动物科学专业拔尖创新型人才培养方案.docx
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动物科学专业拔尖创新型人才培养方案
动物科学专业拔尖创新型人才培养方案
(2015版)
一、专业介绍
动物科学专业是生命科学的重要分支。
它的基本任务是在认识和掌握动物遗传变异、生长发育、繁殖消化代谢等生命规律的基础上,为人类提供质优量多的动物产品,满足人们日益增长的物质需求。
二、培养目标
面向国家和社会需求,培养系统掌握动物遗传繁育、动物营养调控、动物生产、动物行为与福利、现代生物技术等专业知识和技能,了解畜牧业生产与学科前沿和发展趋势,具备动物健康养殖基本理念,具有实践能力和创新精神的现代畜牧行业专门人才。
能够在动物科学及其相关行业从事技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研工作。
三、毕业要求
要求1:
具有良好的身心素质、丰富的人文科学素养、良好的职业道德和强烈的社会责任感;
要求2:
掌握扎实的数学、物理、化学、现代信息技术等基础知识;
要求3:
掌握宽厚的现代动物科学和现代生物技术的基础理论知识;
要求4:
掌握畜牧生产有关的经营管理、规划设计、政策和法规知识;
要求5:
具备动物福利、环境保护、动物性食品安全的畜牧业可持续发展的理念;
要求6:
具备熟练的现代动物生产基本技能,掌握解决动物生产实际问题的初步能力;
要求7:
掌握调查研究、文献检索和数据分析的基本方法,获得实验方法和科学思维的基本训练,具备一定的科学研究能力;
要求8:
具备自主学习能力,关注学科前沿,具有跟踪畜牧产业及相关学科发展趋势的能力;
要求9:
具有较强的组织与管理、口头与文字表达能力,具备良好的创新创业意识和社会适应能力;
要求10:
掌握一门外语,具有较强的听说读写能力,较熟练的阅读本专业的外文文献资料,具备一定的国际交流能力。
实现矩阵
课程类别
课程名称
要求
1
要求
2
要求
3
要求
4
要求
5
要求
6
要求
7
要求
8
要求
9
要求
10
通识
教育课
政治类
思想道德修养与法律基础
H
M
中国近代史纲要
H
M
马克思主义基本原理
H
M
毛泽东思想和中国特色社会主义概论
H
M
形势与政策
M
H
L
外语类
综合英语
H
拓展英语
H
ESP课程
H
计算机类
信息技术基础
H
L
程序设计语言
H
L
程序设计语言实验
H
L
通识
选修类
通识选修课
H
M
L
军事
体育类
体育
H
L
国防军事导论
H
L
军事技能训练
H
L
其它类
大学生心理健康教育
H
H
生涯规划与职业发展
H
H
必读
选读类
农业概论
H
M
L
美学概论
H
L
选读课
H
L
学科
基础课
数学类
微积分ⅠC
H
L
线性代数B
H
L
概率论
H
L
物理类
物理学B
H
L
物理学实验B
H
L
化学类
无机及分析化学
H
L
实验化学ⅠⅡ
H
L
有机化学
H
L
其它类
动物生物化学
H
L
动物生物化学实验
H
H
生物统计与试验设计
H
H
生物统计与试验设计实验
H
H
动物生理学
H
M
动物生理学实验
H
H
专业基础课
学科导论
H
H
M
H
动物解剖学
H
动物遗传学
H
H
M
动物遗传学实验
M
H
M
动物营养学
H
H
M
动物营养学实验
M
H
M
动物组织胚胎学
H
动物组织胚胎学实验
M
H
M
动物繁殖学
H
H
M
动物学
H
H
动物学实验
H
H
M
畜牧微生物学
H
M
细胞与分子生物学
H
H
专业核心课
家畜环境卫生学
H
M
H
动物育种学
H
M
H
M
饲料学
H
M
H
M
牛羊生产学
H
M
H
M
禽生产学
H
M
H
M
猪生产学
H
M
H
M
兽医学概论
H
M
H
M
专业拓展课
学术
研究类
大学生创新训练计划SRT
H
M
H
M
M
饲料添加剂学
H
M
M
动物繁殖新技术
H
M
H
英语专业文献阅读与写作
M
H
H
H
综合类
畜产品加工技术概要
H
H
M
H
M
配合饲料制造工艺和技术
H
H
M
H
M
畜牧业经营与管理
H
H
M
M
M
动物生产质量控制
H
H
M
H
M
畜牧场规划设计
H
H
M
M
M
现代动物生产类
家畜行为与生态学
H
H
饲草生产学
H
M
水产学概论
H
M
M
水产动物营养与饲料
H
M
特种动物概论
H
M
M
饲料卫生学
H
M
现代动物生物技术类
动物育种新技术
H
H
家畜福利
H
H
生物信息学
