选修五烃的含氧衍生物导学案Word文档格式.docx
- 文档编号:8570542
- 上传时间:2023-05-11
- 格式:DOCX
- 页数:31
- 大小:276.22KB
选修五烃的含氧衍生物导学案Word文档格式.docx
《选修五烃的含氧衍生物导学案Word文档格式.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《选修五烃的含氧衍生物导学案Word文档格式.docx(31页珍藏版)》请在冰点文库上搜索。
氢氧化钠溶液起什么作用?
有什
么现象?
说明什么?
写出有关反应的方程式。
(4)归纳乙醇的化学性质
〖练习3〗写出下列反应的化学方程式
(1)乙醇与金属钠反应的化学方程式:
该反应既是置换反应,又属于____________反应。
(2)CH3CH2OH
该反应属于____________反应
(3)2CH3CH2OH
(4)CH3CH2OH+HX→该反应属于____________反应
(5)2CH3CH2OH+O2该反应属于____________反应
乙醇能使酸性KMnO4溶液。
乙醇被氧化成________又氧化成______________
【思考与交流】〖练习3〗中涉及的反应中分别断裂哪些旧化学键,形成什么新的化学键?
【达标检测】1。
乙醇的分子结构如右图:
,乙醇与钠反应时,断开的键是;
与HX反应时,断开的键是;
分子内脱水生成乙烯时,断开的键是;
在铜催化作用下发生催化氧化反应时,断开的键是;
酯化反应时,断开
的键是。
【作业】课本55页1---4题,写到本上:
练习册习题
三、醇的性质
1.物理性质
2.醇的化学性质:
(1)与钠反应:
写出乙二醇与钠反应的化学方程式 ,
等物质的量的乙醇、乙二醇、丙三醇分别与足量的金属钠反应,放出氢气的体积比(同温同压下)为
(2)催化氧化:
分别写出乙二醇、2-丙醇在铜丝作催化剂、加热情况下被氧化的化学方程式。
不是不所有的醇都能发生上述催化氧化反应,举例说明 。
(3)消去反应:
2-丁醇在浓硫酸、加热的情况下,发生消去反应,能生成几种烯,分别写出它们的结构简式
CH3CH2C(CH3)2CH2OH能发生消去反应吗,为什么?
醇发生消去反应的条件是:
【课堂检测】
1.根据下面的合成路线及所给信息填空:
(1)A的结构简式是,名称是
(2)①的反应类型是、③的反应类型是
(3)反应④的化学方程式是
2.分子式为C4H10O并能与金属钠反应放出氢气的有机化合物有几种,分别写出其结构式并用
系统命名法进行命名。
3.要除去溴乙烷中含有的少量乙醇杂质,简单可行的方法是
A.用点火燃烧的方法使乙醇燃烧除去。
B.加入HBr,使乙醇转化为溴乙烷。
C.加入浓硫酸,加热到170℃使乙醇变为乙烯逸出。
D.加入水,振荡静置后去掉水层,重复若干次。
4.催化氧化产物是
的醇是()
5.下列醇不能发生消去反应的是()
A.乙醇B.1-丙醇C.2,2-二甲基-1-丙醇D.1-丁醇
6.A、B、C、D四种有机物分子中碳原子数相同,A为气态,标况下的密度为1.16g·
L-1;
B或D跟溴化氢反应都生成C;
D在浓硫酸存在下发生消去反应生成B。
(1)A、B、C、D的结构简式分别是、、、。
(2)写出下列反应的化学方程式
B→C。
D→C。
7.二甘醇可用作溶剂、纺织助剂等,一旦进入人体会导致急性肾衰竭,危及生命。
二甘醇的结构简式是HO-CH2CH2-O—CH2CH2-OH。
下列有关二甘醇的叙述中正确的是
A.不能发生消去反应B.能发生取代反应
C.能溶于水,不溶于乙醇D.符合通式CnH2nO3
8.丙烯醇(CH2=CH
-CH2OH)可发生的化学反应有
①加成②氧化③燃烧④加聚⑤取代
A.只有①②③B.只有①②③④C.①②③④⑤D.只有①③④
第二课时苯酚
学习目标:
1.了解酚的结构特征
2.了解苯酚的物理性质及应用
3.通过实验探究掌握苯酚的化学性质,了解苯酚弱酸性的实质,比较它与碳酸酸性的强弱,能够正确书写苯酚与碱、溴水反应的化学方程式。
4.通过与乙醇、水、苯的对比,了解有机物基团之间的互相影响
5.了解苯酚的检验方法及含有苯酚的废水处理方法
