茶叶的物流成本.docx
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茶叶的物流成本.docx
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茶叶的物流成本
范府大院茶叶有限公司
-----------------物流成本分析
一.公司简介
二.公司的物流费用
三.数据分析
四.与武夷星茶叶公司的对比
五.存在的问题及解决方案
六.小组总结
一.公司简介
中国武夷山范府大院茶叶有限公司坐落于世界自然与文化双遗产地-----武夷山,集茶叶生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的专业公司。
武夷山群峰竞秀,幽涧流泉,气候温和,雨时充沛,烟笼雾罩,气象万千,形成了特有的茶树生长环境。
武夷茶在众多名茶中脱颖而出,独占鳌头。
2003年,武夷山被国家文化部授予全国唯一的“中国茶文化艺术之乡”。
2006年,武夷岩茶(大红袍)在全国茶类中唯一被列入国家首批非物质文化遗产名录。
我们依靠武夷山得天独厚的生态环境与地理位置,从茶园管理、茶叶采摘、制作、包装到销售等各个环节,都严格把关,坚持“以质量求生存,以信誉求发展”的发展方针,形成一支有茶叶栽培经验丰富的茶叶老专家,审评技术精湛的高级茶师,加工技能熟练的业务骨干组成的结构合理,精明强干,开拓创新的企业团队。
本公司本着“货真、价实、质优、守信”的经营宗旨,以“自然、绿色、健康”为产品理念,供应武夷山优质大红袍、肉桂、老枞水仙,以及各类品种茶,包装精美、赏心悦目,更是走亲探友的好礼品。
大地养育滋润了万物却与世无争,佳茗上品也可遇难求,如果有缘到范府大院品品茶,也许一壶佳人茶会让您铭记在心。
我们依靠武夷山得天独厚的生态环境与地理位置,从茶园管理、茶叶采摘、制作、包装等各个环节都严格把关,坚持“以质量求生存,以信誉求发展”的发展方针,形成一支由茶叶栽培经验丰富的茶叶老专家、审评技术精湛的高级茶师、加工技能熟练的业务骨干组成的结构合理、精明强干、开拓创新的企业团队。
公司成立伊始,承蒙各界诸君鼎力支持,业务日趋发展,我们自当潜心致力探求摸索,引进迎合诸君口味之佳品,欢迎各界有识之士加盟共图发展。
2007年,该公司成立,承蒙各界鼎力支持,业务日趋发展。
范府大院欲欲跃起的LOGO,如散发茶香之状,永不停歇的味萦,使来者心有所寄,情有所依,语有所言,友有所交。
黑之贵气的包装设计,给与的不仅是体面,更蕴含着深层的档次。
二.公司的物流费用
该公司的物流成本大致上可以分为:
(一)仓库费用
仓储费用是物资供销企业在物资购入验收入库后,在保管物资过程中所支付的一切费用。
范府大院茶叶有限公司在武夷山当地有两家分店,它的仓库有500坪。
该仓库为自有仓库,是找亲戚所借,初期的装修费用为15万。
每年的基本用费(如:
水费。
电费。
物业费等)估价为1万。
另外,在火车站一楼有200坪的包装仓库,也是成品仓库。
该仓库每年的租恁费为2万4。
(二)设备的费用
设备费用是指建设项目购置或者自制的达到固定资产标准的各种国产或者进口设备、工具、器具的购置费用,该公司在成立的时候购一辆长城风骏皮卡车,在当时购买价为6.5万左右。
用于在闽北内短途的货物运输,于今年是使用6年,平均一年车的费用是:
65000÷6=10833元。
另外,一年运往闽北货物来回的运输费5000左右,加上若时间不够会超车行驶而接到的罚单及换胎、车零部件维修费等费用一年这些费用为1万,所以,一年下来车的费用大概是10833+5000+10000=25833元。
(三)员工工资
