食疗菜谱一.docx
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食疗菜谱一.docx
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食疗菜谱一
食疗菜谱
(一)
枸杞红枣赤豆汤-消渴补血
YOYOの食色空间
枸杞红枣赤豆汤
枸杞红枣赤豆汤,可以消渴补血,补中益气,润心肺。
又因做法简单,材料取材方便,是被众多女性朋友所推崇的养颜好汤。
众所周知,枸杞可滋补肝肾、明目,润肺止渴,进而使人面色红润。
红枣具有“补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色”的功效,加上滋阴利水的赤小豆,可以有效改善你面色晦暗、皮肤粗糙、湿疹痱子的状况,补血润心肺。
原料:
枸杞20克、红枣80克、赤小豆100克、冰糖30克、清水适量。
做法:
1、原料:
枸杞20克·红枣80克·赤小豆100克·冰糖30克·清水适量;
2、赤小豆洗干净,用清水浸泡24小时;大枣和枸杞分别用清水冲洗干净备用;
3、把以上材料一起加入汤煲中,加足清水;
4、大火煮滚;转文火放入冰糖;
5、继续煲约50分钟,如果用焖烧锅,这一步就直接放进保温桶;
6、直至红小豆酥烂就可以了。
原文地址:
煲一锅袪湿解毒的夏日排骨汤--三豆排骨汤
乐生活
原料:
腔骨500克、黑豆15克、薏米20克、花生15克、姜片、葱段、盐少许。
做法:
1、黑豆、薏米、花生提前浸泡3小时。
2、将排骨洗净。
3、排骨放到凉水中上火煮,煮沸后撇去血沫。
4、放入葱段和姜片。
5、加入三种豆子。
改小火煲至排骨熟烂哈偶加入小许盐调味后便可享用了。
注:
1、黑豆、薏米、花生一定要提前浸泡,这样可以减短煲汤的时间。
2、选排骨要选带骨髓的腔骨,这样煲出来的汤更有营养、更香浓、更补钙。
3、将葱切成较长的段,姜切片。
这样汤煲好后方便取出。
4、如煲汤的时候需要加水,切记一定要加开水,不能加凉水,不然肉质会变硬。
5、准备一小碟酱油,在里面滴几滴香油,用排骨蘸着吃,味道美得很呢!
接下来该说汤了。
夏天到了,排骨照样吃,排骨汤照样喝。
只不过里面的配料要变一变。
这次做的排骨汤里我放了薏米、黑豆、花生这三种配料。
它们可以帮助我们祛除湿气、利水解毒。
买一扇排骨,肋骨小排留下来烤着吃或者做糖醋排骨,腔骨部分用来煲汤。
腔骨是猪的脊椎骨,常来煲汤最好不过了。
腔骨中的营养价值很高,含有很高的钙、磷、铁等矿物质。
用腔骨做汤比用其他部位的排骨煲出的汤要鲜美很多。
慢火将腔骨中的骨髓慢慢熬出,那滋味真是美妙啊!
随着气温不断地升高,雨量也开始增多了,空气中的适度也逐渐加大。
薏米中含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、钙、镁、铁、维生素B1、B2等营养成分。
是祛除湿气的好材料,有利尿的作用,而且它还有一种特别的香味,会让排骨汤变得更加美味。
我现在做汤都会放一点薏米,很喜欢它特有的清新味道。
黑豆的营养全面,有活血、利水、祛风、解毒之功效;还可以降低血液粘稠度;黑豆黑色的外皮中含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,可以增加肠胃蠕动。
花生又被称为“长生果”,能够帮助增强记忆;其中的维生素C有降低胆固醇的作用;微量元素硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病。
原文地址:
健脾止泻的排骨茶树菇汤
飞雪无霜的美食博客
原料:
排骨500克、茶树菇30克、红枣10粒、葱10克、姜10克、盐1茶匙(5克)。
做法:
1、准备材料;
2、将排骨加葱5克,姜5克焯水;
3、焯好水的排骨取出;
4、重新放水和葱姜,以及排骨;
5、茶树菇泡在温水中备用;
6、排骨用高压锅水开后,压20分钟后,倒入茶树菇,少煮片刻放入适量的盐即可。
小贴士:
茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。
中医认为,该菇性甘温、无毒,有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。
原文地址:
寒冷天的补气养血佳品-药膳鸡汤
子瑜妈妈美食坊
寒冷天的补气养血佳品-药膳鸡汤
这么冷的天,像我这么瘦弱又怕冷的人,该怎么办?
