幼儿园经营承包方案投标方案.docx
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幼儿园经营承包方案投标方案
一、经营方案概述
1、经营原则
本项目为河南xxx化学工业集团股份有限公司xxx幼儿园经营外包项目,首要目标为服务好河南xxx化学工业集团公司职工的子女,解除职工的后顾之忧,使职工能够全身心投入工作、享受生活,使孩子得到专业的启蒙教育。
在对xxx幼儿园的经营管理过程中,我们将创一流办园环境,建一流教师队伍,争一流教育质量,出一流管理水平,为发展目标任意改革大胆实践,逐步完善多层面的教育服务,用心做教育,让幼儿老师家长一起学习,共同成长。
“万丈高楼平地起”,学前教育是人生的第一阶段,是基础教育的有机组成部分,是全面提高我国人口素质的关键,坚持以人为本,平安健康快乐的原则,目的是打好基础,全面发展,健康成长。
我们坚持党的教育方针。
忠诚于党的教育事业,努力使幼儿德智体全面发展,培养好一代新人。
在教学中,我们将深化教育体制改革,不断探索新的幼儿园教育模式和方法。
我们把不断提高幼儿园的办学质量为目的,力争把xxx幼儿园办成一所高质量的幼儿园,开展各种有益孩子身心健康的活动,举办幼儿舞蹈、健身操、幼儿安全知识比赛、赛诗会、唱儿歌比赛,绘画比赛,文明语言比赛、做好事比赛等活动,在活动中让幼儿体会到做人的原则和道理。
2、办园思路
为了适应21世纪人才培养的要求,满足儿童成长、发展的需要,我们要坚持以教科研为先导,以管理为基础,以质量求生存,以改革促发展,以特色创品牌,把幼儿园教师、幼儿、家长的发展融入幼儿园办园理念之中,明确发展的核心是幼儿,幼儿园的重任是养成,从而为孩子的终身发展奠定基础,把xxx幼儿园办成一所孩子具有文明礼貌、知礼懂礼、诚信守时、良好习惯养成教育特色的幼儿园。
3、经营宗旨
全面贯彻党的教育方针,按照中共中央教育法律、法规文件规范教育教学行为,认真贯彻《幼儿园工作规程》、《幼儿园管理条例》和《幼儿园教育指导纲要(试行)》精神,本着“一切为了孩子,为了一切孩子,为了孩子的一切”的宗旨,不断更新教育观念,追求培养幼儿健全的人格,健康的体魄,良好的心理品质,以及良好的学习、生活、劳动、文明习惯,实现幼儿的全体发展,全面发展,主动发展,个性发展;追求最大限度地挖掘幼儿的智慧潜能和艺术潜能,为幼儿的理想发展打好基础;最大限度地利用优质教育资源,为幼儿的健康和谐发展服务,为家长和社区服务;追求围绕“求质量,突特色”的主题,把促进幼儿身体健康和谐发展放在工作首位,确保幼儿安全,力求做到生活化、艺术化、儿童化,争创一流的环境、一流的教学、一流的服务,把幼儿园办成老师尽心、孩子开心、家长放心的儿童园。
给孩子们创设一个温馨、愉快、舒适、洋溢着爱心的儿童乐园。
4、培养目标
我们保证把幼儿园办成老师尽心、孩子开心、家长放心的儿童园。
给孩子们创设一个温馨、愉快、舒适、洋溢着爱心的儿童乐园。
我们对孩子的培养目标是全心全意地为每一个幼儿的身心和谐发展打好基础,把幼儿培养成为身体健康、品德良好,热爱科学、热爱生活,坚强勇敢的一代新人。
我们以育人途径多样化,保教工作素质化,管理体制科学化,对幼儿实施体、智、德、美全面发展的教育,促进幼儿身心和谐发为展为奋斗目标。
5、饮食管理
