开化职业教育中心根艺专业人才培养方案.docx
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开化职业教育中心根艺专业人才培养方案.docx
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开化职业教育中心根艺专业人才培养方案
示范校建设人才培养方案
开化县职业教育中心根艺专业人才培养方案
一、专业名称
专业名称:
根艺专业
专业代码:
二、招生对象
招生对象:
应届初中毕业生,或具有同等学历者
三、学制和学历:
学制:
三年。
学历:
职业高中
四、培养目标和规格
(一)培养目标
总体目标:
本专业针对根艺行业,以开化根雕行业为依托,培养德、智、体、美、劳全面发展、具身心健康,适应生产与加工、服务第一线需要的,具有一定的专业文化基础素养、良好的职业素养和艺术素养,具有从事根雕艺术创作、创新以及相关产业发展所需的技能型人才;传承弘扬传统手工民间文化,培养学生具有社会主义核心价值观和艰苦朴素的工匠精神。
具体目标:
(1)掌握本专业必须的文化基础知识,具有传统手工业类专业相关的艺术欣赏、文学、英语、计算机基础等方面知识。
(2)掌握本专业所需的素描、工笔白描、雕塑、美术设计等相应的美术专业理论知识基础知识。
(3)掌握根雕设计与制作的专业基础知识。
(4)能熟练使用常用根雕工具及设备。
(5)掌握雕刻技能,包括打坯、修光、根材打磨、根材油漆等创作标准技能流程。
(6)通过素描、工笔、雕塑的训练掌握对一般物体的造型的绘画能力。
(7)能根材的性能特点对根雕进行创意。
(8)能熟练掌握计算机设计软件,学习平面设计基本技能。
(9)掌握常见根材的性能特点和根雕专业知识,具有一定的销售能力。
1
示范校建设人才培养方案
(10)培养良好的思想政治素质、法律意识、行为规范和职业道德。
(11)培养学生具有吃苦耐劳的学习品质,具有较强的责任心和精益求精的工匠精神。
(12)培养学生具有安全生产和环保意识,遵守行业行规与法规。
(二)培养规格
培养规格包括知识结构、能力结构和素质结构。
1.知识结构
(1)掌握本专业必须的文化基础知识,具有传统手工业类专业相关的文学、英语、计算机基础等方面知识。
(2)掌握具有本专业必需的素描、工笔白描、雕塑、美术设计等相应的美术专业理论知识基础知识。
(3)掌握根雕设计与制作的专业基础知识。
(4)掌握根雕文化知识与艺术欣赏知识。
(5)了解开化根雕的发展历程以及行业发展情况。
(6)掌握根雕产品生产管理与销售的专业知识。
(7)了解相关的电子商务营销的知识。
2.能力结构
(1)具有根材识别的能力,掌握常见根材的性能特点
(2)具有常用根雕工具及设备的操作使用能力
(3)掌握根雕雕刻打坯、修光技能
(4)掌握根材打磨、油漆等细加工基本技法的能力。
(4)具有临摹、写生的基本表现能力及画面构图、造型的能力
(5)掌握根雕创意、平面设计技能
(6)具有一定的宣传策划和网络销售能力
(7)具有与顾客沟通的客服工作技能
(8)通过学习提高艺术欣赏技能和创新能力
3.素质结构
(1)具有良好的思想政治素质、法律意识、行为规范和职业道德;
(2)具有健康的身体素质,达到国家规定的中学体育合格标准,能够适应职
2
示范校建设人才培养方案
业岗位对体质的要求。
(3)具有健康的的心理素质,有健全的人格、坚强的意志和乐观向上的精神面貌,能够适应社会和职业岗位竞争的需要。
(4)具有敬业精神和责任心,有团队合作能力
(5)具有持续学习能力
(6)具有独立工作能力和组织与协调能力
(7)具有踏实、吃苦耐劳的品质
(8)具有市场意识与竞争意识,遵守行业行规与法规
(9)具有安全生产和环保意识,有突发事故应急处理能力
(10)具有技术资料的表达、记录和整理的能力
五、职业岗位分析与职业资格证书
本专业毕业生可在相关企业从事根艺雕刻工作。
经过企业再培训,也可从事根雕图样设计和运用机械雕刻工作。
还可从事根雕产品营销员、生产一线主管等工作。
1、就业岗位
岗位
名称
核心能力
备注
就业首岗
根雕雕刻
掌握根雕雕刻打坯、修光技能
