龙井茶导游词.docx
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龙井茶导游词
龙井茶导游词
篇一:
浙江:
杭州龙井茶导游词
各位早上好,新的一天开始了,xx导祝大家身体好,心情好,总之呢,想哪好、要哪好,哪儿就好上加好。
吃饱了没?
(饱了)出门在外,自然比不上在温暖舒适的家中吃饱吃好。
在家早饭都吃啥?
肯定有牛奶,提供蛋白质,关键是能补钙。
喝牛奶不舒服的,就喝酸奶。
这大家比我懂。
小日本这二十年长高了,说什么“一杯牛奶强健一个民族”。
不管小日本是高是矮,是强是弱,我们坚决抵制日货。
(拉近关系,站在同一战线上)除了牛奶,我们还喝喝什么呢?
世界三大饮料-----咖啡、可可和茶.咖啡可可喝多了刺激神经导致失眠,同时诱发身体机能紊乱。
喝哪样既有品味又有营养呢?
好聪明的朋友哟,就是茶了.十大名茶之首呢?
--------当然是龙井了。
(至于龙井是一个村名,一口泉名,一种茶名等等,李魁与李鬼,真正西湖龙井的产地产量销售方式等,大家都比我
熟。
我就省略了)昨天呢,讲的是西湖的爱情故事;今天呢,就侃侃龙井传说。
(引用7cd华东线上某朋友的清帝为何下江南)乾隆爱下江南,大家说说什么原因?
爱江山,爱美人,爱游山玩水,还有呢?
去找金庸小说中的生父海宁陈阁老?
还有什么原因?
做为一国之君,最关键的是社稷江山,国计民生。
清朝毕竟是外来人口,非汉族正统,自然
有人反清复明。
所以,乾隆下江南还有平定叛乱、收笼人心、查看民情、监督漕运的目的。
同时呢,他也爱山川湖海、风雨雪月、琴棋书画,正因为如此他才长寿。
想当年乾隆慕名来到龙井村,微服私访到了一农家,就只一乖巧可爱的姑娘在家,见来者仪表堂堂、玉树临风,心中就像有只小兔儿扑扑直跳,拿出家中上等龙井准备泡茶。
哪知,天公不作美,打雷了。
乾隆无奈,忙说:
“姑娘,可否将茶包好。
他日定当重谢。
”于是手上攥着龙井茶急冲冲往行宫赶,半路躲雨到一客栈,掏出茶叶,唤来小二:
“用这泡茶,再炒二个小菜。
”说完便长袍一甩,坐下了。
乖乖,这下可不是露马脚了,而是龙脚了。
小二眼尖,跌跌撞撞跑进里间。
店主呢,正在清炒虾仁,让小二拿葱花,小二都已经吓坏了,哪有耳朵听,稀里糊涂地就把手上的龙井递过去。
炒出来,呈上去,乾隆一看,虾仁光滑圆润,龙井翠绿晶莹,好一个清清白白。
进口后,那龙井的幽香似乎能把人钻到
玫瑰丛中去;那虾仁的酥软恨不得把人捧上云朵上去;那清淡的感觉似乎能洗尽数年来沉积的油腻。
龙心大悦,给菜赐名:
龙井虾仁。
打那以后,龙井虾仁名声大震,广为流传。
烧给老公,拴住老公的心;烧给老婆,老婆好开心;烧给儿女,家中好温馨;总之,好处多多。
杭帮菜的代表“西湖楼外楼”的龙井虾仁,周总理特别爱吃,请尼克松吃后,老尼更是赞不绝口。
话又说回来了,上等龙井给炒着吃了,没得泡茶了,怎么办呢?
正好,老天有眼,雨过天睛。
乾隆又去姑娘家了。
大家又笑了。
这是茶翁之意不仅在茶,也在美人之心也。
杭州的女孩聪明灵秀,诗词歌赋略懂一二;挺讨人喜欢的。
聊聊天,喝喝茶,太阳下山了,就差“十八相送”了。
因“满汉不得通亲”,乾隆先留一玉佩给姑娘,姑娘将心一横,家中余下的二两上等龙井全送给乾隆了。
为什么的,从过去一直到现在,茶农的上等龙井绝大部分是要上送给国家的,余下的才可以卖,基本上是舍不得喝的。
这下全送了,马上收龙井的官差来了,是要出人命的。
两人都将信物各自藏在身上。
来源:
考试资料网乾隆一人在外享福,可把大臣找坏了。
干吗呢?
