广西地方特产.docx
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广西地方特产
广西地方特产
沙田柚:
因原产于容县沙田村而得名。
生产历史悠久,为我国最主要的柚类品种。
主产于平乐、阳朔、贺县、容县、恭城等地。
沙田柚果大皮薄,汁多肉脆,味清甜。
有消食、化痰、止咳、醒酒等作用。
柚皮可制豉油柚皮、辣椒柚皮、柚皮糖和柚皮菜等,柚核可做中药,并可提炼工业用油。
广西金银花:
历史上多野生于都安、忻城和马山等县石山地区。
60年代开始人工栽培,主要品种有腺背忍冬(毛金银花)、大花金银花、山银花(土忍冬)等,以腺背忍冬分布最广,土忍冬品质最好、药用最广、药效最高。
广西罗汉果:
以首用该果为药物的瑶族医生罗汉的名字为名。
味甘、性凉。
具清热解暑、清肝润肺、化痰止咳、消食健胃、润肠通便、降低血压之功效,治胃炎、百日咳,急慢性气管炎、扁桃腺炎等症。
主要分布于永福、临桂、桂平、金秀等县。
以形圆、个大、坚实、摇无响声、果色黄褐者为佳。
有“宝果”之誉。
广西桂皮:
主要分布于桂东南和桂南。
平南、桂平、容县、藤县、岑溪等县所产称“西江桂”;防城、龙州、大新等县所产称“东兴桂”;金秀、临桂、桂林等地亦有。
产桂历史悠久,宋代静江府(今桂林市)知府范成大著《桂海虞衡志》载:
“桂,南方奇木,上药也”,“叶味辛甘,与皮无别,而加芳美,人喜咀嚼之。
”
广西蛤蚧:
又名蛤蚧蛇、蚧蛇、大壁虎、仙蟾等,按其鸣声取名。
以体大、肥壮、尾全、不破碎者为佳。
可直接入药,亦可泡酒饮用。
味咸,性平,有小毒。
具补肾、温肺、壮阳、养精血、止喘嗽之功效,治虚劳喘咳,咯血,阳痿早泄,小便频数等症。
产于桂林以南,尤以南宋、百色地区。
广西八角:
主要分布于北回归线以南的德保、龙州、防城及宁明等县。
广西侗锦:
为广西侗族人民生产的提花织物,具有独特民族风格与地方特色的工艺美术品。
质地厚实,色彩雅致。
最大特点为每幅锦面的色彩仅用黑白、蓝橙或黄赭两色。
形成色调深浅不同的层次,并无枯燥乏味之弊,反觉清晰醒目,典雅别致,朴实大方。
广西瑶锦:
为瑶族人民服装或其他用品上织绣而成的装饰品,瑶族地区主要工艺美术品之一。
具有美观、大方、结实、耐用等特点。
图案题材内容广泛,有以民间故事及龙、凤、麒麟、狮子为内容者,有取花、草、鱼、虫等各种纹样与实物形象巧妙结合,观之妙趣横生,意境深远,充分反映瑶族人民对理想与幸福的追求。
广西壮锦:
为壮族人民创造及生产的提花织物,系具有民族风格与地方特色的工艺美术品。
主要用作花边、围腰、背带芯、头巾、围巾等的装饰。
质地松软厚实而富有弹性。
早在汉代即有。
明万历年间属向皇宫敬献的贡品。
桂北冬笋:
产于广西北部山区,已烤干,称玉兰片,其含水量低,久贮不变质。
百色市
百色云耳:
以百色地区产量最高,质量最佳,包括百色、田林、凌云、乐业、隆林、西林、田阳及田东等县、市山区。
