寒露吃什么菜好.docx
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寒露吃什么菜好
寒露吃什么菜好
【篇一:
二十四节气吃什么-养生食谱】
四时养生24节气养生食谱
【篇二:
24节气的饮食24节气该吃什么呢?
养生中医】
二十四节气的饮食规则
24节气:
立春雨水惊蛰春分清明谷雨立夏小满芒种夏至小暑大暑立秋处暑白露秋分寒露霜降立冬小雪大雪冬至小寒大寒
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立春——饮食原则
立春是一年中的第一个节气,春季与五脏中的肝脏相对应,很容易发生肝气过旺,对脾胃产生不良影响,妨碍食物正常消化吸收。
选择一些柔肝养肝、疏肝力理气的草药和食品,草药如枸杞、郁金、丹参、元胡等,食品选择辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等灵活地进行配方选膳。
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雨水——饮食原则
雨水时节空气湿润,又不燥热,正是养生的好时机,故应多吃新鲜蔬菜、多汁水果以补充人体水分。
应少食油腻之物,可多食红枣、淮山、莲子、韭菜、菠菜、柑橘、蜂蜜、甘蔗等;北方人食疗多以粥为好,可做成莲子粥、山药粥、红枣粥等。
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惊蛰——饮食原则
春回大地,乍暖还寒,气候比较干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。
生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效。
民间素有惊蛰吃梨的习俗,所以,梨特别适合在这个季节食用。
春天肝气旺易伤脾,故春季要少吃酸,多吃大枣、锅巴、山药等甜食以养脾。
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春分——饮食原则
春应于肝、夏应于心、长夏应于脾、秋应于肺、冬应于肾。
春季是肝病的高发季节,养生重在养肝,协调肝的阴阳平衡。
吃有养阳功效的韭菜,可增强人体脾胃之气;豆芽、豆苗、莴苣等食材,有助于活化身体生长机能;而食用桑椹、樱桃、草莓等营养丰富的晚春水果,则能润肺生津,滋补养肝。
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清明——饮食原则
清明节又称寒食节,即清明之日不动烟火,只吃凉的食品。
饮食调摄方面,须定时定量,不暴饮暴食。
对形体肥胖者,须减少甜食,多食瓜果蔬菜。
在降低摄盐的同时,还应增加钾的摄入,如多食用蔬菜、水果类食品。
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谷雨——饮食原则
谷雨是春季的尾声,从中医养生来说,仍以养肝为主。
此节气肿人体的消化功能正处于旺盛时期,正是身体受补益的大好时机。
但不能像冬天一样进补,而应适当食用一些具有补血益
气功效的食物,这样不但可以提高身体素质,还能为安度盛夏打下基础。
如香椿、菠菜、黄豆等。
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立夏——饮食原则
立夏,水果青菜一定要跟上。
肠胃不好的人,绝对不可以吃冰镇水果,最好是选择多吃一些凉性或温性的水果,反季节的水果尽量少吃。
凉性的水果包括:
梨(肠胃不好的少吃)、香蕉(不要空腹吃);温性的水果有:
苹果(无论什么人都可以吃的一种最好的水果,营养也较好)、柠檬、西红柿(胃酸过多者少吃);容易消化的瓜类、水梨、苹果等也不错。
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小满——饮食原则
小满节气气温明显增高、雨量增多,在南方地区,早晚会出现一定的温差,所以要注意添加衣服,不要着凉受风而患感冒。
