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创业培训计划书精选范本
创业计划书
企业名称:
返寻味
创业者姓名:
日期:
2012-06-17
通信地址:
广东石油化工学院正对面
E-mail:
*****************
电话:
4647125578564
传真:
一、企业概况
主要经营范围:
特色拉面,另外有饺子、包子、馒头、馄饨还可送外卖。
企业类型:
□生产制造□零售□批发√服务□农业
□新型产业□传统产业□其他
二、创业计划作者的个人情况
1、以往的相关经验(包括时间)
1)虽然我之前没有经营过面馆。
但是经常去类似的店面消费,了解到他们是如何经营。
知道学生喜欢什么样的一个食物。
也知道学生的消费水平到达什么样一个水平。
2、教育背景,所学习的相关课程(包括时间)
1、现在正在自动化专业课程
2、2012-6参加SYB师资培训班
三、市场评估
1、目标顾客描述:
主要的经营对象是大学里面的学生,还有小区附近的居民,老人和孩子可能会多一点,还有就是喜欢吃新口味的人群。
特别是年青人对新鲜事物特别容易接受而且喜欢新的尝试。
这也是一个很大的目标群体。
2、市场的容量或本企业预计市场占有率:
据了解广东石油化工学院现有学生18000多人。
附近的居民也有5000左右。
而他们一般都是在外面吃早餐。
而且很多年青人的中餐和晚餐都会选择在外吃。
特别是到节假日小吃店的生意从早到晚都特别红火。
即便是我们店只能占市场2%的份,一天下来也会有个400-500人来消费,发展的余地很大。
3、市场容量的变化趋势:
特色是将各种蔬菜、水果与优质小麦粉、苦荞粉、禽蛋等原料进行科学配比制作出的系列营养蔬菜、水果面。
特色面不仅保持了蔬菜及水果的天然本色,而且没有影响面条本来的特性和筋力,并彻底改变了我国面制品单一颜色的老面孔,绝对是“色、香、味、形、体”的完美结合。
现在很多小朋友都不喜欢吃蔬菜,这样做家长的很头痛,我们在做面的时候加入了各种的蔬菜和水果汁,这就能很好地帮助各位家长解决这个大难题了。
而且我们的食物品种多,外形漂亮会很吸引小朋友的眼球。
市场不是一成不变的,随着人民对健康饮食的越来越注重,再就是我们的环境舒适、卫生。
营养面市场前景会更广阔,市场容量以后应更大。
4、竞争对手的主要优势:
主要的竞争对手是各类早餐店,他们的优势是开业时间长,有固定的顾客群。
5、竞争对手的主要劣势:
对手的劣势是食物传统,没有新鲜感,而且不注重营养搭配,还有环境卫生不够好。
6、本企业相对于竞争对手的主要优势:
新张开业,学生都喜欢新鲜事物。
也符合大学生的健康、营养理念。
7、相对于竞争对手的主要劣势:
缺乏相关经营经验。
没有固定顾客。
价格比他们高。
四、市场营销计划
1、产品:
产品或服务
主要特征
特色拉面
营养、口感突出,味道极佳
饺子
地道风味
包子
馅料的品种多
馒头
营养、用各种杂粮做皮
馄饨,、、、
馅料的品种丰富,皮不容易破
2、价格
产品或服务
成本价
销售价
竞争对手的价格
特色拉面
3.5元
5元
4元
彩色饺子
3元
4元
3.5元
包子
0.8元
1.5元
1元
馒头
0.5元
1元
1元
馄饨
2元
3.5元
3元
折扣销售
赊帐销售
3、地点
(1)选址细节
地址
面积(M2)
租金或建筑成本
光华北路
25M2
2000元
(2)选择该地址的主要原因:
面馆选在大学附近,是因为该区人口密集,出外用餐机率高。
(3)销售方式(选择一项并打√):
将把产品或服务销售提供给:
√最终消费者□零售商品商□批发商
(4)选择该销售方式的原因:
餐饮业就是直接面对顾客的行业
4、促销
人员推广
成本预测
广告
印宣传单张
成本预测
500元
公共关系
成本预测
营业推广
促销
成本预测
1000
五、企业组织结构
企业将登记注册成:
√个体工商户口有限责任公司□个人独资企业
□合伙企业□其他
拟议的公司名称:
营养彩面馆
企业的员工(请附企业组织结构图和员工工作描述书):
职务月薪
业主/经理:
陈明明每月所赚
企业将获得的经营执照、许可证和特许:
类型预测费用
营业执照、税务登记500元
卫生许可证300元
企业的法律责任(保险、员工的薪酬、纳税):
类型预测费用
拉面师傅:
甲2500元
服务员:
乙1200元
服务员:
丙1200元
六、固定资产
a)工具和设备
根据预测的销售量,假设达到100%的生产能力,企业需要购买以下设备:
名称
数量
单价
总费用
雪柜
2台
2500元
5000元
消毒柜
1台
2000元
2000元
风扇
4台
300
1200元
桌
10张
150
1500元
椅(大、小)
20、10
40、20
1000元
锅、碗、瓢、盘、筷、匙
1000元
合计
11700元
b)交通工具
名称
数量
单价
总费用(元)
摩托车
1
3500
3500元
合计
3500元
c)办公家具和设备
名称
数量
单价
总费用(元)
供应商名称
地址
电话或传真
d)固定资产和折旧概要
资产
价值(元)
年折旧(元)
工具和设备
11700
500
交通工具
3500
400
办公家具和设备
店铺
厂房
土地
合计
15200
900
七、流动资金(月)
a)原材料和包装
项目
数量
单价
总费用(元)
面
10包
120元
1200
肉
100斤
13元
1300
纸巾
30包
6元
180
鸡蛋
30盒
12元
360
蔬菜和水果
300
合计
3340
供应商名称
地址
电话或传真
b)其他经营费用(不包括折旧费和贷款利息)
项目
费用(元)
备注
业主的工资
雇员工资
4900
租金
2000
营销费用
1500
公用事业费
电费200
水费200
电话费50
煤汽费400
必须支出的基本费用
修理费
保险费
登记注册费
800
其他
500
合计
10550
八、销售收预测(12个月)
1月元
2月元
3月元
4月元
5月元
6月元
7月元
8月元
9月元
10月元
11月元
12月元
合计元
特色拉面
销售数量(碗)
700
800
900
1000
1200
1200
1200
1200
1200
1200
1200
1200
13000
平均单价元
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
月销售收入元
3500
4000
4500
5000
6000
6000
6000
6000
6000
6000
6000
6000
65000
饺子
销售数量(笼、碗)
500
500
550
550
600
600
600
6500
6500
700
700
