粮食收储企业规范化管理制度汇编手册.docx
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粮食收储企业规范化管理制度汇编手册.docx
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企业法人职责
一、企业法定代表人,是企业经营管理活动的决策人,对本库的物质文明建设和精神文明建设负有全面责任。
二、遵守国家的法律、法规,严格执行国家政策。
三、制定企业年度建设和发展的工作思路。
四、面向市场规律,搞活企业,增强企业的竞争能力。
五、积极推进保粮新技术的应用,加强企业现代管理,
不断提高经济效益,增强企业自我改造和自我发展的能力。
六、注重改善职工物质文化生活,丰富职工业余文化活
动,加强劳动保护,重视安全生产,防止人身伤害和责任事故的发生。
七、坚持一业为主,搞好多种经营,实现以企业全面发展。
八、尊重知识,尊重人才,积极开展智力投资;加强对职工的思想、文化、业务教育,支持采纳合理化建议,激发职工的劳动热情和爱岗敬业精神,调动职工创造性的开展工作。
九、维护和保障职工代会的权益,积极鼓励和支持工会、共青团等群众组织的工作,充分的挥他们参与企业管理的积极性。
会计岗位职责
一、对粮库的财务会计工作定期研究、布置、检查、总结。
严格遵守财经法规和各项规章制度,加强经济核算,定期检查各项制度的执行情况,发现问题及时纠正,总结,不断地修订和完善。
二、认真编制财务计划,对上报的会计报表作全面完整的审核,根据董事会下达的各项经济计划指标,结合粮库的经济预测和经营决策,分解到各部门、层层落实,督促执行。
三、定期组织对固定资产、商品、物资、现金、财产的清查盘点工作,对存在的问题及时处理和调整。
四、负责各项应该上交的税金、利润及其他款项,按照规定及董事会的决定督促办理解交手续,做到按期完成不挤占、挪用、拖欠、截留。
五、按一年两次分析财务指标的完成情况,找出管理中的薄弱环节,提出改进意见或措施,进一步挖掘“双增双节”潜力。
六、参加经营管理业务会议,参与经营决策,通用会计资料,会计报表,分析经济效益,提出可靠的信息,预测经
济情况,当好领导参谋。
七、配合有关部门审查或参与拟定经济合同、协议及其他经济文件,对于违反国家法规和规章制度,损害国家集体利益的拒绝执行。
八、根据会计档案管理办法,做好会计报表、帐册、凭证等的归档工作。
保管员岗位职责
一、上岗条件
1、具有中专(高中)以上文化程度,有粮油保管初级以上技术证书。
2、熟悉常见原粮、油料、成品粮油的基本保管知识,具有独立处理仓储保管中常见问题的能力。
3、熟悉通风、熏蒸、测温和粮情检查技术的基本原理及方法,了解仓储常用机械、设备的性能,并会操作使用。
4、熟悉中央储备粮有关政策,熟悉粮油进出库基本程序,会填写仓储业务的有关报表。
二、工作范围
1、储备粮油的接收,保管和发出。
2、储备粮油的粮情检查、鼠虫防治、仓房内外卫生,常年达到“四无”粮仓标准。
3、粮油仓库各类帐、表、卡、单据的开具和保管。
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4、执行粮油仓储出库入制度,粮油检查制度及《粮油储藏技术规范》。
5、有权拒绝不符合收购标准的粮油及无化验单据的粮油入库。
6、有权拒绝执行违反国家储备粮油政策及违反规程的指令。
三、工作职责
1、粮油入库前,要做好准备工作,对空仓、必要的铺垫物等进行清消杀虫,备足备齐器具,仔细检查仓房地坪、通风道、墙壁有无返潮、裂开现象。
2、每批粮油凭化验单据接收入库。
对进仓的粮食按品种、等级、储存性质、水分、新陈、有无虫进行分类储存。
做好记录,确保入仓粮食数量、质量准确。
3、保管期间要坚持“三、八”粮情检查制度,做好虫、霉、鼠雀的防治工作,搞好仓房的清洁卫生,随时掌握粮情变化,准确掌握粮油数量、质量。