由于小满是湿性皮肤病的易发期,所以饮食调养宜以清爽清淡的素食为主,常吃具有清利湿热作用的食物,如赤小豆、绿豆、冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、黑木耳、胡萝卜、西红柿等。
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芒种——饮食原则
芒种天气炎热,可喝些果汁或糖盐水,防止血钾过分降低,适当补充钾元素则有利于改善体内钾、钠平衡。
钾元素可以从日常饮食中摄取,含钾较多的食物有:
粮食以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高;水果以香蕉含钾元素最高;蔬菜以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴苣、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。
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夏至——饮食原则
此节气饮食应以清淡为主,并可多吃一些清热利湿的食物:
像西红柿、草莓、黄瓜、绿豆、芹菜、莲藕、白粥等食物在夏天食用都比较有益,可以根据个人饮食习惯进行相应搭配。
不少年轻人喜欢吃火锅、烧烤和涮菜等,这个时节最好忌口。
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小暑——饮食原则
小暑天里,气候炎热,人易感心烦不安,疲倦乏力,应多吃清凉消暑的水果,比如西瓜、沙拉。
用荷叶、土茯苓、扁豆、薏米、猪苓、泽泻、木棉花等材料煲成的消暑汤或粥,或甜或咸,非常适合此节气食用,多吃水果也有益的防暑,但是不要食用过量,以免增加肠胃负担,严重的会造成腹泻。
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大暑——饮食原则
大暑节气的民俗主要体现在吃的方面,这一时节的民间饮食习俗大致分为两种:
一种是吃凉性食物消暑。
如粤东南地区就流传着一句谚语:
六月大暑吃仙草,活如神仙不会老。
而我国的台湾地区则有在大暑吃凤梨的习俗,因为这个时节的凤梨最好吃,而且有败火的作用。
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立秋——饮食原则
立秋时节的饮食,可少吃姜、葱、辣椒等辛味食物,多吃酸、咸味食物,如大麦、黑豆、豇豆、鸭子、海带等。
饮食调养时宜多吃具有健脾益肾补肝,消暑生津功效的食物,如大麦、黄花菜、椰菜花、西兰花、苦瓜、水蜜桃、菠萝、葡萄等。
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处暑——饮食原则
处暑时节,气候逐渐变得干燥,而燥气伤肺,如果经常食用辛辣油炸类食品,则更容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥。
对付“秋燥”最好的方法就是多喝水,可在白开水中加盐或蜂蜜,尽量少吃油炸、烧烤以及热性食物,可多吃水果、百合和一些滋阴养肺、润燥生津的粥汤。
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白露——饮食原则
在饮食调节上更要慎重。
凡是因过敏引发的支气管哮喘的病人,平时应少吃或不吃鱼虾海腥、生冷炙烩腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物,最常见的有带鱼、螃蟹、虾类,韭菜花、黄花、胡椒等,宜以清淡、易消化且富含维生素的食物。
现代医学研究表明,高钠盐饮食能增加支气管的反应性,哮喘病人不宜吃得过咸。
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秋分——饮食原则
秋分时节的饮食养生以清润、温润为好。
多吃核桃、百合、银耳、红枣、山药、藕、糯米、芝麻等,它些食材可以滋阴润肺养血。