知识与技能目标:
通过苯酚、乙酸、水、苯中对比,学习比较归纳法
过程与方法:
学
习过程
【温故知新】1.酚是羟基与 相连的化合物,苯酚的结构简式为
2.组成为C7H8O的化合物,属于醇的结构有 ,属于酚的可能结构有 ,
【问题情境】 苯酚俗名石炭酸,主要用于生产酚醛树脂、己内酰胺、苯胺、水杨酸等,此外还可用作溶剂、试剂和消毒剂等,在合成纤维、合成橡胶、塑料、医药、农药、香料、染料以及涂料等方面具有广泛的应用。
如酚醛树脂是重要的高分子材料,苯胺是合成染料的主要原料,而水杨酸则是合成阿司匹林的主要原料。
【知识梳理】
一、苯酚的物理性质
1.苯酚是色、具有的气味的晶体,熔点℃。
露置在空气(O2)中,会因小部分发生氧化反应而呈色。
2.常温下,在水中溶解度,高于℃时,则能与水;
苯酚溶于乙醇等有机溶剂。
3.保存方法:
。
苯酚有毒,不慎小到皮肤上,应立即用 洗涤、再用 冲洗。
二、苯酚的化学性质
实验
现象
结论及方程式
1.在苯酚(H2O)中滴加NaOH溶液
2.在
(1)所得溶液中加入HCL溶液
3.往苯酚溶液中滴加浓溴水
4.往苯酚溶液中滴加FeCl3溶液
【深度研讨】
1.比较乙醇、苯酚的性质,你认为乙醇和苯酚中的-OH,哪一个更活泼?
,请尝试对你得出的结论进行解释。
类别
苯
苯酚
结构简式
溴化
反应
溴单质状态
条件
产物
结论
原因
2.比较苯与苯酚与溴反应的产物与条件,你认为苯、苯酚中哪一个苯环更活泼?
请尝试对你得出的结论进行解释
3 有哪些方法可以除去废水中含有的苯酚?
试分别简述其操作方法。
4.有同学提出,可以用溴水除去苯中混有的苯酚,你认为是否可行,请说明理由
5.能否用一种试剂来鉴别苯酚、NaOH溶液、KSCN溶液淀和粉碘化钾?
简述其过程。
【实验探究】
1.设计一个简单的一次性完成实验的装置图,验证醋酸溶液、二氧化碳水溶液,苯酚溶液的酸性强弱顺序是CH3COOH>H2CO3>C6H5OH。
(1)利用图所示的仪器可以组装实验装置,则仪器的连接顺序为
_________接________,__________接_______,________接_________。
有关的化学方程式是:
2.设计一个实验分离苯和苯酚的混合物,填写其操作过程。
→分液 →分液。
1.下列物质中,与苯酚互为同系物的是()
B.(CH3)3C—OH
A.CH3CH2OH
2.丁香油酚结构简式为
,1mol丁香油酚与溴水反应时,需要多少mol的溴?
试推断它应具有的化学性质有哪些(最少写三种)?
3.白藜芦醇HO--CH=CH-广泛存在于食物(例如桑葚、花生、尤其是葡萄)中,它可能具有抗癌性。
能够跟1mol该化合物起反应的Br2或H2的最大用量分别是()
A、1mol,1molB、3.5mol,7molC、3.5mol,6molD、6mol,7mol
4.为了把制得的苯酚从溴苯中分离出来;
正确操作为
A.把混合物加热到70℃以上,用分液漏斗分液
B.加烧碱溶液振荡后分液,再向上层液体中加盐酸后分液
C.加烧碱溶液振荡后分液,再向上层液体中加食盐后分液
D.向混合物中加乙醇,充分振荡后分液
第二节醛
【学习目标】
知识与技能:
1.掌握乙醛的结构及乙醛的氧化反应和还原反应。
2.了解醛类和甲醛的性质和用途。
3.了解氨溶液的配制方法。
2.提高根据有机物性质推测结构的能力。
2.掌握研究醛性质的方法。
教学重点:
醛的氧化反应和还原反应
教学难点:
醛的氧化反应
【使用说明和学法指导】
课前预习课本,完成基础知识的内容。
用笔标注重难点。
【学习过程】
一、乙醛
(1)乙醛的结构和物理性质
乙醛的分子式:
,结构简式:
是一种无色、具有刺激性气味的液体,密度比水,易,能跟水、乙醇、乙醚、氯仿互溶。
(2)乙醛的化学性质
①加成反应:
,
②氧化反应:
a.银镜反应,此反应可用于检验醛基的存在。
[注意]:
(1)银氨溶液配制中试剂滴加顺序和溶液的浓度和溶剂的
相对用量;
(2)有关化学反应的离子方程式:
(3)有关现象:
(4)反应条件:
溶液应为_______性,须在_______
_____中加热;
(5)醛基(-CHO)生成物(Ag)有何量的关系?