幼儿饮食营养、健康是保证孩子们健康成长最重要的一部分,在xxx幼儿园经营中,我们将聘请通过国家认证营养师科学配餐,为幼儿提供营养丰富、清洁卫生,色鲜味佳,易消化,易吸收的饮食,确保孩子们吃的饱、吃的健康。
在幼儿园食品安全管理方面我们承诺做到:
食堂员工每年一次定期体检,并持有效的健康证上岗工作。
养成良好的卫生习惯,工作前做到洗手消毒,带上工作帽和佩戴口罩,使用食品夹。
所有食堂物品由食堂工作人员负责,做到安全卫生。
餐具,用具用后洗净,用前消毒,消毒后要用纱布盖好,并放在规定的位置。
加工蔬菜要做到反复漂洗,避免蔬菜污染,预防引起食物中毒。
生熟食品分开存放,每天留样保存48小时。
生熟案板要分开。
采购原料必须做到无毒无害,不使用无商品名称,厂名,厂址,生产日期,保存期等不符合国家标准的食品原料。
采购食品原料时,必须向供货商索取卫生许可证及产品检验合格证,不得擅自采购来历不明的食品,杜绝加工销售掺假作假,以劣充好的伪劣食品。
采购的原料需要专业人员验收质量和数量。
6、教学计划
为了促进幼儿身体正常发育和协调发展,争强体质和培养良好的生活习惯和参加体育活动的兴趣;发展幼儿智力,培养正确运用感官和运用语言交往的基本能力,增进对环境的认识,培养有益的兴趣和学习欲望,培养初步的动手能力;萌发幼儿爱家乡、爱祖国、爱集体、爱劳动、爱科学的情感,培养诚实、自信、好问、友爱、勇敢、爱护公物、克服困难、讲礼貌、守纪律等良好的品德行为和习惯以及活泼开朗的性格;萌发幼儿初步的感受美和表现美的情趣和能力。
我们针对不同年龄阶段的孩子制定不同的、科学的教学计划。
7、沟通与互动
为全面做好幼儿保育工作,我们采取多种沟通方式,确保及时发现问题,及时解决问题,促进幼儿健康成长。
我们的沟通及互动方式主要有:
(1)家长调查。
对家长的教育水平、幼教观念进行了解。
幼教不仅仅是幼儿园的事,家长的参与和配合甚至更重要。
幼儿园通过调查方式了解家长情况,既可以传达幼儿园的教育观念,又可以充分了解家长情况,便于教学管理工作的开展。
调查应做的彻底,避免表面化,问卷需要精心设计。
家长的各种情况都需要掌握,这样才便于有针对性地开展保育工作,也能降低管理的难度。
(2)专家讲座。
我们将不定期的邀请专家宣讲幼儿教育的先进理念和方法。
和家长统一认识,提高幼儿园管理理论水平,现场交流为家长答疑,发现一些平常不易发现的问题。
(3)专题培训。
专题培训可以有针对性的小规模不定期举行,作为对大规模宣讲的补充,又增加了和家长深入沟通交流的机会,如饮食、保健、医疗等。
幼儿园老师的亲情化内训也可以邀请家长参加。
要点说明:
专题要选择家长关心或头疼的问题,比如针对现在的独生子女问题,建议爸爸妈妈“做孩子的知心朋友”;婴幼保健与营养方面经常为家长提供一些知识和配方;为充分调动家长的积极性和参与性,可以在专业人士引导下,让家长来讲孩子健康成长的经验和问题。
针对内部的培训可以选择一些非常具有操作性,老师每天面对的问题,如“如何快乐工作”、“用妈妈的心走过每一天”、“怎样面对5类不同的孩子”等。
精心设计一些亲子游戏,在老师参与下和爸爸妈妈一起玩。
对老师和家长的配合互动有很大的帮助,易于消除孩子的陌生感和距离感,对提高家长的满意度也有很大帮助。
(4)家长热线。
开通家长热线,规定每周末某段时间为家长解惑答疑。
这种方式的好处是,回避面对面沟通家长的顾虑和不好意思,对家长的帮助是实质性的,是建立幼儿园口碑的很好的方式。
8、实力及优势分析