但切记不能食的太多,以免造成胃肠积滞、脾胃失常。
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寒露——饮食原则
此时令首选的水果有梨、柿、葡萄、香蕉等;首选的蔬菜有胡萝卜、山药、冬瓜、藕、银耳等以及豆类、菌类、海带、紫菜等。
早餐应吃温食,最好喝热药粥,因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用,比如甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。
此外,中老年朋友和慢性病患者应当多吃些红枣、莲子、芝麻、糯米、蜂蜜、鸭、鱼、肉等食物。
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霜降——饮食原则
霜降季节的滋补重点在润肺健脾,市民要少吃冷食和刺激性强的食物,可以多吃些梨、苹果、白果、洋葱、雪里蕻、银耳、山芋、栗子、山药、百合、蜂蜜、核桃、大枣、白薯等,这些食物都具有养肺健脾、补肾强筋的功效,是可提倡的进补佳品。
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立冬——饮食原则
立冬气候寒冷,在饮食养生方面,多吃点苦味的食物,这是因为冬季为肾经旺盛之时,而肾主咸,心主苦。
从医学五行理论来说,咸胜苦,肾水克心火。
若咸味吃多了,就会使本来就偏亢的肾水更亢,从而使心阳的力量减弱,所以应多食些苦味的食物,以助心阳。
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小雪——饮食原则
小雪时节饮食的营养特点就是增加热量。
要提高糖类和脂肪的摄取量。
如瘦肉、鸡蛋、鱼类、
乳类、豆类、及富含碳水化合物和脂肪的食物。
温补食品有羊肉、牛肉、鸡肉等。
宜吃益肾食品有腰果、芡实、山药、栗子、白果、核桃等。
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大雪——饮食原则
大雪节气,室内气候干燥,新鲜蔬菜减少,会造成维生素b缺乏而诱发口角炎。
因此,冬季应多喝水,多吃水果和蔬菜。
适当多吃大蒜、韭菜、辣椒、生姜、香菜、洋葱、山药、桂圆、栗子及杏脯等性属温热的食物,以便助于御寒。
同时,注意少吃肉食,多吃蔬菜和温性水果,宜多喝粥。
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冬至——饮食原则
冬至时节,在多吃蔬菜的基础上,适当增加动物内脏、瘦肉类、鱼类、蛋类等食品。
有条件的还可多吃甲鱼、羊肉、桂圆、荔枝、胡桃肉等食品,这些食品味道鲜美,富含脂肪、蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁等多种营养成分,不仅能补充因寒冷而过度消耗的热量,还能益气养血,对身体虚弱者尤为适宜。
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小寒——饮食原则
小寒时节,应在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。
日常食物中属于热性的食物主要有鳟鱼、辣椒、肉桂、花椒等,属于温性的食物有糯米、高梁米、韭菜、茴香、香菜、荠菜、芦笋、芥菜、南瓜、生姜、葱、大蒜、杏子、桃子、大枣、桂圆、荔枝、木瓜、樱桃、羊肉、猪肝、猪肚、火腿、狗肉、鸡肉、羊乳、鲢鱼、虾、海参、酒等。
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大寒——饮食原则
大寒是一年中的最后一个节气,与立春相交接,所以冬三月的进补量应逐渐减少,以顺应季节的变化,食补多以固护脾肾,调养肝血为主。
饮食宜减咸增苦以养心气,使肾气坚固,切忌黏硬、生冷食物。
宜热食,防止损害脾胃阳气,但燥热之物不可过食。
食物的味道可适当浓一些,要有一定量的脂类,保持一定的热量。
此外,还应多食用黄绿色蔬菜,如胡萝卜、油菜、菠菜等。