宫中急报,太后有病,火速回宫。
乾隆是孝子,立即快马加鞭回京了。
太后一见皇儿没去找陈阁老,没带江南女子回来坏了祖宗规矩,平安回来,而且容光焕发、神采飞扬,心病就去了一半了。
乾隆见太后呢,脾气有点急躁,有些胸闷,心口有点疼,眼睛有点花,腿脚有点浮肿,连忙责问宫女。
此时,太后突然嗅到一股深谷幽兰香气从乾隆身上散出,就问何故。
乾隆想:
“坏了,这杭州姑娘还没怎么样,太后就知道了。
”然后就把两人相识相
知相留的经过一五一十地全交待了,为了请求太后网开一面,亲自泡了一杯龙井呈给太后。
太后初品,觉得有一股清泉从上自下流入五脏六腑,带走了所有的不适;再品,觉得有一阵
清香令自己飘飘若仙。
连喝两杯子,觉得神清气爽多了,说话也有力了,身子骨也直了。
”
茶好、胃口就好,吃嘛嘛香、身体呗棒”。
乾隆见太后非常高兴,就将姑娘送的茶全给太后了。
两周后,太后胸不闷了,心不慌了,看得也清楚了,腿脚正常不浮肿了,觉得非常奇怪。
问太医,太医丈二和尚摸不着头脑。
就问太后这两周吃了什么?
想想,与平日不同的就是皇儿带来的龙井呀。
太医忙请罪,说:
“臣等疏忽,太后有恙,居然不知。
唐代茶圣陆羽曾评龙井茶为天下第一茶;明代李时珍曾说“茶者,初饮明目,久饮健身。
”听到此,太后找来乾隆,还想要姑娘家的龙井,乾隆正中下怀,问:
“那姑娘呢?
”太后说:
“罢罢了,你们成全了我,我也圆了你们。
”于是乎,龙井村的上等茶叶和那姑娘都一起进宫了。
其实呢,太后也没大病,按现在话说,就是由于吃得太精,缺少一些“四两拔千金”的维生素,尤其是vb了。
龙井中含量丰富,在喝茶时自然顺便解决了这个营养问题了。
刚才提到周总理请尼克松在楼外楼吃“西湖醋鱼”“龙井虾仁”等特色菜。
(若时间充裕,简单地插小刀的“西湖与一个中国原则”以及“基辛格要三斤龙井茶”的故事。
)若不足,直接讲,尼克松听基辛格说中国的国宝除大熊猫外,还有个可以喝的龙井,帮我捎三斤回来。
尼克松就在意了。
到了楼外楼,尝龙井虾仁,尼克松故意问:
“这个什么草呀?
”周总理笑着说:
“不是草,这是茶。
”老尼问:
“挺清香的,贵国很多吗?
”总理说:
“上等的不多,中等的不少。
”老尼说:
“那就送三斤给我吧。
”总理心想:
“这个老尼,我一年到头就三斤,上次全送老基,今儿又找我要。
”,不过,总理仍笑着说:
“今年的已送基辛格了,来年定送总统。
”堂堂美国总统,什么没有,还向中国讨茶?
因为基辛格把龙井带回美国后,请营养师做化学分
析,知道龙井里除了含有能美白、提高免疫力的vc外,还有许多特别有效的营养素。
比如说含钾。
大家都爱吃咸,菜中放不少盐,盐的成份就是钠。
钠多了,身体为了保持体内的水、电解质的平衡,要在体内潴留很多的水。
水多了,血液就多了,而血管直径就那么窄,血压就上去了,就高血压了。
而龙井中的钾呢,有帮助排钠的功能,自然就有降压的功效。
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篇二:
龙井问茶导游词
刚才我们游览了美丽的西子湖,其实早在90年前,孙中山先生也曾和大家一样来到过杭州的西湖,孙先生并在游览西湖后说了这么一句话”世界上有三个湖是最漂亮的,一个是瑞士湖,一个是日本的芦之湖,再一个是杭州的西湖.而瑞士湖太大,一眼望不到边,芦之湖太过小,一眼望过去什么都看遍了,而西湖大小适中,诚乃国宝也”说到这里,我想问问大家,知不知道我们中国另外一种被称为国宝的动物是什么?
