动物生物化学复习总结题docWord文档格式.docx
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13、每个蛋白质分子必定具有的结构是(三级结构)
14、在pH值8时进行电泳,哪种蛋白质移向负极(鱼精蛋白)原因:
蛋白质移动方向取决
于蛋白质所带电荷.当pH>等电点滞负电,向正极移动;
pHV等电点,向负极移动。
A、血红蛋白(pl二7.07)B、鱼精蛋白(pl=12.20)
C、清蛋白(pl・4.64)D、球蛋白(pl二5.12)
15、天然蛋白质中含有的20种氨基酸的结构(除甘氨酸外都是L—型)
16、在寡聚蛋白质中,亚基间的立体排布、相互作用以及接触部位间的空间结构称为(四级结构)
17、形成稳定的肽链空间结构,非常重要的一点是肽键中的四个原子以及和它相邻的两个Q-
碳原子处于(同一平面)
18、肽链中的肽键是:
(反式结构)
19、维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是(氢键)
20、蛋白质变性是指蛋白质(空间构象破坏)
21、在下列所有氨基酸溶液中,不引起偏振光旋转的氨基酸是(甘氨酸)
22、在生理pH情况下,下列氨基酸中哪个带净负电荷?
(Glu谷氨酸)
23、天然蛋白质中不存在的氨基酸是(瓜氨酸)
24、当蛋白质处于等电点时,可使蛋白质分子的(溶解度最小)
25、蛋白质分子中-S-S-断裂的方法是(加过甲酸)
26、下面关于蛋白质结构与功能的关系的叙述哪一个是正确的?
(只有具特定的二级结构的蛋白质才有活性)
29、利用蛋白质表面所带电荷多少来分离蛋白质的方法是(电泳法)
30、蛋白质具有生物活性的结构是(三级结构)
31、生命特征的体现者是(蛋白质)
32、多数氨基酸与印三酮反应呈现的颜色是(蓝紫色)。
33、血红蛋白的氧饱和曲线为(S型曲线)
34、下列哪种氨基酸无遗传密码(梵脯氨酸)
36、镰刀型红细胞贫血症的病因是由于正常的血红蛋白分子中的氨基酸被另一个氨基酸所置换(Gki变Vai)
38、下面关于大多数肽键的论述哪些是正确的?
()
A、肽键具有部分双键的特征
B、肽键比正常的碳■氮键短
C、构成肽链的两个氨基酸残基的"
■碳为反式构型
D、肽键可完全自由旋转
39、蛋白质的变构效应()
A、总是和蛋白质的四级结构紧密联系的
B、和蛋白质的四级结构无关
C、有时和蛋白质的四级结构有关,有时无关
D、和蛋白质的三结构有关
40、构成天然蛋白质的基木单位是()
A、氨基酸B、■氨基酸C、多肽D、a■螺旋
三、判断题
1、必需氨基酸是人体需要的氨基酸,非必需氨基酸是人体不需要的氨基酸。
2、具有四级结构的蛋白质依靠肽键维持结构的稳定性。
()
3、蛋白质的变性是蛋白质分子立体结构的破坏,因此常涉及肽键的断裂。
4、用强酸、强碱变性后的蛋白质不沉淀。
5、所有蛋白质都有酶活性。
6、一氨基一竣基氨基酸的pl接近中性,因为-COOH和-NHW的解离度相等。
7、构型的改变必须有旧的共价健的破坏和新的共价键的形成,而构象的改变则不发牛此变化。
8、生物体内只有蛋白质才含有氨基酸。
9、所有的蛋白质都具有一、二、三、四级结构。
10、用竣肽酶A水解一个肽,发现释放最快的是Leu,其次是Gly,据此可断定,此肽的C
端序列是Gly-Leuo()
11、蛋白质分子中个别氨基酸的取代未必会引起蛋白质活性的改变。
12、镰刀型红细胞贫血病是一种先天遗传性的分子病,其病因是由于正常血红蛋白分
子中的一个谷氨酸残基被纟颉氨酸残基所置换。
13、镰刀型红细胞贫血病是一种先天性遗传病,其病因是由于血红蛋白的代谢发牛障碍。
14、在蛋白质分子中,只有一种连接氨基酸残基的共价键,即肽键。
15、蛋白质是两性电解质,当溶液的pH在其等电点以上时,蛋白质带负电荷,而pH在其等
电点以下时,带正电荷。
()
16、天然氨基酸都有一个不对称Q•碳原子。
17、发生变性的蛋白质,一级结构也遭到破坏,因此,分子量变小。
18、蛋白质在等电点时净电荷为零,溶解度最小。
19、血红蛋白和肌红蛋白都有运送氧的功能,因此它们的结构相同。
20、用凝胶过滤柱层析(如SephdexG-100)分离蛋白质时,总是分子量小的先下来,分子量
大的后下来。
21、蛋白质变性是指一级结构不变,空间结构破坏。
22、天然蛋白质中只含19种L・型氨基酸和无L/D■型之分的甘氨酸达20种氨基酸的残基。
23、变性后蛋白质溶解度降低是中和电荷和去水膜引起的。
()
五、问答题
1、为什么说蛋白质是牛命活动最重要的物质基础?