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24节气的饮食规则,让您清楚的认识到如果养生,如果利用中医养颜、美容、减肥。
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【篇三:
二十四节气养生都吃什么】
二十四节气养生都吃什么
春季天气变化多端,因重点养阳与养肝健脾。
而夏季天气比较干燥,则要把养生重点放在心脏保养上,记得要多喝水。
秋季的天气比较干燥,需要小心保养内守的阴气,健脾、补肝、清肺。
最后的冬季天气寒冷,我们养生适宜多晒阳光少躲被窝,养肾防寒。
那么,我们来看看二十四节气养生大全都吃什么?
[立春]
2月3-5日。
太阳到达黄经315度时为立春。
立春养生要防病保健。
注意室内通风,加强身体锻炼。
此外,还要注意口鼻保健。
宜:
辛、甘、温、发散的食品,口味宜清淡可口。
主食推荐糯米、大米、玉米。
蔬菜推荐白萝卜、韭菜、香菜、油菜、洋葱、辣椒、苘蒿、卷心菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜、莴苣、竹笋、冬瓜、南瓜、丝瓜、茄子等。
忌:
忌食酸、涩收敛之味,油腻、生冷的食物,少食黏、硬、肥甘厚之物,以免伤及脾胃。
蔬菜有西红柿。
水果有柑橘、橙子、柚子、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄榄、柠檬、石榴、乌梅等。
推荐菜:
韭菜炒鸡蛋;豌豆炒牛肉;木须肉;萝卜羊肉羹;白菜炖豆腐。
[雨水]2月18-20日。
太阳到达黄经330度时为雨水。
雨水时节,天气变化不定,此时养生要注重养护脾脏,春季养脾的重点首先在于调理肝脏,保持肝气顺畅。
[雨水]
宜:
多吃新鲜蔬菜、果汁多的水果及一些野菜。
主食宜食小米等,蔬菜有胡萝卜、山药、韭菜、菠菜、油菜、豆苗、香椿、苘蒿、春笋、藕、荸荠、萝卜等。
水果有柑橘、苹果、香蕉、雪梨、菠萝等。
水产类有鲫鱼。
其他为红枣、蜂蜜、莲子等。
忌:
忌辛辣、油腻食物,不得生食葱、蒜,花生宜煮不宜炒。
推荐菜:
银耳莲子粥;红枣粥;红烧鲤鱼;猴头菇煲鸡汤;素炒茼蒿。
[惊蛰]
3月5-7日。
太阳到达黄经345度时为惊蛰。
惊蛰时节饮食起居应顺应肝的属性。
此外,诸如流感、水痘、流行性出血热等在这一节气都易流行爆发,要注意严防。
宜:
多吃新鲜蔬菜及富含蛋白质、维生素的清淡食物。
蔬菜有菠菜、水萝卜、苦瓜、芹菜、油菜、山药、春笋、甜椒、洋葱。
水果有梨,海鲜有螃蟹。
其他为莲子、银耳、芝麻、蜂蜜、鸡、蛋、牛奶等。
梨性寒,不宜一次食用过多,否则反伤脾胃,脾胃虚寒的人不宜食用生梨。
忌:
忌食或少食动物脂肪类食物等,如羊肉、狗肉、鹌鹑;燥烈辛辣刺激性的食物也应少吃,如辣椒、葱、蒜、胡椒。
推荐菜:
虾仁菠菜;八宝菠菜;锅巴;凉拌银耳;香菇炒肉。
[春分]
3月20-22日。
太阳到达黄经0度时为春分。
此时非感染性疾病中的高血压、月经失调、痔疮及过敏性疾病等较易发,要注意防护。
宜:
进食辛、甘温偏之物。
主食选择热量高的,并要多摄取蛋白质,宜清淡可口。
推荐食物有胡萝卜、卷心菜、菜花、小白菜、油菜、柿子椒、西红柿、韭菜等新鲜蔬菜,柑橘、柠檬、苹果等水果,牛肚、芝麻、核桃、莲子等干果,豆浆等饮料。
忌:
忌油腻、生冷及刺激性食物,禁忌过热、过寒饮食。
小提示:
在做鱼、虾、蟹等寒性食物时,要放入葱、姜、酒、醋等类的温性调料,以防止本菜肴性寒偏凉。
在食用韭菜、大蒜等类菜肴时,要加入蛋类等滋阴之物,以使阴阳能互补。
推荐菜:
白烧鳝鱼;虾干菜花;红豆粥;大蒜烧茄子;荠菜粥。
[清明]
4月4-6日。
太阳黄经15度时为清明。
清明后雨水增多,自然由阴转阳,这时要注意清泄肝火,以防肝气升发太过或肝火上炎。
宜:
清凉的寒性食品,并减少甜食和热量大的食物的摄入。
吃些柔肝养肺的食物,如荠菜、菠菜、山药等蔬菜。
春天韭菜可暖身。
其他有银耳、香菇、牛蒡、鲩鱼等,香蕉、橘子等性味清凉的水果也应吃些。
忌:
忌食用鸡和笋,能动肝火,导致慢性肺炎和高血压复发。
