册_食物包装上的信息教案_教科版食物包装上的信息
【教材分析】
《食物包装上的信息》是科学四年级《食物》单元的最后一课,是孩子们在探究储存食物的方法中延伸出来的一个观察活动,随着人们生活水平的不断提高,加工后的食品已成为人们的主要食品。
食物的包装虽然是生活中常见的,却经常被人们所忽视。
孩子们在日常生活中天天接触到食品的包装袋和包装盒,但他们不善于或不会有意识地去观察,也不会深入地思考能从这些信息中获得些什么?
这节课旨在引领学生有意识地观察常见的食品包装上的信息,通过观察、分析、整理,获取一些有价值的内容,从而帮助他们识别信息,有效地抵制伪劣食品,用知识改变生活,提高饮食质量;培养学生搜集、整理信息的能力;良好的观察习惯和关注自己的生活、关注身边的科学的态度。
【教学目标】
1、可以从食品包装上获取许多有关食物的信息。
根据食品的保质期、配料表等信息,正确选择健康的食品。
2.指导学生收集信息的方法,培养学生分析、整理信息的能力。
3.良好的观察习惯和关注自己的日常生活、关注身边的科学的态度。
【教学准备】
师:
课件、酸奶(盒装)、饼干、记录夹
生每组:
1-3组酸奶(盒装)、4-6组饼干、记录夹一份
【教学重点】
了解包装上的信息。
讨论食品保质期有关知识。
【教学难点】
影响保质期长短的因素。
【教学过程】
一、引入
新闻引入(出示课件)
除了QS这个信息,食物的包装袋上还许许多多的信息值的我们去关注和了解。
今天我们就一起来研究——(板书)食物包装上的信息。
二、观察实物,了解食物包装上的信息
1.请6人一组一起观察食物的包装,看能从上面获得什么信息,仔细观察后将你的发现用关键字记录在下
面的卡中。
(大屏幕显示科学记录卡)说明两组最大的区别是透明装和不透明装还有一类是真空装。
带着疑问去观察.
2.学生小组观察后汇报。
(请一组同学展示)
3.进一步启发学生说出食物包装上信息的意思和作用。
食物包装上一般都有文字信息和图片信息。
(展示幻灯片)
4.师生共同梳理一般食品包装上的信息,同时渗透法制和安全意识。
三、研究食物的保质期
1.讨论:
假如我们现在要购买一种食品来吃,你认为什么信息最重要?
(保质期)
各种保质期不相同的食品,保质期的长短与哪些因素有关?
(展示影响的因素)
2.板书生产日期和保质期的算法。
3.算一算今天我们带来的食品还能吃吗?
计算后汇报。
(对不能吃的食品及时进行食品安全教育)
4.介绍三无食品“三无食品”是指:
生产企业无生产许可证、无营业执照、无卫生许可证。
另外,无厂名厂址无生产日期的商品也应是防范之列。
四、调查了解食品的配料(板书保质期VS配料)
1.我们认为食物的保质期与配料有关。
下面我们来研究食物的配料。
(出示牛奶饼干)大家看看它是由哪些东西组成的?
哪些是你熟悉的?
它在饼干中起什么作用?
2.剩下来的这些不熟悉的配料,敢猜猜它们的作用吗?
3.加入这么多的食品添加剂是否对人体有害呢?
4.联系生活,指导购物。
请帮小明选择一种牛奶,并说明理由。
(放映幻灯片,为什么这样选择?
用所学知识解决问题)
五、课外延伸,引导生活
1.这节课你有哪些收获?
2.今天我们研究了了食物的包装,并从中了解了很多科学知识,我们要在今后的生活中做一个聪明的消费者科学的购物,过质食品不能选,要会会识别三无产品,学会自我保护。
四年级科学下册食物包装上的信息4教案教科版(教科版)四年级科学下册教案
第三单元食物7.食物包装上的信息
一、教材简析:
本课是学生在探究储存食物的方法后延伸出来的一个观察活动。
教材分为三部分:
(一)是观察食品包装袋或包装盒;
(二)是调查了解食品的配料;(三)是比较几种食品的保质期。
这三部分对食物包装上的信息的研究是由浅入深,由感性到理性,步步深入有序进行的。
二、教学背景:
随着人们生活水平的不断提高,加工后的食品已成为人们的主要食品。
学生在日常生活中天天接触到食品的包装袋和包装盒,但他们不善于或不会有意识地去观察,也不会深入地思考能从这些信息中获得些什么?