根雕细加工(打磨、油漆)
掌握根材打磨、油漆等细加工基本技法的能力
迁移岗位
根雕设计、研发
掌握根雕创意、平面设计技能
发展岗位
企业生产与营销(自主创业)
具有一定的宣传策划和网络销售能力
3
示范校建设人才培养方案
2.职业资格证书
证书名称
根雕雕刻师
根雕打磨工
创意设计师
根雕销售员
等级
初、中级
初、中级
初、中级
初级
考核部门
社会劳动
保障局
社会劳动
保障局
社会劳动
保障局
社会劳动
保障局
必考或选考
必考
必考
选考
选考
备注
六、课程体系与核心课程
2015年学校成为浙江省首批中职选择性课改试点学校,从旅游专业向全校各个专业铺开。
依据省选择性课改理念与原则,根艺专业构建了选择性课程体系,包括核心课程与自选课程,核心课程包括公共必修课与专业必修课,自选课程包括限定选修与自由选修。
(一)课程体系(框架图)
础、
4
示范校建设人才培养方案
根艺专业教学实施方案(高一)
课程性质
第一学期
(通识教育)
第二学期
备注
名称
学分
名称
学分
核心课程
公共
必修课
德育
2
德育
1
升学班通用
语文
3
语文
2
数学
3
数学
2
英语
2
英语
2
体育
2
体育
2
计算机基础
2
计算机基础
2
专业
必修课
走进开化根雕
2
根雕艺术欣赏
1
升学班通用
素描
4
白描
2
根雕制作技法
9
根雕制作技法
3
根雕与泥塑
3
课时数
32
17
自选课程
限定
选修
*语言文字应用
2
3选1
带*为升学必
选
民间传说
2
应用文写作
2
*初高中数学衔接
2
3选1
带*为升学必
选
趣味数学
2
数学名人故事
2
*新编英语口语
(初级)
2
3选1
带*为升学必
选
趣味英语
2
英文电影欣赏
2
AutoCAD
3
2选1
CorelDRAW实用教程
3
根雕设计
3
2选1
根雕销售
3
学分
12
自由
选修
美术鉴赏
2
任选
一门
音乐
2
根艺网销
2
根艺手工作坊
2
动漫绘画
2
现场急救
1
任选
一门
羽毛球
1
武术
1
合唱
1
剪纸
1
5
示范校建设人才培养方案
学分
3
总计
32
根艺专业教学实施方案(高二)
第三学期
第四学期
名称
学分
备注
名称
学分
备注
核心
课程
公共
必修课
德育
2
升学班相同
德育
2
升学班相同
语文
2
语文
2
数学
2
数学
2
英语
1
英语
1
体育
1
体育
1
专业
必修课
素描
2
平面设计
2
书法
1
书法
1
根雕制作技法
4
根雕制作技法
4
学分
16
16
自选
课程
限定
选修
*文学作品欣赏
2
3选1
带*为升学
必选
*文学作品欣赏
2
3选1
带*为升学必选
宗教故事
2
演讲
2
日记写作
2
历史人物故事
2
生活中
数学
2
3选1
带*为升学
必选
心算速算
2
3选1
带*为升学必选
艺术与数学
2
*高中数学思路与方
法
2
*数学思维训练
2
统计
2
英语800句
2
3选1
带*为升学
必选
*英语书面表达
2
3选1
带*为升学必选
口语表达
2
常用英语100句
2
学唱英文歌曲
2
根雕英语
2
*古代人物描绘动物雕刻
4
2选1
带*为升学
必选
*宗教人物描绘
根雕人物雕塑
4
2选1
带*为升学必选
根雕设计与产品开发
3
2选1
带*为升学
必选
根雕花鸟
3
2选1
带*为升学必选
*根雕动物
3
根雕素描
3
学分
13
13
自由
选修
乡村旅游
2
任
选
一
门
开化风景写生
2
任
选
一
门
根艺网销
2
水彩画
2
根艺手工作坊
2
西点制作
2
海报设计
2
根艺手工作坊
2
国画
2
根艺网销
2
篮球
1
任
刺绣
1
任
6
示范校建设人才培养方案
编织
1
选
一
门
乒乓球
1
选
一
门
象棋
1
艺术操
1
文学社
1
浅描
1
中外美术史
1
悦读经典
1
学分
3
3
总计
32
32
(二)核心课程
根据专业人才需求,确定专业岗位群技能要求,提高专业对社会的适应性。
加大课程改革力度,按基本素质及专业能力培养要求,构建相应的素质和能力培养模块课程体系。
科学安排理论和实践教学环节,在“理实一体”教学方面有所突破,打造具有专业基础知识、实践能力强、综合素质高的课程培养体系。