避免辛辣寒凉的食物。
有慢性病的人忌食“发”的食物,如海鱼、海虾、羊肉、笋等。
推荐菜:
香干芹菜;红烧茄子;胡萝卜炒肉;清蒸鲩鱼;百合粥。
[谷雨]
4月19-21日。
太阳到达黄经30度时为谷雨。
除了精神养生来调节情绪外,还可食用一些能缓解精神压力和调节情绪的食物。
宜:
食富含维生素b、碱性、养阴润肺、暖胃健脾及调节人体情绪的食物。
豆类有黄豆、大豆。
蔬菜有白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、西红柿、菠菜等。
水果有葡萄、香蕉、橘子、草莓、柠檬等。
其他有海带、天然绿藻类和瘦肉等。
宜食香椿,但不能食之过量。
忌:
忌过量饮食,减少高蛋白质、高热量食物的摄入。
有风寒湿痹的人忌吃芹菜、生黄瓜、柿子、柿饼、西瓜、螃蟹、田螺、海带等生冷性凉的的食物,热痹的人忌吃胡椒、肉桂、辣椒、花椒、生姜、葱白、白酒等温热助火之物。
推荐菜:
香椿炒鸡蛋;香椿拌豆腐;海带银耳羹;草菇豆腐羹;炒黄豆芽。
[立夏]
5月5-7日。
太阳到达黄经45度时为立夏。
立夏以后的饮食原则是“春夏养阳”,而养阳重在“养心”。
此时胃病较易发,要注意防范。
宜:
清淡,应以易消化、富含维生素的食物为主,多吃一些酸味食品,还要食用一些清淡平和、清热利湿的食物,适量补充蛋白质。
蔬菜有洋葱、土豆、冬瓜、芹菜、西红柿、黄瓜、丝瓜、山药等。
水果有山楂、香蕉、苹果、桃、草莓、西瓜等。
干果有芝麻、核桃、花生等。
水产类有海参、泥鳅、鲫鱼等。
其他有黑木耳、瘦肉、蛋类、奶类等。
忌:
忌大鱼大肉和油腻辛辣的食物,不要过早或过多吃生冷的食物,少吃动物内脏、鸡蛋黄、肥肉、鱼子、虾等,少吃过咸的食物,如咸鱼、咸菜等,少食一些苦味食物。
推荐菜:
冬瓜鲤鱼汤;炒丝瓜;葱烧海参;桂圆粥;糖醋藕。
[小满]
5月20-22日。
太阳到达黄经60度时为小满。
此时人的生理活动处于一年当中最活跃的时期,故消耗的营养较多,需要及时进补。
宜:
以清爽、清淡的素食为主,常吃具有清利湿热、养阴作用的食物,食用一些清凉的食物,但不可过于寒凉。
推荐蔬菜有黄瓜、胡萝卜、冬瓜、丝瓜、荸荠、藕、西红柿、山药等。
肉类有鸭肉等。
水产类有鲫鱼、草鱼等。
水果有西瓜、梨、香蕉等。
忌:
忌食甘滋腻、生湿助湿的食物,如动物脂肪、海腥鱼类;酸涩辛辣、性属温热助火之品及油煎熏烤之物,如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海鱼、虾、蟹各种海鲜发物及牛、羊、狗、鹅肉类等。
推荐菜:
熘鱼片;青椒炒鸭块;冬瓜草鱼;木耳黄瓜;芹菜拌豆腐。
[芒种]
6月5-7日。
太阳到达黄经75度时为芒种。
此时雨多且潮湿,天气闷热异常,极易伤脾胃。
另外,由于经常生吃食物、痢疾高发,要注意防范。
宜:
以清补为原则。
此时要多食蔬菜、豆类、水果,适当补充钾元素,粮食以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高为主,水果为香蕉,蔬菜为菠菜、香菜、油菜、卷心菜、芹菜、大葱、青蒜、莴苣、土豆、山药等。
忌:
忌吃或是少吃油腻食物,以达到养护脾胃的目的;食物过咸、过甜;生冷性凉的食物也应不吃或是少吃。
小提示:
做菜时可加点醋,以减少蔬菜中维生素的流失,另外也有杀菌作用。
推荐菜:
红烧牛肉;香菇冬瓜球;豆豉苦瓜;西红柿鸡蛋;凉拌莴苣。
[夏至]
6月21-22日。
太阳到达黄经90度为夏至日。
由于夏季出汗多,体内易丢失水分,脾胃消化功能也较差,所以常进稀食是夏季饮食养生的重要方法之一。
宜:
清淡,要多食杂粮以寒其体,宜多食酸味,常食咸味以补心。
适宜的食物有西红柿、黄瓜、芹菜、冬瓜、莲藕、绿豆、草莓、杏仁、百合、莲子等。
忌:
忌肥甘厚味的食物,不可过量食用热性食物,以免助热。
冷食瓜果不可过食,以免损伤脾胃;饮食不可过寒,故冷食不宜多吃,火锅、烧烤和涮菜等,管个时节最好忌口。
推荐菜:
凉拌莴笋;汆丸子冬瓜;西红柿炒鸡蛋;绿豆汤;乌梅小豆汤。
[小暑]
7月6-8日。
太阳到达黄经105度时为小暑。