M
H
H
H
生物饲料工艺学
H
H
M
动物医学类课程组
兽医免疫学
H
M
M
兽医药理学
H
M
M
兽医内科学
H
M
M
实践环节
大学生社会实践
M
M
H
M
M
M
专业综合能力训练
H
M
M
M
大学生实践创新创业训练项目
M
M
M
M
H
M
H
动物繁殖学实习
H
H
M
H
家畜环境卫生学实习
H
H
H
H
饲料配方及配制技术
H
H
H
饲料安全与营养价值评定
H
H
H
家禽生产实习
H
H
M
H
牛与羊生产实习
H
H
M
H
猪生产实习
H
H
M
H
毕业实习与毕业论文
H
H
H
H
H
注:
图中用H(强)、M(中)、L(弱)表示课程与毕业要求之间的关联度强弱程度。
四、培养特色
动物科学专业人才培养方案既突出基础理论特色,又强调理论联系实际,强调与国际接轨;既侧重教学和研究的结合,又强调综合应用能力培养。
学生通过四年基础课与专业课程的学习、科研能力和实践能力的培养,将成为综合素质高,创新精神和实践能力强,并有一定专业特长的为现代畜牧生产所需要的创新型人才。
五、主干学科与主要课程
1.主干学科
畜牧学。
2.主要课程
动物生理学、动物生物化学、动物遗传学、动物繁殖学、动物育种学、动物营养学、饲料学、家畜环境卫生学、牛羊生产学、猪生产学、禽生产学、兽医学概论。
六、集中实践环节
专业综合能力训练、科研基础训练、动物繁殖学实习、家畜环境卫生学实习、饲料配方及配制技术、饲料安全与营养价值评定、家禽生产实习、牛与羊生产实习、猪生产实习、毕业实习与毕业论文。
七、学制
四年。
八、授予学位
农学学士。
九、课程框架与学分要求
课程体系
课程类别
课程性质
学分
通识
教育
通修课程
必修
33
43
通识教育选修课程
选修
10
必读选读课程
课外
(4)
专业
教育
学科基础课
必修+选修
34.5
55
71
92
专业基础课
20.5
专业核心课
必修
16
集中实践环节
必修
21
拓展
教育
本专业推荐选修课
选修
≥15
25
其他专业推荐选修课
学术讲座
课外
(2)
合计学分
160
注:
所有学生须修满创新创业教育学分4学分,详见“课程设置与修读要求”。
十、课程设置与修读要求
(一)通识教育43+(13)学分
1.思想政治理论类14+
(2)学分
课程编码
课程名称
学分
学期
MARX1004
思想道德修养与法律基础
EthicalEducationandBasicsofLaw
2+1
1
MARX1002
中国近现代史纲要
IntroductiontoModernandContemporaryChineseHistory
2
2
MARX1003
毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论
IntroductiontoMaoZedongThoughtandtheTheoryofSocialismwithChineseCharacteristics
3+3
3
MARX1001
马克思主义基本原理
FundamentalsofMarxism
2+1
4
MARX1008
形势与政策I
CurrentStateAffairsandPoliciesI
(1)
2
MARX1009
形势与政策Ⅱ
CurrentStateAffairsandPoliciesII
(1)
7
2.英语类10学分
实施《2015版南京农业大学英语教学与课程体系改革方案》。
大学英语课程体系包括综合英语、拓展英语和ESP课程等,针对不同层次英语水平的学生分为“一般起点班”和“较高起点班”进行分级教学、分类培养。
一般起点班:
课程编码
课程名称
学分
学期
FOLL1101
综合英语Ⅰ
CollegeEnglishⅠ
3
1
FOLL1102
综合英语Ⅱ
CollegeEnglishⅡ
3
2
FOLL1105/1107*
拓展英语Ⅰ/拓展英语Ⅱ
AdvancedEnglishⅠ/AdvancedEnglishⅡ
2
3
FOLL1108*
ESP课程
EnglishforSpecificPurposes
2
4
较高起点班:
课程编码
课程名称
学分
学期
FOLL1102
综合英语Ⅱ
CollegeEnglishⅡ
3
1
FOLL1105*
拓展英语Ⅰ
AdvancedEnglishⅠ
2
2
FOLL1106
口语实训
OralEnglishPractice
1
2
FOLL1105/1107*
拓展英语Ⅰ/拓展英语Ⅱ
AdvancedEnglishⅠ/AdvancedEnglishⅡ
