儿歌及食谱.docx
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儿歌及食谱.docx
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儿歌及食谱
拍手歌
(一)
你拍一,我拍一,一个小孩坐飞机。
你拍二,我拍二,两个小孩丢手绢。
你拍三,我拍三,三个小孩来搬砖。
你拍四,我拍四,四个小孩写大字。
你拍五,我拍五,五个小孩敲锣鼓。
你拍六,我拍六,六个小孩拣豆豆。
你拍七,我拍七,七个小孩穿新衣。
你拍八,我拍八,八个小孩吃西瓜。
你拍九,我拍九,九个小孩齐步走。
你拍十,我拍十,十个小孩在学习。
拍手歌
(二)
你拍一,我拍一,常洗澡来常换衣。
你拍二,我拍二,每天都要带手绢。
你拍三,我拍三,不要随地乱涂痰。
你拍四,我拍四,打死苍蝇和蚊子。
你拍五,我拍五,消灭臭虫和老鼠。
你拍六,我拍六,大搞卫生齐动手。
你拍七,我拍七,千万别吃烂东西。
你拍八,我拍八,每天洗脸又刷牙。
你拍九,我拍九,饭前便后要洗手。
你拍十,我拍十,公共卫生要保持。
打醋买布
一位爷爷他姓顾,上街打醋又买布。
买了布,打了醋,回头看见鹰抓兔。
放下布,搁下醋,上前去追鹰和兔。
飞了鹰,跑了兔,打翻醋,醋湿布。
做早操
早上空气真叫好,我们都来做早操。
伸伸臂,弯弯腰,踢踢腿,蹦蹦跳,
天天锻炼身体好。
小手帕
小手帕,四方方,天天带在我身上。
又擦鼻涕又擦汗,干干净净多喜欢。
搬鸡蛋
小老鼠,搬鸡蛋,鸡蛋太大怎么办?
一只老鼠地上躺,
紧紧抱住大鸡蛋。
一只老鼠拉尾巴,拉呀拉呀拉回家。
小兔子乖乖
小兔子乖乖,把门儿开开,不开不开,我不开,妈妈不回来,谁来也不开。
小兔子乖乖,把门儿开开,就开就开,我就开,妈妈回来了,我就把门开。
小松鼠
一二三四五,上山打老虎,老虎找不着,找到小松鼠。
松鼠有几个,让我数一数。
数来又数去,一二三四五。
找朋友
找呀找呀找呀找,找到一个好朋友。
敬个礼呀,握握手。
你是我的好朋友
小白兔
小白兔,白又白,两只耳朵竖起来,爱吃萝卜爱吃菜,蹦蹦跳跳真可爱。
扁担长
板凳宽扁担宽,板凳长。
扁担想绑在板凳上,板凳不让扁担绑在板凳上。
扁担偏要绑在板凳上,板凳偏偏不让扁担绑在那板凳上。
也不知是扁担绑在了板凳上,
还是板凳绑在了扁担上。
小耗子小耗子儿,上灯台,偷油吃,下不来,
吱儿吱儿叫奶奶,奶奶不肯来,叽里咕噜滚下来。
弯弯的月亮
弯弯的月亮小小的船。
小小的船儿两头尖,我在小小的船里坐,
只看见闪闪的星星,蓝蓝的天。
拉大锯扯大锯
拉大锯,扯大锯,姥姥家,唱大戏,接闺女,接女婿,小外孙子也要去。
小星星
一闪一闪亮晶晶,满天都是小星星,挂在天空放光明,好像许多小眼睛。
