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淤泥过多,则其中所含有机物氧化分解要消耗大量氧气,易造成缺氧,而且缺氧后有机物厌氧发酵后会产生氨和硫化氢等影响鱼类自下而上和生长的有害物质。
但保持适度的淤泥,对补充水中营养物质和保持池水肥沃有很大作用。
鱼种放养前,池底保持10~15cm的淤泥对主养鲢、鳙或鲮的鱼池较为适宜。
6.池塘形状与周围环境鱼池的形状一般以东西长、南北宽的长方形池为好。
这种池形的优点是池埂遮阴小、水面日照时间长,有利于浮游植物的光合作用;
而且夏季多东南风,水面易起波浪,池水在动态中容易自然增氧,可以减少鱼类浮头。
长方形的长宽比以5:
3为好,这种形状不仅外形美观,而且方便拉网操作,注水时也易造成全池池水的流转。
如果当地地形条件或风向只适合于挖其它形状的鱼池,则不一定拘泥于上述形状。
池塘周围不应有高大的树木或建筑物,以免阻挡阳光的照射和风的吹动。
二、池塘改造
良好的池塘条件是养鱼获得高产、稳产的关键之一。
当前我国高产稳产鱼池的条件要求如下:
1.面积适宜,以6,667m2左右较为适宜。
2.池水较深,一般在2.5m左右。
3.有良好的水源和水质,而且注排水方便。
4.池形整齐,堤埂达到一定的高度和宽度,池底平整不渗水,洪水不淹,做到旱涝保收。
5.最好配有一定面积的陆地种植青饲料。
如果池塘达不到上述要求,就应加以改造。
改造时总的原则是小改大,浅改深,死水改活水,低埂改高埂、狭埂改宽埂。
三、池塘的清整
经过一年饲养后,池塘底积存了大量淤泥,一般每年收获后应排水清淤。
池中淤泥大部分可挖出或用泵吸出运至农田或菜地作为肥料,池底四周离埂近的淤泥挖至堤埂边,稍干后贴在池埂拍打紧实以护堤,有条件可立即在上面种植青饲料。
这样既能改善池塘条件,增加蓄水量,又能提供肥料和青饲料,还可防止池坡和池埂的坍塌。
池塘清整时,还要选取合适的药物进行清塘。
常用的清塘药物有生石灰、茶麸、漂白粉,也可用强氯精、鱼虾安,但以生石灰清塘效果为好。
生石灰既可中和土质,使池底呈弱碱性,又能杀死野杂鱼、寄生虫和病原菌等。
清整好的池塘,注入新水时要用密眼网过滤,防止野杂鱼进入,待清塘药物药性消失后方可放入鱼种进行饲养。
第二节苗种
苗种既是食用鱼养殖的物质基础,了是获得高产的前提条件之一。
优良的苗种在饲料中成活率高、生长快。
养殖中对苗种的要求是数量充足、规格合适、种类齐全、体质健壮、无病无伤。
一、池塘安排
对于分散的养殖户或小型养殖场,鱼池一般是用来养食用鱼;
而规模较大的养殖单位,还合理安排一定的池塘用于生产苗种,尽量满足本单位苗种的需要量。
二、苗种来源
池塘养鱼所需的苗种最好由本单位自己生产,这样各种鱼的数量和规格才能满足本单位生产的需要,质量也能得到保证,而且可以降低成本。
苗种的供应主要有以下两种途径。
1.苗种池专门培养
近二十年,食用鱼养殖池塘苗种放养量一直居高不下,如单靠苗种池培育苗种,苗种池面积将扩大许多,势必影响到食用鱼养殖池面积的扩大。
因此,苗种池主要提供1龄鱼种。
2.食用鱼池套养
在食用鱼池中放养大、中、小三档规格(如草鱼、青鱼)或大、小二档规格(如鲢、鳙、鲤、鲫、团头鲂等),在年中捕出部分食用鱼后放养草鱼、鲢、鳙、鲫等夏花,其中大规格鱼种养成食用鱼上市;
中、小规格鱼种则相应长成大、中规格鱼种,供翌年放养用;
套养的夏花因种类或密度不同而长成不同规格的鱼种供翌年放养。
一般年底出塘的鱼种,数量应等于或略多于来年该池大规格鱼种的放养量。
如不足则由鱼种池或其它食用鱼池调剂。
