关于酒店营销策划方案模板九篇.docx
- 文档编号:16994358
- 上传时间:2023-07-21
- 格式:DOCX
- 页数:34
- 大小:44.69KB
关于酒店营销策划方案模板九篇.docx
《关于酒店营销策划方案模板九篇.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《关于酒店营销策划方案模板九篇.docx(34页珍藏版)》请在冰点文库上搜索。
关于酒店营销策划方案模板九篇
关于酒店营销策划方案模板九篇
酒店营销策划方案篇1
每一个节日的到来,餐饮和酒店都有自己的规划,这里我就把20__年中秋节、国庆节酒店餐厅促销活动方案策划拿出来给大家分享下!
以便各餐厅更好地开展自己的促销活动!
促销活动方案一——中秋同欢喜,好礼送不停
一、活动目的
中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的最好机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。
二、活动主题:
“中秋同欢喜,好礼送不停”
三、活动对象:
针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动,有效的照应不同的人群。
四、活动时间:
9月12日——9月21日
五、活动形式:
打折;赠送;抽奖
六、活动具体内容
1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠。
并随桌赠送中秋特别加菜。
2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒。
3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。
同时可以免费得到快照一张。
七、活动广告宣传
1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。
2、报纸、当地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
八、其它相关策略
人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起动应急措施,同时要做好相关记录总结,为促销评估做准备
促销活动方案二——周年庆典——美食节
活动时间:
__年9月6日——__年9月10日
目的:
不仅可以让消费者花少钱吃百样菜,还可以使消费者知道餐厅的特色。
促进该餐厅的消费(增加人气),获得更多的剩余价值(利润)。
要求:
要让消费者耳目一新。
美其名曰“享受”也。
活动形式:
1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等
2、打折消费:
3、赠送优惠券:
凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。
4、免费赠送饭菜:
凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。
促销活动方案三——中秋佳节——对酒__当歌__赏月念人生之多少良辰美景莫过于此
饭店、酒店、餐饮临街空地建行门前
场地布置:
搭建一个临时舞台背景布幔一个进口音响一套舞台地板上小灯笼16盏其他背景灯光。
活动创意:
1、现场猜谜活动:
在活动现场悬挂有谜语的五彩灯(红灯)笼。
凡中者皆能获得10元的消费优惠券。
塑造中秋的气氛和饭店、酒店、餐饮的江南文化内涵。
专设一个谜底台。
2、演艺活动策划:
(1)有奖征答问题:
关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题
(2)载歌载舞:
觅歌舞团演出,另外,主持1-2名。
(3)穿插一些让观众参加的《中秋赞歌》:
邀请台下一起参加,凡唱的歌都带有“月”字或是咏“秋”的。
最少二句,无需整首演唱,歌曲不能重复,唱出最多首和唱功最好者,均有奖励(100元或50元消费券)。
(4)拉啤酒商做冠名赞助,从而减少费用的开支,进而促进利润的增加。
(5)饭店、酒店、餐饮特制月饼大派送:
由老板、员工及嘉宾共同举行切饼仪式,统一送至顾客手中。
广告宣传策略
一箭双雕即通过一次广告宣传周年庆典和中秋促销活动在信息达到大众的时候减少广告费用
酒店营销策划方案篇2
一、前言
改革开放以来,我国社会、经济发生了翻天覆地的变化,经济发展取得了举世瞩目的成就。
随着我国经济全球化、知识化水平的不断提高,人们不再局限于温饱,更注重身心的放松,特别是一些工薪阶层和中老年人,在激烈的工作环境下,更需要得到放松。
所以度假成了一个很好的选择。
而且如今旅游业发展迅速,这也为度假酒店带来了一个发展的契机。
目前,度假酒店可以说是遍及每一个城市,尤其是在旅游胜地,数量比较多,但是国内高端的度假酒店又是寥寥可数的,大多是国外的豪华度假酒店,所以国内的度假酒店也拥有一定的竞争优势,而且竞争优势相当的激烈。
二、市场营销环境分析
(一)宏观环境分析
杭州是全国乃至世界著名的旅游城市,旅游业是杭州的支柱产业和朝阳产业。
悠久的古代文明奠定了生活的历史文化基础;优美的自然环境陶冶着杭州人,人与自然的和谐提升了杭州人的生活品质;深厚而多层次的文化积淀丰富了杭州市民生活品质的内涵;便利的交通促进了杭州人、财、物的交流,全面提升了杭州市民的生活品质。
同时,市委、市政府还提出了要试试旅游国际化战略和旅游吸进战略。
(二)行业环境分析
旅游市场日趋成熟,自费旅游增多,有利于度假旅游市场的成熟。
因此我国度假区应以国内居民为主要目标市场,在酒店开发和建设方面,应结合国内居民的消费水平和消费特点,开发相应的度假型酒店。
高速的经济增长和诱人的投资回报,令投资者多年以来对酒店业兴趣盎然,但由于政策转向和境外融资市场遇冷,中国的酒店交易在20__年跌至低谷,总交易额仅为3亿美元。
多数国际投资者和开发商都在为融资犯愁,而同时有证据表明,国内买家以及自有资金充裕的投资者正趋于活跃。
随着收益上扬、国内银行降低贷款门槛,以往被强势的国际投资者挡在市场外面的许多本地买家,正在捕捉机会。
由于资金受限,银行更倾向于规避风险,20__年和20__年的投资热
点也暂时从二三线城市转向上海和北京。
京沪两地都在经历一场酒店建造浪潮,将持续为市场提供数量可观的高品质可投资物业。
而在目前的酒店交易环境之下,这些物业的投资政策可能较为优惠。
一方面,投资者可以像购买住房一样投资置业,可以从经营利润中分红,每一个客房都可以有独立的产权。
另一方面,它还号称“拥有自己的度假胜地”,提供了一种新的休闲度假方式。
产权度假酒店在国外已盛行多年,在我国却还是一个新兴投资方式,市场有待成熟和规范。
未来的竞争压力不断加大,市场将会出现整合。
现金流不足的酒店将面临巨大压力而不得不寻求重新定位,以保持竞争力。
(三)市场状况分析
国内度假酒店的建设存在的主要问题:
旅游度假酒店的发展建设,应紧紧依托于旅游市场,但目前许多度假地酒店盲目建设,数量过大、档次太高,导致大量客房空置,资源浪费严重。
产生这些问题的原因主要有:
(1)酒店本身是一个进入壁垒低,退出壁垒高的行业。
投资者很容易进入这个行业中来,但一旦酒店的经营难以维持,却已经很难退出这个行业了。
建国早期,国家在酒店方面的投资建设不足,酒店供不应求,处于卖方市场,因此酒店获得了大量的利润。
但随着越来越多的竞争者进入酒店行业,高额利润已经转化为相互之间竞争的成本,因此现在的酒店业是一个高风险、低利润的行业了。
如果还不能意识到这个问题,酒店的经营和竞争将更为困难。
(2)我国度假市场一开始就以国际游客为目标,优化旅游产品结构,提升我国旅游产品的档次,因此度假区已投资建成的旅游接待设施大部分都定位在国际接待和国内高档消费群体上。
