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酒店策划书
恒
诚
酒活
店动科目:
社会公共关系
开策系别:
经济贸易系
业划姓名:
马金萍
庆书班级:
国贸101
典学号:
0602101123
时间:
2012年5月
目录
一、背景介绍
二、调查分析
3、目标战略
4、创意说明
(一)活动目的
(二)活动定位
(三)活动主题与项目
(四)活动组织方案
◆活动流程
◆工作安排
◆人员配置
5、媒介策略
6、策划思路
七、经费预算
八、效果评估
九、署名
十、附件
正文
一、背景介绍
恒诚酒店位于徐州黄金地段西区富华道,矗立在秀丽的河畔,与旅游步行街隔桥相望,坐拥一河两岸都市美景,俯瞰设计新颖的公园,地处全市文化、娱乐、旅游、商业中心其,优越的地理位置在徐州独一无二。
恒诚酒店拥有高级客房400多套,温馨舒适、高贵典雅。
酒店设有中西餐厅四个,名厨云集,美食荟萃,尤其是身处酒店十七楼的旋转餐厅,浅酌香浓咖啡,饱览徐州美景,梦幻写意,分外怡人。
作为徐州四星级酒店,恒诚在星级建设方面坚持求新求变,与时俱进。
近年来,我们装修了行政、商务客房80余间,高起点建设,高标准管理;新建了可容纳30至600人的会议室8个,个性化管理,数字化装备;完善了酒店的宽频上网系统,网络覆盖全面,信息沟通快捷。
恒诚就这样一次次的突破自我,走向完美,焕发出勃勃的生机和历久常新的魅力。
二、调查分析
1、地理环境分析
恒诚酒店位于徐州黄金地段西区富华道,矗立在秀丽的河畔,与旅游步行街隔桥相望,坐拥一河两岸都市美景,俯瞰设计新颖的公园,地处全市文化、娱乐、旅游、商业中心其,优越的地理位置在徐州独一无二。
毗邻居民区,只要能够把握住附近居民的消费即可保证相当一部分客源。
与传统商业中心则相隔较远,在减轻直接竞争压力的同时也给吸引商务就餐的客流带来一定影响。
2、商业地位分析
恒诚酒店拥有高级客房400多套,温馨舒适、高贵典雅。
酒店设有中西餐厅四个,名厨云集,美食荟萃,尤其是身处酒店十七楼的旋转餐厅,新建了可容纳30至600人的会议室8个,个性化管理,数字化装备;完善了酒店的宽频上网系统,网络覆盖全面,信息沟通快捷。
3、商业配套设施分析
外围的商业配套设施比较齐全,是吸引人流的一大有力优势。
但需要良好的营销策划发挥其最大的影响力。
4、竞争对手分析
目前的主要竞争对手有蓝宝、金满楼酒店,两家目前在苏北都具有相当影响力,除了是许多消费者的偏好用餐地点之外,在苏北具有相当的知名度,用一句通俗的话来说就是:
“就算没吃过也曾听说过。
”
综合以上因素,我们所使用的策略应当是把握当地的私人、家庭就餐、吸引徐州市区范围内的商务就餐,以期达成“近者悦,远者来”的效果。
三、目标战略
近期目标:
打造开业声势,制造最大范围知晓度,促成社会公众话题
活动内容:
剧场文艺演出与娱乐流行资讯发布相结合
中期目标:
形成区域娱乐圈,初步实现恒诚酒店的规划目标。
活动内容:
待定
远期目标:
将恒诚酒店打造成市区的“娱乐名片”。
活动内容:
待定
我们的目标:
笼聚力的文化:
恒诚酒店无论是在定位上,还是在规划设计上,都体现了一种积极、健康、科学的发展方向,它所表达的娱乐文化,传递一种新的休闲观念.
