闽南春节习俗.docx
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闽南春节习俗
闽南春节习俗
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ﻩ
闽南春节习俗 ﻭ
一、传说故事ﻭ
有关春节的传说是延续除夕的故事而来总共有两种说法
一人们为了庆祝没有被可怕的年兽吃掉所以大年初一的早上逢人便说「恭ﻭ
喜恭喜」
二人们为了庆祝没有被坏心的灯猴陷害差一点遭到玉皇大帝下令要四海龙ﻭ
王淹死人们后来还多亏观世音菩萨去玉皇大帝说明才免除人类的一场浩劫
缘却竽瓿跻皇保嗣羌娑家サ馈腹玻棺刈约汉颓着蠛糜涯芄惶庸
唤佟?
ﻭ
二、相关习俗
旧俗以二十四节气中的「立春」为春节现今以农历正月初一为春节。
农历正月初一到初五称为「新春」或「新正」是民间重要的节庆。
所以每天有ﻭ
不同的习俗现在说明如下ﻭ
一初一ﻭ
1.拜年亲友互相往返拜年互道恭喜祝福对方来年事事顺利、身体健康。
2.穿新衣新衣代表万象更新尤其是小朋友对新年的期待有一套自己喜欢的ﻭ
衣物从帽子、衣服到鞋子全是新的是多么另人兴奋的一件事。
3.行春新年第一次出门通常会到庙里祈福祈求新的一年事事顺利。
尤期会ﻭ
注意出门时的方位先往东走走会大吉大利就鲜少有人会往南走的。
4.开门、关门看吉时开门、关门本是件稀松平常的事但是在初一这天就显得
隆重因为农民历上都有注明几时开门、关门是大吉所以大家宁可按照时间讨
个吉利。
ﻭ
5.禁忌多新年期间凡是认为不够吉利的事都被列为禁忌之列如不能口出
秽言、不能骂人、不能倒垃圾清秽物、不能用刀剪、不能白天睡觉、不能煎粿等。
6.早餐吃素这是以前农业社会一般吃荤家庭唯一一定吃素的一餐是祖先们
怜惜万物的仁爱之心现代的想法认为初一吃素也是一件好事因为前一晚的年
菜太油腻清肠胃也有益健康。
二初二1.做牙一般从商者拜土地公而没从商也会拜大多都用牲礼祭拜现代也
逐渐改为以鲜花水果祭拜因为家里还有许多肉类没吃完呢而二月初二是土地
公生日就多用牲礼祭拜。
2.公妈祖先开荤早上要拜祖先而且是准备牲礼和菜碗丰盛的一餐请祖ﻭ
先品尝。
ﻭ
3.回娘家原来出嫁的女儿回娘家是十一请子婿或十二女儿回娘家但ﻭ
不知何时开始改为初二或许因工商业社会新年假期短只有五天所比选择ﻭ
这一天比较适当。
旧时女儿回娘家的目的是父母探询女儿在婆家的情形是否孝
顺公婆勤俭持家和勉励女婿在新的一年更加努力。
ﻭ
三初三
1.睡到饱因为从除夕到初二都劳累所以今天可以好好调息一番晚起一下。
ﻭ
2.早上床因为初三老鼠娶亲机于爱护动物成全老鼠的好事早早上床睡觉。
ﻭ
3.闽南的初三这一天,一般是家人在祭拜去世亲人的日子所以如果初一、二没
去拜过年的家里一般是不去的。
如果冒然去给人家拜年会让对方觉得带来晦气。
所以这天大都是户外活动而不去串门拜年。
相传明朝嘉靖年间倭寇占领
厦门外岛浯屿。
一年除夕夜晚官兵忙于过年而疏于守备大股倭寇乘机攻城ﻭ
军民奋起抵抗敌人激战二日三夜倭寇才败退但城内军民伤亡极重。
初三日
百姓各自收埋亲友吊丧亡灵哭声震天无暇到别家登门拜年。
第二年初三日
厦门居民把此日作为忌日久而久之成为惯例。
ﻭ
四初四--接财神
自从十二月廿四日送走注在人家的诸神以后今天诸神返回人间述职当然要早
