各类食物含糖量表.docx
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各类食物含糖量表.docx
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各类食物含糖量表
各类食物含糖量表
名称
含糖量克%名称
含糖量克%
名称
含糖量克%
大白菜
荔枝
大米(梗)
油菜
2桂圆(干)
糯米
卷心菜
香蕉
小麦(精粉)
菠菜
菠萝
干桂面
70
萬笋
西瓜
小米
芹菜
哈密瓜
玉米
韭菜
黄豆
养麦面
菜花
黄豆粉
1克/100-3克/100
冬瓜
黑豆
18
盖菜
黄瓜
2
赤豆
雪里红
苦瓜
绿豆
空心菜
茄子
芸豆
觅菜
番茄
缸豆
茴香
辣椒
蚕豆
生菜
土豆
豌豆
57
西葫芦
胡萝卜
豆腐
绿豆芽
白萝卜
花生仁
5克/100-8克/100
红萝卜
豆腐干
葱
葡萄
瘦猪肉
1
芟白
橙子
瘦牛肉
养菜
柑橘
瘦羊肉
南瓜
苹果13
鸡肉
丝瓜
鸭梨
鸭肉
冬笋
桃
鸡蛋
杏
鸭豆
黄豆芽
李子
牛乳
9
鲜毛豆
草莓
牛奶粉
蒜苗
柿子
奶油
大枣(鲜)
粉条
85
洋葱头
大枣(干)
第一类:
淀粉为主
⑴、谷类:
大米(梗)
糯米
小麦(精粉)
(2)、芋类:
(3)、豆类(大豆除外):
黑豆18
赤豆
绿豆
干桂面70
小米
养麦面
缸豆
蚕豆
豌豆57
芸豆
(4)、含淀粉多的蔬菜:
(5)、种实类:
百合
玉米
玉米
慈姑
栗子
第二类水果:
血糖高者暂不吃为好
葡萄
荔枝
橙子
桂圆(干)
柑橘
香蕉
苹果
13
菠萝
西瓜
哈密瓜
柿子
大枣(鲜)
大枣(干)
羊肉
牛肉
鸭梨
桃
杏
李子
草莓
第三类:
蛋白质为主(除牛乳外)
(1)>高脂肪类:
猪肉
(2)、相对较少脂肪类:
鸡肉
(3)、最理想类:
鱼类
(4)、鸡蛋
(5)、大豆及其制品
第四类:
乳类及乳制品(除乳酪外)(蛋白质为主,值得推荐)
第五类:
供脂肪为主(限制使用)
(1)、动植物油
(2)、多脂性食品
芝麻
核桃
第六类:
热量较低
(1)蔬菜:
(绿叶菜每日>500g,占1/2以上)
含碳水化合物稍多的:
04%)选用时要计算热量
黄豆芽
洋葱辣椒觅菜刀豆
冬笋
大蒜
蒜苗
金针菜
萝卜
含碳水化合物稍少的:
«4%)随意食用(但烧菜时植物油应限盲
大白菜
芹菜
菠菜
韭菜养菜绿豆芽萬苣笋
冬瓜
茄子
青菜花菜草头鸡毛菜卷心菜黄瓜番茄
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