旅游产品旅游项目规划设计研究.docx
- 文档编号:9690717
- 上传时间:2023-05-20
- 格式:DOCX
- 页数:30
- 大小:43.72KB
旅游产品旅游项目规划设计研究.docx
《旅游产品旅游项目规划设计研究.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《旅游产品旅游项目规划设计研究.docx(30页珍藏版)》请在冰点文库上搜索。
旅游产品旅游项目规划设计研究
旅游产品、旅游项目规划设计研究
1关于旅游产品的争议
旅游产品开发在旅游规划中地位突出,但旅游产品规划从何人手,规划哪些内容?
国内外关于旅游产品的认识,众说纷纭,见仁见智。
1.1国外学者关于旅游产品的认识
国外学者从市场需求角度,企业角度,营销等角度对旅游产品的概念和构成进行了界定。
美国著名的市场营销学教授菲利普、科特勒在《旅游市场营销》一书中指出:
产品是指能提供给市场并引起人们的注意获取使用或消费,以满足某种欲望和需要的任何东西,它包括各种有形物品、服务、地点、组织和想法。
澳大利亚市场营销专家尼尔·沃恩在《饭店营销学》中认为:
产品包括为顾客准备的商品和服务。
服务既是产品也是必要的策略。
维克多·密德尔敦在《旅游营销学》一书中认为:
旅游产品是为了满足消费者某种需求而精选组合起来的一组要素。
麦德里克和密德尔敦(1973)认为:
就旅游者而言,旅游产品就是他从离家到回家这段时问的完整经历一英国学者吉马·麦格拉斯说:
同其他服务产品一样,旅游产品有各种各样的特点,这些特点把它同具体的商品和其他种类的服务业区别开来人们普遍认为旅游产品总体上是一种特点突出的服务产品
德国学者博德波维认为:
旅游产品是在特定区域内被特定的游客利用的若干旅游设施和服务的总和。
它的要素可以被分为三类:
目的地的资源、目的地的设施、以及从住地到目的地的交通。
1.2国内学者关于旅游产品的认识
国内学者从旅游线路角度、旅游者角度、旅游经营者角度对旅游产品概念和构成进行了阐释。
国内学者在一些著述和专文中对旅游产品的概念也有不同的表述,如:
“旅游产品是旅游经营者所生产的,准备销售给旅游者消费的物质产品和服务产品的总和。
旅游产品可以分解成为三个部分:
①旅游吸引物;②交通;③接待。
其中旅游吸引物的地位和作用是首要的,因为它是引发旅游需求的凭借和实现旅游目的的对象。
从旅游需求一方看来,旅游产品乃是旅游者为了获得物质和精神上的满足,通过一定的货币、时间和精力所获得的一个旅游经历。
就旅游供给一方而言,旅游产品是指旅游经营者为了满足旅游者在旅游活动中的各种需要,凭借着各种旅游设备、设施和环境条件向旅游市场提供的全部服务要素之总和。
1.3本文对旅游产品概念的界定
综合国内外对旅游产品的研究,我们不难发现旅游产品是一个总体概念,无论是国外学者从市场需求角度,企业角度,营销等角度,还是国内学者从旅游线路角度、旅游者角度、旅游经营者角度对旅游产品概念和构成进行阐释,我们会发现他们的思想在某方面都有一定道理,但都不全面。
所以,我们对这些理念进行一个整合,希望可以准确对旅游产品进行界定:
旅游产品,是指旅游经营者为满足旅游者在一次旅游活动过程中所需条件,供旅游者在旅游活动过程中或者以此活动为基础所购买、使用、利用和消费所提供的各种物质产品和服务产品的总和。
2、旅游产品的构成
2.1旅游产品的基本构成
首先我们要明确旅游产品的内涵:
第一,旅游产品是个宏观的复合概念,而非狭义诸如旅游纪念品、旅游用品等旅游商品,它还涉及了旅游服务质量、相关管理理念与机制和旅游企业品牌等内容。
第二,作为产品,其本质的属性是满足消费者的需求,也就是说旅游产品是以服务顾客为中心,从游客需求出发,产生的一系列相关产品的综合系统,强调以全面的服务质量管理为工作中心,满足不同目标对象的不同需求。
第三,旅游产品作为综合的组合系统,每个子系统都可以按不同的要求进行重组,形成创新的旅游产品,其目的同样是满足不同目标群体的不同要求。
第四,文化是旅游消费的核心,是永不枯竭的旅游资源,具有强大的潜在生命力;同时,旅游也是宏扬文化的捷径。
第五,通过对旅游产品的打造,实现旅游引资,从某种角度看,旅游产品开发是一种区域经济的“绿色”银行工程。
其次关于旅游产品的构成,运用经济学和市场学观点的学者都认为是旅游资源、旅游设施和服务,服务是核心产品;对于这一经典的阐述,也有人持反对意见,认为旅游产品不等于服务,旅游产品可以包括旅游服务,但旅游服务并不是旅游产品的必要组成部分或主体部分。
旅游产品的核心应为旅游吸引物。
核心旅游产品的主要形式为旅游景点或旅游景区。
在理论上还需要进一步加以论证说明的是,旅游产品到底是旅游企业依托旅游资源和旅游设施提供的服务;还是旅游者的经历,或是旅游景点、景区。
本文认为:
旅游产品不仅仅是旅游提供的服务,还包括旅游过程中的一切旅游设施和旅游环境等,基于旅游规划视角从旅游目的地的角度出发,我们可以狭隘的认为旅游产品是由旅游吸引物、交通和设施以及向旅游者提供的用以满足旅游活动需要的全部服务构成。
其中,旅游产品的核心是服务,辅助产品是旅游吸引物,交通和设施。
所以,要明确旅游产品的核心是服务而不是旅游者的经历,但同时也不能忽视旅游吸引物、交通和设施的基础性作用。
2.2旅游产品的核心是服务而不是旅游者的经历
首先,我们从旅游业的产业属性来进行分析。
旅游业是以提供服务为主的综合性服务行业,旅游产业的任务是为旅游者提供整个旅游活动过程中所需要的直接服务。
另外,如果我们从管理学、市场学研究的角度,站在企业的立场来思考,旅游产品也应是服务。
我们肯定了旅游产品是服务产品,旅游产品的核心是服务就不容置疑了。
2.3明确旅游产品的核心是服务的重要性
我们讨论旅游产品的内涵,既是理论探讨,也是解决规划的实践问题。
如果我们认同旅游产品是景区景点,旅游产品设计的重点就是景区景点的建设;如果我们认同旅游产品是服务,旅游产品设计的重点就是提供服务的活动过程。
在国内外旅游规划专家的旅游产品设计内容中,通常是按照世界旅游组织关于旅游产品的类型划分,以提供服务为核心,组织安排旅游者的活动过程,从观光旅游产品、度假旅游产品、专项旅游产品几个层面来进行规划设计。
北京大学旅游开发与规划研究中心编制的《北京市旅游发展总体规划》从观光旅游、会展旅游、专项旅游几个方面进行了旅游产品的设计。
在贵州的旅游规划中,国际专家从世界旅游市场需要的角度,重点设计了生态旅游、民族文化旅游和乡村旅游等三大前沿性旅游产品。
在山东、海南和黑龙江省的旅游规划中,根据国际旅游业发展的潮流,分别设计了滨海旅游、度假旅游和滑雪旅游产品,使这些旅游产品的开发符合国际旅游市场的需要,成为高起点、高质量、高品位的拳头旅游产品。
何光晡也提出“要抓住2008年北京奥运会的历史机遇,进一步加快高尔夫、滑雪、登山等体育旅游产品的建设,推进体育旅游规范发展,并继续做好民俗民族文化旅游、生态旅游等产品的建设和市场培育,为我国旅游业创造更多的新增长点。