按颜色及外形分为黑木耳、黄背木耳、白背木耳、金木耳、沙木耳5种,以黑木耳为最佳,朵大肉厚,无毛鲜亮,质嫩脆滑,耐泡耐炒,干爽利口。
已有500余年生产历史。
德靖大麻鸭:
为肉卵兼用型传统地方良种家禽。
产于德保、靖西两县。
性温驯,肉质鲜美。
广西田七:
主产于田东、田阳、靖西、德保等县,特别是靖西县产量高,质量好,被称为“田七之乡”。
广西田七体重皮细,个大坚实,多棱光滑,断面棕黑,不空心,质量优良。
右江区
茴油、云木耳、百色矮马。
四塘镇那练村:
黑叶荔枝。
永乐乡:
云耳、木耳。
永乐乡百标村、百兰乡鲁屯村:
云耳。
龙和乡巴平圩村:
青茶、红碎茶。
洋水乡那眉村:
八角。
大楞乡:
八角、茴油、山茶籽、云木耳、穿山甲、蛇。
汪甸瑶族乡:
云耳、桂皮、蛤蚧。
凌云县
香菇、云耳、牛心李。
凌云毛尖:
因茶条密披白色茸毛而得名,属绿茶类。
成品外观条索粗壮紧结,白毛密布,状如银针。
汤色翠绿清澈;香气馥郁持久,微带熟板栗香;滋味浓厚鲜爽,回味甘和润喉;叶底呈青榄色。
为全国特种名茶之一。
逻楼镇:
白毛茶、香菇、金银花。
加尤乡:
牛心李、花红果。
沙里瑶族乡:
蜂蜜、云木耳、沙里白米。
朝里瑶族乡:
蜂蜜。
力洪瑶族乡:
白毫茶。
玉洪瑶族乡:
凌云白毛茶。
平果县
铝储藏量居全国首位。
没六鱼为广西珍贵品种。
榜圩镇:
竹席。
城关乡:
珍珠豆。
城关乡雅朗村:
桂圆肉。
同老乡:
李果。
黎明乡:
金珠李。
旧城乡:
蛤蚧。
西林县
西林水牛、薏米、云耳、古障麻鸭、乌骨鸡。
西林烤姜:
产品肉厚,色泽鲜黄,肉质细嫩,气香味辣。
八达镇:
慧谷、云耳、山楂、胡桃、黑糯、灵芝。
马蚌乡:
马蚌烤姜、烟叶、松香、金银花。
八大河乡:
烤姜、桂皮。
西平乡:
薏谷、烤胶、云木耳。
那佐苗族乡:
八角、大果山楂、云南油松、铁杉。
那佐苗族乡达下村:
油鱼、水桂叶(香料)。
足别瑶族苗族乡:
桂皮、薏谷、穿山甲、果子狸、山瑞。
乐业县
香菇、核桃、云木耳、栲胶、刺梨、桐油、艾粉。
逻西乡:
艾粉。
新化乡:
核桃、八角、云耳。
武称乡:
八角、刺梨、云木耳。
逻沙乡:
核桃、艾粉。
雅长乡茅草寨村:
金银花。
花坪乡:
刺梨、苦丁茶。
幼平乡:
云木耳、艾粉、香菇。
德保县
德保矮马、蛤蚧、藤椅、藤沙发、蛤蚧雄睾酒、茴油、八角。
德保藤编:
产于德保县,为利用野生藤枝条编织的各种手工艺品。
明代已有生产,并作为贡品。
品种有藤制坐椅、沙发、茶儿、书架及箱、篮、童车、小凳之类。
轻便、美观、耐用、结实、透气性好,价格便宜。
敬德镇:
茴油、八角。
栽培八角最早地区。
陆鸿一、唐孙善等种八角有功,曾获清政府赐给四、五品顶戴奖扎。
隆桑镇:
白花蛇、蛤蚧。
巴头乡:
蛤蚧、花蛇、田七、药材、巴头矮马。
东凌乡、足荣乡、大旺乡、燕垌乡、马隘乡、都安乡:
茴油、八角。
田林县
八渡笋、旧州山楂糕。
定安镇:
云木耳、山楂糕、豆腐乳、黄精、首乌、鸡血藤。
旧州圩:
旧州山楂糕。
利周瑶族乡:
茴油、香菇、云木耳。
八桂瑶族乡:
云木耳、桂皮、首乌、黄精。
能良乡:
穿山甲、首乌、砂仁、鸡血藤。
洞弄乡:
八角、天冬、黄精。
弄瓦瑶族乡:
八角、首乌、砂仁、黄精、七叶一枝花。
八渡瑶族乡:
八渡笋。
福达瑶族乡:
栓皮、首乌、黄精。
平塘乡:
山楂、首乌、砂仁。
板桃乡:
首乌、金银花。
潞城瑶族乡:
八角。
龙车乡:
猕猴桃。
浪平乡:
白毛茶、天麻、猕猴桃、黄连。
田阳县
优质水晶。
为全国最大耥果生产基地。
坡洪镇:
古眉酱、蛤蚧、金银花。
坡洪镇古眉街:
古眉面酱。
坤平乡:
云耳、木耳、香菇、灵芝、栓皮、栲胶原料、果子狸。
五村乡:
金银花。
巴别乡:
田七、金银花、罗汉果。
巴别乡老坡街:
麦杆花篮。
桥业乡:
蛤蚧、果子狸、金银环蛇、桥业矮马。
靖西县
田七、大果山楂、香糯、蛤蚧、矮马、马鸭、壮锦、蚬木。
新靖镇、新圩乡:
田七、八角。
化峒镇:
田七、黄精、化峒香猪。
湖润镇:
龙眼、茴油、虫胶。
岳圩镇:
田七。
龙邦镇:
香糯、田七、大果山楂、八角、大麻鸭、矮马。
龙临镇、地州乡、禄峒乡、南坡乡、荣劳乡、三合乡:
田七、山楂。
王庄乡:
蛤蚧、麝香。
地州乡坡豆街:
马鸭。
吞盘乡:
田七、八角、山楂。
果乐乡:
田七、金银花、山根豆。
田东县
七里香猪为中国稀有香猪品种之一。
香芒、蛤蚧、糯米酒。
义圩乡:
七里香猪。
印茶乡:
蜂蜜、七里香猪。
作登瑶族乡:
蛤蚧、蜂蜜。
布兵乡:
蛤蚧。
那拔乡:
云耳。
那拔乡龙下村:
七里香猪。
那坡县
糖梨、蚬木、蛤蚧、矮马。
城厢镇:
百合、香菇、蓝靛、金不换、金银花。
城厢镇达腊村:
百合。
平孟镇:
蚬木、橡胶。
坡荷乡:
茴油、田七、糖梨。
德隆乡:
香菇、八角、茴油。
百南乡:
八角、橡胶、山瑞、鳖、白鳞。
百省乡:
八角、菠萝蜜。
百都乡:
蚬木、茴油、八角、甜茶。
隆林各族自治县
隆林黄牛、六白猪、山羊。
新州镇:
云木耳、香菇、红糖。
者保乡:
水脆李、黄牛。
委乐乡:
红糖。
沙梨乡:
柑橙。
岩茶乡:
云木耳、核桃、香菌。
龙滩乡:
红花果、云木耳、何首乌、果子狸、穿山甲、麝。
蛇场乡:
核桃、云木耳、茶辣、蜂糖。
长发乡:
蜂蜜、黄牛、果子狸、麝香、核桃、杜仲、花椒。
克长乡:
木耳、核桃、山楂、茶辣。
者隘乡:
桐油、云木耳。
蒙里乡:
黄精、首乌、烤姜。
革步乡:
烤姜、首乌、黄精。
猪场乡:
黑糯、云木耳、果子狸、穿山甲。
德峨乡:
蜂蜜、黄牛、六白猪、茶花鸡、葵花籽、糖梨。
桂林市
桂林马蹄:
主产于桂林市,兴安、灵川等县也有。
以皮薄肉细、汁多味甜,爽脆无渣而驰名。
清代即有栽种,《广西通志》称:
“马蹄各属皆有,桂林最佳。
”生、熟食皆可。
有药用价值,能清热、化痰、消积,有治温病、黄疸、热淋、痞积、目赤、咽喉肿痛,赘疣等症。
桂林白果:
主要分布于兴安、灵川和全州等县。
以兴安县的高尚、漠川、白石、崔家和湘漓等乡为最多。
具有成熟早、皮薄、芯大、肉质细腻等特点。
桂林白果宋代已列入纳贡珍品。
桂林酥糖:
色泽淡黄,质地细腻,入口即化无渣,具有酥、香、松、脆、食而不腻的特色。
