马铃薯精淀粉深加工生产销售项目建设投资可行性研究报告书Word下载.docx
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马铃薯精淀粉深加工生产销售项目建设投资可行性研究报告书Word下载.docx
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企业性质:
有限公司
(二)可行性研究报告编制单位
云南省昆明市工程咨询公司
(三)编制原则
1、制造国家环境保护、劳动保护、消防等有关标准及规范。
2、在保证生产工艺及产品质量的前提下,努力节省建设投资。
3、采用合理的工艺生产线,实现技术创新,选用低能耗、高效率的生产设备。
4、规范环保设计,贯彻执行环保“三同时”制度。
5、技术经济指标必须准确、真实、可靠。
(四)项目提出的背景及投资的必要性
淀粉工业是最古老的工业之一。
最初的工业征税大约在1830年,因淀粉工业既是基础工业,又是食品工业,所以一个世纪以来淀粉工业发展很快,全球淀粉年产量七十年代中期为700多万吨,到八十年代中期已有1800多万吨,九十年代初期达到2000万吨,目前已起过3000万吨,发展速度令人瞩目。
淀粉的品种包括玉米、小麦、马铃薯、红薯、木薯淀粉等,以上主要品种外,还有橡子、芭蕉芋、葛要、首乌淀粉等。
马铃薯精淀粉以其优异的白度、粘度、糊化度、透明度、低蛋白、低酸性及良好的成膜性、抗凝沉性等理化指标,成为各类淀粉中的上等佳品。
广泛应用于食品、制药、化工等几十个工业领域。
本项目拟建于云南省昆明市盘龙区双龙乡金浑公路八公里处,该处位于云南省的中部,全市辖四区八县,总土地面积约2.1万平方公里,其中60%为平原,总耕地面积为300万亩,全市人口473万人,由于地理位置独特,昆明市主要农作物为一年二熟的马铃薯,农产品增值转化几乎处于空白,发展马铃薯的种植及深加工是养农、富农的一项重大措施。
昆明市马铃薯年产量30万吨以上,昆明的马铃薯质量好,但95%以上直接用于鲜食,仅有少部分被加工成粉条食用,马铃薯加工业极为落后,当地丰富的马铃薯资源没有做到充分有效的利用。
农民经常出现卖薯难的问题,甚至产生增产不增收的情况。
此外由于农户贮存条件和技术不过关,每年腐烂率达25%—30%,损失较大。
云南省昆明市马铃薯精淀粉深加工项目,是以当地丰富的马铃薯资源为依托,以精淀粉加工为先导,综合开发利用马铃薯资源,变资源优势为经济优势;
同时运用利益机制和资金纽带,使企业、市场、农户紧密地联系起来,形成贸、工、农一体化的马铃薯产业化生产格局,不仅对农民增收有着重大现实意义,而且给农业深加工领域创造了广阔的天地,机械、化工、建筑、造纸、医药等几个行业将会因此而受益,使马铃薯这种农业产品向工业产品得到有效转化。
因此本项目是将当地资源优势转化为经济优势的项目,是农产品实现产业化、科技化的项目,是改变当地贫因落后面貌,促进经济快速发展,促使当地老百姓脱贫致富的扶贫项目。
二、市场分析
(一)产品种类用途
马铃薯精淀粉颗粒大,具有糊化温度较低,糊黏度高、弹性好、蛋白质含量低,无刺激,颜色较白,不易凝胶和不易退化等特性,用途广泛,在一些行业中具有其它淀粉不可替代的作用。
马铃薯精淀粉既可作为食品加工原料或添加剂,用于粉丝、凉粉、雪糕、方便面等食品加工。
也可作为工业生产辅料,用于印染、浆纱、造纸、铸造、医药、化工、轻工、皮革等多种工业领域。
随着科学技术的发展,以原淀粉为原料,经物理、化学方法及酶制剂的处理,可改变原淀粉为原料,经物理、化学方法及酶制剂的处理,可改变原淀粉的溶解度、黏度、渗透性、凝胶性、吸水性等理化性能,产生一系列不同性能的变性淀粉和淀粉衍生物。