高高山上一条藤
高高山上一条藤,藤条头上挂铜铃。
风吹藤动铜铃动,风停藤停铜铃停。
数蛤蟆
一个蛤蟆一张嘴,两只眼睛四条腿,扑通一声跳下水。
两个蛤蟆两张嘴,
四只眼睛八条腿,扑通扑通跳下水。
外婆桥
摇啊摇,摇啊摇,摇到外婆桥。
外婆叫我好宝宝,糖一包,果一包,
少吃滋味多,多吃滋味少。
小蜜蜂
小蜜蜂,嗡嗡嗡,飞到西,飞到东,传花粉,采花蜜,我们学它爱劳动。
金瓜瓜银瓜瓜金瓜瓜,银瓜瓜,村里瓜棚结瓜瓜瓜瓜落下来,
打着小娃娃。
娃娃急得叫妈妈,妈妈急得抱娃娃,娃娃怪瓜瓜,瓜瓜笑娃娃。
雁
雁雁排成队,后头跟个小妹妹。
雁哥哥,慢点飞,雁妹妹,快点追,大家团结紧,谁也不掉队。
小燕子
小燕子,真灵巧,身上带把小剪刀;上天剪云朵,下河剪水波;剪根树根当枕头,剪块泥巴搭窝窝。
数数几条腿
大黑鸡,两条腿,小黄牛,四条腿,蜻蜓六条腿,螃蟹八条腿,蚯蚓、鳝鱼没有腿。
月亮歌
初一一条线,初二看得见,初三初四像娥眉,十五十六圆又圆。
雨儿雨儿下
雨儿雨儿下,庄稼笑哈哈,麦子长高了,麦粒拳头大;磨成面,用车拉,烙个油饼车轱辘大。
萝卜白菜
红萝卜,大白菜,红的红来白的白,吃萝卜,吃白菜,圆圆的脸儿真可爱。
种西瓜
小小孩,上南洼,刨个坑儿种西瓜。
先长叶,后开花,结个西瓜圆又大,乐得小孩笑哈哈。
剪纸歌
小娇娇,手儿巧。
拿剪刀,铰呀铰。
铰只狗,铰只猫,铰麻雀,喳喳叫。
小板凳
小板凳,你莫歪,让我爷爷坐下来。
我帮爷爷捶捶背,爷爷说我好乖乖。
漱口
小花杯,装清水,“咕噜咕噜”漱漱嘴。
要想牙齿好,吃过东西快漱嘴。
从小锻炼身体好
花花绳子一条条大家比赛把绳跳,单脚、双脚,翻花、双摇,花样多来姿势巧,从小锻炼身体好。
人有两件宝
人有两件宝,双手和大脑,双手能劳动,大脑能思考。
多吃蔬菜身体好
大萝卜,水灵灵,小白菜,绿莹莹,西红柿像灯笼,黄瓜一咬脆生生,多吃蔬菜身体好,壮壮实实少生病。
别咬手指头
有的小朋友,爱咬手指头,细菌从口入,得病全家愁。
爱护动物要做到
动物园,好热闹,狮子吼,猴子跳,不投食,不恐吓,爱护动物要做到。
瓜
黄瓜脆,丝瓜长,西瓜甜,冬瓜胖,菜瓜甜瓜和南瓜,一个一个有营养。
冬春种下一棵秧,夏天瓜儿满园香。
小蜻蜓
小蜻蜓,纱翅膀,飞来飞去捉虫忙,低飞雨,高飞晴,气象预报它最棒。
听声音
小河流水哗啦啦,风吹树叶响沙沙,雨滴落下滴嗒嗒,鸟儿唱歌叽喳喳,青蛙开心叫呱呱,娃娃拍手笑哈哈。
洗澡歌
小鸭子,嘎嘎叫,走呀走,摇呀摇,见了水,要洗澡,扑嗵嗵,往下跳。
蒲公英
毛茸茸,轻又轻,一群威武的小伞兵,飞到东,飞到西,到处安家乐融融。
大苹果
我是一个大苹果,小朋友们都爱我。
请你赶快洗洗手,要是手脏别碰我。
肥皂泡
肥皂泡泡,轻轻飘飘。
太阳一照,红了绿了。
又像樱桃,又像葡萄。
谁爱吃它?