但到目前为止,我国还没有成为世界度假目的地,还难以吸引大量的国际度假旅游者。
1996年国家旅游局推出的针对国际度假旅游者的12个国家级旅游度假区,到目前为止,有些惨淡经营,有些仍以国内游客为主。
(3)将度假误解为是一种高档、豪华的消费,因此许多地方纷纷按高档酒店的标准兴建酒店,建别墅、俱乐部等,甚至造总统套房,忽视了最大规模的大众化、平民的度假旅游。
资料显示,目前绝大部分的游客已经是成熟的大众旅游消费者,所需住宿设施是以中低档价格为主的酒店、旅馆,因此目前大量的中高档酒店产品与市场的需求相差甚远。
(4)有些部门在度假地兴建酒店,作为本部门的接待、培训场所,同时对外经营接待,增加了度假地酒店接待设施的数量。
(5)同时,也有一些低档接待设施,如旅馆、招待所等因为管理水平低下,卫生、安全和服务无法达到旅游者的基本要求而同样不受市场欢迎。
(四)竞争(者)分析
1、杭州白鹭湾君澜度假酒店
(1)紧邻著名的良渚文化遗址,并独有距杭州市区中心最近的丘陵绿地和水平原相结合的生态环境;
(2)是一家全套房概念酒店,所处拥有独特环境和文化的人文村落——良渚文化村,在273亩的原生态土地上奢侈地建造出来7万平方米的大酒店,适度的旅游开发和深厚的文化内涵所表达出来的独特生活方式的体验是酒店带给众多都市人的梦想,人们通过酒店了解小镇的空间尺度和生活方式,品位良渚文化的内在魅力,将豪华沉淀在自然山水的写意之中,这就是酒店带给每一位客人的心灵认同。
2、杭州陆羽山庄度假酒店
(1)226间(套)客房设计精巧雅致;餐厅装修简约明快;各类大、中、小型会场齐全;娱乐、康体现代动感;设有室内外游泳池及室内外球类设施等。
酒店距杭州市中心仅45分钟车程,是一家集度假、休闲、商务会议、娱乐项目为一体的五星级旅游饭店。
(2)位于著名的国家AAAA级风景名胜双溪竹海漂流区内,此处不仅风景秀丽,历史文化积淀亦非常浓郁,“茶圣”陆羽在此深研茶事,并撰写了著名的《茶经》,被后世供为圣典。
3、杭州千岛湖开元度假村
位于国家5A级风景名胜区千岛湖,是由“中国饭店业集团20强”之一的开元旅业集团开发管理的五星级豪华度假村,内有一家五星级度假酒店和88幢独立别墅,有“东方夏威夷”之美誉。
4、杭州阳明谷希尔假日酒店
与西湖的山水繁华隔山相望,在之江国家旅游度假区内,山野间绽放一片淡定的优雅,集度假区之山水精华,背依五云山,面临大渚河,中有谷地,且流水潺潺,
如此自然条件,造就了她的绮丽风光,千山万水叠映出它的风情万种,两带缓坡夹一谷地旖旎而出,中有溪流环绕,让人回归原始山地的自然风情,体味生活的享受坡度;规划设计全线引入山水自然的意境,让建筑与自然在此达到完美的交融。
5、杭州萧山众安假日酒店
是杭州最具商业活力的新区-萧山区首家国际品牌商务酒店,距杭州萧山国际机场仅20分钟车程,拥有各类客房、4层行政楼层和3层无烟楼层、建筑面积35,000平方米、餐饮休闲娱乐购物及会议设施齐全,其中位于五楼的海岸咖啡厅供应中西式的早、中、晚餐,特别配备的菜式琳琳种种,卓尔不群,为顾客提供世界各地的美食;安逸舒适的东海堂中餐厅位于酒店二楼,为顾客提供经典爽口的本地美食及传统粤菜,以及鲍鱼、鱼翅和多款粤式点心,还有15个精致高雅的中式包厢供顾客选择;位于酒店一楼的圈圈吧设计极具品位,提供点心、各式香茶和饮品;顾客还可以在一楼奥运吧的露天区域品尝各式新鲜饮料;另有美食店提供比萨饼、新鲜出炉的面包、蛋糕、西饼和葡萄酒等,同时也可提供外卖打包服务,方便客人野餐和外出观光活动;休闲娱乐设施方面,3000平米健身会所、室内游泳池、桑拿按摩、美容美发沙龙和足疗等设施更是能让宾客获得充分的享受;酒店会议设施齐全,位于酒店四楼的宴会厅和5个会议室可同时接纳10-500人的多种类型会议,完备的设施以及专业的接待人员能为顾客提供无微不至的全程会议服务。
三、SWOT分析
一、优势
1.别具特色,温馨的家庭套房,小孩子的游乐场所。
2.中西结合的装修风格,朴实的房间环境和周边的自然环境浑然一体,将豪华、温馨沉淀在自然山水的写意之中。
