中药炮制复习资料作弊板.doc
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1、中药炮制的含义:
中药炮制是根据中医药理论,依照辨证施治用药需要和药物自身性质,以及调剂、制剂的不同要求,所采取的一项制药技术。
2、中药炮制学的含义:
中药炮制学是专门研究中药炮制理论、工艺、规格、质量标准、历史沿革及其发展方向的学科。
3、我国古代三部炮制专著的名称、成书年代及作者。
《雷公炮炙论》(南北朝刘宋时代•雷敩):
第一部炮制专著
《炮炙大法》(明•缪希雍):
我国第二部炮制专著
《修事指南》(清•张仲岩):
我国第三部炮制专著
4、简述中药炮制的分类及其主要内容。
雷公炮炙十七法:
炮、爁、煿、炙、煨、炒、煅、炼、制、度、飞、伏、镑、摋、日煞、曝、露
明•陈嘉谟三类分类法:
火制—煅、炮、炙、炒。
水制---渍、泡、洗水。
火共制---蒸、煮
中药行业五类分类法:
修治、火制、水制、水火共制、其他制法
药用部位的来源分类法:
根及根茎类、果实种子类、花叶类、全草类、藤木类、皮类、动物类、矿物类等。
工艺与辅料结合分类法:
1.辅料为纲工艺为目的分类法:
酒制法—酒炙、酒炖、酒蒸;醋制法—醋炙、醋煮、醋蒸法;盐制—盐炙、盐蒸。
2.工艺为纲辅料为目的分类方法:
净制、切制、炒、炙、煅、蒸、煮、复制、发酵、发芽、制霜、提净、水飞等.
5、述中国药典药材炮制通则三类分类法的的具体内容。
(1)净制----挑拣、筛选、水洗、风选、剪切等
(2)切制----浸泡、润、切、粉碎等(3)炮炙----炒、烫、煅、蒸、煮、炖、酒制、醋制、蜜炙、姜汁炙、盐制、制炭、水飞、燀、制霜等。
6、中药炮制有哪些传统的制药原则及具体制药方法?
其含义?
举例说明。
(一)制药原则:
来源:
[清]徐灵胎(大椿)《医学源流论》
(1)相反为制(反制):
用药性相对立的辅料(包括药物)来制约中药的偏性或改变药性。
如:
酒制大黄、茱萸制黄连、盐水益智仁。
(2)相资为制(从制):
用药性相似的辅料或某种炮制方法来增强药效如:
胆汁炙黄连、盐水制知母/黄柏、酒炙仙茅/阳起石、蜜炙百合/甘草。
(3)相畏(或相杀)为制:
利用某种辅料来炮制药物,以制约该药物的毒、副作用。
如:
生姜制半夏/南星。
(4)相恶为制:
利用某种辅料或方法来减弱药物的烈性,以免损伤正气。
如:
麸炒枳实、米泔水制苍术;煨木香。
(5)相喜为制:
利用某种辅料(或药物来炮制药物,以改善该药物的形色、色味,如五灵酯,紫河车)
(二)具体方法:
(1)制其形:
改变药物的外观形态和分开药用部位。
如麻黄,当归。
(2)制其性:
改变药物性能。
如黄连姜炙,酒炙大黄。
(3)制其味:
改变中药的五味或矫正劣味。
如动物药。
(4)制其质:
改变药物的性质或质地。
性质,包括药性和功用。
如矿物药,甲壳类药。
7、中药炮制对中药药性的影响包括哪几方面?