风儿宝宝。
小小萤火虫
小小萤火虫,飞到西,飞到东。
这边亮,那边亮,好象是盏小灯笼。
一个大,一个小
一个大,一个小,一只老虎一只猫,一边多,一边少,一群大雁一只鸟,数一数,瞧一瞧,大小多少记得牢。
五个好娃娃
五个好娃娃,乖乖睡着啦,公鸡喔喔啼,叫醒五娃娃,拇指姐姐起床了,食指哥哥起床了,
中指哥哥起床了,四指弟弟起床了,五指妹妹起床了。
手指游戏
一像小棍敲敲敲,二像剪刀剪剪剪,三像叉子叉叉叉,四像板子拍拍拍,五像蝴蝶飞飞飞。
起床歌
小宝宝,起得早,睁开眼,眯眯笑,咿呀呀,学说话,伸伸手,要人抱。
穿衣歌
小胳膊,穿袖子,穿上衣,扣扣子,小脚丫,穿裤子,穿上袜子穿鞋子。
小镜子
-小镜子,圆又圆,看宝宝,露笑脸。
闭上眼,做个梦,变月亮,挂上天。
小铃铛
叮铃铃,叮铃铃,一会远,一会近。
小宝宝,耳朵灵,听铃声,找到铃。
学画画
小宝宝,学画画,大蜡笔,手中拿,画小鸭,叫嘎嘎,画小马,骑回家。
大鞋子
大鞋子,像只船,爸爸穿,我也穿,一二一,向前走,走呀走,翻了船。
逛公园
逛公园,宝宝笑,东看看,西瞧瞧,花儿香,鸟儿叫,小草绿,小树摇。
看画报
小娃娃,看画报,睁大眼,仔细瞧,布娃娃,哈哈笑,伸伸手,要你抱。
搭积木
大积木,红黄兰,小宝宝,最爱玩,搭火车,钻山洞,盖高楼,连着天。
小汽车
小汽车,嘀嘀嘀,开过来,开过去,小宝宝,当司机,送妈妈,上班去。
藏猫猫
儿歌:
躲猫猫,躲猫猫,猫猫、猫猫在哪里?
喵……猫咪在这里。
玩法:
妈妈可以把宝宝抱在怀里,爸爸用方巾遮住脸,然后突然拉下方巾,叫宝宝的名字,逗她笑。
再把方巾放在宝宝脸上,看她会不会拉下方巾逗爸爸笑。
这一游戏主要是帮助孩子辨别父母二人之区别,诱发宝宝愉快情绪。
骑马唱歌
儿歌:
骑大马、骑大马;上高山,跨过河,咯噔咯噔,跨过河!
玩法:
把宝宝抱在膝上,面向前方,妈妈双手扶稳宝宝,让宝宝有骑马上的感觉,一面唱着儿歌一面用腿按节拍上下抖动。
宝宝很喜欢这种有韵律的游戏,练习几次后,当听到“咯噔咯噔”时,身体便会做好准备,一听到“跨过河”时,会自动向高处一跃,配合妈妈的动作,诵唱其他童谣也可使宝宝配合做动作,帮助宝宝懂得童谣的韵律,记得在某几个音节出现之后会有一个有趣的动作,宝宝会以那几个音节作为动作的征兆,主动去配合童谣的表演。
目的:
培养孩子的韵律感与节奏感。
斗斗飞
儿歌:
斗、斗、斗、斗、蝴蝶飞,斗、斗、斗、斗、双连飞。
玩法:
把宝宝放在怀里,妈妈双手握住孩子双手,使孩子握拳伸出食指,将孩子两食指相碰再离开,同时妈妈说:
“斗斗斗斗蝴蝶飞。
”反复玩,使孩子一听到妈妈念“斗斗飞”,就会把两食指相碰。
目的:
发展言语动作协调。
照镜子
儿歌:
小娃娃,照镜子,镜子里面有妈妈,镜子里面有娃娃,照的宝宝笑哈哈。
玩法:
让宝宝俯卧,把镜子左右移动,鼓励宝宝支撑起上半身。