早上6点半去学车,出门骑在电动车上,半个小时之后,明显觉得自己像一尊雕塑~~~~~~
原料:
笨鸡一只、黄芪1片、党参2根、当归1片、枸杞少许。
做法:
1、将鸡宰杀干净烫去血水,入砂锅或炖锅加冷水开始烧,加入姜片料酒去腥;
2、水开后加入黄芪,当归和党参,小火慢炖1个半小时。
出锅撒入盐和枸杞即可。
备注:
趁热吃。
药材一次不要放太多。
原文地址:
抗癌--三鲜益智美容汤
糖醋白菜の幸福滋味
冰箱有些吃火锅剩下的食材,轻松的组合一下,即是一碗美容又健康的聪明汤哦!
!
原料:
金针菇、平菇、虾仁、玉米笋、火腿切条、牛肉丸两个。
做法:
1、锅内烧水,水滚后,放入少许姜片与猪油;
2、放入牛肉丸与玉米笋;
3、稍熟后,放入火腿条,平菇与金针菇;
4、最后加入虾仁,段生后放入盐即可,起锅撒葱花。
饮食的丰富,不难。
难的是能控制,却又有节制的选择性摄入。
即为长寿的最重要的一个原因,营养的均衡。
1、食物种类多,数量少。
确保纤维素和维生素的吸收。
2、每日营养均衡。
每天都吃一次如豆腐之类的豆制品。
豆制品含有植物蛋白、纤维素、氨基酸、维生素,而且易消化,可防老防病。
每天吃一次海藻。
每天吃水果,确保身体维生素C的摄入。
3、控制摄盐量。
日本人很注意用盐量,常用适量的醋、芥末、辣椒和香辛料等调料代替盐,使菜的味道加浓,而摄盐量又不至于过高。
而在均衡营养,可谓粗茶淡饭大行其道之时,一些有多重功效的食材又能使我们事半功倍。
比如食用菌类,菌类的营养价值十分丰富,含有较多的蛋白质,碳水化合物,维生素等等,还有微量元素和矿物质,多吃可增人体免疫力。
而且菌类食物口感好、健康,时下的饮食店喜欢以菌类做菜或做汤。
一些常见的菌类食物,烹调简便,与随意与肉类搭配,炖鸡、炒鱿鱼、炒肉丝等均可。
关于几类营养价值最高也是最普遍的食用菌类:
平菇抗癌。
含有抗肿瘤细胞的多糖体,能提高机体的免疫力。
平菇还能治疗植物神经紊乱,对妇女更年期综合症有辅助治疗效果。
饮食注意:
平菇要选干燥的。
香菇美容养颜。
含有丰富的钾、钙等,还含有核糖类物质。
可抑制肝脏内胆固醇增加,促进血液循环,有降血压、滋养皮肤等作用。
饮食注意:
发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养。
金针菇有益智力。
专家称:
金针菇有健脑功效可促进儿童智力发育
在日本,人们称它为“增智菇”或“聪明菇”。
金针菇中赖氨酸的含量特别高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,被誉为“益智菇”。
饮食注意:
金针菇宜熟食,不宜生吃。
脾胃虚寒者金针菇不宜吃太多。
草菇解毒。
在所有菇类中,维生素C含量最高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力。
它具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,随小便排出。
还能减慢人体对碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的上选食品。
口蘑助发育。
含锌量比香菇要多,锌是人体内一个非常重要的微量元素,小孩缺锌影响其生长发育,比如说个子矮,对智力发育也造成一定问题,成人缺锌则会出现整个生理功能的紊乱,口蘑则是非常好的补锌来源。
原文地址:
滋补降血糖菜
食尚小米
心地单纯的它们快乐的活在这个世界上,不必担心蔬菜价格的涨还是跌,不必担心工资高低,快乐和幸福都简单无比,有时候想想咱们这些人拼死拼活的这一辈子不过如此。
人生有时候变得简单一点,快乐也就多一点。
想给大家伙添个乐,周末了,虽说咱北京的天儿最近有点抽风,但该玩玩,该乐乐,大家过日子就图一高兴,周末都美着乐着!