桂林腐乳:
具有色泽乳黄,块形方整,厚薄一致,表面呈胶状透明,质地细腻,气香味鲜,咸淡适宜,有回香味等特点。
乾隆年间曾作为贡品。
桂林辣椒酱:
系以当地所产天椒或牛角椒为原料,拌入其他调味品,吸取民间作法加工而成。
产品呈红褐色,咸辣味鲜,香醇可口,余味长久。
桂林腐竹:
以大豆加工制成,状若干竹片。
颜色淡黄,油面光亮,空心松化,枝条均匀,携带方便。
本品已有百余年生产历史。
桂林黄昌典毛笔:
产于桂林市,以制作者的名字命名。
分专用与通用两大类。
专用毛笔分别具有各种不同的书画功能;通用毛笔则兼具多种书写用途。
其原料采用羊毛、黄狼毛及野兔毛等。
黄昌典毛笔已有200余年生产历史。
桂林方竹手杖:
桂林市特市,系用自然生成、横截面近似方形竹子制成的手杖。
方竹手杖生产已有较长历史,早在南宋时,范成大居官桂林,即有《方竹杖》一诗记其事。
阳朔县
白沙镇:
金橘、柿子、板栗。
白沙镇都林村:
茶油。
福利镇渡头村:
沙田柚。
福利镇新寨村:
沙田柚、柑橙。
高田乡:
沙田柚、松脂、蘑菇、桐油。
临桂县
马蹄、五通果蔗、茶洞罗汉果。
五通镇:
桂花茶、茉莉花茶、五通果蔗、义宁麻鸭。
五通镇艳滩村:
果蔗,以清甜质脆著称。
四塘乡:
马蹄、蜡子、卷柏。
四塘乡横山村:
桂林腐乳原产地。
四塘乡车埠村:
大湾马蹄,以个大渣少著称。
茶洞乡:
罗汉果、药材、香菇、茶油。
渡头乡:
罗汉果。
宛田瑶族乡:
香菇、木耳、猕猴桃、茶叶、桐油、棕皮。
灵川县
海洋白果、东江毛竹。
潭下镇老街:
“老街黄豆”。
全州县
禾花鱼、湘山酒、桂青酒、五香豆腐干。
全州镇:
生姜。
绍水镇梅塘村:
禾花鲤鱼。
大西江镇:
茶叶、香菇。
东山瑶族乡:
东山云雾茶、东山猪。
东山瑶族乡上塘村:
东山猪。
蕉江瑶族乡:
白果。
凤凰乡:
禾花鱼。
咸水乡:
冬笋。
平乐县
柿饼、沙田柚、黑皮兜苎麻。
平乐百合粉:
为用百合的球状鳞茎制成的食用淀粉。
其色白、细腻、滑润,有闪亮的微粒,无臭,味稍苦,性凉。
营养价值高,且可药用。
其一般食法为煮熟或开水冲熟,常食能增强体质,有理脾健胃,润肺止咳,清热利尿,宁心安神之功效。
南方夏令炎热,易使人精神及食欲不振,冲食冰糖百合粉后能生津提神。
二塘镇:
苎麻、柚子、柿子、板栗。
同安镇:
大水李、鹅梨。
桥亭乡:
柚子、柿子、梨、茨菇。
青龙乡:
石崖茶。
阳安乡:
善福村柿饼。
大扒瑶族乡:
乌龙麻。
兴安县
漠川乡、漠川乡九块田村、高尚乡:
白果。
华江瑶族乡:
六洞茶、香菇、玉兰片。
华江街:
香菇。
灌阳县
山苍子油产量居广西之冠。
文市镇月岭村:
石榴、红枣。
新街乡:
红枣。
西山瑶族乡:
罗汉果、山苍子、桐油、茶油。
洞井瑶族乡:
香菇、木耳。
水牛乡夏云村:
苎麻。
荔浦县
夏橙、纺织。
荔浦芋:
又名槟榔芋,主产于荔浦县,平乐、横县、邕宁、平南、藤县等地亦有。
肉质细腻,煮熟后洁白如玉,松散甘香,营养丰富。
清康熙四十年(1701年)已有栽培。