变性淀粉和淀粉衍生物的产品种类很多,用途更加广泛,不但提高了淀粉的经济价格,而且各种新产品的性质更适于工业生产的需要。
(二)市场分析
1、国际市场分析
目前,国际马铃薯精淀粉年产量约600万吨,欧共体国家的产量占85%,其中,荷兰阿韦贝公司年产马铃薯精淀粉80万吨,畅销全世界,年收入达8亿美元。
随着现代科技的发展,马铃薯精淀粉的生产和应用不断增加,如德国1982—1983年马铃薯精淀粉产量为15万吨,1993年—1994年达50万吨,增加了2.3倍,年平均递增11.6%,亚洲是马铃薯精淀粉国际市场的重要销售地区,据有关方面分析,中国目前进口马铃薯精淀粉20多万吨,日本需要进口15—20万吨,韩国12—16万吨,台湾地区8—10万吨,东盟国家20—30万吨,合计70—100万吨,1996年以前,欧共体国家每出口1吨马铃薯精淀粉,补贴70美元;
从2002年起,欧共体国家随着一体化进程的深入,逐步取消了补贴政策,导致马铃薯种植面积的减少,国际市场上的供应将趋紧。
2、国内市场分析
据有关资料,目前国内马铃薯精淀粉年需求为70多万吨,我国现有淀粉生产500吨以上规模的厂家只有10家,达到一级品的产量仅5万吨,约占国内需求总量的7%,通过各种渠道进口20多万吨,国内市场尚缺口40多万吨,目前,缺口部分主要用低档产品或其它产品替代。
3、发展趋势分析
从人均消费淀粉量上看,目前我国只有2.5千克,而欧洲、日本为10千克以上,我国人均水平还比较低,增长潜力较大,需求总量将进一步增加。
从国产马铃薯精淀粉的市场竞争分析,我国加入世贸组织后,马铃薯精淀粉的进口税率降低到17%,目前马铃薯精淀粉的到岸价590美元,而国产的价格仅4200—4600元/吨,因此,国产马铃薯精淀粉产品,只要保证质量,适销对路,在国内不仅有市场,也是具有国际竞争力的。
从国际市场上看,我国与日、韩及东南亚国家相邻,具有地缘优势,只要产品质量稳定可靠,打入这些国家的市场是有把握的。
目前,马铃薯种植面积的减少,国际市场的供应趋紧,是昆明市马铃薯精淀粉行业快速发展的较好时机。
从行业利用上看,发达国家80%的马铃薯精淀粉用于医药、纺织、造纸及石油工业等领域,而我国目前90%的马铃薯精淀粉是用于食品加工,随着市场经济的发展和国际化的推进,食品工业以外的行业对马铃薯精淀粉的使用将不断增加,我国未来的马铃薯精淀粉市场将会有较大的发展空间。
马铃薯精淀粉民用空间较大,从调查情况来看,宾馆、饭店、小火腿肠生产厂、罐头厂、粉丝厂等,均需要质量好、黏度大的马铃薯精淀粉。
据有关典型调查资料,西南五省会城市每月需求量在500吨以上,年平均在3000吨以上,考虑到南北方消费问题,全国200多大中城市每年民用马铃薯精淀粉的需要量也将在50万吨以上。
精淀粉及其许多转化产品是有机工业的好原料,在乙烯或氯已烯薄膜中添加淀粉为填充料,具有微生物降解性,特别适于农用覆盖地膜应用。
淀粉能与丙烯铜、丙烯酸、丁二烯和其他人工合成体起接枝共聚反应生成聚物。
淀粉能与人工合成高分子通过化学链结合制成塑料。
淀粉是由链淀粉和支淀粉两种高分子组成,通过有机化学方法分离的链淀粉的用途很多,如薄膜、纤维、塑料、络合剂、上浆剂、胶粘剂等。
上述分析可见,马铃薯精淀粉有着广泛的应用空间,马铃薯精淀粉的加工和深加工有着广阔的市场和开发前景。
(三)市场价格
目前国外进口的马铃薯精淀粉价格在4900—5200元/吨,国内优质马铃薯精淀粉价格在4200—4600元/吨,比1997—1999年平均价格3800元/吨上涨了10%—20%。