特别在雨雪天气,要随时检查,确保储粮安全。
4、储备粮出库时,要按规定开出《发货明细表》。
批粮食调出完毕,应及时计算损耗或溢余,并填写保管损耗(溢余)报告单,进行核报处理。
5、一批粮食出库后,要及时整理地脚粮及其它保管器材,对暂时不用的器具,要及时返还器材库,并办理有关入库手续。
6、掌握保管范围内的仓房、粮情基本情况,做到“一口清”。
其主要内容。
检验员岗位职责
一、上岗条件
1、具有中等专业(或高中)以上文化程度,从事粮油储藏、检验工作三年以上,并有省粮食局或上级主管部门颁发的检验员技术证书。
2、具有粮油检验专业的基础理论知识,掌握常见粮油质量标准,能独立完成物检、化检工作,具有一定的感官鉴定能力。
3、能准确鉴定主要粮油的品种、等级,具有一定的一专业商务处理能力。
二、工作范围
1、按规定对进出库粮油扦样检验,或接受来样检验,熟练掌握有关操作规程。
对开出的检验报告单负责检验报告单要有检验员和负责人签字。
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2、对不符合入库、出库、储存和调动标准的粮油对于违反国家有关规定,弄虚作假,营私舞弊等行为,权提出意见并拒绝执行。
三、岗位职责
1、认真贯彻执行《粮油质量管理办法》及有关粮油质量规定,负责全库进出、储存等环节的粮油质量检验工作。
2、严格按照国家粮油质量标准和操作规程,对检验的粮油公正、准确地确定等级。
3、收到粮油检验通知后,要及时现现场先进扦样,并辅以感官鉴定。
检验时将结果记入原始记录单,并准确、完整、清楚地填写《粮油质量检验报告单》。
4、接收单位的检验结果与发粮单位的检验结果不一致时,收粮单位的检验人员要据实开出检验报告单,在收货三日内通知发货单位。
5、地粮油储藏期间的变化,按照《粮油储存品质判定规则》的有关规定,每年4月和10月进行一次品质测定,
掌握储备粮油的品质变化情况,并写出储备粮陈化情况报告。
司磅员岗位职责
一、上网条件
1、具有高中以上文化程度,并经过培训合格。
2、熟练操作计量衡器,准确填写打印磅单,能熟练操作微机,并按规定输出统计报告。
二、工作范围
1、做好粮油出、入库数量的计量工作。
2、有权拒绝签发出入库手续不全的物资出入凭证。
3、对无出入库通知单或质量检验报告单的储备粮油,应拒绝过磅计量;对于违反国家有关规定,弄虚作假,营私舞弊等行为,有权提出意见,并有权越级上报。
三、工作职责
1、礼貌待人,忠于职守,不得弄虚作假、撤离工作岗位。
2、认真贯彻执行《中华人民共和国计量法》等法规定
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期检验计量衡器,确保仪器、设备准确可靠。
3、负责粮油出、入库数量的计量工作,把好出入库数
量关。
负责开具出库物资出门证,严格执行出门证管理制度。
4、车辆过磅时要登记车辆牌号,并将车辆特点,仔细检查过磅车辆所附带的物品、备件,详细记录在磅单上。
5、严格按照计量衡器的使用说明进行操作,准确计量后签发磅单。
做好出门证及原始磅单的收集、核对、保管工作,定期汇总后存档备查。
统计员岗位职责
一、上岗条件
1、具有中专或高中以上文化水平,从事统计工作一年以上,有统计员初级以上专业证书。
2、熟悉《统计法》和中央储备粮统计制度及有前政策,掌握必须的统计专业知识。
3、工作认真,有较强的数字分析及一定的写作能力。
二、工作范围
1、按时收集、整理、汇总各类统计数据和资料,进行统计分析,及时编制、报关种类统计报表。
2、定期检查统计的储备粮油数量与实际库存情况是否相符,按规定做好实物台帐工作。
3、有权揭发和检举统计工作中的违法乱纪行为。
三、岗位职责
1、按照中央储备粮的管理要求,及时填报有关统计报表,做好储备粮的实物台帐工作,并与专卡一一对应。
2、粮油进出库期间,要及时汇总、复查保管人员、司磅人员的库存日报情况,及时做好出入库粮油的分仓,分品种、分地点的数据统计工作。
