静安区劳动和社会保障局.docx
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静安区劳动和社会保障局.docx
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静安区劳动和社会保障局
静安区劳动和社会保障局
静安区总工会
共青团静安区委员会
静安区教育局
静安区信息化委员会
静劳保〔2008〕16号
关于开展“2008年静安区职业技能
竞赛活动”的通知
静安区各主管局、控股(集团)公司及有关部门:
为贯彻落实中共中央办公厅、国务院办公厅《关于进一步加强高技能人才工作的意见》和中共上海市委办公厅、上海市人民政府办公厅《关于进一步加强高技能人才工作的实施意见》的文件精神,大力发展职业教育和进一步加强高技能人才队伍建设的工作要求,选拔和培养优秀技能型人才,营造崇尚技能、尊重人才的社会氛围,根据上海市劳动和社会保障局、上海市总工会、共青团上海市委员会、上海市教育委员会、上海市信息化委员会等五家单位联合组织开展“2007-2008上海市职业技能竞赛活动”的要求,结合我区的实际情况,现将有关工作内容通知如下:
一、活动主题
“2008年静安区职业技能竞赛活动”以展现本区高技能、新技术人才的精神风貌和促进现代服务业、先进制造业人才辈出为主题,以技能竞赛为载体,培养和造就区域经济发展急需的复合型技能人才,推动高技能人才培养工作的实施,进一步落实我区人才队伍的协调发展。
二、组织领导
“2008年静安区职业技能竞赛活动”是“2007-2008年上海市职业技能竞赛活动”组成部分。
组委会由上海市静安区劳动和社会保障局、上海市静安区总工会、共青团上海市静安区委员会组成,负责竞赛活动的具体实施和与市竞赛活动办公室的联络工作。
组委会下设竞赛领导小组和办公室,名单如下:
竞赛领导小组:
组长:
杜慧芳(静安区委常委、副区长)
副组长:
周文芳(静安区人大常委会副主任、静安区总工会主席)
李长风(静安区劳动和社会保障局局长)
诸旖(共青团静安区委员会书记)
陈宇卿(静安区教育局局长)
周晴华(静安区信息化委员会主任)
成员:
葛安基(静安区劳动和社会保障局副局长)
程忠俊(静安区总工会副主席)
李颖婷(共青团静安区委员会副书记)
徐刚(静安区教育局副局长)
竞赛办公室:
成员:
陈逸敏(静安区劳动和社会保障局职业技能开发科科长)
陈章翠(静安区总工会经济工作部部长)
刘卿(共青团静安区委员会青工[地区]部副部长)
顾炜(静安区教育局成职教科副科长)
钱晓颖(静安区信息化委员会综合管理科科长)
竞赛办公室设在静安区劳动和社会保障局职业技能开发科。
三、竞赛职业及等级
网页设计制作员(四级)、办公软件应用操作员(四级)、数据库管理员(四、三级)、网络课件设计师(四级)、数码影象技术人员(四级)、多媒体作品制作员(四、三级)、程序员(〔VB〕四级)、程序员(〔JAVA〕四级)、计算机网络与系统管理员(四级)、秘书(四、三级)、会务接待服务员(五、四、三级)、营养指导师(四级)、保健按摩师(五、四、三级)、餐厅服务员(五、四、三级)、中式烹调师(五、四、三级)、中式面点师(五、四、三级)、商品营业员(五、四、三级)、插花员(五、四级)、家政服务员(五、四级)、消防管理员(四级)、建(构)筑物消防员(五级)、室内装饰设计员(四级)、调酒师(五、四级)、化妆师(五、四级)、保育员(五级、四级)
四、参赛资格
(一)本区各机关、企、事业单位的职工,失业人员均可报名参加竞赛。
(二)参赛选手需符合以下任何一项条件:
1、符合《上海市职业技能鉴定申报条件(08版)》相关规定;
2、所持国家职业资格证书(相应职业)等级不低于竞赛等级的一个级别;
3、所持国家职业资格证书(相应职业)等级不低于竞赛等级的二个级别,且工龄满五年,专业知识、技能水平较高,经单位推荐即可(需附单位书面推荐材料)。
五、竞赛内容
参照国家职业资格各项目鉴定标准(见附件)。
六、参赛方法和时间
(一)参赛人员填写报名表格,由各系统、街道、集团(公司)工会统一汇总上报竞赛办公室(地址:
武宁南路241号305室,电话:
62312183,E-mail:
jazypx@);报名截止日期为2008年5月30日。
(二)各竞赛项目具体比赛方法、时间、地点于赛前两周另行通知。
(三)竞赛时间定于2008年6月-11月期间举行。
七、奖励办法
(一)竞赛与职业资格鉴定相结合,竞赛成绩合格者将获得相应等级的国家职业资格证书。
(二)竞赛成绩位于本职业(等级)参赛选手总数前10%且成绩合格者,在设定竞赛等级的基础上可晋升一个等级的职业资格,但不能超过本人原持有证书职业资格以上两个等级。
(三)参加技能竞赛获得相应等级国家职业资格证书者(前10%晋升者除外),可直接申报高一等级的职业鉴定(其它申报条件按规定执行)。
(四)本次竞赛设个人奖若干名。
对于在技能竞赛等级为四级(中级)及以上且参赛人数大于50人(三级〔高级〕及以上且参赛人数大于30人)的竞赛项目中获得第一名的选手,授予“2008年度静安区技术能手”荣誉称号。
对于年龄在35周岁以下的青年职工获得第一名且符合条件的,同时授予“2008年度静安区青年岗位能手”称号。
(五)对在组织发动和管理中特别优秀的单位授予“2008年静安区职业技能竞赛活动优秀组织奖”若干。
八、赛前培训
各竞赛项目根据实际情况开设赛前培训班。
(一)技能竞赛培训项目纳入本市补贴培训范围(参加经审核批准的四级〔中级〕及以上等级的技能竞赛且成绩合格的选手,可按市劳动保障局公布的标准予以培训费补贴;参加五级〔初级〕技能竞赛项目的选手,原则上不予培训费补贴;农民工按有关规定参加赛前培训的,以另外渠道给予补贴)。
(二)技能竞赛参赛选手的考证费及教材费(参见上海市职业培训政府经费补贴标准)可由所在单位的教育(培训)费中列支。
九、有关要求
各有关单位要加强领导、广泛动员、精心组织,落实好各项工作,确保“2008年静安区职业技能竞赛活动”顺利开展。
附件1:
“2008年静安区职业技能竞赛”报名表
附件2:
各竞赛职业简介
上海市静安区劳动和社会保障局上海市静安区总工会
上海市静安区教育局共青团上海市静安区委员会
上海市静安区信息化委员会
二00八年四月二十三日
主题词:
劳动保障职业技能竞赛通知
抄送:
上海市劳动和社会保障局职业技能开发处,上海市职业技能鉴定中心、
上海市职业培训指导中心,上海市静安区就业促进中心。
上海市静安区劳动和社会保障局2008年4月23日印发
(本件共印80份)
附件:
“2008年静安区职业技能竞赛”报名表
单位名称
(全称)
联系人
(领队)
单位电话
手机
单位地址
邮编
竞赛选手情况
姓名
性别
身份证号码
户籍
本市或外地
学历
联系电话
(手机)
参赛项目
等级
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
注:
1、本表一式二份,一份报区竞赛办公室,一份自留,所有信息务必填写完整(请统一使用此表上报,可于静安门户网站“”下载相应文件和表格)
2、此表请于2008年5月30日前统一以电子文档形式报区竞赛办公室(武宁南路241号305室,或静安政务网,或jazypx@,区劳动保障局陈逸敏、蔡振骅收)。
2008职业技能竞赛项目简介
网页设计制作员:
通过专业理论知识学习和操作技能训练,了解网页设计制作的基本知识,掌握各种网页设计制作软件的操作方法和网页设计制作相关技术,并能完成综合的网页设计制作任务。
主要课程:
(1)设计网站总体效果;
(2)设计制作网站层次结构;(3)设计制作网页内容文字图表效果;(4)设计制作网页动画和图像效果;(5)设计制作并设置网页动态效果;(6)发布网页。
办公应用软件操作员:
通过培训,掌握Windows操作系统的基础知识和基本技能、全面掌握Office2000软件中二个主要模块的操作应用和其他的相关操作。
主要课程:
(1)Windows基本操作;
(2)Word文字处理;(3)Excel电子表格;
(4)防治病毒。
数据库管理员:
通过专业理论知识学习与操作技能训练,熟悉数据库的基本概念,了解数据库的体系结构,具有相当的数据库编程能力和基本的数据库操作能力,能够从事数据库的基本开发和管理工作。
主要课程:
(1)安装、配置和启动关闭数据库;
