蛋白质的结构与功能Word格式文档下载.docx
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∙A.C-N-C-N
∙B.C-C-N-C
∙C.C-N-N-C
∙D.C-C-C-N
∙E.N-C-C-N
B.
5.具有四级结构的蛋白质的特征是
∙A.由两条或两条以上的多肽链组成
∙B.每条多肽链都具有独立的生物学活性
∙C.依赖肽键维系四级结构的稳定性
∙D.分子中必定含有辅基
∙E.亚基之间以共价键相连接
A.
6.下列有关蛋白质的叙述哪一项是不正确的
∙A.蛋白质分子都具有一级结构
∙B.蛋白质的二级结构是指多肽链的局部构象
∙C.蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构
∙D.蛋白质分子都具有四级结构
∙E.蛋白质四级结构中亚基的种类和数量均不固定
D.
7.下列哪一项不是蛋白质二级结构的形式
∙A.α-右手螺旋
∙B.β-折叠
∙C.β-转角
∙D.α-双股螺旋
∙E.无规则卷曲
8.下列哪一种物质不是生物活性肽
∙A.催产素(缩宫素)
∙B.加压素
∙C.脑啡肽
∙D.血红素
∙E.促甲状腺素释放激素
9.关于蛋白质四级结构的叙述,正确的是
∙A.一定有多个不同的亚基
∙B.亚基的种类、数目都不定
∙C.一定有种类不同,而数目相同的亚基
∙D.一定有多个相同的亚基
∙E.一定有种类相同,而数目不同的亚基
10.变性后的蛋白质,其主要特点是
∙A.分子量降低
∙B.溶解度增加
∙C.一级结构破坏
∙D.不易被蛋白酶水解
∙E.生物学活性丧失
11.变性蛋白质的主要特点是
∙A.不易被蛋白酶水解
∙B.分子量降低
∙C.溶解性增加
∙D.生物学活性丧失
∙E.共价键被破坏
12.HbA的α亚基与O2结合后产生变构效应,从而
∙A.促进α-亚基与O2结合,抑制β-亚基与O2结合
∙B.抑制α-亚基与O2结合,促进β-亚基与O2结合
∙C.促进其他亚基与O2结合
∙D.促进α-亚基与02结合,同时促进β-亚基与CO2结合
13.关于蛋白质二级结构的叙述,错误的是
∙A.涉及肽链α主链骨架原子的相对空间
∙B.涉及肽链中氨基酸残基侧链的原子空间排列
∙C.α-螺旋和β-折叠是其主要结构形式
∙D.折叠是以肽键平面(肽单元)为结构单位
∙E.不具有生物学功能
14.维系蛋白质分子二级结构的化学键是
∙A.二硫键
∙B.离子键
∙C.疏水键
∙D.氢键
∙E.肽键
15.下列蛋白质通过凝胶过滤层析柱时,最先被洗脱的是
∙A.Mb(Mr:
68500)
∙B.血清清蛋白(Mr:
∙C.牛ν-乳球蛋白(Mr:
35000)
∙D.马肝过氧化氢酶(Mr:
247500)
∙E.牛胰岛素(Mr:
5700)
16.有关别构效应的叙述,错误的是
∙A.某种小分子物质与蛋白质(酶)的某一部位特异结合
∙B.发生空间结构微妙而规律的变化
∙C.改变了蛋白质的一级结构
∙D.生物活性发生变化(增强或减弱)
∙E.在生物体内普遍存在
17.维系蛋白质分子一级结构的化学键是
∙A.离子键
∙B.肽键
∙C.二硫键
∙E.疏水键
18.测得某样品的含氮量为8g/L,则该样品蛋白质的浓度约为
∙A.40g/L
∙B.45g/L
∙C.50g/L
∙D.57.5g/L
∙E.62.5g/L
19.下列有关Mb的叙述哪一项是不正确的
∙A.Mb由一条多肽链和一个血红素结合而成
∙B.Mb具有8段α-螺旋结构
∙C.大部分疏水基团位于Mb球状结构的外部
∙D.血红素靠近F8组氨基酸残基附近
∙E.O2是结合在血红素的Fe2+上
20.镰刀形红细胞贫血患者,其血红蛋白β链N端第六个氨基酸残基谷氨酸被下列哪种氨基酸代替
∙A.缬氨酸
∙B.丙氨酸
∙C.丝氨酸
∙D.酪氨酸
∙E.色氨酸
21.参与胶原合成后修饰的维生素是
∙A.维生素B1
∙B.维生素C
∙C.维生素B6
∙D.维生素D
∙E.维生素A
22.促进Hb转变为HbO2的因素是
