武夷山营销策划书.docx
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武夷山营销策划书.docx
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武夷山营销策划书
武夷山营销策划书
篇一:
武夷山自由行攻略
武夷山烟雨之旅
【友情提醒】
1、大人必备身份证,身份证,身份证!
!
!
2、伞,以防下雨,还能防晒。
3、山区多蚊虫,自备驱蚊花露水等。
4、运动鞋一双,凉鞋或拖鞋一双(竹排漂流穿)。
5、带少量现金,多准备1元零钱,以便坐公交。
其他全程我垫付,回来平摊(小孩除了必要的门票,其他不算人头)。
6、自备一些零食水果以充饥。
7、手机自备步行导航地图,提前下载离线地图。
8、非专业导游,看完行程有想法可以再出发前提。
【行程】
Day1【主题:
漫步武夷,感受茶文化】
1、8点30分准时在动车站检票口集合,乘坐8:
53分的G1652高铁2小时30分到武夷山北站。
出站左走坐9路公交到宝岛酒店下,行走220米(下图左)入住武夷山茶人之家客栈(0599-5262166)。
不知道怎么走,电话妹子出来接。
2、客栈妹子漂亮就在她推荐的饭店吃午饭,不漂亮就去老家味道餐厅(有团购)或炊烟山房菜吃。
3、午休一个小时,2:
30出发,走到三姑环岛站(上图右)坐6或7路车到景区南入口,用身份证到武夷山游客集散中心换票。
4、进景区坐中巴光观车(不是小火车)到大红袍景区,就是一个茶园,然后继续往前走,走去水帘洞的漫游道,天然氧吧,释放身心。
历程2个小时。
5、晚上去世纪福大酒楼聚餐,团购大概495一桌。
6、吃完饭,步行1.2km到印象大红袍剧院看8:
00的《印象大红袍演出》(携程188/人,
1.2米以下免票,1.2米以上全票,客栈妹子可能买的票便宜)。
不想去看的,可以到附近走走,或者去酒吧溜溜,或者坐6路车去武夷山市区潇洒。
7、出门就是武夷山美食街,吃货的天地。
比较出名的见附页。
Day2【主题:
登山凌绝顶,纵览九曲溪】
1、8:
30早餐客栈附近自行解决。
准备好水,干粮。
2、9:
00出发,从景区南入口进去,坐小火车到天游峰景区入口,“不到天游,等于白游天”,走正常路线上下山,历程2个小时。
3、考虑到带孩子,放弃桃源洞探险(在下天游峰途中)。
4、中午回客栈附近吃饭,午休。
5、下午从南门坐中巴观光车到竹筏码头,进行九曲溪漂流。
注意防晒和穿凉鞋。
6、下竹筏后浏览武夷宫。
Day3【主题:
虎啸八景、一线天】
1、8:
30早餐客栈附近自行解决。
2、9点出发,从南入口进,坐中巴观光车到虎啸岩。
3、下来再坐车到一线天,检测自己是不是胖的都被石头嫌弃。
4、中午回客栈吃饭,12点前退房,寄存行李。
5、下午去遇林亭窑待定。
6、晚上聚餐后前往动车站坐19:
50分的G8997回莆田。
附页:
美食篇
岚谷熏鹅
:
来武夷山必吃的一道菜,已成为酒楼宴席必不可少的佳品。
精挑细选的鹅必须是健康的,不宜太肥也不宜太瘦,先将鹅肉煮熟,再涂抹上辣椒、白盐、味精、上等油,将涂抹好的熏鹅架于底下放着糯米(桂叶、茶叶等)的锅中,烧至一定程度便可出炉啦。
鹅皮金黄透亮,看着油光光的,加上辣椒粉映衬,非常好看,吃起来皮质酥脆,鹅肉紧致香嫩,肉质除了融入了茶香、桂叶香及糯米香味,还有一种浓郁的麻辣香。
苦槠糕:
苦槠糕为武夷山风味食品。
采用山中野生苦槠、甜槠等壳斗科植物的果仁,用石
磨细细地磨成桨,再放入锅中煮后滤渣,捞起放凉后切块,呈褐色,甜中带涩,爽滑可口,韧性耐嚼。
鼠曲果:
鼠曲果在当地属于清明食品,故又称“清明果”,是一种用鲜嫩的鼠曲草和米桨分开蒸熟后,混合搅匀,加上香菇、肉丝、笋丝、腌菜等馅,包成花绿色的大饺子。
深绿色的外表,有着淡淡香味,很糯很软,口感极佳。
街头粿:
武夷山人都会吃的特色早餐点心,在当地街头,总能闻到粿仔淡淡的香气,“街头粿”就是这么被叫出来的。
价格低廉,吃着又容易有饱腹感,关键味道好。
一碗粿仔,配上辣椒酱,喝一碗热呼呼的肉皮汤,武夷山的味道尽显无疑。
千层糕:
武夷山俗称“九层糕”,又叫“层层糕”,糕点有九层,层匀美观,呈菱形状,比较小巧。
可以优雅地一层层剥开吃,满满品味内在香软,也可以整个一起吃。
经常有人推着车在卖,休闲小食的最佳甜品。
薜荔冻:
薜荔冻外表透明,吃起来Q弹凉爽,是武夷山一带传统清凉饮品。
将野生薜荔果的籽剥出暴晒后,加工制成半凝固状,搭配着蜂蜜或蔗糖饮用。
夏日炎炎,来一碗薜荔冻能顿时神清气爽!