对,是熊猫,那中国的国旗是什么?
对,是五星红旗,国花呢?
是牡丹,那么被称之为国酒的酒是什么?
是茅台,国烟呢?
是邓小平生前最爱抽的熊猫烟,而中国的国茶呢?
就是我们杭州出产的被称为天下第一茶的龙井茶.
那现在我们要去参观的就是新西湖十景中的一景--龙井问茶,看看出产龙井国茶的茶园,大家有兴趣的话可以到茶园中去做一次采茶姑娘或者采茶先生,然后我们还可以看到炒茶师傅手工的炒茶表演,最后就是请各位品尝一杯当地出产的正宗的西湖龙井.请大家喝的这杯茶,虽然不可能是龙井中最好的,但是这杯茶一定是真正的龙井茶,因为现在龙井很出名,所以假冒的产品也很多,在很多地方,有很多称为龙井的茶,并不是真正的西湖龙井,而是很多外省出产的茶叶按照西湖龙井的加工方法来做的,外表看起来很象杭州的西湖龙井,但是一喝就会发觉味道和香味会差很远,普通人不懂的其中的辨别,但是如果你喝过了真正的龙井后,下次再喝其他的茶,就可以知道什么是真龙井,什么是冒牌的龙井了.很多人听说过龙井茶,但是有谁知道龙井这两个字是什么意思呢?
其实龙井既是个山名,也是个井的名字.龙井山是在西湖边上的一座山,山上当然就有一口井,这口井和其他的井不一样,里面的水一半是井水,还有一半是山上的泉水,由于两种水的质量,密度,比重不一样,所以在刚刚流出来的两种水中间有一条若隐若现的水纹线.古时候人们不知道是什么原因出现这条水纹线,都迷信的认为这口井下面有条龙在睡觉,水纹线就是龙嘴上的龙须,所以就把这口井称之为龙井,这座山就叫龙井山了.等会我们要经过一个隧道,隧道边上那座高高的山就是龙井山了(稍微有点夸张),那真正的龙井茶,就是龙井山周围种植的茶了,一旦离开了龙井山,就不能成为龙井了.以前也曾经有人将龙井山的茶树移到别的地方去种,也能够种的活,但是采下来的茶,其味道和香味和龙井山种的茶至少差一半,这是因为水土的原因了.
龙井茶在杭州的种植历史有一千多年了,但是龙井的出名只有短短的3百多年.是谁让龙井出名的呢?
是清朝的康熙皇帝.康熙曾经有6次下江南,5次来过杭州.其中有一次来杭州的时候,听说杭州有个龙井,井里有一条龙.皇帝认为世界上只应该只有一条龙的,就是皇帝自己.过去皇帝称自己是真龙天子的嘛.那他很有兴趣的要去龙井看看了.但是古时候没汽车,也没缆车,要到龙井山顶上去看这口井,只有自己走山路上去.等他看到了这口井,知道了怎么回事,也已经走的很累了.那他就在山上一个小小的寺庙里休息.休息的时候,寺庙的和尚拿出了他们自己种的龙井茶请皇帝解渴.康熙原以为没听说过杭州没什么好茶,没想到一喝之后,觉(转载自第一范文网,请保留此标记。
)的龙井是他以前从来没喝过的好茶,于是回到北京后下了一到圣旨,将龙井列为贡品,每年进贡到皇宫御用.所以清朝开始,龙井就慢慢的出名了.到了上个世纪80年代,中国政府从中国出产的1000多种茶里选出了十种最好的茶,称为中国十大名茶,如西湖龙井,碧螺春,黄山毛尖等,其中十大名茶中最好的,也是排第一的,就是我们杭州出产的西湖龙井茶了.现在的龙井茶,是作为国礼要上缴到中央政府招待国家领导人和外国元首的.大家可能以前看电视的时候看到过邓小平吧?
