物流管理专业人才培养模式改革方案.docx
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物流管理专业人才培养模式改革方案
物流管理专业人才培养模式改革方案
物流与信息管理系黄克安
一、建设目标
(一人才培养目标
培养面向生产一线的操作层、管理层,德、智、体、美全面发展,掌握现代物流管理基本理论和专门知识,能在生产、流通和服务领域中从事物流各作业流程管理、物流作业信息管理,正确选择、熟练操作各类物流设备,能指导、管理他人进行物流作业活动,具有良好的职业道德和创新精神、物流现场组织管理、市场开拓、客户关系管理能力,符合社会发展需要的“精操作、能管理、懂经营”高素质技能型人才。
(二课程建设目标
以学生为中心、以作业流程为导向,以真实工作任务为主要教学内容,建立职业能力和素质培养的课程标准,改革教学方法和手段,融“教、学、做”为一体,强化学生职业能力的培养。
(三实训基地建设目标
建设模拟性、生产性、开放性的“多环节、多岗位、多流程”校内实训基地。
拥有集专门化、现代化、多功能,集运作、信息管理、管理决策于一体的校内模拟仿真实训室,建成后校内实训基地可同时容纳学生进行各项目的专业技能训练。
另新建校外实训基地,将物流管理实训基地建设成省级重点实习实训基地。
二、改革的基本思路
(一探索订单驱动的物流人才培养新模式
在学院校企合作、订单培养的“2.5+0.5”办学模式下,以公司的运输、装卸搬运、仓储配送、货代、流通加工、信息等作业流程为载体,融合职业岗位标准,分析本专业应具备的能力、素质、知识,探索订单驱动的物流人才培养新模式,培养具有区域特征和竞争优势的既满足社会人才需求、又符合人才个性发展需要的“精操作、能管理、懂经营”的高素质技能型物流管理人才。
订单驱动的物流管理人才培养新模式如图-1所示。
1
2
图-1订单驱动的物流管理人才培养新模式
(二构建“宽平台、多方向”的专业课程体系
针对地区差异、行业特色、专业人才需求层次、职业岗位能力、职业素质与知识点进行调研,针对运输、仓储、配送、采购、营销、信息等主要岗位群设置课程,整合课程内容,动态调整与优化专业教学方案,构建与物流职业岗位紧密结合的“宽平台、多方向”课程体系。
专业课程体系开发流程如图-2所示。
图-2专业课程体系开发流程
(三建设模拟性、生产性、开放性的实训基地
以职业岗位技能为核心,以培养学生职业能力、职业道德及可持续发展能力为基本点,以作业流程为导向,按专业基础实训、专项技能实训、专业综合实训和生产顶岗实习四个层次建设专业实训实习基地。
实现校内实训基地的模拟性、生产性、开放性,校外实训基地的生产实践性、顶岗实习性、技术服务性。
专业实训实习基地建设思路如图-3所示。
图-3专业实训实习基地建设思路
(四构建物流管理专业群
现代物流业是一个兼有知识密集和技术密集、资本密集和劳动密集特点的外向型和增值型的服务产业,其涉及的领域十分广阔,覆盖会计、电子商务、市场营销和连锁经营(后两个专业拟开设等专业。
在物流运作链上,商流、资金流、信息流贯穿其中。
而“物流”需要物流管理专业的支持,“商流”需要市场营销专业的支持,“资金流”需要会计专业的支持,“信息流”则需要电子商务专业的支持。
连锁经营作为一种现代流通业的新的企业组织形式和经营方式在21世纪的今天呈现着快速发展的势头,发展连锁经营急需大量的连锁经营专业人才。
物流管理专业群构建如图-4所示。
3
4
图-4物流管理专业群构建示意图
物流管理专业的建设,有利于资源共享,形成实践教学优势,降低实训基地建设成本;有利于形成师资队伍整体优势,增强专业竞争力;有利于满足企业岗位群或产业链的需要;有利于加强专业内涵建设,提高人才培养质量、学生就业竞争力、可持续发展能力;有利于支撑重点专业形成特色和品牌优势;有利于带动专业群其他各专业共同发展。