食用鱼池产量中有80%左右当年可达上市规格,20%左右为来年放养的大规格鱼种。
这些鱼种基本上能满足食用鱼池翌年放养的需要。
食用鱼池套养鱼种可节约不少鱼种池面积。
这样安排既可增加食用鱼养殖面积,又能发掘食用鱼池的生产潜力,提高鱼种(特别是1龄草鱼、2龄青鱼)的成活率,节省劳力和资金。
因此,无论从生产上还是从经济上看都是合算的。
计算鱼类苗种的需要量不仅要考虑当年食用鱼放养的需要,还要为明年、后年食用鱼池所需的鱼种作好准备。
苗种需求量可按下列公式计算:
某种鱼类鱼种放养量(尾)=食用鱼池中该种鱼类的产量÷
(该种鱼的平均出塘规格×
该种鱼的成活率)
某种夏花放养量(尾)=该种鱼种需要量(尾)÷
该鱼种成活率
某种鱼类鱼苗需要量(尾)=该种鱼类夏花需要量(尾)÷
该鱼苗成活率
三、苗种检疫
如果本单位生产的苗种不能满足生产的需要,常需从外地购进苗种作为补充。
此时一定要严格执行苗种检疫制度,杜绝病原微生物随苗种带入。
以往有些暴发性鱼病的蔓延主要就是因为检疫不力造成的。
苗种进入食用鱼池前还要进行浸浴消毒与免疫。
鱼种下塘前用3%~4%的食盐水浸泡10~15min,或者用其它消毒药液浸浴消毒,草、青鱼种还要注射免疫疫苗。
四、饲养周期
饲养周期或称养鱼周期,是指饲养鱼类从鱼苗养成食用鱼所需要的时间。
饲养周期的确定主要根据饲养鱼类在各个阶段生长速度的快慢、气候条件、鱼类的生活环境、养殖设施、放养密度,饲料饵料的丰歉与质量、饲养技术水平和经济效益等来决定。
即要求在一定的时间内,能最经济地获得有价值的食用鱼。
在鱼类生长速度较快时,能花费较少的饲料,得到较大数量的鱼产品,而各种鱼类生长速度是不一致的。
因此根据不同的饲养对象,确定较为合适的饲养周期。
与畜、禽等其它动物的饲养相比,鱼类的饲养周期均较长。
缩短饲养周期,可节省人力、物力与财力,加快资金运转,减少饲养过程中的病害和其它损失,更多更快地提供食用鱼,从而提高经济效益、社会效益和生态效益。
鱼类的饲养周期为何如此长呢?
究其原因,除了与家畜、家禽相似的品种、病害、和饲养工艺等因素外,鱼类生长缓慢的原因主要有两个:
一是温度。
从理论上讲,鱼类属于变温动物,摄取的能量不必用于维持体温,因此其饵料系数低,饲料报酬高。
但变温动物最大的弱点恰恰是它们的新陈代谢水平随水温而变化。
在非适宜温度(例如低温条件下),其新陈代谢水平显著下降。
在低温环境条件下,鱼类很少摄食甚至停食,因而生长缓慢甚至停滞。
鱼类在越冬阶段,有机体主要靠消耗体内积贮的营养维持生命,故其体重有所下降,俗称“落膘”。
在适温范围内,水温升高10℃,其新陈代谢速度约提高1倍。
在最适温度范围内,摄食量大增,肠道内消化酶的活力明显增强,其生长也迅速。
因此,养殖鱼类每年的最适生长时间只有水温较高的几个月,其它时间由于水温较低,不是生长缓慢,便是生长停滞。
二是在高密度精养成的条件下,鱼类的生长还受环境条件的严重制约,特别是受水中溶解氧、分子态氨、盐度、pH值等因子的影响。
在最适生长温度中,其摄食量大,水质容易转肥,往往在夜间造成缺氧、分子氨增高,轻则抑制鱼类摄食生长,重则危及鱼类自下而上因此,鱼类就是在最适生长温度期间也不是每天24小时都在生长。
由于受水质的制约,一昼夜有若干小时生长受到不同程度的限制。
这种现象在夏季精养鱼池等小水体中尤其突出,而在湖泊、水库等大水域中则影响较小。
所以,尽管湖泊、水库的饵料条件比池塘差,但其鱼类的生长却往往比池塘快,上市规格也相对较大,饲养周期相应缩短。
为了缩短饲养周期,在鱼类养殖中主要采取以下措施:
1.在湖泊、水库、海湾等大水域中适度发展网箱养鱼,以降低水质对鱼类生长的影响,增加投饲量。
2.发展设施渔业。
通过建立人工小气候,为鱼类提供生长的最适温度和良好的生活环境。
3.培育或引进生长速度快的优良养殖品种。
4.提早繁殖鱼苗,延长生长期。
5.提供最佳适口饵料和应用配合饲料,促进鱼类快速生长。
6.加强病害防治,更新养殖工艺,推广健康养殖新工艺加速鱼类生长。
五、苗种规格
鱼苗是指鱼卵内胚胎从卵膜脱出以后,再发育到鳔充气的仔鱼。
全长7~8mm。
鱼种是指鱼苗发育到全体鳞片、鳍条长全,外观具有成鱼的基本特征。
但我国历来都根据生产实践和养鱼习惯,将鱼苗、鱼种的生产全过程分为二、三个阶段,各阶段名称不尽一致。
第一阶段,是从孵化出的仔鱼(俗称水花),经过25d左右的培育,全长达3cm左右,称为夏花鱼种(俗称火片或寸片鱼种),生产上称鱼苗培育。
第二阶段,是由夏花鱼种再饲养4~5个月,体长达10~17cm,称1龄鱼种或冬片鱼种;
养至第二年春天,则称春片鱼种。
以上称为鱼种饲养或1龄鱼种饲养。
第三阶段,部分地区把1龄鱼种再饲养1年,鱼种体重达150~250g,青、草鱼可达500g左右,称2龄鱼种或过池鱼种。
生产上称为2龄鱼种的饲养。
六、苗种放养时间
提早放养苗种也是争取高产的技术措施之一。
在水温较低的季节放养具有以下优点:
水温低时鱼类活动弱,易于捕捞;
在捕捞和放养操作过程中,不易受伤,可减少饲养期间的发病和死亡率;
提早放养还可以提早开食,加长了鱼类的生长期。
近年来,北方条件较好的池塘已将鱼种的春天放养改为秋天放养,鱼种成活率明显提高。
鱼种放养须在晴天进行,严寒、风雪天气不能放养,以免鱼种在捕捞和运输途中冻伤。
第三节混养与密养
一、混养
混养是我国池塘养鱼的重要特点之一。
包括三个方面:
①各种饲养鱼类的混养。
即在同一鱼池内混养的鱼类可达7~10余种;
②同种不同龄的混养。
一般为1龄和2龄鱼混养,有时一个龄级还包括若干种规格;
③异种异龄的混养。
即同一鱼池混养多种鱼类,而且每种鱼又有不同的龄级和规格。
混养总的原则是:
混养的鱼类在同一水体中和平共处,不相互残害和吞食;
对水质和生长期的水温要求相似;
如果栖息水层和食性各异则最为理想。
我国的养殖鱼类中,草鱼、青鱼、鲢、鳙、鲮、鲂、鳊和鲤、鲫等鱼类大致符合上述要求,所以是较为理想的混养对象。
1.混养的优点
(1)合理利用饵料和水体我国池塘养鱼的人工和天然饵料主要包括浮游生物、底栖生物、各种水草和旱草、有机碎屑以及包括配合饲料在内的各种商品饲料。
鱼类对天然饵料各有所好,而对各种商品饲料特别是配合饲料均喜食。
每种鱼类根据其习性栖息于一定的水层中。
主食浮游生物的鲢、鳙以及白鲫等生活于水体上层;
草鱼、团头鲂等草食性鱼类生活于水体中、下层;
青鱼、鲤、鲫、鲮、罗非鱼等则在底层活动。
将这些鱼类合理搭配混养在一起,可以充分利用池塘各个水层,亦即在不增加局部分布密度的情况下,可增大整个水体中鱼类的放养密度。
与单养一种鱼类相比,也就增加了池塘单位面积的放养量,从而可以提高池塘鱼产量。
(2)发挥养殖鱼类之间的互利作用混养的积极意义不仅在于配养鱼本身提供一部分鱼产量,并且还可发挥各种鱼类之间的互利作用,因而能使它们各自的产量均有增加。
例如草鱼、青鱼、团头鲂、鲤等的残饵和粪便可作为培养浮游生物的良好肥料,同时还能提供大量碎屑,为鲢、鳙等滤食性鱼类创造良好的饵料条件;
而滤食性鱼类滤食浮游生物和有机碎屑,可起到防止池水过肥的作用,给草鱼、青鱼等提供较为良好的生活环境。