3、每月月末要和会计、保管员核对储备粮油品种、数量、质量及库存情况,确保帐实相符。
4、按照统计法规和中央储备粮统计制度,编制统计报
表,做到内容完整、准确,及时上报,保证不漏报、不重报、不瞒报。
5、及时对报表资料进行分类整理,装订成册,封面标明报表种类、年度及保管期限,按要求归档。
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财务管理制度
第一节 总 则
第一条为适应社会主义市场经济的发展,规范企业行为、加强企业管理,根据国家颁发的新会计准则及其他规定制定本制度。
第二节 财务职责
第二条财务管理的基本任务和方法,是做好各项财务收支的计划、控制、核算、分析和考核工作。
有效利用企业各项资产,努力提出经济效益。
第三条财务人员依法工作,同时还要对国家和企业法
人代表负责。
第四条 财务科每月5日前向市局报送月份“主要指标电讯月报”、“资产负债表”、“损溢表”,年终报表根据要求另行上报。
第五条 财务科要及时准确地向市局反映生产经营状况、利润实现和分配情况;增减及周转情况、税金交纳情况、各项资产变动情况以及需要说明的其他情况。
第六条 财务科实行帐钱分人管理和分工负责制,财务科长全面负责财务业务工作。
第七条会计核算工作应当及时进行,会计记录和会计报表清晰明了,帐本日清月结,报表按时上报、做到帐帐、帐物、帐实相等。
第八条粮库定期组织各种财务检查,发现问题及时处
理。
第九条 帐本、报表、票据和各种财务资料要专人保管。
在法定保管期内防霉、防蛀、放火、防盗,确保财务档案完好。
第十条 销毁法定保管超期的帐、报表,票据要经上级部门批准,并在指定人员监管下进行。
第十一条 财务人员工作岗位的调动,要经库领导批准,调动时办好移交手续,并有从监交。
第三节 流动资金
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第十二条 财务科负责编制详实的粮库年度资金计划和月度资金计划。
做好资金借贷,确保生产经营和建设的需要。
第十三条 资金专款专用,超预算资金要以书面报告向粮库陈述理由,经确后再办理追补手续。
第十四条 粮库各科室不准设立小金库。
第十五条 银行帐、往来帐经常核对,月月轧平。
第十六条 应收款、应付款应及时催收结算,定期对帐,一年清理一次,应收款发生损失,要追究经办人员的责任。
第十七条 办理票汇、转帐支票或交付现金,必须经粮库领导批准。
第十八条 粮库资产、资金未经过批准不得外借,不得以无关单位提供担保。
第十九条 空白支票、转帐支票和相关的印鉴由出纳会计专用和保管。
第二十条 保险箱的存放地点要符合公安部门的要求,保险箱由出纳会计专用,过夜现金不得超过3000元。
第二十一条票汇、转帐支票遗失要及时登报挂失,并采取预防措施,避免企业经济损失、同时要查明原因、追究责任。
第四节 财务收支
第二十二条 固定资产购置和处理权限按照财务管理暂
行办法执行。
第二十三条 要加强成本管理,如实反映企业的成本收支。
第二十四条 严格执行国家税收政策,向国家交纳各项税费。
第五节 其 他
第二十五条 本规定未尽事项,按市局有关财务管理办法执行。
第二十六条 本规定与国家的规定不一致的,按国家规定执行。
粮食出入库管理制度
一、粮油出入库必须严格按照中国储备粮管理总公司出
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入库管理的要求进行。
收到《粮油出入库通知书》后,应迅速组织实施,以确保按时、按质、按量完成任务。
二、粮食入库前,应检查所需物资、器材、用具、保证充足、完好。
仓房、场地及所需物资、器材、用具必须进行清消。
三、粮食出入库期间,计量器具必须按规定检查校验,以保证计量准确。
四、检斤员上岗前要进行忠于岗位职守教育。