3.如海洋、森林、草地、蓝天、画廊等等不同风格的高雅精致的餐厅包厢。
4.餐厅传统的杭州菜肴、粤菜、川菜。
5.周边天然的森林、湖泊,在国家旅游度假区内,山野间绽放一片淡定的优雅,森林中散发一点和谐的庄严。
二、劣势
1.没知名度
2.没品牌
3.相对于其他老牌度假酒店没稳定的客源
4.老牌度假酒店占据了很大的市场份额。
5.杭州周边度假酒店多,竞争力大。
三、机会
1.杭州作为一座经济发达的旅游城,具有巨大的人口流动量、大量的高新阶层,可观的消费群及潜在消费群体。
2.高档度假酒店多,竞争大,我们酒店有很大机会能进入中低档消费市场,吸引中低档消费群。
3.目前杭州还没有酒店推出特色的、专门为家庭定制的套房。
四、威胁
1.杭州四大老牌度假酒店:
杭州白鹭湾君澜度假酒店、杭州陆羽山庄度假酒店、
杭州陆羽山庄度假酒店、杭州萧山众安假日酒店。
2.其他度假酒店会刻意打压。
3.国家政策的不许可。
例如:
环境保护
四、营销战略目标
来自20__年二季度盈蝶数据测算显示,从当前的竞争格局来看,我国前四大品牌经济型酒店的市场份额占比达53.35%,前十大品牌经济型酒店市场份额达68.11%,处于寡头竞争的“战国时代”。
具体来看,如家因其对莫泰酒店的收购,市场占有率居第一,酒店数达到1191家,客房数达到147524间,占整个经济型酒店市场总量的23.12%;7天连锁酒店市场份额排名第二,其2季度收购华天之星后开业酒店数量达到743家,客房数达到74831家,占整个市场的11.73%;锦江和汉庭分别名列第三、第四,分别占有9.57%和8.93%的市场份额。
根据上述数据,在战略性营销策划方案执行期间,在经济效益达到盈利500万,市场占有率达到4%
五、市场营销战略
(一)战略思想(营销宗旨,或者战略要点、步骤)
根据不同的时期、不同的人群对度假酒店所产生的兴趣不同,采用平面广告宣传,电视广告宣传,人员促销,企业宣传等方面进行市场营销。
先开拓市场,建立知名度,再提高酒店档次,建立品牌。
1、以星星之火可以燎原作为战略思想
2、简单、快捷、经济、舒适作为我们的宗旨
3、减少广告上的投入,增加服务的总类,提高服务的水平
4、利用我们度假酒店经济舒适的优势,取得消费者的满意并为我们做宣传
5、努力通过强有力的广告攻势来进一步提高度假酒店的知名度
6、突出度假酒店的优势,与其他酒店的不同点;
7、根据消费者的区别提出不同的营销策略;
8、通过以上几步来提高度假酒店的市场占有率;
(二)目标市场细分与选择(在消费者分析的基础上);工薪阶层;他们的收入不是很高,但有对度假酒店有很大的需求,;(三)市场定位;由于大多度假酒店都是定位于高端消费,市场竞争很激;
六、营销组合策略;
1、度假酒店可以利用其独特的自然和人文
2、突出度假酒店的优势,与其他酒店的不同点
3、根据消费者的区别提出不同的营销策略
4、通过以上几步来提高度假酒店的市场占有率
(二)目标市场细分与选择(在消费者分析的基础上)
工薪阶层:
他们的收入不是很高,但有对度假酒店有很大的需求,目前市场上大多度假酒店只是针对高收入、高消费人群,工薪阶层的度假酒店却寥寥无几且服务并不令人满意。
(三)市场定位
由于大多度假酒店都是定位于高端消费,市场竞争很激烈,我们没有很大的优势和那些强势酒店竞争,我们把市场定位在中低档次。
中低档的度假酒店所需费用少,易于管理。
并且中低收入的人群占得比重很大,他们有很大的需求但市场并未给予满足,我们酒店可以抓住市场的空白,展开我们的营销。
六、营销组合策略
1、度假酒店可以利用其独特的自然和人文环境以及优质的服务吸引客人,成为他们的后花园。
2、利用会员优惠制度销售,拓展更多稳定的客源
3、利用差异性宣传和活动,提升酒店知名度。
可以从自然环境、建筑风格与装潢设计、酒店服务功能到员工的服务技能,都需体现具有个性化的特点以及地域文化特色或主题特色。
4、承办一些国内外知名的大型活动,或策划一些别出心裁的健康的公益活动。
