当归规范化栽培技术Word格式.docx
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当归种子萌发时需要吸收大量的水分。
当吸水量达到种子重量的25%时,种子开始萌动,但萌发速度较慢;
当吸水量达到种子自身重量的40%时就接近其饱和点,种子的萌发速度最快。
2.2气候条件
当归对光照、温度、水分、土壤要求较严。
在生长的第一年要求温度较低,一般在12~16℃。
当归生长的第二年,能耐较高的温度,气温达10℃左右返青出苗,14~17℃生长旺盛,9月平均气温降至8~13℃时地上部生长停滞,但根部增长迅速。
当归耐寒性较强,冬眠期可耐受-23℃的低温。
当归是一种低温长日照类型的植物,必须通过0~5℃的春化阶段和长于12小时日照的光照阶段,才能开花结果。
而开花结果后植株的根木质化,有效成分很低,不能药用。
因此生产中为了避免抽薹,第一年控制幼苗仅生长二个半月左右,作为种苗;
第二年定植,生长期不抽薹,秋季收获肉质根药用。
留种田第三年开花结果。
2.3土壤条件
当归适宜在海拔2000~2500米的高寒阴湿生态区生长,喜凉爽湿润、空气相对湿度大的自然环境。
当归叶片角质层不发达,叶肉内栅栏组织只有1层,海绵组织中有大的细胞间隙,因此当归属喜阴湿、不耐干旱的植物类型。
当归要求土层深厚、疏松肥沃、富含腐殖质的黑土,最好是黑油砂土。
土壤酸碱度要求中性或微酸性。
2.4养分要求
水分对播种后出苗及幼苗的生长影响较大,是丰产的主要条件。
雨量充足而均匀时,产量显著增多;
雨量过大,土壤含水量超过20%,容易罹病烂根。
当归苗期喜阴,怕强光照射,需盖草遮阳,因此产区都选东山坡或西山坡育苗,当归生长期相对湿度以60%为宜。
二年生植株能耐强光,阳光充足,植株生长健壮。
2.5生长发育
当归全生育期可分为幼苗期、第一次返青、叶根生长期、第二次返青、抽薹开花期及种子成熟期五个阶段,历时700天左右。
当归药材栽培一般为3年,第1年是苗期;
第2年是成药期,形成肉质根后休眠;
第3年是结籽期,抽薹开花,当归根严重木质化,不能入药。
由于一年生当归根瘦小,性状差,因此生产上采用夏育苗(最好在6月上中旬),用次年移栽的方法来延长当归的营养生长期,但一定要控制好栽培条件,防止当归第二年的"
早期抽薹"
现象。
采用夏育苗后,当归的个体发育在三年中完成,头两年为营养生长阶段,第三年为生殖生长阶段。
当归第一年从出苗到植株枯萎前可长出3~5片真叶,平均株高7~10厘米,根粗约0.2厘米,单根平均鲜重0.3克左右。
第二年4月上旬,气温达到5~8℃时,移栽后的当归开始发芽,9~10℃时出苗,称返青,大概需要15天左右。
返青后,当归在温度达到14℃后生长最快,8月上、中旬叶片伸展达到最大值,当温度低于8℃时,叶片停止生长并逐渐衰老直至枯萎。
当归的根在第二年7月以前生长与膨大缓慢,但7月以后,气温为16~18℃时肉质根生长最快,8~13℃时有利于根膨大和物质积累。
到第二次枯萎时,根长可达30~35厘米,直径可达3~4厘米。
第三年当归从叶芽生长开始到抽薹前为第二次返青。
此时当归利用根内储存的营养物质迅速生根发芽。
开始返青后半个月,生长点开始茎节花序的分化,约需30天,但外观上见不到茎,此时根不再伸长膨大,但贮藏物质被大量消耗。
从茎的出现到果实膨大前这一时期为抽薹开花期,根逐渐木质化并空心。
随着茎的生长,茎叶由下而上渐次展开,5月下旬抽薹现蕾,6月上旬开花,花期一个月左右。
花落7~10天出现果实,果实逐渐灌浆膨大,复伞花序弯曲时,种子成熟。
