餐饮部吧台岗位职责多篇.docx
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餐饮部吧台岗位职责多篇.docx
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餐饮部吧台岗位职责多篇
餐饮部吧台岗位职责(多篇)
第1篇:
餐饮部吧台岗位职责
餐饮部吧台岗位职责
【篇1:
餐厅吧台岗位职责】
餐厅吧台岗位职责
吧台宗旨:
1、认真工作,勤奋努力;
2、爱岗敬业,态度端正,思想明确;3、遵守公司的一切规章制度;4、以公司为家,全心投入工作;5、每天以最好的精神面貌工作。
吧台的规章制度:
1、仪容、仪表整洁上岗;
2、必须在规定时间的前五分钟签到上岗;3、准时参加公司会议;
4、不得留长发,长指甲,不得带病上岗;5、不得偷吃、偷喝、偷拿公司的物品;
6、上班站姿端正,不得做小动作,不得大声喧哗;
7、不得随意串岗,有事应及时向上级报备;吧台工作流程:
一.开市工作:
1、盘点物品(核对工作)
2、检查吧台机具是否能正常工作3、及时补充物品(齐全)
4、清洁卫生(桌面,地面干净)
5、做单前的准备工作(刀、毡板、榨汁机、其它工具)6、水果的储存﹑保鲜。
ニ.营运工作:
1、出餐速度(20分钟内)
2、做单前看清单据,见单后迅速准确地出品;
3、注意卫生:
切果盘时应戴上一次性手套;4、餐饮品质
调制饮料:
按配方要求完成
果汁:
保证果汁新鲜、原味。
果盘:
外表美观,无变质,无赃物。
5、注意控制成本、杜绝浪费;6、催餐(催服务员出餐)
7、工作中常整顿、常清洁、常检查;三.收市工作:
1、把半成品用保鲜膜封好,放入冰箱;2、工具、机器洗干净放回原位;3、物品盘点
4、与超市收银帐核对。
5、完成吧台内帐目和盘点表6、完成卫生清洁
7、下班前写好申购单
8、注意火灾隐患,检查吧台内电器设备
【篇2:
餐饮吧台岗位职责(共7篇)】
篇1:
餐厅吧台岗位职责
餐厅吧台岗位职责
吧台宗旨:
1、认真工作,勤奋努力;
2、爱岗敬业,态度端正,思想明确;3、遵守公司的一切规章制度;4、以公司为家,全心投入工作;5、每天以最好的精神面貌工作。
吧台的规章制度:
1、仪容、仪表整洁上岗;
2、必须在规定时间的前五分钟签到上岗;3、准时参加公司会议;
4、不得留长发,长指甲,不得带病上岗;5、不得偷吃、偷喝、偷拿公司的物品;
6、上班站姿端正,不得做小动作,不得大声喧哗;
7、不得随意串岗,有事应及时向上级报备;吧台工作流程:
一.开市工作:
1、盘点物品(核对工作)
2、检查吧台机具是否能正常工作3、及时补充物品(齐全)
4、清洁卫生(桌面,地面干净)
5、做单前的准备工作(刀、毡板、榨汁机、其它工具)6、水果的储存﹑保鲜。
ニ.营运工作:
1、出餐速度(20分钟内)
2、做单前看清单据,见单后迅速准确地出品;
3、注意卫生:
切果盘时应戴上一次性手套;4、餐饮品质
调制饮料:
按配方要求完成
果汁:
保证果汁新鲜、原味。
果盘:
外表美观,无变质,无赃物。
5、注意控制成本、杜绝浪费;6、催餐(催服务员出餐)
7、工作中常整顿、常清洁、常检查;
三.收市工作:
1、把半成品用保鲜膜封好,放入冰箱;2、工具、机器洗干净放回原位;3、物品盘点
4、与超市收银帐核对。
5、完成吧台内帐目和盘点表6、完成卫生清洁
7、下班前写好申购单
8、注意火灾隐患,检查吧台内电器设备
篇2:
餐饮吧台员岗位职责
天津市松江生态产业有限公司津南分公司餐饮部岗位职责1、牢记和遵守酒店一切规章制度。
2、按规定着装配牌,着装整洁大方,守时礼貌,快捷服从指挥。
3、营业前负责吧台内一切准备工作,负责当日盘点,并开出领
货单,请主管签字确认。
4、负责去库房领足酒水。
5、接受酒水订单,为宾客准备好各类酒水。