鲤、鲫、鲮、鲴、罗非鱼等杂食性鱼类可清除池中残饵,提高饲料的利用率,并改善池塘卫生条件。
此外,通过其摄食活动,还能起到翻动底泥和搅动泥水的作用,有助于上、下水层的混合,从而增加底层的溶氧量,加速有机物质的分解和营养盐的循环。
(3)可获得食用鱼和鱼种双丰收当年鱼种与食用鱼适当混养时,既能取得食用鱼高产,又能基本解决翌年放养的大规格鱼种的需要。
(4)提高经济效益和社会效益通过混养,不仅提高了产量,降低了成本;
而且在同一池塘中生产出各种食用鱼,特别是可以全年向消费市场提供各种鲜鱼,这对繁荣市场、稳定价格、满足消费者的不同需要、增加生产者收入都有重大意义。
2.确定主养鱼类和和养鱼类
(1)主养鱼又称主体鱼,也就是主要的养殖鱼类。
它们不仅在放养量(重量)上占较大比例,而且是投饵、施肥和饲养管理的主要对象。
其产量的高低对单位面积产量和产值起着决定性的作用。
确定主养鱼类应考虑以下因素:
①市场需求根据当地市场对各种养殖鱼类的需求量、价格和供应时间的要求,为市场提供适销对路的鱼货。
②饵料肥料来源如草类资源丰富的地区可考虑以青鱼为主养鱼;
精饲料充足的地区,则可根据当地消费习惯,以鲤、鲫或青鱼作为主养鱼;
肥料容易解决则可以考虑将鲢、鳙等滤食性鱼类或者罗非鱼、鲮等腐屑食性鱼类作为主养鱼。
③池塘条件池塘面积较大,水质肥沃,天然饵料丰富的池塘,可采用以鲢、鳙作为主养鱼;
新建的池塘,水质清瘦,可以以草鱼、团头鲂为主养鱼;
水较深的池塘可以青鱼、鲤为主养鱼。
④苗种来源只有苗种供应充足,而且价格适宜,才能作为主要养殖对象。
此外,沿海如鳗鲡、鲻、梭鱼鱼苗资源丰富,有时也可将它们作为主养鱼。
如罗非鱼苗种供应充足,也可考虑将其作为主养鱼。
(2)配养鱼是处于配角地位的养殖鱼类,它们可以充分利用主要养殖鱼类的残饵以及水中天然饵料很好地生长。
如适当加大对配养鱼的投饵量,配养鱼的产量也会相当高,往往多种配养鱼的总和不低于甚至会超过主养鱼,其作用不容忽视。
我国池塘养殖的配养鱼类,一般可多达7~8种。
3.混养类型
我国地域辽阔,各地自然条件、养殖对象、饵料来源等均有较大差异,因而各自形成了一套适合当地特点的混养类型。
二、密养
1.放养密度与产量的关系
合理的放养密度应当是在保证达到食用鱼规格和鱼种预期规格(即有一定质量)的前提下,能获得最高鱼产量的放养密度。
2.饲料与提高放养密度的关系
对主要摄食人工投喂饲料的鱼类来说,在一定范围内,鱼类的密度越大,投喂饲料应越多;
同时,饲料质量越好,则产量越高。
故提高放养量的同时,必须增加投饵量,才能得达到增产效果。
主要滤食池塘中天然饵料的鱼类如鲢、鳙,则在一定范围内,密度增大,产量一般是提高的,但与浮游生物的质量和补充速度有密切关系。
如果采取施肥措施,繁殖浮游生物,或投喂粉状商品饲料,则在合理的范围内施肥多或投饵量大,鲢、鳙的放养量可加大,产量也会进一步提高。
3.水质与提高放养密度的关系
如果放养密度超出一定范围,尽管饵料供应充足,也难收到增产效果,甚至还可能产生不良后果,其主要原因是水质问题。
鱼类要求水中有一定的溶氧量,我国几种主要养殖鱼类的适宜溶氧量为3~5mg/L,如果溶氧低于2mg/L时,鱼类呼吸频率加快、能量消耗加大,生长速度变慢,饵料系数增加。
如放养过密,池鱼经常处于低氧情况下,不利于其生长,黎明甚至半夜溶解氧即处于1mg/L左右的危急状态,池鱼经常浮头,稍有不慎就会发生泛池事故,造成池鱼大量死亡。
因此,溶氧量是水质限制放养密度的一个首要因子。
水质限制放养密度的第二个主要因子是鱼池有机物质(包括生物的尸体和残饵)分解的中间产物和包括鱼类在内的水生生物的排泄物。
