白果老鸭汤精品做菜教程Word文档格式.docx
- 文档编号:7859385
- 上传时间:2023-05-09
- 格式:DOCX
- 页数:8
- 大小:329.78KB
白果老鸭汤精品做菜教程Word文档格式.docx
《白果老鸭汤精品做菜教程Word文档格式.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《白果老鸭汤精品做菜教程Word文档格式.docx(8页珍藏版)》请在冰点文库上搜索。
200克
老鸭
600克
生姜
20克
盐
适量
枸杞
白果老鸭汤的做法
1
用刀面轻轻拍白果让它开裂,不要太用力,不然就碎成渣了
2
把白果全部从果核里剥出来
3
白果用温水泡半个小时方便去皮
4
把白果上的黄色皮全部剥掉(此时重量150克)
5
鸭子洗净去掉碎毛,据说鸭脚掌上有老茧的是老鸭
6
把鸭掌上的老茧割掉,鸭肉剁成小块
7
砂锅里放一些水,把鸭肉放进去灼水
8
生姜去皮切成薄片
9
砂锅里的水烧开后关闭火源
10
鸭肉捞出来冲洗干净
11
把鸭肉,生姜,白果放入砂锅里
12
在砂锅里装上适量的水
13
盖上砂锅盖子大火煮开
14
白果老鸭汤煮开以后转小火煲一个小时
15
煲好以后加入适量的盐调味
16
很清爽的一款汤
17
吃的时候可以放上一点枸杞装饰
18
白果性凉,一次不要吃太多了
小贴士
1.白果可以买市面上已经剥好壳的
2.白果性凉,一次不要吃太多
3.汤根据口味适量增减盐分
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 白果 老鸭汤 精品 做菜 教程
冰点文库所有资源均是用户自行上传分享,仅供网友学习交流,未经上传用户书面授权,请勿作他用。
关于本文