6、负责妥善保管宾客存放在内的烈性酒、及其它物品。
7、负责擦净所有杯具及用具,做好卫生工作。
8、保存所有酒水订单,并及财务以备核查。
9、保养吧台内设备,如有破损及时填写维修单。
10、和顾客、上级保持良好关系,及时做好酒水日报表。
篇3:
吧台岗位职责
岗位职责说明
部门:
客服部
篇4:
吧台岗位职责吧台及仓库管理员
负责区域:
吧台、大堂吧、餐饮部总财产
01.每天按时上、下班(上午9:
30-14:
00、下午17:
00-20:
30),休假时替班由毛巾专员负责,同时须报部长、主管、经理批准方可休假;
02.毛巾专员休假时,需负责好毛巾的洗涤与登记工作,防止流失;03.做好所属区域卫生,物品摆放整齐,并统一贴上标签;
04.闲杂人员不得进入工作区域,更不能有人利用工作之便休息;05.做好吧台的电话订餐,按标准开单,准确无差错;
06.衔接好布草洗涤工作,并核对每月洗涤费用表,按时上交财务(每月的25号以前),对公司尽责;
07.配合好每天餐厅的营业工作,做到凭单出入、账务相符、账账相符,杜绝漏洞的发生,将每天的营业报表上交部门经理与财务,同时做好酒水的提成报表,按时上交财务(每月的25号以前);08.根据餐厅营运情况,有权及时申补物品储备,做到心中有数;09.不经部门负责人的同意,私自将物品转借他人,造成以次充好或遗失的,按实物的原价赔偿并给予适当的处罚;
10.每月做好餐厅与财务盘点的衔接人(财产为每月22号,食品与酒水为每月31号下午,特殊情况除外),并通过报表的形式体现出餐厅的损益,做到准确无误,同时将财产总报表上交部门经理与财务。
11.负责吧台日用品和设备的清洁、保养。
12.按日常经营需要,从库房提取所需酒水,并检查已经开封的酒水是否变质,水果是否新鲜等,验收好货物,保证质量的原材料。
13.完成主管布置的其他任务。
餐饮部2014年8月3日1
篇5:
酒店吧台领班岗位职责
(1)对主管负责,执行其下达的指令,向其汇报工作,并接受其检查与考核。
(2)负责检查吧台服务态度,服务质量,出勤情况。
(3)核对吧台酒水进出情况的准确性。
(4)检查负责区域内的卫生情况,服务用具和设备设施的完好性。
(5)精通业务,规范操作,严格控制成本,严防浪与失窃。
(6)根据分析销售报表,制定酒品,饮料的采购计划及物料用品的采购计划。
(7)负责酒吧排班、考勤及培训工作。
(8)参加部门例会做好上传下达工作。
(9)做好日常工作记录。
了解员工思想状况,激励员工。
篇6:
餐厅管理员岗位职责
餐厅管理员岗位职责
一、热爱本职工作,保持端正的工作态度和良好的工作作风。
二、负责分管餐厅的工作安排,处理餐厅日常工作,监督并保证餐厅及时、正常开饭。
三、坚持餐厅日常巡视制度、食品采购、制作过程的跟踪监督制度。
四、开饭时维持餐厅秩序,减少排队,及时解决出现的问题,听取就餐师生对伙食的意见。
五、严格执行《食品卫生法》,监督检查分管餐厅的饭菜质量、价格、卫生、服务态度和安全。
六、掌握成本核算,检查饭菜价格、花样品种是否符合合同规定的标准。
七、负责学院餐厅的资产的管理,及时核对,防止学院资产的流失,监督设备的日常维护和保养。
八、经常听取师生意见,不断改进餐厅服务工作。
篇7:
餐饮员工岗位职责
员工岗位职责
一、前厅经理岗位职责
岗位名称:
前厅经理
直接上级:
店长
直接下级:
前厅主管
工作范围:
全面负责前厅的管理工作,检查监督下属员工的服务工作。
考核指标:
营业收入服务品质卫生品质
岗位职责:
1、根据店长的指示,制定、实施具体工作计划,完成各项营业任务。
2、协助制订前厅部各项规章制度和岗位职责,负责本部员工的考勤、考核和奖惩。
3、配合公司进行员工的培训工作,并定期对本部员工的业务技能进行检查、评比、考核。
4、熟悉酒店的经营特点,了解厨房基本制作流程,掌握前厅服务规程.