三、建设的内容
(一校企合作、订单培养,适时优化调整人才培养方案
采用不同形式、定期与不定期地对物流企业进行广泛的社会调研,追踪行业最新动态,依据行业和区域经济发展对物流管理专业人才需求层次、职业岗位能力、职业素质与知识点的需求,融合物流职业资格标准,以物流人才需求为出发点,以订单企业对专业人才“规格、道德、能力、素质”等方面的要求,以岗位作业流程为导向,全面分析就业岗位群及职位层次所需的职业岗位能力、职业素质、知识,制定人才培养方案,培养优秀人才,并在订单培养过程中动态地对专业培养方案进行适时优化调整,与用人企业共同培养专业人才。
具体见表-1
表-1培养方案优化调整的流程与措施
(二“宽平台、多方向”的专业课程体系建设
1.构建“宽平台、多方向”的专业课程体系
采用不同形式,对区域经济和行业特色、专业人才需求等进行调研,分析物流人才层次的差异性,按照物流管理职业岗位群需要的能力、职业素质和知识,融合物流职业资格标准,满足订单企业对人才的特殊要求,以作业流程为导向,设置课程,整合课程内容,构建与物流职业岗位紧密结合的“宽平台、多方向”课程体系。
在课程体系中加大实践教学比例,使理论教学与实践教学达到1∶1.1,保证职业通用能力训练,强调职业技术能力训练,突出职业方向技术能力训练,培养学生职业岗位群的工作能力和可持续发展的学习与适应、迁移能力。
具体见图-5、表-2、图-6所示。
5
图-5物流管理职业岗位群分析
表-2物流管理职业岗位能力、职业素质与知识分析表
职业岗位人才
层次
工作
内容
能力要求职业素质相关知识
运输操
作
层
运输
作业
1.能够执行运输作业
2.能够安排和监管现场货物装
卸搬运
3.能够执行特殊货物装卸搬运
与运输
1.具有高度的责任感,忠于职守,廉洁奉公,热
爱运输工作,具有敬业精神;树立为客户、为生
产服务的观点,具有合作精神;树立讲效率、讲
效益的思想,关心企业的经营
2.严格遵守运输管理的规章制度和工作规范,做
到收有据、发有凭,及时准确销账,手续完备
3.熟悉运输工具和设施设备的性能,严格按安全
技术操作规程进行各种生产作业,合理高效的使
用运输设备,能妥善处理各种事故或不利情况对
运输质量的影响,防止和减少事故损失
4.掌握运输物品的特性,能针对性地采取管理措
施,正确地进行装卸加固等
5.重视运输成本管理,掌握运输经济信息,进行
初步的成本控制和价格核算
1.五种运输方式
2.集装技术与集装运
输
3.特殊货物运输管理
4.运输设施与设备基
础
处理
运输
单证
1.能够识读制作修改运输单证
2.能够录入运输信息
1.运输单证
2.计算机应用技术
管
理
层
选择
运输
方式
1.各种运输方式的比较
2.能够合理选择运输工具
1.具有丰富的商品知识,掌握商品性质和运输要
求,能有针对性地采取管理措施
2.具有一般的管理素质,包括组织协调能力、评
估能力、策划能力、控制能力,安排专业训练或
人员培训工作,领导业务人员学习和贯彻落实设
备使用与管理规章制度
3.办事能力强,能区分轻重缓急,有条有理处理
事务
4.具有一定的财务管理能力,掌握运输经济信息,
进行成本管理、价格管理和决策
5.适应运输业务自动化、机械化、信息化的发展,
不断提高运输的管理水平
6.掌握人员、设备情况,正确安排运输工具和设
施设备的使用,拟定各种货物运输计划,制定运
输业务工作计划,并组织实施
1.五种运输方式
2.联合运输
3.运输工具
运输
调度
1.能够进行运输工具配载
2.能够优化运输路线