b.与新制的Cu(OH)2反应
,此反应也可用于检验醛基的存在。
[注意]:
(1)新制Cu(OH)2的配制中试剂滴加顺序,溶液的浓度和试剂相对用量;
(2)反应条件:
溶液应为___________性,须加热到沸腾
(3)有关现象:
二、醛类
1、饱和一元醛的通式为,重要的醛有甲醛。
2、甲醛:
分子式_______结构简式_______相当于有______个醛基
常温下为态,易溶于水,俗称福尔马林,具有具有杀毒、防腐能力。
a.银镜反应
b.与新制的Cu(OH)2反应____________
三、醛基的氧化性和还原性的比较
醛基的氧化性
醛基的还原性
组成变化
加氢
加氧
结构变化
—CHO→—CH2OH
—CHO→—COOH
反应类型
醇、醛、酸相互转化关系:
醇醛酸
四、练习
1、下列物质中,分子里的所有原子肯定不可能在同一平面上的是:
()
A、乙炔 B、苯甲醛 C、异戊二烯 D、丙烯醛(CH2=CH-CHO)
2、为使区别乙醛、苯和溴
苯的方法最简便,试剂最易获得,应选用的试剂是:
A、新制Cu(OH)2悬浊液 B、水
C、酸性KMnO4溶液 D、AgNO3溶液
3、某有机物的化学式为C5H10O,它能发生银镜反
应和加成反应。
若将它与H2加成,所得产物结构简式可能是:
A、(CH3)3CCH2OH B、(CH3CH2)2CHOH
C、CH3(CH2)3CH2OH D、CH3CH2C(CH3)2OH
4、已知柠檬醛的结构简式为:
CH3-C(CH3)=CHCH2CH2C(CH3)=CH-CHO,根据已有知识判断下列说法不正确的是:
A、可使KMnO4溶液褪色B、可与银氨溶液反应生成银镜
C、可使溴水褪色
D、被催化加氢的最后产物的结构简式为C10H20O
5、醛类因易被氧化为羧酸,而易使酸性高锰酸钾溶液或溴水褪色,已知柠檬醛结构
(见上题)试用简便方法,检验柠檬醛分子中含碳碳双键。
6、某醛3g和足量的银氨溶液反应,结果析出43.2gAg,则该醛为()
:
A、甲醛 B、乙醛 C、丙醛 D、丁醛
7、下列有机物中,既能使溴水褪色,又能使酸性KMnO4溶液褪色,还能与新制Cu(OH)2发生反应的是:
A、1,3-丁二烯 B、苯酚 C、二甲苯 D、丙烯醛
8、在实验室里不宜长期放置,应在使用时配制的溶液是:
①酚酞试剂②银氨溶液③Na2CO3溶液 ④Cu(OH)2悬浊液⑤酸化的FeCl3溶液 ⑥氯水
A、只有②④ B、除①之外C、只有②④⑥ D、全部
9、分子式为C2H4O2的有机物,可能的结构简式是:
OOOHOO
A、CH3—C—OHB、H—C—OCH3C、CH2—CHOD、CH2—CH—OHE、CH2CH2
O
其中:
①能与金属钠反应的是。
②能与NaOH反应的是。
③能与银氨溶液反应的是
。
④能与新制Cu(OH)2反应的是。
第三节羧酸和酯
酯的组成和结构特点
酯的水解反应
【使用说明和学法指导】:
学生参照课本自学解决
【学习过程】:
【基础知识梳理】
一、羧酸的概述
1、羧酸的定义
2、官能团:
3、羧酸分类
4、羧酸的命名
二、羧酸的性质---乙酸
1.羧酸的物理性质
乙酸是色,味的液体,易溶于,熔点为16.6℃,当温度低于16.6℃时,乙酸就会凝结成像“冰”一样的晶体,所以无水乙酸又称。
乙酸的结构式为,结构简式为。
乙酸分子中含有(—COOH)原子团,该原子团称为。
2、羧酸的化学性质
1)酸性:
问题:
思考乙酸是否有酸性?