2
3
FOLL1108*
ESP课程
EnglishforSpecificPurposes
2
4
学生可根据学校要求和自身英语水平,在学习阶段选择进入“一般起点班”(综合英语Ⅰ+综合英语Ⅱ+拓展英语Ⅰ/拓展英语Ⅱ+ESP课程)和“较高起点班”(综合英语Ⅱ+拓展英语Ⅰ+口语实训+拓展英语Ⅰ/拓展英语Ⅱ+ESP课程)。
其中标*的为课程组,学生可以根据兴趣和需要在课程组内自主选课。
3.计算机5学分
课程编码
课程名称
学分
学期
COST1104
信息技术基础
BasicsofInformationTechnology
2
2
COST1105
程序设计语言
VisualBasicProgrammingLanguage
2
3
COST1106
程序设计语言实验
ExperimentinVisualBasicProgrammingLanguage
1
3
4.军事体育类4+(4)学分
课程编码
课程名称
学分
学期
PE1006
军事技能训练
MilitarySkillsTraining
(2)
1
PE1005
国防军事导论
IntroductiontoNationalDefenseandMilitaryScience
(2)
1
PE1001
体育Ⅰ
PhysicalEducationⅠ
1
1
PE1002
体育Ⅱ
PhysicalEducationⅡ
1
2
PE1003
体育Ⅲ
PhysicalEducationⅢ
1
3
PE1004
体育Ⅳ
PhysicalEducationⅣ
1
4
5.其它类(3)学分
课程编码
课程名称
学分
学期
GC1101
生涯规划与职业发展Ⅰ
CareerDevelopmentPlanningI
(0.5)
2
GC1103
大学生心理健康教育
PsychologicalHealthEducation
(1)
2
GC1201
大学生社会实践
SocialPracticeforUndergraduates
(1)
5
GC1102
生涯规划与职业发展Ⅱ
CareerDevelopmentPlanningII
(0.5)
6
6.通识教育选修课10学分
通识教育选修课由学校统一确定,现划分为人文科学、社会科学、自然科学、艺术与体育和应用技术五类(详见《南京农业大学通识教育选修课程一览》)。
学生须修满10学分,且在每一类课程中至少修满2学分。
不得修读与主修专业内容和性质相同或相近的课程。
本专业学生不得修读动物营养与食品安全、动物福利、动物行为学、动物转基因与克隆。
7.必读选读课(4)学分
(1)必读课
(2)学分
课程编码
课程名称
学分
学期
RRC1001
农业概论
IntroductiontoAgriculture
(1)
RRC1002
美学概论
IntroductiontoAesthetics
(1)
(2)选读课
(2)学分
由学生在《文化素质教育选读课一览》中自主选课,修满2学分方可毕业。
8.创新创业教育
要求学生在培养期内所获总学分中须包含创新创业教育学分4学分,方可毕业。
除必修外,学生还需选修2学分。
具体方案如下:
课程性质
课程名称
学分
必修
生涯规划与职业发展
CareerDevelopmentPlanning
(1)
学科导论
DisciplineIntroduction
1
大学生实践创新创业训练项目*
ProgramforStudentInnovationthroughProfessionalPracticeTraining(SPT)
2
选
修
项目
大学生创新训练计划(SRT)
ProgramforStudentInnovationthroughResearchandTraining
1
校创新性实验实践教学项目
ExperimentalEducationProjectinFosteringInnovativeThinking&Practice
1学分/
项目
奖励学分
参加由学校选定并组织的各类学科、科技竞赛等活动、发表科研论文获得的奖励学分。
通识选修
被认定的创新创业性质的通识教育课程(详见《南京农业大学通识教育选修一览》)。
(二)专业教育91学分
1.学科基础课34.5学分
课程编码
课程名称
学分
学期
MATH2106
微积分ⅠC
CalculusIC
4
1
CHEM2101
无机及分析化学
InorganicandAnalyticalChemistry
4
1
PHYS2101
物理学B
PhysicsB
2
1
PHYS2104