当归药品规格分为:
全当归一等:
干货,上部主根圆柱形,下部有多条支根,根梢不细于0.2厘米,表面棕黄色或黄褐色,断面黄白色或淡黄色,具油性,气芳香,味甘微苦,每公斤40支以内,无苔根、杂质、虫柱、霉变。
二等:
基本同上,每公斤70支以内。
三等:
每公斤100支以内。
四等:
每公斤110支以外。
五等:
(带头归)干货,除以上分等外的小货,全归占70%,渣占30%,有油性,无苔根、杂质、虫蛀、霉变。
归头一等:
干货,纯主根,具长圆形或拳状,表面棕黄色或黄褐色,断面黄白色,具油性,气芳香,味甘微苦,每公斤40支以内。
同上,每公斤80支以内。
每公斤120支以内。
每公斤160支以内。
3.药用成分及标准
当归根含挥发油和非挥发性成分,挥发油中的中性油成分有:
亚丁基苯酞、β-蒎烯、α-蒎烯、莰烯、对聚伞花素、β-水芹烯等,尚含其他成分,如:
豆甾醇、谷甾醇、豆甾醇-D-葡萄糖甙、十四醇-1、钩吻萤光素等,此外,还含有蔗糖、果糖、葡萄糖;
维生素A、维生素B12、维生素E;
17种氨基酸以及钠、钾、钙、镁等20余种无机元素。
《中国药典》质量指标:
水分不得过12.0%;
总灰分不得过7.0%;
酸不溶性灰分不得过2.0%;
浸出物不得少于45%;
阿魏酸不得少于0.05%。
当归新品种推介
自1990年以来,定西市旱农中心就着力于中药材新品种选育及优化栽培配套技术研究工作。
采用集团选择、单株选择、重离子辐射、人工常规杂交、化学诱变等育种方法,先后选育出当归新品种岷归1-5号;
黄芪新品种陇芪1-3号;
党参新品种渭党1-3号,其中:
岷归2号和渭党2号获甘肃省科技进步进步三等奖,陇芪2号获定西市科技进步一等奖,这些中药材新品种正在生产中被示范应用。
1.岷归1号
品种名称:
岷归1号(甘肃当归90-01)
选育单位:
定西市旱农科研推广中心、甘肃农业大学
品种来源:
系统选育
特征特性:
当归新品种岷归1号为伞形科三年生草本药用植物,染色体基数X=11。
第一年为幼苗期,株高15~20厘米,茎半直立,叶色、叶柄淡绿;
主根淡黄白色,圆锥形,百苗重70克左右。
第二年为成药期,株高30~40厘米,叶片深绿色,叶柄紫色,为典型的2或3回奇数羽状复叶,根长40厘米,平均鲜根重80.9克。
第三年为开花结籽期,株高120厘米左右,茎秆紫色,花顶生,白色,种子淡白色,长卵形,种果千粒重1.9克,种子发芽率92.5%。
总灰分5.0%,酸不溶性灰分0.6%,浸出物58.8%,质量符合《中国药典》标准。
特级、一级品出成率分别为24.1%和29.3%,较对照分别提高2.5和4.2个百分点。
根病平均发病率6%,病情指数2.4%,较对照分别降低0.7和0.4个百分点;
提前抽薹率平均19%,较对照降低1.3个百分点。
产量表现:
2001~2003年在岷县十里、渭源县会川、漳县大草滩、陇西县碧岩、岷县中药材科技示范园区等点的地区区试中,岷归1号平均亩产鲜当归767.9公斤,较对照增产19.4%,居参试材料第一位。
栽培要点:
当归育苗地宜选择在海拔2400~2600米,年降水量600毫米的阴坡或半阴坡,要求土层深厚,土壤肥沃,通气、透水性好。
幼苗怕强光直射,一般采用秸杆覆盖遮光。
育苗时间6月上旬至6月下旬,苗龄100~120天,密度3500~4000粒/平方米;
成药期要求亩施腐熟优质有机肥5000公斤,化肥纯氮16~17公斤,五氧化二磷7~8公斤,氧化钾3~4公斤。
合理密植,采用密植稀定独苗栽培技术,要求行距40厘米,株距25厘米,亩保苗6000株。