食尚小米的美食定制------蒜香田七墩
原料:
田七、大蒜。
调料:
花椒油、香油、自制辣椒油、盐、鸡精、白糖、醋。
做法:
1、田七洗净,锅中做水,等到微泡水约80度就放入田七焯水。
2、待水温刚刚烧开,立刻关火看田七颜色变深绿即可捞出。
3、田七过凉水控干水分,蒜剁成蒜茸。
4、花椒油、香油、自制辣椒油、盐、鸡精、白糖、醋、加入蒜茸调成汁。
5、将控干水的田七切墩,放入盘中。
6、将办好的调味汁用小勺淋在田七墩上即可。
历代医家把田七捧为止血、疗伤、消肿、镇痛之要药。
现代科学从植物学、化学、药理学等方面的研究结果表明:
田七除具有人参的滋补强壮、抗疲劳、耐缺氧、降血糖血脂等作用外,还具有人参缺少的止血消肿、活血化瘀、镇痛消炎等方面的作用。
30年,国内外科学家对田七的药理作用进行了广泛研究,发表了大量的研究报告,揭示了田七在血液系统、心血管系统、神经系统、免疫系统、代谢系统,以及抗炎、抗衰老、抗肿瘤等方面的生理活性,使用田七成为预防、心脑血管系统疾病、调节新陈代谢和生理功能、抗老防衰、保持机体正常生长发育的重要药物。
综合而言,田七的药用功能主要表现在以下几方面:
1、有效预防心、脑组织器官缺血、缺氧病症;
2、抗血栓、补血、止血、活血化瘀的药理作用;
3、兴奋中枢神经,镇静安眠、提高脑力和体力、抗疲劳、增强学习和记忆能力;
4、调节人体免疫功能的作用;
5、抗肿瘤的作用;
6、美容、抗氧化、延缓衰老作用;
7、滋补强壮作用;
8、抗炎症作用;
9、能够起到降低血脂、降胆固醇、双向调节血糖、抑制动脉硬化作用;
10、保护肝脏、抗肝硬化作用;
11、抗心律失常作用等。
虽说田七有这么多神奇的疗效,但田七的神奇疗效及保健价值需用时间来检验,服用一段时间后才能体现出它的神奇药用价值,故田七作为日常保健确可谓上上之选。
原文地址:
双耳炒黄瓜-降压降脂
飞雪无霜的美食博客
小的时候很少吃银耳汤,还没有这个条件。
而且当时觉得银耳这个东西就是用来做羹的,就没有想过它也能做菜。
今天我抱着试试看的心情做了这道菜。
别说,还真不错,清淡。
重要的是它三降呀。
以后我一定要多吃这道菜,即好吃,又保健。
今天为大家推荐一道降压降脂降低胆固醇的一道美食。
此菜是三高人群的进食佳品。
原料:
银耳5克、木耳5克、黄瓜150克、胡萝卜75克。
调料:
葱末、姜丝、麻油、盐2.5克。
(随个人口味)
做法:
1、银耳10克,(建议改5克),木耳10克(建议改5克)银耳,木耳泡发,没想到泡出来这么多。
2、焯水后,撕小片,我用了一半;
3、黄瓜,胡萝卜切小片,葱末,姜丝;
4、锅里放油,炒香姜末,葱丝;
5、放入银耳,木耳炒到将熟;
6、放入黄瓜片,胡萝卜片;
7、加盐2.5克炒熟,淋入香油即可。
成品为图中三盘的量。
后来我用另外一半的银耳,木耳又炒了份,不够吃呀。
原文地址:
排毒美颜--芦笋培根汤
YOYOの食色空间
芦笋培根汤,是一道很美味的排毒、保持好身材的西餐汤。
很多人认为吃西餐不利于健康,其实这种看法是比较片面的,只要搭配好原料,西餐也可以吃得健康。
芦笋学名AsparagusofficinalisL,英文名Asparagus,俗称石刁柏、龙须菜,芦笋有利尿、减轻肾脏负担,实现排毒瘦身的功能。
芦笋的嫩茎芳香鲜美,质嫩可口,是一种低热量高营养的入汤保健蔬菜。
这道芦笋培根汤可以促进消化,缓解疲劳;有效缓解心脏病、高血压、肾炎、肝硬化等症状;并具有利尿、排毒、保持身材、镇静等治疗作用。