答:
炮制对药物药性的影响包括对性味、升降浮沉、归经、毒性的影响。
一、炮制对四气五味的影响:
(1)通过炮制,矫正药物过偏之性。
(2)通过炮制,使药物性味增强(3)通过炮制,改变药物性味,扩大药物用途
二、炮制对升降浮沉的影响:
炮制可以改变药物的气味和质地,转化其升降浮沉,使药物更好地适应临床用药的要求。
如:
生升熟降,酒制升提,姜汁制则散,醋制收敛,盐水制下行。
三、炮制对归经的影响:
中药通过加热和辅料炮制,可改变其归经或引药入经,使其功效更专一。
如“盐制入肾”、“醋制入肝”等。
四、炮制对药物毒性的影响“生毒熟减”,毒性中药经炮制,使其由大毒减至低毒甚至无毒,以保证临床用药安全有效。
去毒常用的炮制方法:
净制、水泡漂、水飞、加热、加辅料处理、去油制霜等。
如乌头、马钱子等,生品毒性大,多外用,炮制后,毒性降低,可供内服。
8、简述中药炮制的目的,举例说明。
一、消除或降低药物毒性或副作用:
巴豆——去油制霜,降毒,缓和药性。
马钱子——砂炒、油炸,降毒。
二、转变或缓和药物的性能:
A、转变药物性能的有:
由寒转温生地黄(地黄)由温转凉天南星(制南星)B、缓和药物性能的有:
麻黄蜜麻黄
三、增强药物疗效:
羊脂炙淫羊藿→增强补肾壮阳;醋制延胡索→增强活血止痛
四、改变或增强药物作用的趋向:
酒制升提—大黄生用治下焦实热,酒炙引药上行,清上焦实热
五、改变或增强药物作用的部位:
1、醋制入肝:
如柴胡、香附醋炙引药入肝2、盐制入肾:
小茴香、砂仁盐制引药入肾
六、便于调剂和制剂:
1、体长的药材——紫苏、藿香。
2、个大的药材——葛根、乌药。
3、质地坚硬的药材——羚羊角、珍珠、磁石、自然铜、龟甲、鳖甲等
七、净洁药物,利于贮藏:
杀酶保苷、保存药效—黄芩、苦杏仁、芥子
八、矫臭矫味,利于服用:
酒蒸——紫河车;清炒——鸡内金
九、制成中药饮片,提高商品价值:
药材经炮制后,全面提高了药材的内在质量和外观,在其中加入了工人的劳动和辅料的价值,从而提高了商品价值。
9、中药常用的炮制辅料有哪些,酒、醋、食盐水、蜂蜜、甘草汁的作用。
常用炮制辅料
(一)液体辅料:
酒、醋、蜂蜜、食盐水、生姜汁、甘草汁、黑豆汁、米泔水、胆汁、食用油脂等。
(二)固体辅料:
麦麸、土、河沙、蛤粉、稻米、白矾(又称明矾)、豆腐、滑石粉、朱砂等
(一)酒炮制的作用:
增强疗效,助溶,矫味矫臭作用。
(二)醋炮制的作用:
引药入肝、增强疗效、助容、解毒、矫味矫臭。
(三)蜂蜜炮制作用:
增强疗效、缓和药性、解毒、矫味矫臭。
(四)食盐水炮制的作用:
引药入肾,增强疗效,缓和药性等。
(五)甘草汁炮制的作用:
缓和药性、降低毒性。
10、中药炮制的起源与哪几方面关系较密切。
答:
中药炮制的起源与以下几方便关系较切:
(1)中药的发现与应用,
(2)火的出现和应用,炮生为熟,形成了中药炮制的雏形(火制);(3)酒的发明与应用,产生了辅料制法,充实了药物炮制的内容;(4)陶器的发明与应用,创造了必要的工具条件。
12.中药饮片的含义。
广义:
凡是直接提供中医临床调配处方或中成药生产用的所有中药统称;
狭义:
为制备中药汤剂而切制的片状药物;
13.火候的含义:
炮制的时间和程度。
14.清除杂质的方法有几种?
简述净选加工的目的。
答:
(1)清除杂质的方法:
(挑选),(筛选),(风选),(水选)、(磁选)等几种。
(2)净选加工的目的:
(分离药用部位),(进行分档),(除去非药用部分),(除去泥砂杂质及虫蛀霉败品)。
15.药材软化程度的检查方法有几种?
答:
药材软化程度的检查方法有
(1)弯曲法:
适用于长条状药材。
如白芍、山药、木通、木香等。
(2)指掐法:
适用于团块状药材。
如白术、白芷、天花粉、泽泻等。
(3)穿刺法:
适用于粗大块状药材。
如大黄、虎杖等。
(4)手捏法:
适用于不规则的根与根茎类药材。
软化后以手捏粗的一端,感觉其较柔软为宜,如当归、独活等;有些块根、果实、菌类药材,需润至手握无响声及无坚硬感,如黄芩、槟榔、延胡索、枳实、雷丸等。
16.看水性的含义:
药材在水处理过程中,要抽样检查其软化程度是否符合切制要求,称为“看水性”或“看水头”。
17.中药有哪些常用的软化方法?