综合防治病虫害,推广施用高效低毒低残留且无公害的农药;
结籽期种株返青前,追施磷酸二铵10公斤/亩,在抽薹期适时摘心打顶,当果皮淡紫色,果穗稍下垂时及时采种。
适宜区域:
适宜在定西市岷县、渭源县、漳县、陇西县及陇南市、临夏州、甘南州等地海拔2000~2600米,年降水量500~600毫米的二阴及高寒阴湿生态区种植推广。
2.岷归2号
岷归2号(甘肃当归90-02)
定西市旱农科研推广中心、中国科学院近代物理研究所、岷县药材产业发展局、岷县农业技术推广站
当归新品种岷归2号为伞形科三年生草本药用植物,染色体基数X=11。
主根淡黄白色,圆锥形,百苗重65克。
第二年为成药期,株高30~40厘米,叶片绿色,叶柄绿色,为典型的2或3回奇数羽状复叶,根长40厘米左右,平均鲜根重78.5克。
第三年为开花结籽期,株高140厘米左右,茎秆绿色,花顶生,白色,种子淡黄白色,长卵形,种果千粒重1.9克,种子发芽率90.5%。
总灰分3.9%,酸不溶性灰分0.3%,浸出物68.6%,阿魏酸0.148%,质量综合指标显著优于《中国药典》规定标准。
特级、一级品出成率分别为23.2%和29.7%,较对照分别提高2.7和3.7个百分点。
岷归2号麻口病平均发病率4.4%,病情指数1.8%,较对照分别降低1.3和0.7个百分点;
提前抽薹率平均14.8%,较对照降低3.7个百分点。
2003-2005年在岷县寺沟乡、渭源县会川镇、漳县殪虎桥乡、陇西县碧岩乡、岷县十里中药材科技示范园区五点的地区区试中,岷归2号平均亩产鲜当归808.2公斤,较对照增产12.2%,居参试材料第一位。
当归育苗地宜选择在海拔2400~2600米,年降水量600毫米左右的阴坡或半阴坡,要求土层深厚,土壤肥沃,通气、透水性好。
成药期要求亩施腐熟优质有机肥5000公斤,化肥纯氮16~17公斤,五氧化二磷7~8公斤,氧化钾3~4公斤;
采用密植稀定独苗栽培技术,要求行距40厘米,株距25厘米,亩保苗6000株;
结籽期种株返青前,追施磷酸二铵10公斤/亩,在抽薹期适时摘心打顶,当果皮淡白色,果穗稍下垂时及时采种。
3.岷归3号
岷归3号(原代号DGA2000-02)
中国科学院近代物理研究所、定西市旱作农业科研推广中心
重离子束Ar辐射岷归1号种子选育而成
岷归3号为伞形科多年生草本药用植物,染色体基数X=11。
第一年为幼苗期,第二年为成药期。
株高25~35厘米,主茎淡紫色,叶绿色,为典型的2或3回奇数羽状复叶,叶边缘有缺刻状或钝锯齿,根长23~31厘米,芦头径粗2~7厘米。
第三年由营养生长转入生殖生长,进入开花结籽期,主茎高108厘米左右,花顶生,白色,未开放的花苞呈淡紫色,果为双悬果,由二分果构成,分果内有种子一枚,种子白色,千粒重1.97克,种子发芽率65.5%。
总灰分4.2%,酸不溶性灰分0.4%,浸出物61.4%,阿魏酸0.148%,质量符合《中国药典》标准,麻口病平均发病率6.1%,病情指数为1.8%。
提前抽薹率平均为15%。
2005~2007年,在岷县西郊中药材园区和秦许乡、渭源县清源镇和会川镇、漳县殪虎桥乡等五个点进行多点试验,岷归3号平均亩产鲜当归708.1公斤,较对照增产15.0%。
特等归出成率25.1%,一等归出成率29.4%。
育苗地宜选择在海拔2400~2600米,年降水量600毫米左右的阴坡或半阴坡,轮作周期三年以上,要求土壤湿润,腐殖质含量高,土壤PH6.5~8。
育苗时间6月上旬至6月下旬,苗龄100~120天,密度3500~4000粒/平方米,覆土0.2~0.3厘米;
