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东北牧羊人创业策划书
东北牧羊人有限公司
创业策划书
学校:
内蒙古大学
参赛队伍名称:
3T团队
队员信息:
赵志远
吴洪达
张佳琛
完成日期:
2015/4/30
创业计划书
一、项目背景
随着国民经济的日益提升,人民消费水平的不断提高,从而使人们对肉蛋白的消费也不断提高。
我国有2000多年的养羊历史,积累了丰富的畜牧生产经验。
且大力发展畜牧业有如下几点优势:
●投资不是太大,盈利空间较稳定,养殖效益相当客观,投资没有太大的风险。
羊养殖业可以长期发展永无止境。
●经历了各种金融危机,大部分商品价格下跌而羊肉价格基本没有变动,所以说畜牧业行情稳定,受到风险的波动较小。
●在社会物价水平总体上升等因素的影响下,肉羊价格必然会大幅度的上升,并将维持在较高价位,养羊效益也在增长。
●随着人们生活水平的提高,消费对象的日趋多元化,国内对羊肉特别是高档羊肉的需求量将不断增长,羊肉市场前景广阔。
但我国当前的畜牧产业环境存在以下几个问题:
●为了保护生态环境,在我国实行了“禁牧”政策,这就使我国畜牧业的发展大打折扣。
常年以放牧为主的牧业地区失去了野生放养的条件,引起了羊肉的短缺。
●当前肉羊供求正在向偏紧转变,加上肉羊繁殖周期长、繁殖量少,因此货紧价扬将是今后相当长时间内肉羊市场的主要特点,现在发展正当其时。
●养殖业虽然有很大的市场前景,但很多的养殖场没有走向正规化和信息化,只是传统的养殖模式,这很难适应现代化的市场竞争。
所以建立一种新型的畜牧业养殖体系已刻不容缓。
为了适应市场需求,我们规划了内蒙古种羊东北养殖场。
二、项目内容
1.内容简介
我们将采用畜产品质量监控与溯源系统对羊进行科学养殖,将地处内蒙古的种羊苏尼特羊、乌珠穆沁羊引种到东北进行养殖,运用东北种植玉米所产出的大量秸秆制成青贮饲料结合农业技术来对羊进行科学的喂养,我们运用生物的专业化知识来对羊进行全面的免疫工作,公司从一个专业化的养殖场开始发展,逐渐开辟出集科研、生产、加工、销售、为一体化的产业化经营体系,实现“生产,直销,加盟”一体化,全面占领东北范围的羊肉市场,并走高端出口战略。
2.项目创新
(1)对于羊的品种选择,我们选择了苏尼特羊绵羊和乌珠穆沁山羊。
苏尼特羊具有耐寒、抗旱、生长发育快、生命力强等特性。
苏尼特绵羊肉,曾是元、明、清朝皇宫供品,也是北京"东来顺"涮羊肉馆专用羊肉。
乌珠穆沁羊适于终年放牧饲养,具有增膘快、蓄积脂肪能力强、产肉率高、性成熟早等特性,适于利用牧草生长旺期,开展放牧育肥或有计划的肥羔生产。
同时,乌珠穆沁羊也是做纯种繁育胚胎移植的良好受体羊,后代羔羊体质结实抗病能力强,适应性较好。
(2)在饲料方面,我们选择秸秆制成的青贮饲料。
青贮饲料经过压实密封,内部缺乏氧气。
乳酸菌发酵分解糖类后,产生的二氧化碳进一步排除空气,分泌的乳酸使得饲料呈弱酸性(pH值3.5-4.2)能有效地抑制其他微生物生长。
最后,乳酸菌也被自身产生的乳酸抑制,发酵过程停止,饲料进入稳定储藏,并且此时原料中的糖分等营养成分损失不大。
东北每年有大量的秸秆剩余,现在的处理方式一般为就地焚烧,这不仅严重污染了环境,还造成了资源的浪费。
如果能将大面积的秸秆处理成青贮饲料,一方面大大减轻了喂养饲料的成本,另一方面对于环境保护和农民的种植都带来了好处。
(3)运用生物的专业化知识来对羊进行科学化配料。
根据羊的品种,不同的时期合理的选择多种饲料原料进行搭配。
(4)通过物联网技术和大数据分析进行科学化的养殖。
采集养殖场地的温湿度、羊的饲料、育种、防病免疫等信息并记录到数据库中,通过对这些大数据的分析得出最优的养殖方案,实现智能管理,辅助企业决策,从而使成本最低,效益达到最大化。
(5)对于消费者来说,要实现蓄产品的全程可视化追溯、查询等功能,对于蓄产品质量监管部门,要实现蓄产品质量报告自动上报,消费预警和召回等功能。
因此我们采用溯源系统对产品进行全程跟踪。
使用低成本的二维码标签提供给消费者作为溯源凭证。
消费者可以使用任何二维码扫描工具(如微信)扫描溯源标签,即可看到从养殖到零售环节的所有溯源信息。
消费者即可了解了解所购买的肉的养殖场地、屠宰加工场地、检验检疫等信息。
三、竞争分析
俗话说“有市场就有竞争”只有竞争才能使企业更好地生存,更好地去改进,所以说竞争就是企业的一面镜子,不断地看到自己的缺点。
就育肥羊而言,竞争的来源主要存在于以下几个方面:
1、同行业的竞争。
据了解,我国的育肥羊厂很多都是建立在一些不以放牧为主的省份,比如山东、陕西、宁夏等。
这些同行业的竞争直接影响到市场羊肉价格的波动。
一般这样的企业都是有丰富的养殖经验和良好的技术设备。
像一些小型的和刚成立的中小企业很难竞争过。
在此我们必须保持一种双赢的模式,及合作又要改进竞争,尽可能的打出一些新的想法,这些企业没有的优点来适应市场经济。
2、本地牧民的竞争。
每年的七八月份到十二月份,这种竞争无形的形成了,为什么呢?