简述药材软化时常用的水处理方法及适用药物。
答:
(1)常用的软化方法有:
水处理法、蒸润法、蒸汽喷雾润法、减压饮润法。
(2)药材软化时常用的水处理方法及适用药物:
淋法(喷淋法):
气味芳香、质地疏松的全草类、叶类、果皮类和有效成分易随水流失的药材【薄荷、荆芥、佩兰、香薷、枇杷叶、陈皮、甘草等】
淘洗法(抢水法):
质地松软,水分易渗入及有效成分易溶于水及芳香药材【如五加皮、瓜蒌皮、白鲜皮、合欢皮、南沙参、石斛、瞿麦、陈皮、防风、龙胆、细辛等
泡法(浸泡法):
质坚硬,体积大,水分难于渗入的药材【槟榔、萆薢、木香、乌药/泽泻/土茯苓】
漂法(浸漂法):
毒性药材【川乌/草乌/天南星/半夏/附子】用盐醃制过的药物【肉苁蓉/昆布/海藻】具腥臭异味【紫河车/五谷虫/人中白】
润法:
质地较坚硬的药材,优点:
①有效成分流失少,便于保存药效;②饮片色泽鲜艳,保证外观质量;③内外水分一致,饮片平坦整齐,切制时少出败片(炸心、掉边、翘片、碎片等)。
药材软化多采用“少泡多润”的原则。
18.简述中药饮片的类型。
答:
中药饮片的类型:
片型
规格
举例
极薄片
片厚0.5mm以下。
羚羊角
薄片
片厚1-2mm
白芍
厚片
片厚2-4mm
山药
斜片
瓜子片
片厚2-4mm
斜度小
桂枝
马蹄片
斜度稍大而体粗
山药
柳叶片
斜度大而细
甘草、黄芪
直片(顺片)
片厚2-4mm
何首乌
丝
细丝
宽2-3mm
黄柏
宽丝
宽5-10mm
荷叶
段(节、咀)
长10-15mm
牛膝、党参
块
8-12mm³
阿胶
19、煅淬药物常用的淬液、适用药物有哪些?
答:
常用淬液有:
醋、酒、水。
醋淬药物:
自然铜、磁石、代赭石、紫石英、禹余粮、石燕、皂矾。
酒淬药物:
阳起石。
水淬药物:
炉甘石。
20、简述扣锅煅时判断药物是否全部炭化的方法。
1.贴纸法:
扣锅上的白纸变深黄色。
2.放米法:
扣锅上的米变深黄色。
3.滴水法:
清水洒于扣锅底部立即汽化。
4.留孔观烟法:
烟雾由白→黄→青→无烟。
21、简述炙法与加辅料炒法的区别。
答:
区别
炙法
加辅料炒
共同点
使用辅料
辅料性质
液体
固体
辅料去向
渗入药材组织内部
炒后筛去
辅料作用
增效
中间传热体
炮制目的
增效为主
抑制偏性,协同增效
炮制温度
较低
较高
火力火候
文(中)火,炒干
中(武)火,黄色或加深
加热时间
长
短
操作方法
先拌辅料后炒,先炒药后加辅料
辅料预热后投药拌炒
22、简述药物发酵发芽需具备的条件。
答:
药物发酵发芽需具备的条件:
(1)需借助酶和微生物的作用。
(2)需具备一定的条件:
温度、湿度、空气、水分等。
(3)通过发酵与发芽过程,可改变药物原有性能,增强或产生新的功效,扩大用药品种,以适应临床用药的需要。
11.中药常用的炮制方法有有几种?