我们的方向:
打造富有生命力的娱乐产业:
我们在活动的规划中也根据事物的发展过程,规划了“近期、中期、远期”的阶段目标。
本次活动决不是即兴的发挥,而是考虑到当前利益与长期利益的统筹兼顾。
不单在初期笼聚人气,也为中后期的战略目标打下基础,笼聚人气,同时传递知识与观念。
如此这般,娱乐文化的生命力才能得到体现,而整个项目的规划目标才能得到更好的执行与推进。
四、创意说明
(一)活动目的
Ø带动商场的推广与销售
恒诚酒店开店的意义,不仅仅在于建立起娱乐文化,带动酒店整体板块的提升,还在于它拉动整个酒店娱乐的销售。
因此,在活动规划中,我们十分注重活动与各娱乐商户促进的有机结合,并将促进商户的销售作为活动要实现的当前目标之一,力争在聚集人气的同时,直接拉动酒店整体的销售。
Ø带动社区文化、企业文化的提升
全新娱乐文化的衍生性和带动效果,将为周边新楼盘的社区休闲的创造条件。
恒诚酒店与周边的住宅社区紧紧相连,酒店活动与娱乐文化无疑将辐射至住宅社区。
作为一个整体项目而言,他们所体现的文化必须是相同的或是相近的。
因此,在活动的规划中,我们将考虑到通过与社区的业主互动,盘海周边忠诚消费圈,并通过整体项目所体现的内容,树立起鲜明的企业文化。
(二)活动定位
酒店定位:
国际化的休闲、娱乐、特色酒店。
酒店的定位体现了酒店文化的内涵与发展方向,在契合酒店定位的基础上,活动的规划与执行才能事半功倍,
活动定位:
作为恒诚酒店的软件构成,创造市民休闲,娱乐的新内容,并依据酒店的功能形成独特的娱乐文化现象。
(三)活动主题与项目
活动主题
Ø恒诚酒店开业庆典
Ø关键词:
热烈、贵族、古典、喜庆
Ø恒诚酒店开业晚宴
Ø关键词:
愉悦、热情、优雅、亲密
活动项目
Ø结合酒店建筑特色及雅高集团的理念风格,用凯旋门、罗马柱路引、皇家礼炮等物料渲染出高贵、典雅、恢弘的喜庆氛围。
Ø以“女子十二乐坊”表演迎宾。
民乐表演带来古典的韵味,余音绕梁三日而不止。
选用拉丁舞表演开场。
代表着贵族社交的拉丁舞动感十足,现场感强烈,不仅能很好地烘托开业气氛,同时也传达出酒店的高贵气息。
Ø开业仪式以“彩蝶放飞”为重头戏,在常规的彩花托盘上设置蝴蝶篮。
当嘉宾剪彩的时候,掀开篮盖,五彩缤纷的蝴蝶翩然舞动,烂漫、绚丽。
同时,寄托了对恒诚酒店“厚积薄发,羽化成蝶”的美好祝愿。
(四)活动组织方案
◆活动流程
08:
15—09:
00工作人员对接阶段
1.活动司仪,礼仪,皇家礼炮、鞭炮操作人员,音响师,摄像,摄影及其他工作人员到场,熟悉活动现场,衔接活动流程。
2.现场彩排
09:
00—09:
48准备阶段
1.司仪:
最后落实需重点介绍及致辞的嘉宾名单
2.音响师:
所有设备设施检查、调试完毕。
3.礼仪:
确定礼仪小姐站位,签到、彩蝶放飞等
用品分配到人。
通道口迎宾处(4)——负责迎宾
贵宾签到处(3)——负责贵宾签到
(2)、胸
花佩戴
(1)
贵宾通道处
(1)——负责引领剪彩贵宾主席台
就座
4.皇家礼炮:
确定炮位
5.鞭炮:
操作人员检查、悬挂鞭炮,准备火机等。
6.其他:
落实到场嘉宾名单,调整席卡、坐席卡;
贵宾席饮用水等。
09:
48—10:
18迎宾阶段
1.司仪:
主席台候场
2.礼仪:
迎宾
3.乐队:
演奏迎宾曲目
4.皇家礼炮:
就位
5.鞭炮:
操作人员就位。
10:
18—10:
24仪式开始
1.拉丁舞表演热场。
2.司仪:
宣布开业庆典仪式开始,介绍到场重要
领导和嘉宾;
(礼仪:
舞台右侧候场,准备剪彩用品;皇家礼
炮准备彩炮发射;准备鞭炮燃放。
)
10:
24—10:
28业主方代表致辞
司仪恭请业主代表致辞
10:
28—10:
32酒店方代表致辞
司仪恭请酒店方代表致辞
10:
32—10:
36来宾代表致辞
司仪恭请来宾代表致辞;
(音响师播放过场音乐;礼仪手捧剪彩用品到位,
配合剪彩嘉宾剪彩。
)
10:
36—10:
40领导宣布剪彩仪式启动
司仪恭请仪式启动领导和剪彩嘉宾上场;
(过场音乐配合)
领导宣布开业剪彩仪式启动。
10:
40—10:
45剪彩仪式
贵宾剪彩
(剪彩贵宾放飞彩蝶,鼓乐齐鸣,彩炮喷射,现
场气氛达到高潮;礼仪配合贵宾剪彩,剪彩完
毕恭请剪彩嘉宾归位。
)
10:
45—11:
00拍照留念
司仪:
恭请嘉宾留影;
礼仪:
凯旋门处就位;
摄像、摄影:
为嘉宾留影;
音响师:
播放音乐。
11:
00—11:
30嘉宾甬道参观、游览
司仪:
宣布仪式圆满结束,邀请嘉宾甬道游览
礼仪:
彩门处恭送嘉宾
音响师:
播放音乐,直至嘉宾退场
11:
30—12:
00领导与嘉宾驱车至就餐处就餐
工作人员清理现场
12:
00—领导与嘉宾共进午餐
◆工作安排
(一)前期筹划:
1.活动整体方案拟写;
2.活动现场平面效果图设计。
完成时间:
6月2日责任人:
马金萍
(二)活动准备:
1.活动实施细节文案、演讲词、广告标语等定稿;
2.背景板、展板、物料等设计定稿;
3.专业礼仪小姐、专业司仪、专业摄影、摄像等
相关单位对接落实;
4.舞台搭建、现场物料确定;
5.与主办单位协调。
完成时间:
6月3日
责任人:
马金萍及酒店相关负责人
(三)活动现场
对活动现场进行总协调,处理应急情况
责任人:
马金萍及酒店相关负责人
◆人员配置
总负责:
马金萍,负责开业当日所有事务处理及所有人员调配。
典礼负责:
马金萍,负责开业当日典礼具体事务协调。
保安负责人:
***,听从总负责人指挥,负责活动当日安全及保安人员调配。
设备管理负责人:
***,听从总负责人指挥,负责活动当日设备安全,设备使用,
设备保管,及设备管理人员调配。
现场引导负责人:
***,听从总负责人指挥,负责活动当日现场顾客购物和参与
活动引导,及现场引导人员调配。
区域
人员
数量/人
职责
入口安检
保安
待定
邀请函检查、现场秩序维护、
车辆指引
签到区
礼仪小姐
待定
接待嘉宾签到、领位
停车区
保安
待定
停车指挥
活动现场
警察、医护人员
待定
现场应急服务措施
五、媒介策略
注重政府角色扮演
政府行为的特殊性,以及所引发的媒体、市民的关注度,带给广场的不仅是关注度,甚至还有权威性等附加意义。
在活动规划中,我们也将考虑与政府共同承办活动,尤其是公益类活动,借政府的力量与形象,打造广场文化的新内涵。
媒介宣传
1. 除了利用各种媒体的硬性广告形式外,软性广告对于酒店长期形象的宣传、建立和巩固的作用也是非常大的,费用相对硬性广告而言也低廉很多节省广告费用,并能起到其他硬性广告所不能达到的宣传效果,可使社会及目标消费者更深入认知了解品牌。
2. 充分利用电台、报纸、杂志的媒体栏目进行文章报道、专访、新闻炒作、专栏评述,使社会及目标对象进一步接收到酒店的开业信息、设施、综合实力、服务特色、饮食时尚主张及各种近期活动等信息。
媒体投放计划初案(略排期)
媒体
媒体名称
栏目/篇幅
电视媒体
省有线电视台
15和30秒广告
徐州电视台
15和30秒广告
南方电视台
15和30秒广告
凤凰卫视
15秒
上海电视台
5、15和30秒广告
大众媒体
(包含硬性
和软性广告)
徐州日报、新快报
饮食版、娱乐版、旅游版
南方都市报
新闻通稿、时尚版
徐州日报
饮食、娱乐版
美食导报
娱乐时尚、饮食、旅游版
城市画报等其他杂志
娱乐时尚、饮食、旅游版
电台广播媒体
江苏电台
广告,特约专栏
时尚、饮食、交通、旅游栏目插播
徐州电台
广告,特约专栏
珠江经济电台
广告,特约专栏
六、策划思路
Ø精心营造开业庆典现场的活动气氛,对目标受众形成强烈的视觉冲击力,提高受众对恒诚酒店的认知和记忆。
Ø加大广告整合宣传力度,提升传播效应和社会影响力。
Ø开业庆典现场力求大气、时尚、活跃,极力渲染开业的喜庆气氛。
七、经费预算
序号
项目
数量
单价
金额
01
舞台
50平方
50元/平方
2500.00
02
背景桁架及背景喷绘
72平方
35元/平方
2520.00
背景桁架(第二天使用)
70平方
60元/平方
4200.00
03
音响
4对
500元/对/天
2000.00
04
空飘气球
4个
500元/个/天
2000.00
05
彩旗
100面
15元/面
1500.00
06
悬挂楼体条幅(负责安装)
20条
160元/条
3200.00
07
金狮
一对
600元/对
600.00
08
彩炮
18门
100元/门
1800.00
09
礼炮
一组
3600元/组
3600.00
10
花篮
20对
80元/对
1600.00
11
桌花
12盆
120元/盆
1440.00
12
地毯
200平方
7元/平方
1400.00
13
剪彩道具
8套
20元/套
160.00
14
剪彩红绸
60米
6元/米
360.00
15
礼仪小姐
12人
180元/人
2160.00
16
礼仪绶带
12条
20元/条
240.00
17
嘉宾胸花
20朵
5元/朵
100.00
18
舞狮
一对
2400元/场
2400.00
19
演出及主持(预一场晚会)
1人
600元/人/场
600.00
20
立柱
4对/8个
500元/对
2000.00
总计
正规机打票
36380.00
八、效果评估
1、使恒诚大酒店开业的消息得到广泛的传播,吸引更多的目标消费群体来参加此次活动。
2、加深恒诚大酒店在消费者心目中的印象。
3、不管是从前期策划还是从后期执行上,都要力争做到使这一开业庆典达到空前轰动的效果。
4、增强内部员工对公司的信心。
5、在同行业中做到后来者居上,成为行业内一匹黑马。
九、署名
1.策划者名:
马金萍
2.策划书写作时间:
2012年05月30日。
一十、附件
附件一、
主持人讲话
尊敬的各位领导、各位来宾,女士们、先生们:
大家,早上好!