5、与厨师长配合、监督检查食品卫生,严把质量关,确保卫生安全。
6、掌握市场信息,了解宾客的需求,做好业务资料的收集和积累工作,及时妥善处理有关投诉,事后把情况反映给厨房和有关领导。
7、协调本部门与其他部门的关系,抓好本部领班和员工的思想工作,安排工作任务,并监督、检查实施情况.
8、督导员工的服务规程、仪容仪表、清洁卫生及工作纪律的落实,保证优质服务水准.
9、主持本部门工作会,检查、督导本部各项工作并积极向店长汇报情况,交换意见。
10、负责申购前厅所需物品并对领用发放工作进行控制,防止浪费。
11、保证前厅的设施设备完好,并定期进行卫生大扫除.
12、注意收集客人意见,及时处理有关投诉,并建立重要宾客档案。
二、前厅主管岗位职责
岗位名称:
前厅主管
直接上级:
前厅经理
直接下级:
前厅领班
岗位职责:
1、执行上级领导的工作安排,全面负责本辖区餐厅的日常工作,合理调度餐厅人员,实行规范服务,保持优质服务水平。
2、配合前厅经理,拟订各项前厅制度、各项计划,并负责具体实施。
3、抓好各组长的业务思想工作,安排工作任务,并监督、检查实施情况。
4、了解员工出勤,考核员工日常的工作表现,了解掌握员工的思想状况,做好思想工作,特殊的要向前厅经理汇报。
5、负责协调本部上下级关系,及其同其他部门的沟通、合作。
6、掌握市场信息,了解宾客的需求,做好业务资料的收集和积累工作,并及时反映给厨房和有关领导。
7、负责餐厅服务所需物品、用具的日常管理工作。
负责辖区内安全设施、设备和措施、职责等实行检查及布置,确保餐厅工作的安全。
三、门迎、吧台的岗位职责
(一)收银员岗位职责
岗位名称:
收银员
直接上级:
出纳员工作范围:
负责就餐宾客的结账、收款工作。
岗位职责:
1、熟悉财务工作各项规定,严格执行财务制度,严格执行酒店各项规章制度和收银操作程序。
2、熟练掌握现金、支票、信用卡、签单等的结账方法和结账程序,在收款结账时要迅速准确不出差错,做到账款相符。
3、严格执行财务手续,每日进行现金盘点,核对备用金,填写营业报表和销货日报表,连同原始单据交财务部核对。
4、准确、迅速、及时地输入账单和为就餐完毕的客人结账。
5、熟练掌握收银机操作系统,正确规范使用收银机、验钞机和计算器。
并负责清洁保养,同时负责工作区域的清洁卫生工作。
6、熟悉本店各种菜品、酒水、饮料的价格、规格、产地等,熟悉餐厅服务的基本知识
(二)、酒水员岗位职责
岗位名称:
酒水员
直接上级:
出纳员
工作范围:
负责本酒店酒水、饮料的领取、发放和记录工作。
岗位职责:
1、严格遵守酒店和各项规章制度,服从上级、听从指挥,接受上级的监督检查,保质保量完成本岗位任务。
2、保证备足各种酒水、饮料,保证每日、每餐酒水、饮料的供应需求。
3、严格执行酒水发放的纪律、制度和工作程序,按照服务员开据有效的酒水单发放酒水、饮料。
4、了解掌握各种酒水的品种、产地、度数、价格和保质期、以及开启和储放方法等。
5、负责统计酒水销售日报表,参与和配合每月盘点。
6、负责酒水、饮料的清洁和摆放,负责清洁所属卫生区域。
7、保证所出售的酒水在保质期内。
8、完成上级交办的其他工作任务。
(三)迎宾员岗位职责
1、前厅接待、前厅服务,等座客人的排号、免费小吃的发放及安排。
2、接受客人预定及电话预约,将客户资料传达至相关人员。
工作范围:
负责进餐宾客的迎送工作,接受宾客预定并加以落实。
了解和收集宾客的建议和意见并及时反馈给领班,以规范的服务,树立饭店优质的服务形象。
岗位职责:
1、严格遵守酒店各项规章制度。
2、掌握客情,了解每天餐桌预定和餐厅内宾客就餐情况并将相关情况通知上级,礼貌周到地迎送客人。
3、了解本酒店经营的特色、特点,熟悉本酒店服务形式,掌握基本服务技能。