3.能够选择合理的运输方式
1.运输计划
2.运输合理化
3.运输调度
运输
成本
管理
能够对运输作业成本进行正确
计算、分析和控制
物流成本管理
岗位层次内容
仓储操
作
层
入库
作业
1.能够核验单证
2.能够进行入库验收作业、堆垛
商品作业
1.具有高度的责任感,忠于职守,廉洁奉公,热
爱仓储工作,具有敬业精神;树立为客户、为生
产服务的观点,具有合作精神;树立讲效率、讲
效益的思想,关心企业的经营
2.严格履行岗位职责,及时做好物资的入库验收、
保管保养和出库发运工作
3.严密各项手续制度,做到收有据、发有凭,及
时准确销帐,手续完备,账物相符,把好收、发、
管三关;熟练地填写表账、制作单证,妥善处理
各种单证业务
4.熟悉仓库的结构、布局、技术定额,熟悉堆码、
苫垫技术,掌握堆垛作业要求,妥善安排货位,
合理高效利用仓容
5.熟悉仓储物质的特性,能针对性地进行保管,
防止货物损坏,提高仓储质量
6.重视仓储成本管理,降低仓储物损耗率,提高
仓储的经济效益
7.严格执行仓库安全管理规章制度,正确使用仓
储设施设备,做好安全保卫工作,确保人身、物
资、设备的安全
1.商品验收、商品堆垛
2.单证填写技术
装卸
搬运
作业
1.能够合理选择装卸搬运工具
2.能够进行装卸搬运作业
3.能够正确使用叉车作业
1.装卸搬运设备、设施
2.特殊货物装卸、搬运
合理化原则
3.叉车结构、使用、维
护
储存
作业
1.能够进行储位管理
2.能够针对物品特性进行物品
养护作业
3.能够开展仓库安全工作
1.商品养护
2.仓库安全
3.仓储设施
盘点
作业
1.能够对库存物品进行人工盘
点
2.能够对库存物品进行自动盘
点
1.盘点业务
2.统计基础
出库
作业
1.能够进行出库验收
2.能够进行退货处理
1.物品出库作业规范
2.商品质量检验
单证
制作
1.能够制作入库、出库单证
2.能够制作转库单证
1.仓储作业单证制作
流程
2.单证填制方法与要
求
包装
作业
1.能够合理选择包装形式和包
装方法
2.能够正确确定包装单元、进行
包装作业
1.包装设备、设施
2.包装作业流程及需
求
管
理
层
仓储
作业
管理
1.能够进行入库、出货作业管理
2.能够进行搬运、储存、盘点作
业管理
3.能够进行流通加工作业管理
4.能够进行合理调度车辆、人员
5.能够合理规划进、出货行车路
径,节省成本
1.具有丰富的商品知识,掌握商品性质和保管要
求,能有针对性地采取管理措施
2.具有一般的管理素质,包括组织协调能力、评
估能力、策划能力、控制能力,掌握现代的仓储
管理技术,能熟练运用现代信息技术的使用
3.熟悉仓储设备,能合理和高效地安排使用仓储
设备
4.办事能力强,能区分轻重缓急,有条有理处理
事务
5.具有一定的财务管理能力,掌握仓储经济信息,
进行成本管理、价格管理和决策
1.仓储作业
2.车辆保养维修
3.物流成本管理
4.物流信息技术
业务
实施
1.能够组织实施公共仓储业务
2.能够组织实施合同仓储业务仓储商务管理
库存
管理
1.能够分析库存状况
2.能够制定库存管理计划
3.能够合理地控制库存
1.库存管理
2.库存控制的基本方
法
配送操
作
层
实施
配送
作业
1.能够根据配送计划进行分拣
作业
2.能够根据配送计划进行配载
作业
3.能够根据配送计划进行送货
作业
1.具有高度的责任感,忠于职守,廉洁奉公,热
爱仓储工作,具有敬业精神;树立为客户、为生
产服务的观点,具有合作精神;树立讲效率、讲
效益的思想,关心企业的经营
2.严格履行岗位职责,及时做好物资的进货、理
货、分拣、配货、送货等工作
3.严密各项手续制度,做到收有据、发有凭,及