锻炼孩子的手臂力量和胸部扩张等肌肉,开拓孩子的视野。
蹬轮子
儿歌:
小脚,弯又弯,蹬起小轮子,一、二、三、四、五。
小腿一起来跳舞。
玩法:
让宝宝仰卧,轻轻握住他的左脚脚踝,帮他轻轻屈膝,再慢慢拉直,做5次。
再换另一只脚做5次;两只脚一起做5次。
同时妈妈配合指令一、二、三、四、五有节奏感的运动,锻炼宝宝的腿部肌肉,促进孩子大肌肉发展。
说儿歌
儿歌:
小娃娃,甜嘴巴,喊妈妈,叫爸爸,叫的奶奶笑哈哈。
小宝宝,妈妈抱。
妈妈一逗他就笑,不逗他不笑,老逗他老笑。
玩法:
妈妈轻轻地叫宝宝名字,跟他轻声说话,给他念儿歌。
目的:
锻炼孩子的口语表达能力与语言节奏感。
咚咚锵
儿歌:
小鼓咚咚锵,小鼓咚咚锵。
我的小鼓会唱歌,我的小鼓响咚咚。
玩法:
给宝宝买一只小鼓,妈妈一只手拿鼓,一只手拿锤,敲给宝宝看。
然后让孩子模仿。
目的:
训练两只手的配合。
手指游戏
儿歌:
老大扛猎枪,老二打灰狼,老三去炖肉,老四吃得香,可怜小老五,只能喝点汤。
玩法:
妈妈抱着孩子,妈妈边念儿歌,念到哪个手指,让孩子伸出哪个手指。
目的:
让宝宝手指、培养动作协调能力与节奏感。
指鼻子
儿歌:
宝宝的小鼻子,一边一个红苹果,两只黑眼睛,上边是大脑门。
玩法:
孩子坐在妈妈膝盖上,妈妈念歌谣,念到什么,要求孩子在自己脸上指什么。
目的:
培养宝宝认识五官的能力,加强锻炼手眼协调性。
小手不见了
儿歌:
小手小手拍一拍,小手小手攥一攥,小手小手爬一爬,小手小手不见了。
玩法:
与宝宝面对面坐下,一边念儿歌一边做动作。
第一句时拍手,说第二句时双臂半屈在左右两侧做攥拳动作4次,说第三句时双手从胸前开始做爬山动作,一直到双手伸到最高处为止,说第四句时先拍两下手,再放到身后。
目的:
可以集中宝宝的注意力。
一只小蜜蜂呀,飞到花丛中呀,飞呀,飞呀。
二只小耗子呀,跑到粮仓里呀,吃呀,吃呀。
三只小花猫呀,去抓小耗子呀,追呀,追呀。
四只小花狗呀,去找小花猫呀,玩呀,玩呀。
五只小山羊呀,爬到山坡上呀,爬呀,爬呀。
六只小鸭子呀,跳到水里面呀,游呀,游呀。
七只小百灵呀,站在树枝上呀,唱呀,唱呀。
八只小孔雀呀,穿上花衣裳呀,美呀,美呀。
九只小白兔呀,竖起长耳朵呀,蹦呀,蹦呀。
十个小朋友呀,一起手拉手呀,笑呀,乐呀。
1什么1,棍子1。
2什么2,鸭子2。
3什么3,耳朵3。
4什么4,帆船4。
5什么5,钩钩5。
6什么6,大肚6。
7什么7,拐杖7。
8什么8,眼镜8。
9什么9,汽球9。
10什么10,棍子打棒球。
一根棍子轻轻打,二双筷子里外扒,三人小组爱说话,四个小兵不害怕,五个朋友力气大。
找朋友(边唱边做动作)
找啊找啊找朋友(摇晃头高兴的样子)找到一个好朋友(点头)敬个礼呀(把手伸到眼睛旁边)
握握手(同人握手)你是我的好朋友(先指别人再指自己)再见!
