学年浙科版必修一有机化合物及生物大分子 作业.docx
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学年浙科版必修一有机化合物及生物大分子作业
有机化合物及生物大分子
一、单选题
1.计算简单蛋白质的相对分子质量,可采用“n个平均相对分子质量为x的氨基酸构成的蛋白质,其相对分子质量约等子nx.”这一方法,其结果与实际结果相比()
A.误差不大,基本正确B.误差为±20%
C.误差为大10%左右D.误差为小10%左右
【答案】C
【解析】试题分析:
根据题意可知,“n个平均相对分子质量为x的氨基酸构成的蛋白质,其相对分子质量约等于nx”,计算得到的蛋白质分子量为nx.
而正确的蛋白质分子量=氨基酸分子量总量﹣脱去的水分子的分子量,由于肽链至少为1条,因此蛋白质分子量约=nx﹣18(n﹣1).
由此可见,nx计算结果明显比正确结果大.
故选:
C.
2.维持人类第二性征的物质属于()
A.核酸B.糖类C.蛋白质D.脂质
【答案】D
【解析】试题分析:
脂质中的性激素能维持人类的第二性征,D正确。
考点:
生物组织中化合物的功能
【名师点睛】学生易混淆生物组织中化合物的功能,尤其是脂质的种类及功能
脂质的种类和功能(连线)
3.下面是一组鉴别生物体内几种有机物的实验,其中的数字分别代表()
A.①葡萄糖、②苏丹Ⅲ、③紫色、④二苯胺B.①蔗糖、②苏丹Ⅳ、③紫红色、④碘液
C.①还原糖、②苏丹Ⅳ、③蓝紫色、④硫酸铜D.①果糖、②苏丹Ⅳ、③紫色、④二苯胺
【答案】D
【解析】试题分析:
从表格看,①代表待测物质其与斐林试剂作用产生砖红色反应,所以其为还原糖(葡萄糖、果糖等);②代表试剂因其与脂肪产生红色,所以其为苏丹Ⅳ;③是双缩脲与蛋白质作用产生的颜色,所以为紫色;④代表试剂其与DNA产生蓝色反应,所以为二苯胺。
所以A、B、C错误。
D项正确。
考点:
本题考查教材中生物学实验的相关知识,意在考查考生能理解相关实验的原理和方法,把握材料和试剂的选择,熟练完成相关实验的能力。
4.下图表示某种大分子物质的基本单位,关于它的叙述中错误的是
A.该物质是核糖核苷酸
B.HIV病毒中有这种物质
C.该物质含有C、H、O、N、P等元素
D.该物质聚合形成的大分子物质是RNA,它只分布在细胞质中
【答案】D
【解析】本题考查RNA的组成及其在细胞中的分布,要求考生知道RNA的结构单位是核糖核苷酸,主要分布细胞质中,并能利用所学知识分析、判断各选项。
分析图形可知,该大分子的基本单位由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱基组成,所以图中的小分子是核糖核苷酸,A正确;由小分子核糖核苷酸组成的生物大分子是RNA,HIV病毒的成分是RNA和蛋白质,B正确;核糖核苷酸及RNA中均含有C、H、O、N、P等元素,C正确;该物质聚合形成的大分子物质是RNA,它主要分布在细胞质中,在细胞核中也有分布,D错误。
【点睛】易混知识点拨——碱基种类与核苷酸种类的关系:
(1)在只有DNA或RNA的生物(病毒)中:
5.两个氨基酸分子脱水缩合形成的化合物叫二肽,该反应脱去的水分子数为
A.1个B.2个C.3个D.4个
【答案】A
【解析】两个氨基酸分子脱去一分子水,形成的化合物是二肽,该过程为脱水缩合,发生在核糖体,故选A。
6.下图表示细胞中的5类有机化合物的关系,每个椭圆形代表一种有机物,下列列出这5种化合物名称中最合理的一组是
A.①~⑤:
维生素、脂质、酶、蛋白质、激素
B.①一⑤:
维生素、脂质、激素、蛋白质、酶
C.①一⑤:
酶、蛋白质、激素、脂质、维生素
D.①一⑤:
激素、脂质、维生素、蛋白质、酶
【答案】B
【解析】③维生素的化学本质不是蛋白质④,A错误;维生素有脂溶性的维生素,也有水溶性的维生素,所以①维生素部分属于②脂质,③性激素属于脂质,④有些激素的化学本质是蛋白质,⑤绝大多数酶是蛋白质,B正确;绝大多数酶是蛋白质,只有少数的酶是RNA,所以①代表酶,②代表蛋白质,其中①的椭圆绝大部分应该在②内,维生素不属于蛋白质,②③不应该有重叠,C错误;②是脂质,④是蛋白质,如果③代表酶,酶的化学本质是蛋白质或者RNA,所以③代表酶不合适,D错误。