他在接见外国时,有几个动作是他的习惯,一个是抽烟,他抽的烟是我们中国的国烟-熊猫牌,在茶几上放杯茶,是中国的国茶-龙井茶.那现在我们看到山脚下种的一排排的就是龙井茶树了.到了春天的时候,就会有很多漂亮的采茶小姐在茶园里手工采茶.采茶的都是小姐,那么先生在哪里呢?
先生全在家炒茶.我们可以看到一棵茶树上有很多叶子,但是采茶小姐只会采那些刚刚长出来的两叶一芯甚至是
一叶一芯的嫩芽才可以加工成我们喝的茶.而老的叶子就留在茶树上.那么一斤龙井里面有多少个这样的芽芯呢?
以前有人统计过,一斤最好质量的龙井大约有4-5万个这样的芽芯.要采这么多的嫩芽是很花费时间的,一个熟练的采茶小姐如果在春天早上从天亮开始采到天黑,也差不多只可以采到4-5斤青叶,也就是刚可以炒到一斤我们可以喝的龙井茶.但是采茶小姐不会等到晚上才把采到的嫩芽交给炒茶师傅,她们在采到4-5两的时候就要回家把嫩叶交给师傅炒茶.是因为龙井茶是属于绿茶种类的,嫩叶不能够过晚上.这样才可以最大程度保留茶叶的营养和天然的香味如果过了晚上,茶叶就会发酵变红色,再加工的话,就变红茶了.红茶和绿茶的差别就是一个发酵的过程,打比方说,象龙井这样的绿茶好象是青菜,而红茶是咸菜.咸菜的味道很浓香,但是营养没有青菜来的好.所以我们喝龙井就是喝它的营养价值.
当炒茶的师傅接到采茶姑娘拿来的嫩叶时,就要把嫩叶放到茶锅里炒.一次只可以炒1-2两的茶.他们在炒茶的时候.是不可以戴手套的,而茶锅的温度最高的时候有130多度.这些炒茶师傅从10岁开始就学炒茶了,他们的手也差不多变铁沙掌了.炒茶炒到一定的时候,他们会把茶叶拿出放在竹匾里凉一凉,然后再放下去炒第二次,再炒10分钟后,再凉一凉,然后继续炒.要炒三次才可以做成我们喝到的茶叶.有的人会问,为什么不一次炒成功呢?
是因为我们喝茶的时候不仅喝龙井的味道,还要闻茶的香味,更要欣赏龙井在茶杯水中一条条象雀舌的形状,所以我们等会喝茶的时候是不用紫砂杯的,是用玻璃杯的.如果炒茶的时候一次就炒成功的话,那茶叶就会炒碎炒焦的.搽茶师傅在炒茶前,会放很少一些加工龙井的祖传秘方的东西.这东西是什么呢?
是茶树开花结果后用茶籽榨的白色的茶油.那么有人问,加了茶油后,我们喝茶时候会不会茶水上面浮一层油啊?
告诉大家,我们喝茶时候,茶水上面是一点油也看不到的.为什么呢?
因为龙井茶可以吸收少量的油脂,是一种保健茶,营养茶,茶水喝下肚子后,可以吸收到身体里的一些对身体不好的物质和少量油脂,对身体健康非常有好处的.
龙井茶也有等级之分,龙井的等级是按照茶叶的采摘时间的前后来分的,也就是说一年中最早采的茶是最好的,那么几时是最早采的茶也是最好的茶呢?
是农历清明前采的,称为明前龙井,这些茶的话很少见到,是因为政府规定要上缴一定数量给国家作为国礼茶的,多余部分茶农才可以自己处理.第二批的茶是清明以后农历谷雨前采的茶,也叫雨前龙井了.谷雨后的茶也是普通的茶了.
好了,现在我们到的地方是龙井山的南面一个山坞,这里是南面,阳光充足,也是西湖龙井茶最大的产地,住这里的人以前祖祖辈辈是种茶,采茶,炒茶的一个家族,他们大多姓梅,所以这个地方就(转载自第一范文网,请保留此标记。
)叫梅家坞.等会我们就在这里的一个茶庄里请大家品尝一杯龙井.茶庄里的工作人员大多是当地的村民姑娘.都说杭州出美女,你们到那里也可以看一看杭州的美女长的怎么样,其实杭州的姑娘并不是个个都很漂亮的,但是这里的美女有个共同的特点,就是她们的皮肤大多因为经常喝龙井的缘故而很好.不信你自己看看就知道了,但是几住只能看不能动哦.等喝完茶如果你们觉的龙井味道不错,也可以带点茶叶回家慢慢喝或者拿回家送亲朋好友,这里是龙井的产地,价格便宜,如果在你们那里买一斤同样的龙井,在这里可以买到3-4斤.最主要的还是这里的龙井是最正宗的龙井了.