原料:
芦笋400克、培根100克、牛奶300克、橄榄油20克、盐3克、胡椒粉2克、芝士1小块(或奶酥20克)、面粉10克。
做法:
1、把处理好的350克芦笋放入食物料理机打成泥备用;另50克芦笋切段备用;
2、热锅热橄榄油,加入芦笋泥、牛奶、面粉一起煮到滚;再加入培根、芦笋段旺火继续煮15分钟;
3、加胡椒粉、盐调味,洒上弄碎的芝士或奶酥粒就可以了。
健康小贴士:
1、白色芦笋的皮是苦的,必须从头到尾都削干净,只有这样才能尝到芦笋清鲜细嫩的美味;
2、这道芦笋培根汤是很好的防癌食品,特别对膀胱、肺、皮肤等出现的疾病有非凡食疗效果;
3、喝芦笋培根汤,可以促使人体内细胞生长正常化,还具有防止有害细胞扩散的功能。
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女性绝美滋补佳肴-甘蔗片糖炖银耳
小牛烹香香
最近又恢复了好吃的好习惯,每天中午自己吃的那一餐,也尽量做的丰富一点,原因是,俺做了一个梦,老天爷拿根皮鞭说,老牛你得好好的吃、好好的睡,不然老爷我脸色很难看。
原料:
银耳、干甘蔗、莲子、干无花果、木瓜、冰糖。
做法:
1、银耳洗净加入足量的清水泡发;
2、干甘蔗、莲子、干无花果、木瓜、冰糖;
3、广式黄方片糖;
4、将所有材料除木瓜外,一并放入慢炖锅,加入适量的水炖至银耳软烂适中,起锅前加入木瓜块一起食用即可。
小牛贴心提示:
1、银耳加水浸泡以后会变很多,故请根据食量泡发;
2、有新鲜的甘蔗最好,没有可用干甘蔗代替,干货店有售;
3、方片糖本身营养价值比冰糖要高,请根据实际情况选用;
4、各家慢炖锅功率不尽相同,一般以银耳软烂适中为佳。
原文地址:
养颜润喉秋滋味-无花果炖雪梨
糖醋白菜の幸福滋味
无花果即可以当鲜果生吃,也可制成干果食用。
有清热解毒消肿,和健胃润肠清毒功效,对治咽喉痛也有一定的作用。
此外据说无花果含有一种抗癌素,能够有效防止早期癌症。
不过到了秋天(春天),养颜去躁倒是必须的。
休息的午后来一杯时令水果茶,无花果炖雪梨,或许能为这干燥的季节增加一丝滋润的气息吧!
!
原料:
雪梨1个、新鲜无花果4颗、冰糖适量。
做法:
1、雪梨去皮去核,切成块,与无花果冰糖一起放入锅内,加入清水;
2、大火烧开后,转小火炖40分钟即可。
注:
1、我先把冰糖熬成糖浆后再加入的梨水中,加上新鲜无花果的红色汁液,所以成品呈橙色。
2、可用无花果干代替新鲜无花果。
原文地址:
一碗最黑的汤:
黑豆首乌骨头汤
微凉起天末
头发变白了是时光赋予的标记,在凤凰卫视举办的“2009年影响全球的华人”颁奖典礼上看到卢燕女士满头银发,配上她从容大气的笑容,实在还是迷人的。
但她已经85岁高龄了。
如果一个25岁的青葱少年满头白发,那叫少年白,据说少年白属于遗传,没有办法的事。
不过,越来越多的人早生白发,是因为生存压力所致。
很多中年人因为不喜欢自己的白发而去染发,所谓染发不如养发,中国人饮食讲究以形补形,所有黑色的食品都具有滋补肝肾的功效,从而达到滋养头发的作用。
黑米,黑芝麻,桑麻,黑豆,制首乌,都具有补血、补肾、乌发的功效。
黑豆需要泡浸,而首乌最好是洗好后泡浸,需要进锅时连泡浸的水一起。
乌漆漆的黑豆首乌骨头汤,常喝可以滋养肝肾和乌发作用。
人类一直以来并非仅仅关心生死,我们更多的是关注生命意义。
在很多人对生命意义的理解是“成功”。
因为要成功,我们贪婪。