三、生产规划及质量指标
(一)生产规划
拟建年加工马铃薯14万吨,生产马铃薯精淀粉3万吨的一条生产线。
(二)质量指标
项目
指标
备注
感
官
指
标
外观
洁白具有结晶光泽
气味
无异味
口感
无吵齿
杂质
无外来物
理
化
水分%
1.80-2.00
白度%
≥93.0
斑点
≤3.0
细度
≥99.95
150um
标准化分样筛峰值粘度(BU)
≥1350
4%浓度,700cmg
纯度
≤1.5
纤维含量
电导率
≤40
PH值
≤6.0-8.0
蛋白质%
≤0.1
灰份(干物质量计%)
≤0.25
卫生指标
二氧化硫S02(mg/kg)
≤10
活菌总数(NO/gram)
≤5000
霉菌和酵母菌
四、建设条件
(一)原料供应
云南省昆明市地处云南省中部地区,属典型的暖温带半湿润季风性气候,土壤多为红褐土,特别适宜种植马铃薯,昆明市及邻近县的农民,从历史上就有种植马铃薯的丰富经验,始终把种植马铃薯作为一项稳定的经济收入来源。
2003年仅昆明市马铃薯种植面积就达10万多亩,总产量约30万吨,而本项目仅需14万吨,因此,原料供应比较充足。
(二)水源供应
本项目拟定建于昆明市盘龙区双龙乡,该地区位于云南省中部,地下水资源丰富。
根据《昆明市水文地质分区图》,该地区地下水渗入径流区,含水层岩性以粗砾沙为主,含水厚3—15米,单井出水量80—300立方米/小时,并可连续开机24小时,水位无明显变化,满足设计开采需求。
(三)电力供应
昆明市电力由昆明市热电厂提供,昆明市热电厂是昆明市较大的电厂,电力供应完成可以满足本项目需求。
(四)交通运输及通讯
昆曲公路纵贯东西,公路四通八达,便于产品和原料的出入。
经过多年发展,程控电话、邮电、通讯已十分方便快捷。
(五)政府环境
昆明市为了尽快脱贫致富,在市十五规划中已明确将工业富市作为经济发展的战略,加大了马铃薯基地建设力度,出台了相应的优惠政策,并建立了市、县、乡三级服务网络,为农民提供产前、产中及产后的服务。
五、项目建设方案
(一)基建工程设计方案
遵照国家有关基本建设规定,本着合理、经济的原则进行基本建设。
该厂拟征地66000平方米,建设车间、淀粉池、库房、供水站、地磅房、办公室、宿舍、食堂、原料场、贮窖等建筑物8473平方米。
本项目主要建筑工程是:
原料预处理、淀粉提取车间、淀粉干燥及包装车间。
主要车间采用框架结构,其余采用砖混结构。
生产车间内1.8米以下处铺白瓷釉面砖,地面为全瓷防滑耐腐蚀瓷砖铺贴,墙面及顶棚均为混合砂浆粉刷。
其它较小和非生产性建筑均采用混合结构,块石基础。
马铃薯流送沟以石块砌筑。
淀粉沉淀池为钢筋混凝土结构。
(二)工艺流程
马铃薯
清洗
锉磨
汁水分离
纤维脱水
去皮
软化水
粗纤维分离
工艺水
砂石
淀粉清洗
曲筛
淀粉还原
脱水
薯渣
干燥包装
成品精淀粉
(三)机器设备选型
因为本企业生产的是高质量精淀粉,所以必须选用先进、成熟、可靠的设备和工艺,经过一系列的理化作用,使淀粉从细胞中分离出来,再经干燥制成精淀粉,故设备必须具备方便操作、易维护、耗能低、连续性强等特点。
因此本项目的主要设备拟选用国外先进设备,其它设备选用国内质量可靠技术水平较高的设备,在考虑生产技术先进性的情况下,兼顾投资成本,高起点发展,在激烈的市场竞争中,以高品质、高科技含量的产品取得优势。
主要设备清单如下:
主要生产设备明细表
序号
设备名称
规格
单位
数量
备注
一
储存库
1
加湿加热器
台
52
国外
2
空气混合控制系统
套
3