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篇三:
杭州西湖龙井导游词
【喝茶的男人女人解说词】
游客们请看,这是我们杭州最具文化魅力的南山路,两边的法国梧桐已经有七十多年的历史了?
?
如果说上海是酒吧文化,那么杭州突出的就是茶文化了,杭州的人生活离不开茶,如果一个外乡人来到杭州的茶楼,不用开口暴露你的乡音,只凭一个小动作,杭州人就可以猜出你外地人的身份。
端上一杯龙井,如果看到你用嘴吹,或者把喝到嘴里的茶叶吐出来,杭州人就会会意一笑,送你两个字“木头”。
因为茶对我们杭州人是可以吃的,杭州话”吃茶“就是这个道理。
杭州的百年老店楼外楼有一道名菜——龙井炒虾仁。
龙井不仅可以做菜,而且可以入药。
20XX年中央电视台主持人敬一丹在杭州的梅家坞主持过一档节目《茶是故乡浓》。
曾经向全国人民推荐过一个杭州人治疗糖尿病、高血压的偏方——十克龙井、十克山楂、五克陈皮,用冷水浸泡,三到四个小时后饮用,坚持一两个月就有疗效,所以杭州人得糖尿病和高血压的比例很低,杭州老年人的寿命很长,比国家的平均寿命高出四到五岁。
每个杭州人都知道杭州的老三怪和新三怪,老三怪是:
断桥不断,长桥不长,孤山不孤:
新三怪呢?
就是茶叶做成菜、竹子当成宝贝卖、家里老头怕老太?
?
大家在这三面环山一面城的杭州西面看到最多的就是杭州的龙井茶园。
到这里来喝茶的人团队游客很少,因为团队游客没有时间停下来认真地品茶。
到这里喝茶最多的是杭州本地人、上海人还有中国消费水平排第二的宁波人。
其中商人和文化人占大部分,其他的一些为杭州城中非常注重生活品质的杭州人,杭州本来就有一张名片,生活品质之城。
商人现在都比较重视自身的修养和健康,修养不是光靠看几本书就能修出来的,包含在人的日常生活中养成的一种习惯,健康分二种,身体健康和心理健康,城市人压力太多,太少与自然接触的机会,在群山环抱之中喝茶可以躲避城市喧哗让人心态平和。
杭州城的地理环境为杭州人提供了太好的自然资源,足不出市就可以回归自然,做杭州人幸福。
还有一种人,文人,文化人如果身居闹市久了,容易入俗,经常到此地坐坐容易触发灵感。
除了这二种人外,老百姓也是很乐意开自己的私家车来的。
现在的中国人,特别是杭州人,不需要为每天的柴米油盐犯愁了,中国人现在有钱人。
以前中国人很穷,穷得裤子都穿不起。
穷是有根据的,以前有个故事,中国人穷向苏联老大哥借粮食,十年灾害,大跃进时代,毛主席向贺鲁晓夫写封信说:
“大哥借点粮食来吧”。
贺鲁晓夫回信,:
“粮食没有,就勒紧裤腰带吧”。
毛主席回信,:
“那就借给我裤腰带吧”。
以前真的是这样,很多中国一家只有一条裤子,谁出去谁穿。
现在不同人,是我们享受生活的时候了。
本人是喜欢喝茶的,喝茶是为了对付香烟,我抽烟厉害,这得怪鲁迅先生。
鲁迅先生是文化人的榜样,他每天抽四五包烟,我很崇拜他,连他的缺点都学了。
当然抽烟不好,因为茶可以排毒,醒脑,提高记忆力,所以我喝茶,当然这不是我喜欢喝茶的真正原因。
鲁迅先生讲过空闲的时候泡上一杯清茶是一种清福,我开始不相信。
在学生时代看书就喝茶,慢慢地养成一种习惯,我发现当我手中有茶,哪怕是坐在最吵闹的地方都觉得心如此地安静,所以我相信了,有茶喝和有书看是人生最幸福的事情。
不知道大家有没有喝茶的习惯,经常喝