”这些都是从旅游活动过程和服务内容来以及按世界旅游组织关于旅游产品的类型划分来认识旅游产品的。
4.旅游产品的特征分析
4.1、综合性。
现代旅游是一种综合性的社会、经济、文化活动,要满足旅游者物质、精神等多方面的需求,因此,旅游产品通常是包括吃、住、行、游、购、娱在内的综合性产品。
这种综合性既体现在物质产品与服务产品的综合,又体现为旅游资源、基础设施和接待设施的结合,更体现为旅游所涉及的众多相关部门和行业的综合。
4.2、不可转移性。
旅游产品无法从旅游目的地运输到客源地供游客消费,它也不能像其他物质性商品,随着所有权的转移而被带走。
因此,旅游产品吸引力的大小就成为旅游企业经营成败的关键,而这种吸引力往往随着空间距离延伸而衰减,因此对于不可移动性的旅游产品而言,信息的流通、交通的便利就显得格外重要。
4.3、生产和消费的同步性。
旅游产品的生产(经营)和消费常常发生在同一个时空背景条件下,密不可分,往往是一个过程的两个方面:
旅游产品在生产开始的同时消费也即刻启动,消费结束时生产也不再进行。
这个特性使旅游产品与一般消费品表现出巨大的差异,也给旅游产品的开发与管理带来了严峻的考验。
4.4、不可存储性。
由于旅游服务和旅游消费在时空上的同一性,没有旅游者的购买和消费,以服务为核心的旅游产品就不会生产出来。
因此,随着时间的流逝,旅游产品如果没有实现对应时间上的交换价值,那么,此期间为生产该种旅游产品所付出的资源都是一种浪费,并且损失的价值永远也得不到补偿。
4.5、旅游产品的其他重要特征
第一,非物质性。
旅游业卖给旅游者的旅游产品不是看得见、摸得着的物质产品(不像电冰箱、洗衣机等),而是一种非物质的东西,这种非物质的东西的实质、主要内容是一种服务。
比如,旅行社向旅游者推销的旅游线路,让旅游者通过签订旅游合同、参团、交费,来购买的东西就是一种较为典型的旅游产品,这种产品的特点是把景点参观、交通、住宿、餐饮、购物、娱乐(如看表演)等各个环节串联在一起,让游客不必自己单独去购买各个单个的环节,减少购买环节,从而省去了游客不必要的麻烦。
这就是通常所说的“大包价旅游”。
当然,还可以部分地购买旅游产品,如只购买旅游交通部分,只要旅行社帮助解决旅游者的旅游交通问题,或者只要旅行社解决旅游住宿问题等部分的旅游产品,通常称之为“小包价旅游”。
当然,由于旅游者的要求不一样,不管是大包价旅游产品还是小包价旅游产品,都会呈现出不同的层次和不同的价格,要求高的旅游产品必然价格较高,要求较低或要求一般的价格就会较低。
第二,集约性(综合性、节约性)。
旅游产品是旅游管理部门或有一定规模的旅行集团经过产品设计部门的精心设计然后经过旅游者不断用实践去验证过的旅游线路或旅游要素匹配。
独特旅游产品是有技术含量、独特性甚至是有知识产权的产品,它往往具有不可替代性、不可模仿性、不可抄袭性的特征。
而一般的旅游产品则不具备这些性质特点,极容易被同行所模仿、替代和抄袭。
另外,由于只有旅行社(旅游业)才能将吃、住、行、游、购、娱等旅游的各大要素统一集中于各种各样的旅游产品之中,又由于只有旅行社才能汇集社会的种种旅游需求,然后团购各大旅游要素,因此,餐馆、酒店(或旅店)、汽车公司、景点、商店、娱乐场所等单位才会给旅行社一个较低的价格(行业内叫做“同行价”),这样,旅游者会购买到很优惠的旅游产品价格,得到更多实惠。