出口控制系统
130
4
测量及控制系统
9
5
通风设备
64
二
洗涤工段
6
倾斜式皮带机
国内
7
贮仓
个
8
平皮带机
干洗机
10
除石机
11
洗涤机
12
斗提机
13
称重皮带机
三
锉磨工段
14
15
螺旋输送机
16
锉磨机
30(t/h)
17
螺杆泵
四
分离工段
18
分离锥筛
19
带液位控制贮罐
20
脱水推筛
21
22
淀粉乳加压泵
23
纤维加压泵
五
深缩工段
24
淀粉乳喂入泵
25
深缩旋流器
组
26
过滤器
六
除沙工段
27
带搅拌液位贮罐
28
29
除沙旋流器
七
精制工段
30
精制旋流器
31
不锈钢泵
32
八
细纤维筛分工段
33
34
不锈钢同水罐
35
不锈钢水泵
36
不锈钢纤维泵
九
脱水工段
37
真空吸滤机
12.5m3
38
喂入泵
39
真空泵
40
过滤泵
41
清洗泵
42
皮带机
十
烘干工段
43
空气过滤器
44
空气加热器
45
鼓风机
46
干燥管
47
旋风分离器
48
出料器
十一
包装工段
49
平筛
50
51
自动包装机
十二
控制系统
控制中心
六、环境保护
此项目对环境无大影响,“三废”排放均符合国家规定标准。
(一)废气:
供热过程中,锅炉烟管所排烟气直接排放大气。
每小时最大耗煤量0.347吨,最大烟气排入量为5909m3,符合国家锅炉排放标准BG3841—83之规定。
(二)粉渣:
可作为饲料无偿地返还于贫困户,扶持其发展养殖业。
(三)炉渣:
可有效地用于建筑物顶部的保温防水。
(四)废水:
此生产所排废水,不含有毒物质,只含一定数量的有机物,经沉淀池沉淀处理后,排入总排管线,不会对环境造成污染。
(五)噪音:
在整个生产过程中,设备运行所产生的噪音,低于国家规定的85分贝标准。
(六)安全保护:
根据淀粉生产的特点和淀粉的性质,设立消防体系。
变电室、配电室配备四氧化碳灭火器。
普通易燃物料场所配备泡沫、清水灭火器。
主要生产车间设置灭火栓。
厂区设消防通道,并沿道设灭火栓。
七、项目实施规划
本项目计划完成时间为16个月,具体进度安排见正表:
市场调研、项目建议书可研报告编写:
9月—10月
初步设计编制与审查:
11月—12月
施工图设计:
05年1月—3月
土建施工:
4月—6月
设备订购与安装:
7月—8月
生产线调试与试生产:
八、投资概算及资金筹措
(一)投资概算
项目总投资4600万元;
其中:
固定资产投资4000万元;
流动资金300万元;
不可预见费100万元;
物价波动费200万元。
(二)资金筹措
拟利用北欧投资银行贷款:
498万元美元(折合人民币4100万元);
商业借款150万元;
昆明市及项目建设单位自筹350万元。
九、财务评价
(一)基础数据
马铃薯精淀粉年产3万吨,售价4200元/吨,成本3100元/吨(包括原材料、燃料、能源消耗、人工工资、固定资产折旧等项)。
(二)财务评价
1、本项目建成后,年产值可达1.2亿元,年利税总额为3510万元;
2、项目静态投资回收期为6年(含建设期),项目动态回收期为7年。
3、经过盈亏平衡分析,本项目达到生产设计能力的37.2%可盈利,盈亏平衡点为每年生产马铃薯精淀粉10000吨。
(三)结论
经初步估算表明,该项目只要达到设计能力的37.2%,企业可以保本。
从盈利能力及盈亏平衡分析结果看,项目具有较强的抗风险能力,能够在六年时间内回收全部投资并偿还银行贷款,因此项目可行。
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