蛋白质元素组成有何特点?
2、简述蛋白质的三、四级结构特点。
3、简述蛋白质的一级结构特点、二级结构特点。
4、蛋白质水溶液为什么是一种稳定的亲水胶体?
5、为什么说蛋白质天然构象的信息存在于氨基酸顺序中。
蛋白质的结构与功能之间有什么关系?
6、什么是蛋白质的变性?
变性的机制是什么?
举例说明蛋白质变性在实践中的应用。
7、试举例说明蛋白质分子与亚基的根木区别在哪里?
根本区别:
亚基是蛋白质的组成分,亚基与亚基间通过疏水作用氢键筹次级键行成蛋白质分子。
例如血红蛋白就是由两个a亚基和两个b亚基组合而成的
1.蛋白质一般由多条肽链组成,而亚基只有一条
2.蛋白质有四级结构,亚基没有
3.蛋白质分子一般为球状,亚基不定
4.蛋白质分子有生物活性,亚基一般没有
根本区别在于功能,完整分子具有完整的功能,亚基没有完整功能,不能独立催化反应。
8、何谓蛋白质等电点?
请举一例说明蛋白质的等电点性质在实验中的应用。
第二章核酸的结构和功能
一、要点解答
1、B・DNA、Z・DNA、A-DNA的主要区别?
Watson和Crick依据相对温度92%的DNA钠盐所得的X射线衍射图提出的双螺旋结构称为B-DNA。
相对温度为75%的DNA钠盐结构有所不同,称为A・DNA。
1979年Rich等人工事成的DNA片段dCGCGCG制成晶体,并进行了X射线衍射分析。
他们证明此片段有左手双螺旋结构,称为Z-DNAo
B・DNA、Z-DNA>
A・DNA的主要区另ij
项目
B-DNA
Z-DNA
A-DNA
螺旋方向
右旋
左旋
每圈核昔酸数
10
12
11
直径(nm)
2.0
1.8
2.3
碱基轴向距离(nm)
0.34
0.37
0.26
螺旋(nm)
3.4
4.5
2.8
碱基平面倾斜角(°
)
7
20
每个碱基转角(°
36
60
32.7
2、(RNA分子的结构有哪些共同的特点?
不同的tRNA分子所含核昔酸的数目有所不同,一般在70-90bp,但各种tRNA(个别除外)均具有类似的二、三级结构,其二级构为三叶草结构,主要特点有:
(1)tRNA分子一般由4臂4环组成。
(2)3,•端有共同的CCA-0H结构,该羟基可与该RNA所携带的氨基酸形成共价键。
(3)反密码环上有反密码子(一般位于第34、35、36碱基),能与mRNA相互作用,其中反密码子的亍•端碱基与密码子的歹■碱基配对时具有一定的摇摆性。
(4)tRNA分子含有数目不等的修饰碱基。
tRNA的三级结构为“L”型,主要特点是:
氨基酸臂和TVC臂沿同一轴排列。
形成12bp的连续双螺旋,在与之垂直的方向,反密码子臂和D臂沿同一轴排列。
D环和TVC环构成倒L的转角,两环间的氢键和碱基堆积稳定了转角的构象。
tRNA的倒L结构与核糖体上的空穴相符,TiPC环中GT3C与核糖体中5SrRNA相应区段有碱基互补关系,L型分子表面化学基团排列的微妙变化,与一些酶和蛋白质与tRNA分子的相互识别有关。
3、什么是7、m值?