如果有的话通常可以跟
哪些物质反应?
能写方程式用方程式表示:
(1)
(2)
(3)
(4)
(5)
2)酯化反应
实验操作步骤:
在试管中先加入,然后加入2mL浓硫酸和2mL冰醋酸,装好仪器,用酒精灯小心均匀地加热试管3~5min。
产生的蒸气经导管通到饱和Na2CO3溶液的液面上。
①向试管中加入试剂时,为什么要这样操作?
②加热前,向大试管中加入几粒碎瓷片的作用是,导气管不能伸入试管B中饱和碳酸钠溶液的液面下,其目的是为了。
该反应中浓硫酸的作用是。
③蒸馏出的气体用饱和Na2CO3溶液吸收的原因是;
生成的产物乙酸乙酯的密度比水(填“大”或“小”),有味。
④反应的化学方程式为
⑤此反应称为;
也可看成是反应。
反应的原理是醇脱,羧酸脱。
4)甲酸的特性
三、羧酸性质应用---酯化反应拓展
四、酯的概念、命名和通式
(一)、酯的概念、命名和通式
1.酯是______和______发生酯化反应的产物。
羧酸酯的通式为RCOOR1,其中R1是烃基,R也一定是烃基吗?
__________。
RCOOR1与ROOCR1是同一种酯吗?
______。
饱和一元羧酸与饱和一元醇
形成酯的分子组成通式为C_H_O_(用n表示)。
(二)、酯的物理性质和用途
酯一般密度比水_____,___溶于水,易溶于___________________。
低级酯有香味,易挥发。
它的主要用途是用作______和_______。
(三)、酯的化学性质——水解反应
阅读思考:
P154[实验5-8],注意三个试管条件和现象的不同,并回答下面的问题
1.浓硫酸或NaOH溶液起什么作用?
___________________________;
2.为什么用水浴加热?
为什么温度必须控制在70—80℃?
_________________
3.你学过的哪些反应需水浴加热?
温度有何不同?
_______________________
4.试比较哪种条件下,乙酸乙酯的水解更彻底?
为什么?
__________________
5.水解反应是酯化反应的逆反应,试分析水解反应的历程(即断键方式)和反应的
类型。
酯化反应与中和反应有何不同?
_____________________________________
浓H2SO4
6.酯的水解反应的一般通式:
酸性条件(可逆):
RCOOR1+H2O========RCOOH+R1OH
碱性条件(不写可逆):
RCOOR1+NaOH→RCOONa+R1OH
(四)、酯的同分异构现象
思考:
哪些类物质的分子组成符合CnH2nO2的通式?