荔城镇、新坪镇、大塘乡:
荔浦芋、夏橙。
马岭镇:
苎麻、夏橙、荔浦芋。
东昌镇:
苎麻、荔浦芋。
杜莫镇:
荔浦芋。
青山镇:
荔浦芋、夏橙、马蹄。
修仁镇老县村:
席草。
三河乡:
生姜。
茶城乡:
夏橙。
大塘乡大兰洞:
荔浦芋。
蒲芦瑶族乡、甲板村:
香菇、木耳。
资源县
延东乡:
厘竹、猕猴桃、天麻、山苍子、黄莲、茯苓、金银花、厚朴、黄柏、杜仲。
中峰乡:
生漆、桐籽、猕猴桃、毛竹、山苍子、金银花、白果、罗汉果。
梅溪乡:
茶叶、生漆、杜仲、厚朴、黄柏、三七。
永福县
罗汉果、罗汉果冲剂。
百寿镇:
罗汉果、木耳、香菇、冬笋。
桃城乡:
罗汉果、香菇、木耳、松脂、笋干。
苏桥乡:
罗汉果、西瓜、香瓜、马蹄、桂花橙。
罗锦乡:
罗锦雨伞。
堡里乡、永安乡:
香菇、木耳、罗汉果。
龙江乡、老街村:
罗汉果。
龙胜各族自治县
龙脊茶、伟江梨、薏米。
和平乡:
茶叶、罗汉果、黄杨木、楠木、龙脊茶。
和平乡龙脊村:
同禾糯、龙脊茶、龙脊水酒。
乐江乡:
罗汉果、香菇。
乐江乡地灵村:
侗布色鲜质优。
伟江乡:
伟江梨。
伟江乡洋湾村:
布弄梨。
江底乡:
香菇、木耳、棕皮、土纸。
恭城瑶族自治县
香菇、荔浦芋、厘竹、小火牛。
恭城月柿:
系以本县所产的水柿加工制成的柿饼,因其形如秋月而得名。
以表面显露银霜者为上品。
具润肺、止咳、生津、润肠之功效。
清代本品已为贡品。
栗木镇泉会村:
香菇。
嘉会乡水油榨村:
笋干、香菇。
三江乡:
香禾米、香菇、罗汉果、山龟。
西岭乡:
香菇、木耳、黄笋。
河池市
环江菜牛、中堡黄牛、环江香猪、腊月橙、香糯、川山竹席、都安竹编。
金城江区
鸳鸯柑。
长老乡:
鸳鸯柑。
宜州市
德胜红兰酒、果蔗怀远风炉、红瓜籽、乳鸽。
三岔镇:
酱油。
德胜镇:
红兰酒。
北山乡:
云香竹、金银花、土茯苓、蛇。
三合乡:
烟叶。
天峨县
栓皮、木耳、灵芝、艾纳香。
纳直乡:
香菇、木耳、竹笋。
更新乡:
香菇、木耳、栓皮。
下老乡:
艾粉、云木耳、兰靛。
下老乡中芽村:
云耳。
坡结乡:
樟油、香菇、木耳、银针茶。
凤山县
墨米、百粳。
袍里乡:
芭蕉芋粉。
袍里乡坡心村:
小油鱼。
长洲乡八龙村:
百乐粳香稻。
南丹县
锡储藏量大、产量仅次于云南个旧。
辣椒、中堡黄牛、瑶鸡。
大厂镇:
各种金属矿储量丰富,尤以锡矿为最。
六寨镇:
辣椒。
八圩瑶族乡:
蓝靛。
中堡苗族乡拉纳村:
刺绣工艺。
东兰县
兰木香粳、墨米酒、墨米速食粉。
东兰墨米:
又称药米、墨糯、墨谷、紫米、厚墨,主产于金谷、大同、隘洞、长乐等地。
因其表皮呈紫黑色,故名。
墨米营养丰富,素有糯王之称。
可食用及入药。
煮饭性软味香;熬粥甘润粘滑;并能精制甜酒或墨米酒,有理中健脾,温阳健胃,滋补肝肾,调补气血,益心安神,活血乌发,防止神经衰弱之功效。
与其他药物配合,可制胃病、肝炎、腹泻、皮肤过敏及小儿疳积等症。
该米已有数百年种植历史。
东兰镇:
黑米酒。
太平乡:
腊月橙。
中山瑶族乡:
油鱼。
泗孟乡:
火麻、墨米、金银花、首乌。
都安瑶族自治县
都安书画纸、麻羊、旱藕粉丝、瑶绣、竹编。
安阳镇:
书画纸。
古山乡:
桐油籽、沙皮。
地苏乡:
竹编工艺品。
保安乡:
沙皮。
保安乡弄律村:
柑橙、白藤。
五竹乡:
蛤蚧、沙皮。
大兴乡、下坳乡:
沙皮。
永安乡:
沙皮、板兰根。
九渡乡、拉烈乡、菁盛乡:
沙皮、云香竹。
加贵乡:
火麻、云香竹。
罗城仫佬族自治县
四把大蒜、黄金香菌、瑶人山茶、天河大豆。
四把镇:
四把大蒜、蒜苔。
四把镇大吴村:
大蒜。
怀群镇:
香菇、木耳、金银花、竹垫、竹椅。
黄金镇:
黄金茶。
乔善乡水牛洞:
乔善凉席。
兼爱乡:
香粳糯。
纳翁乡:
木耳、香菌。
宝坛乡:
茶叶、香菇、木耳。
宝坛乡瑶人山:
瑶人山茶。
巴马瑶族自治县
香猪、蝴蝶果、巴马油鱼、火麻、栓皮、七里香猪。
燕洞乡:
香猪、果子狸、野鸡。
甲篆乡拉高:
油鱼。
西山乡:
大理石质优。
环江毛南族自治县
环江菜牛、环江香猪、宜北四香(香猪、香鸭、香粳、香糯)。
环江凉席:
产于川山乡。
系以当地所产油竹(又称慈竹)为原料,加工出的竹篾光滑柔软,反光性强,传热性好。
成品表面光滑平整,组织致密,雅致大方,轻薄耐用,一般可使用10年以上。
可叠卷存放,展开后平整无皱,携带、使用方便。
上南乡:
滑石。
下南乡:
下南菜牛。
木论乡:
黄连、杜仲、首乌、青天葵、毛南菜牛。
川山乡社村、下八仙:
川山凉席。
驯乐苗族乡:
香猪、香糯、香菇、木耳。
龙岩乡:
香猪、香菇、香粳、香糯。
明伦乡:
田鱼、香鸭、香粳、香菇、香猪。
明伦乡八面圩、吉祥村:
香猪。
东兴乡:
香菇、木耳、灵香草。
大化瑶族自治县
桐油、贡川纱纸、蛤蚧。
都阳镇:
大甲梗、香糯。
贡川乡:
贡川沙纸。
六也乡:
竹藤编织。
北海市
北海贝雕画:
系以贝壳、海螺为原料,经雕磨、堆贴而成的工艺美术品。
铁山港区:
“南珠”。
铁山港区营盘镇:
闻名于世的“南珠”产于境内海域。
鱿鱼、对虾。
合浦县
合浦牛角雕:
系以牛角经雕制而成的工艺美术品。
广西水牛角质地优良,其明角色泽如玉,坚韧不折。
加工后,可细如虾须,薄如纸帛,表面光洁,呈半透明。
构图上吸取图画虚实相间,疏密有致,大胆取舍,工意结合等手法,布局得体,艺术感染力强。
赤江砂煲:
产于赤江镇,分平底、圆底两种。
产品洁白光滑,造型美观,具有良好的耐急冷急热性能,耐酸、硷,不含有毒物质,可代替铁锅煮,炖、煎、炒各种食品,保持原味不变。
赤江砂煲已有百余年生产历史。
合浦烟花炮竹:
为合浦县著名的传统产品。
清乾隆年间已有生产,至今在200年以上。
合浦南珠:
产于合浦县沿海。
合浦南珠以粒大珠圆,银白晶莹,光滑润泽,质地细腻凝重而名闻中外。
该珠生产历史悠久,自秦代始即成为历代宫廷的御用品。
石湾镇:
白花塘米三花酒。
常乐镇:
蚕丝、桂元肉。
山口镇:
竹编工艺品。
钦州市
钦州泥兴陶器:
产品质地细腻,音响铿锵,古朴幽雅,经“窑变”加工打磨,不上釉而富有光泽,并呈现金黄、栗色、紫红、古铜、虎纹、铁青、墨绿等天然色彩。