它们是以氨和多种形式的有机氮状态存在,这些物质对鱼类有较大的毒害作用。
流水养鱼之所以比静水养鱼产量高十余倍至几十倍,其中很重要的原因是溶氧量充足和及时排除有害物质。
4.确定放养密度的依据
合理的放养密度应根据池塘条件、养殖鱼类的种类与规格、饲料供应情况和管理措施等方面来考虑确定。
(1)池塘条件有良好水源的池塘,放养密度可适当增大。
较深池塘的放养密度可以大于较浅池塘的。
(2)鱼种的种类和规格混养多种鱼类的池塘,放养量可大于单养一种鱼类或混养种类少的池塘。
由于混养的各种鱼类一般食性和栖息习性不同,故可提高总的放养密度。
不同种类的鱼,其鱼种规格、生长速度和养成食用鱼的大小规格不一,因此放养密度应各不相同。
较大型的鱼(如青鱼、草鱼)比较小型的鱼(如鲫、鲮等)的放养尾数应较少而放养重量就较大。
同种不同规格鱼种的放养密度应作适当调整。
当然,若鱼产品规格过大,单位产量不高,表明放养过稀,也需调整放养密度。
第四节轮捕轮放与苗种套养
轮捕轮放就是分期捕鱼和适当补放鱼种,即在密养的鱼塘中,根据鱼类生长情况,到一定时间捕出一部分达到商品规格的食用鱼,再适当补放一些鱼种,以提高池塘单位面积产量。
概括地说,轮捕轮放就是一次或多次放足,分期捕捞,捕大留小或去大补小。
混养密放是轮捕轮放的前提,而轮捕轮放能进一步发挥混养密养的增产作用。
一、实施轮捕轮放的前提条件
二、轮捕的主要对象和时间
轮捕轮放的对象主要是放养较大的鲢、鳙和养殖后期不耐肥水的草鱼。
罗非鱼只要达到商品规格也可作为轮捕的对象。
青鱼、鲤、鲫因捕捞困难,难以轮捕。
长江流域地区10月以后水温日渐降低,鱼生长转慢,除捕出符合商品规格的鲢、鳙、团头鲂和草鱼外,主要应捕出容易受低温致死的罗非鱼。
为了掌握轮捕的时间及数量,除经常观察池鱼浮头、摄食和生长情况外,还要了解不同水温条件下,几种主要养殖鱼类的净产量和各饲养阶段的增重比例,以此推断池鱼最大容纳量的出现时间,作为适时轮捕套养的依据。
三、轮捕轮放的主要作用
1.有利于活鱼均衡上市,提高社会效益和经济效益养鱼前、中期,市场上淡水鱼少,鱼价高,群众无鱼可食;
而后期市场上淡水鱼相对集中,养殖单位又往往出现“卖鱼难”现象,造成鱼价低廉。
采用轮捕轮放可以改变以往市场上淡水鱼“春缺、夏少、秋挤”的局面,做到四季有鱼,不仅满足社会需要,而且也提高了经济效益
2.有利于加速资金周转,减少流动资金的数量一般轮捕上市鱼的经济收入可占养鱼总收入的40%~50%,这就加速了资金的周转,降低了成本,为扩大再生产创造了条件。
3.有利于鱼类生长在饲养前期,因鱼体小,活动空间大,为充分利用水体,年初可多放一些鱼种。
随着鱼体生长,采用轮捕轮放方法及时稀疏密度使池鱼容纳量始终保持在最大限度的容纳量以下。
这样就可以延长和扩大池塘饲养的时间和空间,缓和或解决密度过大对池鱼群体增长的限制,使鱼类在主要生长季节始终保持合适的密度促进鱼类快速生长。
4.有利于提高饵料、肥料的利用率利用轮捕控制各种鱼类生长期的密度,以缓和鱼类之间(包括同种不同规格的)在食性、生活习性和生存空间的矛盾,使食用鱼池混养的种类和数量进一步增加,充分发挥池塘中“水、种、饵”的生产潜力。
5.有利于培育量多质好的大规格鱼种,为稳产、高效奠定基础通过捕大留小,适时捕捞达到商品规格的食用鱼,及时补充夏花和1龄鱼种,使套养的鱼种迅速生长,年终培育成大规格鱼种。
四、轮捕轮放的方法
1.捕大留小放养不同规格或相同规格的鱼种,饲养一定时间后,分批捕出一部分达到食用规格的鱼类,而让较小的鱼留池继续饲养,不再补放鱼种。