田螺:
福建一带盛产田螺,肉肥鲜美,能加工成人人都爱的美味菜肴。
一般田螺的做法是爆炒,通常还会加入辣椒等,香中带辣,辣中透香,十分入味。
田螺含蛋白质、脂肪、碳水化合物等,具有利水消肿作用。
雪里红
武夷山的传统风味素菜。
味美清香,并且具有开胃健脾、助消化等作用,雪里红含多种氨基酸和维生素,故称“健康菜”。
篇二:
2最佳西方武夷山九曲度假酒店运营管理策划书
最佳西方武夷山九曲
度假酒店
运
营管理策
划
书
运营管理计划纲要
一、概要
二、最佳西方武夷山九曲度假酒店部门组成
三、最佳西方武夷山九曲度假酒店组织结构图
四、酒店管理服务功能
五、SWTO分析
六、市场调研
七、酒店市场定位及经营理念
八、酒店各部门产品价格的定位与经营时间
九、酒店营销及宣传策略
十、经营成本预测
十一、酒店管理方案
概要
1、项目概况
最佳西方武夷山九曲度假酒店,系武夷山九曲花街综合地产项目中的一个子项目,由武夷山市兴宇房地产开发有限公司投资兴建。
最佳西方武夷山九曲度假酒店是中国武夷山双世遗(世界文化遗产和世界自然遗产)核心景区内唯一的高星级度假酒店,位处武夷山核心风景区内九曲码头地区,为双世遗二期保护的重点工程和核心景区实行智能化交通管理(畅通工程)的重要配套项目。
九曲花街总规划用地六万多平方米,建筑面积42757.80平方米。
分A、B、C个区,最佳西方武夷山九曲度假酒店位于C区,面积18084.25平方米。
(地上16044.93平方米,地下2039.32平方米。
)。
可开辟为客房的房间265间,面积从40平方米到80平方米。
其中酒店含有酒店客房、高级休闲会所、茶艺居、大堂茶座、自助西餐厅、茶文化主题中餐厅、多功能厅、会议中心等;等配套设施。
2、地理位置
武夷山市位于福建省北部,全境东西宽70公里,南北长72.5公里。
位于东经117°37'22~118°19'44、北纬27°27'31~28°04'49。
东连浦城县,南接建阳市,西临光泽县,北与江西省铅山县毗邻。
总面积2798平方公里。
武夷山市属中亚热带地区。
境内东、西、北部群山环抱,峰峦叠嶂,中南部较平坦,为山地丘陵区。
市区海拔210米。
地貌层次分明,呈梯状分布。
地势由西北向东南倾斜,最高处黄岗山海拔2158米,在我国大陆称为“华东屋脊”,最低处兴田镇,海拔165米(河床标高海拔160米)。
最高与最低点高差1993米,地势高低相差之大,为全省之最。
闻名中外的武夷山风景名胜区及武夷山自然保护区主要部分位于境内,使武夷山市自然条件具备诸多特异性。
最佳西方武夷山九曲度假酒店项目位处全球仅二十四处、中国仅四处的世界自然与文化双重遗产地核心地带,并为中国国家建设部批准建设的武夷山双世遗核心景区惟一商业文化综合服务区的一个重要组成部分,凭借这一珍稀资源,最佳西方武夷山九曲度假酒店是武夷山双世遗核心景区内弥足珍贵的绝版酒店。
交
通十分方便。
同时这里是多条旅游线路的交汇点,还是九曲溪竹筏漂流的起点和沿九曲溪徒步游览线路的终点。
二、最佳西方武夷山九曲度假酒店部门组成
1、最佳西方武夷山九曲度假酒店下辖有:
客房部、餐饮部、保安部、销售部、工程部、人事行政部、财务部、采购部2、各部门主要职能:
客房部主要职能:
为宾客提供尽可能完善的商务服务;良好的睡眠及私密空间。
餐饮部主要职能:
为各方宾客提供优质且特色的餐饮产品,以优质的服务来满足各层次宾客的不同需求。
保安部的主要职能:
为宾客和酒店安全、次序提供保障。
销售部的主要职能:
负责酒店的文化及公共形象的建立及酒店产品的定位、策划、销售。
人事行政部主要职能:
负责酒店人员招聘、培训、考核、调动,酒店档案管理及员工生活的后勤保障。
财务部的主要职能:
负责酒店日常运营的会计核算,各类表单制作,各部门物品申购审核,酒店各部门财物盘点及仓库管理。
采购部主要职能:
为酒店各部门正常运营提供物质保证,对各部门提交的物质采购申请,进行必要的市场调查,并对采购的物品质量进行把关(本文来自:
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武夷山营销策划书)。
三、酒店组织结构图:
篇三:
武夷茶道营销策划书
武夷茶道广告
策划书
姓名:
张希文班级:
广告1301班学号:
1330090XX6
目录
1、
2、前言.....................................................................................................................................................2一、市场分析......................................................................................................................................2品“茶”...........................................................................................................................................2茶市场分析.......................................................................................................................................2
3、消费者分析:
........................................................................................................................................2
4、渠道分析及竞争对手分析....................................................................................................................3