∙A.CO2分压增高
∙B.氧分压增高
∙C.血液[H+]增高
∙D.温度增加
∙E.血液pH下降
23.关于谷胱甘肽作用的叙述,错误的是
∙A.体内重要的还原剂
∙B.保护酶分子中巯基免遭氧化
∙C.使细胞内产生的H2O2变成H2O
∙D.能阻断外源的致癌剂与DNA结合
∙E.发挥作用后即被分解
24.胰岛素分子由两条肽链组成,其A链和B链的连接靠
∙A.肽键
∙B.氢键
∙D.离子键
25.蛋白质的变性是由于
∙A.蛋白质的空间构象的破坏
∙B.蛋白质一级结构改变
∙C.肽链中的氨基酸分子都不完整
∙D.2个以上氨基酸借肽键连接而成的化合物
∙E.肽没有氨基末端和羧基末端
26.维系蛋白质二级结构稳定的主要化学键是
∙E.疏水作用
27.在下列氨基酸中疏水性氨基酸是
∙A.组氨酸
∙B.赖氨酸
∙C.谷氨酸
∙D.半胱氨酸
∙E.丙氨酸
28.蛋白质一级结构的主要化学键是
∙C.肽键
∙D.二硫键
29.氨基酸在等电点时是
∙A.非极性分子
∙B.阴离子
∙C.阳离子
∙D.兼性离子
∙E.疏水分子
30.各种蛋白质含量很接近的元素是
∙A.碳
∙B.氢
∙C.氧
∙D.氮
∙E.硫
31.关于肽的叙述,不正确的是
∙A.肽分为寡肽和多肽
∙B.多肽与蛋白质在分子量上很难划出明确界限
32.Hb的α亚基与O2结合后产生变构效应,其结果是
∙A.促进其他亚基与CO2结合
∙B.抑制其他亚基与O2结合
∙D.促进α亚基与O2结合,抑制β亚基与O2结合
∙E.抑制α亚基与O2结合,促进β亚基与O2结合
[解题思路]Hb各亚基以血红素中Fe与O2结合,结合存在协同效应,α亚基与O2结合后该亚基构象改变,并触发整个分子构象改变,如盐键断裂、亚基松散,带O2的α亚基促进其他亚基结合O2,使其他亚基与O2的亲和力逐渐加大。
故C项符合。
33.在下列氨基酸中碱性氨基酸是
∙A.丝氨酸
∙E.苏氨酸
34.关于蛋白质三级结构的叙述,错误的是
∙A.涉及整条肽链所有原子在三维空间的排布位置
∙B.三级结构的稳定性主要靠次级键维系
∙C.疏水基团位于分子内部
∙D.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性
∙E.天然蛋白质分子均有这种结构
35.多肽链中主链骨架的组成是
∙A.CaCONHCaCONH
∙B.NHCaCOCaNH
∙C.CaCHNOCaCHNO
∙D.CaCNHOCa
∙E.CaNHOCCaNH
36.蛋白质分子中不存在的氨基酸是
∙A.胱氨酸
∙B.羟赖氨酸
∙C.鸟氨酸
∙D.脯氨酸
∙E.组氨酸
37.蛋白质多肽链具有的方向性是
∙A.C端个N端
∙B.N端→C端
∙C.3'
端→5'
端
∙D.5'
→3'
∙E.以上都不是
38.维系蛋白质四级结构的主要化学键是
∙A.氢键
∙D.疏水键
∙E.Vanderwaals力
39.具有蛋白质四级结构的蛋白质分子,在一级结构分析时发现
∙A.具有一个以上N端和C端
∙B.只有一个N端和C端
∙C.具有一个N端和几个C端
∙D.具有一个C端和几个N端
∙E.一定有二硫键存在
40.关于肌红蛋白和血红蛋白的叙述,错误的是
∙A.都属于色蛋白类
∙B.都可以和氧结合
∙C.两者都含有铁
∙D.都是含有辅基的结合蛋白
∙E.都具有四级结构形式
41.蛋白质三级结构的形成和稳定主要靠的键或作用力不包括
∙C.疏水作用
∙D.氢健
∙E.范德华力
42.蛋白质紫外吸收的最大波长是
∙A.250nm
∙B.260nm
∙C.270nm
∙D.280nm
∙E.290nm
43.正常成人血液中的Hb主要是
∙A.HbF
∙B.HbS
∙C.HbA1
∙D.HbA2
∙E.HbE
44.维系蛋白质一级结构的主要化学键是
∙A.范德华力
∙B.二硫键
∙C.氢键
45.Bohr效应的生理意义是
∙A.提高血液运输O2能力
∙B.维持血容量
∙C.在周围组织促进Hb与C02、02结合
∙D.在肺组织促进Hb与C02结合
