高考生物大一轮复习限时训练第十一单元 生.docx
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高考生物大一轮复习限时训练第十一单元生
限时训练
1.(2017·广西四市高三联考)如图是某细菌纯化培养过程中划线接种的培养结果。
回答下列问题。
(1)在__________(填图中编号)区域出现了单个菌落,产生每个菌落的最初细菌数目是____________个细菌。
据图分析。
在培养基上划线接种时,划线的顺序依次是________________________(用编号表示)。
(2)下表是某微生物培养基成分。
编号
成分
含量
编号
成分
含量
①
粉状硫
10g
②
(NH4)2SO4
0.4g
③
K2HPO4
4g
④
MgSO4
9.25g
⑤
FeSO4
0.5g
⑥
CaCl2
0.5g
⑦
H2O
100mL
-
-
-
①若培养从土壤中分离出来的自生固氮菌,该培养基应添加________,去除________。
②若要鉴别纤维素分解菌,可用____________________法,若要鉴别尿素分解菌,可在培养液中加入________________________。
解析:
(1)从图中可知,②号区域出现了单个菌落;1个菌落最初是由1个细菌形成,根据线条数量可判断,划线的顺序依次是①→③→②。
(2)自生固氮菌是异养生物,能自身固氮而获得氮源,但自身无法获得碳源,因而培养基中应添加碳源去掉氮源。
鉴别纤维素分解菌可用刚果红染色法,要鉴别尿素分解菌,可在培养液中加入酚红指示剂。
答案:
(1)② 1 ①→③→②
(2)①碳源 氮源 ②刚果红染色 酚红指示剂
2.(2016·泰安二模)回答有关微生物的培养与应用问题:
(1)微生物的培养需要使用培养基,不同培养基的配方不同,但一般都具有水、无机盐、碳源、________;在配制从土壤中筛选纤维素分解菌的培养基时,需加入________作为唯一的碳源,该培养基属于________培养基。
(2)若将样品接种到鉴别纤维素分解菌的培养基上,在该培养基中需要加入的特殊染料是________,通过观察是否产生________来筛选纤维素分解菌。
(3)若要统计土壤样品中纤维素分解菌的数目,宜采用________法接种,根据土壤样品的稀释倍数和接种稀释液的体积,统计平板上的菌落数目就能大约推测出样品中的活菌数。
一同学在稀释倍数为104的培养基中测得平板上菌落数的平均值为24.6,则每毫升样品中的活菌数是(所用稀释液的体积为0.2mL)________。
(4)纤维素分解菌产生的纤维素酶能将纤维素分解为________,为微生物生长提供营养,人们利用其将秸秆等废弃物通过发酵生产________等为人类利用。
解析:
(1)微生物的营养物质主要有碳源、氮源水和无机盐等,筛选纤维素分解菌时,配置培养基时需要使用纤维素作为唯一的碳源的选择培养基。
(2)鉴别纤维素分解菌时需要加入刚果红染液,当形成菌落以后可以根据菌落周围是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌。
(3)稀释涂布平板法可以用来进行微生物的计数,其原理是根据土壤样品的稀释倍数和接种稀释液的体积,统计平板上的菌落数目推测出样品中的活菌数。
根据题意可知,每毫升样品中的活菌数是23.4÷0.2×104=1.17×106。
(4)纤维素分解菌产生的纤维素酶能将纤维素分解为葡萄糖,为微生物生长提供营养,人们利用其将秸秆等废弃物通过发酵生产酒精等为人类利用。
答案:
(1)氮源 纤维素 选择
(2)刚果红 透明圈 (3)稀释涂布平板法 1.17×106 (4)葡萄糖 酒精
3.(2016·陕西师范大学附中模拟)工厂废水的妥善处理是减轻现代化工业水污染的重要举措。
如图所示为筛选某种高效分解某化工厂的污水中有机化合物A的菌种的实验流程。
请分析回答下列问题:
(1)图中所配制的培养基应以______________________为唯一碳源,该培养基在功能上属于________培养基。
(2)实验过程中,“振荡”的目的是_____________________,由此推断该目的菌的呼吸类型与乳酸菌的呼吸类型________(填“不同”或“相同”)。
(3)转为固体培养基时,常采用平板划线法或________________进行接种,两种方法在此过程中所用的接种工具分别是________和________,操作时对接种工具采用的灭菌方法是________灭菌。
解析:
(1)分析实验可知,实验需要筛选某种高效分解某化工厂的污水中有机化合物A的菌种,因此图中所配制的培养基应以有机化合物A为唯一碳源,分离出能分解化合物A的微生物;这种培养基从功能上分属于选择培养基。
(2)实验过程中,“振荡”的目的是提高培养液中的溶解氧,由此可以判断该种微生物进行有氧呼吸,而乳酸菌只能进行无氧呼吸。
(3)转为固体培养基时,常采用平板划线法或稀释涂布平板法进行接种,两种方法在此过程中所用的接种工具分别是接种环和涂布器,操作时对接种工具采用的灭菌方法是灼烧灭菌。
答案:
(1)有机化合物A 选择
(2)提高培养液中的溶解氧(合理即可) 不同 (3)稀释涂布平板法 接种环 涂布器 灼烧
4.(2016·汕头二模)我国规定每升饮用水中大肠杆菌不能超过3个。
某兴趣小组尝试对某品牌饮用水的大肠杆菌含量进行检测,操作简图如图甲,伊红美蓝培养基配方如图乙。
回答下列相关问题:
(1)图甲中滤膜的孔径应________(填“大于”或“小于”)大肠杆菌,受此启发,对某些不耐高温的试剂可以怎样除菌?
______________________________________________________。
(2)配制图乙中的基础培养基时,除了水分、无机盐以外,还应加入________(一种营养成分),以及________,伊红美蓝培养基上生长的大肠杆菌菌落呈现黑色,从功能上划分,该培养基属于________培养基。
(3)该小组通过统计______________________的数目,计算出单位体积样品中大肠杆菌数目,理论上他们的统计值比实际值________(填“偏高”或“偏低”),理由是_____________________
_____________________________________________________。
解析:
(1)为达到除菌的目的,图甲中滤膜的孔径应小于大肠杆菌。
对某些不耐高温的试剂可以用滤膜过滤除菌。
(2)配制图乙中的基础培养基时,除了水分、无机盐以外,还应加入氮源,以及琼脂。
伊红美蓝培养基上生长的大肠杆菌菌落呈现黑色,从功能上划分,该培养基属于鉴别培养基。
(3)该小组通过统计黑色菌落的数目,在计算单位体积样品中大肠杆菌数目时,若两个或多个大肠杆菌连在一起,平板上只能观察到1个菌落,因此理论上他们的统计值比实际值偏低。
答案:
(1)小于 用滤膜过滤除菌
(2)氮源 琼脂 鉴别 (3)黑色菌落 偏低 两个或多个大肠杆菌连在一起时,平板上只能观察到1个菌落
5.将没有吃完的西瓜,盖上保鲜膜后放入冰箱,是很多人日常储藏西瓜的办法。
但事实上,有时候盖上保鲜膜储藏的西瓜中的细菌种类和数目反而比没用保鲜膜的多。
某生物研究小组用保鲜膜保存三天的西瓜表面的瓜瓤制备浸出液,研究细菌的种类和数量。
(1)该研究小组需配制用于培养微生物的培养基,配制的培养基一般都含有水、碳源、______和______。
一般采用__________________法对培养基进行灭菌。
(2)为了避免培养基污染,在培养过程中,需将平板________(填“正置”或“倒置”)。
为了观察浸出液中微生物的种类和数量,采用________法接种。
接种时,为了避免环境中微生物的污染,实验操作应在________附近进行。
(3)在培养20小时后,观察到平板上有形态和颜色不同的菌落,说明西瓜的浸出液中有________(填“一种”或“多种”)细菌。
细菌总数越多,说明西瓜被细菌污染的程度越________(填“高”或“低”)。
解析:
虽然培养微生物的各种培养基的具体配方不同,但一般都含有水、碳源、氮源和无机盐。
常采用高压蒸气灭菌法对培养基进行灭菌。
(2)平板冷凝后,皿盖内侧会凝结水珠。
将平板倒置,可以防止皿盖上的水珠落入培养基,造成污染。
要观察细菌的种类和数量,需采用稀释涂布平板法。
为了避免周围环境中微生物的污染,需在酒精灯火焰旁进行接种。
(3)通过观察菌落的颜色、形状和大小判断微生物的种类,菌落种类越多,说明微生物种类多;菌落数量多,说明西瓜被细菌污染的程度高。
答案:
(1)氮源 无机盐 高压蒸气灭菌
(2)倒置 稀释涂布平板 酒精灯火焰 (3)多种 高
6.(2016·佛山二模)牛奶中富含蛋白质,长期饮用有助于增强体质,但牛奶同时也是多种疾病的传播载体。
国家标准是每毫升牛奶中细菌数小于30000个。
以下是牛奶消毒及细菌检测实验。
(1)图中步骤①称为______消毒法。
步骤②是________________。
(2)培养基中的蛋白胨可以为微生物提供________。
进行步骤③操作时,应选用下列中的哪种工具?