贪婪使得人们不断索取,向自然,因此滋生了噩梦。
原料:
黑豆、制首乌、猪骨头、调味品。
做法:
1、黑豆和首乌洗干净后泡浸,骨头飞水;
2、冷水下锅,一起熬制两小时以上调味即可。
成品:
原文地址:
红枣鸡蛋汤
原料:
鸡蛋两个、红枣60克、红糖、水适量。
做法:
红枣泡软,去核,加水500毫升煮沸30分钟,再将鸡蛋轻轻打入汤中,勿搅拌,煮熟后加入红糖即成。
用法:
常服食。
功效:
一般体质虚弱、早衰、面色萎黄不华者也可用之补养。
按语:
这是民间广泛用于产后补养气血的食疗方。
其搭配合理,营养丰富。
久服此汤,可使气血旺盛,颜面肌肤丰润光泽,故有美容之效。
宝宝辅食—焦米糊
原料:
小米、水。
做法:
1、取小米适量,研成粉末状,置锅内用文火炒至微黄,食用时将焦米糊加适量;
2、水和糖煮成糊状,稍冷后服用,每日2~3次。
焦米糊具有吸附肠腔内腐败物质的作用,帮有去毒止泻功效。
贴心的呵护—当归红枣蛋
这款汤水,不但治疗痛经还养颜。
单就治痛经的疗效,试验后,觉得比姜枣茶好,所以如果你喝姜枣茶的效果不是很明显,可以试试这款汤水哦!
原料:
当归10g、黄芪10g、鸡蛋2颗、红枣6颗、红糖1勺。
做法:
1、鸡蛋、当归、黄芪分别洗净,红枣温水泡发后掰开;(红枣漏拍了,汗!
)
2、除红糖以外的所有材料放入药锅或者砂锅里,加水两碗,点火烧开;
3、开了以后转中小火煮10左右,鸡蛋熟了,即可捞出;
4、鸡蛋晾凉了,剥壳,再放回锅内;
5、小火煎至水只有一碗时,放红糖,继续煮5分钟左右即可。
TIPS:
1、这款药膳在经前3,4天或者经后一周开始吃,早或者晚空腹。
连续吃两天即可。
也就是一共吃4颗蛋。
2、类似的当归蛋做法中,有的是鸡蛋不去壳或者只敲碎不去壳。
我只是试验了我自己做的这种,其他的没试验过,所以不好说效果如何。
也有的还放黑豆和花生,我试过以后觉得放与不放,效果不受影响。
原文地址:
减肥、清肠又养生的“白菜粥”
以前,蔬菜粥是北方百姓家里常见的早餐,代表性的品种有:
白菜粥、番茄粥等。
其中以白菜粥最能清理肠胃,而且常喝具有养生的功效。
如果是减肥中人,在冬天喝白菜粥非常不错,不仅能在短时间内快速减肥,还能清肠排毒。
原料:
大白菜、熟米饭。
(白菜与米饭的比例是4:
1,如果是家常早餐,白菜和米饭的比例可以是2:
1)
做法:
1、将白菜切成短丝,准备好葱姜蒜末;
2、在热锅中倒入适量的油、用葱姜蒜爆锅后再放入白菜丝翻炒,出汤后加水和米饭,改成中火熬制,直至将米粥熬粘为止;
3、出锅前放入少量的盐。
白菜粥减肥的全天食谱:
(请参考)
早—上午:
1个苹果;1袋酸奶;1小碗白菜粥;
中 午:
2小碗白菜粥;
晚 上:
1个水果(或者1杯牛奶、或者1小碗蔬菜素汤)。
用白菜粥减肥,要连续喝2-3天,最好不超过3天,否则会影响新陈代谢的速度。
喝粥日结束后的饮食不必过于严格,只要多餐少食即可。
喝3天白菜粥,可以减重2斤左右。
这个方法不仅减肥人士能用,那些想保持身材的人也可以利用双休日试试,一来可以清理肠胃里的垃圾,二来可以去除身体中虚出来的脂肪。
还有,正常人的早餐也可以喝这种蔬菜粥,既有营养而且还能保健养生。
白菜粥减肥的好处:
1、粥里有饭有菜、有油有盐,营养均衡,喝粥日结束后不需要刻意控制饮食、不容易反弹;
2、冬天天冷,冷食清肠难于坚持,喝热粥没有痛苦。
原文地址:
催乳滋补——猪排炖黄豆芽汤
原料:
猪子排500克、鲜黄豆芽200克、葱、姜、料酒、盐、味精各适量。
