最新车间卫生管理制度汇编Word格式文档下载.docx
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职责
3.1车间主任、车间工艺副主任负责监督车间卫生工作实施情况,负责对生产人员的健康状况进行监控。
3.2生产操作人员按要求做好主管区域清洁卫生工作。
4
管理要求
4.1卫生包干制度
4.1.1车间主任负责对卫生工作进行分区承包,车间员工对自己负责区域每天进行日常清洁、整理归位,每周二、六进行一次彻底地清理和清洁,车间主任和办公室人员进行监督、检查和考核。
4.1.2清洁标准可参照本规定及其他专项规定。
整理按各设备、工具、成品、半成品、原料等车间定置规定摆放。
4.2检查与考核
4.2.1车间主任负责对车间卫生工作进行内部检查,发现问题及时督促员工进行纠正,并计入个人每月的工作绩效考核。
4.2.2公司办公室每周对生产区域进行两次卫生检查(周二、六),其余时间做不定期检查,检查不合格的,可对相关责任人进行处分。
现场管理检查不合格项扣分表:
序号
检查项目
基本要求
考评说明
1
地面、墙面、固定物清洁
地面清洁、无灰尘、无垃圾、无污迹、无积水、无死角
一处不合格扣1分
墙壁(角)和天花板清洁、无污染、无蛛网、无死角
5.二次函数与一元二次方程门窗明亮干净、无积灰、无污迹、无蛛网
①互余关系sinA=cos(90°
-A)、cosA=sin(90°
-A)照明、杀菌、应急灯具,安全消防器材、标识保持清洁,无灰尘积压
2、会数,会读,会写100以内的数,在具体情境中把握数的相对大小关系,能够运用数进行表达和交流,体会数与日常生活的密切联系。
其中点在圆上的数量特征是重点,它可用来证明若干个点共圆,方法就是证明这几个点与一个定点、的距离相等。
桌凳保持干净,物品堆放整齐
水池及地下水道清洁、排水畅通、无阻塞现象
现场目视牌保持清洁、无污迹
楼梯通道畅通、表面无灰尘、积水,无死角
车间四周花池内清洁、无垃圾
厕所、洗手处、更衣室保持清洁干净、地面无积水、墙面无污迹
地面上和车间角落不能有设备零部件和碎屑
厂区道路上清洁、无灰尘、无垃圾,路牙石两侧无垃圾
厂区内不准有烟蒂
一处不合格扣5分
2
设备卫生
生产设备、管道,保持清洁
设备保持干净无油污(包括消防器材),计量器具清洁内外清洁、无污渍
不使用的设备、生产用具(包括各种计量仪器、转运设施等)应定期清洗,无污渍和异味
设备、管路每周进行一次日常保养,含清洁清理的内容,做到表面目视无灰尘、油渍、污渍等异物
设备底座要保持清洁,不能有任何杂物
设备带凹槽的必须专门清理,凹槽内不准有粉尘及油污和水
3
工具、材料清洁、整理
工具、容器、衡器、搬运工具等按指定地点摆放整齐,并保持其清洁
操作工具、容器等在使用前后均应清洗、消毒、无污渍和异味
衡器的托底(盘)、游标及砝码在使用前、后揩拭干净
未用的原料、辅料及时清理、堆放整齐
产品包装(塑料瓶、塑料桶、产品标签和包装袋)保持清洁、摆放整齐
维修完毕后,彻底清理现场
4
个人卫生
员工工作期间不得佩戴手表、戒指、耳环等物品,不得化妆,不得喷香水
员工正确着装,头发不外露,衣帽整洁,工鞋保持干净,做到勤洗勤换
生产人员上班前,须在更衣室换穿工作服,戴工作帽;
调配人员按规定着装和带好其他防护用品(如粉末生产时戴口罩),后进出入生产区域
在整个生产过程中,保持工作服和双手卫生,发现弄脏,及时清洗
车间员工下班时,须在更衣室更换衣服,并保持工作服摆放整齐
工作期间严禁挖鼻孔、掏耳朵、剔牙、抓头等不符合食品作业卫生规范的行为,在生产现场打喷嚏须背对生产线并用手遮住嘴巴和鼻孔
禁止将个人用品带入生产场所;
禁止在生产车间吸烟、吃东西
严禁随地吐痰和唾液,严禁随地乱扔纸巾杂物
5
生产流程卫生控制
车间领料人员在仓库中领取原辅料时需把好原料卫生关
经管道灌装的产品,灌装口不得加滤布进行灌装,每批产品包装完毕,必须清洗过滤器、过滤网、漏斗及垫网。
灌装称量后随即盖上塑桶盖,以防异物落入产品。
任何原料、半成品、成品不能着地和贴墙放置
标签打印人员负责产品标签的字迹清晰和标签纸面清洁,外包装工负责包装物(瓶、桶、袋、标签、纸箱)的清洁,确保成品在包装过程中的干燥和清洁。
严禁使用模糊不清或肮脏的标签,严禁使用被污染或渗漏的包装桶和桶盖
生产过程中所使用的原辅料和加工的半成品必须加盖;
生产过程中产生的原料空桶,可先放在暂存区内,待暂存区放满后,在车间外垃圾箱外摆放整齐
产品包装和成品储存等工序分开,防止前后工序相互交叉、污染
生产操作区(包括操作台面、及相关的辅助设施)不定时清洗,保持清洁
备注:
1分为当月岗位工资的百分之一。
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