阿胶食材.docx
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阿胶食材.docx
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阿胶食材
食材
∙主料
∙阿胶
250g
∙红枣
200g
∙枸杞
120g
∙熟核桃仁
250g
∙黑芝麻
150g
∙
∙辅料
∙黄酒
500ml
∙冰糖
180g
步骤
1.准备食材
2.阿胶粉放入锅中倒入黄酒1瓶。
3.先用大火,开锅后转小火。
4.熬制有点反光加入冰糖搅拌
5.一直搅拌,不要停。
这个程度就可以了
6.小火放入枸杞翻炒
7.放入红枣翻炒
8.放入黑芝麻翻炒
9.最后加核桃仁翻炒
10.充分搅拌均匀到这个程度
11.准备好烤盘铺上油纸
12.装入烤盘中
13.装好后,盖上油纸,照个平板的东西用力压
14.压结实包好放入冰箱12个小时
15.油纸拆了,看看~~
16.切条状,完成。
小贴士
每天吃10克就行,别吃多了。
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