【考点定位】糖类、脂质、蛋白质、核酸的组成、结构和功能
7.下图为人体内两种重要化合物A与B的化学组成关系,相关叙述中正确的是
A.a的种类约有20种,b的种类有8种
B.a通过不同的方式形成A
C.A是人的遗传物质
D.A的种类在神经细胞与表皮细胞中不同,B则相同
【答案】D
【解析】分析题图可知,A是蛋白质、B是DNA、a是氨基酸,b是脱氧核苷酸,构成人体的氨基酸大约有20种,构成DNA的脱氧核苷酸是4种,A错误;氨基酸都是通过脱水缩合形成蛋白质的,B错误;A是蛋白质,二人的遗传物质是DNA,C错误;由于基因的选择性表达,蛋白质在神经细胞与表皮细胞中不同,二遗传物质DNA则相同,D正确。
【点睛】解答本题的关键是了解染色体的组成成分,根据组成元素判断生物大分子A、B的种类以及各自的基本单位的种类。
8.下列各组物质中,由相同元素组成的是
A.胆固醇、脂肪酸、脂肪酶B.淀粉、半乳糖、糖原
C.氨基酸、核苷酸、丙酮酸D.性激素、生长激素、胰岛素
【答案】B
【解析】
试题分析:
胆固醇是脂质,组成脂质的元素有C、H、O,少量含有N、P;组成脂肪酶、胰岛素、生长激素、氨基酸的元素是C、H、O;组成淀粉、半乳糖、糖原、丙酮酸的元素是C、H、O;组成核苷酸的元素是C、H、O、N、P,故B正确。
【考点定位】组成化合物的元素
【名师点睛】常见化合物的组成元素
元素
化合物
C、H、O
糖类、脂肪、性激素、丙酮酸、脂肪酸
C、H、O、N
氨基酸、蛋白质、
C、H、O、N、P
核酸、核苷酸、ATP、磷脂、细胞膜
9.牛胰岛素有A、B两条链。
A链含21个氨基酸,B链含30个氨基酸,这两条肽链中应有的肽键的个数是()
A.48B.49C.50D.51
【答案】B
【解析】由题干“牛胰岛素有A、B两条链,A链含21个氨基酸,B链含30个氨基酸”,则两条肽链中应有的肽键的个数=两条链中氨基酸数-肽链条数=(21+30)-2=49个,故选B。
【点睛】解答本题的关键是根据“脱去的水分子数=形成的肽键个数=氨基酸个数-肽链条数”进行计算。
10.下列有关生物体内有机化合物及其功能的描述,不正确的是
A.葡萄糖是细胞内的主要的能源物质
B.脂质是生物膜的基本成分之一
C.脱氧核苷酸是RNA的基本组成单位
D.纤维素是组成植物细胞壁的成分
【答案】C
【解析】葡萄糖是细胞内的主要的能源物质,A正确;脂质中磷脂是生物膜的基本成分之一,构成膜的基本骨架。
B正确;脱氧核苷酸是DNA的基本组成单位,C错误;纤维素和果胶是组成植物细胞壁的成分。
D正确。
【考点定位】有机化合物的功能
11.有关生物体内蛋白质的叙述正确的是
A.不同氨基酸之间的差异是由DNA决定的
B.蛋白质中N原子数目与肽键数目相等
C.在m个氨基酸参与合成的n条肽链中,含有m+n个氧原子
D.N不能作为蛋白质区别于脂质的特有元素
【答案】D
【解析】试题分析:
不同氨基酸之间的差异是由侧链基团R基决定的,A项错误;蛋白质中N原子数目=肽键数+肽链数+R基中N原子数,B错误;在m个氨基酸参与合成的n条肽链中,1条肽链至少含1个游离羧基(2个氧原子),n条肽链至少含n个游离羧基(2n个氧原子),含(m-n)个肽键,每个肽键含1个氧原子,故“至少”含氧原子个数为:
(m-n)+2n=(m+n)个,C项错误;蛋白质的元素组成主要有C、H、O、N,脂质的元素主要是C、H、O,但某些脂质如磷脂还含有N、P,所以N不能作为蛋白质区别于脂质的特有元素,D项正确。
考点:
本题考查生物体内蛋白质的相关知识,意在考查考生理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。
12.核酸是细胞内携带遗传信息的物质,以下关于DNA与RNA特点的比较,正确的是()
A.在细胞内存在的主要部位相同B.核苷酸之间的连接方式不同
C.构成的五碳糖不同D.构成的碱基相同
【答案】C
【解析】在细胞内存在的主要部位不同,DNA主要分布在细胞核中,RNA主要分布在细胞质中,A错误;核苷酸之间的连接方式相同,都是通过磷酸二酯键连接,B错误;构成的五碳糖不同,DNA与RNA中的五碳糖分别是脱氧核糖与核糖,C正确;构成的碱基不完全相同,DNA含有T、A、G、C四种碱基,RNA含有U、A、G、C四种碱基,D错误。