4、熟悉餐厅各部位置,掌握餐桌的具体方位,主动热情地迎接宾客进入餐厅,准确地引领客人入座就餐。
及时为等位的客人安排桌位。
5、负责餐桌的预订和记录工作。
负责宾客衣物的存放工作,及餐厅的美化。
6、掌握就餐者的台号,以便必要时与客人取得联系;并且接受客人投诉,及时向上级汇报。
7、重点注意衣衫不整或形迹可疑的客人进入餐厅后的动向,并及时告知值台服务员及当班经理。
8、参加餐厅开餐前的准备和餐后结束清理工作,清洁所属卫生区域。
9、完成上级交办的其他工作任务
(四)、保安员岗位职责
岗位名称:
保安
直接上级:
接待组长
工作范围:
全面负责酒店范围内的安全检查及停车泊位工作,协助接待组完成共同服务项目。
岗位职责:
1、严格遵守国家和地方的法律、法规和本酒店的各项规章制度。
2、保护本店员工和就餐客人的合法权益不受侵害。
3、指挥安排就餐车辆的停放,监视车场过往人员,保证车辆免遭损坏,管理安排员工的自行车存放。
4、看护本店财产,防火防盗,维护餐厅正常秩序和就餐环境。
5、负责跟踪设施设备维修与保养及安全及防范工作。
6、与违法犯罪做斗争,遭遇突发性、灾害性事件时,维护现场秩序,保护现场人身安全,在保护现场同时要及时报告有关部门。
7、协助执行经理,对员工进行法制教育,提高员工法制观念,提高警惕性和正义感。
8、完成上级交办的其他任务,并负责清洁所属卫生区域。
四、服务组岗位职责
1、为顾客提供优质的服务
2、及时发现客户合理的潜在需求并尽量满足
3、负责记录并传递客户资料,以便进行有效的客户管理。
(一)、服务员岗位职责
【篇3:
餐厅吧台岗位职责(共8篇)】
篇1:
餐饮吧台员岗位职责
天津市松江生态产业有限公司津南分公司餐饮部岗位职责
餐饮吧台员岗位职责
1、牢记和遵守酒店一切规章制度。
2、按规定着装配牌,着装整洁大方,守时礼貌,快捷服从指挥。
3、营业前负责吧台内一切准备工作,负责当日盘点,并开出领
货单,请主管签字确认。
4、负责去库房领足酒水。
5、接受酒水订单,为宾客准备好各类酒水。
6、负责妥善保管宾客存放在内的烈性酒、及其它物品。
7、负责擦净所有杯具及用具,做好卫生工作。
8、保存所有酒水订单,并及财务以备核查。
9、保养吧台内设备,如有破损及时填写维修单。
10、和顾客、上级保持良好关系,及时做好酒水日报表。
篇2:
吧台岗位职责
岗位职责说明
部门:
客服部
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篇3:
餐厅管理员岗位职责
餐厅管理员岗位职责
一、热爱本职工作,保持端正的工作态度和良好的工作作风。
二、负责分管餐厅的工作安排,处理餐厅日常工作,监督并保证餐厅及时、正常开饭。
三、坚持餐厅日常巡视制度、食品采购、制作过程的跟踪监督制度。
四、开饭时维持餐厅秩序,减少排队,及时解决出现的问题,听取就餐师生对伙食的意见。
五、严格执行《食品卫生法》,监督检查分管餐厅的饭菜质量、价格、卫生、服务态度和安全。
六、掌握成本核算,检查饭菜价格、花样品种是否符合合同规定的标准。
七、负责学院餐厅的资产的管理,及时核对,防止学院资产的流失,监督设备的日常维护和保养。
八、经常听取师生意见,不断改进餐厅服务工作。
篇4:
吧台长岗位职责
吧台长岗位职责
1.在店长的领导下,全面负责吧台的组织、指挥和制作工作,平时必须跟班劳动,确保出品的按时按质按量;
2.制定吧台的操作规程及岗位责任制,确保吧台工作正常进行;3.了解掌握各岗位人员技术水平和工作特点,合理安排岗位;
4.定期实施吧师技术培训,组织吧台学习新技术和先进经验,定期和不定期对吧师技术进行考核,制定值班表,评估吧师工作,对吧师的晋升调动提出的意见;
5.组织吧台执行并完成月、季、年度工作计划及考核指标;
