梅西百货感恩节.docx
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梅西百货感恩节
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梅西百货感恩节
篇一:
梅西百货案例描述
一、案例描述
发展历史:
梅西百货(macys)是美国的著名连锁百货公司,也是纽约市最老牌的高档百货公司,隶属于美国联合百货公司旗下。
梅西百货历经成长(1858-1991)
梅西百货的前身,叫R.h.梅西干货店,由麻萨诸塞州商人罗兰·哈斯·梅西于1858年在曼哈顿建立。
破产(1992)
作为典型的衰退行业,百货商店行业能吸引的顾客越来越少,实体商铺分分结业倒闭,另外网上购物新型购买方式的冲击,使得梅西百货销售额急速下跌。
梅西对这巨大的市场危机没有实施相应的防御改良措施,反而相继在佛罗里达、休斯顿、新奥尔良多地进行分店的复制。
被市场挤兑的梅西百货因不合理地快速扩张,经营无法跟进之间的脱线,最终爆发了严重后果——破产。
合并(1993-1994)
梅西百货被梅西曾有意吞并的竞争对手联合百货(FederatedDepartmentstores)反收购。
再成长(1995-20XX)
联合百货经调查认识到梅西的品牌威望已深入人心,重拾统一品牌有其长远发展前景的重要意义,便开始将麾下的部份分店改回梅西百货名称。
这一策略大受欢迎,销售稳步上升。
而后又将收购的300多家梅氏百货全部更名为梅西百货。
转型发展(20XX年至今)
08年,梅西百货已经在美国拥有500多家商店,成为美国第二大连锁百货公司(仅次于希尔斯百货公司searsholdings)。
同时,联合百货继续梅西的广告营销战,94年与hsn电视购物频道合作,覆盖全美24小时对外播出,提供电话咨询,付款系统和物流配送(梅西拥有自主物流公司——梅西物流,保证即使、快速、有效发货)。
08年,全美乃至全球都遭受了经济危机,美国众多零售商纷纷崩溃破产,由于联合百货的理性决策,使得梅西在这次席卷全世界金融灾难中幸存了下来,够抵御席卷全世界的金融危机做了铺垫,但也元气大伤。
目前以梅西百货和布鲁明岱尔(bloomingdale"s)双品牌运营。
梅西百货重新定位
目标人群:
20XX年,联合百货公司将15所地区连锁性商店转变成了全美拥有810家
店面的全球性品牌——梅西(macy’s),并全以梅西冠名,市场定位为负担得起的奢华时尚商品,处于中高档之间,专注吸引走在时尚前端的顾客。
目标顾客为:
22-55岁女性。
一、发展战略
1、海外发展战略,首先在美国的海外属地,其次在美国文化相近的国家发展,如迪拜。
再如20XX年进驻天猫旗舰店。
2、自由品牌战略,与竞争者合作,同时开发自有品牌,提高毛利,提高核心竞争力
3、差异化竞争战略,梅西百货销售在全美宣传时尚品牌,并发展自有品牌,摒弃保守和传统的形象以达到差异化目的。
4、成本领先战略,810家分店且全都以梅西冠名,节省广告、标识系统、管理层、商品采购费用,调整店铺组合,关闭亏损店铺。
5、本地化策略,将门店开遍全国使消费者选择距离自己最近的商品,减小了物流的压力。
6、泛渠道(omni-channel)策略,线上线下“无缝购物体验”,设立电子平台,发展线上购买功能,商品可以直接从商店送到消费者手中,提高库存的效率。
二、优势:
1.梅西百货与联合百货提供了强大的管理集团;
2.通过全分店的统一冠名,压缩了成本;
3.原连锁商店已有固定的消费群体,所以梅西百货不需要刻意发展
4.通过大型的活动使消费者增强对梅西的品牌意识
5.改良后的消费环境使消费者有了更好的消费体验,增加了消费者对梅西的满意度
6.鉴于梅西在中档消与低档费区内有强劲的对手,高档消费区的消费者基数较小,故定位在中档与高档之间;
7.与竞争者合作会吸引更多的消费群体
三、劣势
1.由于被合并商店多而杂,统一不容易。
2.商店在未合并之前有固定价位的消费群,意味着在合并作调整后会失去一部分消费者
3.标准化商品战略并不适用于每一个商店
顺应时代潮流的快速发展期
梅西见证了美国百货业的发展史,1858年品牌奠定之后,自1920年开始进入并购扩张期,在此期间,梅西并购了各地现有的百货公司,首当其冲的是位于俄亥俄州托来多市的Lasalle将季度派息从当时每股13.25美分降至5美分;减少员工退休计划支付额,取消管理层绩效提薪,资本支出从10亿美元削减至4.5亿美元。
这些措施帮助企业每年节省4亿美元成本。
与时俱进的调整恢复期
相比以往的快速发展期,显然在如今的多业态竞争格局下,百货业面临着发展危机。
梅西百货不得不学会在同大型折扣店和全球专卖店竞争的环境下生存,被联合百货收购后的梅西拥有了更多的门店,使其有了规模效应,更利于发挥其自有品牌的优势。
每个连锁百货集团都有100-400家门店,与诸多连锁折扣店、专卖店形成差异化,自营品牌就像一道无形的防火墙为百货店抵挡来自其他业态的狙击,而当百货店的品牌越有声望之时,效果越明显,这也是美国百货业能持续保有活力的法宝,与梅西的发展路径类似的还有凯马特(Kmartholding(KmRT))兼并西尔斯(searsRoebuck加拿大的感恩节则起始于1879年,是在每年10月第二个星期一,与美国的哥伦布日相同。
近年来,众多国内学者倡议设立“中华感恩节”,以弘扬传统文化。
20XX年美国感恩节是11月26日。
20XX年加拿大感恩节是10月12。
感恩节的由来
感恩节,原意是为了感谢上帝赐予的丰收,为了感谢印第安人的帮助,后来人们常在这一天感谢他人。
自1941年起,感恩节是在每年11月的第四个星期四,在这一天起将休假两天,都要和自己的家人团聚,感恩节在每年11月22-28日之间,感恩节是美国国定假日中最地道、最美国式的节日。
感恩节是源自于西方国家的一个传统节日,届时放假三天,合家团聚。
在节日宴会上,有一道必不能少的特色名菜——“烤火鸡”。
为什么会要在感恩节都吃火鸡呢?