我们的团队有较强凝聚力和丰富的教学管理能力,是一支素质高,科研经验丰富,热爱幼教、热爱孩子、乐于奉献的教师团队。
教师团队有150余人,其中园长王振英有三十余年幼教工作经验,有本科学历教师41人,大专学历教师84人,中专学历教师17人,其中99%的教师均有教师资格证,其中省级骨干教师4人,市级骨干教师15人,区级骨干教师多人。
我们团队有高级教师13人,一级教师18人。
我们的教师团队在园长王振英的带领下先后多次参加省“十五”、“十一五”课题研究和市课题研究共10余项,通过参加课题研究和专家面对面的交流,大大提高了我们教师团队的科研力,培养出一批自己的学科带头人。
我们的教职工团队非常稳定,我们从三方面维持教职工和团队的稳定:
事业、情感、待遇。
我们为教师搭建多种平台培训学习,提高教师专业素质,启迪实践智慧,借鉴先进地区的幼教经验,领会国际幼教信息和动态,不断加大培训学习力度。
我园是最早给合同工教师评职称和买保险的园所,注重教职工培训,注重师德师风建设,以人为本、以德为先,强化服务意识,提高幼教人员的工作责任感,我园形成了爱园如家,爱生如子的良好园风。
鼓励教师在岗提高学历,凡是参加自学考试一律按出勤对待。
民主和制度相结合的情感管理,教职工家中的困难我们也是像自己家人一样对待,让教职工在园里也有家的感觉。
我园的教职工待遇均超过同行业。
目前我们正在经营的xxx幼儿园从创办到现在,经过我们全体教职工六年的辛勤努力现在已成为新乡市市示范园,连年被县市评为先进园所,已经成为新乡县的品牌,新乡县的各种检查都是我园接待,得到了县教体局的认可与信任,也得到了xxx员工及周边家长的广泛认可,生源由开园时的100余名到现在的700余名。
二、近期目标、远期规划级财务的措施
1、近期目标及措施
全面实施和谐教育,完善生活课程建设,内部环境布置,提高教师自身素质,逐步完善幼儿园的管理体系,建立起我们自己特色的协作型团体。
具体措施与计划:
(1)改善园所环境,优化设施,购买教玩具,添置生活用具,以满足保教工作的需求。
开设活动室和图书室,为幼儿提供更丰富的学习环境。
做好校园绿化工作,使幼儿园整体布局更加合理,环境更加安全、美观。
(2)加强幼儿园常规管理,建立建全一整套规章制度和考核标准,建立分层管理网络,在幼儿园内构建起一套常规管理体系,做到各种规章制度上墙的同时要求全体教师还要把规章制度牢记在心,用它时刻的约束自己。
并更好的运用到实际的工作中,并基本形成“敬业、勤奋、务实、创新”的园风。
(3)搞好教师的队伍建设,要建立具有我们自己特色的协作型团体。
发挥每位教师的潜能,为我园的发展释放能量。
(4)搞好生活课程建设,生活课程是幼儿园基础中的基础,所以要放在首位。
着重对照“一日活动常规细则”,建立起一整套适合幼儿的一日活动常规,培养幼儿良好的学习习惯和生活卫生习惯,严格规范教师,强化教师职责,使幼儿园的各项工作规范化、制度化。
(5)完善园内内部环境,如家园联系、班级环境、墙刊设计等。
设计好每月一次的“家长园地”栏目,包括教师承诺、家长须知、育儿知识、各种计划、安排等,做到家园教育相互配合。
(6)走课程研究的第一阶段,把主题活动全面引进来,逐渐形成自己的风格特色。
(7)组织教师进行培训,用自己培训自己的方法,用各种交流活动、案例分析、教育随笔等来提高教师教学水平。
带领教师深刻领会和谐教育实质、掌握和谐教育内涵,让全体教师都尽快把和谐教育引入幼儿一日生活中,使幼儿学会独立思考、自由学习、由被动地接受知识变为主动的快乐的获取知识。
