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1游记香港美食记
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香港美食记
看来这个博客荒废到了令人发指的程度。
就像这篇拖了很久的香港美食记,总是心中吊着一个谴责自己太懒的理由。
每次想起香港都是心中暖洋洋,原因是这里实在是一个有情趣的弹丸之地,也是一个美妙的食肆密集之地。
在香港待足了六天,朋友们都惊讶:
六天?
玩什么?
不无聊么?
香港那么小。
可实际上这六天安排得满满当当,觅食、游走在色彩丰富目不暇接的大街小巷,我想让我待上一个月我也不会厌烦的吧,因为实在是看不过来,吃不过来!
此次和小小同去,就不住青年旅舍了,虽然我很怀念摩星岭上的海景。
之前在淘宝上订了36酒店,酒店地段超方便逛街,在繁华的旺角隔壁,距离地铁太子站只要3分钟。
刷卡进房间后还是震惊了,这实在是太小了吧。
图片为本人在门口拍摄,大床基本就占据了二分之一的房间面积。
不过,反正房间对我们的意义就是睡觉,其他时候基本都在外面逛荡,床还是很舒服整洁的。
地址:
香港九龙旺角界限街36号,淡旺季差别较大,九月底大概在600RMB左右/天。
下午到达酒店,放下行李,肚子早就呱呱叫了。
酒店楼下街边就是密集的餐馆。
先挑了“第一肠粉”作为香港的热身餐,而且,我们都超爱肠粉。
既然敢大言不惭的叫做“第一”一定有他独到之处吧。
“第一肠粉”店面也是超小,应该不足30平米吧。
可惜没有鲜虾肠粉,我点了“招牌第一肠粉”。
馅料有点五香感觉,肠粉皮口感黏糯,似乎也没有很特别之处。
但我对肠粉上淋的咸甜鲜美的酱油超满意,肠粉的美味一多半应该都源于这里吧。
一人只吃一份,因为还要留着肚子吃别的。
人均32KHD,地铁太子站d出口马路斜对面即是。
往旺角方向随意逛去,街边的牛杂也不能错过,每一家牛杂都这么美味。
8KHD一串,满街都是。
牛杂隔壁必然是卖鸡蛋仔的小铺。
就像内地兰州拉面隔壁必然是沙县小吃一样。
此乃香港的典型小吃,虽然味道其实没有很出彩,不过为了它的地位与历史,也还是到此一游性质地买了一份吃。
10KHD。
(到这里,肚子终于有点点满足的感觉了,不过,生活才刚刚开始啊!
)
在朗豪坊里发现了满记。
又勾出了上一次的美好回忆。
眼睁睁看着此店最有名的杨汁甘露不能吃,只好点了椰肉西米露。
共计56HKD。
后来发现厦门也有,再后来听说福州万达也要开。
太好了。
接下来按地图索骥,很容易就找到了乐园牛丸。
我们计划中的四家店都集中在花园街这一小段上。
店里人气超旺,基本上坐满了。
之后我一直想不通的是为什么香港基本上每家餐馆,不管是否用餐时段,店里基本都是人满的。
牛丸弹牙,另加了一份面。
地址是旺角花園街11號地下,26KHD一份。
“一点心”是米其林一星餐厅。
离酒店也不远,十一点才开门。
没吃早饭,十点半来到门口,门口的老奶奶老爷爷们已经排起了等位的长队。
不会吧……人气未免也太旺了吧!
终于等到位子,已经是十一点半了。
两人饥肠辘辘,点了一堆菜:
栗米粥、白灼生菜、虾饺、例汤、炸两肠、萝卜糕、鲜虾肠粉、咸鱼肉片饭、豉汁牛仔骨。
事实证明,“一点心”的饭菜口味超赞,价格不贵,大清早惊现排长队也可以理解了。
纵使是美味如此,我还是点多了,吃得撑到,还没吃完。
每次肚饿时点菜都会犯的错误。
地址:
运动场道15号京华大厦地舖1-2号,饱饱的吃一顿,人/60KHD左右。
弥敦道上乱逛转角遇见顺义牛奶公司,该店双皮奶、姜汁撞奶,没说的,每次到香港必吃!
16KHD一份。
又一城的皇后饭店,是这次的精彩新发现,真是让人赞不绝口呀。
皇后饭店1952年开业,刚好在1952年英女皇登基时开业,因而命名。
生意始终火爆。
店里老派的装潢、柔和颓废的灯光、老老的主管不卑不亢,掌控一切的微笑,真有点沙皇没落贵族的气派。
罗宋汤是这家的招牌,一定要点。
主食点了特级肉眼扒,端上来好大一份,分量应该也是原装俄罗斯老毛子的。
小小点了石斑排,分量也是大大一块,最后我帮忙解决了半块。
吃完,肚子实在没有容量再装该店更有名的糕点了。
又一城分店是后来的新店,自老店1995年关门后,港人一直视铜锣湾希慎道重开的皇后饭店为正宗。
下次有机会再去吃过。
后来又在北京三里屯吃了一次皇后饭店分店,橘逾淮为枳,服务、味道还有牛排分量差距实在大了去了!