一点接神表示勤劳好兆头如果太晚接神财神都被接走新的一年如何有财ﻭ
气呢ﻭ
五初五
1.隔开意即春节假期到今天结束一切恢复正常撤去供神的的春饭和年粿
清除屋内的秽物。
而现工商业社会的年假也到初五开始上班。
ﻭ
2.开工一班公司行号大都选这天开工除非初五在黄历上实在不宜开工才另ﻭ
择日期但都只是举行祭拜仪式召告一下让多日为动机器运转的一下检查ﻭ
一切正常然后老板发个「开工红包」让所有员工讨个吉利后即回家明天正ﻭ
式上班。
其实这个仪式就是「收心操」不是吗
闽南闹正 ﻭ
春联、年画、饺子、年糕这些都是咱们中国人过大年的年景、年俗、年味而ﻭ
比起北方城市的春节习俗闽南一带的过年习俗显得颇为独特。
闽南地区所指的春节一般是从除夕到正月十五元宵节闽南人过春节也有不同于其他地方的说法
——“年兜正月”“年兜”就是除夕讲究的是吃而“正月”指大年初一到ﻭ
正月十五讲究的是玩是“闹热”也就是这么一个非常闽南味的词——“闹
正”。
鞭炮声里迎正月
许多读者也许会问“‘闹正’是什么意思为什么不说‘闹新春’呢”记者
为此请教了厦门大学中文系教授、闽南语研究专家林宝卿。
林宝卿介绍说“闹ﻭ
正”的“正”是“正月”的意思在闽南语中念作“znia”n代表鼻化音读ﻭ
第一声在闽南语中“znia”这个字代表的意义是正月或是新春比如除夕
夜12时放鞭炮闽南人叫做“开znia”也就是说放鞭炮迎来新春。
可见ﻭ
“闹正”的词意与“闹新春”相同是闽南语版的“闹新春”。
文史专家洪卜仁老先生告诉记者闽南春节“闹正”的方式随着时代不断变迁。
上世纪二三十年代流行于厦门漳州金门一带的闽南新春歌谣记录着当时闽南人
是如何过年的“初一早初二早初三无甚巧初四神落天初五过开初六
壅肥初七七完初八完全初九‘天公生’初十地公生十一请子婿十二ﻭ
倒来拜十三吃糜字配芥菜十四相公生十五上元瞑十六看大烛十七倒灯
棚。
”洪老说所谓“闹正”初一、初九、元宵最是“闹热”。
ﻭ
最高潮在元宵
“初一早”就是这天要起大早穿戴一新给亲朋好友拜年之所以这天是孩子
们最开心的一天就是因为这一天孩子们给长辈拜年都会收到红包。
收到红包
的孩子们开心地聚在一起放鞭炮、甩陀螺、玩游戏、看社戏别提多开心了而
大人们虽然没有红包可拿但是却可聚在一起饮酒畅叙也是平时难得的欢畅。
正月初九“天公生”是闽南在正月里最热闹的祭祀活动。
从初八开始家家户户
就要准备祭祀的五牲、五果、金纸蜡烛由于祭祀活动要从午夜12时开始因
此初八到初九对闽南的家家户户来说都是个不眠之夜。
从午夜12时开始祭祀ﻭ
活动的鞭炮声就如春雷般炸响天际不绝于耳相当热闹。
不过“闹正”的最高潮还是元宵节。
洪老说正月十四到十六厦门常有游街活
动游街就像流动的描绘舞龙、舞狮、踩高跷、车鼓弄?
?
真是热闹非凡。
大
型的游灯、灯会等活动一般从正月十三就开始了游灯就是人们提着各式彩灯上ﻭ
街游行爱看热闹的人和活泼好动的孩子常常跟着游灯的队伍走了一条又一条
街持续一周的灯会一般都在中山公园举行赏灯的人络绎不绝热闹非凡。
那ﻭ
时厦门的元宵节还盛行“灯猜”在如今的文化宫以及一些文化馆元宵节常
举行“灯猜”吸引了众多男女老少来猜灯谜。
“闹正”逐步“现代化”
洪老说如今时代不同了厦门人的“闹正”也“现代化”了大年初一拜年不ﻭ
用串门了一通电话、一封电子邮件就能搞定放鞭炮、甩陀螺、看社戏等娱乐被电视节目取代了鞭炮被电子鞭炮取代了?
?