采用密植稀定独苗栽培技术,亩保苗6000株左右;
严格建立制种基地,翌年种株返青前,追施磷酸二铵10公斤/亩,在抽薹期适时摘心打顶,以获得生长整齐的种子。
适时采种,当果皮淡绿色,果穗稍下垂时采收为宜。
适宜在定西市岷县、渭源县、漳县、陇西县及陇南市、临夏州、甘南州等市(州)海拔2000~2600米,年降水量500~600毫米的二阴及高寒阴湿生态区种植推广。
4.岷归4号
岷归4号(原代号DGA2000-03)
定西市旱作农业科研推广中心、甘肃中医学院
利用55MeV/u40Ar17+中能离子束2.5Gy剂量辐照岷归1号种子并按育种程序选育而成
结籽期主茎深紫色,平均株高72厘米;
叶片长34.5毫米,宽24.0毫米;
双悬果长4~6毫米,宽3~5毫米,种果千粒重1.895克,种子发芽率73.3%;
成药期根系黄白色,平均根长28厘米,芦头径粗4.5厘米左右。
内在质量:
总灰分4.1%,酸不溶性灰分0.4%,浸出物59.0%,阿魏酸0.127%,质量符合《中国药典》规定标准。
无麻口病株率85%,早期抽薹率15%。
在2005~2009年定西市当归多点试验中,平均亩产鲜归759.8公斤,较对照增产21.9%。
幼苗喜凉爽湿润气候,采用秸秆覆盖遮光。
5月下旬~6月上旬育苗,密度4000~4500粒/平方米,苗龄110~130天。
成药期采用垄作密植稀定独苗栽培技术,垄高15厘米,垄宽60厘米,垄沟宽40厘米,每垄植3行,穴距25~30厘米,每穴植二株,7月上旬后选留1株。
亩保苗6000~8000株。
适宜在海拔2000~2600米,年降水量500~650毫米的定西、陇南、临夏、甘南等市(州)的高寒阴湿及二阴区种植。
5.岷归5号
岷归5号(原代号DG2005-02)
定西市旱作农业科研推广中心
根为肉质性圆锥状直根系。
幼苗期主根长13.4厘米,侧根数2.4条/株,单株鲜根重0.87克;
成药期根长35.2厘米,芦头径粗3.7厘米。
主茎、侧茎均为淡紫色,结籽期主茎高81厘米左右,具4~7节,叶柄长3~7厘米。
成药期叶片开展度17~31厘米,长2~3.5厘米,有2或3个浅裂。
结籽期叶柄长8.8厘米左右,小叶片宽3厘米、长4.3厘米。
花白色,未开放的花苞呈淡紫色,花期在6~8月间。
果为双悬果,长4~6毫米,宽3~5毫米。
种子淡白色,长卵形,长1~1.5毫米,宽约0.2~0.3毫米。
种果平均千粒重1.9克,种子发芽率87.4%。
总灰分4.6%,酸不溶性灰分0.6%,浸出物60.4%,阿魏酸0.125%,质量符合《中国药典》标准。
田间病株率27.86%,病情指数9.29,供试品种田间抗病性表现相对较好。
在2007~2011年的多点试验中,岷归5号平均亩产鲜归701.1公斤,较对照品种岷归1号平均增产17.4%。
育苗前将熏肥和适量磷酸二铵(30克/平方米)及硫酸钾(10克/平方米)均匀施入土壤,撒种密度3500~4000粒/平方米,覆土厚度0.2~0.3厘米,然后畦面覆盖作物秸秆1~3厘米厚,进行遮阴保湿。
成药期要求亩施有机肥5000公斤以上,配施化肥纯氮16~17公斤,五氧化二磷7~8公斤,氧化钾3~4公斤。
采用当归黑色地膜覆盖栽培技术,垄宽60厘米,垄高15厘米,沟宽40厘米,每垄栽3行,穴距25厘米,每穴栽两株,早薹过后选留1株。
待早薹盛期过后进行定苗,亩保苗8000株左右为宜。
要求海拔2000~2450米,年平均气温4.8~6.8℃,年降水量500~650毫米,≥10℃的积温1600~2250℃,日照百分率在50%左右的气候条件,土壤PH8.2左右的中壤或沙壤土为宜。