(向人挥手)
动物叫
先让宝宝根据图片学认各种动物'如小猫'小狗'小鸡'小鸭'小羊等'等宝宝认识了各种动物后可以唱以下儿歌:
小猫怎么叫,喵喵喵,,,小狗怎么叫,汪汪汪,小鸡怎么叫,叽叽叽,小鸭怎么叫,嘎嘎嘎
小羊怎么叫,咩咩咩,老牛怎么叫,哞哞哞,老虎怎么叫,噢噢噢,青蛙怎么叫,呱呱呱
学自然界的各种声音
下雨了'哗哗哗;打雷了'轰隆隆;刮风了'呼呼呼;小河流水哗啦啦;
汽车响'嘀嘀嘀;飞机飞'嗡嗡嗡;宝宝笑'哈哈哈;拍拍手'叭叭叭。
一根手指头,一根手指头,变成变成变成(小牛牛)毛毛虫
二根手指头,二根手指头,变成变成变成(小剪刀)小白兔
三根手指头,三根手指头,变成变成变成(印地安人)小花猫
四根手指头,四根手指头,变成变成变成(小船船)螃蟹走
五根手指头,五根手指头,变成变成变成(望远镜)小鸟飞
六根手指头,六根手指头,变成变成变成(金元宝)打电话
七根手指头,七根手指头,变成变成变成(长方形)三角形
八根手指头,八根手指头,变成变成变成(神枪手)神枪手
九根手指头,九根手指头,变成变成变成(小狗狗)小狗狗
十根手指头,十根手指头,变成变成变成(拍拍手)拍拍手
一,一,一什么一,一是小猫穿花衣
二,二,二什么二,二是小猫梳小辫
三,三,三什么三,三是小猫爬雪山
四,四,四什么四,四是小猫吃鱼刺
五,五,五什么五,五是小猫打花鼓
六,六,六什么六,六是小猫吃肥肉
七,七,七什么七,七是小猫下象棋
八,八,八什么八,八是小猫吹喇叭
九,九,九什么九,九是小猫扭一扭
你拍一,我拍一,一个小孩穿花衣。
你拍二,我拍二,二个小孩梳小辫儿。
你拍三,我拍三,三个小孩吃饼干。
你拍四,我拍四,四个小孩写大字。
你拍五,我拍五,五个小孩敲大鼓。
你拍六,我拍六,六个小孩吃石榴。
你拍七,我拍七,七个小孩坐飞机。
你拍八,我拍八,八个小孩吹喇叭。
你拍九,我拍九,九个小孩交朋友。
你拍十,我拍十,十个小孩站得直。
树上的叶子哗啦啦,
小明在家等妈妈,姐姐说,不要怕,狼鬼子来了我打它,咚咚锵!
