百色市番茄栽培技术.docx
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百色市番茄栽培技术.docx
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百色市番茄栽培技术
百色市番茄栽培技术
番茄在广西各地都有栽培,部分地区一年四季都可种植,我市以秋冬季栽培为主。
秋植播种期为8-9月,移植9-10月。
冬植播种期为10-11月,移植11-12月。
一、环境条件的要求:
番茄种子发芽的最低温度为11℃,温度升高发芽较迅速。
营养生长期间适宜温度为20—25℃;开花结果期温度应稍为高些,但不宜高于30℃,否则会引起生理上的障碍。
二、品种的选择:
我市适宜栽培的品种有:
多菲亚、石头、罗拉、铁头王、亚蔬王中王、红妃6号、红圣火、红奥运、圣马佳人、金地、黄玖瑰等品种。
三、栽培要点
(一)育苗
1、起畦
秋番茄一般采用露地育苗加遮荫降温及防暴雨材料,苗床地应选在排水良好及向阳的地方,做成1—1.2米宽的高畦。
每亩大田需种子5—10克,苗床面积10平方米左右。
2、浸种催芽:
(1)药剂浸种:
用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种15分钟,或福尔马林300倍液浸种15分钟,捞出洗净催芽。
(2)温汤浸种:
将种子用55℃的温水浸种15分钟,边浸边搅拌至室温,然后用清水冲净黏液后晾干再催芽。
3、播种方法:
催芽至种子70%以上露白即可播种。
苗床选用未种过茄科作物的肥沃沙质壤土,提前半个月翻犁耙晒,并喷洒杀虫剂和杀菌剂。
播前浇水,浇透苗床后在畦面上撒一层2厘米厚的细潮土,播种采用分畦定量、二次均匀撒播,播种后再覆盖约1厘米厚经沤制熟透的细碎农家肥。
秋季播种后还要搭架盖遮阳网防晒。
4、苗床管理
秋播苗龄一般要20—25天。
苗床管理过程中,要特别注意浇水、通风及移栽前炼苗。
浇水以控水为主,苗期不干不浇水,严禁浇大水,宁干勿湿。
育苗过程中,要适当施肥,一般结合浇水,追施0.1%—0.2%的尿素水溶液,并加入适量的磷钾肥。
当苗长至2片真叶以后,逐步揭网炼苗,定植前5—10天全部揭除覆盖物炼苗。
出苗前2天喷施一次百泰或其它杀菌剂,起防病作用。
(二)定植
1、整地施基肥
(1)整地
整地时深耕18—22厘米,采用深沟高畦,畦面宽1—1.2米,畦沟宽40—50厘米、畦高25厘米、沟深30厘米。
整地后可喷除草剂,如草胺、施田补等除草剂,喷药后覆盖地膜。
(2)施基肥
一般每亩施有机肥1500—2000公斤或高浓度复合肥50公斤+200~400克硼肥和锌肥作基肥。
如菜地偏酸性,还要施绿原贝40公斤。
(3)定植时间:
苗株高15厘米左右、茎粗0.4厘米时定植。
(4)定植密度,一般行株距为60—70厘米×30—40厘米,每亩定植2200至3500株,早熟品种比中、晚熟品种密植,秋番茄比冬番茄密植,单干整枝比双干整枝密植。
(三)田间管理
1、浇水
定植时淋足定根水,根据干旱情况浇缓苗水,开花结果期保持土壤水份湿润。
露地栽培在结果期,晴天畦沟宜保持3—5厘米水层,雨天及时排水防渍。
2、追肥
定植后一周内返青后,施一次提苗肥,每亩施三元复合肥(15-15-15)10公斤或稀薄沼气液肥(粪水)15—20担加尿素5公斤冲施。
第一穗果座稳后,追施一次重肥,每亩施复合肥30—40公斤,以后每收一次果追肥一次,每亩施复合肥30—40公斤。