正是由于这样一个特点,旅行社所制作和卖出的旅游产品永远有市场,永远不会为非旅游公司所取代。
旅行社所卖出的旅游产品要比旅游者个人去单个地、零散地购买实惠得多,因此,从理论上说,旅游产品永远会受到旅游者的欢迎。
第三,服务性。
旅游产品说到底卖的是服务,人的服务、人的因素非常重要。
是否将景点和餐饮等旅游各大要素科学合理地串在一起,能否把旅游过程中的各种因素巧妙地匹配在一起,是旅游产品能否卖得好、走得俏的重要原因,这其中所体现的服务性是十分明显的。
另外,旅游产品如果缺乏人的参与、缺乏人性化服务,必将销售艰难。
而服务好坏最突出的就表现在导游员“(全陪”尤其是“地陪”)身上,导游员能不能贯彻旅行社的意图,是不是及时妥善地处理好与游客、与旅游各要素的关系,能否处理好大大小小各种各样的突发事件,是旅游产品能否得到旅游者认可的非常重要的因素。
服务水平的高低,不光看导游员个人的全方位素质,更看旅行社的整体素质,旅行社掌控各旅游要素的能力,旅行社相关工作人员的业务能力,是旅游产品成功与否的关键因素,导游员只是旅行社在第一线与客人打交道的重要人员,只是旅行社整体素质一个方面的、重要的体现。
由此可见,服务性是旅游产品的精髓,不体现服务性的旅游产品,服务性不强而只是一味追求花里胡哨、求新、求异、求特的旅游产品,不会是真正好的旅游产品。
第四,稳定性和创新性相结合。
旅游产品一经出现,就会形成市场,有的旅游产品会给游客留下深刻印象,形成旅游界所说的老产品或成熟产品,如北京的老6件,怎么组合、匹配都很难形成新的产品。
这些老产品是旅游业和旅行社业发展的基础,不可忽视,它们甚至是城市旅游业和旅行社业务的主要来源。
但只有比较稳定的老产品显然不够,旅游业必须在产品上进行创新,只有这样才能适应游客变化发展了的需求,才能与时俱进地把旅游业推向前进。
因此,旅游业要不断推出新的产品,要以老产品为基础推出新产品,要创建游客喜欢的旅游新产品,要有一批人、一些机构专门研究新产品,每年推出新的旅游产品。
西方发达国家的大旅行社均专门设有新产品研究开发部门,拥有一大批研发新产品的专业人员,这些公司每年都会推出一厚本新的旅游产品,年年岁岁都如此。
由此可知,旅游产品又应是多变的和及时更新的。
我国的旅游产品老的太多而新的太少,体现了我国旅游业和旅行社业的落后和僵化,需要改变和突破。
二、旅游产品的规划
旅游产品开发是一个复杂的系统工程,需要先对旅游区的区位与交通、旅游形象、资源市场、客源市场、旅游区开发潜力等条件进行充分评估,在此基础上再进行旅游区的旅游产品的开发。
1.旅游产品形象设计
开发旅游产品首先面临的挑战是对旅游产品的形象设计,旅游形象是吸引游客最关键的因素之一。
对旅游产品进行形象设计,必须坚持立足现实、实事求是、突出重点、兼顾一般的原则,力争通过全新的设计,使旅游产品形象更加清晰、鲜明、独特,增强对国内外游客的吸引力。
具体来说,这些指导原则有以下三点:
一是突出自然旅游资源特色
二是挖掘人文旅游产品的文化内涵
三是形象设计要紧扣时代
2.国外旅游产品开发的借鉴
2.1美国以服务质量为中心的旅游工业
美国是世界上少有的旅游强国后起之秀,在旅游资源的保护、产品开发、旅游商品研制和基础设施完善方面都走在世界前列。
而真正让美国旅游经济腾飞的是其以人为本的旅游服务理念深入到了整个美国的旅游相关行业。
在餐饮方面,美国的饮食不仅简单而且多样化。
