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新授课课型
学习目标
1.通过探究实验,分析、概述酵母菌细胞呼吸的方式,并理解细胞呼吸的概念。
2.结合教材P8,描述线粒体的结构。
图5-93结合教材图文,概述有氧呼吸的三个阶段,在此基础上概括有氧呼吸的概念。
3.
随堂手记
一、细胞呼吸的概念和方式
1.细胞呼吸的概念
(1)发生场所:
生活状态的________。
(2)分解底物:
生物体的__________。
(3)呼吸产物:
________或其他产物(因呼吸类型而异)。
(4)反应类型:
____________。
(5)能量变化:
有机物中化学能释放,生成________。
2.探究酵母菌细胞呼吸的方式
(1)实验原理:
酵母菌是一种__________真菌,在有氧和无氧的条件下都能生存,属于____________菌。
酵母菌培养液的配制①?
?
↓
的产生检测②CO实验步骤
(2)2?
↓?
检测酒精的产生③
资料Word
(3)产物检测
检测产物所用试剂实验现象
澄清的石灰水
二氧化碳由蓝变绿再变黄
橙色变成酒精________
重铬酸钾溶液
(4)实验结论:
酵母菌在有氧条件下进行______________呼吸,产生大量的________和________,在无氧条件下进行________呼吸,无氧呼吸的产物有________,同时也产生少量的CO。
2合作探究
下图是探究酵母菌细胞呼吸方式的实验装置,请分析:
1.本实验的自变量和因变量分别是什么?
甲、乙装置中是如何控制自变量的?
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
2.图甲中质量分数为10%的NaOH溶液的作用是什么?
______________________________________________________________________________
★3.B瓶装好后,要过一段时间再连接装有澄清石灰水的锥形瓶,这是为什么?
1.下图是探究酵母菌细胞呼吸方式的实验装置,以下说法中正确的是()
A.两个装置均需要在黑暗条件下进行B.装置乙在Ⅱ处可检测到有酒精生成
C.装置乙是对照组,装置甲是实验组D.装置甲中NaOH的作用是吸收Ⅰ处的CO2一题多变
(1)为酵母菌呼吸营造无氧环境可以将葡萄糖培养液煮沸排出气体,再放入酵母菌,并在液面放一层石蜡油()
(2)为了检验进入A瓶的气体有没有CO,可以让气体进入甲瓶之前通过澄清石灰水()2(3)在检验酵母菌细胞呼吸产物时,可以品尝看是否产生了乳酸()
(4)酵母菌在有氧条件下的培养液含有更多酒精()
对比实验和对照实验
对比实验是指设置两个或两个以上的实验组,通过对结果的比较分析,来探究某种因素与实验对象的关系,这样的实验叫做对比实验。
对比实验不设对照组,均为实验组(或互为实验组和对照组),是对照实验的一种特殊形式,即相当于“相互对照实验”。
二、线粒体与有氧呼吸
1.线粒体的结构
线粒体具有________层膜,[3]________向腔折叠形成[2]________,大大增加了膜的表面积,线粒体充满了液态的[4]________,线粒体的__________________中含有许多种与____________有关的酶。
2.有氧呼吸的过程
阶段场所物质变化放能多少
第一酶4______+→2______葡萄糖――阶段酶第二+6________2丙酮酸+6____________――→阶段20________
第三酶O
→+24______6______――12H2阶段3.总反应式___________________________________________________________。
4.有氧呼吸的概念
是指细胞在______的参与下,通过多种______的催化作用,把____________等有机物________氧化分解,产生________________,释放________,生成大量ATP的过程。
合作探究
1.根据有氧呼吸的过程,参与反应的氧气中的氧最终到了哪种产物中?
★2.1mol葡萄糖在体彻底氧化分解能释放出2870kJ的能量,其中有1161kJ的能量储存在ATP中,其余的能量以热能的形式散失,以维持体温的恒定。
那么,1mol葡萄糖通过有氧呼吸可形成多少mol的ATP?
其能量转换效率是多少?
3.有氧呼吸和物质燃烧有什么异同,结合下表分析:
比较项目有氧呼吸物质燃烧
反应条件能量释放程度
是否生成ATP
4.原核生物没有线粒体,能不能进行有氧呼吸呢?