适宜于定西市的岷县、漳县、渭源、临洮及同类生态区推广应用。
由于特定的自然资源优势,主产于定西市岷县的当归、陇西县的黄芪、渭源县的党参,和全市均产的甘草、黄芩、柴胡、板蓝根、大黄、防风、丹参等被称为"
十大陇药"
,为了科学种植中药材,以保证药材质量的安全、有效、稳定、可控,经试验示范及大田应用,特提出中药材标准化栽培技术。
1.成药期规范化栽培技术
(1)土壤选择
当归根系发达,入土较深,喜肥沃土壤,怕田间积水受涝。
要求选择土层深厚,结构良好,排灌便利,富含腐殖质的土壤为宜。
前茬以麦类作物为好,轮作周期要求三年以上。
前作收获后及时深耕30厘米左右,灭茬晒垡,秋后浅耕,打耱保墒。
移栽前结合施基肥再深耕一次,增加活土层,并达到地面平整土壤疏松。
(2)科学施肥
要求每公顷施腐熟优质有机肥7.5万公斤以上,配施化肥纯氮120公斤,五氧化二磷60公斤,氧化钾30公斤。
有机肥和磷钾化肥全部用作基肥,采用深施,集中一次性施入。
(3)适期移栽
移栽前选取根形健壮,均匀(苗茎3~5毫米、苗长8~10厘米)的优质种苗。
栽植时间为3月中旬~4月上旬,在适宜栽植期内应适当早栽。
(4)合理密植
要求采用行距40厘米,株距25厘米,每穴植2株,覆土厚度2~3厘米。
待早薹盛期过后再进行定苗,采用独苗定植方式,每公顷保苗9万株左右为宜。
(5)田间管理
5.1中耕除草
当归成药期要求中耕除草,及时拔薹,中耕除草3次,第一次在5月中旬进行浅锄;
第二次在6月中旬深锄;
第三次在7月中下旬进行,要求细除;
后期出现杂草应及时拔出。
6月中下旬进入早薹盛期,要及时拔除早薹,以免浪费水肥,影响正常生长。
5.2适期追肥
当归生长期较长,后期需追肥补充养分,视田间生长状况应合理追肥。
一般追肥分两次进行,第一次于地上部茎叶生长盛期(7月上旬),每公顷施尿素75公斤;
第二次于根迅速增重期(8月上旬),每公顷施尿素75公斤,磷酸二氢钾30公斤。
追肥时要求肥料距植株8厘米左右,撒施肥料,勿损伤叶片和根系,然后覆土即可。
5.3灌水抗旱
地墒过差时,封冬前可灌冬水,栽种前亦可春灌;
生长期遇旱时,应及时沟灌或窝灌,但控制水量不宜过大过多,以田间无积水为宜。
进入7月下旬后,当遇连阴雨且田间有积水时要及时排出,防止造成烂根。
2.当归黑膜覆盖栽培技术
(1)选择良种
选用高产、优质、抗病、农艺综合性状好的当归新品种。
(2)精细整地
前茬选择土层深厚、肥力水平较高的麦类作物,原则上实行三年轮作制,即当归-豆类-麦类-当归,如此循环,忌重茬、连茬、迎茬栽培。
要求土壤疏松,底墒良好,地面平整。
(3)土壤消毒
土壤消毒的目的主要在于防治当归麻口病,每亩施辛硫磷1公斤+多菌灵1公斤,兑细沙或细土50公斤,均匀施于芦头顶端,防治当归麻口病效果较好。
(4)科学施肥
肥料是当归高产的基础。
黑色地膜当归标准化栽培中,要求每亩施优质有机肥5000公斤,尿素30公斤,磷酸二铵30公斤,硫酸钾8公斤。
肥料全部用作基肥,避免肥料与种苗直接接触,防止烧苗现象。
(5)精细铺膜
栽植前在施肥深耕后,要马上进行起垄覆膜,垄高3-5厘米,要求垄面"
平、直、实、光"
,铺膜要求"
紧、展、严"
,并在膜面上每隔3~5米压一条土带,防止大风和杂草揭膜。
垄宽60厘米,沟宽40厘米,每垄栽植3行,株距25~30厘米,采用三角形栽植,每穴栽2株,到早薹盛期过后定苗,每穴留苗1株。
(6)适期栽植