值大小与哪些因素有关?
加热DNA的稀盐溶液,达到一定温度后,260nm的吸光值骤然增加,表明两链开始分开,吸光度增加约40%后,变化趋于平坦,说明两链已完全分开。
这表明DNA变性是个骤变过程,类似结晶的溶解。
因此,将260nm波长下吸光值的增加量达最大增量一半时的温度值称DN的溶解温度(Tm)。
影响Tm值的因素:
(1)G—C对含量:
G—C对含3对氢键,A—T对含2对氢键,故G—C对相对含量愈高,Tm亦高。
经验公式为:
(G+C)%=(Tm-69.3)X2.44。
(2)溶液的离子强度:
高子强度较低的介质中,7hi较低。
(3)溶液的pH值:
高pH下碱基广泛去质子而丧失形成氢键的能力,pH值大于11.3时,DNA完全变性。
pH值低于5.0,DNA易脱瞟吟。
(4)变性剂:
甲酰胺、尿素、甲醛等可破坏氢键,妨碍碱基堆积,使值下降。
DNA变性后,260nm的紫外吸收增加,粘度下降,浮力密度升高,牛物学功能部分或全部丧失。
二、填空题
1、构成核酸的基本单位是,曲,和连接而成。
2、在各种RNA中,含量最多,含稀有碱基最多,
半寿期最短。
3、维持DNA的双螺旋结构稳定的作用力有,,o其中
最主要的是。
4、组成DNA的两条多核昔酸链是的,两链的碱基序列,其中
与配对,形成两对氢键,与配对,形成三对氢键。
5、当温度逐渐升高到一定的高度时,DNA双链,称为o当“退火”
时,DNA的两条链,称为o
6、核酸在复性后260nm波长的紫外吸收值,这种现象称为
效应。
7、DNA在溶液中的主要构象为,此外还有和,其中
为左手螺旋。
8、tRNA的二级结构呈形,三级结构的形状像o
9、cAMP被称为,它是由腺昔酸环化酶催化形成的。
10、富含的DNA比富含的DNA具有更高的熔解温度。
11、通常原核生物的基因是DNA的一个完整片段,但大多数真核牛物为蛋白质编码的基
因都含有不编码的顺序,称为,而编码的片段称
为o
12、DNA的双螺旋结构模型是和于年提出的。
13、tRNA二级结构中与蛋白质合成有关的主要结构是和,tRNA
功能是0
14、核昔中碱基和核糖相连接的方式是,而在假尿甘中碱基和核糖的连接方
式是o
15、细胞中的RNA主要存在于中,RNA中分子最小的是。
16、tRNA分子各部分的功能:
氨基酸臂是,DHU环是,反密码
子环是0
17、DNA片段ATGAATGA的互补序列是。
18、构成RNA的基木单位是,构成DNA的基木单位是。
19、双链DNA分子中,一条链组成A23%,C18%,G35%,T24%,按Chargaff规则,
另一条链的A为%,C%,G%,T%o
20、左旋的Z-DNA与右旋的B-DNA相比,前者的每对核昔酸之间的轴向距离于
三、选择题
1、细胞内游离核昔酸分子的磷酸基团通常连接在糖的什么位置上?
A、C5‘B、C3'
C、C2'
D、Ci5
2、关于双链DNA碱基含量的关系哪个是错误的?