这要从感恩节的由来来历说起。
1920年,英国有一批主张改革的清教徒,因理想与抱负不能实现而退出国教,自立新教,此举激起了英国当政者的仇恨。
这些清教徒们不堪承受统治者的迫害和歧视,先逃到荷兰,9月初,乘船远渡重洋,准备流亡美国。
船在波涛汹涌的大海中漂泊了65天,于11月终于到达了美国东海岸,在罗得岛州的普罗维斯敦港登陆。
当时,此处还是一片荒凉未开垦的处女地,火鸡和其他野生动物随处可见。
时值寒冬,来到陌生的地方,缺衣少食,恶劣的环境正在威胁着他们的生命。
在这生死攸关的时刻,当地的印第安人为他们磅去了食物、生活用品和生产工具,并帮助他们建立了自己的新家园。
这些英国人在安顿好新家以后,为感谢在危难之时帮助、支援过他们的印第安人,同时也感谢上帝对他们的“恩赐”,是年11月第四星期四,将猎获的火鸡制成美味佳肴,盛情款待印第安人,并与他们进行联欢,庆祝活动持续了三天。
此后,每年11月第四个星期四都要举行这样的庆祝活动,除招待印第安人食烤火鸡外,并在一起瘵办射箭、跑步、摔跤等体育竞赛,夜晚还围着篝火尽情歌舞,共享欢乐。
1941年,美国国会正式将每年11月第四个星期四定为“感恩节”。
从此,这一节日在西方国家流行开了。
那么火鸡是如何烹制的呢?
火鸡即吐绶鸡(Turkkey),又称七面鸡,本为野生,现已驯化为肉用家禽。
全身被黑、白、深黄等色羽毛。
头、颈上部裸露,有红珊瑚状皮瘤,喉下有肉垂,颜色由红到紫,可以变化。
公火鸡尾羽可展开呈扇形,胸前一束毛球,母火鸡重为8-9千克,年产
火鸡蛋50-80枚,每枚蛋重20-80克。
目前饲养品种以“青铜火鸡”和“白色火鸡”为多。
火鸡以其体形大,生长迅速,抗病性强,瘦肉率高而受人瞩目,可与肉用鸡媲美,被誉为“造肉机器”。
火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡,而且在营养价值上有“一高二低”的优点。
一高是蛋白南含量高,在30%以上;二低是火鸡肉在国外被认为是心脑血管疾病患者的理想保健食品,同时,火鸡肉也是益气补脾的食疗佳品。
目前,世界上有许多国家以火鸡肉代替牛肉、猪肉、羊肉和鸭肉。
感恩节习俗
感恩节(英语:
ThanksgivingDay)是美国和加拿大共有的节日,原意是为了感谢上天赐予的好收成。
像中国的春节一样,在这一天,成千上万的人们不管多忙,都要和自己的家人团聚。
下面介绍一下感恩节的习俗
集体庆祝:
初时感恩节没有固定日期,由各州临时决定,直到美国独立后,感恩节才成为全国性的节日。
每逢感恩节这一天,美国举国上下热闹非常,基督徒按照习俗前往教堂做感恩祈祷,城市乡镇到处都有化装游行、戏剧表演或体育比赛等。
分别了一年的亲人们也会从天南海北归来,一家人团圆,品尝以“火鸡”为主的感恩节美食。
美国当地最着名的庆典则是从1924年开始的梅西百货感恩节游行(macysThanksgivingDayparade)。
每逢感恩节这一天,美国举国上下热闹非凡,人们按照习俗前往教堂做感恩祈祷,城乡市镇到处举行化装游行、戏剧表演和体育比赛等,学校和商店也都按规定放假休息。
孩子们还模仿当年印第安人的模样穿上离奇古怪的服装,画上脸谱或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。
散居在他乡外地的家人也会回家过节,一家人团团围坐在一起,大嚼美味火鸡,并且对家人说:
“谢谢!