检斤单须有检斤员两人以上签字方有效。
五、调入的粮食必须按规定的质量标准进行检验,不合格的不准入库,按有关规定单独堆放,通知发粮方来库会验、处理,并做好商务记录。
调出粮食也应严把质量关,不符合调出标准的坚决不发。
六、对进库的粮食,要按不同品种、等级、水分、新陈、有无害虫分别存放。
七、粮食拨、付的具体手续及注意事项,按原商业部颁发的《粮食调运管理规则》办理。
八、粮食入满仓后,要认真进行清查验收,填写储备粮专账、专卡。
一批粮食入库结束后,按规定抽样,进行品质化验,化验结果存入档案,并填入储粮油专卡,作为以后化验对照依据。
储备粮堆放管理制度
一、推放原则
1、粮食入库时,要做到“五分开”,按照粮食的品种、等级、水分、新陈、有无害虫分别存放。
2、对有毒、有害、有放射性有可能影响粮油储存安全
和有碍仓房设施不安全的,不允许入库储存,包括码头中转。
3、粮食和其他商品不得混同堆放在同一仓房廒间。
二、散装粮食的堆放
1、全仓散装堆放。
确认四壁、地坪防潮层完好。
堆粮高度原则不超过仓房设计规定,粮面要保持平整。
按规定设置测温、测湿、测气装置,尽量采用复合膜或其它压盖物密闭保管。
2、围包散装。
堆围包时要包包靠紧,层层骑缝,使包与包之间以及不同侧面的围墙包之间连成一个整体,不致坍塌。
围包要横平竖平,整齐美观。
同时,由下而上要逐层缩进形成梯形,每层缩进3.5cm,不宜太多,缩进太多会降低层与层之间的拉力,影响牢固。
三、包装粮食的堆放
1、仓内包装堆放,堆垛必须堆成整齐平直,垛与垛之间应留60cm宽的通风道,垛与仓墙之间的距离不得少于80cm。
垛墙表所有袋口应一律向里。
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2、测温线水平铺设,一般布置在从下到上的
2、8、14、20包间。
3、实垛堆放宽度超过五米的,高度在5米的堆,在第四、八、十二、十六层间平面,从边沿起每隔1.5米留一条20cm见方的熏蒸施药孔。
4、堆放形式:
(1)半非字形堆:
第一层先放4个横包,6个直包,第二层起在横包上堆直包,直包上堆横包,这种交替堆上去,堆到需要高度为止。
(2)实堆:
根据仓房情况,若干个半非字形堆组合,方便检查数量。
储备粮粮情检查制度
一、粮情检查内容主要包括:
温湿度检查、水分检查、害虫检查、品质检查、粮情记录检查及“四无”检查。
1、温湿度检查:
(1)粮温检查:
粮温低于15℃时,安全粮15天内至少检查一次,半安全粮10天内至少检查一次,危险粮2天检查一次。
粮温高于15℃时,安全粮10至少检查一次,半安全粮5天至少检查一次,危险粮每天应检查一次。
(2)仓内外温湿度检查:
每个廒间内要配备一只温湿度检测探头或温湿度计以随时测定仓内温湿度,并在库区内室外适当地点配置一只温湿度检测探头或温湿度计,以测定大气温湿度。
2、水分检查:
安全粮第季度至少检查一次,关安全粮每15天至少检查一次,危险粮应根据粮情随时检查。
3、害虫检查:
(1)粮温低于15℃,检查期限由各地自定。
粮温在15-25℃时,15天内至少检查一次。
粮温高于25℃时,7天内至少检查一次。
如发现危险害虫,应立即进行封闭歼灭,处理后3个月内,每7天至少检查一次。
(2)检查防虫线有无效果。
在储粮仓人员经常进出门、
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经常通风换气的窗口应设防虫线,并经常检查防虫效果。
4、品质检查:
根据《粮油储存品质判定规则》中规定粮食和油脂储存品质控制指标,取样进行测定,据此提出粮油保管措施和推陈储新的意见。
每年4月、10月两次抽样检测储存粮油品质控制指标。
此外,还应根据储存过程中粮油的具体情况,随时扦样检测其品质,认便及时发现问题及时处理,减少粮油损失。
5、粮情记录检查:
检查粮情记录、害虫记录、粮质化验记录、虫粮熏蒸记录、保管器材登记、“四无”检查记录。