不过现在春节的文体活动却是ﻭ
越来越丰富了我市各区在春节期间都会组织形式多样的活动游园、民俗展演、ﻭ
广场文艺演出等不一而足由于对传统文化的关注和重视以前的一些“闹正”
活动也正在复苏。
洪老说“这两年元宵节中山公园又有灯会了这真是好啊ﻭ
要是‘灯猜’也能恢复那就更好了。
”
闽南春节习俗ﻭ
大年初一、初二多到长辈或朋友家拜年称为“贺正”。
吃完早饭后大家穿
新衣、戴新帽新鞋准备出门。
路遇朋友都要彼此道贺新喜。
进亲戚朋友家
时一般大家都会讲一些诸如“新年好”之类的互祝之词。
ﻭ
拜年时则依照先内后外、先近后远的顺序先拜长辈后拜亲戚、朋友。
从长辈
手中孩子们照例能拿到数额不等的“压岁钱”红包。
ﻭ
据65岁的“老厦门”郭坤聪介绍旧时厦门后辈给长辈拜年时要行跪拜礼因
此许多家庭客厅里都备有四方形跪垫以备跪拜之用。
随着时代的发展逐渐改
为双手合拢拜年先是三下后改为一下。
再到后来就改为说话拜年。
可以说
拜年的礼俗越来越简单。
ﻭ
朋友间相互拜年过去一般是双手合拢拜年。
随着时代的发展逐渐演变为握手ﻭ
或说话拜年现在更多是打电话或发短信。
ﻭ
女婿拜年
由于闽南习俗正月初二是“女婿日”所有出嫁的女儿在初二必须跟有“半子”
之称的女婿和孩子回娘家探亲。
有句俗谚“有父有母初二三无父无母斗担担”
意思是说娘家父母还健在的媳妇初二、初三一定会有人前来接回去“做客”
娘家没有父母的媳妇只好继续留在婆家做活帮亲友中回家做客的人抬担子。
ﻭ
因为大家相信大年初一回娘家会导致娘家变穷所以要等到大年初二才回去
换个角度想大年初一开正后婆家忙着各项过年的行事及接待拜年的访客。
作
为媳妇理当体谅如果只顾回家未免说不过去。
女婿上门须随手携带礼物称为“伴手”。
回到娘家先向尊长拜年再分送红包
给他们有些长辈也会分赠红包给带来的外孙。
如果娘家有幼小的弟、妹或兄弟、
姐妹的子女也都要相互赠送红包贺年。
若是女儿第一次带子女回家拜见外公、
外婆有的外公、外婆还会送鸡腿并且用红绒线系铜钱挂在小孩子的脖子上ﻭ
称为“结彩带”。
中午大家一起吃团圆饭后再叙叙旧约在下午三时以后就可以离开娘家了。
如ﻭ
果是首次回娘家娘家要准备二枝“挂尾蔗”及二只活的“带路鸡”给女儿和女ﻭ
婿带回家种植与饲养。
所谓“挂尾蔗”就是红甘蔗前有蔗叶后有蔗头茎并ﻭ
用红带子绑住两枝甘蔗以祝女儿女婿同甘共苦、永浴爱河直到白头偕老。
至
于那两只带头鸡则希望其女儿和女婿像鸡一样多子多孙。
新式拜年
随着时代的发展信息化的贺岁方式悄然冒头给我们的新年拜年又增添了更多
乐趣。
作为现代化都市的厦门自然也不例外。
ﻭ
电话拜年电话让人们不需要再到处走动去拜年让人们有更多的时间留在家里。
这种方式最适合给远方的朋友、长辈、老师、亲友拜年。
ﻭ
短信拜年这是时下最“流行”的拜年方式——便捷、快速可以在第一时间把
信息传递出去。
另外短信拜年1毛钱一条成本也比较便宜。
MSN、Email、电子贺卡、视频拜年只要双方都在线通过类似MSN之类的即
时通信软件给拜年增添了强有力的“武器”。
Email和电子贺卡则可以把场景ﻭ
拍下来制成电子邮件发送给亲朋好友。
休闲网络游戏拜年这种方式适合所有喜欢游戏的人。
操作简单、占用时间短、ﻭ
趣味性和可玩性强等特点给广大游戏爱好者提供了一种新颖的娱乐和感情联络