作为一个新进入市场的度假酒店,尤其要投入相当的宣传力度,树立好酒店的形象,获取顾客、公众及同行的认可。
随着知名度的不断扩大
5、利用“体验营销”模式,通过客人的实地感受和亲身体验来带动市场客源,也扩大知名度
6、经常举办度假主题活动。
度假酒店应该经常为客人制造新奇和快乐,如化妆舞会、钓鱼比赛等
7、学会与媒体建立良好的关系,才能把新的产品与服务项目更有效、也更省钱地推销出去。
8、与企事业单位合作,如他们需要举办一些重大的会议时,或是员工旅游、奖励时
9、与当地各大旅行社联手,获取利益
七、费用预算
1、广告费(广告牌、络广告):
50元/张__30+500/条__2=2500
2、宣传费(海报、宣传单、横幅):
5元/张__50张=250元
0.1元/张__3500张=350元
50元/条__10条=500元
2、材料费(市场调研、打印纸张、制定方案):
200元+100元+100元=400元
延伸阅读:
度假酒店营销策划方向
(一)度假型酒店的类型
按度假酒店的功能性分:
观光度假型酒店,这类酒店要求的地理位置比较独特:
多位于海滨、草原,海岛,森林,雪山等拥有独特旅游资源的地方,并且能够提供多种旅游活动和健身活动如游泳等。
休闲娱乐度假型酒店,这类不需要有良好的旅游资源,但一定要安静,舒适,绿化的自然环境。
温泉、游艇(轮)、高尔夫等这类酒店的顾客都是前来放松身心,释放压力的,逃离城市的喧嚣。
根据不同的环境和娱乐项目的叠加和组吅,度假酒店可以细分:
度假酒店按环境内容可以分为:
海岛、海滨、湖滨、水畔、森林、草原、湿地、山野、沙漠、田园和酒庄等。
度假酒店按度假活动内容可分为:
温泉、游艇(轮)、高尔夫、滑雪、主题公园游乐、地方文化体验等。
每一种度假酒店都必须充分考虑怎样从环境、氛围的角度来理解,它应和整个酒店风格相辅相成,环境景观的设计是其外在体现。
不能象过去人们对室外休闲娱乐的理解往往只停留在具体项目上,比如各类运动场地、游乐设施的叠加。
(二)度假酒店策划
根据依托的旅游资源,度假酒店有海滨、森林、滨湖、温泉、高尔夫、草原、谷地深坑(利用天然或人工谷地、深坑地形建造)等类别,资源不同,其休闲娱乐功能和环境景观表现也不同。
以下选择几类加以探讨。
完整的空间和绝对的舒适;海水浴场、游泳池、海上游乐和沙滩运动等室外休闲娱乐项目可建设海文化主题广场,周边修建餐厅、舞厅、酒吧、咖啡室、音乐台等娱乐休憩场所,形成完整、丰富而又有条理的室外休闲环境。
广阔的视野和绝对的私密:
充分考虑观景的通透性与游客活动的私密性,客房和公共空间应面对海景或其他核心景观,提供开阔的视野,别墅花园、会议场所则要营造私密、安静的环境,同时可利用植物的多样性来创造丰富的景观层次,灯光效果制造优美的夜间视觉环境。
(一)海滨度假酒店
这类酒店的室外休闲娱乐的项目主要以海为主题,如海水浴场、游泳池、海上游乐和沙滩运动等,其景观设计主要考虑:
1、完整的空间形象海水浴场与沙滩娱乐、海上游乐以及相应的餐饮、商业区既紧密结吅、相互呼应,又各有分区,各分区内不同的休闲娱乐项目和服务功能也是如此。
在室外休闲区的中心,可建造与海文化或酒店主题相呼应的主题广场,周边修建饭店、舞厅、酒吧、咖啡室、音乐台等娱乐休憩场所,形成完整、丰富而又有条理的室外休闲环境。
2、私密性与舒适性
滨海度假酒店到海滩往往还有一段距离,与海滩景观设计不同,酒店设计更注重私密性与舒适性。
应须充分利用周围的起伏地形,通过园林减少视觉冲击和房间之间的对视。
这就要求在景观设计中充分考虑观景的通透性与游客活动的私密性,客房和公共空间应面对海景或其他核心景观,提供开阔的视野,别墅花园、会议场所则要营造私密、安静的环境,同时可利用植物的多样性来创造丰富的景观层次,灯光效果制造优美的夜间视觉环境。
用滨海植物营造滨海度假的氛围,充分考虑植物的多样性。
利用高大植物制造适宜的遮阳效果;利用乔、灌、花草结吅创造丰富的景观层次。
同时要创造由不同灯光制造的'优美的夜间视觉环境。