美国是个移民国家,饮食风格自然多样,而且从业人员大量吸收妇女与大学生,大大降低了人工成本,使餐饮价格低廉,业主十分热情好客,能满足不同国度游客的饮食习惯与偏好,以吸引大量的国外旅游者,值得我们借鉴。
据2004年互联网对旅游投诉进行统计,住宿不满意是影响游客旅游的首要因素。
第一,对住宿价格不满意。
在这方面,美国许多饭店通过提供多样化、个性化的服务,开发特殊的饭店产品来吸引不同消费层次与不同旅游目的的游客。
这就是一种以顾客为中心的旅游产品开发。
不同定位的饭店比比皆是,如
以满足自驾车旅游者需求的汽车饭店,
以满足旅游者休闲度假需求的度假饭店,
以满足旅游者商务活动需要的商务饭店,
以满足青年旅游者需求的青年饭店,
以满足残疾人旅游者需求的残疾人饭店’
以满足特种旅游消费需求的乡村饭店、温泉饭店、
洞穴饭店、树上饭店、轮船饭店等
第二,对住宿服务的不满意。
对于这方面的投诉,美国里兹·卡尔顿旅馆公司的管理人员从整体质量人手,深入调查每一个服务环节,发现供膳服务质量问题并不是送餐人员造成的,真正的原因是客房部为了节省费用,减少了每个楼层储存的床单数量,一些床单不足楼层的服务员不得不乘坐电梯到其他楼层寻找床单。
送餐服务员因等电梯的时间过长而延误了送餐时间。
可见采用全面质量管理改进服务质量,能够真正做到以顾客服务质量为中心。
在出行方面,美国西南航空公司在深入调查后发现旅客真正需要的是准点飞行和低廉的价格,尤其对于来美国旅游的普通游客,因此,该公司取消了机内膳食服务和电视节目。
这样一来,不仅大大减少了机组服务人员的工作量,满足了个别乘客服务要求的质量,而且有效降低飞行成本,保证正点离港、到港时间,进一步体现了以乘客利益为中心的服务宗旨,非常旅游运输企业借鉴。
在旅游地管理方面,美国迪斯尼公司从游客那里了解到主题公园清洁度是影响旅客满意感的一个重要因素。
经过大量调查研究表明:
大部分游客在看到清洁员清扫路面或见到垃圾桶时,会把垃圾扔进垃圾桶内,否则当游客找不到扔废弃物的地方,就存在随意丢弃垃圾的可能。
根据这一发现,该公司决定在公园内每隔25~27步安放一个垃圾箱,并要求所有员工只要看到地上有垃圾就主动捡起来。
这样一来,公园内乱扔废弃物的可能性大大降低,也为旅客创造了一个清洁舒适的旅游环境。
该公司坚持游客导向的原则,运用实验的方法从每个细节分析游客行为,是人性化管理服务的最好体现。
同时,美国还大量开发婚礼旅游、蜜月旅游、主题公园旅游等项目,吸引不同旅游目的的游客。
在购物与娱乐方面,也为大众游客提供许多人性化、便捷的服务,真正实现成为旅游胜地的目标。
2.2其他国家旅游产品开发的创新
世界各国都根据自己特有的历史文化或旅游资源开发出各式各样的旅游产品吸引游客,下面介绍几个国家成功开发的实例。
越南战争影响世界,更成为美国政治、电影的最佳题材,因此,越南政府利用战争遗迹创造了独具特色的“胡志明小道”和河内的战争博物馆。
“胡志明小道”长600公里,是内战期间越南人民军队获得补给的秘密通道,现在越南政府将其打造为旅游产品;博物馆内陈列各种战争遗留品,并均附有越、英两种文字的说明、解说和其他相关服务项目。
利用回忆战争主题开发旅游产品项目,这样的方式同样可以借鉴到中国远征军强渡怒江、佯攻松山、围攻腾冲、强攻龙陵等旅游项目开发中,有待当地政府进一步探索。
法国是开发旅游业比较早的国家,如何立足于强手如林的旅游市场,他们有自己独到的旅游产品。
法国的乡村旅游,是针对那些习惯于大都市生活的人,让游客尽情享受田园牧人的情趣,得到一种“返璞归真”的享受。