时准确销帐,手续完备,账物相符,熟练地填写
表账、制作单证,妥善处理各种单证业务
1.配送方式
2.配送作业的流程及
要求
流通
加工
能够根据客户要求对物品进行
分装、剪切、组装等流通加工处
理
流通加工
单据
作业
能够制作配送单据配送单据
管
理
层
编制
配送
作业
计划
1.能够编制分拣、配送作业计划
2.能够进行配送设备、设施的维
护和更新管理
3.能够优化配送线路
1.具有丰富的商品知识,掌握商品性质和保管要
求,能有针对性地采取管理措施
2.具有一定的财务管理能力,掌握配送经济信息,
进行成本管理、价格管理和控制决策
1.分拣、配送合理化
2.财务知识与营销
3.计算机技能
岗位层次内容
组织配送作业1.能够组织人员实施配送作业
2.能够根据各连锁店铺的销售
情况、要货情况和要货定单,及
时补货送货
3.具有一般的管理素质,包括组织协调能力、评
估能力、策划能力、控制能力,制定配送经营业
务绩效管理与各项管理政策
4.掌握人员、设备情况,正确制定配送计划,安
排合理化配送作业流程并组织实施
1.配送作业流程
2.配送作业组织、管理
的方法
成本管理能够对配送作业成本进行正确
计算、分析和控制
物流成本管理
采购操
作
层
执行
采购
计划
1.能够填写和识读采购单证
2.能够按照采购计划进行采购
作业
1.具有高度的责任感,忠于职守,廉洁奉公,具
有敬业精神;树立为客户、为生产服务的观点,
具有合作精神;树立讲效率、讲效益的思想,关
心企业的经营
2.严格履行岗位职责,及时执行信息收集、联系
供应商、发出订单、订单跟踪和催货、到货检验
与退货、档案记录与维护等采购功能
3.与技术、品质管制等部门人员共同参与合格供
应商的甄选
1.采购单证
2.采购的基本流程
3.采购计划基本知识
联系
供应
商
1.能够通过电话、传真、邮件等
方式与供应商传递采购信息
2.能够记录和反馈供应商的供
货情况
1.现代信息技术、办公
自动化
2.采购信息传递方法
管
理
层
需求
预测
能够运用预测技术需求预测1.具有丰富的货品知识。
能及时掌握货品市场价
格行情变化及品质情况,针对性地实施采购策略
2.具有一定的财务管理能力。
开展与供应商的比
价、议价谈判工作,掌握供应商经济信息,进行
成本管理、价格管理和控制决策
3.具有一般的管理素质,包括组织协调能力、评
估能力、策划能力、控制能力。
4.制定采购方案,编制采购计划,实施采购经营
业务绩效管理
5.具有采购谈判技巧、协调、评估并认证供应商
能力
1.需求预测方法
2.数据分析方法
组织
实施
采购
方案
1.能够跟踪采购进程
2.能够组织实施采购方案
3.能够进行采购谈判
1.采购计划和方案
2.采购流程控制方法
3.商务谈判方法与技
巧供应
商管
理
1.能够对供应商进行评估、分
类、选择
2.能够估算采购成本
1.供货商分类
2.采购成本
采购
成本
管理
能够对采购作业成本进行正确
计算、分析和控制
物流成本管理
营销操
作
层
执行
销售
计划
1.能够按照营销计划执行营销
作业
2.能够运用推销技巧
3.能够与客户签订销售合同
1.具有高度的责任感,忠于职守,廉洁奉公,具
有敬业精神;树立为客户、为生产服务的观点,
具有合作精神;树立讲效率、讲效益的思想,关
心企业的经营
2.严格履行岗位职责,具有良好的品德、沟通能
力,及时执行信息收集、访问与接待客户、宣传
推广等营销活动
1.相关法律
2.营销技巧
3.市场营销
4.公共关系
售后
服务
能够受理客户投诉
1.市场营销
2.心理学
3.货物养护技术
管
理
层
物流
市场
调查
与宣
传
1.能够制定市场调查方案
2.能够制定宣传方案、组织进行
市场宣传