价格稍贵,石斑排150KHD,肉眼扒180KHD。
但实在物有所值。
避风塘炒蟹乃粤菜中经典菜式,精髓之处就在于这些炸的焦香酥脆的蒜蓉和越南大肉蟹同炒,第一次来香港时就对避风塘炒蟹垂涎欲滴,不过一个人吃一大盘大几百元的炒蟹实在有点奢侈浪费。
这次两个人就好办了。
为了性价比在庙街大排档上点了一份。
不过味道却没有想象中来得好,看看四周,稀稀拉拉坐了几个老外和游客在喝啤酒,基本没有本地人。
看来是地点没选对。
还点了扇贝、田螺和啤酒。
总共320KHD是便宜了,不过滋味也不够正。
下次再改进,找个正宗店铺吃。
还有很多老式礼仪,有趣!
长州岛海边,可惜又忘了带泳裤……
在长洲岛上又吃了一顿海鲜。
味道也是一般吧,也许是没找对店铺。
但香港的离岛却是出乎我意料的好玩。
一人租了一辆自行车环岛去。
骑累了,海边睡一觉也是舒服的。
长洲岛的小巷子里发现了一家糖水店也很不错,意外发现。
还在干货店里买了一包虾酱,带回去炒芥兰吃~
千里迢迢跑到深水埗桂林街号称肠粉专家的何易泰小食,就为了这一份肠粉。
这种没馅的肠粉还是第一次吃,又嫩又滑,当然还要淋上特制的酱汁。
不过说起来还是比较喜欢吃有馅的。
地址深水埗桂林街121号何易泰小食,超便宜,才5块港币。
顺着广州路,走了很久。
路边看到教会唱诗班在路边宣传,站着又唱又说,很是辛苦。
广州路上还有很多的菜市场、小摊,又杂又乱又喧嚣,却是我最爱的市井味道。
广州路边看到油光闪闪的烧鸭!
虽然在流口水,但实在没肚子装!
这咖喱鱼蛋在香港小吃界的地位,甚至在鸡蛋仔之上。
据统计,香港人平均每天吃掉375万粒鱼蛋,这真是一种至深至厚的爱。
有弹性有口感,浇上香辣的咖喱,还有小辣中辣大辣可选,5KHD就可以买到六粒。
津味云吞牛仔骨粉面,量足,肉质稍嫌韧。
这家不是专卖鱼旦,但却是鱼旦最有名。
44KHD 九龙旺角花园街174号。
早餐当然还是金华冰厅。
刚出炉的菠萝包,夹上五毫米厚冰冻澳洲牧童牌牛油,无数人同时用勺子把菠萝油压扁,送进嘴里——香港每天这个时候制作的菠萝油不计其数,提供了全香港一个早上忙碌所需的能量。
金华冰厅地:
九龙太子弼街47号地下,30KHD左右,就可以吃到一顿最正的港式早餐。
不吃菠萝油,还有三明治可以选择……
永乐园的双肠版本热狗。
午餐时节,永乐园里塞满了中环的白领们,要稍侯一会才有空位。
永乐园的热狗酱汁是独家密制,并且用是全港硕果仅存的老式旋转烤面包机。
中环昭隆街19号地下。
双肠热狗12KHD,鸳鸯奶茶18KHD。
历史超过一百年的香港莲香楼,是体验老派广式下午茶的好去处。
老老的店面,老老的侍应和老老的座椅,人声嘈杂,满是旧茶楼的滋味。
叫上几份点心和一壶茶,一份报纸,就能消磨一个下午的时光。
推荐豉汁猪肚,蒸得酥烂,超赞。
其实这里最有名的是莲蓉包,不过肚子没有空隙装了……地址中环威灵顿街160-164号。
椅子不知道坐了多少年头了,早就磨损得露出了内衬。
花园餐厅专卖扒类,大概有点像豪享来这种类别,是比较平民快餐化的牛扒店,店里人气很旺。
胃中容量有限,所以叫了海陆空三拼:
大虾、烤乳鸽、牛扒。
乳鸽酥嫩。
推荐一尝。
还点了一碟田螺和果汁,共计128KHD。
港人每天消费大量的龟苓膏,导致野生金钱龟一度濒临灭绝。
不过现在一般是人工养殖了。
香港大街小巷有无数凉茶店都卖龟苓膏,很多是“海天堂”的牌号,尝不出味道差别,浇上蜂蜜,甜甜苦苦的,味道不错。
几碗下肚,在新疆吃羊肉串的大火终于被浇熄了。
何洪记粥面专家。
作为香港为数不多的评入米其林星级餐厅的平民茶餐厅,何洪记必有过人之处。
此店以这一碟干炒牛河最为驰名。
看似简单的牛河其实最考验厨师的锅铲功力,这碟牛河油光粉滑,肉香米香,到了铜锣湾,怎么可以放过这一道菜?
还点了脆爽鱼皮,没吃过,尝新鲜。
地址:
香港岛铜锣湾霎东街2号。
65KHD
叮当车上晃了一个半小时坐到了筲箕湾想吃吕仔记的碗仔翅。
结果昏了头,转了好几圈没找到,还开始下雨了。
只好在街边随便找了一家茶餐厅解决晚饭。
就是随便找,味道都很专业!
大家乐的早餐。
图个方便,味道也不差!
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