700
19000
平均单价
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
月销售收入
2000
2000
2200
2200
2400
2400
2400
26000
26000
2800
2800
1600
74800
包子
销售数量(笼)
800
800
850
850
900
900
1000
1000
1200
1200
1200
1200
11900
平均单价
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
月销售收入
1200
1200
1275
1275
1350
1350
1500
1500
1800
1800
1800
1800
17850
馄饨
销售数量(碗)
700
800
850
800
900
800
850
1000
800
900
800
850
10050
平均单价
3.5
3.5
3.5
3.5
3.5
3.5
3.5
3.5
3.5
3.5
3.5
3.5
月销售收入
2450
2800
2975
2800
3150
2800
2975
3500
2800
3150
2800
2975
35175
馒头
销售数量(袋)
120
150
120
130
150
180
200
250
200
220
180
200
2100
平均单价
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
月销售收入
180
225
180
195
225
270
300
375
300
330
270
300
3150
销售总收入
9330
10225
11130
11470
13125
12820
13175
37375
36900
14080
13670
12675
195975
九、销售和成本计划
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
合计
销售
含流转税销售收入
9330
10225
11130
11470
13125
12820
13175
37375
36900
14080
13670
12675
168500
流转税(增值税等)
279.9
306.75
333.9
344.1
393.75
384.6
395.25
1121.25
1107
422.4
410.1
380.25
销售收入
9050.1
9918.25
10796.1
11125.9
12731.25
12435.4
12779.75
36253.75
35793
13657.6
13259.9
12294.75
168500
成本
业主工资
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
员工工资
4900
4900
4900
4900
4900
4900
4900
4900
4900
4900
4900
4900
28800
租金
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
18000
营销费用
1500
公共事业费
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
维修费
折旧费
75
75
75
75
75
75
75
75
75
75
75
75
900
贷款利息
保险费
登记注册费
800
原材料
3340
3340
3340
3340
3340
3340
3340
3340
3340
3340
3340
3340
46980
总成本
12615
10315
10315
10315
10315
10315
10315
10315
10315
10315
10315
10315
119060
利润
税费
企业所得税
个人所得税
其他税
200
200
200
200
200
200
200
200
200
200
200
200
2400
净收入(税后)
-3764.9
-596.75
281.1
610.9
2216.25
1920.4
2264.75
25738.75
25278
3142.6
2744.9
1779.75
47040
十、现金流量计划
1月/元
2月/元
3月/元
4月/元
5月/元
6月/元
7月/元
8月/元
9月/元
10月/元
11月/元
12月/元
合计/元
现金流入
月初现金
40000
4210
3100
2885
3575
4605
7290
9670
12405
39340
65800
69440
262320
现金销售收入
9330
10225
11130
11470
13125
12820
13175
37375
36900
14080
13670
183300
赊销收入
贷款
其他现金流入
可支配现金(A)
40000
13540
13325
14015
15045
17730
20110
22845
49780
76240
79880
83110
445620
现金流出
现金采购(明细)
3340
3340
3340
3340
3340
3340
3340
3340
3340
3340
3340
3340
40080
赊购支出
业主工资
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
员工工资
4900
4900
4900
4900
4900
4900
4900
4900
4900
4900
4900
4900
58800
租金
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
24000
营销费用
1500
1500
公共事业费
850
0
850
维修费(装修费)
10000
10000
登记注册费
800
800
设备
11700
11700
其他(列出项目)
500
500
税金
200
200
200
200
200
200
200
200
200
200
200
200
2400
现金总支出(B)
35790
10440
10440
10440
10440
10440
10440
10440
10440
10440
10440
10440
150630
月底现金(A-B)
4210
3100
2885
3575
4605
7290
9670
12405
39340
65800
69440
72670
294990
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