3、
A、A=T,G=CB、A+T二G+C假尿甘中糖昔键是:
(
A、C5‘・Ni连接
C、OG
D、A+G二C+T
4、
b、cr-Ci连接
C、C/-C5连接D、C49-Ni连接
5、
RNA分子中常见的结构成分是
A、AMP、CMP和脱氧核糖
C、TMP、AMP和核糖
B、
D、
GMP、UMP和核糖
UMP、CMP和脱氧核糖
7、
8、
9、
10、
11、
热变性后的DNA(
A、紫外吸收增加
C、形成三股螺旋
下面关于核酸的叙述不正确的是(
A、
C、
磷酸二酯键断裂(G+C)含量增加
在瞟吟和卩密噪之间存在着碱基配对
当胸腺嚅唳与腺瞟吟配对时,由于甲基阻止各氢键形成而导致碱基配对效果下降碱溶液只能水解DNA,不能水解RNA
在DNA分子中由氢键连接的碱基平面与螺旋平行
在适宜条件下,核酸分子的两条链能否自行杂交,取决于(
A、DNA的熔点B、序列的重复程度在核酸分子中核昔酸残基之间的连接方式为
A、2\3「磷酸二脂键B、氢键
DNA变性时对紫外光吸收的表现特征为
A、增色效应B、减色效应
DNA复性的重要标志是()
A、溶解度降低B、溶液黏度降低
分离出某病毒核酸的碱基组成为A=27%,
3'
核酸链的长短
5,•磷酸二酯键
C、变构效应
C、紫外吸收增大
G二30%,C=22%,
D、碱基序列的互补
D、糖昔键
D、波尔效应
D、紫外吸收降低
T二21%,该病毒为()
A、单链DNAB、双链DNAC、单链RNAD、双链RNA
12、DNA复制时,序列5,・TpApGpAp■歹将合成下列哪种互补结构()
A、5'
・TpCpTpAp・3'
B、5'
・ApTpCpTp・3'
C、5'
・UpCpUpAp・3'
D、5'
・CpCpGPAP・3‘
13、核酸对紫外线的吸收是由哪一结构所产生的()
A、磷酸二酯键B、核糖C、瞟吟嚅唳环上的共辘双键D、核昔键
14、某DNA双链,其中一股的碱基序列是5,-AACGTTACGTCC3\另一股应为()
A、5「TTGCAATGCAGG・3'
B、5,・GGACGTAACGTT-3'
C、59-AACGTTACGTCC-39D、5,-AACGUUACGUCC-39在Watson-Crick的DNA结构模型中,下列正确的是()
C、碱基之间共价结合DNA变性的原因是(A、磷酸二酯键断裂
C、碱基的甲基化修饰
A、双股链的走向是反向平行的B、瞟吟和瞟吟配对,瞻噪和瞻噪配对
D、磷酸戊糖主链位于螺旋内侧
B、多核昔酸链解聚
D、互补碱基之间的氢键断裂
下列关于RNA的叙述哪一项是错误的是()
A、原核生物没有hnRNA和snRNA
B、tRNA是最小的一种RNA
C、胞质中只有一种RNA,即mRNA
D、组成核糖体的主要是rRNA
关于tRNA的叙述正确的是()
A、分子上的核昔酸序列全部是三联体密码
B、是核酸体组成的一部分
C、由稀有碱基构成发夹结构
D、二级结构为三叶草形
下列核酸中稀有碱基或修饰核昔相对含量最高的是()
A、DNAB、rRNAC、tRNAD、mRNA
DNA和RNA共同具有的碱基是()
A、TB、AC、UD、3原核牛物核糖体为()
下列哪种DNA的Tm值最低()
热变性的DNA分子在适当条件下可以复性,条件之一是()
A、骤然冷却B、缓慢冷却C、浓缩D、加入浓的无机盐
tRNA的分子结构特征是()
A、有反密码环和3,—端有一CCA序列
B、有反密码环和亍一端有一CCA序列
C、有密码环
D、55—端有一CCA序列
下列关于DNA分子中的碱基组成的定量关系哪个是不正确的?
A、C+A二G+T
B、C=G
C、A=T
D、C+G二A+T
下面关于Watson-CrickDNA双螺旋结构模型的叙述中哪一项是正确的?
A、两条单链的走向是反平行的B、碱基A和G配对
C、碱基之间共价结合D、磷酸戊糖主链位于双螺旋内侧
具5,—CpGpGpTpAp-3,顺序的单链DNA能与下列哪种RNA杂交?
D、CffG
D、20%
双链DNA的解链温度的增加,提示其中含量高的是(
A、A和GB、C和TC、A和T
某双链DNA纯样品含15%的A,该样品中G的含量为
A、35%B、15%C、30%
下列关于cAMP的论述哪一个是错误的?
A、是由腺昔酸环化酶催化ATP产牛
B、是由鸟昔酸环化酶催化ATP产牛的
C、是细胞第二信息物质
D、可被磷酸二酯酶水解为5,・AMP
下列关于Z型DNA结构的叙述哪一个是不正确的?