方式。
吉祥用语
正月初一日也叫“新正”亲友之间互相拜年称为“拜正”、“贺正”。
主ﻭ
人请客人吃甜料、喝甜茶然后说吉祥话
对太太言食甜给你生后生生儿子。
对老人言食甜给你老康健食百二活到120岁。
对商人言食甜给你大赚钱。
ﻭ
对小孩言食甜给你快大汉胖胖大快长大之意。
ﻭ
对小姐言食甜给你嫁好夫。
ﻭ
一般相互间言新年大赚钱新年走好运。
ﻭ
茶点准备
当朋友或亲戚来家贺年时主人就拿出甜料以前多为红枣、土豆、冬瓜、瓜子ﻭ
等现在多以精致的糖果代替、甜茶招呼客人食用称为“食甜”表示圆ﻭ
满亲密的意思。
ﻭ
客人吃后要说些如“食红枣年年好”、“恭喜大赚钱”、“食甜甜乎你快ﻭ
大汉”意“让你快长大”、“食甜甜乎你生后生”意“让你生儿子”
等吉利话。
另外贺客如果带有小孩必须赠送红包作为新年的见面礼。
厦门旧时有一个风俗就是儿媳妇在正月里须用冰糖煮鸡蛋穿戴整齐后端给ﻭ
公公婆婆以示孝敬。
而新过门的媳妇更是要在早晨端“甜茶”等孝敬公婆及长
辈并趁机认识那些未曾见面的长辈。
此外重要客人来时厦门人也要煮汤圆、
红枣等甜汤招待客人。
请喝春酒ﻭ
一般自大年初一到十五家家户户都利用年节时准备现成的饭菜宴请亲朋好
友以联络彼此的感情。
如商人多会利用这时候款待顾客以便扩展生意。
ﻭ
据老厦门介绍请喝春酒的习惯在厦门农村尤为盛行。
由于农村亲戚朋友居住的ﻭ
距离相对比较远因此一般都会留下客人请喝春酒。
ﻭ
闽南民谣 ﻭ
初一早早早起来之意ﻭ
初二早ﻭ
初三无歹志无事情
初四神落地灶君从天上汇报回来ﻭ
初五隔开告一段落?
鸦
初六舀肥掏粪便农事开始
初七七元取菜、果等七样做“七宝羹”
初八完全年糕吃完了
初九天公生天公生日
初十地公瞑土地公生日 ﻭ
十一请女婿
十二倒去觅妇女再回娘家探望一下ﻭ
十三吃糜配芥菜糜即稀饭连日吃腻了酒肉改改口味ﻭ
十四结灯棚 ﻭ
十五上元丸
十六看大烛十七倒灯棚节日就这样过去了。
” ﻭ
拜年禁忌ﻭ
在闽南人传统中对于拜年有许多禁忌。
但随着时代的发展一些禁忌已基本不ﻭ
存在。
一、厦门传统习俗正月初三不能登门拜年要在家里祭祀亡灵。
有谚语曰“初一
早初二早初三困甲饱或无歹志”意思是初三日无客登门晚起无妨。
ﻭ
那么这个习俗是怎么来的呢相传明朝嘉靖年间倭寇占领厦门外岛浯屿。
一ﻭ
年除夕夜晚官兵忙于过年而疏于守备大股倭寇乘机攻城军民奋起抵抗敌人ﻭ
激战二日三夜倭寇才败退但城内军民伤亡极重。
初三日百姓各自收埋亲友
吊丧亡灵哭声震天无暇到别家登门拜年。
第二年初三日厦门居民把此日作
为忌日久而久之成为惯例。
二、春节期间是闽南人一年中最重要的日子大家都有着种种的希望除了初
三不能拜年外还有不少其他禁忌。
初一的禁忌最多。
早上要吃素菜不吃荤的ﻭ
也不煮吃的饭菜必须是除夕日预做的谓之“隔年饭”。
表示去年的饭吃不完
还有剩余。
初一要吃干饭或其他食物不吃稀饭否则这一年外出时会被雨淋或ﻭ
遭意外。
初一至初五不能扫地不可舀肥。
万一非打扫不可也要把垃圾留置家
中不可拿到外面倒掉不然就等于把家中的金银财宝倒掉一样使家里受穷。
不可骂人不可打架不问人讨债不使身体受伤。
如受伤就是“痛过年”
极为不吉利。
不可打破或损毁碗盘瓷器万一不慎打破就用红纸包起来等到