通过本课的学习鼓励学生亲身经历,学会科学购物,抵制假冒伪劣食品,探讨食品安全问题,切实用科学的方法指导生活,很好地发挥科学课“真正”的教育价值。
三、教学设计:
1
2
3
4
四年级科学下册食物包装上的信息教案教科版食物包装上的信息
【教学目标】
科学概念:
观察食品的包装,可以获取这种食品的有关信息,便于我们了解食物的营养成分、配料、保存方法等。
过程与方法:
1.根据食品的保质期、配料表等信息,正确选择适合的食品。
2.在观察食品包装信息的活动中,促进分析处理信息能力的提高。
情感态度价值观:
在了解食品包装信息的活动中,加强学生关注自身健康生活的意识。
【教学重点】
观察食品包装袋或包装盒上的信息。
【教学难点】
会比较几种食品的保质期、配料,正确选择合适的食品。
【教学准备】
每位学生准备:
食品包装袋若干。
为每位学生准备:
食品生产日期、保质期记录单。
教师准备:
不同类型的食品包装袋,可以考虑透明与不透明的、不同材质的、透气与不透气的、奶粉袋等。
【教学过程】
一、引入
无论是营养的搭配,还是食物的保存,都需要了解食物的相关信息,从哪里能够得到这些信息呢?
(揭示课题)
二、探究过程
1.观察食品包装袋或包装盒
(1)观察活动:
仔细观察包装袋上的介绍,你能从中获得哪些信息?
小组观察、交流、汇报。
(2)讨论:
A.食品为什么会有这么多种不同的包装呢?
需要避光的食物,包装一般是不透明的;怕磕碰的食物,包装大多比较硬实;肉制食品多为真空包装……
B.我们从食品包装袋上能获得哪些信息呢?
食品的名称、配料、营养成分、生产日期、保质期、储存要求、食用方法、生产厂家……
C.一般的包装袋上有哪几类信息呢?
食品的配料、营养成分、保质期和保存方式……
2.调查了解食品的配料
投影仪出示一份牛奶饼干的配料表。
(1)看看食品的配料,你有什么想法?
(一种食品包含着丰富的营养成分)
(2)找出表中你熟悉的配料名称,想想它们在食品中所起的作用是什么?
(3)找出表中你不熟悉的配料名称,调查它们在食品中所起的作用。
(4)从食品包装上了解到的这些信息,对我们选择食品有什么意义?
(了解食物的配料是为了有目的地选择食物。
)
3.比较几种食品的保质期
(1)列表记录几种食品的生产日期和保质期。
A.小组活动
记录四种食品的生产日期和保质期,填写《几种食品的生产日期和保质期》记录表。
B.汇报交流
小组代表交流发言,展示记录表,相互补充完善。
(2)观察保质期最短和最长的两种食品
A.比较两种食品的特点,看看是不是根据食品的特点来确定保质期长短的。
B.比较两种食品的包装和保存方法,看看不同的包装方法和保存方法是否也在影响保质期的长短。
C.比较两种食品的用料,看看是否有影响保质期的因素。
D.如果是同一种食品,想想是什么原因让保质期有差别呢?