3、搭架、绑蔓和整枝
番茄系草本植物,容易倒伏,当苗高35厘米左右时需用竹竿搭人字架,无限生长型架高150厘米,有限生长型架高100厘米,并用绳将植株绑在架上,不能绑得过紧或太松。
以后植株每长高30厘米左右绑1次。
番茄的分枝性很强,主茎每节都能生侧枝,生产上必须进行整枝。
整枝方法主要有以下两种:
(1)单干整枝;只留主茎,把所有侧枝全部除掉。
其优点是:
结果早,早期产量高,果形大,适于密植。
缺点是单位面积用苗数多,单株结果少,单株产量低;
(2)双干整枝:
除主茎外,保留第一花序下叶腋新生的第一侧枝,其余侧枝全部摘除。
其优点是可以节省秧苗,单株产量较高。
缺点是早期产量低。
整枝的时间,一般在侧枝长7厘米左右时进行,不可过早或过迟。
整枝须在晴天、露水干后进行,以利伤口愈合,防止病菌侵入危害。
4、中耕、除草与培土
中耕常与除草及培土结合进行,定植缓苗后施第一次追肥,并进行第一次中耕;第二次中耕在定植1个月以后,此次中耕结合培土,将畦沟锄松培于畦面上及植株四周,加高畦面。
5、保花保果
冬番茄生长期由于温度较低(夜间温度在15℃以下),常出现落花现象。
可使用番茄灵、保果灵、防落素生长调节剂及硼、锌、钙等叶面肥,既可以防止番茄落花,又有刺激子房膨大的作用,增加产量。
6、采收
作为蔬菜食用的番茄一般在开花后35天左右,即可采收,外运的果实,宜在变色期采收,有利运输。
五、番茄病害
1、番茄猝倒病:
主要发生于苗期,幼苗出土后,茎基部受病原真菌的侵染,产生水渍状的病斑,病组织细胞溃烂,幼苗猝倒,潮湿时,病组织产生白色的绵絮状的霉层。
几天后以第一株病苗为发病中心,很快传染整个苗床,引起成片死亡。
病原为腐霉属,绵霉属等多种真菌的侵染。
防治方法:
(1)种子消毒:
可用50%多菌灵悬浮剂1000--1500倍浸种20分钟。
(2)苗床消毒,土壤带菌是引起猝倒病发生的主要原因,苗床的土壤整碎整平后爆晒3-5天后才播种。
(3)药剂防治:
苗床中心病株出现或大田发病中心出现初期,保护剂选用百泰750倍、品润600倍喷雾,治疗剂可用安克1500倍、凯特1000倍浇泼苗床。
2、番茄立枯病
以危害定植到初花期苗为主,茎基部受害产生黄褐色至暗褐色病斑,病斑缢缩,当病斑环绕茎部后,病株枯死,但不猝倒,当天气潮湿时,病部生长细小的褐色菌核。
病原:
半知菌亚门,丝核菌属真菌。
防治方法:
用井岗霉素500倍、百泰750倍淋蔸,甲霜灵1000倍喷雾,安克2000倍喷雾。
3、番茄早疫病
又名番茄轮斑病、轮纹病。
危害番茄、茄子、马铃薯,可危害叶片、茎杆和果实等部位。
叶片受害初生黑褐色或深褐色小斑,后扩大为圆形或近圆形病斑,病斑边缘深褐色,中央灰白色,有同心轮纹,潮湿时病斑上生黑色霉层。
茎杆受害多发生在分枝处,病斑灰褐色,凹陷,有时龟裂,严重时断枝;青果受害,始于花萼附近,初为椭圆形或不规则褐色病斑,凹陷后期病部开裂,密生黑色霉层。
病原:
为半知菌亚门真菌,茄键格孢病菌。
防治方法:
清洁田园;增施磷、钾肥和有锌、硼等微量元素,如硼尔美、钙尔美、艾思美等。
化学防治,可用品润500~600倍于盛花期至果实膨大期连续喷3次,每隔15天喷一次,如果田间已经发病,可用翠泽1000倍,凯泽1200倍,凯特1000倍,凯润2000倍,霜疫锰锌8000~1200倍液等喷雾。
4、番茄晚疫病
危害番茄、马铃薯。
病害从下部叶片开始发生,形成暗绿色水渍状不规则形病斑,湿度大时在叶背病健部交界处出现白色的霉层,干燥时病斑干枯脆而破裂脱落;茎部受害,出现黑色凹陷、腐烂,引起植株枯萎;青果受害,病斑为油渍状暗绿色,后变黑色,稍凹陷,病部变硬,边缘呈明显的云纹状。