3.能够对市场调查信息进行整
理、汇总、加工、分析1.具有丰富的市场知识,及时掌握市场的价格行
情变化及竞争情况,能有针对性地实施营销策略
2.严格管理营销活动过程,具有营销谈判技巧、
客户关系管理技巧,组织与设计能力、物流服务
市场调查、产品分析、目标市场选择、产品定位
等营销工作
3.具有一般的管理素质。
包括组织协调能力、评
估能力、策划能力、控制能力,制定营销方案,
编制营销方案,实施营销经营业务绩效管理
4.具有一定的财务管理能力。
掌握市场行情信息,
进行成本管理、价格管理和控制决策
1.仓储管理与运输作
业
2.统计调查知识、市场
营销
3.信息系统需求分析
组织
实施
销售
方案
1.能够根据市场调查信息合理
制订营销策略
2.能够跟踪销售进程、组织实施
销售方案
3.能够进行销售谈判
4.能够制定销售计划和销售预
算
1.管理信息系统
2.市场营销
3.企业管理
客户
服务
1.能够积极配合销售部门开展
工作
2.能够建立售后服务信息管理
系统(客户服务档案、质量跟踪
及反馈
3.能够妥善处理客户投诉
4.能够与质量部门沟通产品质
量信息并提出改善意见
1.管理信息系统
2.市场营销
岗位层次内容
营销
成本
管理
能够对营销作业成本进行正确计算、分析和控制物流成本管理信息
操作层采集
物品
信息
1.能够运用各种方法进行数据采集
2.能够使用POS系统进行实时控制
1.具有高度的责任感,忠于职守,廉洁奉公,具有敬业精神;树立为客户、为生产服务的观点,具有合作精神
2.树立讲效率、讲效益的思想,关心企业的经营,
严格履行岗位职责,及时做好进货、合同、出入库、统计数据汇总、各种台账、数据查询等基础数据处理工作
1.信息采集方法
2.POS系统
物品信息采集技术1.能够合理选择和运用各种数据采集设备、工具
2.能够维护各种数据采集设备、工具
1.条形码技术
2.RF技术
发布与接受信息1.能够运用网络资源发布与接受电子商务购销信息
2.能够进行情报信息的收集、加工、传递、存储、检索、使用
1物流信息管理系统2.电子商务管理层
网络维护1.能够准确诊断、排除物流信息系统故障
2.能够进行网络设备与网络系统的维护
3.能够进行管理信息系统的开发与应用
1.对物流经营管理中的数据进行各种分析,利用
信息管理系统对数据加工处理
2.运用信息网络技术和物流业务流程进行物流企
业网络管理信息系统的开发、维护和应用
1.IT技术的基本
2.物流具体业务操作
流程
参照物流职业岗位标准,对物流职业岗位群的能力进行分解,构建“宽平台、多方向”的专业课程体系。
“宽平台”为专业核心知识和核心技能的职业技术课程平台;“多方向”为四个物流职业方向。
第1~2学期学习职业基础课程,第3~4学期学习职业技术课程,第5学期学习职业方向技术课程(学生依兴趣爱好和就业意向,可任选2个职业方向,第6学期在校外订单企业、联合办学企业或其他企业进行生产实践和顶岗实习。
其中,职业技术课程考虑学生职业生涯的发展,职业方向技术课程满足学生即时就业的需要。
图-6“宽平台、多方向”的专业课程体系
2.理论教学体系构建
按“必需、够用”的原则构建理论教学体系。
理论教学体系由职业基础课程、职业技术课程、职业方向技术课程三部分组成,另有公共选修课和专业选修课作为补充。
如表-3所示。
表-3理论教学体系
模块课程内容培养目标
职业基础课程文化工具
思想道德与职业道德、实用英语、计算机应用基础、演讲
与口才、大学语文
主要培养职业道德、创新精神、基础能
力,以通用能力培养为主,兼顾专业基
础能力培养
专业基础
物流基础、物流专业英语、物流经贸地理、物流法律法规、
第三方物流软件、经济学基础