__________________________
一元饱和羧酸与一元饱和醇形成的酯与同碳原子数的________________互为同分异构体。
练习:
写出分子式为C4H8O2的有机物的同分异构体的结构简式,并分别命名。
书写思路:
(1)以酯基—COO—为中心,将剰余的C原子向酯基两边分配(注意甲酸的酯:
剰余的C原子全部分配给醇一边);
(2)单独考虑每一边的C原子有几种连接方式。
*(五)、酯的分类
无机酸酯如硝酸乙酯CH3CH2ONO2,三硝酸丙三酯CH2
—CH—CH2
硝化甘油)
饱和一元酯如甲酸乙酯HCOOCH2CH3
酯饱和二元酯如二甲酸乙二酯,乙二酸二乙酯
HCOOCH2CH2OOCH,C2H5OOC—COOC2H5
有机酸酯*环酯如
*聚酯如[-C—C—O—CH2—CH2—O-]n
高级脂肪酸甘油酯(油脂)——见下节
*(六)、甲酸酯
甲酸酯的通式为:
H—C—O—
R,其分
子中既有酯基又有醛基,所以既表现酯的通性——水解,又能发生醛基的氧化反应(银镜反应、与新制的Cu(OH)2悬浊液反应)。
如HCOOC2H5+NaOH→HCOONa+C2H5OH
HCOOC2
H5+2[Ag(NH3)2]OH→NH4O—COOC2H5+2Ag↓+3NH3+2H2O
注意:
甲酸、甲酸酯、甲酸盐中均含—CHO,所以都具有醛的通性(加氢、氧化)。
【反馈训练】
1.下列各组物质互为同系物的是()
A.C6H5OH和C6H5CH2OHB.CH
3OH和HOCH2CH2OH
C.HCOOH和C17H35COOHD.CH3Cl和CH2Cl2
2.苯甲酸(C6H5COOH)和山梨酸(CH3—CH=CH—CH=CH—COOH)都是常用的食品防腐剂。
下列物质中只能与其中一种酸反应的是
A.溴水B.氢氧化钠C.金属钠D.乙醇
3.既能与Na、NaOH、Cu(OH)2又能与NaCO3反应的物质是()
A.乙醇B.苯酚C.乙酸D.甲酸
4.当乙酸分子中的O都是18O,乙醇分子中的O都是16O,二者在一定条件下反应所生成物
中的水的相对分子质量为()
A.16
B.18C.20D.22
5.下列说法中,正确的是()
A.酯化反应的实质是酸与醇反应生成水,与中和反应相似
B.有水生成的醇与酸的反应并非都是酯化反应
C.两个羟
基去掉一分子水的反应就是酯化反应
D.醇与所有的酸反应都是酯化反
应
6.由—CH3、—OH、—C6H5、—
COOH四种基团两两组合而成的化合物中,其水溶液能使石蕊变红的有()
A.2种B.3种C.4种D.5种
7.分子式为C3H8O的醇与C4H8O2的羧酸浓H2SO4存在时共热生成的酯有()
A.3种B.4种C.5种D.6种
8.胆固醇是人体必需的生物活性物质,分子式为C25H45O。
一种胆固醇酯是液晶物质,分子式为C32H49O2。
生成这种胆固醇酯的酸是()
A.C6H13COOHB.C6H5CH2COOHC.C7H15COOHD.C6H5COOH
9.甲酸具有下列性质:
①挥发性、②酸性、③比碳酸的酸性强、④还原性、⑤能发生酯化反应。
(1)在碳酸钠溶液中加入甲酸,有气体产生,说明甲酸具有(填编号,下同)
(2)与乙醇、浓硫酸混合后共热,能闻到一种香味,说明甲酸具有
(3)在甲酸中加入氢氧化铜,能看到溶液变蓝色,说明甲酸具有
(4)在新制Cu(OH)2悬浊液中加入甲酸,加热看到有红色沉淀生成,说明甲酸具有
10.某一有机物A可发生下
列变化:
已知C为羧酸,且C、E不发生银镜反应,则A的可能结构有()
A.4种B.3种C.2种D.1种
11.⑴1mol丙酮酸(见右图)在镍催化剂作用下加1mol氢气转变成乳酸,
乳酸的结构简式是。
⑵与乳酸具有相同官能团的乳酸的同分异构体A在酸性条件下,加热失水生成B,由A生成B的化学反应方程式是。
⑶B的甲酯可
以聚合,聚合物的结构简式是。
第四节有机合成
【教学目标】:
1、认识烃类物质、卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、酯之间的相互转化以及性质、反应类型、反应条件
2、初步学会设计合理的有机合成路线。
3、掌握有机合成的关键—碳骨架构建和官能团的引入及转化。
【教学重点、
难点】:
重点:
有机合成的关键—官能团的引入与转化
难点:
利用有机物的结构、性质寻找合成路线的最佳方式;
掌握顺推法合成有机物的一般步骤和关键。
【自学指导一】:
知识准备
写出下列各类有机化合物代表物质的转化关系,体会有机物中的特征结构(官能团)的转化。
【自学指导二】:
一、有机合成的过程
1、什么是有机合成:
2、有机合成的过程:
列举各种
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 选修 衍生物 导学案