湿度大时长出白色霉层。
病原:
鞭毛菌亚门真菌,霜霉菌目,致疫霉病菌。
防治方法:
可用品润500~600倍于盛花期至果实膨大期连续喷3次,每隔15天喷一次,如果田间已经发病,用安克2000倍、凯润2000倍液,甲霜灵1000倍液,乙磷铝300倍液,凯特1000~1200倍液等喷雾。
5、番茄病毒病
番茄病毒病分四种:
花叶病、条斑病、蕨叶病和卷叶病。
其病状是:
花叶病:
田间常表现两种:
一种是叶片出现轻型花叶,病株不矮化、叶不变小,不畸型。
对产量没有影响;另一种是叶片明显的花叶症状,特别是对光观察更加明显,随后新叶变小,叶片细长,扭曲,全株矮化,易脱蕾、落花、落果、果小,对产量有很大的影响。
条斑病:
病株的上中部茎杆产生深褐色,下陷油渍状的坏死条斑,逐渐扩大,以至全株黄萎枯死,叶片及叶柄上同样出现黑褐色条纹。
蕨叶病:
病株中下部叶片向上卷曲,叶脉呈紫红色,新生叶片的叶肉萎缩,只剩下叶脉呈线状,如同蕨叶一样,对产量有很大的影响。
卷叶病:
病株的叶片向上卷曲,叶片绿色带有紫红色。
病原:
花叶病、条纹病由烟草花叶病毒侵染,在干旱条件下,依靠接触磨擦传播;后两种病毒由黄瓜花叶病毒侵染,依靠蚜虫传播。
防治方法:
1、种子消毒:
种子先用清水预浸4—5小时,滤干再用10%磷酸三钠(Na3Po4)水溶液浸泡20分钟,捞出用清水冲洗3—4次再催芽、播种。
2、药剂防治:
用病毒灵、病毒克800—1000倍液喷雾,每隔7—10天喷一次,共喷3次,百泰、凯润可以刺激番茄产生抗病毒蛋白,提高番茄的抗病性。
3、治虫防病:
用吡虫啉1000倍液,定虫咪2000倍液等每隔7—10天喷雾一次,共喷3—4次。
重点保持苗床期。
4、增施磷钾肥。
6、番茄青枯病:
番茄青枯病是一种细菌性病害,是番茄生产最危险的侵染性病害,常造成严重损失。
病害从苗期至成熟期均可发生。
发病高峰期在初果期至盛果期。
症状:
青枯病是由细菌侵染所引起的维管束病害,病株初期中午萎蔫,早、晚恢复正常,3—7天后即死去,死亡病株基部表皮粗糙,易产生不定根,纵剖病茎基部,维管束变黑褐色条纹;横切病株茎基部,用手挤压,有乳浊状的细菌粘液渗出。
发病条件:
菜地与茄科植物连作;菜地低洼积水;高温多湿天气,品种感病等。
防治方法:
1、水旱轮作。
2、高畦种植。
3、选择抗病品种。
4、化学防治:
发病初期用青枯停、青枯灵500—600倍,青枯溃疡克600~800倍淋蔸。
7、番茄灰霉病:
番茄灰霉病危害番茄、辣椒、莴苣、草莓、西葫芦、黄瓜等作物。
以侵染幼果(瓜)和花为主,也可以侵害叶片。
瓜果受害先从靠近果柄的果面侵入,产生淡黄褐色的水渍状病斑。
形状不定,边缘不清晰,然后以果柄为中心,向四周扩大,乃至整个果实腐烂,病部产生灰色至灰黑色霉层。
叶片受害,往往从叶尖开始形成“V”字形病斑,灰白色,以后转为褐色,有不太明显的轮纹,潮湿时病斑上生灰褐色霉层。
发病条件:
中温(15—20摄氏度)高湿,阳光不足,通风不良,施氮肥多,磷钾肥少等。
防治方法:
1土壤消毒:
每亩地用1公斤的福尔马林兑150公斤水,泼湿畦面后,用地膜覆盖三天,熏杀土壤病虫,揭膜通气3—4天,再种番茄,可兼防茄科青枯病,2治疗:
发病初期用农利灵500—800倍,百菌清500倍,凯泽1000倍液,翠贝3000倍液,喷雾。
8、番茄斑枯病
主要危害叶片,除危害番茄外,还可危害茄子、马铃薯。