初五“隔开”之日才把它投进河里念“打破瓷钱银一大堆”等安慰的话ﻭ
如此就可逢凶化吉。
绝对不可午睡据信男人初一午睡他的田畦就会崩溃
女人如果午睡则厨房就会倒塌。
闽南春节风俗
闽南一带乡村过年习俗显得与城市不尽相同。
乡村农家房多门多除了贴春联
外房门两侧还要搁置两株圈贴红纸的连根甘蔗叫“门蔗”方言“蔗”与
“佳”近音寓意进入佳境。
厅堂中案桌摆有隔年饭、长年菜、发糕并插上用
红、黄两色纸扎的“春枝”寓意饭菜长年丰足吉祥发财。
每家要把薯藤柴枝
堆垛大门外点燃待其烟绕火旺男人依辈分跳过这堆火焰边跳边念“跳入
来年年大发财跳出去无忧共无虑跳过东五谷吃不空跳过西钱银滚
滚来。
”这叫“过火群”象征烧掉旧岁的邪气消灾过运迎来干干净净、大
吉大利的新年。
“跳火群”后就要用新扫帚打扫厅堂扫完后扫帚畚斗搁在一
起垃圾堆放门边希望如愿再从畚帚中走出来帮助发家致富。
同时要把跳火ﻭ
群未熄的余灰收集一些添于炭炉中叫“添旺”象征更加兴旺。
家长率子女围ﻭ
坐炉旁叫“围炉守岁”最好通宵达旦守着据说这是为父母添寿。
此时长
辈给晚辈分压岁钱叫“分圆”。
随着社会进步生活节奏加快闽南乡村一些ﻭ
繁琐的习俗已逐渐被废止了但农家企盼好年景的风俗仍保留下来。
特别是“围
炉”在腊月寒冬全家人围在暖烘烘的小炉旁痛饮畅谈述旧岁展望未来那是ﻭ
多么温馨多么幸福。
厦门岁次民俗ﻭ
厦门的民俗很多随着时代的进步近年变化极大。
为了入乡随俗特介绍如下
正月初一黎明开门梵香燃爆曰"开正"。
晨起祭祀祖先是日粪土不倾户ﻭ
外。
ﻭ
正月初三为丧家清新愁(即烧新床)之日。
凡在初一、二未到过之友家是日应ﻭ
勿往访访即为不敬。
有谚语曰“初一早初二早初三困甲饱”意思是初三ﻭ
日无客登门晚起无妨。
那么这个习俗是怎么来的呢相传明朝嘉靖年间倭
寇占领厦门外岛浯屿。
一年除夕夜晚官兵忙于过年而疏于守备大股倭寇乘机
攻城军民奋起抵抗敌人激战二日三夜倭寇才败退但城内军民伤亡极重。
ﻭ
初三日百姓各自收埋亲友吊丧亡灵哭声震天无暇到别家登门拜年。
第二ﻭ
年初三日厦门居民把此日作为忌日久而久之成为惯例。
ﻭ
正月初四奉佛人必焚纸帛与马接神系迎接十二月二十四日的送神。
ﻭ
正月初九玉皇诞辰香案敬神。
惟丧家要停祭两年。
正月初十地诞。
是日不砍柴、不掘土。
并以普通物品祭敬。
正月十三关圣帝君诞辰商家均有祭敬。
ﻭ
正月十五上元或日元宵即三官大帝诞辰闹花灯。
习俗
饭春花除夕夜会在神案前供奉春饭春饭上面会插上一支印有春字的纸花。
ﻭ
不吃稀饭闽南人在大年初一的时候不吃稀饭因为吃了稀饭表示这一年外ﻭ
出容易淋到雨而生病或是遇到意外死亡。
ﻭ
闽南话本 正月正时ﻭ
闽南人十分重视一年一度的新春佳节所以春节期间特别喜庆、特别好客、特别ﻭ
慷慨、特别宽容。
在春节这几天他们总是把“正月正时”这个词挂在嘴边。
“正月正时”是一个万能的理由只要这个词一说出口不需再有更多的解释
听者就能认同把平日的烦恼抛到九霄云外该开心的就开心该请客的就请客
常年简朴节约的这时却毫不吝啬平时有成见的这时一笔勾销。
闽南人过年不ﻭ
仅投入金钱、时间、精力更重要的是还注入情感所以既营造了节日的气氛ﻭ
又赢得了过节的心情。
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