国际酒店示范专业设备Word文档下载推荐.docx
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Martini马蒂尼
(意大利开胃酒)
Campari金巴利
12
Finlandia(芬兰)
Vodka伏特加
13
Bacardi(white)
白家得(白)
Bacardi(Gold)(金)
14
JuervoGold金
JoseCuervo(white)白
15
JackDaniels
杰克。
丹
IrishWhisky
爱而兰威士忌
JohnJameson
16
Chivas芝华士
J&
B珍宝
17
Gordon’s
哥顿
Tanqueuray
18
CanadianClub
加拿大俱乐部
Glenfuddich
格兰费迪
19
Hennessy–V.S.O.P
20
Baileys
百利
21
Drambuie
GrandMarnier
君迈利
Kahlua
甘露咖啡甜酒
Malibu
TiaMaria
WhiteSambuca
cherryBrandy
Cointreau
君度
Get27
葫芦绿薄荷
Bol’sCuracaoBlue
波士蓝橙酒
22
标三轩尼诗VSOPHENNESSYVSOP700ml
法国
23
金牌马爹利MARTELLVSOP700ml
24
大将军白兰地NapoleonBrandy700ml
25
添加利金TANQUERALDRYGIN750ml
英国
26
珍宝威士忌J&
BWHISKY750ml
苏格兰
27
爱尔兰威士忌JamesonIrishWhisky700ml
爱尔兰
28
芝华士12年CHIVASREGAL12YEARS700ml
29
卫士金酒GuardsGin750ml
30
蓝天伏特加SkyyVodka750ml
美国
31
(橙味)伏特加SkyyCitrusVodka750ml
32
百加得朗姆(白)BACARDRUMWHITE750ml
波多黎哥
33
百加得朗姆(金)BACARDRUMGLOD750ml
34
苏查金龙舌烈酒SauzaGold750ml
墨西哥
35
苏查银龙舌烈酒SauzaSilver750ml
36
波士棕可可酒BOL'
SCREMEDECACAOBROWN700ml
荷兰
37
波士白可可酒BOL'
SCREMEDECACAOWHITE700ml
38
迪凯堡杏仁利口酒DeKuyperAmaretto700ml
39
迪凯堡白橘皮利口酒DeKuyperTripleSce700ml
40
马天尼(红)MARTINIROSSO1000ml
意大利
41
马天尼(白)MARTINIBIANCO1000ml
42
马天尼(干)MARTINIDRY1000ml
标三
名称
单位
规格、品牌及型号
单价(元)
总价(元)
连架长笛鸡尾酒杯
套
靴形特色啤酒杯
只
沙滩酒杯
4.5安碟形香槟杯
6安笛形香槟杯
9安双层玛格丽特杯
8.5安红葡萄酒杯
1.25安利乔杯
5.5安白兰地杯
5安鸡尾酒杯
10安可林杯
15安飓风杯
15安带珠飓风杯
16安无脚飓风杯
12安特饮杯
5.5盎司八角杯
7盎司古典杯
12盎司八角杯
单头倒酒架
个
双头桌式倒酒架
4旋转倒酒架
4头红色旋转倒酒架
6头旋转倒酒架
6头红色旋转倒酒架
三角型洋酒桶(啤酒机/酒炮)
足球款洋酒桶(啤酒机/酒炮)
八头分酒器(银)
八头分酒器(橙)
4头壁挂式倒酒架
标四
序号
品牌、规格及型号
榨橙汁机
新奇士货号RWMF007
酒店地板、地砖打蜡机
1200W日本牧田进口打蜡机
鼓风机
深海洁牌三速吹风机SC-900
地毯清洗机
全能地毯清洗机
咖啡机
意大利NuovasimonelliOscar(奥斯卡)专业半自动蒸汽咖啡机,手控单头+专业定量磨豆机+净水器
制冰机
因纽特YN-260P
咖啡炉
台湾正晃行豪华型专业咖啡炉具系列202炉
冷热饮机
美的MR0116-L压缩机冷热直饮
搅拌机、冰沙机
美国巴泰克BartecBTC-728
酒店用清洁用品
深海洁牌:
起蜡水,中性消毒清洁剂,地毯起渍剂,出油剂,浴室清洁剂,玻璃清洁剂,不锈钢保养剂,酸性清洁剂,铝品光亮剂,全能清洁剂)
各5
餐饮操作室器具
骨碟,汤碗,味碟,汤匙,水杯,黄酒杯,白酒杯,筷架
各500
花瓶,牙签罐,托盘
各30
筷子,筷套
200
台布
口布
100
Bodum果盘
SD000117
2.0L双层手挽冰桶
SD000133
捣碎棒
MSC-30-VIVASTICK-MUDDLER
合计
标五
型号
规格(长度)
正餐勺
18200-130910-70001
20.5cm
正餐叉
18200-130910-70002
正餐刀
18200-130910-70003
23.0cm
甜点勺
18200-130910-70004
19.5cm
甜点叉
18200-130910-70005
19.0cm
甜点刀/水果刀
18200-130910-70006
咖啡勺/冰淇凌勺
18200-130910-70007
13.5cm
茶勺
18200-130910-70008
14.5cm
小摩卡咖啡勺
18200-130910-70009
11.0cm
汤勺
18200-130910-70012
29.0cm
调味勺
18200-130910-70017
色拉勺
18200-130910-70020
21.5cm
色拉叉
18200-130910-70021
蚌勺
18200-130910-70031
20.0cm
鱼叉
18200-130910-70036
18.5cm
鱼刀/黄油刀
18200-130910-70037
蛋糕切片刀
18200-130910-70058