大雨哗哗下,北京来电话,叫我去当兵,我还没长大。
小**(宝宝名字),快睡觉,风不吹,云不飘,蓝蓝的天空静悄悄,小小船儿轻轻摇,
小鸟不飞也不叫,小**,好好睡一觉。
排排坐,吃果果,你一个,我一个,宝宝不在留一个。
天上雪花飘,我把雪来扫。
堆个大雪人,头戴小红帽。
安上嘴和眼,雪人对我笑。
风不吹,树不摇,鸟儿也不叫,好宝宝要睡觉,眼睛闭闭好。
小白兔,白又白,两只耳朵竖起来,爱吃萝卜和青菜,蹦蹦跳跳真可爱。
公鸡公鸡真美丽,大红冠子花外衣,油亮的脖子红红的爪,人人见了人人夸。
、
小鸡小鸡叽叽叽,爱吃小虫和小米。
小鸭小鸭嘎嘎嘎,扁扁嘴,大脚丫。
小青蛙,呱呱叫,专吃害虫护庄稼。
小肥猪,胖嘟嘟。
吃饱饭,睡呼呼。
小松鼠,尾巴大,轻轻跳上又跳下,我帮你,你帮我,采到松果送回家。
小孔雀,真美丽,身穿一件花衣裳,衣服干净又整齐,我们大家喜欢你。
冬
冬天到,喜鹊叫,朵朵雪花像鹅毛,松树、柏树绿油油,腊梅、水仙开得好,雪下麦苗眯眯笑,冬眠动物睡大觉。
雪花
千朵花万朵花,开在蓝天下,飘飘飘洒洒洒,飞向大地妈妈,
温暖着地下的,许多嫩嫩春芽,为孩子带来了,无数冬的童话。
堆雪人
堆呀堆,堆雪人,圆圆脸儿胖墩墩。
大雪人,真神气,站在院里笑眯眯。
不怕冷,不怕冻,我们一起做游戏。
冬爷爷
冬爷爷,走得忙,匆匆来到小鱼塘。
来到鱼塘变魔术,空手安上玻璃窗。
鱼儿住进水晶宫,不怕风吹不受凉。
九九歌
一九二九不出手,三九四九冰上走。
五九六九,阳坡看柳。
七九河开,八九雁来,九九无凌丝。
九九加一九,耕牛遍地走。
小蜘蛛,拉银丝,来来回回把网织。
织网干什么?
专吃苍蝇和蚊子。
小小子,坐门墩儿,哭哭涕涕要媳妇儿。
要媳妇儿干什么呀?
做鞋做袜,点灯说话。
点,点,点牛眼,
牛眼花,二百八,拔了萝卜种上瓜。
花儿一朵朵,开满山坡坡;
小朋友们不要摘,等到秋天吃果果。
荡秋千的儿歌荡秋千,荡秋千,一荡荡过柳树梢,摘朵白云怀中抱,送给爷爷把背*。
秋千秋千高高,荡呀荡过树梢,树梢点头微笑,夸我是勇敢的宝宝。
一二三,三二一,
小宝宝,荡秋千,荡过河,荡过山,一荡荡到白云边。
40道1-2岁宝宝食谱辅食的制作方法大全
1、滑炒鸭丝
原料:
鸭脯肉150克,玉兰片5克,香菜梗2克,蛋清1克,湿淀粉5克,精盐、料酒、葱姜丝、味精、植物油各适量。
做法:
1、将鸭脯肉切成丝;玉兰片切成丝;香菜梗洗净切成3厘米长的段。
2、鸭丝放入碗内,加入盐、味精、蛋清、湿淀粉抓匀;另一碗内放入料酒、味精、盐、葱姜丝,调成清汁。
3、锅置火上,放油烧至六成热,将鸭丝下锅,滑透后立即捞出。
4、锅置火上,留少许底油,倒入鸭丝、玉兰片、香菜梗,烹入清汁,颠翻数下,出锅即成。
5、注意鸭丝不要滑炒时间太长,以免老化。
Tips:
鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2及钾、钠、氯、钙、磷、铁等成分。
此菜适宜幼儿食用,常吃可促进生长发育,有益健康。
特色:
鸭丝鲜嫩,清淡可口。
2、奶香薯球
原料:
红薯、酸奶做法:
1、红薯切片放微波炉里高火10分钟;
2、压成红薯泥,然后加鲜奶,调一调,让红薯泥不要太干,有奶香味!
3、把调好的红薯泥团成红薯球!
4、在红薯球上淋上酸奶即可!
5、可以配上不同的宝宝爱吃的小点心!
提醒:
也可以用土豆泥做,里面还可以加奶酪!
另外可以加些干果碎或水果碎也可以的!
也可以在薯球心里加点肉松、肉末等等,这样口味就很多变了呀!
酸奶也可以变成果酱,番茄酱等等适合宝宝吃的任何东西!