开发这种旅游产品不仅要寻找一个远离城市喧嚣的偏远村庄,更重要是营造一种真正农家生活气氛,如住进条件简陋的农舍,和农民们一起日出而作,在绿色、空旷的田野上放牧高歌。
夕阳下,披着余辉,光着脚板,唱着牧歌,轻松、愉快地走在田埂上,送走一天的田园生活。
它可以成为“农家乐”学习如何开发旅游产品的模式。
日本的旅游业发展独具特色。
众所周知,日本是资源贫乏的国家,旅游资源甚少,但其丰富的人力资源及其大和民族文化资源成为旅游产品的主体,这非常值得旅游业界学习借鉴。
日本的化妆旅游,就是让游客穿上与特定地点和时间相关的服装,将当事人置于旅游环境之中,以大自然主人的心态来欣赏周围迷人的风光,提高游客的兴趣和乐趣。
日本一家旅游组织,举办东京和京都特色旅游。
即到了京都就让女游客集体穿上歌舞艺妓的服装,并化妆成为她们的模样,走在古色古香的城市里参观古迹,使游客仿佛回到了古代,为游客增添了很多乐趣。
利用有民族特色的城市风情代替风光旖旎的景色,用服装文化渲染民族文化,将其包装为旅游产品,这不仅节约了成本,让旅游企业与游客达到双赢,更是一种极具吸引力的创新旅游产品,这种开发理念应当在旅游产品总体开发规划中得到体现。
总之,无论是美国以游客为中心,讲究服务质量的旅游产品开发,还是其他国家别开生面的创新旅游产品都值得我们学习借鉴,尤其在我国旅游业飞速发展的今天,如何节约财力、人力、物力,科学、系统地开发旅游产品显得尤为重要。
通过深刻了解旅游产品涵义,熟悉国外旅游产品开发模式,我们应当结合自身实际,走自己的发展道路。
3国内旅游产品规划与创新(基于对旅游目的地的研究)
对于国内旅游产品的规划,我们应立足现实,突出我国的自然资源,深度挖掘旅游产品的人文价值,紧跟时代步伐,对旅游产品随时进行补充和创新。
3.1旅游产品规划原则
3.1国内旅游产品规划类型
进行旅游产品设计时,就是遵循旅游产品以提供服务为核心,从组织安排旅游者活动,充分考虑游客的参与性,按照观光、度假、专项几个类型来进行规划设计。
●基于资源的观光的益智旅游产品
一是自然观光益智旅游产品如:
国家公园旅游、森林公园旅游、草原旅游、沙漠旅游、生态旅游、湿地观光、河湖观光、瀑布观光、温泉观光、海洋旅游、冰川旅游、植物园旅游、动物园旅游、水族馆旅游、天气气象观光等;
二是人文观光益智旅游产品如:
文物古迹观光、遗产观光、美术馆观光、古民居古建筑观光、益智观光、革命纪念地观光、民俗旅游、民族风情观光、宗教旅游、祭祖旅游、园林旅游、城市光、电影旅游、博物馆旅游、美术馆旅游、工业旅游、农业旅游等;
●基于休闲、娱乐和生活品质目的的度假旅游产品
包括体育旅游、自驾车旅游、高尔夫旅游、野营旅游、主题公园、旅游演出、非主流娱乐旅游产品(博彩旅游、性旅游和艳遇旅游)、度假旅游(日常娱乐旅游、运动休闲与体育旅游、购物旅游、医疗保健旅游、温泉旅游、山地度假与滑雪旅游、乡村旅游、海滨旅游等)
休闲旅游与观光旅游产品的比较
产品
休闲旅游
观光旅游
旅游目的地
娱乐消遣、恢复身心、发展自我
视觉审美、开拓眼界、增长见识
旅游地
适宜人居、环境优美的旅游城市中特色区域
传统的风景名胜区
旅游形式
日程安排松散、滞留时间长
长途旅行、行程紧凑
●基于利益发展的商务旅行与相关旅游产品
传统商务旅游:
公务旅游、商业活动
新兴商务旅游:
商务会议、会展旅游、奖励旅游、大型商业性活动(大型国际博览会或交易会、大型国际体育比赛活动、大型纪念或庆祝活动)
●专项(主题)旅游产品