21.0cm
蛋糕叉/水果叉
18200-130910-70064
16.5cm
郁金香杯
20522-110001-40501
140inh.235mm
啤酒杯
27007-016001-48313
622inh.240mm
经典香槟杯
24100-110001-40800
2160inh.243mm
敞口香槟/鸡尾酒杯
24100-110001-40900
350inh.185mm
三角鸡尾酒杯
27007-016001-48271
225inh.180mm
白兰地杯
800inh.163mm
雪梨酒杯
24100-110001-40500
100inh.197mm
烈酒杯
69702-110001-40606
125inh.175mm
计量/烈酒杯
69702-110001-40607
85inh.65mm
古典杯
69702-110001-41102
205inh.100mm
古典杯特饮杯
69702-110001-41103
325inh.110mm
古典鸡尾酒杯
69809-110001-41103
280inh.110mm
古典鸡尾酒特饮杯
69809-110001-41102
170inh.100mm
高脚水杯
24100-110001-40100
320inh.246mm
直筒水杯/软饮料/果汁杯
69809-110001-40700
380inh.160mm
高脚水果烈酒杯
24100-110001-40600
60inh.185mm
白葡萄酒杯
24100-110001-40300
280inh.210mm
红葡萄酒杯
24100-110001-40400
200inh.203mm
勃艮第红葡萄酒杯
300inh.214mm
窖藏啤酒杯
24100-110001-40000
370inh.200mm
筒状红葡萄酒杯
69927-110001-40400
280mm
苦味酒/高脚烈性酒杯
69927-110001-40810
100inh.250mm
醒酒瓶
27007-016001-46700
3400inh.250mm
学生日常用杯
MIX
25种杯型
270
总计
标六
台式红酒开瓶器
架
小号香槟桶
中号香槟桶
大号香槟桶
吧铃
七彩水晶冰桶
水晶冰桶
蝴蝶型水晶冰桶
大号不锈钢冰铲
中号不锈钢冰铲
小号不锈钢冰铲
750ML调酒器
550ML调酒器
350ML调酒器
厅(TIN)
厅对口圆杯
厅对口刻度杯
美国彩厅
不锈钢冰淇淋勺
开罐器
量酒器
吧勺
支
滤冰器
玛格丽特多用盒
110
水果装饰盒
150
1升果汁壶
45
不锈钢酒嘴
不锈钢鸡尾酒杯
方吧台垫
块
85
长吧台垫
55
五星调酒棒
包
椰树调酒棒
2盎司发光八角杯
闪光调酒器
发光子弹杯
发光猜点杯
发光调酒棒
发光鸡尾酒杯
发光玛格丽特杯
大号不锈钢打奶泡器
65
VEV摩卡咖啡壶4人份
128
1盎喇叭杯
4.8
附表2
DrinkList酒单
Apertif(开胃酒)
1.Martini马蒂尼(意大利开胃酒)
Dry–Rosso–Bianco(甘/玫瑰/中性)
2.Pernod茴香酒
3.Campari金巴利
1.Finlandia(芬兰)
Rum郎姆酒
1.Bacardi(white)白家得(白)
2.Bacardi(Gold)(金)
Tequila龙舌兰
1.JuervoGold金
2.JoseCuervo(white)白
BourBon波本
1.JackDaniels杰克。
IrishWhisky爱而兰威士忌
ScotchWhisky苏格兰威士忌
1.Chivas芝华士
2.J&
B珍宝
Gin金酒
1.Gordon’s哥顿
2.Tanqueuray
Whisky威士忌
1.CanadianClub加拿大俱乐部
2.Glenfuddich格兰费迪
Cognac干邑
Liquor力娇酒
1.Baileys百利
2.Drambuie
3.GrandMarnier君迈利
4.Kahlua甘露咖啡甜酒
5.Malibu
6.TiaMaria
7.WhiteSambuca
8.cherryBrandy
9.Cointreau君度
10.Get27葫芦绿薄荷
11.Bol’sCuracaoBlue波士蓝橙酒
轩尼诗VSOPHENNESSYVSOP700ml法国
金牌马爹利MARTELLVSOP700ml法国
大将军白兰地NapoleonBrandy700ml法国
BWHISKY750ml苏格兰
爱尔兰威士忌JamesonIrishWhisky700ml爱尔兰
芝华士12年CHIVASREGAL12YEARS700ml苏格兰
添加利金TANQUERALDRYGIN750ml英国
卫士金酒GuardsGin750ml英国
蓝天伏特加SkyyVodka750ml美国
(橙味)伏特加SkyyCitrusVodka750ml美国
百加得朗姆(白)BACARDRUMWHITE750ml波多黎哥
百加得朗姆(金)BACARDRUMGLOD750ml波多黎哥
苏查金龙舌烈酒SauzaGold750ml墨西哥
苏查银龙舌烈酒SauzaSilver750ml墨西哥
SCREMEDECACAOBROWN700ml荷兰
SCREMEDECACAOWHITE700ml荷兰
迪凯堡杏仁利口酒DeKuyperAmaretto700ml荷兰
迪凯堡白橘皮利口酒DeKuyperTripleSce700ml荷兰
马天尼(红)MARTINIROSSO1000ml意大利
马天尼(白)MARTINIBIANCO1000ml意大利
马天尼(干)MARTINIDRY1000ml意大利
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