原因是,一般这个时间正是草羊下来的的季节。
这段时间水草丰富,草羊一般就在这个时候开始长肉,这时好多的羊贩子,上门购买,正好这也是出售羊最好的时机。
一般的牧民对市场价格不太了解,盲目出售,可能会低价出售,这也无形中影响到整个行业的价格波动,同时这样的情况也满足了市场羊肉的供求,又牵动了育肥羊厂价格的下调。
四、市场营销策略
市场营销策略是一个企业生存也衰落的关键。
一个好的企业必有一套独特的营销策略,这样才能让你的产品“生有所买,质值所价”。
1.营销思路
(1)科学的畜产品质量监控与溯源系统是我们的一大卖点,我们将会在出售的包装上附上我们的二维码。
(2)进行各大食品市场的大范围铺货,以市场占有率为第一目标
(3)我们将运用网络电子商务平台,基于我们的独特的溯源系统和专业的饲养化技术,我们将大量的运用电子商务这个平台加大我们企业的影响力,将线上和线下有机的结合起来,占领中国羊肉网络销售这个市场。
(4)前期采用铺货的形式,目的在于迅速扩大产品的知名度,同时占据一定的市场份额。
采取食品市场为主,酒店餐饮场所为辅,同时逐渐开展进入超市(进入成本很高)。
(5)积极发展企业的文化,以健康向上的企业文化作为产品持续发展的内驱动力。
(6)产品特性:
突出羊肉的肉质特点,同时加入保健概念。
(7)生态村的建立,在强调体验经济的今天,我们企业要逐渐发展成能够让顾客来到生态羊场,体会生态的概念,具有特殊的品牌亲和力。
2.我公司主要制定以下几种营销策略
(1)质量策略
现在许多商家都在追求高利润,根本忘记了质量这一关,其实这是一个很大的错误,一个企业的门面就是质量。
虽然我育肥羊厂不是直接生产国民用具但是大同小异,我们是直接关系国民身体健康的厂家,采用畜产品质量监控与溯源系统严把质量关是我们的第一要务。
虽然人们的消费观念提高了,在解决温饱的同时,人们更多的是在追求“绿色”的生活理念。
我们也抓住这一消费理念,在获取利益的同时让国民吃到放心绿色的羊肉。
(2)签约固定市场
与主要的肉食品公司和超市还有食堂签约合作。
根据市场调研的结果,进行市场细分,确定突破重点:
各大超市,各大商场的地下超市,各连锁超市,各农贸市场,各专业食品市场,高校,以及各单位的食堂,各大饭店,及各烧烤店,各火锅店,开设门店(销售包括新鲜羊肉,真空包装羊肉,羊内脏,羊肉汤,羊肉串等在内的一系列食品)。
五、主要设施规划
作为项目的计划人,我有很好的先决条件,因为我本身专业是生物技术,老家就在东北的农牧家庭,有良好的自然条件,为建厂提供足够的空间,而且自家的农田也可以提供绿色的饲料来源,周围也有便利的交通。
1、青贮饲料经过压实密封,内部缺乏氧气。
乳酸菌发酵分解糖类后,产生的二氧化碳进一步排除空气,分泌的乳酸使得饲料呈弱酸性(pH值3.5-4.2)能有效地抑制其他微生物生长。
最后,乳酸菌也被自身产生的乳酸抑制,发酵过程停止,饲料进入稳定储藏。
但此时原料中的糖分等营养成分损失还不大。
2、在羊舍内部署传感器,通过无线网络对传感器进行自组网,将数据信息发送到数据中心的服务器中。
通过数据对进行科学化养殖。
3、印刷二维码标签并贴在包装上。
消费者可以使用任何二维码扫描工具(如微信)扫描溯源标签,即可看到从养殖到零售环节的所有溯源信息。
消费者即可了解了解所购买的肉的养殖场地、屠宰加工场地、检验检疫等信息。
六、管理体系
一个良好的运作公司必须有一个完美的管理体系。
其主要分为管理层和公司各项制度。
经理
负责公司各项工作和账目管理
一人
技术员
负责育肥技术和兽医工作
一人
采购员
主要负责采购和采购市场调查
一人
销售员
负责羊肉销售的各项工作和销售市场调查
一人
饲养员
负责育肥羊的饲养和棚圈的清洁
两人
网络工程师
负责营造电子商务平台,及使用采用畜产品质量监控与溯源系统
一人
七、公司战略
公司战略就是商战中的战术,如果你的战略方法太老套或者跟不上社会的脚步你将面临的是被战争中的优胜劣汰所淘汰。
为此我公司根据自身情况制定了符合公司的战略方法:
质量战、品牌战、服务战。
质量战略:
我们要在短时间内育肥绿色鲜美的羊肉,这将是对我们的一种考验。
我们必须把握好质量关,既要追求利益还要保证质量。
将二者最好找到一个黄金分割点。
我们采取的是,绿色的育肥方法,用含有高蛋白的饲料和绿色的草相结合的方法育肥羊。
必须让人民吃上放心鲜美的肉。
这样也就为公司下一步的品牌战略做好铺垫,让品尝到我公司羊肉的顾客翘起大拇指,留下好印象。
品牌战略:
其实在我们的现实生活当中,有许多人买东西,如果遇到同样的商品那么他就会不惜高价去购买那些知名品牌的商品。
为什么呢?