(3)小结
食品的生产日期有早有晚,食品的保质期有长有短,因而导致食品的新鲜程度不一样;另一方面即使是同一种食品,由于包装方式、配料的不同,保质期也会存在差异。
当我们通过阅读食品包装,了解食品的原料组成、营养成分、保存方法、保质期后,我们的饮食就不再是盲目的,包装上的信息为我们科学均衡营养提供了帮助。
三、课后拓展
阅读课后《资料库》,进一步理解本单元所学知识,注意在以后的生活中科学、合理、均衡地饮食,养成良好的饮食习惯,健康成长。
【板书设计】
7.食物包装上的信息
食品的名称
食物配料
营养成分
生产日期
保质期
储存方法
食用方法
生产厂家
……
四年级科学下册食物包装上的信息2教案教科版食物包装上的信息
一、实施前设想
(一)背景分析:
《食物包装上的信息》是教科版小学科学四年级下册《食物》单元中第三单元第7课。
在日常生活中,学生常接触到食品的包装袋或包装盒,但包装上的信息却经常被学生所忽视。
通过这节课让学生对食物包装的观察研究,启发学生从更宽广的角度去探究食物,主动获取食品信息。
针对当前社会上存在食品安全问题,例如:
“防腐剂果脯”、“色素人造蛋”、“砒霜咸鱼”等等,我首先利用报纸上的信息激发学生对食品包装上的问题引起重视。
并且提前收集近期各种宣传媒体中有关食品安全方面的信息以便用于课堂教学。
让学生多联系生活实际。
但是单单靠课堂知识远远不够,为弥补课堂不足,拓展升华《食物》单元的教学,我设想采取将科学课与信息技术课相整合的教学模式,制作专题学习网站,引导学生在网络环境下进行探究,让学生通过网上调查搜集资料,更让学生与教师在“在线论坛”网络聊天室进行在线的交流、深入探究,比较辨别食品优劣,延伸拓展探讨食品安全问题,用学到的科学知识改善生活,有效抵制伪劣食品,并培养他们良好的饮食习惯。
此外如何将学科教学与信息技术融为一体,从而改进传统的教学模式,提高教与学的效率,改善教与学的效果,将科学课与信息技术课相整合,就是以科学学科知识作为载体,把信息技术课程作为工具和手段渗透到科学学科的教学中去,从而在学习科学知识的同时,又能巩固计算机技术,掌握学习方法。
这是科学学科和信息技术课程双赢的一种教学模式。
《食物包装上的信息》这个教学案例是我对科学与信息技术课程整合的可行性和实操性的探索与实践,以及利用信息技术(电脑多媒体)进行科学课堂教学所要注意的问题。
(二)学情分析:
《食物包装上的信息》是小学科学四年级下册《食物》单元的最后一课,首先学生对《食物》单元已具有相关知识的基础和铺垫,另外学生经过两年的电脑学习,具备一定的网络浏览、文字输入等电脑知识。
现代化教学手段具有音像并茂的特色,在课堂上利用现代化教学手段,如实物投影仪、电子计算机、因特网等辅助教学,符合儿童形象思维占优势的学习特点,能使学生在学习过程中集中注意力,较长时间保持兴奋状态,提高教学效果。
吃各种各样的食物,是学生生活中最普通的事情之一。
但是对于食物包装上的信息,学生们往往不会去关注,很多值得研究的问题被忽视。
通过对食物包装袋的研究活动,使学生不仅能对自己吃的食物有感性的认识,并能有意识地关注周围的世界,学会在过程中去发现问题,并能想办法解决一
些实际问题。
(三)教学目标:
知识目标:
知道我们可以从食物包装袋上获取很多有关食物的信息;能力目标:
1.能根据食品的保质期、配料表等信息,正确选择适合的食品;2.指导学生收集信息的方法,培养学生分析处理信息的能力;
情感目标:
培养学生实事求是的科学态度和热爱科学、勇于探究的科学精神。
教学重点:
根据食品的保质期、配料表等信息,正确选择适合的食品;教学难点:
指导学生收集信息的方法,培养学生分析处理信息的能力;教学准备:
1.实验材料:
学生在课前每人收集3-5种食品包装袋和包装盒;食品的生产日期和保质期记录表、牛奶饼干的配料表。
2.教师准备:
制作《食物包装上的信息》专题学习网站;实物投影仪等二、案例实施的过程
(一)教学引入
师:
说说你带来哪些食物的包装袋和包装盒。
你从包装袋上了解什么内容?
生:
我带了饼干的包装袋„„生:
我带了牛奶的包装盒„„
师:
俗话说:
“佛靠金装,人靠衣装。
”可见包装的重要性。
食品的包装也不例外。
今天我们就一起探究食物的包装。
(二)观察比较:
包装上的信息1.观察包装袋上的信息
师:
请同学们仔细观察包装上的介绍,你从中了解到些什么?
(学生进行观察活动:
小组观察、交流、汇报)生:
我发现了食品的名称生:
我发现了食用的方法生:
我发现了生产厂家生:
我发现了生产日期„„
师:
同学们观察得很仔细,发现的信息也很多,汇报的也很精彩。
如果把小组内每个同学发现的信息都加在一块儿,应该有很多很多,这么多信息,同学们能不能给它们归归类,也就是说,一般的包装袋上都会有哪几类信息?
生:
(讨论)一般的食物包装袋上的信息有哪几类?
(请学生汇报。
)
2.比较五种食品的生产日期和保质期
师:
同学们真是火眼金睛,既然从包装上发现了这么多的问题信息。
那你们在买食品时,最关心的是什么信息?
