香蕉妙用.docx
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香蕉妙用.docx
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香蕉妙用
香蕉皮:
一.净化水中的重金属
香蕉皮可以吸附水中的重金属污染物。
二.轻松解酒
香蕉皮可以解酒。
解酒方:
香蕉皮60克,煮水饮用,可清利头目。
三.治疗皮肤瘙痒症
香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制细菌和真菌滋生。
实验证明,由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病,效果很好。
患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦,或捣成泥末,或是煎水洗,连用数日,即可奏效。
四.治口腔溃疡
香蕉皮晒干后,加上火炭母(又叫火炭毛),一起煲水,加适量红糖调味,喝了可以治疗口腔发炎、溃疡,另外还有通便的作用。
五.让肌肤润滑光亮
肌肤干燥,可用香蕉皮的内侧贴在脸上(皮的内侧朝脸皮的一面),晾10分钟左右,再用清水洗净,可使肌肤变得滋润光滑。
香蕉果肉:
一.降血压
香蕉含钾量丰富,可提供较多的能降低血压的钾离子,抵制钠离子升压及损坏血管的作用,从而平衡钠的不良作用,进细胞及组织生长。
营养师说,多吃香蕉,可降低血压,预防高血压和心血管疾病。
研究显示,每天吃两条香蕉,可有效降低10%血压。
二.利消化,助减肥
香蕉,具有立即性、且能长时间保持能量,成为最适合当早餐的食品。
此外,因为香蕉是低卡路里的食品,就算是正在减肥的人,也能毫不担心的尽情食用。
三.润肠通便
香蕉含有丰富的淀粉质,且味甘性寒,最适合燥热人士享用,有助于清热润肠,促进肠胃蠕动,可治疗便秘。
痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者,都可生吃蕉肉,但脾虚泄泻者却不宜。
身体燥热者大可一日一香蕉,但如害怕香蕉性寒,可选吃大蕉(通便力更强)、皇帝蕉等其他品种。
四.“快乐食品”
最有趣的莫过於德国研究人员表示,用香蕉可治抑郁和情绪不安,因它能促进大脑分泌内啡峎化学物质。
这主要由于香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分血清素,这种物质能刺激神经系统,给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号,甚至还有镇痛的效应。
因此,香蕉又被称为“快乐食品”。
五款香蕉养生餐
一、香甜香蕉粥
原料:
新鲜香蕉250g,冰糖、粳米各100g。
做法:
1.香蕉去皮,切成了状;
2.粳米淘洗干净,以清水浸泡120分钟后捞出沥干;
3.将锅放火上,倒入1000ml清水,加入粳米,用旺火煮沸,再加入香蕉丁、冰糖,改用小火熬30分钟即成。
养生功效:
养胃止渴、滑肠通便、润肺止咳。
二、玉米须西瓜香蕉汤
原料:
西瓜200克,香蕉300克,玉米须10克
做法:
1.将玉米须洗净;
2.香蕉去皮切块;
3.西瓜取瓤去籽切块;
4.将玉米须、西瓜瓤和香蕉块一同放入砂锅里;
5.加适量清水煎20分钟即可。
养生功效:
滋阴润肠、利尿止血。
三.冰糖炖香蕉
原料:
香蕉300克,冰糖20克
做法:
将香蕉去皮,加冰糖适量,隔水蒸。
养生功效:
清热润燥,解毒滑肠,补中和胃。
四.香蕉百合银耳羹
原料:
银耳(干)15克,百合100克,香蕉400克,枸杞子5克,冰糖60克
做法:
1.银耳用温水泡2小时,拣去黄蒂及杂质,撕成小朵;
2.放瓷碗中,入蒸笼蒸半小时后取出;
3.鲜百合掰开,洗净,去老蒂;
4.香蕉去皮,切成小片;
5.枸杞洗净,用温水泡软;
6.将银耳、百合、香蕉片、枸杞放入炖锅内,加冰糖调匀,入蒸笼蒸半个小时即可。
养生功效:
调肺养生,清热去火。
五.香蕉炒虾仁
原料:
香蕉400克,虾仁100克,鸡蛋50克
做法:
1.将葱、姜分别去皮、洗净,葱切成段,姜切成末,备用;将香蕉去皮切成三角形丁粒,沾上淀粉、蛋清炸透备用。
2.虾仁吸干水分,加料酒拌匀略腌,再加淀粉抓匀备用。
3.炒锅下植物油,爆香姜、葱,投入香蕉粒、虾仁略炒,用其余调料加淀粉打芡,炒匀上碟。
养生功效:
营养丰富,补而不滞,预防便秘。
健康小贴士:
脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食、生食,急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。
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