今天,是我们酒店店隆重开业的大喜日子,在这激动人心的美好时刻,我代表酒店全体同仁向百忙之中来参加我们酒店开业庆典的领导、来宾,以及一直关心和支持酒店的社会各界人士表示衷心的感谢,并致以最良好的祝愿!
今天,出席并在主礼区就座的嘉宾有:
XXX
在此,我们再次对所有参加酒店店开业庆典的嘉宾表示热烈欢迎!
下面我宣布,酒店店开业庆典仪式正式开始。
首先,我们以热烈掌声欢迎酒店业主致开业致辞!
谢谢xxx,有请。
谢谢xxx。
下面有请嘉宾代表XXX致词,大家欢迎。
谢谢XXX。
企业的成长离不开各位领导的关怀,更需要企业的员工团结一致。
团队精神战无不胜,下面一个议程正是我们酒店团队的体现,下面是酒店全体员工宣誓仪式。
俗话说的好,团队精神战无不胜,在这里我看到了一支真正的战无不胜的团队。
谢谢大家!
现在将进行今天庆典最激动人心的仪式,有请XXX
剪彩。
谢谢XXX书记。
开业仪式到此结束。
酒店中午11:
30在PP楼宴会厅设宴款待各位领导及嘉宾,欢迎各位准时参加。
附件二、
----嘉宾代表贺词----
尊敬的各位领导、各位来宾、全体同仁:
大家,下午好!
今天,能有幸同大家一道参加酒店的开业庆典,我本人感到十分高兴和欣慰,在这美好时刻,请允许我代表参加本次庆典的各位来宾向酒店表示热烈的祝贺!
我们相信,酒店将其出色的经营管理、无微不至的服务,再加上酒店所处的优越的地理位置,尽享“天时、地利、人和”,必将鸿图大展、马到成功!
最后,我衷心祝愿酒店生意兴隆、财源广进!
谢谢!
附件三:
分工表
外联接待组:
1、活动主持人的选定
2、活动各项工作的监督
3、布置(舞台、音乐,协助庆典公司将有关设备搬到会场并安装到位)
4、活动程序的策划安排
5、活动前检查各项工作是否到位
Ø活动各项内容各小组间的沟通
Ø程序和时间的编排确定
会场工作组:
1、确定被邀请嘉宾对象名单
2、确定剪彩人员、确定致词的领导及宾客名单
3、外协单位的联系落实
4、与政府有关部门协调,保证开业典礼仪式顺利进行并准备好礼品
5、活动场内、外工作的落实及迎送人员
6、签到处及迎送人员的落实
7、赠送纪念品人员的落实
8、休息区的跟进、落实
财务工作组:
1、活动计划做出活动费用开支项目表,既要满足计划内项目开支,又要监督开支按计划进行,并负责有关单位结算等。
2、休息区物料费用
3、物资购买费用
4、聘用人员费用
5、其他杂项费用开支
6、协助其他工作组
后勤工作组:
1、活动所用的物料购买和制作(如请柬、签到本、纪念品、宣传品、办公用品、背景牌及其他保卫、用品物资制作)
2、保卫、电工等会场工作人员。
3、落实贵宾接待室,洗手间的位置
4、落实开业前后车辆停车场位的安排
5、活动会场收发工
政府支持:
(1)开业当日希望交巡警能够给予支持---确保当日门口的交通。
(2)真诚邀请各职责部门领导光临,并给予指导!
附件四:
开业邀请贵宾人员名单
贵宾名单:
政府:
市领导、国土资源局领导。
消防、环保、公安、劳动、市容、税务(国、地)、特行、派出所、工商、交巡警、卫生、旅游局等部门领导。
嘉宾名单:
旅行社、地方供应商、媒体、记者、渠道。
- 配套讲稿:
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