2.有氧呼吸全过程中的物质变化可分为三个阶段:
①CHO→丙酮酸+[H];
②丙酮酸+HO→CO+[H];
③[H]+O→HO。
26222612下列与此相关的叙述中,正确的是()
A.第③阶段反应极易进行,无需酶的催化
B.第②阶段无ATP生成,第③阶段形成较多的ATP
C.第②③阶段的进行,需在有氧条件下D.第①阶段也在线粒体中进行
一题多变
判断正误:
(1)有氧呼吸的酶存在于细胞质基质、线粒体膜、线粒体基质中()
(2)有氧呼吸过程中产生大量ATP的阶段需要O参与()2(3)在线粒体基质中[H]与O结合生成水()23.如图表示有氧呼吸过程,下列有关说确的是()
A.①②④中数值最大的是①B.③代表的物质名称是氧气
C.产生①②的场所是线粒体D.某些原核生物能完成图示全过程
我的反思
答案精析
一、知识梳理
1.
(1)细胞
(2)有机物(3)CO(4)氧化分解(5)ATP
22.
(1)单细胞兼性厌氧(3)变混浊溴麝香草酚蓝水溶液灰绿色(4)有氧CO水无氧酒精2合作探究
1.自变量是氧气的有无,因变量是是否有CO和酒精的产生。
甲中用橡皮球或者气泵充气的目的是保证A瓶中2有氧气存在,乙中B瓶密封保证无氧环境。
2.NaOH与空气中的CO反应生成NaCO和HO,保证了通入酵母菌培养液的气体不含CO,避免对实验结果22223的干扰。
3.B瓶封口后,锥形瓶的空气中有氧,酵母菌开始进行有氧呼吸,也产生CO。
所以,要过一段时间,等B瓶2中氧气消耗完以后,再将产生的气体通入澄清石灰水,保证通入澄清石灰水中的是无氧呼吸产生的CO。
2活学活用
1.B[两个装置均不需要在黑暗条件下进行;
Ⅱ处酵母菌产生酒精;
此实验是对比实验,没有对照组,都是实验组;
装置甲中NaOH溶液的作用是吸收空气中的CO。
]2一题多变
(1)×
(2)√(3)×
(4)×
二、知识梳理
1.双膜嵴基质膜上和基质有氧呼吸
2.细胞质基质丙酮酸[H]少量线粒体基质HOCO[H]少量线粒体膜[H]O大量222酶O+能量6CO―→+12HC.HO+6HO+6O―326212262能量彻底二氧化碳和水4.氧酶葡萄糖合作探究1.氧气参与有氧呼吸第三阶段的反应,其中的氧全部到了产物水中。
。
40.45%的ATP,其能量转换效率是2.可形成38mol能,在细胞质基质中进行。
否4.缓慢释放剧烈释放是3.温和条件,需要酶的催化点燃活学活用最多的是第三阶段;
有氧呼吸第二、ATPATP的产生;
产生2.C[有氧呼吸的三个阶段都需要酶的催化,都有]三阶段需在有氧条件下进行,因为丙酮酸需在有氧条件下进入线粒体;
第①阶段在细胞质基质中进行。
(3)×
(2)√一题多变
(1)√D
3.酶20[H]6CO++少量能量→O4[H]→HCO2丙酮酸++少量能量细胞质基质2丙酮酸+6H――课堂小结221266酶线粒体O12H――+24[H]6O→+大量能量22当堂检测资料Word
1.C[橙色的重铬酸钾溶液,在酸性条件下与酒精生成灰绿色的硫酸铬,利用此原理可检测酒精的存在。
]
2.C[在细胞质基质中,葡萄糖在酶的作用下分解成丙酮酸,同时释放能量并合成ATP。
在线粒体,丙酮酸彻底氧化分解释放出能量并合成ATP。
3.B[NaOH与空气中的CO反应生成NaCO和HO,保证了通入酵母菌培养液的气体不含CO,避免对实验23222结果的干扰。
4.B[有氧呼吸中[H]主要是在第二阶段线粒体基质中产生;
图中物质①是HO,参与有氧呼吸第二阶段;
产物218]
中;
图示过程会释放热能。
最终进入CO中的氧来自氧气,葡萄糖中的HOO22BCD(4)ABEF新代旺盛新代旺盛动、植物
(2)酶嵴6外膜.5
(1)膜2有氧呼吸膜基质(3)
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- 关 键 词:
- 细胞 呼吸 方式 过程