此时刚进入伏天,“伏”是伏藏的意思,所以人们应当减少外出以避暑气。
宜:
以清淡味香为主,饮食上要多注意卫生和节制。
多吃蔬菜和水果。
推荐食物有西红柿、山药、黄瓜、西瓜、苹果、蚕豆、绿豆、牛奶、豆浆等。
忌:
忌吃荤,最好是少食。
另外,还要改变不良习惯,不要吃过多的冷饮。
少食荤温燥热、生冷寒凉的食物。
推荐菜:
醋烹绿豆芽;素炒豆皮;蚕豆炖牛肉;西瓜西红柿汁;蒜泥黄瓜。
[大暑]
7月22-24日。
太阳到达黄经120度时为大暑。
此时的人体容易被暑、湿等邪气所侵扰,故要重点防治中暑。
饮食上要多吃防暑和健脾的食物。
宜:
多吃些燥湿健脾、益气养阴的食物,及时补充水分及蛋白质。
此时适宜的食物有山药、莲藕、土豆、西瓜、香蕉、大枣、莲子、绿豆、豌豆、海参、甲鱼、鸡肉、鸭肉、瘦肉、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、豆浆、绿茶等。
忌:
忌过于滋腻,否则极易碍胃,导致消化不良。
太多生冷大凉、辛辣香燥的食物及酒、葱、蒜等刺激性食物也应少食。
推荐菜:
大蒜茄泥;炝拌什锦;苦瓜菊花粥;百合粥;绿豆南瓜汤。
[立秋]
8月7-9日。
太阳到达黄经135度时为立秋,视这秋天的开始。
立秋会带来“秋燥”的相关疾病,应多吃些润肺的食物。
宜:
适当多食滋阴润肺、养胃生津的食物,酸味果蔬也应常食用,这些包括萝卜、西红柿、山药、扁豆、藕、茭白、南瓜、豆腐、莲子、桂圆、糯米、粳米、枇杷、菠萝、乳品、红枣、核桃、蜂蜜、芝麻等。
忌:
忌吃或少吃辛辣、热燥、油腻的食物,少饮酒。
进补时忌虚实不分、多多益善。
另外,食用瓜类水果应谨慎,脾胃虚寒者更应以此为禁忌。
梨吃过多会伤脾胃,胃寒腹泻者应忌食。
推荐菜:
醋椒鱼;芝麻核桃羹;冰糖莲子羹;炝土豆丝;止彩蜜果。
[处暑]
8月22-24日。
太阴到达黄经150度时为处暑。
此时气候变数较大,雨前气湿偏热,雨后气温偏凉,易引发风寒或风热感冒。
宜:
吃温补食物,饮食宜清淡,多吃些碱性和蛋白质含量高的食物。
适宜的食物有芹菜、菠菜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、黄鱼、干贝、海带、海蜇、银耳、百合、莲子、蜂蜜、芝麻、豆类及奶类等。
忌:
忌油腻食物,不吃或少吃辛辣烧烤类的食物,包括辣椒、生姜、花椒、葱、桂皮及酒等。
少食冷饮。
推荐菜:
芝麻菠菜;青椒拌豆腐;百合银耳粥;清炒苦瓜;老醋蜇头。
[白露]
9月7-9日。
太阴到达黄经165度时为白露,白露是天气转凉的标志。
此时要避免鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。
宜:
多吃一些有祛痰平喘、润肺止咳作用的食物,宜以清淡、易消化且富含维生素的食物为主。
包括竹笋、萝卜、胡萝卜、鲜藕、梨、苹果、红薯、小米、鸭肉、核桃、木耳、蜂蜜等。
忌:
忌吃或少吃鱼虾海腥、生冷腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物,最常见的有韭菜花、黄花菜、胡椒、带鱼、螃蟹、虾类、狗肉、蛋黄、乳酪等。
推荐菜:
新鲜百合蒸老鸭;炒红薯玉米粒;小米枣仁粥;香酥山药;莲子百合汤。
[秋分]
9月22-24日。
太阳到达黄经180度时为秋分。
此时要特别注重保养内守之阴气,起居、饮食、精神、运动等方面调摄皆不能离开“养收”这一原则。
宜:
适宜多食酸味甘润的果蔬,以润肺生津、养阴清燥。
饮食应以温、淡、鲜为佳,如藕、鸭肉、秋梨、柿子、甘蔗、黑木耳、百合、银耳、芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品等。
忌:
要尽量少食葱、姜等辛味之品,寒凉食物如瓜类尽量少食,不吃过冷、过辣、过黏的食物。
推荐菜:
海米炝竹笋;木耳粥;糯米藕、栗子鸡;蟹肉丸子。
[寒露]
10月8-9日。
太阳到达黄经195度时为寒露。
此时养生的重点是养阴
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- 寒露 什么