(2)使用基本SQL语句;(3)创建和修改表、视图、存储过程、触发器及其它数据库对象;(4)查询和操作数据库中的数据;(5)建立合理的数据结构;(6)用户管理及安全策略;(7)数据备份和恢复;(8)数据库系统优化。
网络课件设计师:
通过基础理论知识学习和操作技能训练,掌握基本的教学设计原理和网络课件开发知识和操作技能,能在需求分析、策划方案、网络课程大纲等各方面都准备好的情况下应用基本的教学设计原理进行简单的内容设计和课件制作,并能参与到网络课件的开发过程的各个环节中。
具备网络课件脚本编写和基本课件制作工具使用的技能,并具备能配合技术人员进行开发的职业能力。
主要课程:
(1)课件内容分析;
(2)课件内容设计;(3)课件制作;(4)课件开发管理;(5)开发工具分析;(6)课件测试。
多媒体作品制作员:
掌握多媒体作品制作的一般基本理论以及基础多媒体制作应用软件的使用和相关知识,了解多媒体制作创意,设计和开发的流程,最终具备一定的创意能力和较强的制作能力。
主要课程:
(1)多媒体素材的收集;
(2)多媒体素材的制作及多媒体素材的合成等工作;(3)多媒体素材的整合、分析与设计、产品测试及打包和发布;(4)编写多媒体剧本、创作多媒体作品;(5)进行成数字音频制作、电脑动画制作与数字视频制作;(6)系统分析,管理多媒体作品开发项目。
数码影像技术人员:
通过培训掌握数码相机的拍摄技巧、数码影像的处理技巧及数码影像的输出方法和手段,从而达到在理论上掌握所学内容的原理及在实践上掌握操作技巧的能力。
主要课程:
(1)使用数码相机拍摄数码图像;
(2)使用扫描仪采集数码图像;(3)使用数字摄像机来采集视频图像文件;(4)应用PHOTOSHOP软件对数码图像进行修饰、制作;(5)应用PremierePro软件对数字摄像机采集的视频文件进行编辑;(6)使用Powerpoint软件编写PPT文件;(7)用高级扫描仪采集正片、负片;(8)现代商业中的影像设计;(9)DV的策划与DV作品的鉴赏、评析等。
程序员(VB):
通过专业理论知识学习和操作技能训练,了解软件设计和开发的过程管理,掌握开发、调试和测试环境的配置,掌握规范文档的阅读和编写,掌握VisualBasic6编程语言,能够设计流程图,具备岗位独立工作的能力;具备在软件开发团队中担任程序员并能够良好地沟通和合作的能力。
主要课程:
(1)建立程序设计开发的软硬件环境;
(2)根据项目需求分析编写概要设计;(3)根据概要设计进行详细设计;(4)依据详细设计进行程序代码编制;(5)调试程序,执行单元测试;(6)软件说明文档、测试文档的编制;(7)提交最终文档,已经软件安装打包发布等。
程序员(JAVA):
通过专业理论知识学习和操作技能训练,学员可以了解面向对象程序设计的基本思想、了解J2EE的一般架构,能够掌握Java2程序设计的方法以及使用JSP、Servlet等进行Web应用开发的相关技能。
主要课程:
(1)搭建桌面Java开发环境;
(2)设计Java程序模块流程图;(3)进行Java代码的编写、打包及调试;(4)管理和维护Java软件;(5)构建Java服务器端应用。
计算机网络与系统管理员:
通过专业理论知识学习和操作技能训练,理解计算机网络的基本原理,掌握Windows操作系统、Linux操作系统的安装、配置与管理,完成计算机网络系统的设计、构建、日常维护任务,熟练掌握网络管理的技巧与技能,能够从事计算机网络管理员、系统管理员等岗位的工作。
主要课程:
(1)Windows平台服务器、网络服务的基本安装、常用配置、基本管理与日常维护;
(2)Linux系统的基本安装、简单配置、日常维护和初级管理。
秘书:
(1)使用办公设备处理公文和信函,起草有关文件、信件;
(2)进行有关业务联系、事务处理;(3)接待来访,处理各方面查询事项;(4)安排会议、会谈,并作记录;(5)管理有关文件档案。
会务接待服务员:
通过专业理论知识学习和操作技能训练,了解国内外部分重要组织概况,掌握会务接待服务心理、中外民族风俗,会务接待服务设备的使用与维护知识,熟练掌握各类会务接待服务的知识和技能,能使用常用英语为宾客服务,并根据宾客特点提供针对性服务。