13.下列关于组成细胞的脂质和糖类的叙述,正确的是
A.所有脂质的组成元素均含有P
B.参与构成细胞膜的脂质只有一种
C.葡萄糖参与构成蔗糖和乳糖
D.糖类均能作为能源物质
【答案】C
【解析】
【分析】
考点是糖类和脂质的种类和生理作用。
考查通过比较分析总结,把握知识之间的内在联系,构建知识网的能力。
【详解】
不是所有脂质的组成元素均含有P,例如脂肪只含有C、H、O三种元素,A错误。
脂质分子中除了磷脂参与细胞膜的构成,还有胆固醇也参与细胞膜的构成,B错误。
蔗糖由1分子葡萄糖和1分子果糖脱水缩合而成,乳糖由1分子葡萄糖和1分子半乳糖脱水缩合而成,C正确。
糖类不都是作为能源物质,例如核糖参与RNA的构成、脱氧核糖参与DNA的构成、纤维素是构成植物细胞壁的主要成分,D错误。
【点睛】
解答糖类和脂质的有关问题时,切忌“以偏概全”。
由于糖类和脂质的种类均较多,所以解题时一定要将这两类化合物中所包含的各种物质考虑全,甄别是否含有特例。
并非所有的糖都是能源物质,如核糖、纤维素不提供能量。
脂肪是主要的储能物质,但不构成膜结构,磷脂和胆固醇均参与膜结构的组成。
14.胡杨是西北干旱地区生命力极其顽强的一种树木,其发达的根系可从深层土壤中吸收水分,该树的细胞中含量最多的有机化合物是( )
A.水B.蛋白质
C.无机盐D.脂质
【答案】B
【解析】试题分析:
细胞中含量最多的有机物是蛋白质,含量最多的化合物是水,故B正确。
考点:
本题主要考查细胞中的化合物,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。
15.下列关于核酸的叙述,错误的是
A.RNA中可能含有氢键
B.细胞中的RNA有多种功能
C.DNA和RNA的合成均需要解旋酶
D.DNA中的遗传信息可通过转录传递给RNA
【答案】C
【解析】试题分析:
tRNA中,有些区段由氢键连接形成双链区,A正确;细胞中有tRNA、mRNA、rRNA,各有相应的功能,有的RNA有催化作用,B正确;原核生物RNA的合成不需要解旋酶,RNA聚合酶有解旋与催化RNA合成的作用,C错误;DNA中的遗传信息可通过转录传递给RNA,D正确。
考点:
本题考查核酸的知识。
意在考查能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。
16.细胞内含量最多的有机化合物是()
A.糖类B.核酸C.脂类D.蛋白质
【答案】D
【解析】试题分析:
细胞内含量最多的有机物是蛋白质,故ABC错误,D正确。
考点:
本题考查组成生物体的化合物的有关知识,意在考查考生理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。
17.某50肽共有天门冬氨酸(R基团为—CH2—COOH)5个,现去掉其中的天门冬氨酸得到4条长短不等的多肽(如图),下列有关该过程的叙述中,错误的是()
A.4条短肽中C原子数目减少20个
B.4条短肽中O原子数目减少10个
C.4条短肽中氨基数目增加3个,羧基数目减少2个
D.4条短肽中肽键数目减少8个
【答案】B
【解析】结合氨基酸的结构通式可知每个天门冬氨酸(R基团为-CH2-COOH)含有4个碳原子,所以去掉该50肽中5个天门冬氨酸得到4条长短不等的多肽中碳原子数目减少4×5=20个,A正确;结合氨基酸的结构通式可知每个天门冬氨酸(R基团为-CH2-COOH)含有4个氧原子,而去掉该50肽中5个天门冬氨酸共消耗的水分子(每个水分子含有1个氧原子)数是2×1+3×2=8个,所以该50肽去掉其中的天门冬氨酸得到4条长短不等的多肽中氧原子数目减少4×5-8=12个,B错误;去掉该50肽中5个天门冬氨酸共消耗的水分子数是2×1+3×2=8个,即该过程所得产物(4条长短不等的多肽和5个天门冬氨酸)中氨基和羧基各增加8个,而每个天门冬氨酸(R基团为-CH2-COOH)中含有1个氨基和2个羧基,所以去掉该50肽中5个天门冬氨酸得到4条长短不等的多肽中氨基数目增加8-1×5=3个、羧基数目增加8-2×5=-2个(即羧基减少2个),C正确;该50肽中含有的肽键数=氨基酸总数-肽链数=50-1=49个,去掉该50肽中5个天门冬氨酸得到4条长短不等的多肽中含有的肽键数=氨基酸总数-肽链数=(50-5)-4=41个,所以该50肽去掉其中的天门冬氨酸得到4条长短不等的多肽的过程中肽键数目减少49-41=8个,D正确。