依据核心能力要求,依托开化县根雕行业协会指导课程设置与教学,对接根雕行业企业的人才需求与实际生产,以“必须、够用”为原则,突出核心能力培养,开发适应根艺专业教学目标要求的核心课程。
根雕工艺专业的核心岗位活动包括以下特征:
鉴别各种根材料以及了解它们的性能特点、认识和安装雕刻工具、磨制常用的刀具、熟悉手工根雕的工艺流程、能根据根材的外形特点设计出相关的作品、根雕作品的加工与制作(雕刻、打磨、油漆)、根雕作品底座配套设计制作、根雕后期保养。
根据专业核心技能的分析,结合根雕工艺与设计专业就业岗位群,培养“首岗胜任、多岗适应、终身发展”的人才,应构建“核心课程+选修课程”的专业课程新模式。
根雕工艺与设计专业的岗位核心能力与对应课程关系见下表:
核心岗位
核心能力
课程
雕刻工
1.认识、鉴别和处理各种木雕材料;认识根雕中常用工具;2.学会安装各种刀柄和工具;掌握各种磨制的安装使用规范3.形成磨刀规范,学会使用根雕常用的工具和刀具
4.了解掌握根雕作品的雕刻基本步骤和生产工艺流程
5.了解掌握根雕常用的几种雕刻技法
6.能运用各种根雕刀具雕刻自然造型、山水、花鸟、人物等不同题材的根雕作品
《根雕制作技法》
《根雕美术基础》
《雕塑》
根雕创意设计员
1.具备中国美术作品的鉴赏能力
2.具备素描的基本观察能力、基础造型能力和表现能力
3.掌握工笔白描的构图法则和线描的基本技法
4.掌握平面设计软件相关操作
《根雕美术基础》
《photoshop》、
《CorelDRAW》平
面设计
7
示范校建设人才培养方案
根雕细加工员
1.熟练掌握根雕作品喷砂处理
2.学会粗打磨的实践操作
3.掌握细打磨的方法
4.掌握简单的油漆方法
《根雕制作技法》
根雕产品
营销
1.具备识读根雕图样的能力
2.具备识别木材材质的能力
3.具备良好语言沟通、人际交流能力4.具有良好的创新意识和创业能力
《根在开化雕出神奇》
《创新创业》《电子商务实操作》
★文化核心课程
《就业指导与生涯规划》课时:
126
学分:
7
职业生涯规划作为本专业学生限定选修课程。
通过本课程的学习,对学生进行职业生涯教育和职业理想教育,引导学生树立正确的职业观念和职业理想,学会根据社会需要和自身特点进行职业生涯规划,并以此规范和调整自己的行为,为顺利就业、创业创造条件。
《语文》课时:
162
学分:
15
在初中语文的基础上,进一步巩固和扩展必需的语文基础知识,提高现代文阅读能力、写作能力和口语交际能力,培养浅易文言文的阅读能力、文学作品欣赏能力以及发现问题、解决问题的能力,养成自学和运用语文的良好习惯,接受优秀文化熏陶,形成高尚的审美情趣,为提高全面素质、综合职业能力和适应职业变化的能力奠定基础。
《数学》课时:
162
学分:
15
在初中数学的基础上,掌握必需的数学基础知识,提升学生的基本数学素养,培养基本运算、基本计算工具使用能力,培养数形结合、统计、函数等思维方法和简单实际应用能力,学会用数学的思想方法分析问题、解决问题,为学习竹炭加工与工艺专业课打下基础。
《英语》课时:
108
学分:
12
在初中英语的基础上,巩固、扩展学生的基础词汇和基本语法;培养学生识、读、写的基本技能,使学生能看懂硅专业简单的英文短文,提高学生自主学习和继续学习的能力,并为学习专门用途的职业英语打下基础。
《体育》课时:
80
学分:
6
8
示范校建设人才培养方案
在初中相关课程的基础上,进一步学习体育与卫生保健的基础知识,养成科学锻炼和娱乐休闲的良好习惯;促进身体的正常发育,增强体质,保持身心健康;掌握终身锻炼的方法和技巧,具备为继续学习与创业立业所需的必备身体素质。
《计算机基础》课时:
72
学分:
4
计算机基础是中等职业学校学生必修的一门公共基础课程。
通过本课程的学习,使学生了解计算机的硬件及配置、学会office办公软件的应用,掌握计算机网络知识及其运用,提高学生基本的计算机操作实践能力和创新思维,为学生将来从业与生活奠定一定的计算机应用能力。
★专业核心课程
《根雕美术基础》课时:
216
学分:
10