就是因为人们认准了这个商品的质量,认准了这个商品的好处,人们放心。
这就是品牌的效应。
我们不得不承认品牌的重要性,就这样他们在无形当中就战胜了同行业。
服务战略:
采用线上线下相结合的方式。
对于线下采用连锁零售店的方式,也可开展外卖方式。
线上一般以网络零售业为主,主要借助于互联网开展在线销售活动,送货上门。
八、公司发展计划
由于公司刚刚成立,没有太多的流动资金和完善技术设备。
只能制定先小后大的发展目标。
短期目标就是三年一计划,在原有的基础上翻一翻,同时也专门学习其他企业的育肥技术和积累经验。
根据不同时期的需要制定不同的计划。
九、可行性投资分析
1.成本
(1)基建总造价:
羊舍造价:
175只基础母羊,净羊舍175平方米;周转羊舍(羔羊、育成羊)275平方米;25只公羊,50平方米公羊舍。
合计:
225平方米×70(圈地、露天棚)=15750
275平方米 ×240(暖棚)=66000
青贮窖总造价:
500平方米×200=100000
储草及饲料加工车间总造价:
200平方米×100=20000
办公室总造价:
80平方米×150=12000
合计为:
基建总造价 =213750
(2)设备机械及运输车辆总费用:
设备机械及运输车辆投资:
5000×3+10000×2=35000
青贮机总费用:
30000×2=60000
兽医药械费用:
5000
变压器等机电设备费用:
3000
合计:
设备机械及运输车辆总费用103000
每年固定资产总摊销=(基建总造价+设备机械及运输车辆总费用)÷10年=31675
(3)种羊投资:
种母羊投资:
180只母羊×3000=540000(母羊投资)
种公羊投资:
20只公羊×7000=140000(种公羊投资)
合计:
种羊总投资=680000
种羊总投资÷5年=136000(每年种羊总摊销)
(4)建成后需青贮料、配合精料
种羊:
精料:
200只种羊×1元/天×365天= 73000
青贮料:
200只种羊×0.8元/天×365天=58400
合计:
种羊饲养总成本=131400
育成羊(7个月出售,5个月饲喂期):
青贮料:
100(羔羊)×0.8×150天=12000
精料:
100×精料量×1×150天=15000
合计:
育成羊饲养总成本 =27000
(5)年医药、水电、运输、业务管理总摊销:
合计:
5元/只×300只=15000
(6)年工人工资:
合计:
(4000×4+5000×2)×13=234000
总成本:
602075元
2.收入
(1)年售商品羊:
100只×40kg×110元/kg=440000
育成羊:
100只×3000元/只=300000
(2)羊粪收入:
230×0.4×365×0.1=3358
(3)羊毛收入:
山羊100只×0.3kg×180=5400
绵羊100只×0.3kg×60=1800
(4)羊皮收入:
山羊50只×110=5500
绵羊50只×50=2500
以上四项总收入合计为758558元
3.经济效益分析
由上述分析可得出。
收入为758558
建一个基础200只的商品羊场,第一年年总盈利为:
758558-602075=156483元
十、总结
作为当代的一名大学生,我们肩负着祖国的建设,更多的是使我们的学有所用,面对现在国家就业压力的增加,和国家政策的开放,我们不能只想着像那些事业单位看齐,我们更多的还是要自谋职业,为我们自己为国家的就业解决一部分难题。
虽然说养殖业对于我们现在的大学生来说是一个不敢想的职业,可能存在着许多的艰苦,我们一时很难接受,但是每一个人都有自己理想,而且要把这个理想发扬光大。
我相信总有一天全国人民都会吃上我的羊肉。
也会影响很多的大学生自主创业,而且是那些大学生看不上的职业。
我也相信我们祖国的下一代能够更好地用他们的理想为我国的建设增砖添瓦。
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