6、“四无”检查:
按《关于“四无”粮仓、“四无油库”
的若干规定》执行。
二、贯彻“以防为主,综合防治”的储粮方针,执行“两个结合”、“三种方式”、“五字方针”、“五个比较”粮情检查制度。
1、“两个结合”:
(1)定层定点与机动设点相结合。
(2)计算机检测与人工检测相结合。
2、“三种方式”:
普查、定期检查、临时性检查。
(1)普查。
每月由库主管主任带队,组织防化人员全面检查一次,召开粮情分析会,研究和制定工作计划保管员和主管领导均须签字,实行“双向监督”,并按期填制报粮情月报表。
(2)定期检查。
安全粮每星期检查一次;半安全粮每三天检查一次;不安全粮天天检查。
(即“一、三、七”检查制度)
(3)临时性检查。
刮风、下雨、下雪或根据需要随时检查。
3、“五字方针”:
实、准、详、真、快。
(1)“实”即检查要实。
(2)“准”即掌握要准。
(3)“详”即记录要详。
(4)“真”即汇报要真。
(5)“快”即处理要快。
4、“五个比较”:
(1)相同储存条件下的仓与仓比较。
(2)粮温升降与气温、仓温升降幅度比较。
(3)同一测点前后检查结果比较。
(4)同一粮堆不同测点比较。
(5)同一粮堆同层各测点比较。
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储粮熏蒸作业管理规程
一、使用杀虫药剂的要求
1、虫粮的处理要采取综合性防治措施,并符合“安全、经济、有效”的原则。
全仓(垛、囤)生虫,全仓(垛、囤)处理;局部生虫,局部处理。
对长期储存的粮食、严重虫粮、危险虫粮和在高温季节储藏的粮食应从严掌握。
2、虫粮的处理要求:
基本无虫粮或一般虫粮,粮温在
15℃以下,可不做除治,但需做好防治工作对出口或即将调出的粮食,应根据需要处理。
粮温在15℃以下,一般虫粮必须在15天以除治;严重虫粮必须在7天内除治;危险虫粮必须立即封存隔离,限三天内歼灭,检查合格后方可出仓。
3、储粮杀虫药剂的种类、用药剂量、密闭时间、放气和熏蒸时间要求最低平均粮温,见表一:
4、各种固态或液态药剂严禁与粮食直接接触(储粮防治剂除外)。
用石灰粉刷的墙、仓顶未干以前,不能用遇碱
发生反应的敌敌畏、马拉硫磷、辛硫磷、防虫磷等药剂。
5、储粮进行常规熏蒸杀虫,同批次粮食,每年只能熏蒸一次。
熏蒸后应做好防护工作,防止再感染。
每次熏蒸结束后,应及时填写熏蒸记录,见表二:
二、储粮熏蒸杀虫前的准备
1、仔细清查粮堆中的害虫种类、密度、粮温(有害虫活动部位)、储粮水分。
2、确定熏蒸杀虫方案,计算用药量和确定施药点。
(1)常规熏蒸施药:
A、粮面施药:
仓房则要计算粮面空间体积,每立方米3-6克,计算药量粮堆按1.5米的浓度计算体积,每立方米按6-9克计算药量。
B、埋藏施药:
粮堆高度在6米以上时,一般应采用埋藏施药计算药量,空间按每立方米3-6克,粮堆按2.5米浓度计算体积,每立方米6克计算用药量。
C、施药点的确定原则:
表面施药,每点磷化铝片、丸剂不超150克,粉剂不超过100克;埋藏施药,每点磷化铝片、丸剂不超过30克,磷化铝粉剂不超过20克。
(2)低剂量施药:
A、缓释熏蒸:
按每立方米粮食用药1.0-1.5克,计算出熏蒸粮堆(可按3米厚粮层分配程序计算体积)的总用药量,用0.04-0.08毫米厚聚乙烯薄膜袋分装药剂,每袋装磷
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化铝18-20克,按散装粮1-2.5米,包装粮3.8-4.8米的距离,将药袋均匀施放在粮堆内(放药浓度根据各地储粮情况自定)。
B、间歇熏蒸:
每次投药平均每立方米用0.4-0.5克磷化铝,每隔7-10天投药一次,连续投药2-3次,供不应求每立方米用药为0.8-1.2克,6米经上粮堆可按3米厚的粮层计算药量。
C、低氧熏蒸:
按粮堆体积(6米以上粮堆可按3米厚粮层计算用药体积)以每立方米用磷化铝1.0-1.5克计算用药量。
先将粮堆密封好,用布袋每只装磷化铝15-20克,将药袋均匀放在粮面上或埋入粮堆内。
(运用此法须是当年收的新粮效果佳)。
请注意:
采取缓释、间歇、低氧熏蒸储粮时,须密闭粮堆效果更佳。
3、熏蒸前的密封,如采用常规熏蒸,要将仓库空间漏气部位密封好,确保无漏气现象:
如属膜下熏蒸,应检查薄膜有无破损;如属露天垛(囤)熏蒸,应将帐幕、沙袋、防
风绳准备好。
禁止使用老化、破损严重的帐幕进行熏蒸密闭。
4、准备用具和器材,检查防毒面具的气密性、仓房或粮食堆气密性测定、施药装置、磷化氢深度检测仪、安全防护器具等。
5、成立熏蒸工作小组,有专人负责组织、指挥;对参
加熏蒸人员进行安全纪律教育,组织演练,了解、熟悉熏蒸点位,进出路线;安排救护、后勤、计时和安全保卫人员的分工协作。
三、熏蒸施药(主要介绍常用磷化铝的施药,其他药剂施药方法请参照原商业部《粮油储藏技术规范》有关部分)
1、施药人员不慌、不乱,从里向外,从远至近,由高向低施药。
指挥人员要密切注意施药人员的动态、实情。
2、整仓熏蒸的投药。
粮面施药必须使用药盒或不易燃烧的器皿,禁止将磷化铝直接投在粮食中。
每个投药点磷化铝的投放量(片、丸剂)不得超过150克,药片、丸不得重叠堆积,粉剂不得超过100克,要均匀分布。
3、仓外计时员要掌握好时间(一般情况一次为30分钟)
,超过要提醒。
待施药结束,人员全部撤出,查清投药人数后,封闭熏蒸出入门,并做好滤毒罐的使用日期和时间记录。
4、仓内施药结束后,按有关规定,组织检测ph3浓度、测漏、补漏。
如采用环流熏蒸请按原国家粮食储备局制定的
《磷化氢环流熏蒸技术规程》执行。
5、施药部位应考虑粮堆微气流走向。
当平均粮温高于仓温3℃以上时,应在粮堆下层施药;当平均粮温低于仓温3℃以下时,应在粮面施药;新入仓粮食各部位粮温接近,宜采用均匀埋藏施药,并在仓门及四角增加施药点。
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6、施药人员按分工进入预案投药部位后分小组向指挥
员报告准备就位。
指挥员确认施药人员全部到位准确就绪后,发出戴防毒面具的讯号;确认施药人员全部戴好防毒面具后,即发出开瓶施药的指令,任何人不许提前开瓶施药,一定听指令统一行动。
四、熏蒸后的处理
熏蒸密闭时间达到规定后即可放气。
放气时应先开下风方向门窗,后开上风方向的门窗进行自然通风散气5-7天,机械通风散气3-5天后,戴上防毒面具进仓收拾药物残渣。
在收集药物残渣时损伤要仔细认真,既不可漏掉一处残渣,又不让一点残渣掉进粮食中污染粮食。
取出的残渣集中深埋于离居住区和水源50米以外的僻静地方。
用过的反应器应清消洗净后妥善保管下次再用。
2、熏蒸散气,戴上防线面具进仓检测仓中残毒,检查杀虫效果,确认仓中空气中无残毒后方可进仓作业。
抽样化验粮食中残毒、粮食水分、发芽率、粮温,并与熏蒸前检测数据作比较。
同时采取措施预防害虫再次感染。
五、熏蒸操作中应注意事项
1、熏蒸工作必须由技术熟练、有组织能力、了解药剂性能的技术人员负责指挥。
参加熏蒸操作应经过训练,了解药剂性能,掌握熏蒸技术和防毒面具使用方法。
2、经常参加熏蒸的人员,每年定期进行健康检查。
有心脏病、肝病、肺病、贫血、精神不正常、神经过敏、高血
压、皮肤病、皮肤破伤患者、怀孕期、哺乳期、月经期的妇女、未满十八岁的少年以及戴上防毒面具不能工作或以医生论断不适合接触毒气的人,均不得参加施药或接触毒气工作。
3、施药人员在操作中如有头痛、头晕、咳嗽、恶心等现象时,应迅速退出现场,到上风方向摘下面具休息,严禁在毒气中勉强支持作业,中毒严重者,要立即送往医院及时抢救。
4、熏蒸作业人员在熏蒸前后不准饮酒,在熏
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