主要课程:
(1)普通话和简单英语的接待;
(2)常规会议标准服务;(3)宴会接待服务;(4)制定服务方案;(5)编制员工安排计划、物品准备计划;(6)会场安排;(7)会议服务策划;(8)会务接待常用设备的使用、维护。
营养指导师:
通过专业理论知识学习和操作技能训练,了解不同种类食物的主要营养成分及其质量特点,不同食物的不同营养价值,膳食的组成必须要有尽量多种食物,以满足人体营养的需要。
主要课程:
(1)对目标人群进行营养配餐;
(2)营养成分计算;(3)提出营养改善措施;(4)营养及食品安全知识的宣教工作;(5)与营养相关的饮食营养指导;(6)膳食营养状况调查和评价等工作。
保健按摩师:
通过专业理论知识学习和操作技能训练,能够具备良好的职业道德素养,掌握中级保健按摩师必要的理论知识,熟练运用按摩基本手法完成全身按摩操作任务。
主要课程:
(1)根据宾客要求,运用按摩手法或通过器械、媒介等为其进行消除疲劳保健按摩或健美减肥保健按摩或肌体康复保健按摩
(2)维护保养按摩器械。
餐厅服务员:
(1)铺台、摆位、折花等餐前准备工作;
(2)接待、安排座位、点配菜点,上菜分菜、酒水服务、各种宴会服务等就餐过程中为就餐顾客提供服务接待工作;(3)餐厅清洁保养、布置与布局设计、人员辅导等餐厅管理工作。
中式烹调师:
通过专业理论知识学习和操作技能训练,在理论方面能够掌握原料知识及刀工成形标准,营养科学配菜,热菜烹调的基本概念和原则;在技能方面能掌握原料切配技术、基本菜品标准、调味基本原则和方法、装盘的基本原则和方法。
通过本课程的教学使培训对象的职业技能操作水平达到国家职业技能四级的标准,掌握一定数量的各地风味特色基本菜肴和传统特色菜肴的制作技能。
主要课程:
(1)根据菜肴品种、风味的不同,辨别选用原料,去掉原料中的非食用部分;
(2)对畜、禽、水产品进行净料加工,分档取料和蒸料出骨,运用不同的涨发技术,对干货原料进行涨发;(3)根据不同的烹调方法和成菜要求,采用切、片、斩、剞、剁等刀法把原料切配成所需形状,使原料易于成熟和便于入味;(4)调制芡、浆、糊,对不同菜品原料进行相应的挂糊上浆;(5)运用焯水、过油、汽蒸、酱制等技法对原料进行初步与熟处理,缩短菜肴成熟时间;(6)根据配质、配色、配形、配器的配菜原则合理配菜;(7)根据菜品的要求、原料的具体情况、调味的原则方法,选择调味品,控制其用量、投放的时间和顺序,合理调味;(8)对已加工切配后的原料运用炒、熘、爆、蒸、煮、烧等烹调技法使之成熟,达到营养和质量要求;(9)采用摆、叠、堆、围、扎、卷、雕刻等手法制作造型不同的冷菜;(10)整型装盘;(11)根据顾客要求编制菜单。
中式面点师:
通过专业理论知识的学习和操作技能的训练,能够系统的掌握中式面点专业理论知识。
具有较扎实的面点制作基本功,会制作多种馅心,制作多种风味点心及一般宴席点心。
有培养和指导初级中式面点师的能力。
主要课程:
(1)根据不同面点品种的要求,选用面粉、米粉和其他原、辅料、调料,按比例配料;
(2)根据面点风味、坯皮、季节、顾客口味等情况制作馅心;(3)按照面点的不同要求,采用揉、捏、搓等手法调制面团;(4)采用包、卷、捏、切、削、钳花等不同成型方法,将面点制成所需形状;(5)采用蒸、煮、烤、烙、煎、炸等熟制方法制成面点。
商品营业员:
通过专业理论知识学习和操作技能训练,使培训对象能够熟悉商品销售、经营管理、商品知识、商业法规的相关理论,掌握商品的理货收银作业、服务礼仪、防损管理、陈列维护、性能介绍、故障排除、咨询服务等基本操作任务。
主要课程:
(1)商品销售;
(2)商品管理;(3)验收理货;(4)防损管理;(5)商品陈列、演示与安全维护;(6)商品性能介绍及故障排除;(7)顾客投诉处理;(8)促销策划;(9)库存管理与门店管理;(10)商品组装调试及咨询服务。
(11)商品盘点;(12)制定经营计划。
插花员:
通过专业理论知识学习和操作技能训练,能够初步掌握艺术插花的基本技术和方法,能够从事与插花花艺相关行业的工作。
主要课程:
(1)询问所需插花作品的目的要求;