制成茶具,于泡茶时能吸附一定茶硷,使茶味更为浓郁香醇;花瓶装水不易发臭;花盆栽花不易烂根。
陶器生产“发明于唐以前,至唐益精致”,已具有1200余年历史。
钦南区:
大蚝、青蟹、石斑鱼、对虾,泥兴陶器、珍珠首饰工艺品。
钦南区那彭镇:
甜笋、黄榄。
钦北区:
小董麻通糕点。
钦北区小董镇:
小董麻通糕点、桑蚕丝。
钦北区新棠镇:
是黑叶荔枝原产地。
钦北区板城镇:
酸甜糖梨。
灵山县
大坡糯米慈荔枝、大塘香荔。
三海镇:
“桂咪”、“糯米慈”荔枝、“香荔”荔枝。
三海镇鹅眉村:
优质细白米。
丰塘镇:
红碎茶为国家优质产品。
平山镇高塘村:
莲藕。
佛子镇:
泗洲茶、四月荔枝。
那隆镇:
“香荔”、“糯米餈”荔枝、花炮、蚊帐布。
旧州镇:
双凤、狮岭的梨子和绿茶。
烟墩镇:
黑叶荔枝、竹编工艺品。
平南镇:
竹编制品远销海外。
平南镇南池塘村:
竹编工艺品。
浦北县
小江镇:
神蜉酒。
福旺镇:
苦丁茶、坡心绿茶、四洲山云雾茶。
乐民镇:
“四月红”荔枝。
平睦镇:
平睦蚕丝。
大成镇:
大成香蕉。
龙门镇:
龙门扁柑。
梧州市
梧州蜜枣:
系以平南、藤县、苍桔等县所产的个大核小、肉质疏松、皮薄而韧、汁液较少、尚末完全成熟的青枣为主要原料加工而成。
枣体半透明,干爽宜长期贮存,肉厚质松,清甜可口,具清心润肺之功效。
梧州松香:
梧州松脂厂生产。
产区地处两广交界处,松林密布,松脂资源十分丰富。
岑溪市
为全国最大的花岗石基地,“岑溪红”花岗石驰名中外。
糯垌三黄鸡、桂皮、竹芒编织品、三黄鸡。
岑城镇、糯垌镇:
“岑溪红”花岗石,为高级建筑装饰材料。
诚谏镇:
软枝油茶、茴油、桂油、樟油、茯苓。
筋竹镇:
桂皮、桂油、茴油、五香粉。
归义镇:
桂皮、八角。
水汶镇:
砂仁。
吉太乡:
土纸、松脂。
苍梧县
莲子花瓶。
古凤荔枝:
主产于林水镇古凤村,县内林水、社学、恩义、大恩、新地、大坡、念林等地分布亦广,品种达59种之多。
早熟种为三月红;中熟种有桂味、丁香、大造、大黑叶等;中迟熟种为灵山香荔;迟熟种为禾荔、糯米兹等。
柔软多汁,置于纸上而纸不湿,细嫩清香,甜蜜爽口。
已有1600年以上的栽培历史,曾为贡品。
六堡茶:
产于六堡山区。
其汤色红浓,滋味浓厚醇和,含槟榔香气,风味独特。
以块状包装,耐久藏,具有清热润肺,消滞去积的功效。
早在南北朝时《桐君录》中即有记载,谓南方有大叶茶,称“芦木”,味极苦涩,以其叶制成末茶,饮之能通夜不眠。
苍梧竹丝挂帘:
系利用极细竹篾丝编织成帘,再于帘面绘以国画,为竹编艺术与绘画艺术相结合的工艺美术品。
成品帘面洁白,精细通透,如绸似绢,设色或淡雅,或艳丽,风格不一。
六堡镇:
名茶“六堡茶”。
六堡镇黑石村:
此村所产的“六堡茶”最佳,味甘香,久置无浮膜且不馊。
藤县
桂皮、桂油、西瓜、三黄鸡。
天平镇新马圩村:
枣、耥果、龙眼、荔枝、白马杨桃。
权下村:
无籽西瓜、黑叶荔枝。
太平镇中楼村:
大楼萝卜。
大黎镇:
天花粉、香信、木耳、绞股蓝。
大黎镇古制村:
红椎、香菇。
同心乡同心村:
同心米粉。
新庆乡:
三黄鸡。
东荣乡:
石垌茶芽、瓜坪山烟叶。
蒙山县
蚕茧、蒙山花猪。
新圩镇:
屯巴茶为广西名茶之一。
长坪瑶族乡:
香菇、木耳。
玉林市
红碎茶、云香精、正骨水、鸡骨草丸。
玉林大蒜:
主要种植于仁东、南江等地,该蒜已具千余年种植历史。
玉林牛肉巴:
系选取鲜嫩黄牛之梅头肉或后腿肉,去骨剔筋加工而成。
其色泽棕褐,呈半透明状,鲜明闪亮,香味浓郁,咸甜适中,鲜美干爽,最宜细嚼,津津有味,便于贮藏运输。
历史在200年以上。
广西竹丝鸡:
亦为乌骨鸡,除两翅外,羽毛如绒丝,故称。
由江西泰和县引进,主产于玉林一带,有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、白肉乌骨、骨肉全乌等多种。
玉林羽毛画:
广西玉林工艺美术厂生产。
系用禽鸟自然彩色毛羽为原料制成的各式画屏,包括半立体和平贴两类。
玉林镇:
玉林大蒜、云香精、正骨水、牛肉巴、牛肉丸。
城西镇:
江岸柑橙、柠檬。
成均镇:
八角。
仁东镇,城北乡钟周村、西岸村:
大蒜。
樟木镇:
良塘橙、豉油膏。
城隍镇:
菜刀。
石南镇:
石南酒椒。
山心镇:
铁锅。
沙塘镇:
沙塘优质米。
蒲塘镇:
竹编。
龙安乡杨前村:
骨科治疗。
北流市
鸭塘鱼:
系指松花镇鸭儿塘所产的软骨鱼。
因泉水中含有多种有益鱼类生长的微量元素,其中部分元素对鱼骨有特殊的软化作用。
鸭塘鱼除骨、刺柔软,使餐者无鲠喉之虞外,尚有体型小,重量轻,肉厚肥嫩,滋味鲜美,无鱼腥气,及烹调可不放油等特点。
一般每条重不超过半市斤。
该鱼有较长的养殖历史,清代曾作为贡品。
兴龙镇:
冻水茶、八角、玉桂。
塘岸镇:
红日岩沙梨。
大坡外镇:
桂味荔枝。
隆盛镇:
糯米慈、黑叶、丁香、桂味等优质荔枝。
六麻镇:
上岑茶。
新丰镇:
八角,糯米慈、黑叶荔枝。
白马镇:
芒、竹编产品。
六靖镇:
橡胶、胡椒。
清湾镇:
清湾矿泉水。
容县
沙田柚。
容县蜂翼黑糯:
古称粳谷奴,因其内、外护颖较普通稻谷长大,且生于谷粒两旁,形似蜂翼,故称。
为食药兼用的名贵地方品种。
米粒呈紫黑色,浸水后现紫色,水亦为之受染。
味芳香,具滋补作用。
过去山区多用该米饭酿成黑糯甜酒,或煮黄糖粥作为产妇的滋补品,俗称月米。
逢年过节,制作兹粑亦加入少量,使气味芳香,别具风味。
该糯又可入药,称之药米,有滋阴补肾,健脾暖肝,明目活血的作用。
与其他药物配伍,可治疗营养不良性水肿、贫血、脚气等症;稻根煲水饮用可治虚痨咳嗽,缓解哮喘盗汗。
该米种植已有悠久历史。
霞烟鸡:
原名肥种鸡,产于石寨霞烟村。
为肉用型地方良种家禽,已有50多年饲养历史。
其皮薄肉厚,肉质细嫩,尾油充足,骨软可嚼,味香可口。
适宜老幼、产妇及病后虚弱者补身。
十里乡:
沙田柚、土纸、香
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