适合1岁以上宝宝
雪菜豆腐
原料:
瘦猪肉25克,雪里蕻25克,豆腐150克,植物油8克,盐2克,葱、姜少许
做法:
1.瘦猪肉洗净,在热水中烫一下,去掉血水,剁成肉泥。
2.雪里蕻洗净,切碎;葱、姜切成碎末;豆腐切成小块,用油略煎后取出。
3.炒锅放油,待油热后,放入肉泥、葱、姜煸炒。
4.再放入豆腐、雪里蕻末、少量清水、盐,一起炖烂即成。
适合人群:
适合1岁半以上的宝宝
营养贴士:
本菜含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸等营养物质,能促进宝宝生长发育,有利于预防夜盲症、口角炎、癞皮病等。
蛋花麦片粥
原料:
麦片30克,鸡蛋1个
做法:
1.将鸡蛋打入碗中,打散搅匀。
2.把麦片用水浸泡,泡软后倒入锅中,小火煮沸,约5分钟。
3.再往锅中打入鸡蛋,煮熟即成。
适合人群:
1岁到1岁半的宝宝健康提示:
含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质,促进宝宝生长发育,有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。
香菇鸡茸蔬菜粥原料:
鸡胸一块、干香菇4朵、胡萝卜1根、芹菜1根、姜1小块、大米50克
调料:
盐1/4茶匙(1克)做法:
1、将大米洗净后,用清水浸泡。
趁着这个时间,将鸡胸先切片,再切成碎末,放入盐腌制。
2、干香菇要提前2小时用温水浸泡,浸泡时,在水中加一点白糖,这个方法可以让香菇的味道更浓。
将浸泡好的香菇取出后,用清水冲洗干净,挤压出水分后,切成小碎丁。
3、胡萝卜去皮切成碎末,芹菜去叶,只留梗,也切成碎末。
姜去皮切成细丝。
4、锅中倒入清水,大火煮开后,倒入大米搅拌几下后,改成中小火,煮30分钟。
5、待米开花后,粥变得粘稠后,放入鸡肉末,香菇碎,胡萝卜碎,姜丝,搅拌均匀后,改成大火继续煮10分钟,在煮的时候,要不停的用勺子搅拌,以免糊底。
6、最后,放入芹菜末即可。
营养提示:
香菇还含有多种维生素,尤其是维生素D,矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。
沙丁鱼粥
此粥含丰富的牛磺酸、脂肪以及维生素C等多种营养素,特别是沙丁鱼所含的DHA和牛磺酸,对宝宝的大脑发育及为有益,建议至少每周食用一次。
材料:
白粥适量,小沙丁鱼一小匙,西红柿末,洋葱末各少许。
做法:
1、小沙丁鱼用热水迅速烫过,沥净水分,煮烂。
2、将所有材料放在一起捣烂后加热即可食用。
鲑鱼炖饭 鲑鱼炖饭 1人份适合1岁以上
材料:
鲑鱼30克、洋葱10克、红萝卜10克、绿花椰菜10克、白饭1/2碗、鲜奶60cc、无油高汤40cc、无盐奶油1小匙、盐1/2 做法:
1、鲑鱼、胡萝卜、洋葱洗净切丁;绿花椰菜取前段小花备用。
2、先将洋葱丁以奶油爆香后,加入鲜奶、无油高汤及白饭,以中火煮至滚沸时,放入鲑鱼、胡萝卜、绿花椰菜及盐,再以小火继续煮5分钟即可。
热量:
273.5大卡 蛋白质:
11克 脂肪:
9.1克 糖类:
36.9克 营养小典
鲑鱼属于深海鱼类,且含有大量的DHA和EPA成分,可说是小朋友脑部发育不可或缺的重要成分;加上牛奶含有丰富的维生素、矿物质,是帮助宝宝成长发育的重要营养素,加上胡萝卜、绿花椰菜等食材,颜色丰富、好吃且营养,很能吸引宝宝的味蕾呢!