生:
交流。
师:
很多同学都认为生产日期和保质期非常重要,下面我们着重来研究这方面的问题,请同学们迅速找出你们组带来的这些食品包装上的生产日期和保质期,把它填写在记录表上。
生:
分组观察、记录、讨论。
生:
小组代表上台实物投影表格,汇报情况。
(三)探究讨论:
食品的保质期
师:
你从记录的五种食品的生产日期和保质期中发现了什么问题?
生:
交流。
(这些食品的保质期都不相同,最近生产的食品,最早生产的食品,保质期最短的食品,保质期最长的食品,已过期的食品)
师:
请各小组选择保质期最长和最短的两种食品进行比较?
哪些因素影响了食物保质期的长短?
(分组研究,交流结果。
)
生1:
通过对统计表的分析,我发现露露杏仁露的保质期最长,光明鲜奶的保质期最短,这说明食物保质期的长短可能跟包装的材料有关。
铁罐装的食品可以延长保质期。
生2:
凉果和光明鲜奶的包装差不多,凉果的保质期长,光明鲜奶的保质期短说明食物保质期的长短可能跟保存的方法有关。
(根据学生回答适时出示罐头鱼干、腌制品等)
师:
为什么同样是牛奶,这瓶(举起酸奶)保质期长一些,这袋(举起鲜奶)保质期短一些?
生3:
酸奶放了添加配料,保存期长。
师:
那么如果是同一种食品,你选择保质期长的食品,还是选择保质期短的食品?
生:
分别阐述各自的观点,最后形成共识:
(如果是短期内能食用完,一般考虑选择保质期短的食品;如果需要在较长时间内食用的,可以选用保质期长的食品)(四)调查研究:
了解食物的配料
师:
让我们一起来看看一份达能牛奶饼干的配料吧(投影出示配料表)达能牛奶饼干配料:
小麦粉、白砂糖、食用植物油、全脂奶粉、鸡全蛋粉、钙质、疏松剂、食用盐、铁质、食用香精、维生素、乳化剂
1.谁来说说,哪些配料是你熟悉的?
你知道它的成分和作用吗?
2.哪些配料是你不熟悉的?
它是什么?
⑵找出表中你熟悉的配料名称,推测它们在食品中所起的作用。
生1:
我想白砂糖和食盐在饼干中是调味的作用。
生2:
全脂奶粉、精炼植物油可以使饼干更加的香脆生3:
„„
⑶找出表中你不熟悉的配料名称,猜猜它们是什么东西?
生1:
我知道,食用香精是一种香料。
生2:
膨松剂能使食物更松软,膨大一些。
„„
生1:
我会择保质期长的食品,因为这样可以保存很长的时间,这样就不用每天都去买,节省时间了!
生2:
不,我不同意你的看法,我会择保质期短的食品,这样的食品才新鲜!
生3:
我也这样认为,我刚才网上浏览到一篇文章说,保质期长的食品含有防腐剂,影响人的身体健康。
生4:
我认为还是吃新鲜的好,毕竟各种食品添加剂总会对我们的身体有害的。
„„
(甚至有学生还把网上搜集的有用资料粘贴到“在线论坛”中来说明自己的观点:
注意!
防腐剂有害
对于防腐剂,可能消费者了解得不太多,其实有不少消费者每天都在食用它。
有关资料表明:
防腐剂常用的有三种,名称为“苯甲酸钠”、“硝酸盐”、“亚硝酸盐”。
有的食品外包装上写明含有“亚硝酸盐”等,有的消费者可能不知道这就是防腐剂。
香肠、火腿、方便面、饮料、小孩子喜欢吃的小食品中,有不少都含有防腐剂,吃多了不利于人体健康,还可能产生病变。
在各种肉类和鱼类加工食品,比如罐头、火腿肠、香肠中,加入硝酸盐和亚硝酸盐后可抑制细菌的生长,放的时间长些,还可使肉类的颜色鲜美。
但这两种防腐剂也是不宜过量食用的,亚硝酸盐和硝酸盐在酶的作用下,可与食物中蛋白质的分解产物酉安结合,形成有强烈致癌作用的亚硝酉安。
因此,我国的《食品卫生法》对亚硝酸盐和硝酸盐的用量有严格的限制,不准超标。
可是从市场抽查的情况看,一些企业的违规行为还较多,甚至有的小饭馆、小吃店还将硝酸盐当嫩肉粉使用,用于炒肉或制作烤肉,人吃了很可能导致中毒。
在绿色食品中,严禁使用上述防腐剂,通常允许使用的绿色防腐剂为“山梨酸钾”,所以,消费者在选择食品时,对标签上防腐剂的名称要仔细辨认。
消费者协会提醒广大消费者,少吃经过加工的肉、鱼类食品、腌制的食物,以及方便类的小食品。
)„„
(六)总结收获,拓展延伸
师:
我们了解了这么多关于食品包装的信息,现在就让我们设计自己喜欢或未来的食品包装!