教育旅游、工业旅游、美食旅游
●特殊兴趣旅游产品
生态旅游、科考旅游、探险旅游摄影旅游
其中:
●红色旅游
是指以1921年中国共产党建立以后的革命纪念地、纪念物及其所承载的革命精神为吸引物,组织接待旅游者进行参观游览,实现学习革命精神,接受革命传统教育和振奋精神、放松身心、增加阅历的旅游活动。
●绿色旅游
●生态旅游
●智慧旅游
●低碳旅游
●工业旅游
工业旅游是伴随着人们对旅游资源理解的拓展而产生的一种旅游新概念和产品新形式。
一些大企业利用自己的品牌效益吸引游客,同时也使自己的产品家喻户晓。
在我们国家作为旅游的新生力量,在旅游业中也一枝独秀,如我国一些知名大型企业青岛海尔、广州美的、上海宝钢等相继向游人开放,工业旅游的类型可从下面五个方向规划:
文化感知型——以感受企业文化,体验经营理念;
环境欣赏型——以观赏企业场景,追求感官享受;
学习观摩型——以增长见识知识,学习先进做法;
怀旧体验型——以重温过去经历,体验传统生产;
购物娱乐型——以体验采购愉悦,获得物质满足。
3.2旅游产品开发战略与技术
虽然我们初步将旅游产品归纳为观光益智、休闲度假、商务会展、专项主题、特殊兴趣等五大领域。
但也许这个分类并不能反映旅游产品的全部情况,具体产品的归属也具有默写重叠或者交叉现象。
无论是何种产品的开发,不管他们之间的差别有多大,都存在着若干共同开发战略;在对产品进行策划、设计、营销时,也有以一定的共同技术可寻。
3.2.1产异化定位战略
这里主要对旅游目的地产品进行产异化定位。
基于两个方面:
一是基于“资源”的产异化开发不同特征的产品,即形成物理差异;二是基于“游客认知”的差异化传递信息给不同的潜在游客,即形成心理差异。
由此旅游目的地不仅可以提高其形象定位、游客忠诚度和经济回报率,获得高额的旅游收益回报;还可以巩固其在国际市场上的地位,更能吸引对其旅游资源和供给情有独钟的具有较高消费层次和忠诚度的游客。
首先,我们可以运用“特征空间”方法来研究产品差异。
在其分析框架中,产品被看做其所具有的各种特征按不同比例组合而成的“特征束”。
所以,要建立旅游产品的主要特征以建立产品的特征空间,本文认为其中较为重要的产品特征是自然禀赋、运动项目、工作人员、观光资源和自然环境。
其次,我们要研究产品特征—游客利益转化,即研究旅游产品的产异化不仅要从产品本身出发,而且产品特征必须转化为旅游者的利益才能够促使旅游者购买产品。
旅游产品的特征是它的客观属性,而利益指旅游者能够从产品中获得的利益。
其缺点是,规划师的认为重要的特征可能不是旅游者希望得到的利益。
所以,就要求规划师们,从旅游者角度出发,先找出旅游者希望从旅游产品中得到的利益,然后极力将他们变为能够吸引旅游者的特征。
再者,ARG提出的旅游产品的三元分析法,即“特征属性、利益、价值”,是一属性为起点,一利益和价值为重点;或者一旅游者为起点,以了解和弄清目的地能够提供给消费者的价值为终点,在回到与旅游者相关利益和属相上来。
类似的,中国学者提出了旅游产品设计的“双筛法”,即基于旅游资源形成旅游产品创意,调查市场和居民的利益需求对产品进行修改,从而设计出适合的旅游产品。
可见这也是从旅游产品特征—游客利益转换角度出发进行的产品差异化定位和设计的。
3.2.2产品组合战略
对于某一特定
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 旅游 产品 项目 规划 设计 研究