茶的人,据我了解的身边的朋友,经常喝茶的人的精神状态都比不经常喝茶的人要好,而且做事情比较有条理性。
我看书的时候的习惯喝茶是从大学养成的,从来少不了一杯茶,当然那时候我是买不起茶叶的,都是老爸那蹭的,钱都泡妞去了。
有时候看好书,看得太投入,几个小时坐着不动,忘了喝口水,嘴唇太干都沾在一起了,当我生理上觉得渴的时候,下意识地,不自觉地拿起茶杯喝一口,感觉太好了,不信大家可以试试。
我们在杭州讲生活品质,杭州是生活品质之城,品质生活没有茶是不完美的,特别是好茶。
真正的好的茶叶我们喝不起,每年要上贡,杭州城最好的茶树,据说是当年乾隆种下的,几百年的历史了,每年才出那么点,除了上贡还要拍卖。
据说现在全国各地最好的茶叶拍卖要几十万。
我想那种茶我们没有必要去喝的,太贵了,喝了也不会长生不老。
以茶待客是中国流行了几千年的习惯,有朋友来都要泡上一杯茶的。
现代人见面也是,当然还有一种是递上一支烟。
在这个意义上讲的话茶和烟都是人生活中的交际工具,那香烟和茶比起来不管从经济角度讲还是健康角度讲,茶肯定是比香烟好的。
杭州人抽烟抽利群的比较多,最差的十五元一包,普通的二十,层次好的是中华苏烟,60左右一包,以一天一包计算的话,一个月消费是600-1800。
男人可能不太算抽烟钱这种小账。
茶叶一斤大家知道可以喝多少天吗?
一天按7克计算,这还是量比较多的,一天二杯,就可以喝一个多月了,有些人经常出差的还不是天天喝的。
普通的茶叶一个月消费也就二三百块钱,上好的茶叶一千多,跟香烟比起来,真的是太便宜了。
所以现在的杭州男人不太抽烟,以茶会友的占多数,还有很多杭州的公共场所是不允许抽烟的。
了解茶文化是一个人文化水平和生活品味的象征。
现代人喝茶喜欢到全国连锁的什么名典、上岛咖啡喝茶,我的一些朋友也经常叫我去。
一壶茶一个杯,西湖龙井茶,我也不说那个什么西湖龙井,一壶就是一百多,加个杯还要另收20。
我算了一下一个月去十次也得一千多,而且那个茶叶说实话真的送我都不要。
真正懂茶的人请人喝茶或会友不会去那种地方。
就算不懂茶的人有商业头脑的人我想也不会去,买好茶在家喝多好。
我一个杭州的朋友,一个学校毕业的,在学校体育委员,大老粗一个,到他家坐客,待客之道很有讲究,茶叶,喝茶的紫砂茶具,一应俱全。
我讽刺他说:
“刘才虎,你小子在学校大老粗一个,别说喝茶,写封情书你都不会,跟我还来装这套”。
你们知道他说什么?
“茶我是不懂,但是我知道做一个现代人这个茶是必不可少的生活必需品,而且现在老婆管得紧,不准我抽烟啊”。
我在想这小子老师那的学问没学会,喝茶的习惯他倒是养成了。
因为在安徽工商大学读书的时候,我们班主任,姓王,我们叫他老王,教我们中文,宜兴人,当时我们学校很多教授都是无锡宜兴人,宜兴是中国出教授最多的地方麻,宜兴也盛产紫砂,老顽童一个,酷爱足球,六十多岁还跟我们踢足球。
我们在校的时候就经常去他家看球赛。
老王每次都是很客气地给我们几个得意门生泡茶的,当时在学校不懂茶,只知道他们家的茶具很不错,橱窗里摆了很多茶具,最值钱的是五十年前老王用二个月的教授工资买的一把顾景舟的壶,现在价格估计要200多万了,还有蒋蓉啊,讲到这个他老人家总是能滔
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