(8)坚持保教结合,抓好膳食管理。
园内清洁、班级卫生、环境创设、餐眠护理、健康检查、病幼照顾、放学候接等工作,做到分工明确人人有岗、人人有职、奖优罚劣,做到保中有教、教中有保。
认真做好预防、接种、体检等卫生工作,重视安全教育工作,坚持《幼儿园日志》制度,认真组织幼儿开展各项活动,做到安全,无事故发生。
2、远期规划及措施
在前期目标的基础上,奋发努力,开拓创新,办出幼儿园的特色,使其真正成为一流水平的现代化幼儿园。
措施与计划:
(1)加强目标管理、计划管理,并形成系统的幼儿园管理体系。
主动适应社会发展需要,形成独有的办园特色,营造良好的社会声誉,树立良好的社会形象。
①创办幼儿园自己的园刊,并编写论文集,注重宣传,扩大幼儿园的知名度。
②依托家长、社会等各方面的力量,开展“走出去、请进来”的活动,形成良好的社会声誉。
适应现代教育多元化发展的需要,充分开发优质资源并合理利用,如家长资源、外校资源等,为幼儿全面发展提供更广阔全面的视野和空间。
(2)与名园、名师结对,借助他们的力量提高办园质量。
通过探索实践,逐步建立具有本园优势和特点的可持续发展的以园为本的课程结构。
(3)进行课程改革,完成生活课程、特色课程及主题探究活动的整合。
培养更多的品德优、习惯好、能合作、会交往、爱探索、会生活、会学习、健康自信、聪明活泼、诚实勇敢的好孩子。
为孩子从小能受到高质量、全面的启蒙教育创造一切条件。
(4)运用网络系统把幼儿园档案材料信息化,进一步管理、加工、利用。
做好幼儿个人档案,并设计成光盘,记录下幼儿在园的成长轨迹。
(5)开展丰富多彩的园内生活和社会活动,创设一个宽松、愉快、充满人文关怀的环境,形成教师与教师、教师与幼儿、教师与家长之间的合作伙伴关系。
(6)本着不断创新的原则,合理规划,科学设计,继续完善、改造各项设备设施,创设一流的办园条件,推进幼儿园的发展。
(7)加大力度培训师资:
①加强专业理论的学习,文化水平的提高,利用多种途径帮助教师树立新型的现代教育观念,增强创新意识和科研意识。
实现新时期教师角色的转换,成为终身的学习者、生命的关怀者、平等的交往者、宽容的教育者,并引领教师逐步从传统的教授型向科研型、学者型发展。
②带教师出去参观、学习、开眼界,请专家、行家来园作现场指导、专题讲座,提高教师的业务能力和理论水平。
建立一支观念新、文化层次高、动手能力强、掌握现代教学手段的高素质的教师队伍。
③在园内分层次对青年教师进行培养,鼓励教师勤于总结、思考。
提供机会创造条件帮助教师掌握现代教学技术,能运用多媒体辅助教学,学会课件制作并在园内开展评比活动。
④以教科研为龙头,促进幼儿整体素质的提高。
在抓好日常教研的同时,抓好课题研究工作,重点抓好幼儿语言功能的发展、创新能力的培养这二个课题研究。
通过课题实验激发幼儿的学习兴趣,求知欲望,促进幼儿各种能力得到发展,并使每个幼儿在原有的水平上有所提高。
⑤切实做好师资培训工作,提高教师的专业化水平及文化素养。
加强园本课程培训,继续搞好幼儿园健康特色教育,使教师不仅具有运用课程的能力,更具备选择课程和生成课程的能力,使课程更系统化。
⑥建立以激励机制为核心的层级管理框架,逐步实现管理手段的现代化:
A、树立良好园风,创既和谐又竞争的团体氛围。
B、建立激励加约束(以激励为主)的层级管理框架,采用目标管理指标考核的方法,保证各项目标具体落实到人。