各种炮制方法的的的含义、炮制目的、基本操作方法及适用药物。
五类分类法——修治,水制,火制、水火共制及其他制法
【修治】采用挑、拣、簸、筛、刮、刷(枇杷叶)等方法,去掉灰屑、杂质及非药用部分,使药物清洁纯净。
【水制】用水或其它液体辅料处理药物的方法。
目的主要是清洁药材,软化药材以便于切制和调整药性。
常用的有:
洗、淋、泡、漂润、水飞。
【火制】使用最为广泛的炮制方法,常用有:
炒、炙、煅、煨、烘焙等,其主要内容如下:
A炒:
不加辅料。
程度不同的清炒法,作用:
①增强疗效;②降低毒性或副作用;③缓和药性保证疗效,利于贮存:
杀酶保苷、除水、杀虫、灭微生物。
B炒黄:
表面微黄,或能嗅到药物的气味。
作用:
主要是增强药物消食健脾的功效或减少药物刺激性。
C炒焦:
较强火力加热,表面焦黄或焦褐色,内部微黄。
作用:
增强或产生止血作用、降低毒性和副作用等。
D炒炭:
武火加热,表面枯黑,内部焦黄或焦褐色。
作用:
可减少药物的刺激性,增强疗效。
E加辅料炒:
麸炒、米炒、土炒【土炒白术、麸炒枳壳、米炒斑蝥等】┇【作用:
可以改变药性,增强疗效或减少副作用。
炙:
将药材与液体辅料拌炒,使辅料逐渐渗入药材内部的炮制方法。
煅:
将药材用猛火直接或间接煅烧,使质地松脆,易于粉碎,充分发挥疗效。
煨:
将药材包裹于湿面粉、湿纸中,放入热火灰中加热,或用草纸与饮片隔层分放加热。
【大戟、甘遂、木香】烘焙:
将药材用文火直接或间接加热,使之充分干燥。
【水火共制】A煮:
用清水或液体辅料与药物共同加热。
B蒸:
利用水蒸气或隔水加热药物。
·→清蒸:
不加辅料;辅料蒸:
加入辅料。
C火单:
将药物于沸水中浸烫并迅速取出。
常用于种子类药物的去皮和肉质多汁药物的干燥处理。
D淬:
药物煅烧红后,迅速投入冷水或液体辅料使酥脆。
淬后不仅易于粉碎,且辅料被其吸收,可发挥预期疗效。
【其他制法】A制霜:
种子类药材压榨去油或矿物药材重结晶后的制品,称为霜。
其相应的炮制方法称为制霜。
如巴豆霜,西瓜霜。
B发酵:
将药材与辅料拌和,置一定的湿度和温度下,利用霉菌使其发泡、生霉,并改变原药的药性,以生产新药。
C发芽:
将具有发芽能力的种子药材用水浸泡后,保持一定的湿度和温度使其萌发幼芽。
如谷芽、麦芽、大豆黄卷等。
黄芩:
炮制方法:
取原药材,除去杂质,洗净。
大小分档,置蒸制容器内隔水加热,蒸至“圆气”后半小时,待质地软化,取出,趁热切薄片,干燥;
炮制品种:
1、酒黄芩:
去黄芩片,加黄酒拌匀,稍闷,待酒被吸尽后,用文火炒至药物表面微干,深黄色,喷到药物与辅料的固有香气,取出,晾凉;10%酒;2、黄芩炭:
取黄芩片,置热锅内,用武火加热,炒至药物外面黑褐色,里面深黄色,取出;
炮制作用:
黄芩味苦性寒,归肺胆脾小肠经,具清热燥湿、泻火解毒、止血、安胎功能。
酒制入血分,并借黄酒升腾之力,用于上焦肺热及四肢肌表之湿热,同时,因酒性大热,可缓和黄芩苦寒之性,以免伤害脾阳,导致腹泻;黄芩炭以清热止血为主,用于崩漏下血,吐血;
斑蝥:
炮制方法:
取原药材除去杂质;除去头足翘及杂质;米炒斑蝥:
讲米置热锅中,用中火加热至冒烟,投入斑蝥拌炒,至米呈黄棕色,取出,筛去米,除去头足翘摊凉;20%米;(加工戴眼罩或防毒面具,防眼鼻受伤,并妥善处理米)
炮制作用:
斑蝥性味辛热,有大毒。
归肝胃肾经。
具有破血消癓、攻毒蚀疮的功能;米炒后降低其毒性,矫正其气味,可内服。
以通经,破癓散结为主。