做法:
1、将子排洗净切段,放入沸水中焯水,用清水洗净,放入锅中:
黄豆芽整理干净;
2、放清水适量,加入料酒、葱、姜,用大火烧沸后,改用小火炖1小时;
3、放黄豆芽,以大火煮沸后,改用小火熬15分钟,加盐、味精,拣出葱、姜即可。
食用功效:
催乳、滋补强身。
活血暖身的酒糟蛋花羹
美味关系
天气太冷不愿动弹,简单地做碗酒糟蛋花羹,活血养颜呀~~
原料:
鸡蛋一只、酒糟小半碗。
做法:
1、把酒糟放入锅中,注入适量清水,拌匀;
2、根据自己的口味调入白砂糖;
做法:
3、中火煮滚;
4、鸡蛋打散,倒入锅中,拌匀,关火。
美味提示:
酒糟可以自制,也可以在外购买;由于久煮会使其中的酒分和营养消失,所以要预先加糖调味,一煮沸即关火。
酒糟可以补血、提气、养颜,很适合女士,当然男士也可以喝哈。
暖暖地喝上一碗......
原文地址:
干贝萝卜汤-预防感冒食疗方
风中彩虹的美味情缘
原料:
白萝卜半根、干贝数粒。
做法:
1、干粒放入碗中,倒入黄酒或水没过干贝,放入蒸锅中蒸约30分钟;
2、白萝卜洗净,切成丝,萝卜樱洗净切成小块;
3、将蒸好的干贝捞出和萝卜丝放入锅中,加入三碗水;
4、大火煮开后,转小火煮约15分钟即可,最后五分钟加入萝卜樱;
5、不用加任何调料,干贝的咸香味道已经足够;(嫌味淡可加少许胡椒粉、香油,尽量不要加盐)
6、萝卜樱不要扔,一起扔到锅里,营养大大滴!
提高免疫力,预防感冒
原文地址:
润肺止咳抗流感--百合秋梨银耳羹
简单煮意的BLOG
气候突变,流感肆虐。
一场寒流击倒了不少人。
家人一个接一个地染上了流感,我也没能幸免,流涕打喷嚏,咽喉肿痛,咳嗽不断。
除了及时用药物治疗以外,还选择了一些清热解毒,润肺止咳的食材,煮成汤羹粥来配合药物治疗,通过食疗有效缓解了这些症状。
清热解毒,润肺止咳的食材有很多。
比较适合这个季节的有:
百合银杏梨川贝银耳枸杞冰糖等,我用了百合梨银耳枸杞冰糖炖了百合秋梨银耳羹,每天吃一碗,连续吃了几天,感觉好了很多。
原料:
梨、百合、银耳、枸杞、冰糖。
做法:
1、梨去皮去核切块,百合剥开洗净,枸杞用清水冲洗干净;
2、银耳用清水浸泡2小时,泡开后撕开剪去根;
3、锅里放入银耳,加入足量清水,烧开后转小火慢炖半小时;
4、加百合炖15分钟,加梨块继续炖15分钟;
5、加入枸杞和冰糖,至冰糖融化即可。
原文地址:
懒妈咪早餐-红糖小米粥(帮产妇滋阴养血)
美食情书
原料:
小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克。
做法:
1、备齐材料:
小米,红枣,红糖和果仁。
果仁可以整粒放入,也可切碎后加入;
2、小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用;
3、取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了。
懒妈咪早餐-红糖小米粥(帮产妇滋阴养血)
原文地址:
秋季最好的润燥汤:
菜心干炖骨头汤
微凉起天末
迟菜心干炖骨头汤,秋季最好的润燥汤。
汤甫一炖开,满屋子,满庭院,都飘溢着菜干汤的特殊香味。
原料:
菜干、玉米、蜜枣、红枣、莲子、枸杞子、猪骨头等。
做法:
菜干水发,洗干净;猪骨飞水;一起炖煮两个小时。
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