物理学实验B
PhysicsLabB
1
1
MATH2114
概率论
ProbabilityTheory
2
2
CHEM2103
实验化学Ⅰ
ExperimentalChemistryΙ
3
2
MATH2116
线性代数B
LinearAlgebraB
2
2
CHEM2102
有机化学
OrganicChemistry
3
2
VET2104
动物生物化学
AnimalBiochemistry
3
3
VET2106
动物生物化学实验
ExperimentinAnimalBiochemistry
1
3
ANIM2201
生物统计与试验设计
BiostatisticsandExperimentDesign
3
3
ANIM2204
生物统计与试验设计实验
ExperimentinBiostatisticsandExperimentDesign
1
3
CHEM2104
实验化学Ⅱ
ExperimentalChemistryII
2
3
VET2102
动物生理学
AnimalPhysiology
2.5
4
VET2107
动物生理学实验
ExperimentinAnimalPhysiology
1
4
2.专业基础课20.5学分
(1)必修15学分
课程编码
课程名称
学分
学期
ANIM3001
学科导论
DisciplineIntroduction
1
1
VET3102
动物解剖学
AnimalAnatomy
2
3
ANIM3201
动物遗传学
AnimalGenetics
2.5
4
ANIM3203
动物遗传学实验
ExperimentinAnimalGenetics
1
4
ANIM3101
动物营养学
AnimalNutrition
3
4
ANIM3102
动物营养学实验
ExperimentinAnimalNutrition
1
4
VET3109
动物组织胚胎学
AnimalHistologyandEmbryology
1
4
VET3110
动物组织胚胎学实验
ExperimentinAnimalHistologyandEmbryology
1
4
ANIM3204
动物繁殖学
AnimalReproductionScience
2.5
5
(2)选修5.5学分
课程编码
课程名称
学分
学期
BIOL3202
动物学
Zoology
2
1
BIOL3203
动物学实验
ExperimentinZoology
1
1
ANIM3104
畜牧微生物学
AnimalHusbandryMicrobiology
2.5
5
ANIM3205
细胞与分子生物学
CellandMolecularBiology
2.5
5
3.专业核心课16学分
课程编码
课程名称
学分
学期
ANIM4101
家畜环境卫生学
EnvironmentalHygieneforDomesticAnimals
2.5
5
ANIM4201
动物育种学
AnimalBreeding
3
5
ANIM4103
饲料学
FeedScience
3
5
ANIM4202
牛羊生产学
CattleandSheepProduction
2.5
6
ANIM4205
禽生产学
PoultryProduction
1.5
6
VET4303
兽医学概论
GeneralIntroductiontoVeterinaryMedicine
2
6
ANIM4206
猪生产学
SwineProduction
1.5
6
4.集中实践环节21学分
课程编码
课程名称
学分
学期
ANIM4208
动物繁殖学实习
PracticeinAnimalReproductionScience
1
5
ANIM4104
家畜环境卫生学实习
PracticeinEnvironmentalHygieneforDomesticAnimals
1
5
ANIM4105
饲料配方及配制技术
FeedFormulaandFormulatingTechnology
1
5
ANIM4117
饲料安全与营养价值评定
FeedSafetyandNutritiveValueEvaluation
2
5
ANIM4209
家禽生产实习
PracticeinPoultryProduction
1
6
ANIM4210
牛与羊生产实习
PracticeinCattleandSheepProduction
1
6
AN
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