”。
感恩节后,学校会让同学们画一张感恩节的画,大部分学生都画的是火鸡。
同时,好客的美国人也忘不掉这一天邀请好友、单身汉或远离家乡的人共度佳节。
从18世纪起,美国就开始出现一种给贫穷人家送一篮子食物的风俗。
当时有一群年轻妇女想在一年中选一天专门做善事,认为选定感恩节是最恰当不过的。
所以感恩节一到,她们就装上满满一篮食物亲自送到穷人家。
这件事远近传闻,不久就有许多人学着她们的样子做起来。
不管遇到谁,他们都会说:
“Thankyou!
”
节日购物:
感恩节购物已经成为了美国人的习俗。
从感恩节到圣诞节这一个月,美国零售业总销售额能占到全年的1/3强,是各个商家传统的打折促销旺季。
疯狂的购物月从感恩节的次日(星期五)开始,这一天即被称为blackFriday(黑色星期五)。
之所以叫这个名字,据说是因为周五这天一大早,所有人都要摸着黑冲到商场排队买便宜货,这种行为有个
非常形象的说法,叫earlybird(早起的鸟儿)。
在外国“感恩节”和中国的春节一样重要!
每年一度的总统放生火鸡仪式始于1947年杜鲁门总统当政时期,但实际上这个传统仪式可以追溯到美国内战林肯总统当政的时期。
1863年的一天,林肯的儿子泰德突然闯入内阁会议请求赦免一只名叫杰克的宠物火鸡,因为这只被送进白宫的火鸡,即将成为人们的感恩节大餐。
节日食物:
节日菜谱包括:
cornbread-玉米面包,英国人和印第安人都喜欢的食物。
englishcheesepie-英国奶酪派,奶酪对英国人很重要。
Venison-鹿肉,印第安人带来了5头鹿。
Ducks&geese-鸭和鹅,英国人捕的。
wildTurkey-野生火鸡。
garlicandonions-大蒜和洋葱。
pumpkinpudding-南瓜布丁。
Indianpudding-印地安布丁。
salad-沙拉。
1、火鸡吃法也有一定讲究。
端上桌后,由男主人用刀切成薄片分给大家。
然后由各人自己浇上卤汁,洒上盐,味道十分鲜美。
感恩节的食物除火鸡外,还有红莓苔子果酱、甜山芋、玉蜀黍、南瓜饼、沙拉自己烘烤的面包及各种蔬菜和水果等。
这些东西都是感恩节的传统食品。
2、餐桌布置也很有特色。
主妇们不是照往常一样摆放鲜花,而是摆放水果和蔬菜。
中间还常常放上一个大南瓜,周围堆放些苹果、玉米和干果。
有时人们还把苹果或南瓜掏空,中间放满去壳的干果或者点燃蜡烛。
平时,女主人可以在饭后把客人请到客厅里,但在感恩节却不这样做。
感恩节的聚餐是甜美的,每个人都愿意在饭桌旁多呆一会儿,他们一边吃一边愉快地回忆往事,直到最后一根蜡烛燃尽,他们才离开那可爱的餐桌。
篇三:
美国最好玩最新奇的八大感恩节游行
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30-12:
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全美历史最悠久的感恩节游行当属它了,甚至比纽约的梅西百货大游行资格还要老。
游行队伍从本杰明·富兰克林大道一路行进,全程达2.3公里。
巨型气球以著名绘本画家苏斯博士笔下的游行人物为原型,包括有戴帽子的猫、小象霍顿、老雷斯和圣诞怪杰,活灵活现。
另外还有演员扮成大热迪士尼电影《冰雪奇缘》中的安娜与埃尔莎,重现片中情节。
此外,前偶像团体超级男孩成员兰斯·巴斯也登台表演。
这样的组合不仅吸引了小女孩们,也让年轻妈妈们为之尖叫。
2.芝加哥——麦当劳感恩节大游行(mcDonald’sThanksgivingparade)
时间:
美国中部标准时间8:
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冬季平均温度在2140年历史了,各色乐队、舞团和专业花车应有尽有。
游行的吉祥物是一个融化中的雪人,名叫游行登,《冰雪奇缘》中可爱的雪宝也有望加入游行队伍。
夏洛特感恩节游行是唯一可以看到电动平衡气球车的地方
5.底特律——家居巨头ArtVan美利坚感恩节大游行(America’sThanksgivingparadepresentedbyArtVan)时间:
美国东部标准时间9:
20开始
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恩节后一天,届时将会有超过600名盛装打扮的演员、25辆花车以及“圣诞老人”与民众同乐。
观赏游行的最佳地点位于西湖中心的露天卡座,只要不下雨,便可尽情享受狂欢乐趣。
8.凤凰城——山区大游行(paradeofthehills)
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山区标准时间9:
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