对于员工,该公司由于是小规模的茶叶公司,没有独立的物流部门,因此在物流方面的人员很少,仅限于搬运工。
而搬运工的每月工资是1500.范府大院公司所雇用的搬运工有4名。
所以1500×4=6000,一年十二个月,所以,在员工方面的费用是6000×12=72000元
(四)保管费
武夷山的天气相对较潮,而该公司是做茶叶的,对于茶叶的保护也要投入一定的费用。
在对于库存的茶叶的保管上面,该公司主要采用设备来对于空气的除湿和对于袋口的保护以及对于茶叶林林总总的各种保护及维修费用一年大约是5000元不等。
所以,该公司在固定成本的总和是=仓库费用+设备费用+员工工资+保管费用
=24000+25833+72000+5000
=126833元
这是该公司在除运输费用以外的方面的固定成本的的表格,是一个大概的数据来表达:
保管费用
5000
员工工资
72000
仓库费用
24000
设备费用
25833
(五)快运费用。
该公司一年春茶的收成量大约是7500公斤左右。
除了在闽北之外还有在福建省别的地方的发货点,而且还有省外的。
⒈福建省内。
该公司实行外包的策略,与韵达、圆通、顺丰这三家有长期合作性。
这种外包分为三种形式。
(1)当客户所要求的货物需求量多的时候.会用上韵达快递,韵达快递的起重点是8/kg。
由于是长期合作关系,在寄货物的起重点是7.5/kg,一年用于韵达快递的茶产品数量约2000kg。
所以,用于韵达的费用大约是7.5×2000=15000元。
(2)当客户要求的数量一般,客户是长期型客户的时候,会采用圆通快递,圆通快递的起重点是10∕kg,但合作关系,使得圆通快递在服务该公司的时候的价格是9.75元。
一年茶产量,大概有1000kg左右是走圆通快递。
若设圆通快递货物接收量为1000kg的话。
该公司花费在圆通的运输费为1000×9.75=9750元。
(3)当客户为重要客户,按照类似ABC分类方法,该种类客户会得到优质的服务,会选择顺丰快递。
顺丰快递在服务方面做得相对较好,产品包装在到达客户手中也不会有太大的破损问题。
但顺丰快递的起重价相对于较高,12∕kg,且讲价的机会很少。
范府大院有限公司一年用于顺丰快递的产量相对较少。
估计是500kg左右的货物量。
所以顺丰的运输费用是500×12=6000元。
⒉省外的货物运输。
该公司在广州、济南、烟台、上海等地也有客户量。
这类客户大部分是加盟商之类的,这些个货物的运输方式主用火车运输。
该公司使用火车运送的货物的费用为
假设只有这四个地方,那么计算为:
(1)运往广东的茶叶一年大约是1500kg,运费是2684.50元。
(2)运往济南的货物是大概1000kg,运费是2166.30元。
1运往烟台的的货物大约是500kg,运费是1234.70元。
2运往上海的茶叶货物量是500kg,那么运费是605.60元。
火车的总运费大概是6691.1元。
所以,加火车快递的费用为15000+9750+6000+6691.1=37441.1元。
但是,以上仅是除闽北以外的运输费用,在上面的记录中,还有一项是用皮卡车运送货物到闽北所需货物的运输费,是5000元。
所以,运输费是它们相加的总和,是37441.1+5000=42441.1元。
这是该公司在运输方面大概的费用。
该公司在货物运输的费用一年是40000多左右。
还有一些零零散散的运输费用以及一些零散的货物因数据不全,就被忽略不计,就不多加。
直接用42441.1元来当做该公司一年总共的运输费用。
如图所示,这是变动成本,是该公司在运输方面的成本表格:
所以,在固定成本以及加上变动成本的,该公司的的一年费用=固定成本+变动成本=126833+42441.1=169274.1元。
上面的图表及文字是说在特定的地区所花费的总的运输成本。