这是一门专业必修课,包括基础素描、工笔白描、书法。
通过该课程的学习,让学生提高造型能力的基本绘描练习,或作为根雕创作前的整理或局部草稿练习、素材的搜集方法,并练习物体形象、动态、量感、质感、明暗、空间、比例、构图、变化统一、疏密等。
能正确运用线条表现形体的空间感,动态感,质量感等,能基本运用中国画线条表达造型,通过白描的学习,使学生具备花卉,禽鸟,人物的临摹与写生的能力,达到实训要求;通过书法的练习陶冶学生的情操,提高学生书写汉字的基本技巧,结构安排、章法安排、作品创作、作品欣赏的能力。
《根在开化雕出神奇》课时:
36学分:
2
以欣赏为主,以根宫佛国根雕作品为主线,详细介绍了天工博物馆、根宫佛国、醉根宝塔等地的根雕作品,感悟佛教文化的魅力。
通过该专业必修课的学习,欣赏认识到根雕的价值,根雕艺术的特征,提高学生的艺术修养,丰富学生的精神文化生活,提高学生的综合文化素养。
同时,对过简单的制作培养学生的观察力、想象力、创造力和审美能力。
增强学生动手能力和严谨、细致的工作作风。
《根雕制作》课时:
360
学分:
20
该专业必修课程,详细介绍根材的性能特点,作品的构思原则,根材的表面处理。
通过该课程的学习,了解根雕工具的安装、使用安全、维护;主要学习根雕的制作加工,包括打抷、修光雕琢、打磨、喷砂、油漆等细加工技法;详细介绍根雕日用品摆件、自然造型、动物、植物、人物以及根雕实用家俱制作方法过程。
对学生进行职业意识培养和职业道德教育,提高学生的综合素质与职业能力,增强学生
9
示范校建设人才培养方案
适应职业变化的能力,为学生职业生涯的发展奠定基础。
《雕塑》课时:
54课时学分:
3学分
学会雕塑的基本知识,对雕塑艺术品的欣赏和初步了解雕塑历史,认识了解雕塑工具的使用和特性;懂得造型知识。
加强训练学生立体的观察方法和整体概括的塑造方法,使学生初步了解动物、人物的形体结构和基本动态,强化雕塑的体积和空间意识。
通过对国内外历史各时期优秀雕塑作品的欣赏,提高审美意识,为根雕雕刻服务。
七、人才培养模式
(一)人才培养模式
学校作为省级现代学徒制试点学校,以根艺专业为试点,着力构建以校企分工
合作、协同育人、共同发展为核心的现代学徒制培养体系,最终形成符合开化经济
社会发展特点、适应地方产业发展特点、具有开化特色的现代学徒制。
打造现代学
徒制升级版。
实施双元计划。
推行校企合作订单培养,校企共同招生招工(徒)、共
同制订培养方案。
学校根艺专业与根博园(衢州醉根艺品有限公司)合作,以根雕大
师徐谷青命名设立“谷青班”,培养根雕技能人才。
校企共同开发课程与教材,共
同组织教育教学。
实施双元师资,教师指导与师傅授艺相渗透。
校企共同完善实训基地。
校企共同参与考核评价。
(二)教学组织形式
开化根雕的传承方式,一般以“师徒传授”、“家族传承”为主,在大师、师
傅的身传言教下接受雕刻技法、艺术熏陶。
师傅在对徒弟的培养中除了进行商业基
本技能训练外,还要规范其日常生活礼仪、进行职业道德教育等。
学校依托798文
化创意苑,引根艺协会入学校,对接县内主要的根雕企业,聘请根艺大师来校设立工作室,与师生结为师徒关系,推进现代学徒制。
八、教学安排与进程表
(一)教学总时间安排
内
周数
容
学年
示范校建设人才培养方案
理实
一体
见习、
实习
顶岗
实习
一
16
20
4
1
12
52
二
16
20
4
12
52
三
36
12
52
(二)教学计划及课时安排
课
程
编
号
课程名称
总
学
时
学分
高一
高二
高三
占比
上
下
上
下
上
下
18
18
18
18
18
18
文
化
核
心
课
程
1
德育
126
7
2
1
2
2
31.2%
2
语文
162
9
3
2
2
2
3
数学
162
9
3
2
2
2
4
英语
108
6
2
2
1
1
5
计算机
基础
72
4
2
2
6
体育
108
6
2
2
1
1
专
业
核
心
课
程
7
素描
108
6
4
2
30%
8
白描/书法
96
4
2
1
1
9
根雕艺术
欣赏
54
3
2
1
10
雕塑
54
3
11
平面设计
36
2
2
12
根雕制作
360