∙E.Hb和Mb均具有Bohr效应
46.血浆清蛋白的主要生理功能是
∙A.具有很强结合补体和抗细菌功能
∙B.维持血浆胶体渗透压
∙C.清蛋白分子中有识别和结合抗原的主要部位
∙D.血浆蛋白电泳时,清蛋白泳动速度最慢
∙E.清蛋白可运输铁、铜等金属离子
47.组成人体蛋白质的20种氨基酸,都是
∙A.D-α-氨基酸
∙B.D-β-氨基酸
∙C.L-α-氨基酸
∙D.L-β-氨基酸
∙E.D-α-或L-α-氨基酸
48.可不使蛋白质变性的是
∙A.有机溶剂
∙B.重金属盐
∙C.盐析
∙D.加热震荡
∙E.强酸、强碱
二、A2型题(总题数:
5,分数:
5.00)
49.王某,5岁。
偏食、瘦小。
门诊就医诊断为营养不良。
医生建议纠正饮食习惯,并嘱增加蛋白质膳食,其主要原因是蛋白质在体内可
∙A.转变为糖,补充能量
∙B.转变为脂肪,维持能量平衡
∙C.直接氧化供能,维持能量平衡
∙D.补充多种氨基酸,维持互补作用,促进生长
∙E.执行多种特殊生理功能
50.临床常用醋酸纤维素薄膜将血浆蛋白进行分类研究,按照血浆蛋白泳动速度的快慢,可分为
∙A.α1、α2、β、γ清蛋白
∙B.清蛋白、γ、β、α1、α2
∙C.γ、β、α1、α2、清蛋白
∙D.清蛋白、α1、α2、β、γ
∙E.α1、α2、γ、β清蛋白
51.Hb中一个亚基与其配体(O2)结合后,促使其构象发生变化,从而影响此寡聚体与另一亚基与配体的结合能力,此现象称为
∙A.协同效应
∙B.共价修饰
∙C.化学修饰
∙D.激活效应
∙E.别构效应
52.免疫球蛋白包括如下五种
∙A.IgG、IgA、IgM、IgD和IgE
∙B.IgA、IgG、IgC、IgD和IgE
∙C.IgG、IgA、IgM、LgM和IgE
∙D.IgM、IgA、IgG、IgD和IgN
∙E.IgE、IgA、IgD、IgB和IgG
53.一个蛋白质与它的配体(或其他蛋白质)结合后,蛋白质的构象发生变化,使它更适合于功能需要,这种变化称为
∙B.化学修饰
∙C.激活效应
∙D.共价修饰
三、B1型题(总题数:
0,分数:
0.00)
四、(1~3题共用备选答案)
A.蛋白质一级结构
B.蛋白质二级结构
C.蛋白质三级结构
D.蛋白质四级结构
E.单个亚基结构
(总题数:
3,分数:
1.50)
54.不属于空间结构的是
0.50)
55.蛋白质变性时,不受影响的结构是
56.整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置即是
五、(4~7题共用备选答案)
A.变构蛋白
B.变构剂
C.变构效应
D.协同效应
E.以上都不是
4,分数:
2.00)
57.HbO2促进不带O2的亚基结合O2的现象,称为
58.Hb在携带O2的过程中,引起构象改变的更名称为
59.Hb与O2结合时呈特征性"
S"
形曲线,称Hb为
60.Hb与O2结合时呈特征性"
形曲线,称02为
六、(8~11题共用备选答案)
A.蛋白质紫外吸收的最大波长280nm
B.蛋白质是两性电解质
C.蛋白质分子大小不同
D.蛋白质多肽链中氨基酸是借肽键相连
E.蛋白质溶液为亲水胶体
61.盐析分离蛋白质的依据是
62.分子筛(凝胶层析)分离蛋白质的依据是
63.分光光度测定蛋白质含量的依据是
64.电泳分离蛋白质的依据是
七、(12~14题共用备选答案)
A.氢键、盐键、疏水键和二硫键
B.S形
C.加热
D.双曲线
E.α-螺旋
65.肌红蛋白分子中主要的二维结构
66.血红蛋白的氧解离曲线是
67.蛋白质分子三级结构的稳定因素
八、(15~18题共用备选答案)
A.运输铁
B.运输铜
C.能与细胞外血红蛋白结合
D.是丝氨酸蛋白酶的抑制剂
E.运输胆红素
68.转铁蛋白的主要功用是
69.铜蓝蛋白的主要功用是
70.α-抗胰蛋白的主要功用是
71.结合珠蛋白主要功用是
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