同时也给每个职工施展个人才能的舞台,使他们获得事业的成就感。
C、适应新情况,逐步完善各种规章制度和岗位责任制并重点抓好落实,强化计划----实施---检查---总结各环节。
D、与每位教师签定目标任务书和安全责任书,年底将对照任务书进行考核,真正做到奖罚有依据,奖惩分明。
发挥民主管理的功效,对有突出贡献的教师加大奖励力度。
(8)优美宽敞的园舍以及先进的设施设备是幼儿园发展的物质保证,也是寻求发展空间的一个必备条件。
我们将投入更多资金用于幼儿园设施的添补。
努力改善办园条件,同时进一步调整幼儿园的整体布局,充分利用空间,为幼儿创设良好的学习、游戏环境。
三、达到经营服务标准的举措
为了让xxx幼儿园成长成为家长满意、社会满意、领导满意的幼儿园,提高河南xxx化学工业集团股份有限公司和家长及社会对幼儿园的满意度,我方在接管之后,主要采取以下措施:
办学形式新颖独特,与时俱进,规模合理、对幼儿园的的师资力量招聘合理、同时对幼儿园的改造,学生的收费及本地子女就读的优惠合理。
为了提高办学质量,达到当地和社会满意,我们将采取一下就行措施:
1、完善的组织架构
我公司接管xxx幼儿园后,将严格按照下列各岗位的工作职责对工作人员实施规范化的管理,确保幼儿的保育、饮食、安全、健康等方面都有足够的保障。
幼儿园管理机构网络图
2、科学的教学方案
(1)双语教学
现代脑科学、生理学、心理学研究表明,0到6岁不仅是儿童语言学习的关键期,更是儿童学习第二语言的最佳期。
我们将为为幼儿提供学习外语的机会,注重创设语言环境培养幼儿听与说的学习兴趣。
双语教育是社会进步发展的趋势,是世界激烈竞争中取胜的人才需要。
因此,开展双语教学为特色是我们的办园意念。
创设良好的双语学习环境是重要条件。
教育实质上就是环境再造,环境对幼儿的潜移默化,引起兴趣是十分重要的。
汉英双语环境是包括物质环境和人际交往环境。
对于xxx幼儿园的经营管理,我们会将园内、活动室内的环境布置成具有汉英双语性质特色,为每位孩子营造一流的学习和成长环境。
以英文教程和中文教程为主导。
挖掘孩子的潜能,并培养孩子在各个方面的发展。
1)我们将尝试建立具有英语特色的园本教程,选择《幼儿园活动整合课程》为基础教材,以德纳的多元智能理论为支持运用生成空间,融入英语教学内容。
创建一个能使幼儿想说、敢说、喜欢说、有机会说并能积极应答的双语氛围。
2)建立英语和汉语实验班。
形成具有英语特色和汉语特色的管理模式,通过观察比较而达到双语教育的目的。
3)设立英语活动角,及汉语活动角。
促进幼儿与环境相互作用并能使幼儿得到发展的教学具
4)在双语教学的过程中把中、英文老师资源更好地进行整合,以探索促进师幼共同成长的新途径。
5)为每一个孩子都制定整套独特的教学方案,使孩子能很好地融入到班集体,并彼此间相互融洽,使孩子对学习充满热情,学习到更加出色的社交能力。
6)探索一条幼儿与社区、家庭、社会环境相互作用、相互依托,共同构建和共同使用英语教育资源的有效途径。
此外,在教学方法上,我们以博取众家所长为我所用的思路,建立我园独特的双语教育模式和体系。
也会借鉴不同的经验,注意定期不定期的师资培训和更换。
本着“走出去、请进来”的想法,使我园的双语教育日趋走向成熟。
(2)艺术教育
除双语教育外,艺术教育也是我们要推行的另一教育特色。