【点睛】明确氨基酸脱水缩合的过程和实质,掌握氨基酸脱水缩合过程中的相关计算是解题的关键。
二、非选择题
18.根据下列化合物的结构分析回答:
(1)该化合物中含有游离的氨基________个,羧基________个。
(2)该化合物由________个氨基酸形成,这种反应叫做________,该过程发生的场所是__________
(3)组成该化合物的氨基酸有________种,氨基酸种类不同,是由________决定的,某些氨基酸是人体细胞能够合成的,它们被称为______;
(4)该化合物称为________,该化合物形成过程中相对分子质量减少了________。
【答案】224脱水缩合核糖体4R基团非必需氨基酸四肽54
【解析】试题分析:
图示化合物为多肽,①是氨基,⑦是羧基,②、④、⑧和⑨是R基,③、⑤和⑥是肽键。
该多肽是4个氨基酸脱水缩合形成,称为四肽,发生于核糖体上。
(1)氨基的结构简式是-NH2,该化合物中含有游离的氨基有2个,分别位于①⑨;羧基的结构简式是-COOH,该化合物中含有游离的羧基有2个,分别位于⑦⑧中。
(2)该化合物含有3个肽键(-CO-NH-),则该化合物由4个氨基酸脱水缩合形成,发生的场所是核糖体。
(3)组成该化合物的氨基酸共有4个,其中R基分别是②、④、⑧和⑨,均不相同,说明组成该化合物的氨基酸共有4种,在人体细胞中能够合成的氨基酸称为非必需氨基酸。
(4)该化合物是由4个氨基酸形成,称为四肽,形成过程中脱去3个水分子,则相对分子质量减少了3×18=54。
19.如图是某蛋白质的肽链结构示意图
(1)该蛋白质中共含有______条肽链,______个肽键,肽键可表示为______。
(2)理论上分析,该蛋白质至少有______个-COOH,至少有______个-NH2。
(3)在氨基酸形成该蛋白质后,相对分子质量比原来减少了___________。
(4)写出该蛋白质中两条肽链之间可能的区别:
______________________________。
【答案】2180-NH-CO-223248氨基酸的种类、数目、和排顺序
【解析】试题分析:
本题以“某蛋白质的肽链结构示意图”为情境,综合考查学生对氨基酸脱水缩合形成蛋白质过程的理解和相关的计算能力以及提取信息的能力。
理解蛋白质分子合成过程及其脱去水分子数、肽键数、氨基酸数和肽链数的数量关系是解题的基础。
解题的关键是从图示中提取有效信息:
图中数字表示氨基酸,两条长的曲线表示肽链,四条短的线段表示肽链之间的二硫键,以此为切入点对各问题情境进行分析判断。
(1)分析图示可知:
该蛋白质中共含有2条肽链,其中一条肽链含有101个氨基酸,另一条肽链含有81个氨基酸,即该蛋白质中共含有182个氨基酸。
依据“肽键数=氨基酸数目—肽链数”可知,该蛋白质含有180个肽键,肽键可表示为-NH-CO-。
(2)一条肽链至少含有一个氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH),该蛋白质含有两条肽链,所以至少有2个-COOH和至少有2个-NH2。
(3)在氨基酸形成该蛋白质后,减少的相对分子质量等于脱去的水分子的相对分子质量的总和与形成4个二硫键时脱去的8个氢原子的相对分子质量的总和,而脱去的水分子数等于肽键数,因此相对分子质量减少了18×180+1×8=3248。
(4)该蛋白质中两条肽链之间可能的区别是:
氨基酸的种类、数目、和排顺序的不同。
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- 学年浙科版必修一 有机化合物及生物大分子 作业 学年 浙科版 必修 有机化合物 生物 大分子