生:
进入“画板”,设计自己喜欢或未来的食品包装。
师:
指生上台介绍自己的设计,切换电脑投影显示学生电脑绘画作品。
生1:
这是我设计的带小轮子的食品包装盒,非常的方便实用„„
生2:
冬天的时候吃八宝粥冷冰冰的,我设计的八宝粥铁罐有自动加热装置,不一会,热乎乎,香喷喷的八宝粥就在你的面前。
生3:
我设计了一种环保包装,它既能防水防潮,又能像纸一样很容易降解,不污染环境。
„„
(让学生设计自己喜欢或未来的食品包装,既是对教材的有益的拓展延伸,也是对学生创造性思维的锻炼。
一举两得!
)
师:
通过这节课的学习,你有什么收获?
还有什么疑问?
(„„)上述疑问,请同学们课后继续调查,好不好,下课!
四年级科学下册食物包装上的信息3教案教科版(教科版)四年级科学下册教案
第三单元食物
7.食物包装上的信息
【教学目标】
1.观察食品的包装,可以获取这种食品的有关信息,便于我们了解食物的营养成分、配料、保存方法等。
2.根据食品的保质期、配料表等信息,正确选择适合的食品。
在观察食品包装信息的活动中,促进分析处理信息能力的提高。
3.在了解食品包装信息的活动中,加强学生关注自身健康生活的意识。
【教学重点】观察食品包装袋或包装盒上的信息。
【教学难点】会比较几种食品的保质期、配料,正确选择合适的食品。
【教学准备】每位学生准备:
食品包装袋若干。
为每位学生准备:
食品生产日期、保质期记录单。
教师准备:
不同类型的食品包装袋,可以考虑透明与不透明的、不同材质的、透气与不透气的、奶粉袋等。
【教学过程】
一、创境导入
(教师出示一包用黑塑料袋包裹的带有包装袋的醋。
)
师:
大家猜猜看里面是什么?
生:
(学生猜测后拿掉外面的黑色塑料袋。
)
现在请你再说说这是什么?
你是怎么知道的?
生:
师:
无论是营养的搭配,还是食物的保存,都需要了解食物的相关信息,从哪里能够得到这些信息呢?
我们可以从食物包装上了解食物的相关信息。
今天让我们一起来研究食物包装上的信息,课件出示或者在黑板上板书课题。
Ppt1:
课件出示课题。
7、食物包装上的信息
二、观察探究
1.观察食品包装袋或包装盒
师:
请大家看屏幕。
(课件出示不同包装的各种食物。
)
Ppt2~Ppt7:
课件出示不同包装的各种食物。
师:
哪位同学说说看食品为什么会有这么多不同的包装?
生:
(需要避光的食物包装一般是不透明的,怕磕碰的食物包装大多比较硬实,肉制食品多为真空包装,儿童食品的包装应安全、方便、快乐„„等等。
)
师:
仔细观察包装袋上的介绍,你能从中获得哪些信息?
把观察到的信息一一记录下来。
学生小组合作观察事先准备好的真空袋装原味鸡蛋、牛奶饼干、八宝粥、袋装鲜奶、盒装旺仔牛奶的包装,并。
如:
①配料②产品类别„„
小组汇报观察结果。
师:
我们从食品包装袋上能获得哪些信息呢?
生:
食品的名称、配料、营养成分、生产日期、保质期、储存要求、食用方法、生产厂家„„师:
一般的包装袋上有哪几类信息呢?