(2)回答顾客提出的有关插花的问题;(3)根据目的要求选择运用的花材及器皿;对花材进行修剪、整理和加工;(4)设计多种艺术插花、礼仪插花的造型;(5)绘制作品的示意图;(6)插制艺术插花的各种造型;(7)进行花店、橱窗等花艺设计;(8)解决插花疑难问题。
家政服务员:
通过专业理论知识的学习和操作技能训练,能正确使用家用电器;能够买日常生活用品、食品;能管理一般家庭日常生活费用开支;掌握不同材料纺织品的洗涤、熨烫、保管方法;能制作家庭日常饭菜和便宴;能照护幼儿、老人、病人的日常生活;能教育儿童初步识数,识字及唱简单儿歌;能护理一般病人并对传染病毒消毒与隔离;简单居室的日常整洁与布置;协助家庭安排日常生活与一般社会活动。
消防管理员:
通过理论知识学习和专业操作技能训练,了解消防法规、燃烧学、化学、电工学、水力学等基本理论,熟悉消防管理的基本对策,掌握建筑防火、电气防火、危险化学品防火、三级动火管理、人员聚集场所防火、仓储防火等消防分科管理基本措施,熟悉简易灭火器材、常用防护装具、救生器材、攀登器材、供水器材、警戒器材的操作使用方法,熟练掌握灭火器、消火栓的操作使用方法及检查维护要求,了解执勤战备工作,具备组织开展一般火灾事故处置工作的能力。
主要课程:
(1)消防分科管理;
(2)各类常用消防设施设备的操作使用;(3)应急事故处置
建(构)筑物消防员:
通过技术培训,掌握建(构)筑物消防设施、消防安全检查和火灾事故处置的基本知识,能独立操作火灾自动报警系统、自动灭火系统、建筑防火设施等建(构)筑物消防设施,会进行防火巡查,会使用灭火器或简易灭火器材扑灭初起火灾。
主要课程:
(1)火灾自动报警系统的检查;
(2)火灾自动报警系统的故障排除;(3)建筑防火设施与灭火系统的检查;(4)建筑防火设施与灭火系统的故障排除;(5)消防检查仪器的使用;(6)安全疏散与灭火预案的制定。
室内装饰设计师:
通过专业理论知识学习和操作技能训练,掌握室内设计的一般原则,表述装饰艺术法则和设计思想,合理选用装饰材料与构造的基本知识,并运用手绘和CAD软件绘制二维平面布置图、顶棚图、立面图,了解三维设计图,掌握一般室内装饰工程的概预算编制方法,现场测量,质量验收,具有基本的设计作图能力,能独立完成一个基本单位的室内装饰工程的设计任务。
主要课程:
(1)室内装饰产品的构思、设计、施工;
(2)绘制产品布置图及施工图;(3)制定施工工艺流程;(4)成本预算;(5)协调解决施工过程中的技术问题等。
调酒师:
通过专业理论知识学习和操作技能训练,能够系统掌握调酒师(四级)需掌握的各项基本知识与操作能力,能掌握各类鸡尾酒、混合饮料的调制原理、调制步骤及注意事项,了解酒具的种类、酒具的使用规则,做好酒吧日常服务工作与酒吧的日常经营与管理工作。
主要课程:
(1)进行营业所需各类饮料及酒水的准备以及其他物品准备;
(2)个人卫生、仪容、仪表的准备与调整;(3)对酒吧常用的器具进行清洗与消毒;(4)识别常用的调酒用辅料;(5)区分各类调酒设备、器具;(6)设计制作酒单;(7)调制酒水、饮料;(8)制作鸡尾酒装饰物等。
化妆师:
(1)塑造生活淡妆、时尚妆、宴会妆、婚礼妆
(2)能运用色彩和素描的形式塑造表演及相关领域基础化妆:
模特妆、影像妆、角色妆、表演化妆(3)造型化妆:
年龄妆、种族妆、年代妆
保育员:
通过专业理论知识学习和操作技能训练,了解婴幼儿生理、心理发展的基本特点;婴幼儿卫生保健的基础知识;托幼机构法规的基础知识;熟悉托幼机构的安全、卫生工作要求以及预防性消毒的方法;初步掌握婴幼儿生活活动中的保育工作操作常规。
主要课程:
(1)按保育工作程序管理婴幼儿一日生活,根据婴幼儿生长发育和个体差异,采取措施,促进婴幼儿正常生长发育;
(2)进行室内外清洁,配制消毒液进行日常消毒,在保健人员指导下对传染区进行消毒;(3)进行晨、午、晚检,根据婴幼儿情绪、身体异常变化,发现、鉴别一般婴幼儿疾病并简单处理常见以外伤害;(4)配合教师组织教育、游戏、体育活动;(5)培养婴幼儿良好的品德行为习惯和独立生活能力。
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- 静安区 劳动 社会保障