农家乐儿童实践体验方案.docx
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农家乐儿童实践体验方案.docx
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农家乐儿童实践体验方案
第一部分综述
此部分包含所有的项目设施,构思方案……
一基础设施
1.秋千,射击场,绘画板,木桩,水车,风车,手工制作屋(可临时搭建)
2.果园:
苹果、桃树、梨子、李子、芦荟、草莓、无花果、桑树
3.蔬菜:
地瓜、土豆、胡萝卜、茄子、辣椒……
4.禽类畜牧鱼池,蚕
5.馒头房(蒸馒头、包饺子)豆腐坊、酿酒坊
二教育目的
1.体验农村真实生活,真正的了解书本中的动物生理特征、饮食作息。
(亲近大自然。
自然界的一切都可以作为我们良好的教育资源。
我们带孩子来到田野,孩子会在与自然物接触的过程中,促使他们认识和了解自然物的生长规律,了解人与自然的依存关系,产生热爱自然资源的情感,培养孩子们对大自然保持着永久的好奇心和探究欲望。
由此,一个个探索型主题活动应运而生,如:
青蛙、种子、竹、兔、鸡、稻草等,多彩的活动激发幼儿思维的火花。
)
漫架葫芦垒硕果
南瓜人家聚万金
2.动手实践,掌握一些基本的技能,挖掘孩子动手操作的能力。
(孩子们带上自己的画板,随意画出眼前的景象;用垂手可得的蔬菜、麦杆、树叶、种子、土布等乡土材料,经过独具的创作、慧心的巧手制作,土豆变成了一池神态可爱的小鸭;不起眼的稻草变成了策马奔腾的骏马;丝瓜筋变成了小鱼、小船;土布变成了可爱的娃娃、挂毯。
高粱杆制作灯笼……扎染、蜡染工艺,古朴而风情流转的中国结、刺绣,这些传统的工艺又生活在孩子们的生活中。
手工制作:
布包,小推车、布棍、铁环、踢包,有的用柳条、竹片制成投掷器)
3.学以致用,来到丰收场,南瓜、葫芦、辣椒、棉花、柿子……堆得满满的,工具测量:
记个数、测重量、量面积,算收成,细心的同学还请教当地人员关于农产品的相关知识,并拍摄图片,俨然成了小专家。
实践活动融合语文、数学、自然、劳动等学科课程,学生通过亲身体验进行学习,多样化的实践性学习如调查、访问、操作、和劳动实践,培养了学生综合运用所学知识解决实际问题的能力,使学生与生活、自然更为密切。
称南瓜
不会吧?
这么重的玉米
这个南瓜也不小
袖珍樱桃小番茄
聚精会神,工作中……
天上有个大南瓜
小小考察团
黄金甲
专心致志,工作中……
看看这对双胞胎
这个东西我研究研究
我干得不赖吧
唱着歌儿把磨推
哥俩好,来舂谷
伙计别忙,让我收拾收拾
老师也来试一试
白色的棉桃
瞧我,吃奶的劲儿都用了
辣子不太辣
送瓜去啰
4生活角色扮演体验课
(还原一个真实生活场景,菜市场,家庭……扮演各种角色,农民,小商贩,厨师,医生……设置各种场景,考验孩子的应变能力)
5团队合作精神
(充分利用农村乡村泥土地的优势,开展有意义的比赛,比如爬行分组寻宝,挑水桶,拔河比赛……)
5.培养孩子的爱心(动物出租寄养,发放2-3个月的小兔子送给小朋友让他们饲养一个星期或一个月,比赛谁养的兔子最有活力,最健康。
既可以培养孩子的爱心,又可以吸引他们一直来农院。
)
6.发展成与幼儿园、中学大学等联合的社会实践基地,大学生农家乐接送车,家庭农家乐……