A、它是左手螺旋
B、每个螺旋有12个碱基对,每个碱基对上升0.37nm
C、DNA的主链取Z字形
D、它是细胞内DNA存在的主要形式
下列关于DNA超螺旋的叙述哪一个是不正确的?
A、超螺旋密度(X为负值,表示DNA螺旋不足
B、超螺旋密度a为正值,表示DNA螺旋不足
C、大部分细胞DNA呈负超螺旋
D、当DNA分子处于某种结构张力之下时才能形成超螺旋
下列哪种技术常用于检测凝胶电泳分离后的限制性酶切片段?
A、EasternblottingB、Southernblotting
C、NorthernblottingD、Westernblotting
DNA变性时对紫外光吸收的表现特征为()
A、增色效应B、减色效应C、变构效应D、波尔效应
木世纪50年代首次提出DNA双螺旋结构的是()
A、SangerWatson和CrickC、PaulingD、吴宪
双螺旋结构中,两条多核昔酸链以()。
A、磷酸二酯键相连B、二硫键相连
C、碱基配对的氢键相连D、碱基配对的盐键相连
tRNA二级结构特点是()o
A、a一螺旋结构B、B—折叠结构C、双螺旋结构D、三叶草型结构
以DNA为模板合成RNA的过程中碱基配对原则为(
)。
A、A-TG-CB、A-G
T-C
C、A-U
G-CD、A-CG-T
RNA的二级结构特点是()
A、双螺旋结构B、折叠结构
环状结构
发卡结构
DNA分子中碱基配对原则()
A^A——GC——TB、G——CA——T
A—UG—C
C—AT—G
在下列哪一波长下DNA的紫外吸收值最大()
A、280nmB、260umC、230umD、260nm
RNA形成二级结构的碱基对,除了A・U和G・C外,还有()
A、A・CB>
A-GC、G-U
由缠绕不足的闭合环形DNA形成的超螺旋的()
A、左手负超螺旋B、右手负超螺旋C、左手正超螺旋D、右手正超螺旋
51、真核生物DNA三级结构的基木单位是()
A、核小体B、核糖体C、染色体D、脱氧核昔酸
四、判断题
1、不同生物的DNA碱基组成各不相同,同种牛物的不同组织器官中DNA组成均相同。
2、真核细胞和原核细胞中都有组蛋白。
3、构成RNA分子中局部双螺旋的两个片段也是反向平行的。
4、脱氧核糖核昔酸分子中核糖环的歹位没有羟基。
5、核昔的碱基和核糖以C—N糖昔键相连。
6、DNA碱基摩尔比规律仅适合于双链而不适合于单链。
7、天然DNA变性后,有规律的双螺旋变成了单链的,无规律的“线团”结构。
8、细胞内DNA的核昔酸顺序都不是随机的而是由遗传性决定的。
9、假如某DNA样品当温度升高到一定程度时,OD26o提高30%,说明它是一条双链DNA。
10、Z-DNA与B-DNA在细胞内可以相互转变。
11、正负超螺旋DNA容易解链进行复制和转录。
12、杂交双链是指DNA双链分开后两股单链的重新结合。
13、tRNA的二级结构呈三叶草型、三级结构呈倒L•型。
14、DNA分子中的G和C的含量愈高,其熔点(Tm)值愈大。
15、如果DNA一条链的碱基顺序是CTGGAC,贝U互补链的碱基序列为GACCTG,)
16、在tRNA分子中,除四种基本碱基(A、G、C、U)夕卜,还含有稀有碱基。
17、一种牛物所有体细胞的DNA,其碱基组成均是相同的,这个碱基组成可作为该类牛
物种的特征。
18、核酸探针是指带有标记的一段核酸单链。
19、DNA是遗传物质,而RNA则不是。
20、DNA分子中瞟吟碱基的总数等于卩密唳碱基的总数。
21、双链DNA分子中GC含量越高,Tm值就越大。
22、复性后DNA分子的两条链并不一定是变性之前的两条链。
23、DNA的热变性使核昔酸之间的磷酸二酯键断裂。
五、名词解释
(1)分了杂交
(2)稀有碱基
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