用于经闭消癓,狂犬咬伤,瘰疬,肝癌,胃癌;
朱砂:
炮制方法:
去原药材用磁铁吸尽铁屑,置乳钵内,加适量清水研磨成糊状,然后加多量清水搅拌,倾取混悬液。
下沉的粗粉2如上法反复多次操作,直至手捻细腻,无亮星为止,弃去杂质,合并混悬液,静置后倾去上面的清水,取沉淀晾干,再研细即可;
炮制作用:
朱砂味甘,性微寒;有毒。
归心经;具有清心镇惊、安神解毒的功能;水飞后可使药物达到纯净,极细,便于制剂及服用;内服多用于心悸易惊、失眠多梦、癫痫肿毒;
血余炭:
炮制方法:
取头发,除去杂质,反复用稀碱水洗去油垢,清水漂净,晒干,装于锅内,上扣1个口径较小的锅,两锅结合处用盐泥或黄泥封固,上压重物,扣锅底部贴1白纸条,或放几粒大米,用武火加热,煅至白纸或大米呈深黄色为度,离火,待凉后取出,剁成小块;
炮制作用:
血余炭味苦、涩、性平;归肝胃膀胱经;具有止血化瘀的功能;本品不生用,煅后方具有止血作用,用于吐血,咯血,尿血,崩漏下血,外伤出血;
自然铜:
炮制方法:
原药材,除去杂质,洗净,干燥,砸碎;煅自然铜,净自然铜100kg,置耐火容器内,用武火加热,煅至红透立即取出,投入30kg醋液中淬制,制冷后取出,继续煅烧醋淬至黑褐色,外表脆裂,光泽消失,质地酥脆,取出,摊凉,干燥后碾碎;
炮制作用:
自然铜味辛,性平,归肝经,具有散瘀,接骨,止痛作用的功能;本品多锻制用,经煅淬后,可增强散瘀镇痛作用,多用于跌打肿痛,筋骨折伤;
厚朴:
炮制方法:
去原药材,刮去粗皮,洗净,润透,切丝,干燥;姜厚朴:
取厚朴丝,10%姜汁闷润,待姜汁被吸尽后,置炒制容器内,用文火加热,炒干,取出晾凉;
炮制作用:
厚朴味苦辛,性温,归脾胃肺大肠经,具有燥湿消痰,下气除满的功能。
生品辛味峻烈,对咽喉刺激,故一般不生用;姜制后可消除对咽喉刺激性,并增加宽中和胃的功效,多用于湿阻气滞,脘腹胀满或呕吐泻痢,积滞便秘,痰饮喘核,梅核气;
大黄:
炮制方法:
取原药材,除去杂质,大小分开,洗净,捞出,淋润至软后,切厚片或小方块,晾干或低温干燥,筛去碎屑;酒大黄,去大黄片或块,用黄酒喷洒淋拌匀,稍闷润,待酒10%被吸尽后,置炒制容器内,用文火炒干,色泽加深,取出晾凉,筛去碎屑;熟大黄,去大黄片,用黄酒30%拌匀,闷约1-2小时至酒被吸尽,装入炖药罐内或适宜容器内密闭,隔水炖约24-32小时至大黄内外均呈黑色时,取出干燥;大黄炭,去大黄片置炒制容器内,用武火加热,炒至外表呈焦黑色时,取出晾凉;醋大黄,取大黄片用米醋15%拌匀,稍闷润,待醋被吸尽后,置炒制容器内,用文火加热,炒干,取出,晾凉,筛去碎屑;清宁片,去大黄片置煮制容器内,加水漫过药面,用武火加热,煮烂时加入黄酒30%拌匀,再煮成泥状,取出晾干粉碎,过100目筛,取细粉,再与黄酒、炼蜜混合成团块状,置笼屉内蒸制透,取出揉匀,搓成直径14mm圆条,于50~55度低温干燥,烘至七成干装入容器内,闷约10天至内外湿度一致,手摸有挺劲,取出,切厚片晾干,筛去碎屑;
炮制作用:
生大黄味苦性寒,归脾胃大肠肝心经;生大黄苦寒沉降,气味重浊,具有攻积导滞,泻火解毒。
用于实热便秘,高热,湿热黄疸,跌打瘀肿;酒大黄其苦寒泻下作用稍缓,并借酒升提之性,引药上行,具有清热化湿的功能,善清上焦血分热毒,用于目赤咽肿,齿龈肿痛;熟大黄,经酒蒸后,泻下作用缓和,腹痛之副作用减轻,并能增强活血祛瘀之功,用于治瘀血内停、腹部肿块、月经停闭等;大黄炭泻下作用消微,并有凉血化瘀止血作用,用于血热有瘀出血症;醋大黄泻下作用减弱,以消积化瘀为主,用于食积痞满,产后瘀停;清宁片泻下作用缓和,具缓泻而不伤气,逐瘀而不败正之功,用于饮食停滞,口燥舌干,大便秘结之年老、体弱、久病患者;