若要细致一点来看的话,则要分两种计算;
1.省内的,该公司在省内是用快运来运输的。
分为三个快运的公司。
在快运方面上,该公司的每年大约是3500kg的茶叶用于此,费用是30750元。
所以,在快运的单位物流成本是=30750÷3500≈8.786元。
2.省外的,该公司在省外货物的运输是运用火车来运输的。
火车的运输费用相对较便宜。
公司在省外的茶叶需求量每年大约是3500kg,而费用是6691.1元。
所以,在火车方面上的单位物流成本是=6691.1÷3500≈1.912元。
由于该公司的运输分为多种方式,还有一种是闽北的。
但这是属于零散的货物,不固定的数量。
在单位运输成本的计算上有些难估计。
所以就不具体算该方面的单位运输费用。
三.数据分析
根据以上的每个数据么我们可以得出以下的饼图来进行我们所需要的一个整体数据,可以看该公司的大概在物流成本方面的数据:
从上面的饼图,根据数据,我们可以看出:
(一)在各费用中,员工的费用占了一个很大的比重,所以在没有改变员工积极性的情况之下,我们可以增加销售额,让店铺的销售量变得更大,来增加公司的流动资金。
(二)管理的费用上占了很小的一个部分,如果在管理合理的情况之下有这样的管理,那是非常好的。
(三)在运输费用方面,该公司的费用支出多占的比例是第二的,所以说,该公司的整体的费用方面还是员工的费用最高。
(四)公司的仓库费用所占的比例不高,可以看出该公司的自有仓库所需要花费的费用还好,只是一些基本的费用。
(五)该公司在设备方面的每年折旧费及维修费等七七八八的费用在饼图显示中,占的份额不会很大。
这是算固定成本的一类。
(六)从饼图中,我们看出该公司的各项费用所占的比例。
其中,员工的费用比例不协调。
占半数以上,而运输费用在加上剩下的费用也达不上员工费用的比例,这是公司的数据在这份存在的问题。
四.与大企业武夷星的对比
武夷星茶业有限公司成立于2001年10月,是集福建乌龙茶、绿茶、花茶、白茶、红茶等茶类,特别是武夷岩茶的生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的农业产业化国家重点龙头企业。
公司形成一支由茶叶栽培经验丰富的茶叶老专家、审评技术精湛的高级茶师、茶学理论知识渊博的茶学教授、加工技能熟练的业务骨干组成的结构合理、精明强干、开拓创新、拼搏奋进的企业团队。
与福建农林大学及相关科研单位成功研制智能化做青集中控制系统,兴建了技术先进的自动化茶叶精制加工生产线,改进提升传统手工与炭焙岩茶制作工艺。
做为由武夷山市政府授权的母树大红袍唯一管理承制单位,公司建立了严格的管理制度,制订了产品质量与安全卫生可追溯管理制度,确保产品质量优良稳定与安全卫生。
通过了国家检验检疫局出口产品卫生注册,拥有茶叶出口经营权,通过瑞士IMO国际有机茶认证、中农质量认证中心、中绿有机认证中心认证,获得ISO9001和HACCP国际质量管理体系认证及QS食品生产许可证。
公司注册商标“武夷星”及“武夷”均获福建省著名商标称号及省名牌产品称号,并被国务院三绿办公室授予“全国三绿工程十大放心畅销茶品牌”的称号。
公司“武夷星”品牌进驻钓鱼台国宾馆成为国宾指定用茶,同时“武夷星”入选“中国名牌农产品”。
(一)武夷星茶叶有限公司在自有车辆方面,是有四辆自有车辆。
使得在茶叶量繁忙的时候有的缓和,不太会有空挡时候或者让客户等候太久,或者减少库存量。
而范府大院茶叶有限公司只有一辆自有车辆,在客户多的时候也得等公司车,若量少还好。
可是若其中某一客户要求的量多的话,车摆放茶的空间有限,使得剩下其他的客户要等该车载完再返回来载其他客户的货物。
(二)武夷星茶叶有限公司的销售范围是遍及全国地区,而且在例如淘宝网上也有自己专柜。