________。
为了避免杂菌污染,此步骤应在_______________________________________附近进行。
A B C D
(3)将接种后的培养基和作为对照的________________________同时放入37℃恒温培养箱中,培养36小时。
取出后统计各平板的菌落数,结果如下表所示。
应该选择其中稀释倍数为________的平板进行计数,经过消毒后的牛奶中,细菌数大约是________/mL。
牛奶稀释倍数
10-2
10-3
10-4
平板1菌落数
87
10
1
平板2菌落数
83
12
1
平板3菌落数
85
10
0
解析:
80℃恒温水浴15min是巴氏消毒法,步骤②是进行系列稀释(或梯度稀释)。
(2)培养基中的蛋白胨可以为微生物提供碳源、氮源(和维生素),③是接种,因为需要计数,需用稀释涂布平板法,接种工具是涂布器;为了避免杂菌污染,此步骤应在酒精灯火焰附近进行。
(3)统计各平板的菌落数时,应选择菌落数在30~300的计数,经过消毒后的牛奶中,细菌数大约是(87+83)÷2÷10-2=8500个。
答案:
(1)巴氏 系列稀释(或梯度稀释)
(2)碳源、氮源(和维生素) B 酒精灯火焰 (3)一个未接种的培养基 10-2 8500个
7.(2016·孝感市高三模拟)某些农作物秸秆富含纤维素,纤维素经过水解可以形成葡萄糖,葡萄糖再经过发酵可以生产酒精。
如图是利用农作物秸秆生产酒精的大致流程,请回答下列问题:
葡萄糖
(1)农作物秸秆含有丰富的纤维素,纤维素要经过纤维素分解菌分解成葡萄糖。
人们常常是从土壤中分离纤维素分解菌。
分离纤维素分解菌常用的方法是_______________________________________。
其实验流程是:
土壤取样→选择培养→________→将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上→挑选产生的________菌落。
(2)纤维素分解菌能合成纤维素酶,纤维素酶是一种复合酶,一般认为它至少含有三种组分,即______________。
前两种酶使纤维素分解成________,第三种酶将它分解成葡萄糖。
(3)图中发酵阶段常用的菌种是酵母菌,在酒精发酵时一般将温度控制在_______。
发酵后是否有酒精产生,可以用________________来检验。
(4)利用葡萄能生产果酒,进而生产果醋,生产果醋常用的菌种是醋酸杆菌,醋酸杆菌与酵母菌在代谢类型上的区别是___________。
解析:
(1)刚果红能与纤维素形成红色复合物,而刚果红对纤维二糖和葡萄糖无此作用,分离纤维素分解菌常用的方法是刚果红染色法,其实验流程是土壤取样→选择培养→梯度稀释→将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上→挑选产生透明圈的菌落。
(2)纤维素酶是一种复合酶,一般认为它至少含有三种组分,即C1酶、Cx酶、葡萄糖苷酶,其中的C1酶和Cx酶使纤维素分解成纤维二糖,葡萄糖苷酶将纤维二糖分解成葡萄糖。
(3)温度是酵母菌生长和发酵的重要条件,20℃左右最适合酵母菌繁殖,酵母菌在酒精发酵时一般将温度控制在18~25℃;发酵后是否有酒精产生,可以用酸性重铬酸钾来检验。
(4)醋酸杆菌与酵母菌在代谢类型上的区别是:
醋酸杆菌是好氧型的,酵母菌是兼性厌氧型。
答案:
(1)刚果红染色法 梯度稀释 透明圈
(2)C1酶、Cx酶、葡萄糖苷酶 纤维二糖
(3)18~25℃ (酸性)重铬酸钾 (4)醋酸杆菌是好氧型的,酵母菌是兼性厌氧型
8.人工瘤胃模仿了牛羊等反刍动物的胃,可用来发酵处理秸秆,提高秸秆的营养价值。