生:
食品的配料、营养成分、保质期和保存方式„„
Ppt8~Ppt12:
课件演示介绍质量安全标志等信息。
2.比较几种食品的保质期
Ppt13~Ppt19:
课件演示几种食品。
列表记录四种食品的生产日期和保质期,填写《几种食品的生产日期和保质期》记录表。
小组代表交流发言,展示记录表,相互补充完善。
师:
比较两种食品的特点,看看是不是根据食品的特点来确定保质期长短的。
生:
食品特点不同,保质期不同;
师:
比较两种食品的包装和保存方法,看看不同的包装方法和保存方法是否也在影响保质期的长短。
生:
包装和保存方法不同,食物保质期不同;
师:
比较两种食品的用料,看看是否有影响保质期的因素。
生:
食物配料不同,保质期也不同。
师:
如果是同一种食品,想想是什么原因让保质期有差别呢?
生:
师:
食品的生产日期有早有晚,食品的保质期有长有短,因而导致食品的新鲜程度不一样;另一方面即使是同一种食品,由于包装方式、配料的不同,保质期也会存在差异。
师:
同一类食品,我们是选择保质期长点好呢?
还是短一点好,为什么?
3.调查了解食品的配料
Ppt20~Ppt23:
课件出示几份牛奶饼干的配料表。
师:
看看食品的配料,你有什么想法?
生:
(一种食品包含着丰富的营养成分)
师:
找出表中你熟悉的配料名称,想想它们在食品中所起的作用是什么?
生:
师:
找出表中你不熟悉的配料名称,调查它们在食品中所起的作用。
师:
从食品包装上了解到的这些信息,对我们选择食品有什么意义?
生:
(了解食物的配料是为了有目的地选择食物。
)
Ppt24~Ppt32:
课件介绍有关食品包装的信息。
4.虚拟购物
Ppt33:
课件显示保质期为1周的鲜牛奶、保质期为3个月的酸牛奶、一些包装完好的食品和一些路边小摊的“三无”食品。
师:
当我们通过阅读食品包装,了解食品的原料组成、营养成分、保存方法、保质期后,我们的饮食就不再是盲目的,包装上的信息为我们科学均衡营养提供了帮助。
下面我们来进行一场虚拟购物。
师:
妈妈要带小明去东方文化园玩1天,以下是小明喜欢吃的一些食品,请你帮小明选购一下。
三、课后拓展
在食品的包装上还有其他一些信息,比如说条形码等,课后大家可以选择其中一项进行研究。
阅读课后《资料库》,进一步理解本单元所学知识,注意在以后的生活中科学、合理、均衡地饮食,养成良好的饮食习惯,健康成长。
【板书设计】
7食物包装上的信息
食品的名称
食物配料
营养成分
生产日期
保质期
储存方法
食用方法
生产厂家
„„
《食物包装上的信息》说课稿韩村乡沈庄小学 徐秀莉
一、说教材分析和处理
1、教材简析:
《食物包装上的信息》是小学科学四年级下册《食物》单元的最后一课,是学生们在探究储存食物的方法中延伸出来的一个观察活动。
教材分为三部分:
(一)观察食品包装袋或包装盒;
(二)比较几种食品的保质期;(三)调查了解食品的配料。
这三部分对食物包装上的信息的研究是由浅入深,由感性到理性,步步深入有序进行的。
2、教学目标:
科学学概念:
食品具有保质期,食用超过保质期的食品对人体有害。
食品中的配料可以改善食品的品质,但有时也可能有害。
过程与方法:
学习搜集、整理信息的方法,并在分析处理信息过程中,产生问题,展开进一步深的研究。
情感态度与价值观:
提高选择食物的能力。
3、教学重点:
指导学生收集信息的方法,培养学生分析处理信息的能力;
4、教学难点:
探究怎样的食品信息才是可靠的、健康的。
5、教学准备:
课件
学生在课前每人收集3-5种食品包装袋;食品的生产日期和保质期记录表、牛奶饼干的配料表。
二、说学情分析
随着生活水平的提高,各种各样的小食品都出现在了学生面前。
食品包装袋是学生了解食品的主要途径,然而这个年龄阶段的学生往往不会关注包装袋上信息。
让我高兴的是本校四年级的学生有较好科学习惯和科学思维,对科学课的热情程度还是相当高的。
所以,我觉得这堂课组织起来应该比较容易。
三、说教、学方法及手段
1、说教法
在学生活动的基础上,我除了采用讲述法、谈话法、演示法等作适当的点拨,还将科学教学与信息技术融为一体,把信息技术课程作为工具渗透到科学教学中去。
以此启发学生从更宽广的角度去探究食物,主动获取食品信息。
2、说学法
科学探究是《小学科学课程标准》中的核心理念。
我把
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- 食物 包装 信息 教案