《幼儿园教育指导纲要》提出幼儿艺术教育必须“克服过分强调技巧和标准话要求的偏向”,以免把创造性的表现活动降格为机械的训练,使幼儿在被动的服从和模仿中丧失自信心和对艺术活动的热情,泯灭创造力。
艺术教育指导要“有的发矢,切中要害”,这是一项不可缺少的指导原则。
根据这一指导原则,我们把“创意美术教育”和“快乐舞蹈教育”作为我们另一个教育理念。
在历年的艺术教育中,我们不断更新教育观念,只有正确的教育观念,才能产生正确的教育行为,而完善设施,优化环境是艺术教学活动开展的保证。
我们会设立创意美术室和具有国际标准的舞蹈室。
为幼儿进行创意艺术活动提供安全、开放、可变的空间。
我们会为艺术教育配备专业的美术、舞蹈教师,以使教学更专业化,幼儿的学习也将更系统和得到保证。
(3)识字教育
我们会在开展整合课程当中融入快乐识字活动。
中华文化博大精深,汉字是我们国家记录语言的符号,而0-6岁也是幼儿识字的萌芽发展期。
我们将识字教育融于孩子们的生活之中。
除了正常的课程教学所显示的内容外,还充分发挥环境教育的作用。
将识字教学与日常生活结合起来,并开设“字宝宝乐园活动区”放置与教学内容相应的字、词、句供有兴趣的孩子使用。
回到家中与父母一起分享学习成果。
用所学的新词说一个句子或一段话。
再请父母作记录带回再与其他同伴一起分享。
达到多角度、多层次地增加词汇量,提高表达和交往能力的目的。
当然,以上是我们在教学教育中的一些特色。
而这些特色教育我们会充分整合。
融入每个教育活动当中,而且会充分考虑幼儿的学习特点和认知规律。
各个领域内容互相渗透,有机结合,注意综合性、趣味性、活动性,寓教育于生活、游戏之中。
3、加强安全管理
在幼儿安全管理方面我们承诺做到:
加强幼儿园安全教育和管理制度,牢固树立安全第一的思想。
健全安全管理制度,落实各项制度措施,将安全教育和管理融入到日常工作的各个环节,确保师幼安全。
制定学校各项安全管理制度预警和突发事件应急预案,完善事故防范措施。
检查督导,安全工作,一岗双责制度的落实。
强化人防,物防,技防手段,抓好校舍设备维护,消防,治安,交通,食品,传染病预防控制,自然灾害防范等基础性安全工作,定期开展自查,及时排查安全隐患,重点做好校门次序、教育教学学生宿舍,食堂于。
饮用水设施,大型集体活动,集体外出等方面的安全工作。
我们定期进行安全检查,具体实施方案如下:
(1)防止意外事故的发生,对幼儿玩具、小桌椅、床、个别低的插座、门窗、厕所、外出活动的交通等定期进行检查,做到防患于未然。
(2)教师和保育员配合好,组织幼儿有秩序地上下楼及进出教室以免摔伤、挤伤。
(3)幼儿的一日活动一定要在教师的视线之内,器材及游戏的选用安全系数要高。
(4)活动室、休息室的危险隐患一定要及早发现,及时采取有效措施进行整治。
(5)经常对幼儿进行防火、防电等安全知识的教育,严禁幼儿自己玩火、玩电。
(6)班内不要放置比较危险的学习用具和物品:
如剪、实验器皿、劳动工具等。
非幼儿用品应放在幼儿拿不到的地方。
(7)小型颗粒状物品教育幼儿不要放入口内,耳内或吞食。
(8)幼儿入园离园时,教师与家长必须面对面交接。
(9)膳食管理人员进货时,严把食品质量关,防止食物中毒。
4、规范教职工行为
(1)热爱、尊重、理解幼儿,态度亲切、温和,平等对待每个幼儿。
(2)仪表端庄自然、服饰大方、整洁,上班时不浓妆、不穿坦胸露肩的服装,不穿拖鞋。
(3)举止文明,行、走、站、立、座姿端庄,处处为幼儿做表率。