5、优势与劣势............................................................................................................................................3
6、品牌历史(文化):
............................................................................................................................4二、广告整体策略........................................................................................................................5
1、广告定位:
............................................................................................................................................5
2、广告目标:
............................................................................................................................................5
3、广告主题:
............................................................................................................................................5
4、广告受众................................................................................................................................................5
三、广告表现策略...............................................................................................................................6
四、广告媒体策略:
...........................................................................................................................6
1、消费者媒体接受惯性:
........................................................................................................................6
2、电视媒体:
............................................................................................................................................6
3、广播媒体:
............................................................................................................................................6
4、报纸广告:
............................................................................................................................................6
6、户外广告:
............................................................................................................................................7
7、组合:
.......................................................................................................................................................7
五、促销活动策略:
...........................................................................................................................7
六、企业愿景......................................................................................................................................7
前言
中国是茶叶的故乡,有绿茶、红茶等6大茶类,20个产茶省,8000万茶农,是名副其实的产茶大国。
中国茶和中国茶文化也日益为全球消费者所熟悉和接受,中国茶“走出去”有着广阔的前景。
而武夷岩茶又为中国茶叶之最历史也颇为久远;商周时,武夷茶就随其“濮闽族”的君长,会盟伐纣时进献给周武王了。
西汉时,武夷茶已初具盛名。
17世纪,武夷茶开始外销。
1607年荷兰东印度公司首次采购武夷茶经爪哇转销欧洲各地。
几十年后,武夷茶已发展成为一些欧洲人日常必需的饮料,当时一些欧洲人把武夷茶称为“中国茶”。
英国最早的茶叶文献中的“Bohea”意即为“武夷”之音译。
当时在伦敦市场上,武夷茶的价格比浙江的珠茶还要高,为中国茶之首。
因此以武夷茶道为命名,一、可以利用武夷岩茶其本有的品质和名声进行推广。
二、是茶道也可以理解为煮茶的方式和工序,除主打武夷岩茶外亦不和营销其他茶品相冲突。
三、许多国外人就已经把武夷岩茶作为中国茶的统称,所以武夷茶道也是个长远范围广的企业品牌。
一、市场分析
1、品“茶”
茶,作为一种大众饮品,在中国已有数千年的历史,当今随着人民生活水平的显著提高,一方面各类饮品蜂拥兴起,新花色、新品种层出不穷,另一方面饮茶依旧是广大中国人的传统习惯。
就目前茶叶现状而言,市场是巨大的,整体的茶叶需求量也是很大。
茶文化,历来是国人的主要文化之一,中国茶文化的方向,已被形成气候的各大茶业基地所引领,武夷山红茶又是闻名于世,有着独特的茶文化向导,早以成熟于国人心间。
2、茶市场分析
目前,茶业市场的营销力度,相比其他行业来说,是比较被动的,这根据茶业行业的独特性、传统性有关,大部分市场被全国知名的茶业巨头所占据。
从消费对象来讲,中老年人为主,社会地位呈现趋同形态,有文化、有知识的人群比较多,结构层次感比较强,人民对传统的茶有种情结在里面。
与此同时名优茶的发展也呈跳跃式发展。
有机茶热也成为近几年茶消费的一个热点。
另外,功能性保健茶也成为茶消费的新趋势。
3、消费者分析:
从广义上讲目前茶的消费主要为两种,一种是高收入人群及对茶爱好者的送礼及品茶消费,二是普通百姓的日常生活中充当解渴及风俗习惯用用茶。
而又以前者占茶消费经济量的大体。
中高端收入人群常常要求高的生活品质,出入高端俱乐部,但是工作繁忙,常常会需要一个放松的地方来静心。
4、渠道分析及竞争对手分析
茶叶消费的形式有8种。
包括家庭消费、团体消费、礼品消费、餐(宾)消费、休闲消费、旅游消费、公益消费、工业消费等。
家庭消费:
经济收入高的人群和文化人士,主要消费名优茶,消费量也大;一般的居民以大众优质茶为主,以散装茶为主。
目前,袋泡茶、包装茶、茶饮料开始进入家庭。
团体消费:
主要为机关、企事业单位。
如工作会、招待会、联欢会、新闻发布会以及招待来往客人,由于各单位对茶的保管知识缺乏,储存条件差,以小包装、袋泡茶为主。
礼品消费:
礼品茶的需求日益扩大,市场红火,茶礼品包装不断翻新。
名优茶、茶具成为礼品消费的一个热点。
餐(宾)馆消费:
一种是计费的,一种是不计费的。
不计费的消费的以中低档茶为主,计费的以中高档茶为主。
休闲消费:
茶楼、茶馆、茶座、茶坊、茶庄等休闲场所消费。
这块市场消费的茶叶档次差异较大,消费量将不断扩大。
旅游消费:
包括泡茶、卖茶和茶饮料消费。
现在中国名茶中效益较好的西湖龙井、黄山毛峰、碧螺春、君山银针都是与当地的旅游资源结合开发的典范。
公益消费:
在宗教寺院、车站码头、学校医院、体育场馆无偿提供的茶水消费。
一般以中低档茶叶为主。
工业消费:
指作为茶叶深加工的茶叶原料,一般以低档茶。
茶叶销售的渠道主要有8种,包括集市贸易、批发市场、交易会、茶馆销售、商场专柜、专卖店、超市货架、网上交易等。
集市贸易:
较原始。
主要在茶叶产地,生产者将自己的茶叶送到集市上摆摊销售,新产品单一,多为散茶、初制茶。
价格低廉,季节性强。
也有贩到外地集市上的。
批发市场:
它的形成,一是由于企业众多、经营规模小、企业实力有限,不可能组织自己的销售网络;二是茶产品的多样性和需求的多样性。
进场交易的客户,产区市场以生产者为主,销区市场以中间商居多。
交易会:
有展览会、展示会、订货会。
以交流信息、展示产品、客户订货、结识朋友、宣传企业为主要目的。
茶馆销售:
泡茶又卖茶。
茶馆天地小,茶叶市场大。
茶馆是销售茶叶的好地方。
商场专柜:
方便顾客选购。
专卖店:
有各种小包装茶、品牌茶、礼品茶、散装茶。
有的以散茶为主。
现在有两个趋势,一是由多品牌向独创品牌转变;二是由单一向连锁、加盟和产加销一体化转变。
超市货架:
目前,许多进入超市的茶叶品牌,知名度不高,消费者对产品质量缺乏认知,很多品牌从超市中淘汰出来。
网上交易:
包括邮购。
产品必须标准化、质量稳定、信誉良好、交货及时、结算有效。
由上可见:
不同的消费形式和消费渠道各有其特点,企业应根据自身实际情况,加以选择不同的消费对象和销售渠道。
5、优势与劣势
1、初入茶叶市场,对市场了解不够透彻,我们的产品让消费者一下子难以接受。
2、竞争对手比较强,并且他们占有的市场份额比较大。
市场机会如下:
1、刚进入市场,产品比较新颖,足够吸引消费者的好奇心。
2、市场潜力巨大。
3、武夷岩茶具有良好的声誉和历史
6、品牌历史(文化):
商周时,武夷茶就随其“濮闽族”的君长,会盟伐纣时进献给周武王了。
西汉时,武夷茶已初具盛名。
唐朝元和年间(公元806-820年)孙樵在《送茶与焦刑部书》中提到的“晚甘侯”是武夷茶别名的最早的文字记载。
[2]
宋代中国制茶技术进入改革时期,饮茶风气盛行,茶成了人们日常生活中必不可少的东西。
各地产茶不下百种,仅贡茶就几十种。
此时的武夷茶也是北苑贡茶的一部分,运往建州进贡。
元代的统治者嗜茶成性,且颇有品茶功夫,武夷茶便成了首选,于是在元代武夷茶正式成为贡茶。
元大德六年(1302年)朝廷为了监制贡茶,特地在武夷山的四曲溪畔设置“御茶园”当时武夷茶就大量进贡了,而且长达255年,从客观上扩大了武夷茶的影响。
明洪武二十四年(1391年)皇帝朱元璋诏令产茶地,禁止蒸青团茶,改制芽茶入贡,逐渐向炒青绿茶转变;明末清初由于加工炒制方法不断创新,在制茶过程中不断摸索,就出现了乌龙茶。
清代是武夷岩茶全面发展时期,武夷茶区不仅有生产武夷岩茶、红茶、绿茶,而且还有许多的名从。
新中国成立初期,实
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