为了增强发酵效果,研究人员从牛胃中筛选纤维素酶高产菌株,并对其降解纤维素能力进行了研究。
请回答下列问题:
(1)在样品稀释和涂布平板步骤中,下列选项不需要的是________(填序号)。
①酒精灯 ②培养皿 ③显微镜 ④无菌水
(2)在涂布平板时,滴加到培养基表面的菌悬液量不宜过多的原因是_____________________________________________________。
(3)向试管内分装含琼脂的培养基时,若试管口粘附有培养基,需要用酒精棉球擦净的原因是________________________________
_____________________________________________________。
(4)刚果红可以与纤维素形成红色复合物,但并不与纤维素降解产物纤维二糖和葡萄糖发生这种反应。
研究人员在刚果红培养基平板上,筛到了几株有透明降解圈的菌落(见下图)。
图中降解圈大小与纤维素酶的________有关。
图中降解纤维素能力最强的菌株是________(填图中序号)。
解析:
(1)在样品稀释和涂布平板过程中,需要在酒精灯火焰附近进行操作,培养皿用于盛放培养基并培养细菌,无菌水做稀释的溶剂,此处唯一用不到的是显微镜。
(2)在涂布平板时,要取少量菌悬液滴加到培养基表面,因为如果滴加菌悬液量过多,菌悬液就会堆积在培养基表面影响分离效果。
(3)在向试管内分装含琼脂的培养基时,如果试管口粘附有培养基,就很容易使棉塞受到污染,因此,需要用无菌的酒精棉球将试管口擦拭干净。
(4)因为刚果红可以与纤堆素形成红色复合物,且不与纤维素降解产物反应。
所以在刚果红培养基平板上,菌落周围有透明降解圈是纤维素被降解的结果,降解圈大小由纤维素酶的活性和量决定。
题图中菌落①周围的降解圈最大,因此其降解纤维素的能力最强。
答案:
(1)③
(2)培养基表面的菌悬液会出现积液,导致菌体堆积,影响分离效果 (3)避免培养基污染棉塞 (4)量与活性 ①
9.炭疽病是由炭疽杆菌引起的一种人畜共患传染病,炭疽杆菌两端截平、呈竹节状排列,菌落呈卷发状,对炭疽病疑似患者,可根据噬菌体的宿主专一性,通过实验确诊。
①细菌培养:
采集疑似患者的样本,分离培养,获得可疑菌落。
②细菌鉴定:
实验流程如图所示。
(1)挑选可疑菌落制片后,用________观察,可看到呈竹节状排列的杆菌。
(2)实验所用液体培养基的碳源为________(填“无机碳”或“有机碳”)。
(3)接种可疑菌落后,35℃培养24h,液体培养基变浑浊,原因是________________,对照组试管中应加入___________________,与实验组同时培养6h后,若实验组液体培养基的浑浊度比对照组________(填“高”或“低”)。
则可明确疑似患者被炭疽杆菌感染,反之则排除。
(4)对排除的疑似患者及易感人群,可接种炭疽杆菌疫苗,刺激机体产生相应抗体。
与产生抗体相关的细胞除T细胞、B细胞外,还有________________和_________。
解析:
(1)炭疽杆菌是原核生物,为单细胞生物,观察它的结构应借助显微镜。
(2)实验所用培养基的碳源应为有机碳,因为炭疽杆菌为异养型微生物。
(3)35℃培养24h,细菌大量繁殖会导致液体培养基变浑浊,对照组不能含有细菌,根据等量原则故应该加入等量的生理盐水,实验组加入噬菌体液后,由于噬菌体能够使炭疽杆菌死亡,故实验组液体培养基的浑浊度比对照组低。
(4)抗体是由体液免疫过程产生,参与体液免疫的细胞有T细胞、B细胞、吞噬细胞、浆细胞等。
答案:
(1)显微镜
(2)有机碳 (3)细菌大量繁殖 等量生理盐水 低 (4)吞噬细胞 浆细胞
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