(4)语言文雅、规范、说话轻声和气、话不俗、语不高。
(5)待人热情有礼貌,主动向客人问好,及时向家长汇报幼儿身心发展状况,虚心听取家长意见和建议。
(6)同事之间相互配合、相互尊重,人际关系和谐,使幼儿受到潜移默化的影响。
(7)遵守园内各项规章制度,不迟到不早退、不干私活、不随意上班聊天、不使用儿童用品。
(8)爱护财物、讲究卫生,保护园内各项设施、玩具器械、不随意采摘花朵、不乱扔纸屑、节水节电、节粮。
(9)幼儿进餐前教师对幼儿进行安全卫生教育,防止意外事故的发生。
我们幼儿园的工作,我们坚决负好责,请家长和社会放心,请领导放心。
5、加强师资培训
(1)我们注重加强教职工专业理论的学习,文化水平的提高,利用多种途径帮助教师树立新型的现代教育观念,增强创新意识和科研意识。
实现新时期教师角色的转换,成为终身的学习者、生命的关怀者、平等的交往者、宽容的教育者,并引领教师逐步从传统的教授型向科研型、学者型发展。
(2)带教师出去参观、学习、开眼界,请专家、行家来园作现场指导、专题讲座,提高教师的业务能力和理论水平。
建立一支观念新、文化层次高、动手能力强、掌握现代教学手段的高素质的教师队伍。
(3)在园内分层次对青年教师进行培养,鼓励教师勤于总结、思考。
提供机会创造条件帮助教师掌握现代教学技术,能运用多媒体辅助教学,学会课件制作并在园内开展评比活动。
(4)以教科研为龙头,促进幼儿整体素质的提高。
在抓好日常教研的同时,抓好课题研究工作,重点抓好幼儿语言功能的发展、创新能力的培养这二个课题研究。
通过课题实验激发幼儿的学习兴趣,求知欲望,促进幼儿各种能力得到发展,并使每个幼儿在原有的水平上有所提高。
(5)切实做好师资培训工作,提高教师的专业化水平及文化素养。
加强园本课程培训,继续搞好幼儿园健康特色教育,使教师不仅具有运用课程的能力,更具备选择课程和生成课程的能力,使园本课程更系统化。
6、加强饮食安全管理
要保证幼儿膳食营养就要将膳食管理工作抓紧、抓细、领导亲自抓,实行民主管理,并制定出切实可行的各项制度。
而且,它应和教学教育于同等重要的位置。
一间幼儿园工作的好坏,往往是以教学、伙食状况去进行评价。
我们会采取以下管理措施,确保幼儿饮食健康、卫生、安全。
(1)对幼儿伙食要实行民主管理,成立膳食管理委员会。
膳食管理委员会由园长负责,由保健员、保教人员、炊事员、财务人员、采购员组成。
幼儿膳食委员会定期召开会议。
研究并解决现实中存在的问题。
人人献计、献策,对幼儿膳食工作合理安排。
使幼儿的膳食供给合理,这是膳食管理委员会建立的目的。
(2)建立健全各项膳食管理制度,保证幼儿能得到充分的营养,让幼儿健康成长。
1)儿童伙食费要做到专款专用,计划开支,每月结算并公布帐目。
全年伙食费收支达到平衡(亏盈不超出2%),每周作一次小结算,发现有亏或盈时在下月进行合理调整。
每月初(上旬),将上月伙食费的收支情况公布在明显处,让幼儿家长及工作人员一目了然。
便于大家监督及提出合理化建议,对改进膳食大有益处。
2)建立采购食品验收制度,建立出入库物品帐目
为了让幼儿食得健康,采购员不买腐烂变质的食品。
炊事员不煮腐烂变质食品。
这样可以杜绝食物中毒以及肠道疾病的发生,食品出入库时,有严格的手续,入库时以发货票为据。
出库时以食堂炊事员填写的食品
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