职业技术课程运输运输实务、物流设施与设备
主要培养本专业的职业技术能力、核心
技能,使其具有除胜任主要职业岗位群
的工作能力外,还具有可持续发展的学
习与适应、迁移能力,转换相关岗位工
作的职业应变能力。
仓储货物学、仓储与配送管理
配送仓储与配送管理
采购采购实务
营销公共关系实务、物流服务营销
信息物流信息技术、电子商务与物流
成本基础会计、物流成本管理
管理物流企业管理、供应链管理
职业方向技术课程供应与采
购
采购原理与战略、国际物流、采购环境与供应市场分析、
采购绩效测量与商业分析、采购过程与合同管理
从事供应与采购的专项能力企业物流
管理
企业供应链物流管理、生产运作管理、配送中心运营管理从事企业物流管理的专项能力国际物流
国贸理论与实务、报关报检实务、国际物流运输与保险、
跟单认识
从事国际物流的专项能力
港口业务
管理
港口业务与操作、货代业务与操作、航运业务与操作、集
装箱运输实务
从事港口业务管理的专项能力
3.完善递进式实践教学体系
根据职业岗位和岗位群的要求,以“实际、实用、实践”为原则,按认知与体验、岗位实训与技能考证、综合模拟实训与生产顶岗实习三个层次构建递进式实践教学体系。
体现“多方向、分岗位、重操作”的实践教学特点,由联合办学企业兼职教师担任校内实践技能课程教学与指导工作,将学生岗位训练与综合训练、实践训练和技能鉴定、专业模拟和专业实战有机结合,实现物流信息处理能力训练和物流业务处理能力训练同步进行,提高学生的职业通用能力、职业技术能力和综合技术应用与创新能力,提高分析问题、解决问题的能力,形成专业核心能力和个人发展能力并进的局面。
递进式实践教学体系如图-7所示。
图-7递进式实践教学体系
第1学期安排物流认知见习,结合主要职业岗位在第2~4学期安排模拟岗位技能训练,为培养学生技术应用和创新能力在第3~4学期安排生产性轮岗实训,按职业方向在第5学期安排综合模拟实训,物流专业体验、叉车操作考证、机动车驾驶证可由学生自主选择寒暑假完成,在第6学期安排毕业综合实践和顶岗实习,与毕业生就业接轨,以增加学生就业的机会。
实践教学体系详见表-4。
表-4实践教学体系
递进层次实训名称
学
时
学
期
实训项目对应课程教学方法实训场地实训形式
物流认知见习物流企业见习
实习
41物流流程认知、企业认知实训物流基础参观教学法
物流业务流程认知实
训室
参观物流企业
课内实
训
模拟岗位实训物流信息技术
实训
122
网络管理与维护实训、数据库维护
实训、条码制作实训、条码读写实
训
物流信息技
术
项目教学法
物流信息技术实训室
条码实训室
课内实
训
会计模拟实训82
物流账务处理实训、财务信息化管
理实训
基础会计项目教学法电算会计模拟实训室
课内实
训
采购谈判模拟
实训
123采购谈判模拟采购实务模拟教学法物流业务洽谈
模拟仿真实训室
课内实
训
运输组织课程
设计
303运输管理、车辆组织运输实务项目教学法多媒体机房课程设
计
仓储与配送管
理实训
303仓储与配送管理模拟实训
自动化控制实训
仓储与配送
管理
演示教学法
模拟教学法
仓储与配送实训室
集中实
训
物流成本管理
模拟实训
123物流成本管理模拟物流成本管
理
项目教学法会计多功能实训室
课内实
训
电子商务模拟
实训
304电子商务与物流模拟实训、网络营
销实训
物流与电子
商务
项目教学法电子商务模拟实训室
集中实
训
国际货代与箱
管模拟实训
304国际货代与单证制作实训、MTXT
实训
国际物流与
货运代理
模拟教学法
国际货代与单证实训
室
集中实
训
递进层
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