采用垄作、先覆膜后开穴再栽苗、全生育期覆盖黑色地膜穴植技术。
因覆盖黑色地膜后当归出苗较露地栽培提早5~7天,为预防晚霜危害,较露地栽培要晚一些,一般于4月上旬栽植为宜。
覆土厚度以2~3厘米为宜,过浅过厚对生长都不利。
(7)田间管理
苗期管理要抓早查苗、早补苗,发现缺苗断垄时,应尽快补栽;
及时掏苗,发现田间地膜错位压苗时,应及时采取人工掏苗的办法,防止幼苗受损或缺株,掏苗时避免掏烂地膜,掏苗后要压实地膜边沿,防止杂草徒长、跑墒或被风揭膜;
从膜孔和空行长出的杂草,要人工拔除。
(8)防治病害
地下病虫害严重的地块,播前结合整地用高效低毒低残留农药进行土壤消毒,把病虫害造成的损失降到最低限度。
生长期发现褐斑病或锈病时,选用70%甲基托布津1500倍液或硫悬浮剂300倍液及时喷施防治。
(9)适期收获
于10月下旬霜降过后,地上部茎叶变枯黄时进行采挖。
采挖时要进行分等,采挖的鲜当归要防止冻害,同时要拣净残存废膜,防止污染土壤,为下茬作物的丰产打好基础。
3.当归育苗技术
(1)育苗条件
当归以种子育苗繁殖为主。
幼苗喜凉爽湿润气候,怕高温干旱,忌水涝。
种子吸水膨胀后,一般在地温10~12?
C即可发芽,以20?
C发芽最快,7~10天出苗。
幼苗要求土壤湿润,最怕强光直射,采用秸秆覆盖遮光;
要求育苗地土壤疏松,腐殖质含量高,肥力状况好,酸碱度PH8左右,通气、透水性能佳的轻壤土为宜。
(2)育苗技术
2.1选地
育苗地宜选择海拔2400~2600米,年降水量600毫米以上的气候条件,地形为阴坡或半阴坡,轮作周期要求三年以上,前茬油菜或禾谷类作物为好。
2.2苗床修整
于4月上旬,将育苗地的杂物、杂草全部清除,然后深耕30厘米左右,播前将熏肥和适量磷酸二铵(40~50公斤/亩)及硫酸钾(4~6公斤/亩)均匀施入土壤,再浅耕耙耱一次。
要求采用高畦育苗,畦高20厘米,宽1~1.2米,畦间距25厘米,畦向与坡向一致,畦面略呈"
弓"
形,畦长可依地形而定。
2.3播种
要求种子无检疫性病虫害,无霉变,无虫蛀,具有当归特异香气,发芽率70%以上的优良种子。
播种时间为5月中旬~6月上旬。
播种时将种子均匀撒于畦面,撒种时沿畦面均匀撒种,顺风向撒种,撒种密度3500~4000粒/平方米,盖上细肥土,覆土0.2~0.3厘米,然后畦面覆盖作物秸秆1~3厘米,进行遮阴保湿。
2.4苗床管理
主要任务是挑草、揭草和及时除草。
幼苗出土4~5天后,及时挑虚盖草并拔除杂草;
当苗高长到3厘米左右时将盖草再次挑虚,直到立秋当归苗长出盖草后,可将盖草选阴天全部揭去;
及时拔除苗床杂草,当苗过密时进行合理间苗,同时要求防治病虫和鼠类危害,促进幼苗健壮生长发育。
2.5起苗
起苗时间9月下旬~10月上旬。
起苗时要求归苗上留叶柄1厘米左右,约50株扎一把,扎把时必须在苗间加入适量细土,晾苗7天左右,当种苗含水量稳定在60~65%时即可贮苗。
2.6贮苗
贮苗时要求彻底拣除烂苗、病苗,然后选择地势较高的房间贮苗。
贮苗时,先在地面上铺一层厚度10厘米的消毒土(土壤含水量要求10%左右,每100公斤生土中均匀拌入25%多菌灵粉剂100克),然后把当归苗头朝外摆放一层,摆好后覆盖一层5厘米厚的消毒土,填满孔隙并稍压实,如此摆苗5~7层,最后在顶部和周围覆土30厘米,
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- 当归 规范化 栽培技术
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