柴胡:
炮制方法:
取原药材,除去杂质及残茎,洗净,润透,切厚片,干燥;醋柴胡:
取柴胡片,米醋20%拌匀,闷润至醋被吸尽,置炒制容器内,用文火加热,炒干,取出晾凉;鳖血柴胡:
去柴胡片,加入鳖血13%,冷开水适量拌匀,闷润至血液被吸尽,置炒制容器内,用文火加热炒干,取出晾凉;
炮制作用:
柴胡性味苦,性微寒,归肝经;具有和解表里、疏肝、升阳的功能,升散作用较强,多用于解表退热;醋制缓和其升散之性,增强疏肝止痛的作用,多用于肝郁气滞的胸肋胀痛、腹痛及月经不调等症;鳖血制填阴滋血,抑制其浮阳之性,增强清热退热的功效。
可用于热入血室、骨蒸劳热;
杜仲:
炮制方法:
去原药材,刮去粗皮,洗净,润透,切丝,干燥;盐杜仲。
去杜仲丝2%盐水拌匀,稍闷,待盐水被吸尽后置炒制容器内,用中火炒至颜色加深,有焦斑,丝易断时,取出晾凉,筛去碎屑;
炮制作用:
杜仲味甘性温,归肝肾经,具有补肝肾、强筋骨、安胎;生杜仲性温偏燥,能温补肝肾,强筋骨。
适用于肾虚而兼夹风湿的腰痛;盐炙后可直达下焦,温而不燥,能增强补肝肾、强筋骨、安胎的作用,杜仲胶被破坏,有利于成分煎出。
常用于肾虚腰痛,阳痿遗精,胎元不固和高血压;
何首乌:
炮制方法:
除去杂质,洗净,稍润,切厚片,干燥;制何首乌,去生何首乌用黑豆汁10%拌匀(10kg黑豆加水,约煮4小时,熬汁约15kg,黑豆渣再加水煮3小时,熬汁约10kg,合并25kg),润湿,置非铁质蒸制容器内,密闭,炖至汁液被吸尽,药物呈棕褐色时,取出干燥;
炮制作用:
何首乌苦泄性平兼发散,具解毒消肿、润肠通便的功能。
制何首乌经黑豆汁伴蒸后,味甘而厚则入阴,增强补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨的作用,同时消除了生品滑肠致泻的副作用,长期服用不会造成腹泻;
黄连:
炮制方法:
将原药材,除去杂质,抢水洗净,润透,切薄片,干燥,筛去碎屑;酒黄连,姜黄连,净黄连片加入定量黄酒(12.5%)姜汁(12.5%)拌匀,稍闷润,待酒(姜汁)被吸尽后,置炒制容器内,用文火加热,炒干,取出晾凉,筛去碎屑;萸黄连,取吴茱萸加适量水煎煮,取汁去渣,煎液与净黄连拌匀,稍闷润,待吴茱萸药液(10%)被吸尽后,置炒制容器内,用文火加热,炒干,取出晾凉,筛去碎屑;
炮制作用:
黄连味苦,性寒,归心肝胃大肠经;具有泻火解毒、清热燥湿的功能。
多用于湿热痞满、呕吐、泻痢、黄疸、高热神昏;酒黄连能引药上行,缓其寒性,清心除烦,善清头目之火。
多用于肝火偏旺、目赤肿痛和心火偏旺、失眠惊悸;姜黄连可缓其苦寒之性、止呕作用增强、多用于胃热呕吐;吴茱萸炙黄连抑制其苦寒之性,使黄连寒而不滞,以清气分湿热,散肝胆郁火为主,多用于肝气犯胃,呕吐吞酸;
白术:
炮制方法:
去原药材,除去杂质,浸泡至3-4成透,捞出,闷润至透,切厚片,干燥;麸炒白术,将锅用中火烧热,撒入麦麸(10%),待冒烟时,投入白术片,拌炒至白术挂麸色,有香气逸出,取出,筛去麦麸,放凉;土炒白术,将土粉(25%0置热锅内,用中火加热至灵活状态时投入白术片,拌炒至表面均匀挂上土色,取出,筛去土粉,放凉;
炮制作用:
白术味苦、甘,性温;归脾胃经。
