奶茶系列文档格式.doc
- 文档编号:8405974
- 上传时间:2023-05-11
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奶茶系列文档格式.doc
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5、蜂蜜柚子茶:
柚子茶40g+柠檬10g+蜂蜜8g+茶水30g+纯净水200g,加冰块八分满摇匀即可。
6、香橙蜂蜜柚子茶:
茶水30g+香橙汁20g+柚子茶40g+柠檬10g+蜂蜜8g+纯净水200g,加冰块八分满摇匀即可。
7、柠檬蜜茶:
柠檬片3片+蜂蜜10g+果糖10g+茶水35g+纯净水240g,加冰块八分满摇匀即可。
8、原味奶茶:
奶茶水220g+果糖30g+柠檬2g,加冰块八分满摇匀即可(500CC)。
9、日式三道奶茶:
奶茶水220g+果糖30g+蔗糖5g,加冰块八分满摇匀即可。
10、缤纷果味珍珠奶茶:
奶茶水220g+果糖20g+果粉2勺,加冰块八分满、加珍珠豆即可。
11、粗粮丝滑奶茶:
粗粮粉20g+奶茶水220g+果糖30g,加冰块八分满摇匀即可。
丝滑奶茶(500CC)
品种:
芒果丝滑、草莓丝滑、香芋丝滑、木瓜丝滑、香橙丝滑、凤梨丝滑、哈密瓜丝滑。
做法:
(冷饮)2勺植脂末+温水150ml拌匀+冰块9分满+果浆45ml,充分搅拌摇匀。
(热饮)2勺植脂末+热水220ml拌匀+温水220ml+果浆50ml,充分搅拌摇匀。
缤纷茶园(500CC)
1、黄金蜜枣冰茶:
冰块8分+纯净水180ml+进口红枣茶2勺+龙眼蜜7ml+柠檬1/5片。
2、蜂蜜冰茶:
冰块8分+纯净水180ml+龙眼蜜23ml+果糖10ml+柠檬汁5ml+柠檬1/5片。
3、芒果冰茶:
冰块8分+纯净水180ml+芒果汁25ml+百香果汁7ml+龙眼蜜5ml+果糖5ml+柠檬汁5ml+柠檬1/5片。
4、百香冰茶:
冰块8分+纯净水180ml+百香果汁25ml+芒果汁7ml+龙眼蜜5ml+果糖5ml+柠檬汁5ml+柠檬1/5片。
5、洛神冰茶:
冰块8分+纯净水180ml+洛神浆2勺+龙眼蜜7ml+柠檬汁5ml+柠檬1/5片。
6、金桔冰茶:
冰块8分+纯净水180ml+金桔茶2勺+龙眼蜜7ml+柠檬汁5ml+柠檬1/5片。
7、柳橙冰茶:
冰块8分+纯净水180ml+柳橙茶2勺+龙眼蜜7ml+柠檬汁5ml+柠檬1/5片。
8、水蜜桃冰茶:
冰块8分+纯净水180ml+水蜜桃汁30ml+龙眼蜜7ml+柠檬汁5ml+柠檬1/5片。
花果蜜茶系列
1、洛神之恋:
冰块8分+纯净水180ml+洛神浆2勺+龙眼蜜10ml+酸梅汁9ml+柠檬1/5片。
2、菊花雪梨:
冰块8分+纯净水180ml+菊花浆1勺半+雪梨茶1勺半+龙眼蜜10ml+柠檬1/5片。
3、金桔蜜柚:
冰块8分+纯净水180ml+金桔汁10ml+龙眼蜜9ml+进口柚子茶2勺+柠檬1/5片。
4、芒果芦荟:
冰块8分+纯净水180ml+芒果汁100ml+龙眼蜜9ml+芒果芦荟茶2勺+柠檬1/5片。
5、爱玉柠檬:
冰块8分+纯净水180ml+金桔汁18ml+龙眼蜜9ml+柠檬汁8ml+果糖13ml+柠檬1/5片。
6、魅力蓝莓:
冰块8分+纯净水180ml+蓝莓汁10ml+龙眼蜜9ml+蓝莓茶2勺+柠檬柠檬1/5片。
7、浪漫百香:
冰块8分+纯净水180ml+芒果汁5ml+百香果汁8ml+龙眼蜜9ml+百香果茶2勺+柠檬1/5片。
花样冰淇淋
1、心动时刻:
奶油垫底、西瓜粒铺面,杯中放大球一个,四面挤上奶油,两边摆放苹果薄片做翅膀,前面插上鸟头,后面插上苹果三角片做尾巴装饰即可。
2、鹊桥相会:
两个大球放碟沿,左右各放小球一个,前面一根香蕉对半摆开,中间挤花放三个红色水果,空隙挤花,香蕉上挤上蓝莓浆即可。
3、田园密语:
三个中哈密瓜球放碟一边,另一边放红色绿色水果,空隙挤花即可。
4、三角恋:
鲜果粒垫底,奶油铺面,牛奶味大球放杯沿,左边插根长短不一巧克力棒,绿色水果两片,球上放点绿豆,其他空隙铺满红豆即可。
5、浓情香蕉船:
鲜果粒垫底,奶油铺面,香蕉横开放两边,草莓、牛奶、哈密瓜大球各1排放,空隙挤花,香蕉挤上蓝莓浆即可。
6、夏日诱惑:
三个中球放碟中间,边沿放盛夏水果,空隙挤花,顶端放红色水果即可。
奶昔系列
1、芒果奶昔:
芒果肉或芒果汁30g,果糖30g,牛奶味雪糕球1个,纯牛奶50g,纯净水120g,冰块100g,将以上比例的材料加入沙冰机内,搅拌均匀即可,把奶昔倒入果汁杯,用柠檬片装饰即可。
2、香橙奶昔:
鲜橙汁30g,果糖30g,牛奶味雪糕球1个,纯牛奶50g,纯净水120g,冰块100g,将以上比例的材料加入沙冰机内,搅拌均匀,搅打主冰冻及出现泡沫为宜,然后过滤倒入果杯中,插入吸管供饮用即可。
3、香蕉奶昔:
香蕉肉(去皮切片)50g,果糖30g,牛奶味雪糕球1个,纯牛奶50g,纯净水120g,冰块100g,将以上比例的材料加入沙冰机内,搅拌均匀,搅打至冰冻及出现泡沫为宜,然后过滤倒入杯中,插入吸管供饮用即可。
4、柠檬奶昔:
柠檬片1片,柠檬汁25g,牛奶雪糕球1个。
纯牛奶50g,果糖10g,纯净水120g,冰块100g,将柠檬片切碎,放入沙冰机内,再加入以上比例的材料,搅打到冰冻及出现泡沫为宜,然后过滤倒入杯中,插入吸管即可。
雪泡系列
1、百香果雪泡:
百香果汁35g,纯牛奶20g,雪泡粉15g,冰块150g,纯净水100g,将以上比例的材料加入沙冰机内,进行搅拌,搅打出现泡沫为宜,将雪泡液倒入果汁杯用红车厘子装饰杯沿。
2、草莓雪泡:
草莓酱35g,纯牛奶20g,雪泡粉15g,冰块150g,纯净水100g,糖浆适量,将以上比例的材料加入沙冰机内,进行搅拌,搅拌出现泡沫为宜,将雪泡液倒入果汁杯中,用红车厘子装饰。
3、情人果雪泡:
情人果酱35g,纯牛奶20g,雪泡粉15g,冰块150g,纯净水100g,糖浆适量,将以上材料加入沙冰机内搅拌,出现泡沫为宜,倒入果汁杯用红车厘子装饰。
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