三我们可以从以下资源得到好的创意和启发:
爸爸去哪儿鲁迅先生的《从百草园到三味书屋》、成熟且成功的农家乐示范基地
四:
规划方案
通用区域:
“农庄”、“种植区”、“果园”、“饲养区”
特色区域:
“玩水玩沙玩土区”、“健身娱乐竞赛区”“手工制作小木屋”“烹饪区”
农庄,果园,蔬菜园每一个季节都有1-2个主题
春:
种上棉花、玉米播种节,给桃子、梨子套袋摘野菜……;
夏:
向日葵、大蒜……种辣椒、番茄劳动,
秋:
红薯、采花生、摘棉花,品尝劳动果实;
冬:
剪荠菜、蓬蒿。
土沙区:
孩子们可以尽情地摆弄,挖洞、团圆、堆高、捏塑,获取造型经验和乐趣。
小木屋
自然弃物作为艺术想象和审美创造的重要素材,田瓮、瓦片、落叶、枯枝、老根、干草、怪石、贝壳、种子……无一不是宝贝,在老师的构思和孩子们的遐想中变化无穷,把活动室、走廊、门厅、橱柜装点得生气盎然,富有情调。
餐饮区域:
采摘的成果自己做饭,分组,提供锅炉等农村设施,家庭做饭。
当邀请糕点做得好的农村大娘来教糕点(南瓜饼、紫薯糕、蜜三刀……)制作方法;彩绘馒头(给一定的实例,有家长或老师带领制作),彩色蔬菜水饺……。
第二部分真实范例
学校篇:
(一)幼儿园亲子活动:
范例一:
活动目标:
1、能在家长的指导下仔细观察2—3中农作物和小动物。
了解它们的主要特征。
培养幼儿耐心、细致的观察能力。
2、能积极的参与亲子活动,体验活动带来的乐趣。
促进亲子、家园之间的沟通交流,增进相互间的感情。
活动准备:
1、活动前召开家长会,交待活动注意事项及配合要求。
海报宣传、家长报名。
2、观察记录表、小铲子、奖品、绿色小纸条。
活动设计:
1、教师组织各个家庭集中前往活动场地。
a、将各家庭进行分组,推选组长。
b、组长点名。
2、到达目的地。
教师分发观察记录表,交待记录要求。
a、幼儿在家长的指导下根据记录表寻找农场内的小动物、农作物。
幼儿口述家长记录。
b、幼儿与家长一起寻找春夏秋冬的痕迹,并在与有季节特征的景物留影。
3、“寻宝”活动。
教师事先将准备好的绿色小纸条藏于农庄的草坪、路边、竹林内。
幼儿与家长在教师的指令下开始寻找,找到者根据纸条上的内容获得相应的奖品。
可寻找多个宝藏后再兑换奖品。
5、品尝农家菜。
a、幼儿在农庄主的带领下到菜园采摘蔬菜。
教师介绍各种蔬菜。
b、幼儿与家长一起择菜、洗菜。
学习不同蔬菜的择洗方法。
c、各家庭分组有序的进餐。
鼓励幼儿自己进餐,不挑食、不偏食。
6、制作水果蔬菜沙拉。
a、餐后,由各组组长负责组织本组家庭共同制作水果蔬菜沙拉。
幼儿负责清洗水果、蔬菜,并用盐水浸泡。
b、集体分享各组制作的不同的水果蔬菜沙拉。
7、教师组织各家庭体验农家乐活动,感受收获的喜悦。
a、砍甘蔗。
b、挖地瓜、土豆、胡萝卜……比赛。
各家庭在教师指定的地瓜地同时开始挖地瓜,在规定的时间内比比谁挖的多,挖的大。
评选出地瓜大王。
c、摘桔子。
8、结束愉快的活动,离开。
引导家长幼儿爱护周围的环境,整理各自留下的垃圾,愉快的结束活动。
学校篇:
二中学生:
三大学生:
家庭篇:
参考资料:
1.浏阳市农家乐的实践与思考
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