鲑鱼炒饭
鲑鱼炒饭 1人份适合1岁以上
材料:
白饭100克、鲑鱼20克、红萝卜10克、玉米粒10克、洋葱10克、青豆仁5克、蒜末少许、盐1克、油1/2小匙 做法:
1、将红萝卜、洋葱切小丁备用。
2、鲑鱼切丁汆烫备用。
3、起油锅放入鲑鱼丁、洋葱丁、红萝卜丁、蒜末一起拌炒约1分钟,至香味溢出后放入白饭,转大火,将白饭炒散并加入玉米粒,及青豆仁拌匀约1分钟,最后放入盐调味即可。
营养小典 红萝卜、玉米粒、青豆、洋葱等食材,加上鲑鱼,一起拌炒,然后再加入白饭,就成了一道色香味俱全的五色炒饭,非常适合宝宝食用,丰富的营养成分,还能提供宝宝脑部良好的发育。
此外,五色鲑鱼炒饭,也很适合怀孕后期的妈妈食用,它不但能提供足够的热量,另外优质的蛋白质,可使妈妈肚子里的宝宝头发育良好!
干贝冬瓜泥【材料】冬瓜1片(约100克),胡萝卜小半根,干贝2个,蟹腿肉1杯
【调料】高汤3杯,盐少许【做法】1.冬瓜去皮,切片,蒸熟后趁热碾碎。
2.胡萝卜去皮,刨丝;干贝洗净泡软,蒸烂后撕成细丝,蟹腿肉用开水加1大匙酒氽烫过捞出。
3.调料烧开,放入所有材料煮滚即熄火,盛出食用。
【小贴士】这道营养餐含有丰富的维生素A,能满足宝宝的营养需求,干贝营养丰富,所含蛋白质比鸡蛋高近4倍,是一种高蛋白、低脂肪的美味食品。
古书记裁:
“干贝味关,无物可与伦比,食后三日,犹觉鸡虾乏味。
”
胡萝卜土豆泥材料:
土豆(新土豆仔比较好);胡萝卜;
做法:
将胡萝卜、土豆洗净,用保鲜膜覆盖,放入锅中蒸到熟烂;将蒸好的材料放入碗中用汤匙压碎成泥状即可。
可根据口味适当添加一些调料。
这道营养餐中含有丰富的胡萝卜素,而且具有淡淡的香甜气味,特别适合1岁左右的宝宝食用。
西红柿拌蛋这道西红柿拌蛋含有丰富的维生素A、维生素C等营养素,既能对抗自由基,又能防癌抗癌,同时又具有酸甜香美的口感,一定会让宝宝大饱口福,适合断奶后的宝宝食用。
材料:
熟蛋黄半个,西红柿适量。
做法:
蛋黄磨成泥,西红柿去皮去子,捣成泥,加入蛋黄泥调匀即可。
丝瓜虾仁糙米粥
糙米富含碳水化合物,能为宝宝补充能量。
如果妈妈担心糙米煮不烂,可以在清洗后加水浸泡约60分钟,宝宝就能吃到软、滑的糙米粥了。
材料:
丝瓜1大匙,虾仁1小匙,糙米2大匙。
调料:
盐
做法:
1、将糙米、虾仁洗净一同放入锅中。
2、加入2碗水,用中火煮15分钟成粥状。
3、丝瓜洗净,加到已煮好的粥内,煮一会后加少许盐调味即可。
青豆土豆泥这道营养餐含有丰富的碳水化合物、蛋白质和各种矿物质,而且色彩明鲜,口喊软嫩,会给宝宝带来视觉上的享受。
材料:
青豆适量,土豆半个
制作:
1、把土豆切成小块,3厘米左右,然后用开水煮透,煮到能轻松压成泥状就好。
2、青豆煮熟,压成泥状。
3、把土豆泥青豆泥混在一起搅拌均匀,放少许的盐。
紫菜豆腐羹(补碘
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