使得自己的销售量扩展。
而范府大院茶叶有限公司的销售地区是特定,只是在福建省、山东省一些地区、上海等销售自己的茶叶。
并且在网上该公司没有自己的专柜让别人来网购。
若开展网上销售,该公司的销售量应该会上升。
(三)武夷星茶叶有限公司的产品有武夷岩茶,也有绿茶。
让顾客有多重选择的空间范围。
不会仅仅是局限在岩茶的范围里面。
而范府大院茶叶有限公司只是经营武夷岩茶,品种单一。
没有绿茶这类的茶品种。
五.存在的问题及解决方案。
(一)设备规模较小
答:
增进设备。
可以适当的增加先进的茶叶机械,减轻人力的工作,有效的增加产茶的质量和提高效率。
(二)网络传销力度不强
答:
.扩大网络推广。
可以通过设计属于自己有特色的网站,丰富公司网页上的内容,然后在搜索引擎推广、电子邮件推广。
搜索引擎推广是一种被动式的网络营销,而电子邮件推广则是一种主动性的推广,是类似于根据企业名录发征订单的一种宣传推广方式。
(三)仓库面积不够大
答:
.扩大仓库的面积。
仓库面积不够大导致许多茶叶包装完之后堆叠在一起,造成一定的挤压,然而使包装外表造成一定的伤害、茶叶异碎之类的一系列问题,这样不仅会让顾客对我们的茶叶包装不是很满意,损害了公司的形象,而且增加了公司的开支,形成了不必要的损失。
然而可以适当的在附近扩租一间小仓库,这样就可以很好地解决这个问题。
(四)对待每个顾客都使用同一种水平的物流服务
答:
对待不同的顾客或者不同的商品。
企业应把物流服务当作是有限的经营资源,在决定分配时,要调查顾客的需求根据对公司销售贡献的大小(即购买公司商品的多少)将顾客分成不同层次,按顾客的不同层次,决定不同的服务和不同的服务水平。
商品也有增长率高、市场份额大和增长率低、市场份额小的不同,根据商品的不同情况,从战略的角度出发提供物流服务也是很重要的。
将物流服务水平作为销售战略的一环来考虑是关键,在销售人员方面,要善于发现一些潜在客户,这样有利于公司的长远发展。
(五)茶叶损耗造成一定的损失
答:
茶叶在加工过程中一定会造成损耗。
如不合格的茶叶、过多的茶梗。
而这些可以通过低价卖给那些厂家。
如要制作茶叶枕芯之类的。
并且在制作茶叶的过程当中,要尽量的减少其损耗,减少不合格的茶叶。
(六)空载回程
答:
该公司的在近距离的货物的运输不是老板自己做司机吗?
其实,我认为老板可以在运茶叶到闽北的时候,可以再当地的特色食品例如:
锥栗、红姑、茶菇之类的干货进到本店来出售,这样可以扩大经营范围,扩大销售品种。
在当地进货可以减少运费以及可以货物买的比较便宜,同时,可以防止自己在回来的途中产生空载回程的现象。
但,在这里要注意的是不要一次性买太多的干货,会发生货物积压太多,占店面或者是仓库的面积。
(七)库存量过大
答:
可以通过网络销售。
在自己的网站上加强销售力度。
也可以在相关的茶叶论坛、在相关的网站上开属于自己的商店。
通过网络的销售方式,来减少自己的库存量。
(八)店里的装修风格不够吸引顾客
答:
茶叶店要让顾客感觉到清雅,使人有亲切、自然的感觉,最好能适当摆设一些有吸引力的字画及茶具。
茶叶店的装修主要是突出茶叶经营的特点,使顾客产生一种和谐美的心理,茶叶店装饰分为外装修和内装修,外装修主要能吸引顾客进店浏览,内装修主要是能激起顾客的购买动机。
(九)员工服务态度不够好
答:
应该学会多关心员工,要主动积极和员工进行多方面的沟通。
沟通不是单单找她谈话这么简单的,而是通过各方面进行的。
如中午吃饭议上沟通、外出活动时沟通、小纸条等形式,也可以增加她们的奖金来提高她们的积极性,奖金按抽成来算,这样不仅增加了员工的积极性,增大了茶叶的销售,也会让顾客感觉到公司的魅力,无形当中宣传了公司,可以说是一举多得的事。