6.熟悉各种原料类别、产地、价格,与采购和供货商保持良好的联系,保证货源供应及时,质量良好,落实货源购进的验收和储存;7.负责填写吧台原料使用报表,经常检查原材料库存的情况,防止变质短缺;
8.检查吧台设备运转情况和器具、器皿的使用情况,制订采购计划;9.定期了解市场行情,在保留公司传统饮品,保持特色不变的基础上推陈出新,原则上每季推出六个以上新饮品;
10.做好饮品的定价、定量,掌握好毛利率,控制吧台原材料成本,合理使用各种原材料,减少浪费;11.配合楼面做好楼面用电管理;
12.控制吧台水电,节约成本,杜绝浪费,确保安全;
13.督促检查饮品、器具、器皿、环境及个人卫生,严格执行食品卫生法规和吧台卫生制度,防止传染病和食品中毒事件的发生;14.严格执行消防操作规程,预防火灾事故发生;15.月底认真盘存本部门原材料、器皿、固定资产。
15.完成领导交办的其它工作。
篇5:
吧台长岗位职责
西餐厅吧台长岗位职责
1.全面负责吧台的组织、指挥和制作工作,平时必须跟班劳动,确保出品的按时按质按量;2.制定吧台的操作规程及岗位责任制,确保吧台工作正常进行;3.了解掌握各岗位人员技术水平和工作特点,合理安排岗位;
4.定期实施对下属的技术培训,组织吧台学习新技术和先进经验,定期和不定期对下属技术进行考核,制定值班表,评估下属工作,对下属的晋升调动提出意见;
5.组织吧台执行并完成月、季、年度工作计划及考核指标;
6.熟悉各种原料类别、产地、价格,保证货源供应及时,落实货源购进的验收和储存;
7.负责填写吧台原料使用报表,经常检查原材料库存的情况,防止变质短缺;
8.检查吧台设备运转情况和器具、器皿的使用情况,制订采购计划;9.定期了解市场行情,在保留公司传统饮品,保持特色不变的基础上推陈出新,原则上每季推出六个以上新饮品;
10.做好饮品的定价、定量,掌握好毛利率,控制吧台原材料成本,合理使用各种原材料,减少浪费;
11.配合楼面做好楼面用水用电管理;
12.控制吧台水电,节约成本,杜绝浪费,确保安全;
13.督促检查饮品、器具、器皿、环境及个人卫生,严格执行食品卫生法规和吧台卫生制度,防止传染病和食品中毒事件的发生;14.严格执行消防操作规程,预防火灾事故发生;15.月底认真盘存本部门原材料、器皿、固定资产。
16.完成领导交办的其它工作。
篇6:
收银吧台岗位职责
收银员岗位责任制
1、收银员必须每天按时到岗了解定台情况,对客人须热情礼貌;下班前应结清当日的营业额和所有的营业单据,经当日最高级别餐厅经理审核签名后,放入保险箱内。
2、收银员对每笔菜单的输入须认真、仔细、准确,在空挡时应复查一遍。
对各桌号单据应摆放准确,严防结错单。
3、收银员不得进入电脑菜单定价系统,任谁授权授意都不行。
4、严格遵守各级别餐厅人员折扣标准,若遇超出标准的,须经该人员上级领导授权再予结单。
5、正常情况下营业报表与实收数应当相一致,若遇营业报表与实收数不一致时,收银员应分别在报表和相应单据上注明原因和金额。
6、完成公司领导交给的其它相关工作。
吧员岗位职责
一、在楼面部经理领导下开展工作。
二、了解各类酒水、香烟品名、规格、单价、特点、要推陈出新,
加快周转跟进提出请购计划和领取酒水、香烟、品种齐全、保证供应。
三、出售烟、酒凭证手续付货,营业完毕后与帐台核对数量和金
额,每日登记,出现问题及时解决;酒店内部招待用酒水优惠价格须经招待部门签字方可有效。
四、交接班手续健全,清楚,避免出现问题,如有遗漏、损坏、
丢失要追究责任。
五、做到日清旬盘,帐务相符。
六、库存的酒水要分类,品种摆放整齐,对过期变质的酒水、香
烟要及时上报处理,冷藏柜内不许存放食物,杂物。
七、随时擦掉各种酒水,瓶罐,筒外部的污迹、尘土,保证清洁