2.捕大补小分批捕出食用鱼后,同时补放鱼种。
这种方法的产量较上一种方法高。
补放的鱼种可根据规格的大小和生产的目的,或养成食用鱼,或养成大规格鱼种,为翌年放养奠定基础。
3.轮捕轮放的技术要点
在天气炎热的夏秋季节捕鱼,渔民称为捕“热水鱼”。
因为水温高,鱼的活动能力强,捕捞较困难,加之鱼类耗氧量大,不能忍受较长时间的密集,而在捕在网中的鱼大部分要回池,如在网中时间过长,很容易受伤或缺氧闷死。
因此,在夏秋季节水温高时捕鱼是一项技术性较强的工作,要求操作细致、熟练、轻快。
捕捞前几天,要根据天气适当控制施肥量,以确保捕捞时水质良好。
捕捞要求在一天水温较低、池水溶氧量较高时进行。
一般多在下半夜、黎明捕鱼,这样也便于供应早市;
若要供应夜市则在下午捕捞。
如果池鱼有浮头征兆或正在浮头,严禁拉网捕鱼。
傍晚也不能拉网,以免引起上、下水层提早对流,加速池水溶氧消耗,容易造成池鱼浮头。
捕捞后,鱼体分泌大量粘液,同时池水混浊,耗氧量增大。
因此须立即加注新水或开增氧机,使鱼有一段顶水时间,以冲洗过多粘液,防止浮头。
白天捕热水鱼,一般加水或开增氧机2h左右即可;
夜间捕鱼,加水或开增氧机一般要待日出后才能停泵停机。
五、苗种套养
在食用鱼池套养苗种是解决食用鱼高产和大规格鱼种供应不足矛盾较好的一种方法。
套养是在轮捕轮放基础上发展起来的,它使食用鱼池既能生产食用鱼,又能培育翌年放养的大规格鱼种。
当前市场要求食用鱼的上市规格有逐步增大的趋势,大规格鱼种如果仅依靠鱼种池培育,就大大缩小了食用鱼池的面积,其成本必然增大。
而采用在食用鱼池套养鱼种,每年可只需在食用鱼池中增放一定数量的小规格苗种或夏花,至年底即能获得一大批大规格鱼种。
尽管当年食用鱼的上市量略有下降,但却为翌年成鱼池解决了大部分鱼种的放养量。
套养不仅从根本上革除了2龄鱼种池,而且也压缩了1龄鱼种池的面积,增加了食用鱼池的养殖面积。
第五节池塘管理
一切养鱼的物质条件和技术措施最后都要通过日常管理,才能充分发挥效能,达到高产、高效的目的。
渔谚“增产措施千条线,通过管理一根针”是很形象的比喻。
一、池塘管理的基本要求
池塘养鱼是一项技术较复杂的生产活动。
管理人员要全面了解养鱼全过程和各种因素间的联系,以便控制池塘生态环境,取得稳产、高产。
在精养鱼池中,养鱼取得高产的全过程是一个不断解决水质和饲料矛盾的过程。
一方面要不断为鱼类创造一个良好的生活环境,另一方面又要使鱼类不断地得到量多质好的饲料。
在高密度精养的鱼池中,在鱼类主要生长季节,大量投饵施肥后,带来的后果往往是水质过肥,甚至是恶化,反而限制了投饵施肥,又容易引起鱼类浮头和泛池。
如果不施肥、少投饵,则水质清淡,鱼产量很低。
可见水质和饲料是相互依赖、相互转化、对立统一的。
因此,要提高鱼产量,在池塘管理中就必须抓住水质和饵料肥料这对主要矛盾,促使它们向有利的方向转化和发展。
我国池塘养鱼中解决这对矛盾的经验是:
水质保持“肥、活、爽”(见第二章),投饵施肥保持“匀、好、足”。
匀——一年中应连续不断地投以足够数量的饵料和肥料。
在正常情况下,前后两次投饵之间投饵量和时间间隔均应相差不大,以保证投饵量既能满足池鱼摄食的需要,又不过量而影响水质。
好——肥料、饲料的质量应是上乘的。
投喂的饲料质量高,营养丰富,鱼类利用充分,排泄物和饵料残留量减少,有利于保持良好的水质。
足——施肥量和投饵量适当,在规定的时间范围内鱼能将投饲物吃完,使池鱼足而
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