具有健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎的功能;生白术以健脾燥湿、利水消肿为主,用于痰饮、水肿、风湿痹痛;麸炒后能缓和燥性,增强健脾作用,用于脾胃不和,运化失常所致的食少胀满,倦怠乏力,表虚自汗;土炒借土气助脾,补脾止泻力胜,用于脾虚食少,泄泻便溏,胎动不安;
当归:
炮制方法:
取原药材,除去杂质,洗净,稍润,切薄片,晒干或低温干燥,筛去碎屑;当归头,净当归,除去杂质,洗净,稍润,将当归头部分切下4-6片,晒干或低温干燥;当归身,取当归身部分;当归尾,须根部分;酒当归,当归片加入定量黄酒(10%)拌匀,稍闷润,待酒被吸尽后,置炒制容器内,用文火加热,炒至深黄色,取出晾凉;土炒当归,灶心土粉置炒制容器内,用中火加热,炒至土呈灵活状态,投入净当归片,炒至当归片上黏满细土时,取出,筛去土,放凉;
炮制作用:
当归味甘、辛、性温,归肝心脾经;生品质润,具有补血、调经、润肠通便功能,用于阴亏血虚,头晕目眩,大便秘结;传统习惯止血用当归头,补血用当归身,破血用当归尾,补血活血用全当归;酒炙后,活血通经、祛瘀止痛的作用增强,用于经闭痛经,风湿痹痛,跌打损伤,瘀血肿痛;土炒后,能增强入脾补血作用,又能缓和油润而不致滑肠,用于血虚便溏,腹中时痛的患者;当归炒炭后,以止血补血为主,用于崩中漏下,月经过多;
川乌:
炮制方法:
取原药材,拣净杂质,洗净灰屑,晒干;制川乌,净川乌,用水浸泡至内无干心,取出,加水煮沸4-6小时,或蒸6-8小时,至取个大及实心者切开无白心,口尝微有麻舌感时,取出晾至六成干,切厚片,干燥;
炮制作用:
味辛苦,性热,有大毒,归心肝脾肾经,具有祛风除湿、温经止痛的功效;生川乌有大毒,多外用于风冷牙痛,疥癣,痈肿;
党参:
炮制方法:
原药材,除去杂质,洗净,润透,切厚片,干燥;米炒,将大米(20%)置热的炒药锅内,用中火加热至冒烟时,投入党参片拌炒,至党参呈黄色取出,筛去米,放凉;蜜党参,炼蜜(20%)用适量开水稀释后,与党参片拌匀,闷透,置热炒药锅内,用文火加热,不断翻炒至黄棕色,不黏手时取出,放凉;
炮制作用:
性味甘平,归脾肺经;具补中益气,健脾益肺功能;生党参益气生津力胜,常用于气津两伤或气血两亏;米炒党参气变清香,能增强和胃、健脾止泻作用,多用于脾胃虚弱,食少,便溏;蜜党参增强了补中益气润燥养阴的作用,用于气血两虚之证;
神曲:
炮制方法:
取杏仁、赤小豆各4kg碾成粉末,与100kg面粉混匀,加入鲜青蒿、鲜辣蓼、鲜苍耳草各7kg制成药汁,揉搓成捏之成团,掷之即散的粗颗粒软材,置模具中压制成扁平方块,用鲜茼麻叶包严,放入箱内,按品字形堆放,上面覆盖鲜青蒿,置30-37度,经4-6天即能发酵,待药面生出黄白色霉衣时取出,除去茼麻叶,切成2.5cm方块,干燥;炒神曲,麦麸皮(10%)均匀撒于热锅内,待烟起,将神曲倒入,快速翻炒至神曲表面呈棕黄色,取出,筛去麸皮,放凉;或清炒法炒至棕黄色;焦神曲,神曲块投入热锅内,用文火加热,不断翻炒,至表面呈焦褐色,内部微黄色,有焦香气使,取出放凉;
炮制作用:
味甘辛温,归脾胃经,生六神曲健脾开胃,并有发散作用;如用于感冒食滞或食滞中焦;麸炒六神曲具有甘香气,以醒脾和胃为主;用于食积不化,脘腹胀满,不思饮食;焦神曲消食化积力强,以治食积泄泻为主;
山楂:
炮制方法:
将原药材,除去杂质及脱落的核及果柄,筛去碎屑;炒山楂,净山楂,置炒
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