卫生、美观。
八、营业时间坚持占立服务,不许闲人进入柜台内聊天
篇7:
吧台员工的岗位职责
吧员工作流程
市前:
1、提前十分钟上岗,自检仪容仪表,参加班前会。
2、做好期初酒水盘点工作并记录。
3、负责领货并做好开市工作。
4、冰冻酒饮的准备。
5、盐水、糖水的调制。
6、各种酒杯的盘点整理。
市中:
1、站立在本区域内的位置上,恭候客人的到来。
站立要端正,不
倚不靠任何物体,仪态端庄,精神饱满。
2、凭单发货,严格按照酒水出品标准制作特制饮料和鲜榨饮品。
3、配合好餐厅服务员工作。
市后:
1、清洗果汁机等有关用具。
2、盘点酒水、香烟数量,做到准确无误。
3、做好本区域内的卫生工作。
4、制作每日销售报表,交财务部。
5、锁好门窗、橱柜、关闭所有电源开关。
吧员岗位职责
1、遵守酒店的各项规章制度,不迟到、不早退。
2、自检仪容仪表,准时上岗。
3、凭酒水单发放酒水。
4、充分发挥个人潜力,制作新颖、漂亮的水果拼盘。
5、将沽清的酒水品种及时通知楼面。
6、熟记本酒吧出售的酒水品种、度数、产地、大小。
7、与楼面做好沟通,即将过期的酒水应提前售出。
8、各班进行认真交接,责任到位。
9、做好每日的销售报表,配合财务的盘点工作。
10、妥善保管好客人的存酒。
11、做好每日的酒吧卫生工作及酒水的补充工作。
12、爱护一切电器用具,如遇故障及时通知维修。
第2篇:
吧台岗位职责
吧台岗位制度
一、按礼仪规范接待、引导客户,面带微笑的回答客户询问并及时送上茶水及食品。
二、仔细观察销售现场的整体环境,及时清理吧台及洽谈桌上的果皮纸屑等杂物,随时保持销售中心设施和物品摆放规范、整齐和干净。
三、了解及满足客户合理需求,搞好与开发商营销部门、代理公司的配合工作。
四、适时向客户调查对未来物业管理服务的需求、建言,并整理好记录。
五、严格遵守工作纪律、考勤制度、礼仪规范,加强自身技能学习,不断提高吧台服务水平。
六、及时对吧台物资使用情况登记,做到上下班有交接物资的记录,下班时将吧台物资分类存放,并向开发商营销部门提供物资消耗及库存情况表。
七、上班时间不得接听私人电话及做与工作无关的事情。
八、服从上级领导指挥,严格遵守吧台服务规定。
九、上班前做到对吧台物品的清洗和消毒,保证食品饮料的安全卫生。
十、不得食用提供给客户的食品。
1/1
第3篇:
吧台岗位职责
吧台岗位职责
吧台员工的基本素质职责与基本要求
1诚实,自信,高效,有纪律。
2有时间观念,有良好的默契
3有良好的服务意识,善于向客人推销酒水
4有良好的服务意识,善于想客人推销酒水
5掌握一定的酒水知识,准确调制各类鸡尾酒
6根据酒吧领班的指示,完成每天吧台内的清洁工作及营业前的准备工作。
7熟练掌握酒吧各种工具器具的使用方法
8绝对服从上级的安排,努力完成上级布置的任务
9了解所提供酒水的特性及饮用方式
10核对酒类及饮料的存量及清点酒吧,仓库的存货。
11严格执行见单出品的要求,杜绝酒水出品有差错!
!
!
12有良好的团队意识,与同事(包括外场员工)间有良好的合作关系
13在工作中有任何不明白该处即时汇报上级,不乱下判断,自作主张!
第4篇:
吧台岗位职责
吧台及仓库管理员
负责区域:
吧台、大堂吧、餐饮部总财产
01.每天按时上、下班(上午9:
30-14:
00、下午17:
00-20:
30),休假时替班由毛
巾专员负责,同时须报部长、主管、经理批准方可休假;
02.毛巾专员休假时,需负责好毛巾的洗涤与登记工作,防止流失;
03.做好所属区域卫生,物品摆放整齐,并统一贴上标签;
04.闲杂人员不得进入工作区域,更不能有人利用工作之便休息;
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