(十)没有准备属于自己的茶点
答:
应该准备好有特色的茶点。
当我们和顾客一同欣赏茶的时候,在适当的配上特色的茶点可以避免顾客喝的茶醉,还可以增加欣赏茶时的味道,让顾客感觉到公司是很有心的,使他们更有购买茶叶的欲望。
(十一)包装的材料设计不够精密
答:
我们在设计茶包装时,考虑用适当的材料进行包装、应选择具有良好的防潮、阻氧、避光和天异味,并有一定抗拉强度的复合材料,根据调查和研究,目前市场上使用较好的是聚酯/铝箔/聚乙烯复会,其次是拉伸聚丙烯/铝箔/聚乙烯复合材料,这些通称铝铂夏合膜,是日常小包装中防潮、阻氧、保香性能最好的一种。
现在有一种新的包装盒,它是纸复合,罐的上下盖是金属的,罐身是用胶版纸/纸版铝箔/聚乙烯等复合而成的,具有根强的保鲜效果,而且比起金属罐来轻了许多,设计手段也更加主富美观了,匕给了设计者更大的发挥余地。
(十二)员工的费用成本占的比重较大
答:
适当的扩大销售,把销售的比重提升上去。
让员工提高自己的办事效率,增大其销售额,扩大销售,让有限的资源最大化。
(十三)企业在宣传的公司的方面上有明显地不足
答:
将自己公司的网页设计的更加完善,可以在淘宝上开自己品牌的店铺来宣传自己公司的产品,加大知名度。
六.总结:
范府大院茶叶有限公司是间成立时间较短公司,公司在物流方面的业务相对较零散不集中的业务量。
没有自己的物流部门,只可以满足简单的物流作业。
我们小组的人就我们做的这份报告上看,该公司的数据比例不均。
例如:
员工的比例就远远大于其他部分的支出。
可是在运输方面的成本,该公司的花费相对的较少,这可能是该公司的经济效益。
在这方面上,该公司做的不错。
运输的方式上,该公司采用多种运输来扩展自己的业务,该公司的运输的方式上是多样的,有快递、卡车、火车,在数量大的情况之下,运费也可以降低,也是一种经营方式,。
可是在这方式下,该公司有一些弊端,可是需要注意的事情。
这些弊端改正也许会给公司带来一些的经济效益,就像我们以上所说,可以进些干货,这样可以扩展经营范围,使经营不会单一品种。
该公司的销售范围相对而言是比较小的。
他只在我国国内销售,主要集中在广州、济南、烟台、上海和福建省内。
而它的销售规模也是比较狭窄的,他主要是依靠服务销售来拉拔该公司的销售总量。
比如在网络销售这方面上是比较欠缺的。
如果他能把网络这发面的销售也提升上去。
我们相信那将会大大的提高该公司的销售量,公司的利润将会提高不少。
我们觉得一家成功的茶叶公司。
首先要赢得市场的先机,了解市场的销售方向。
然后明确自身的资金投入。
懂得抓住产品和顾客。
它所得到的利润是销售总额减去总费用的支出。
所以要想利益最大化,就要把销售总量提升上去,减少费用的支出,降低成本。
员工工资所占比例高的看法,范府大院的物流成本中员工工资所占的比例是最大的。
一方面可以看出该公司的销售量中店铺的销售是占了很大一个部分,这样可以鼓励员工的积极性,使他们在工作中的态度更加饱满,使其更加卖力的为公司服务,这样不仅可以增加公司的销售量,也可以使公司的形象更好,让顾客满意,无形当中宣传了公司。
增加员工的积极性可以增加员工的福利,例如可以适当的增加员工的抽成,使员工的积极性的提高,这样不仅增加了员工的积极性,有增加了公司的销售量,达到了双赢的目的。
在另一方面,员工工资所占的比例太高对公司来说也是一种负担,当店面的销售量不佳的时候,公司的流动资金就是一个很大的困扰,所以可以适当的管理员工,提高她们的工作效率,也可以适当的减少员工,在旺季的时候可以招聘一些学生来当兼职,学生所需要的工资不是很高,这样就可以减少了很多公司在员工工资方面的开支。
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