20
9
3
4
4
限
定
选
修
13
语文三选
一
108
6
2
2
2
29.7%
14
数学三选
一
108
6
2
2
2
15
英语三选
一
108
6
2
2
2
16
专业二选
一
216
12
3
4
4
11
示范校建设人才培养方案
17
专业二选
一
162
9
3
3
3
自
由
选
修
课
程
18
任选一门
144
8
2
2
2
2
9.1%
19
任选一门
72
4
1
1
1
1
总
计
2358
顶岗实习
1080
60
社会综合实习
128
4
总课时数
3572
100%
九、考核评价
(一)教学方法
实施“做中学,学中做”,在理实一体化教学场景中,以工作过程为导向,边学边做,理论和实践交替进行,突出学生动手能力和专业技能的培养,提高学生技能。
使主要采用项目教学、案例教学及小组教学。
项目教学。
项目教学法其特点是以项目为主线,学生为主体,教师参与的一种教学模式,它是在教师的指导下,将一个相对独立的项目交由学生自已处理、信息的收集、方案的设计、项目实施及评价,都由学生自已负责,学生通过项目的开展,了解并掌握项目整个过程及每一个环节中的知识、技能等基本要求。
师生通过共同实施一个完整的项目工作而教学的教学活动,是“行为导向”教学的一种,原则上项目结束后应该有一件完整的作品。
在根艺园,学生可以在老师的引导下,围绕根雕作品的项目进行教学,实现“做中学”。
案例教学。
探索现代学徒制在根艺专业教学中的规律,提高学生的审美能力、动手能力、创新能力和创造能力。
要使用特定的案例并指导学生思考,特别是根雕作品的创意设计,让学生把自己纳入案例场景,组织学生开展讨论或争论,形成反复的互动与交流;“以学生为主体”,从实际需要出发,做到理论、实践一体化,使学生在边学边练的过程中,掌握方法和技能,不断提高师生的技能水平。
12
示范校建设人才培养方案
小组合作教学法:
是将班级学生分成若干学习小组,在课堂实训中,面对一块大的根材料,以合作思想为灵魂,利用小组成员的分工合作,共同完成一件作品,进行相互学习。
同时利用组之间相互竞争,相互评价,提高学习成效。
根艺专业教学中,根雕制作、细加工等科,可应用此类教学方法,提高课堂效率。
(二)考核评价
1、评价原则
教学评价要充分考虑职业教育的特点和专业课程的教学目标,内容应该包括知识、能力和素养三个方面,要特别注重对学生情感态度与价值观的发展进行评价;要坚持终结性评价与过程性评价相结合,定量评价与定性评价相结合,教师评价与学生自评、互评相结合的原则,注重考核与评价方法的多样性和针对性,应特别注意适时、引入行业、企业的考核与第三方评价标准,并邀请行业、企业专家参与考核与评价,以使学生适应行业、企业的考核与评价方法与机制。
2、评价方法
不同课程、教学项目应采取不同的评价方法,逐步建立学生的发展性评价体系;注重操作规范、熟练程度的评价。
公共文化课、专业理论课可采用平时成绩20%、期中成绩30%、期终成绩45%、学习态度5%,由本校教师评价;重点突出专业实训课的评价,学生、专业教师、企业师傅三方共同评价;每月进行一次根雕作品的评选,奖励优秀的作品,对不符合要求的作品,让学生自行认购原材料作为惩罚。
这可以大大促进学生实训效率。
实习成绩由学生、带队教师、企业师傅三方共同评价,综合得到其实习成绩。
评价内容应兼顾认知、技能、情感等方面,评价方法应采用多元评价方式,如专业课采用出勤考核、产品成果奖励考核、星级评比奖励等考核办法,根据学习态度评价考核积分奖励;校企合作单位根据雕刻成品的数量和质量评价考核,并结合技能等级给予奖金补贴等。
教学过程评价要注重体现检查、诊断、反馈、指导作用,突出导向、激励的功能。
尤其要注重发挥诊断、激励和发展的功能。
按照国家中级工标准组织考核,考核合格后发放相应等级职业资格证书。
企业实习考核必须完成《实习生考核手册》、《实习小结》,要求按时到岗到位,遵守企业的规章制度,安全操作生产,
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- 关 键 词:
- 开化 职业教育 中心 艺专 人才培养 方案