症状:
受害叶片先在叶背产生水渍状圆斑,继而扩展到叶面产生直径约2—3毫米的白色病斑,上生小黑粒,边缘褐色,形似鸟眼。
病原:
半知菌亚门,球壳孢目,球针壳属真菌。
发病条件:
高温多湿天气,光照不足,植株生长衰弱,缺肥等易发病。
防治方法:
用品润500-600倍液,凯润2000倍液,甲基托布津1000倍液喷雾。
六、番茄生理性病害
1.番茄脐腐病
番茄脐腐病又名蒂腐病、顶腐病、黑膏病。
症状:
青果期果实的蒂部(顶部)发生暗绿色的水渍状病斑,后转为暗褐色至黑褐色的病斑,果肉腐烂。
发病条件:
土壤缺钙,或植株对钙吸收不良。
水份供应失调也是引起脐腐病的原因。
防治方法:
1、均衡供水。
2、喷施全溶性钙肥-钙尔美。
2.日灼病
又名:
日烧病,日灵病,白伤病。
症状:
果实向阳面,由于受到强阳光照射,产生灼伤,初为水渍状,后果皮褪绿,变成褐色病斑,果肉腐后受到腐生真菌和细菌的污染。
防治方法:
(1)合理密植
(2)增施肥料,增加绿叶面积避免果实外露暴晒。
七、番茄的害虫
1、蚜虫
番茄蚜虫危害的种类较多,有桃蚜、芽缢管蚜、棉蚜、甘兰蚜、豆蚜等。
蚜虫以刺吸口器吸取番茄肉部营养汁液,使番茄植株矮缩,叶片卷曲,变小、变黄,影响产量外还能传播病毒,造成更严重的损失。
防治方法:
喷洒优乐得、吡虫啉、莫比朗等杀虫剂。
2、小地老虎
又名地蚕、切根虫,以幼虫危害番茄,往往于地面将幼苗咬断,并将咬断幼苗拖进其藏身洞中贮存取食。
幼虫有昼伏夜出活动和假死现象。
小地老虎的危害性严重时往往造成缺苗断垄,甚至毁掉重种。
防治方法:
1、用黑光灯诱杀成虫;2、堆草诱杀,方法是用1:
1的花生麸和米糠炒香喷洒10%的敌百虫、呋喃丹等无味并有香味的农药拌匀,于下午六时以后布放在田里,每亩布放10个点,毒饵上放一些新鲜的嫩草,入夜小地老虎幼虫出来活动,闻到香味即取食饵料,中毒死亡。
3、白粉虱
以成虫,若虫刺吸植株嫩芽汁液,使番茄植株变黄,发育不良,若虫取食后,排出密露,引起煤烟病的发生,妨碍植株进行光合作用。
防治方法:
用卡死克1500倍,吡虫啉1000倍液喷雾。
白粉虱为杂食性害虫,如果番茄地周围有黄瓜、辣椒等作物混栽时应组织联防,一起用药才能达到更好防效。
4、棉铃虫
棉铃虫是棉花的重要害虫,因其食性杂,可以危害番茄、黄瓜、西瓜、丝瓜、辣椒、茄子、豆类等瓜果。
发生条件:
温暖高湿,多种作物混栽时发生严重。
防治方法:
1、人工捕杀;2、化学防治用除尽1000倍喷施、用卡死克1000倍于成虫产卵盛期喷雾,防效可达90%以上,每年在害虫发生的第一或第二代只用药一次,就可以控制棉铃虫的全年危害。
抑太保是防治棉铃虫的特效药。
5、美洲斑潜蝇
又名夹叶虫、叶蛆。
幼虫扁平,以幼虫潜入叶片的叶肉取食,形成弯曲隧道。
由于叶片的上表皮透明,可以看到幼虫和蛹藏于隧道之中。
成虫羽化交配产卵于嫩叶和子叶上。
一年发生七代。
此虫的食性很杂,除禾本科外双子叶植物大部分受害:
瓜类、茄果科、十字花科、豆科植物受害特别严重。
防治方法:
用阿维菌素1000倍、吡虫啉1000倍等喷雾。
瓜类播种后,要特别注意保护子叶不受害。
番茄则着重保护幼苗。
6、斜纹夜蛾、银纹夜蛾、甜菜夜蛾、烟青虫。
这四种鳞翅目昆虫以幼虫危害番茄叶片和蛀果,食性杂,危害烈,抗药性强。
防治主要用药:
除尽1000倍,艾法迪800倍、高效灭百可1500倍液喷雾。
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