酒店营销策划方案篇3
一、总体目标
通过圣诞、元旦的策划活动,扩大酒店的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、策划内容
(一)、圣诞、元旦活动安排
(二)圣诞、元旦节日装饰安排
1、店外灯饰(由营销部部负责设计、制作。
工程部负责装饰)完成日期:
20__年12月1日地点:
酒店B区大堂形式:
2、制作酒店英文招牌;
3、进行圣诞树灯光布置。
(三)圣诞、元旦宣传安排
1、宣传广告(预计支出:
#元)
(1)在高港电视台上做一些宣传报导和硬性广告(营销部负责);
(2)悬挂宣传横幅、条幅、宣传画(营销部负责)。
2、新年圣诞卡(预计支出:
#元)
(1)由营销部负责设计,财务联系供应商,于十二月十五日前印刷完毕;
三、酒店收益测算
(一)收入方面
1、西餐(12月14日至12月31日)#__#=#元__2日=#万元
(二)支出:
1、装饰费用约为#元;
2、自制成本约为#万元;
3、其它费用约为#万元。
酒店整体支出合计约为#万元。
酒店营销策划方案篇4
前言
河豚鱼营养丰富,口味香醇,素来被誉为“鱼中之王”,更有世界五大名菜之首的美称。
古有苏东坡“搏死食河豚”的美誉。
冬之将结,春之到来。
天成大酒店推出以河豚为主的套餐。
一首家喻户晓的短诗《惠崇春江晚景》:
“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。
”拉开了天成大酒店春季度美食节活动的序幕。
一、活动主题:
春暖花开,踏青吻春,品河豚(苏东坡常州美食节)。
品位春季的时令食材,鲜香时尚的美食,感受生态与健康。
二、活动内容:
在三月、四月份,春季度天成将推出春暖花开,踏青吻春,品河豚美食节活动,旨在于提升酒店在金坛同行列里竞争能力,培养新老客户,营造美味的春季度的餐饮文化。
届时,将通过品河豚的美食节,展示天成大酒店的各种菜系风味的文化(例如____河豚),加以套餐形式,让顾客感受在天成宾至如归,低消费,高享受的饮食消费。
提前营造出春季度到来,乐享春时令美食的氛围。
三、活动时间:
在三月初至五月份
四、活动形式:
河豚配合春时令蔬菜等套餐的方式(在周六、周日更有优惠期待活动)
五、活动操作程序:
(一)筹备
1、采购春季度时令菜肴原料,确定天成美食节的菜肴套餐品种、价格以及优惠套餐措施;
2、通过金坛当地报媒体报纸、宣传单页、画册、横幅、X展架、易拉宝、短信群发、分发套餐优惠劵、酒店外LED显示频等传递天成河豚套餐美食节的信息,唤起消费者的关注。
3、加强对外联络、协调合作关系,解决在活动期间的菜肴原料的供应,确保新鲜菜肴的供应。
(二)举办
1、天成专属春季度菜肴套餐展示(通过画册、实物),通过活动展示天成品牌及其天成企业文化形象。
有必要时进行与客户的互动(推出神秘套餐)
2、展示天成服务人员的仪表姿态,给食客留下美好的服务态度。
3、在就餐环境的气氛营造上,需要富有创意和文化内涵的来策划本次天成美食节整体环境的布置,在大厅,二楼前厅,三四楼包厢前台放置实物或是春季度菜肴画册,让食客闲暇时或就餐时关注天成的美食动态。
使天成春季度美食节菜肴成为吸引消费者眼球的又一道风景线。
4、以春暖花开、踏青吻春、品河豚为主题,采取优惠的河豚搭配套餐再配合其他的一些优惠活动(提前祝愿到来的三八妇女节,给女性进行优惠活动)等形式的酒店活动。
5、在墙上挂一些今日菜肴动态宣传,让顾客消费时知道天成酒店的每日菜肴更新实况(在消费者心中留下,天成大酒店为吃文化不断创新),在天成春季度美食节活动期间,凡消费满一定消费额者,酒店将给予赠送啤酒、茶水、或报销车费的活动。
六、活动组织:
1、工作分工
(1)酒店管理部门负责组织制定活动的相关计划与实施
(2)厨房部负责菜单、套餐的制定与人员的筹
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 关于 酒店 营销策划 方案 模板